ATELIER HYDRAULIQUE

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TP 3: Canal à ciel ouvert

Introduction :

On désigne par écoulements à surface libre les écoulements dans lesquels le fluide qui s’écoule est
en contact avec l’atmosphère. Cette configuration apparait dans les canaux, les rivières ou les
grandes étendues d’eau comme les lacs, les mers ou les océans. Par opposition, les écoulements dits
« en charge » sont ceux dans lesquels le fluide emplit complètement la canalisation. Dans les
écoulements à surface libre, la difficulté majeure est de déterminer les caractéristiques de la surface
libre : position, forme, vitesse . . . On se propose ici d’étudier l’écoulement à surface libre dans un
canal de section rectangulaire constante.

Principe :

Il s’agit d’un canal hydraulique à surface libre à pente variable de 5 mètres de longueur permettant
d'étudier les principes sur les écoulements uniformes dans un canal à surface libre avec possibilité de
faire varier la pente du canal, d'étudier les ressauts hydrauliques et les écoulements au-dessus d'un
déversoir à seuil épais.

TP3.1 - Etude des régimes d’écoulement -

But :

Le but de ce TP est de déterminer le Nombre de FROUDE pour différentes pentes et d’en déduire et
visualiser les régimes d’écoulement dans un canal à ciel ouvert.

Equipements :

Le dispositif expérimental comporte :

- Veine du canal en plexiglass transparent

- Une poutre caisson robuste en acier supportera et rigidifiera la structure du canal sur toute
sa longueur. L'extrémité amont du canal sera supportée par un support en ''T'' positionné au
sol
- Une pompe aspirera l'eau du réservoir d'alimentation jusqu'à un système de tranquillisation
du débit situé à l'extrémité amont du canal afin d'avoir un écoulement entrant uniforme,
libre de remous
- Réservoir d'alimentation avec vanne de vidange
- Réservoir de pesée avec poutre de mesure de débit gravimétrique
- Support avec tourillon à vis à l'extrémité aval
- Un vérin calibré permettra de monter et descendre le support à vis afin de fournir un réglage
exact de l'angle du canal (inclinaison).
- Système de réglage du débit dans le canal déporté par tige sous le canal permettant à
l'utilisateur de régler le débit à partir de n'importe quelle position du canal
- Système anti éclaboussement en amont du canal
- Câble acier situé sous le canal pour régler la flexion du canal
- Un tube Pitot pour la mesure de la pression
- 2 jauges de profondeurs (limnimètre)
- Dimension nominale du canal (veine du canal): 5 m long x 175 mm haut x 75 mm largeur.
- La veine du canal devra être fournie en une seule partie (pas d'assemblage de tronçons)

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Système de réglage
du débit Poutre de mesure de
débit gravimétrique
Veine du canal
Support à vis

Réservoir
Poutre caisson de pesée
robuste en acier

Câble acier situé

sous le canal

Poids fendus
Pompe
Réservoir
d'alimentation

Jauges de Tube Pitot de

Indicateur de pente Support à vis
profondeurs mesure de pression

Les sens de réglage

Emplacement de la du débit
Accrochage des
balance à bulle d’air
poids fendus

Siphon

Boite de commande

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Rappel théorique :

Les écoulements à surface libre sont caractérisés par le Nombre de FROUDE :

; =>
√ √
Avec :

- : Nombre de FROUDE
- : Vitesse d’écoulement dans le canal (m/s)
- : Débit d’écoulement dans le canal (m3/s)
- : Tirant d’eau dans le canal (m)
- : Largeur du canal (m)
- : Accélération de la pesanteur (m/s²)

Le Nombre de FROUDE permet de déduire le régime d’écoulement correspondant :

- Si : régime fluvial
- Si : régime critique
- Si : régime torrentiel

Le débit d’écoulement dans le canal s’exprime en fonction du « Coefficient de Chézy » :

√
Avec :

- : Pente du canal
- : Rayon hydraulique du canal :
- : Coefficient de Chézy :
- : Coefficient de Manning

On définit également la Charge Spécifique :

Protocole expérimental :

Réglage de l’appareil :

- Mettre l’appareil en marche, déclencher la pompe

- Donner un débit d’eau quelconque à l’aide du système de réglage du débit
- Laisser le siphon ouvert et laisser l’eau s’écouler dans le canal pour un certain temps jusqu’à
ce que l’écoulement continu en circuit fermé se produise
- Vérifier l’horizontalité de la poutre de mesure de débit gravimétrique à l’aide de la balance à
bulle d’air

Mesure du débit :

- Une fois un l’écoulement de l’eau dans le canal s’est mis en boucle :

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- Placer un poids fendu (ex : 5kg) dans la colonne d’accrochage des poids fendus, la poutre de
mesure de débit gravimétrique s’incline.
- Un chronomètre à la main, fermer le siphon et déclencher le chrono.
- L’eau provenant du canal sera emprisonnée dans le réservoir de pesée.
- A fur et à mesure que le réservoir de mesure se remplisse, la poutre de mesure de débit
gravimétrique tend à reprendre sa position d’équilibre.
- Une fois l’équilibre atteint (indiqué par la balance à bulles d’air), arrêter le chronomètre, lire
le temps « » obtenu.
: le temps nécessaire pour remplir le réservoir de pesé par 5kg d’eau, soit 5L d’eau.

( ⁄ )

Nombre de FROUDE et régimes d’écoulement :

- Conserver le débit trouvé précédemment constant ( )

- Placer un obstacle de fermeture en aval du canal pour emprisonner une quantité
considérable d’eau dedans
- Retirer l’obstacle un peu vers le haut pour libérer le flux d’eau et éviter que ça déborde du
coté amont du canal
- Faire varier la pente du canal à l’aide de la vis, la pente est indiquée par l’indicateur de pente
- Mesurer la profondeur d’eau dans le canal à différents
endroits proche de l’amont de la sortie (on prendra la
moyenne)
La mesure se fiat à l’aide de la jauge de profondeur
La mesure correspond à la hauteur séparant de sommet du
canal de la surface libre d’eau. Soit : .
La profondeur de l’eau dans le canal est :

- Calculer le Nombre de FROUDE :

√
- Calculer le Coefficient de Chézy :
√ =>
√
- Calculer le Coefficient de Manning :
=>
- Calculer la Charge Spécifique :

Refaire la même démarche pour deux autres nouveaux débits dont on déterminera les valeurs.

Travail demandé :

- Faire l’expérience sous 3 débits différents et remplir les tableaux de mesures correspondants.
- Tracer la courbe : ( ) et en déduire la valeur de la pente critique .
- Tracer la courbe : ( ) et en déduire la valeur de la profondeur critique pour chaque
débit
- Comparer les valeurs des profondeurs et des pentes critiques obtenues pour les différents
débits.

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Tableaux de mesures

ESSAI 1 :

⁄ ; valeur de pente critique : ; profondeur critique :

Pente (%) y (mm)

0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2

ESSAI 2 :

⁄ ; valeur de pente critique : ; profondeur critique :

Pente (%) y (mm)

0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2

ESSAI 3 :

⁄ ; valeur de pente critique : ; profondeur critique :

Pente (%) y (mm)

0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2

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TP3.2 - Etude des ressauts hydrauliques -

Introduction :

Le ressaut hydraulique est un phénomène permanent mais non uniforme se produisant quand un
écoulement torrentiel an amont rencontre un écoulement fluvial an aval.

Il est causé par une pente élevé ou la présence d’obstacle. La transition est rapide et turbulente,
chose qui permet de créer une grande perte de charges provoquées en aval des évacuateurs de crues
de barrages.

But :

Le but de ce TP est de visualiser le phénomène de ressaut hydraulique sous différents obstacles et de

déterminer ses paramètres.

Equipements :

- Canal à ciel ouvert de 5m de longueur

- Différents obstacles

Rappel théorique :

On définit :

 Profondeurs conjuguées :

(√ )
Avec :
- : Nombre de Froude dans la section 1
- : Profondeur d’eau en amont
- : Profondeur d’eau en aval
- : débit par mètre de longueur
- : accélération de pesanteur

et sont dites les profondeurs conjuguées.

 Pertes de charges :
( )

 Hauteur de chute du ressaut :

 Longueur du ressaut hydraulique :

- Formule de Pavlosky : ( )
- Formule de Bakhmetter et Matzké : ( )
- Formule de Tchertauoussov : ( )

 Potentiel de force horizontale :

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 Profondeur critique :
: Donnée par l’intersection entre l’axe des Y et la ligne horizontale passant par les minimum des
et .

Protocol expérimental :

- Le travail sera fait sous 3 débits différents. Commencer par un débit faible (2 à 10 ⁄ ).
- Remplir le tableau 1.
- Comparer les valeurs théoriques à celles expérimentales.

- Choisir un parmi les 3 débits considérés.

- Remplir le tableau 1 pour ce débit.
- Tracer sur un même graphe la variation de et en fonction de .
- (Placer en ordonnées, et en abscisses)
- Placer la valeur mesurée de la profondeur en amont du ressaut sur la courbe du potentiel de force.
En déduire la valeur théorique de la profondeur conjuguée à potentiel de la droite verticale passant
par .
- Transporter horizontalement et sur la courbe de la charge spécifique. En déduire la valeur
théorique de la perte de charge produite par le ressaut ( ).
- Calculer à partir de des profondeurs mesurées la vitesse moyenne d’écoulement en amont et en aval
du ressaut puis déterminer la perte de charge à partir de l’expression :

- Déterminer graphiquement la profondeur critique pour le débit choisi.

- Comparer les valeurs et obtenues graphiquement avec celles des valeurs mesurées.

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Tableaux de mesures

Tableau 1 :

Valeurs mesurées Valeurs calculées

( ⁄ ) ( ⁄ ) ( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( )

Tableau 2 : (Remplir le tableau pour un débit parmi les 3 débits traités dans le tableau 1)

( ) ( ⁄ ) ( ) ( ) ( ) ( ⁄ ) ( ) ( )
0.01
0.015
0.02
0.025
0.03
0.035
0.04
0.045
0.05
0.055
0.06
0.07
0.08
0.09
0.1
0.11
0.12
0.13

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𝐻𝑠

𝑉 𝐹
𝑔
𝐻

𝑉
𝑔
𝑌𝑐

𝐻𝑠 𝐻𝑠

𝐹 𝐹

𝑯
𝑽𝟐𝟐
𝑽𝟐𝟏 𝟐𝒈
𝟐𝒈

𝑽𝟐
𝑽𝟏

𝑳𝒓

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