Universités des Frères Mentouri Constantine

Département des sciences géologiques Année : 2019-2020

M. BOUCHAALA L. Module : Biologie2
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1 LMD/G : 1 et 2

TP 04 : LES CYCADOPHYTES

Introduction

Les Cycadophytes sont un embranchement qui compte actuellement 360 espèces

environ rassemblées dans l'ordre des Cycadales et dans la classe des Cycadopsida.
Les Cycadales sont des plantes d'assez grande taille à l'aspect voisin de celui des palmiers.
Les Cycadales contrairement aux palmiers présentent une croissance secondaire en
épaisseur à partir d'une assise cambiale. Cette croissance est lente.
Les structures reproductrices sont des cônes aux environs de l'apex de la plante. Les
Cycadales sont dioïques; c'est-à-dire qu'il existe des plants portant uniquement des cônes
mâles et d'autres uniquement des cônes femelles.
Comme chez le ginkgo, la maturation des gamétophytes mâles (germination des grains de
pollen) libère des anthérozoïdes ciliés (ou spermatozoïdes) bien que ce soit un tube
pollinique qui les amène au contact de l'oosphère.
Chez les Cycadophytes, les ovules sont nus - ils sont seulement portés par une écaille plane
dite ovulifère.
Les Cycas sont un genre de plantes arborescentes vivant dans les pays chauds. Les feuilles
sporangifères évoquant les feuilles végétatives, très grandes formes, fort diamètre des
troncs, ovules gros comme des oeufs de pigeons, anthérozoïdes (spermatozoïdes)
perceptibles à l’oeil nu… — sont des marques d'ancienneté d'un groupe presque éteint.
105 espèces sont identifiées en Afrique de l'Est, à Madagascar, en Asie du sud-est, en
Nouvelle-Calédonie et au Tonga. L’espèce la plus connue est le Cycas revoluta. (Japon et de
la côte chinoise)

1- Le Cycas revoluta

Appelé aussi sagoutier, sagou du Japon, cycas du Japon ou encore petit

rameau aux Antilles françaises, est une plante originaire des îles Nansei et des îles
Ryūkyū au Japon et de la côte chinoise. Le cycas n'est pas une fougère bien qu'il ressemble à
une fougère arborescente, ni un palmier bien qu'il en ait le port. C'est une plante à graines
(spermatophyte) ayant conservé des caractères archaïques évidents, tels que des gamètes
mâles mobiles (anthérozoïdes, fonctionnant comme des spermatozoïdes végétaux géants).
Le Cycas revoluta est un arbuste pouvant mesurer jusqu'à 7 mètres de haut1, doté d'un gros
tronc (plus exactement d'un stipe) et d'une tige souterraine. Il peut vivre assez longtemps.
Les plus vieux spécimens atteignent 6-7 mètres de haut à l'âge de 50-100 ans. C'est une
plante dioïque (avec des pieds mâles et des pieds femelles distincts).
Les nombreuses feuilles (de 40 à 100) sont disposées en couronne à l'extrémité du stipe. Ce
sont des feuilles pennées mesurant de 70 à 200 cm de long sur 20-25 cm de large2 lorsque la
plante atteint l'âge de se reproduire. Elles portent de nombreuses folioles linaires, à l'apex
pointu, de 10-20 cm de long sur 4-7 mm de large et à marges révolutées (enroulées). Le
pétiole de 6-20 cm de long est bordé de 6-18 épines de chaque côté.
Les inflorescences se forment au centre de la touffe de feuilles. Les pieds mâles portent un
gros cône mâle érigé de 30-60 × 8-15 cm, formé d'écailles allongées avec sur leur face
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inférieure des sporanges où se forment les grains de pollen qui seront dispersés par le vent
ou les insectes. Les pieds femelles portent au centre des feuilles réduites, veloutées et de
couleur beige, avec quelques ovules à leur base.
Lorsque le grain de pollen tombe sur l'ovule mûr, il rencontre une gouttelette de liquide
visqueux qui en séchant l'entraine dans la chambre de l'ovaire. Il ne se forme jamais de tube
pollinique. Le développement de l'embryon commence dès la fécondation mais celle-ci
intervient très tardivement, six mois après la pollinisation.
Les graines sont volumineuses, légèrement aplaties, protégées par une couche externe
charnue vivement colorée en rouge. Elles ne sont toutefois pas incluses dans un fruit :
les cycadacées sont des gymnospermes, plantes à "graines nues".

Feuilles ovulifères de
Cycas revoluta au Fleur de cycas revoluta.
Diamètre de la fleur : 22 cm. Espagne
Conservatoire Botanique de Brest

Graines

Cône mâle de Cycas revoluta

Cycas revoluta –
Muséum de Toulouse
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1-1 Systématique

Le sagou du Japon a été décrit par le botaniste suédois Carl Peter Thunberg en 1782.
Étymologie : revoluta du latin revolutus enroulé, allusion aux marges des folioles révolutées
Classification
Règne : Plantae
Sous-règne : Tracheobionta
Division : Cycadophyta
Classe : Cycadopsida
Ordre : Cycadales
Famille : Cycadaceae
Genre : Cycas
Espèce
Cycas revoluta
Thunb., 1782

1-2 Utilisation

Le cycas est cultivé comme plante ornementale. Le Cycas revoluta est appelé « petit
rameau » dans les Antilles françaises ainsi que dans l'archipel du Vanuatu, car on utilise ses
feuilles en lieu et place des palmes ou du buis pour le « dimanche des Rameaux ».
Le cycas du Japon est une plante particulièrement toxique. Il synthétise un glucoside très
toxique pour les herbivores6 (la cycasine) et un acide aminé neurotoxique, la bêta-N-
méthylamino-L-alanine. Douze heures après une ingestion de feuilles par un animal, celui-ci
va commencer à vomir, avoir des diarrhées, des saignements de nez, et d'autres symptômes
pouvant conduire jusqu'à la mort7.
Toutefois les tiges de cycas riches en amidon sont consommées en milieu tropical mais elles
doivent être bouillies longuement pour annihiler les effets neurotoxiques de la cycasine. Au
Japon, l'arbre est activement propagé et sert à fabriquer un faux sagou (le vrai sagou est tiré
des palmiers) qui est utilisé moulé en pâte pour être consommé tartiné sur du pain4

1-3 Importance économique des cycas

1. Plusieurs espèces de Cycas, par exemple C. revoluta, C. circinalis C. bedomei sont cultivées
dans les jardins comme plantes ornementales.
2. De la tige «sagou», on obtient une sorte d'amidon. Par conséquent, il est aussi appelé
palmier sagou (C. revoluta)
3. Les feuilles de C. circinalis sont utilisées pour préparer les chapeaux, les paniers et les
nattes. Les feuilles de Cycas sont largement utilisées à des fins décoratives et de décoration
florale.
4. La résine obtenue à partir de C. rumphii est appliquée sur les ulcères malins.
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5. Le jus de feuilles tendres de Cycas est utile pour les vomissements et les flatulences (la
présence de gaz excessifs dans le tube digestif).
6. Les pollens de C. circivalis sont des stupéfiants. Ses graines moulues à coller avec de l'huile
de coco sont utiles pour les plaies et les gonflements.
7. Les graines de Cycas sont torréfiées et sont utilisées comme nourriture en Assam et dans
certaines îles.
8. Les graines et la tige de C. revoluta sont utilisées dans la fabrication de fils au Japon.
9. La farine de graines de Cycas est appelée Indum Podi et est utilisée dans la préparation de
gâteaux et de bouillies.
10. Les jeunes feuilles succulentes de Cycas sont également cuites comme légume.

1-4 Reproduction

Cycas revoluta est dioïque, c'est à dire qu'il y a des pieds mâles et des pieds
femelles. Les organes mâles se forment dans le bourgeon terminal. Après la reproduction, un
bourgeon stérile prendra le relais du bougeon terminal pour reprendre la croissance de la
tige en hauteur.
Les organes femelles se forment également au détriment du bourgeon terminal, à la base
des feuilles sexuées.

La fécondation est assurée par le vent, rarement par les insectes, qui transporte le pollen sur
les ovules. Encore un caractère ancien, qui différencie les cycas et les plantes à fleur, dont la
reproduction est généralement associée aux insectes ou aux oiseaux, au terme d'une longue
co-évolution.
Chaque ovule mûr secrète une goutte de liquide qui colle et attire les grains de pollen dans
la chambre pollinique. Les gamètes mâles sont ciliés comme les spermatozoïdes animaux.
Sitôt la fécondation effectuée, l'embryon se développe, puis la plantule qui donnera un
nouveau cycas. Il n'y a donc pas de période de repos de la "graine", permettant la dispersion
ou l'attente de meilleures conditions environnementales.
En fet la Reproduction des cycas ce relise par deux méthodes - végétative et sexuelle

A. Reproduction végétative

C'est la méthode de reproduction la plus simple. Elle se produit par la formation de

bulbilles ou de bourgeons adventifs. Ces bourgeons se développent sur la tige à l'aisselle des
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feuilles d'écailles. Un bulbille est une structure ovale, large à la base et pointue à l'apex. Il se
compose d'une tige dormante au centre recouverte de nombreuses feuilles écailleuses
brunes.
Lors du détachement de la tige, un bulbille commence à germer en produisant de
nombreuses racines du côté inférieur et une feuille vers le côté supérieur. Un bulbille de
plante mâle ne se développera qu'en plante mâle tandis que le bulbille de plante femelle ne
formera que plante femelle car le cyas est strictement dioïque (Fig. 1A, B).

B. Reproduction sexuelle

La reproduction sexuelle dans les cycas est oogame (le gamète femelle, c'est-à-dire
l'ovule est significativement plus grand que le gamète mâle et n'est pas mobile). Le cycas est
sporophytique et strictement dioïque, c'est-à-dire que les organes sexuels masculins et
féminins sont portés sur des plantes distinctes.