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Moyennes didactiques
Compétences visées Evaluation
Savoir que la chaleur est une forme de transfert Le tableau La chaleur et la
d’énergie. Le pc température.
Connaitre la définition du transfert thermique, et Data show Travail et énergie
son sens. Pré-requis
Tube métallique interne.
Connaitre les trois modes du transfert thermique. Etats physiques d’un
Bec Bunsen
Connaitre les effets du transfert thermique. corps.
Rondelles de
Connaitre l’expression de la quantité de chaleur,
bougies Investir les résultats
et son unité. Formative
Supports des activités intégrées
Connaitre la définition de la capacité thermique, et
la chaleur massique, et ses unités.
Bêcher
Savoir l’équilibre thermique, et la relation qui
Plaque chauffante
l’exprime. Colorant
Connaitre la définition de la chaleur latente, et son Lampe Série d’exercices 5
Thermomètre Sommative
unité. Devoir surveillé 3
Savoir déterminer de la capacité thermique d’un Calorimètre semestre 1
calorimètre, la chaleur massique d’un métal, et la Circuit
chaleur latente d’un objet en utilisant la relation électrique (voir la
de l’équilibre thermique. fiche technique)
Activités
Instructions pédagogiques
Montrer à partitr des expériences simples que la quantité de matière Q dépend de la masse m, de la nature de la
matière, et de la variation de la température, et donner son expression.
Définir la chaleur massique d’un corps pur, et la capacité thermique du calorimètre.
Définir la chaleur latente du changement d’état d’un corps.
Noter que le bilan calorifique ne dépend que de l’état initial et l’état final.
4. Effet de transfert 15min Poser la question suivante : S’intégrer dans la 1. Connaitre les deux
thermique Que se passera – t – il à une discussion. effets de transfert
quantité de l’eau si nous la Mobiliser ses thermique
chauffons ? connaissances, ses
Déclencher, contrôler, capacités, ses savoir-faire,
animer, assister, motiver la savoirs-dire … pour
discussion. exécuter la discussion.
Donner les deux effets de Réponse à la question
transfert thermique. posée par le professeur.
1. Energie thermique 45min Distribuer l’activité 4, former S’intégrer dans le groupe. 1. Connaitre
(Quantité de chaleur) les groupes de travail, et Mobiliser ses l’expression de la
déclencher l’opération connaissances, ses quantité de chaleur,
(directement ou par une capacités, ses savoir-faire,
2. Capacité thermique et son unité :
15min expérience si elle était
savoirs-dire … pour = × ×( − )
massique programmée).
exécuter cette activité. 2. Connaitre la
Expliquer cette activité.
Suivi du fonctionnement des Réponse aux questions définition de la
3. Capacité thermique 10min groupes (contrôler, animer, de l’activité 4. capacité thermique,
assister, motiver la Donner la conclusion de et la chaleur
communication interne de l’activité 4. massique, et ses
chaque groupe.
unités :
Gérer le temps.
= ×
Exercice d’application 1 30min Distribuer les exercices Réponse aux questions 1.Savoir comment
d’application. des exercices d’app. déterminer la :
Suivi du fonctionnement des Capacité thermique
Exercice d’application 2 25min groupes. du calorimètre.
Capacité thermique
massique d’un métal.
III. Transfert thermique
avec changement de
l’état physique
1. Les différents 30min Poser les questions S’intégrer dans la 1. Connaitre les
changements d’état suivantes : discussion. différents
a. Fusion Donner la définition de la Mobiliser ses changements d’état,
fusion
fusion, solidification,
b. Solidification connaissances, ses et la définition de
vaporisation, liquéfaction,
capacités, ses savoir
savoir-faire, chacun.
sublimation, et de la
c. Vaporisation condensation
condensation. savoirs-dire
dire … pour
exécuter la discussion.
d. Liquéfaction Déclencher,
Déclencher contrôler,
animer, assister, motiver la Réponse aux questions
e. Sublimation posées par le professeur
professeur.
discussion.
f. Condensation
Exercice d’application 3 35min Distribuer l’exercice d’app 3. Réponse aux questions 1. Savoir déterminer
Suivi du fonctionnement des de l’exercice d’app 33. la chaleur latente
groupes. d’un objet en
utilisant la relation
de l’équilibre
thermique.