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SPERMAPHYTES
(Appareil Reproducteur)
1. LES ANGIOSPERMES
1. 2
2. LES GYMNOSPERMES
Fleur Cônes
LA REPRODUCTION SEXUEE CHEZ LES
SPERMAPHYTES
Après la phase végétative qui varie selon les espèces, la plante
entre en phase reproductrice. Cette dernière est caractérisée
par les étapes suivantes :
1. Formation des organes reproducteurs
mâles et femelles (grains de pollen et ovule)
2. Pollinisation
4. Fécondation
Partie stérile
(Périanthe)
réceptacle
Axe floral
pédoncule
Corolle
Calice
1. Organisation de la Fleur
1.1. Le Calice
C’est l’ensemble des
sépales de couleur
généralement verte.
Les sépales peuvent
être
libres (fleur dialysépale)
ou soudés (fleur
gamosépale)
Il peut exister des
fleurs sans sépales d’où
l’asépalie
1. Organisation de la Fleur
1.2. La Corolle
fleur gamopétale
C’est l’ensemble des
pétales de couleurs
diverses.
Les pétales peuvent
être fleur dialypétale
libres (fleur dialypétale)
ou soudés (fleur
gamopétale)
Il peut exister des
fleurs sans pétales d’où
l’apétalie
1. Organisation de la Fleur
Remarques Tépales
L’ensemble du calice et de la
corolle forme le périanthe.
Ces inflorescences sont soit des grappes (inflorescences indéfinies) soit des
cymes (inflorescences définies)
1. Organisation de la Fleur
1.6.1. La grappe
L’axe principal ne porte généralement pas de fleur. Les fleurs sont disposées
selon un certain ordre sur cet axe principal terminé par un bourgeon terminal.
En théorie, la croissance de cet axe est donc illimitée (inflorescence indéfinie) et
les pédoncules des fleurs proviennent de bourgeons latéraux
c'
d'
b'
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a b c d
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1.9. Structure interne d’une anthère
5.1. 1. Une coupe transversale d’une anthère
1.9. Structure interne d’une anthère
1.9. Structure interne d’une anthère
Schémas détaillés d’une coupe transversale d’une anthère jeune et
d’une anthère mûre
Anthère jeune Anthère à maturité
Faisceau cribro‐ Epiderme
vasculaire
Assise mécanique
Assises transitoires
2 sacs
polliniques Loge pollinique
Fente de
déhiscence
Grains de pollen
Connectif
1.10. Les grains de pollen
Pollen de plusieurs plantes Structure d’un grain de pollen
intine
aperture
cellule
végétative
cellule
spermatogène
tournesol (Helianthus annuus), volubilis (Ipomoea purpurea),
exine
Sidalcea malviflora, Lilium auratum, onagre (Oenothera fruticosa)
(sporopolléline)
et ricin commun (Ricinus communis) (fausses couleurs). ornementations
1. 11. Structure interne de l’ovaire
Épiderme externe
Paroi de l’ovaire
Épiderme interne
Placentas
Ovules
Cavité ovarienne
Il existe trois
principaux types
d’ovule:
ovule droit ou
orthotrope
ovule renversé
ou anatrope
Placenta
ovule recourbé
ou campylotrope
Schéma détaillé
d’un ovule droit
1.13. Répartition des sexes dans les fleurs
Fleur unisexuée Fleur bisexuée ou
Ex. Courgette hermaphrodite
pistil
étamine
La répartition des sexes dans les fleurs, sur les individus et chez les espèces ; fleur
hermaphrodite ♂ ; fleur mâle ♂ ; fleur femelle ♀
2. LA POLLINISATION
Définition: C’est le transport d'un grain de pollen depuis les
étamines (organe mâle) vers le stigmate (organe femelle) soit à
l’intérieur d’une même fleur, soit entre deux fleurs appartenant à
un même individu ou à deux individus différents, de la même
espèce.
Pollen sur
le stigmate
2.1. Modes de Pollinisation
Autopollinisation
Autopollinisation et
allopollinisation
Allopollinisation
2.2. Les Agents de Pollinisation
1.13. Fleur unisexuée
(agents ou bisexuée
biologiques)
Les insectes: espèces entomophiles
Ex. abeilles, papillons
2.2. Les Agents de Pollinisation
1.13. Fleur unisexuée
(agents ou bisexuée
biologiques)
La chauve‐souris: espèces
Les oiseaux: espèces ornitophiles chéiroptérophiles
Ex. orchidées (mammifères) Ex. baobab
2.2. Les Agents de Pollinisation
1.13. Fleur(agents
unisexuée ou bisexuée
physiques)
Le vent: espèces anémophiles L’eau: espèces hydrophiles
Ex. blé, arbres Ex. zostera
N.B. Les Angiospermes aquatiques ne sont pas toutes forcément hydrophiles. Par exemple, le
nénuphar est entomophile et la myriophylle est anémophile.
3. Germination du grain de pollen
Lorsque le grain de pollen arrive au contact des stigmates humides
et il y a compatibilité, il se développe pour former le tube pollinique
qui se fait au niveau d’une aperture. Ce tube conduira les deux
gamètes mâles jusqu’à l'ovule en traversant le style et la paroi
ovarienne.
4. La Fécondation chez les Angiospermes
Une fois que le tube pollinique arrive au sac embryonnaire, il y a libération des deux
noyaux spermatogène et végétatif (deux spermatides). L’un des gamètes mâles
fusionne avec les deux noyaux polaires (zygote accessoire à 3n) l’autre fusionne avec
l’oosphère (zygote principal à 2n) → c’est la double fécondation.
spermatides
s
ovaire fruit
ovule graine
Après fécondation, les pétales de la fleur tombent puis les étamines et les sépales tombent,
alors que l'ovaire se transforme...
4.1. La Graine
alors que le zygote accessoire triploïde donne une masse de cellules à rôle
nourricier qui est l’albumen.
4.1.1. Structure de la graine
La graine se compose essentiellement de deux parties différentes:
I. le tégument séminal (simple ou double), une partie protectrice inerte provenant
du tégument de l’ovule fécondé.
II. l’ amande (formée de l'embryon ou plantule et des tissus de réserve), une partie
vivante pouvant se développer en plante lors de la germination.
1.radicule,
Tissus
1.albumen,
Plantule 2.tigelle, de 2.cotylédon(s),
3. et gemmule réserves 3.périsperme
gemmule
tigelle Les réserves de la
graine sont de trois
radicule types :
* Protéiques ( surtout
dans l’embryon)
*lipidiques (albumen)
*glucidiques (albumen)
4.1.2. Classification des graines
(selon l’importance du tissu de réserves)
Les graines exalbumibées Les graine albuminées Les graines à périsperme
Les cotylédons constituent les L'albumen constitue le tissu La division du noyau triploïde
organes de réserves par de réserve dominant. Il s'arrête rapidement. Le
digestion de l'albumen. remplace le nucelle petit à nucelle s'enrichit de réserves
occupant ainsi tout l'espace petit pendant le et devient un tissu de
entre les téguments. développement de la graine. stockage, le périsperme.
Ex. le pois, le haricot, le soja .. Ex. le blé, le riz, le maïs, ... Ex. betterave, épinard, poivre
tégument
périsperme
radicule
cotylédons albumen
4.1.3. Dormance des graines
L'état de dormance désigne, chez les végétaux, un arrêt
momentané du développement.
Beaucoup de graines sont incapables de germer directement
après être tombées au sol et restent ainsi endormies pendant
un certain temps.
L'embryon est protégé et mène une vie au ralenti qui est due
au fait que la graine est un milieu très déshydraté.
L'état de dormance de l'embryon dans la graine peut durer
plusieurs années et même plusieurs dizaines d'années.
Pour que la graine germe, il faut que l'état de dormance soit
levé.
La levée de la dormance peut se faire par un certain nombre
de processus: la lumière, l’altération des enveloppes de la
graine, la température d'exposition.
4.1.4. Dissémination des graines
Les plantes se dispersent dans leur environnement le plus souvent
grâce à la dissémination de leurs graines.
Les types de dissémination
Dissémination active Dissémination passive
(autochorie) (besoin d’un agent diperseur)
L’hydrochorie (l'eau)
L’anthropochorie (l'homme )
4.1.5. Germination des graines
La germination est la reprise du développement et du
métabolisme (absorption d'eau ou imbibition, respiration, activité
enzymatique, etc. – ) d'un embryon dans la graine, jusqu'à ce qu'il
devienne une plante adulte. Il existe trois principaux types:
Germination
épigée
Germination
hypogée
Germination des
Graminées
4.1.5.1. Germination épigée
La radicule sort de la
graine et se dirige vers le
bas pour former les
futures racines ; elle se
prolonge vers la graine
par la tigelle devenue
hypocotyle (signifie : sous
le cotylédon)
Cet hypocotyle se
développe et tire avec lui
vers la surface le reste de
la graine, c‐à‐d les
cotylédons.
Une fois à l'air libre, les
cotylédons se déploient
et rapidement, la
première vraie feuille
apparaît.
Ex. Haricot (Dicot.)
4.1.5.2. Germination hypogée
La radicule sort de la
graine.
Eclatement du
tégument séminal.
La croissance de l’axe
épicotyle est plus
importante que celle de
l’axe hypocotyle. Ce qui
entraîne que la graine Axe
germée ne puisse pas épicotyle
sortir du sol.
La graine reste dans le
sol.
Ex. le petit‐pois
(Dicotylédones)
4.1.5.3.Germination des Graminées
La radicule sort de la
graine après avoir percé
le coléorhize.
Le coléoptile de son
côté se dirige vers la
surface avec en son sein
la feuille qu'il protège des
agressions du sol. Une
fois à l'air libre, il arrête
sa croissance, et la feuille
qui en sort se développe.
Le cotylédon, ou
scutellum, reste dans la
graine; son rôle était de
nourrir le coléoptile dans
son développement.
La première feuille
donnera naissance aux
suivantes
Ex. Le maìs ( germination des Monocotylédones)
4.2. Le Fruit
4.2.1. Définition
Le fruit est issu de l'ovaire dont les tissus subissent différentes
transformations suite à la fécondation.
Le fruit est formé d’une paroi ou péricarpe entourant la ou les
graines.
Fruit provenant:
■ D’une seule fleur
▪ unicarpellé ou gamocarpellé Fruit simple
▪ dialycarpellé Fruit multiple
Etape 1.
D'où provient le fruit, savoir si le fruit est
Fruit Pseudo‐
Fruit complexe fruit
Fruit
multiple (Faux‐ 1 fleur
simple
1fleur, fruit)
1fleur, carpelles
carpelles Gynécée
libres plus Fruit
soudés composé
d’autres
parties inflorescence
4.2.2. Cas du fruit simple Les différents types de fruit
B. Par ailleurs, il est possible de différencier aussi ces fruits en fonction:
a. Du développement plus ou moins important et de la consistance variable des
diverses parties du péricarpe (sec ou charnu)
b. Présence ou non des ouvertures (fentes) permettant la libération et la
dispersion des graines(déhiscent ou indéhiscent)
Fruit
(simple)
sec charnu
déhiscent indéhiscent
C. Les fruits peuvent contenir soit une seule graine (monospermes), soit plusieurs
graines (polyspermes)
4.2.2. Les différents types de fruit
Fruits charnus (simples)
Ils contiennent un tissu volumineux, riche en eau, constituant la pulpe ou la chair.
Baies ou fruits charnus à pépins Drupes ou fruits charnus à noyaux
(épicarpe mince, mésocarpe épais avec (endocarpe scléreux ou cartilagineux
endocarpe protègeant les graines ou pépins) entourant une seule graine formant le noyau)
raisin abricot
ovules avortés
‐ la capsule : tulipe
plusieurs carpelles et
fentes. Variantes de l'akène : samare frêne, disamare d'un
érable, caryopse d'un blé spécifique des Gramineae
Exemples de fruits secs
Déhiscents indéhiscents
Disamare de
l’érable
drupéoles
Ananas
Un autre pseudo‐fruit
la Pomme
La Reproduction chez les Gymnospermes
Ovule nu
Pas de fruits
Organe Reproducteur mâle ou
Cône mâle ♂
Apparition au printemps
Constitué de plusieurs
écailles ou microsporophylles
Chaque microsporophylle
porte sur sa face dorsale deux
sacs polliniques où se forment
les grains de pollen.
Toutes les Gymnospermes Coupe Transversale d'un cône mâle de pin
sont anémophiles (par le vent)
La structure des grains de
pollen est la même à celle des ballonets
Angiospermes (exine, intine,
cellule végétative et cellule
sporogène).
Mais l’exine porte des
ballonets favorisant la
pollinisation par le vent
Grains de pollen: observation de 2 ballonets aérifères
Organe Reproducteur femelle
ou Cône femelle ♀
Constitué de nombreuses
écailles ou macrosporophylles
Une bractée se trouve à la base
de chaque écaille
Chaque macrosporophylle
porte sur sa face ventrale deux
ovules .
L’ovule est toujours
orthotrope, unitegminé et nu.
L’ovule comprend un nucelle Coupe Transversale d'un jeune cône femelle de pin
entourant un endosperme.
Au niveau de l'endosperme, se
forment deux archégones
rudimentaires qui contiennent
chacun un gamète femelle, ou
"oosphère"
La maturation de l’ovule est
très longue pouvant durer 17
mois.
Coupe Longitudinale d'ovule de pin
Pollinisation et Fécondation
Après la pollinisation,
les grains de pollen
germent à la surface du
nucelle et émettent un
tube pollinique.
le délai la pollinisation
et la fécondation est
long (plusieurs mois,
parfois une année)
un seul gamète mâle
s’unit à l’oosphère pour
donner un seul zygote Grain de pollen germé sur la surface du nucelle
La Graine
Apomixie Apoflorie
processus de reproduction où remplacement des fleurs
Fécondation
n’intervient aucune fusion des
cellules sexuelle
par des organes de (γ♂ x γ♀)
multiplication végétatitive