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TABLEAU DES TRAVAUX D'OCTOBRE

AU VERGER BIO
Carnet de bord octobre 2020

© Editions Gallerand Jean-Paul – 28230 Epernon

Tous droit réservés pour tous pays

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 LES TRAVAUX D'OCTOBRE AU VERGER
BIO
Les 7 secrets pour la réussite de la taille d'hiver :
Taillez par ordre de précocité des espèces.
Commencez par les espèces qui végètent les premières :

1. Abricotiers.
2. Amandiers.
3. Pêchers.
4. Cerisiers.
5. Pruniers.
6. Poiriers.
7. Pommiers.
8. L'encyclopédie de la taille.

2 - Ne pas tailler quand il gèle ou lorsque des gelées sont annoncées.

La taille dans ces conditions peu détruire les rameaux et les bourgeons à fruits car leurs
extrémités ne sont plus protégées.

3 - Taillez à la chute des feuilles les arbres faibles.

Les arbres fatigués par une grande fructification et aussi les arbres massacrés par des
tailles abusives ou excessives.

4 - Taillez après les gelées les arbres en bonne forme.

5 - Avancez la taille les années ou l'été a été sec et reculez la date les années
pluvieuses...

6 - Vous pouvez commencer la taille de la vigne à la chute des feuilles !

J'ai testé cette formule et cela m'a paru plus judicieux. En effet la vigne pleure
beaucoup moins, voir pas du tout au printemps donc pas de perte de sève , toute la sève
est consacrée au développement de la vigne.
Pourquoi ? Parce que les coupures de la taille ont le temps de se cicatriser ce qui évite
la perte de sève au printemps...

7 - Traitez vos arbres à la bouillie bordelaise. Cela permet d'éliminer la majorité des
parasites et autres bactéries … Taillez l'actinidia (kiwi).

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Plantation :
Préparez les trous de plantations de vos arbres fruitiers programmées en novembre ou au
printemps..

Récolte :
Les fruits bons à récolter se séparent facilement de leur tige. Il peut être nécessaire de
cueillir en plusieurs fois pour certaines variétés.

C'est aussi le moment de ramasser les noix tombées à terre.

Les coings doivent être à maturité: ces fruits sont fragiles : cueillez et manipulez avec
précaution !
Récoltez les kiwis dès la chute des feuilles, et sans attendre les premières gelées.

Vers le 15 du mois, tous les fruits de conservation : pommes et poires d’automne et

d’hiver, sont bons à cueillir. Assurez-vous que la température du local où vous les
conservez est de l’ordre de 10°C au maximum et que l’hygrométrie se situe entre 70 et
80%.

Les poires blettissent très vite. Elles ne doivent pas être entassées, mais disposées la tige
en l’air.

Les pommes pourront être placées dans des cageots sur un rang de préférence et
conservées ainsi.
Tous les fruits doivent être surveillés depuis la récolte jusqu’à leur consommation: dès
qu’un fruit est suspect, il faut le retirer.

Dans le Sud :

Bouturer les arbousiers, les câpriers, les cognassiers et les vignes de table.
Planter les actinidias, les cerisiers ou encore les pistachiers.
Bouturer les figuiers.

Toutes les branches mortes, faibles, cassées ou tordues seront coupées sur les
arbres et arbustes, enduisez ensuite les plaies avec du mastic à greffer.

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Lutter contre les principaux nuisibles et prédateurs
Les fourmis
Les fourmis élèvent les pucerons dans les arbres. Empêchez
les de monter le long des troncs des arbres en mettant en
place une bande de glu sur le pourtour du tronc. Mettez de
la terre de diatomée au pied des arbres (pour les fourmis et
autres parasites..)

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Les pucerons
Il existe beaucoup de recettes anti pucerons, le savon
noir, le purin d'ortie, des recettes à partir du piment, etc.
J'utilise pour ma part un insecticide écologique en
vaporisation de la marque Solabiol.
Mettre des larves de coccinelles me semble la
solution la plus efficace et durable. Elles se vendent en
boite dans les jardineries...

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Les oiseaux
Attention aux oiseaux qui se surveillent les petits fruits !
Protégez-les d'un filet.
Épouvantail
Ultra son
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Les guêpes et frelons

Filets, etc. : voir le site Magellan

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