Physiologie

étude du role et du fonctionnement des organismes des êtres

vivants

Physiologie

Claude Bernard et ses

étudiants.

Partie de Biologie
Pratiqué Physiologis
par te ( )
en

La physiologie (du grec φύσις, phusis, la nature, et λόγος, logos,

l'étude, la science) étudie le rôle, le fonctionnement et
l'organisation mécanique, physique et biochimique des
organismes vivants et de leurs composants (organes, tissus,
cellules et organites cellulaires). La physiologie étudie également
les interactions entre un organisme vivant et son environnement.
Dans l'ensemble des disciplines biologiques, en définissant
schématiquement des niveaux d'organisation, la physiologie est
une discipline voisine de l'histologie, de la morphologie et de
l'anatomie.

La physiologie regroupe des processus qu'elle étudie en grandes

fonctions qui sont :

les fonctions de nutrition ;

la fonction de reproduction ;
les fonctions de relation : la locomotion et les fonctions
sensorielles (voir les articles détaillés dans la liste ci-dessous).

Le terme physiologie a aussi été utilisé au xixe siècle par les

écrivains réalistes pour qualifier de petites études de mœurs de
personnage typiques comme les concierges, les curés de
campagne, le bagnard ou la femme de trente ans dont certains
sont regroupés dans l’ouvrage Les Français peints par eux-mêmes.
Balzac a publié Physiologie du mariage en 1829.

Histoire
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L’étude de la physiologie humaine remonte à au moins 420 av. J.-

C. avec Hippocrate. La pensée critique d'Aristote et son accent sur
la relation entre la structure et la fonction a marqué le début de la
physiologie dans la Grèce antique, tandis que Claude Galien est le
premier à réaliser des expériences pour étudier le fonctionnement
de l'organisme, faisant de lui le fondateur de la physiologie
expérimentale[1].

Au xviie siècle naît la « première révolution biologique » : le cabinet

d'études du physiologiste s'équipe de nombreux instruments de
mesure (balance thermomètre, baromètre) qui permettent de
mesurer les paramètres biologiques des animaux sacrifiés mais
les résultats de ces études ne sont pas mis à profit par les
médecins qui appliquent toujours le Primo saignare, deinde
purgare, postea clysterium donare (« d'abord saigner, ensuite
purger, postérieurement seringuer »)[2]. Lui succède au xixe siècle
une seconde révolution, la médecine expérimentale dont les bases
ont été formulées et théorisées par le physiologiste français Pierre
Rayer puis par son élève Claude Bernard[3].

Domaines
La physiologie comporte plusieurs subdivisions regroupées en
divers articles :

Électrophysiologie

L'électrophysiologie est la partie de la physiologie qui mesure les

courants électriques des cellules. Les phénomènes électriques
sont nombreux et variés dans l'organisme, en particulier dans les
tissus excitables (muscle, système nerveux central), le cœur, le
rein ainsi que certaines glandes.
Système nerveux autonome

Le système nerveux autonome est un système en réseau formé

des organes des sens, des nerfs, du cerveau, de la moelle épinière,
etc. Avec le système endocrinien (qui est l'ensemble des glandes
sécrétant des hormones), il assure l'homéostasie de l'organisme
en agissant par des impulsions électriques exerçant une action
sur les muscles ou les organes.

Neurophysiologie

La neurophysiologie, physiologie du cerveau et des cellules

nerveuses (neurone et cellule gliale), est la partie de la physiologie
qui traite du système nerveux pouvant être séparé en deux
parties :

système nerveux central ;

système nerveux périphérique.

Physiologie sensorielle

Perception
Goût
Odorat
Ouïe
Audition humaine
Oreille
 Vue
Œil
Somesthésie

Système reproducteur chez les humains

Le système reproducteur chez les humains est l'ensemble des

organes qui concourent à la reproduction d'un organisme. Le
développement du système reproducteur et son bon
fonctionnement dépendent de glandes sécrétant des hormones
endocrines.

Appareil reproducteur
Reproduction (biologie)
Physiologie de la reproduction
Menstruation

Système circulatoire

Le système circulatoire, dont l'organe moteur est le cœur,

transporte les matières chimiques, les gaz respiratoires et la
chaleur dont l'organisme a besoin. Il sert donc au maintien de
l’homéostasie. Il est composé de deux sous-systèmes :

l'appareil cardiovasculaire :
cœur
sang
 circulation sanguine
le système lymphatique :
lymphe

Le système circulatoire est essentiel au fonctionnement des

autres systèmes, respiratoire, nutritif, immunitaire, endocrinien et
thermorégulateur.

Système respiratoire

Pour un organisme animal, le système respiratoire permet

l’approvisionnement des cellules en oxygène et le rejet du CO2. Le
système respiratoire assure ces échanges de gaz vitaux au niveau
des poumons ; tandis que le système circulatoire les transporte
des cellules aux poumons.

Poumon
Bronche
Lobe pulmonaire
Respiration
Respiration humaine
Ventilation pulmonaire

Système moteur, locomotions diverses

Réflexe (réaction motrice)

Activités posturales
 Mouvement volontaire
Muscle
Squelette

Système digestif, alimentation et excrétion

Le système digestif a pour fonction de transformer les aliments

en des formes physiques et chimiques capables d'être absorbées
et transportées dans le système circulatoire (sang et lymphe) pour
répondre aux besoins en glucides, lipides, protéines, vitamines,
sels minéraux et eau des cellules d'un organisme.

Nutrition
Digestion
Réserves énergétiques
Excrétion

Thermorégulation

La thermorégulation permet à un organisme de conserver une

température constante. Elle est le résultat de productions et de
déperditions de chaleur. On distingue les organismes
homéothermes des poïkilothermes. Les poïkilothermes sont les
animaux dont la température interne varie en fonction de la
température externe.

La thermorégulation comprend deux phénomènes :

 thermolyse (biologie) (perte de chaleur),
thermogenèse (production de chaleur).

Physiologie végétale

Article détaillé : Physiologie végétale.

La physiologie végétale, ou phytobiologie, est la science qui étudie

le fonctionnement des organes et des tissus végétaux et cherche
à préciser la nature des mécanismes grâce auxquels les organes
remplissent leurs fonctions. Elle cherche en somme à percer les
secrets de la vie chez les plantes.

Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très

diversifiés et concernent notamment :

La nutrition, en particulier l'absorption des éléments minéraux et

les fonctions de synthèse :
Nutrition carbonée ;
Nutrition azotée ;
Nutrition minérale ;
Photosynthèse.
La respiration et les échanges gazeux chez les plantes.
La transpiration est affectée par la chaleur et par une circulation
d'air sec et chaud, donc perte de H2O chez les plantes.
Les relations des végétaux avec leur environnement.
 La croissance et le développement.
La reproduction, végétative ou sexuée.

Physiologie animale

Article détaillé : Physiologie animale.

Cette discipline s'intéresse aux mécanismes de fonctionnement

des diverses fonctions vitales des organismes vivants du règne
animal, ainsi qu'à ses liens avec les structures organiques
présentes à différents niveaux d'organisation : organes, tissus,
cellules, molécules.

La physiologie animale tente de brosser un panorama des

adaptations des animaux à leur environnement, dans leur
diversité.

Notes et références
1. (en) Stanley C. Fell et F. Griffith Pearson, « Historical
Perspectives of Thoracic Anatomy », Thoracic Surgery Clinics,
vol. 17, no 4,‎novembre 2007, p. 443-448
(DOI
10.1016/j.thorsurg.2006.12.001 (https://dx.doi.org/10.1016/j.thorsu
)
2. Mirko Dražen Grmek, La première révolution biologique, Payot,
1990, 358 p.
 3. Nicolas Postel-Vinay, Pierre Corvol, Le retour du Dr Knock :
essai sur le risque cardiovasculaire, Odile Jacob, 2000, p. 36

Voir aussi

Bibliographie

Sylvie Meyer, Catherine Reeb et Robin Bosdeveix, Botanique,

biologie et physiologie végétales, Paris, éditions Maloine,
collection « Sciences fondamentales », 2004
(ISBN 2-224-02767-2). XII, 461, L pages.
Jack Baillet et Erik Nortier, préface de Roger Guillemin, Précis de
Physiologie Humaine, 1998.
A. Calas, J.-F. Perrin, C. Plas et P. Vanneste, Précis de
physiologie, éditions Doin, 1997.
Knut Schmidt-Nielsen, Physiologie animale ; adaptation et
milieux de vie, éditions Dunod, 1998.
(en) Gilbert Chauvet, Theoretical Systems in Biology : Hierarchical
and Functional Integration, vol I, II et III, Elsevier, 1996.
Bernard Calvino, Introduction à la physiologie, éditions Belin,
2003 (ISBN 2-7011-3079-4).
Lauralee Sherwood, Hillar Klandorf et Paul Yancey, Physiologie
animale, De Boeck Superieur, 2016 (lire en ligne (https://books.g
oogle.com/books?id=Rm2_DQAAQBAJ) [archive])

Articles connexes
 Anatomie
Biologie
Endocrinologie
Hermann Friedrich Stannius
Histologie
Immunologie
Ismakogie
Médecine
Physiopathologie
Gnathologie
Physiologie sportive

Liens externes

Pour une biologie et une physiologie intégrative (http://www.phy

siologie-integrative.com) [archive] sur le site de Gilbert Chauvet
Une modélisation piagétienne du système nerveux humain (htt
p://www.regispetit.com/snh.htm) [archive]

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