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Niveau Débutant
Production Planning and Execution (PP)
Auteurs Bret Wagner
Stefan Weidner
Planification & exécution de la production (PP)
SAP ACC Switzerland
Version 4
▪ Introduction à SAP
▪ Navigation
▪ Introduction à GBI
▪ SD - Administration des ventes
▪ MM - Gestion des articles
▪ PP - Planification & exécution de la production
▪ FI - Comptabilité financière
▪ CO - Comptabilité analytique & contrôle de gestion
▪ HCM - Ressources humaines
▪ WM - Gestion des entrepôts
▪ PS - Gestion de projet
▪ EAM - Gestion des actifs d'entreprise
▪ CS - Service clients
▪ QM - Gestion de la qualité
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SAP S4HANA PP - Planification & exécution de la production
▪ Fonctionnalités
▪ Planification de la production
▪ Exécution de la production
▪ Fabrication discrète
▪ Fabrication répétitive
▪ KANBAN
Niveaux organisationnels 5 - 11
Données de base 12 - 24
Processus métier 25 - 27
Planification d'articles 28 - 34
Planification de la production 35 - 50
Exécution de la production 51 - 65
Conclusion 66
▪ Mandant
▪ Société
▪ Division
▪ Emplacement de stockage / Magasin
▪ Concept
▪ Les unités organisationnelles représentent les vues organisationnelles et/ou juridiques d'une entreprise
Mandant
Société
Division
▪ Mandant
▪ Exemple :
▪ Groupe international
▪ Nestlé World
▪ …
Mandant
▪ SAP 100 - Groupe GBI
▪ Plus haute entité organisationnelle
▪ EN = Client
▪ Société
▪ Plus petite entité organisationnelle relevant de la comptabilité financière pour laquelle un ensemble
complet et indépendant de comptes peut être créé
▪ Comprend la saisie de toutes les opérations qui doivent être comptabilisées et la création des états financiers légaux,
tels que le bilan et le compte de résultat
▪ Exemple
▪ Société / Filière / Filiale
Mandant
▪ Nestlé France
100 - Groupe GBI
▪ …
▪ SAP
Société (code)
▪ Entité liée au module FI FR00 - GBI France
▪ Définie dans le mandant
▪ EN = Company Code
▪ Division
▪ Exemple
▪ Paris
Société (code)
▪ Lyon FR00 - GBI France
▪ …
▪ SAP
▪ Entité liée au module LO Division Division
LY00 - Lyon PA00 - Paris
▪ Définie dans le mandant
▪ Assignée à une SEULE société
▪ EN = Plant
▪ Exemple
▪ Stock produits finis Société (code)
▪ Stock produits semi-finis FR00 - GBI France
▪ …
Société
FR00 - GBI France
▪ Fiche article
▪ Nomenclature
▪ Famille de produits
▪ Poste de travail
▪ Gamme
▪ Fiche article
▪ Nomenclature (1)
▪ Emballage
▪ Nomenclature (2)
Mono-niveau
Roue Pédale
Cadre Chaine
Dérailleur Frein
Selle Garantie
Guidon Emballage
▪ Nomenclature (3)
▪ Mono-niveau VS multi-niveau
Mono-niveau
Vélo fini
Mono-niveau
Roue Cadre Dérailleur Selle Guidon Pédale Chaine Frein Garantie Emb.
Pneu
Chambre à air
Jante
Ecrou
Rondelle
Vis
Multi-niveau
▪ Nomenclature (4)
▪ Variantes
▪ Produits avec plusieurs pièces identiques
Mono-niveau Mono-niveau
▪ Nomenclature (5)
▪ Types de poste
▪ Article géré en stock (Poste de stock)
▪ Article non géré en stock
▪ Poste à dimensions variables
▪ Exemple : tôle d’acier
▪ Article intra-processus – article fantôme – industries de processus
▪ Classification
▪ Caractère générique (éléments de classe)
▪ Poste de document
▪ Poste de texte
▪ Famille de produits
▪ Un lieu dans une division où une plus-value (opérations ou activités) est générée
▪ Un poste de travail peut être :
▪ Des personnes ou un groupe de personnes
▪ Des machines ou un groupe de machines
▪ Une chaine de montage
▪ Information de planification
▪ Temps d'attente et de transport, formules
▪ Données du personnel
▪ Personnes, postes, qualifications
▪ Gamme (1)
▪ Est utilisée
▪ Comme modèle pour les ordres de production et l’ordonnancement
▪ Comme base pour le calcul du coût de revient par produit
▪ Est une série d’opérations consécutives à exécuter en vue de fabriquer un certain produit
▪ Gamme (2)
▪ Opération - 20
▪ Fixer la selle au cadre
▪ Durée
▪ 1 minute
▪ Gamme (3)
▪ Planification d'articles
▪ Planification de la production
▪ Exécution de la production
Plan industriel et
commercial
Planification stratégique
Gestion de
la demande
MRP
Exécution de
Acquisition
la production
Imputation
de l'ordre
Contrôle de la production
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SAP S4HANA Processus métier
▪ Exécution
▪ Ouvrier à la chaîne de montage, responsable de Exécution de
Approvisionnement
la production
production
Imputation Contrôle de la
de l'ordre production
▪ Prévisions
▪ Plan industriel et commercial
▪ Gestion de la demande
▪ Prévisions (1)
▪ Les prévisions sont la base pour un plan industriel et commercial (PIC) fiable
▪ Prévisions (2)
▪ Modèles de prévision
▪ Tendance
▪ Saisonnier
▪ Tendance et saisonnier
▪ Constant
▪ Choix du modèle
▪ Automatique
▪ Manuel
▪ Informations
▪ Ventes
▪ Marketing
▪ Production
▪ Comptabilité
▪ Ressources humaines
▪ Réapprovisionnement
▪ Collaboration interne
▪ Compréhension mutuelle
▪ Lien entre la planification industrielle et commerciale (PIC) et la planification détaillée (MPS / MRP)
▪ MRP : Material Requirement Planning
▪ MPS : Master Production Schedule
Prévision Ventes
Besoins Besoins
indépendants indépendants
prévisionnels client
Gestion de
la demande
MPS / MRP
▪ Stratégies de planification
▪ MPS - Prog. directeur de production
▪ MRP - Planification des besoins
▪ Ordonnancement
▪ Ordre
▪ Stratégies
▪ 10 Calcul des besoins nets
▪ 11 Calcul des besoins bruts
▪ 30 Fabrication par lots
▪ 40 Planification avec montage final
▪ Stratégies
▪ 20 Fabrication à la commande
▪ 50 Planification sans montage final
▪ 60 Planification avec nomenclature de planification
▪ Permet aux entreprises de différencier des méthodes de planification pour différents articles qui ont une
grande influence sur le bénéfice ou qui utilisent des ressources critiques
▪ Pour le MRP, le système calcule les besoins nets en tenant compte du stock magasin (emplacement de
stockage) disponible et des entrées planifiées des achats et de la production
▪ Lors de la planification des besoins en composants, tous les niveaux de la nomenclature sont planifiés
▪ A comme fonction principale de garantir la disponibilité d’articles sur la base des besoins générés par le
programme directeur de production (MPS) ou la gestion de la demande
▪ 5 étapes logiques
▪ Calcul des besoins nets
▪ Calcul des lots
▪ Type d’approvisionnement
▪ Ordonnancement
▪ Eclatement de la nomenclature
▪ Besoin net
Stock
Stock de sécurité
▪ Statique
▪ Basé sur des valeurs fixes contenues dans la fiche article
▪ Périodique
▪ Regroupement des besoins nets de plusieurs périodes
▪ Optimum
▪ Détermine la taille optimale du lot pour une période de plusieurs calculs des besoins nets
▪ Type d’approvisionnement
Approvisionnement Approvisionnement
externe interne
Ordre planifié
Demande d‘achat
Produit fini
Montage 1
Produit semi-fini
Matière première
Composant
Temps
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SAP S4HANA Planification de la production
▪ La planification d'un article en utilisant la planification déterministe des besoins (MRP) ou la planification
sur consommations est définie dans la vue "Planification des besoins 1" de la fiche article
Taille du
lot
Point de
commande
Stock de sécurité
Délai de réapprovisionnement
MRP
Fabrication Approvisionnement
Ordre planifié
interne externe
Transformation en
Ordre de Demande
fabrication d’achat
▪ Ordres
▪ Processus de fabrication
▪ Ordre de fabrication
▪ Ordonnancement
▪ Lancement
▪ Confirmation
▪ Entrée de marchandises
▪ Imputation
Planification des
Proposition de capacités
production
Ordonnancement et
(planification/autres)
lancement
Documents de
contrôle
Imputation de
l’ordre
Sortie de
marchandises
Entrée de
marchandises
Confirmation
▪ Sont utilisés pour contrôler les processus de production et les coûts y relatifs
▪ Définissent :
▪ L'article fabriqué
▪ La quantité
▪ La division
▪ Les amplitudes maximales journalières (charge de travail)
▪ Les ressources (postes de travail, temps)
▪ L'imputation des coûts
Quoi ?
Combien ?
Quand ?
▪ Ordonnancement
▪ Calcule les dates de fabrication et les besoins en capacités pour toutes les opérations d'un ordre
▪ Postes de travail
▪ Formules
▪ Temps nécessaire au prélèvement et à l’emballage dans les processus
▪ Lancement
▪ Niveau en-tête
▪ Tout l’ordre et toutes ses opérations sont lancés; l’ordre prend le statut LANC (lancé).
▪ Niveau opération
▪ Certaines opérations d’un ordre sont lancées
▪ L’ordre a alors le statut LNCP (partiellement lancé)
▪ L’ordre prend le statut LANC une fois que la dernière opération est lancée
▪ Contrôle de disponibilité
▪ Contrôle automatique afin de vérifier si les composants, les ressources de fabrication et les capacités en vue
d’exécuter l’ordre sont disponibles
▪ Peut être réalisé automatiquement ou manuellement
▪ Détermine les disponibilités pour une certaine date
▪ Ordonnancement et lancement
▪ Le temps entre la planification et le lancement d’un ordre est utilisé pour un contrôle interne (en fonction
de la stratégie de lancement) et pour d’autres travaux de préparation en vue du traitement de l’ordre
▪ A partir de ce moment
▪ Les documents de contrôle sont imprimés
▪ Les mouvements de stock sont exécutés
▪ Les confirmations sont comparées à l’ordre
▪ Documents de contrôle
▪ Listes d’outillage
▪ Vue d’ensemble de tout l’outillage utilisé pour les différentes opérations
▪ Autres listes
▪ Fiche de contrôle d'exécution, liste d’objets
▪ Lorsqu’un ordre de fabrication est établi, il se base sur une nomenclature afin de déterminer les
composants nécessaires à la fabrication de l’article
▪ Après le lancement de l’ordre (ou de l’opération), les matériaux réservés peuvent être sortis du stock :
▪ Mise à jour des réservations
▪ Mise à jour du stock
▪ Les coûts sont attribués à l’ordre en tant que coûts effectifs
▪ Confirmation
▪ Entrée de marchandises
▪ Règle d’imputation
▪ Est attribuée automatiquement lors de la création de l’ordre
▪ Les paramètres sont utilisés pour déterminer la règle :
▪ Une ou plusieurs règles de répartition
▪ Les règles de répartition définissent : récepteur de coûts, part imputée, type d’imputation
80 100 20
* Le prix de l’article se calcule en multipliant la quantité produite par le prix standard dans la base de données article
▪ Coûts analysés
▪ Coûts primaires
▪ Matériaux
▪ Sous-traitance
▪ Coûts secondaires
▪ Frais généraux de fabrication, sur matière et d’administration
▪ Travail