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1.0 But :

Pour s'assurer que l’hygiène du personnel est maintenue à un niveau qui

présente le minimum de risque possible pour la sécurité du produit final.

2.0 Domaine d’application :

Tous les employés et les autres personnes qui entrent dans la production/zone
de conditionnement doivent respecter les exigences relatives à l'hygiène
personnelle. La santé des employés ou des pratiques d'hygiène ne devraient pas
influer sur l'innocuité du produit en cours de traitement.
Tous les employés doivent comprendre le processus et devrait avoir des
connaissances sur les facteurs qu'ils doivent contrôler pour assurer la production
des produits sûrs.

3.0 Responsabilité :

Le Directeur général, et le responsable qualité veilleront à ce que toutes les

exigences d'hygiène personnelle sont respectées.

4.0 Procédure :
4.1 Général :
Les règles d'hygiène personnelle seront maintenues en tout temps.

Les mains seront lavées fréquemment en utilisant seulement les lavabos

réservés dans les salles de production et à l’entré. Les mains seront lavées dans
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toutes les circonstances pour ne pas conduire à la contamination de produits

cosmétiques ni de l' équipement.
En particulier : Le lavage des mains se fait :
a) En entrant dans la zone de production et de conditionnement des locaux.
b) Après l'utilisation des installations sanitaires
c) Avant de manipuler les matières premières et les produits cosmétiques
d) Après le traitement des déchets
e) Après l'accomplissement de toute procédure de nettoyage
f) Après avoir toussé, éternué ou griffer le visage ou toucher la peau exposée.
g) Au cas où le personnel est impliqué dans une affectation de plus de 2 heures,
puis toutes les 2 heures le personnel sont tenus de se laver les mains.

Tous les stations de lavage des mains sont fournies avec de l'eau, de savon liquide et
de serviettes en papier.

4.2 Tout le personnel de manutention des produits ou de matières premières et

les visiteurs doivent porter des vêtements protecteurs, y compris des filets à
cheveux dans la production/transformation et emballage.

4.3 Un uniforme propre sera délivré à tous les membres du personnel. C'est aux
membres du personnel la responsabilité de garder les vêtements propres.

4.4 Tous les membres du personnel recevront une formation de base à un

standard reconnu. Cette formation portera sur l'hygiène du personnel et
comment intégrer les exigences des Bonnes pratiques de fabrication (BPF) au
quotidien.

4.5 Les nouvelles recrues ainsi que les membres du personnel seront examinés
périodiquement pour leur aptitude médicale ou une fois qu'ils sont de retour
de vacances ou d’un voyage à l'étranger pendant plus d'une période d'une
semaine ou de pré-emploi ou suite à une demande spéciale du chef de
production ou personne en charge.
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4.6 Le responsable qualité et le responsable des ressources humaines doivent

conserver les enregistrements des contrôles médicaux dans le fichier du
personnel.

4.7 Les personnes directement impliquées dans le traitement des matières

premières et des produits doivent être physiquement aptes et capables de
s'acquitter efficacement de leurs fonctions.

4.8 Aucune personne ne sera autorisée à travailler en contact avec des produits
cosmétiques ou d'autres produits cosmétiques, qui souffrent de maladies
infectieuses, en particulier les troubles gastro-intestinaux, vomissements,
diarrhée, grippe etc.

4.9 Aucune personne souffrant d'une maladie infectieuse ne sera autorisée à

retourner au travail jusqu'à ce qu’elle soit déclarée médicalement aptes S'il y a
des signes d'une maladie apparente, l’entreprise pourra demander à l’employé
d'obtenir un certificat d'un médecin.

4.10Le personnel est à l'abri de toutes les sources de contamination

microbiologique, telles que des blessures et des plaies infectées. Toutes les
personnes qui ont des plaies ouvertes/lésions ou blessures dans les parties
exposées du corps ne doivent pas manipuler les produits cosmétiques et les
matières premières à moins que la blessure ne soit entièrement protégée par
un revêtement imperméable fiable et jusqu'à ce que la situation soit corrigée.

4.11 Toutes les personnes travaillant dans les zones de manipulation des produits
cosmétiques doivent maintenir la propreté personnelle pendant le service.

4.12 Uniforme, charlottes, gants, lunettes de sécurité, chaussures de travail,

l'employé s’engage à les porter et à les entretenir d'une manière hygiénique.
Les gants, en cas d'usure, doivent être remplacés pour qu’ils soient toujours
propres et hygiéniques.
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4.13 Toutes les personnes qui entrent dans les zones de manipulation des produits
cosmétiques doivent éliminer les objets qui portent, qui pourraient tomber ou
contaminer les produits.

4.14 Manger, boire, mâcher, fumer sont interdis dans toutes les salles de de l’unité
de production.

4.15 L'entreposage des aliments, boissons, produits du tabac ou des médicaments

personnels n’est pas autorisé dans la zone de production.

4.16 Les bijoux sont retirés avant d'entrer dans la production/transformation/zones

d'emballage. Les bijoux qui ne peuvent pas être retirés, doivent
d'être couverts.

4.17 Les montres et bijoux de formes plus élaborées ne sont pas permis. De même,
le maquillage, et d'autres accessoires de beauté qui peuvent tomber dans les
produits ne sont pas admis.

4.18 Les affaires des personnels et leurs vêtements ne sont pas conservés dans
les zones de manipulation des produits cosmétiques et sont stockés dans
des casiers personnels de manière à empêcher la contamination des produits
cosmétiques.

4.19 Les mauvaises pratiques au sein des salles de production, du contrôle et la

zone de stockage ou tout autre zobe où le produit pourrait être affecté est
interdite.

4.20 Le contrôle de l'accès : l'accès des employés non formés et les visiteurs n’est
pas autorisé dans les zones de production ou d'emballage sans autorisation
expresse du chef de production. Toutes les précautions nécessaires sont prises
pour éviter la contamination, y compris l'utilisation de solution de désinfection
des mains, les vêtements de protection et les charlottes. Ils sont supervisés de
près.
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5.0 Documents connexes :

i. Liste de vérification - Contrôle de l'hygiène
ii. Hygiène personnelle et protocole d'entrée Feuille de vérification
iii. Liste de contrôle de l'hygiène personnelle
iv. Carte de la santé des travailleurs
v. Dossier de maladie du personnel
vi. Calendrier de nettoyage

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