RAPPORT DE PROJET TUTORE 2ème ANNEE

Sujet : Précarité Alimentaire

Projet : Maraude pour Tous

Présenté par l’équipe 7: Sous la direction de:

FLEURY Clara (GC2F)
FLORIAN JORONKASINA Sania (GC2F) M. Christophe GOUPIL
GIRARD Nelly (GPRH)
HADDOUCHE Hidaya (GPRH)

1
Remerciements :

Nous tenons tout d’abord à remercier Zeyneb AMAR, fondatrice de l’association

Jeunesspoir et commanditaire de notre projet qui a accepté que nous effectuons notre
projet au profit de son association.

Nos remerciements vont ensuite vers la direction de l’IUT de Sceaux qui a acceptéque
nous récoltions des dons au sein de l’établissement,
Eva OLAH, responsable communication, pour avoir validé nos outils de
communication,
Christophe GOUPIL, notre tuteur pédagogique, pour son accompagnement durant
notre projet,
Les bénévoles, pour leur implication durant le projet,
Céline Clavel ainsi que l’équipe organisant les Journées Professionnelles, pour nousavoir
permis d’organiser une conférence.

2
Résumé du projet « Maraude pour Tous »

La précarité alimentaire est un phénomène pouvant tous nous toucher. C’est pourquoi nous
avons décidé, sous la direction de l’association Jeunesspoir, d’organiser une maraude pour
venir en aide aux personnes dans le besoin. Pour effectuer la maraude, nous avons créé
une cagnotte et fait un appel aux dons. La générosité des participants nous a permis de
distribuer 120 kits alimentaires ainsi que des kits hygiènes. De plus, nous avons comme
projet de sensibiliser les étudiants de l'IUT de Sceaux à la précarité alimentaire. C’est pour
cela que le 11 mars 2024 aura lieu une conférence présentant notre maraude, ayant pour
but de montrer que chaque personne peut recevoir de l’aide mais qu’elle peut aussi aider.

Our project consisted of helping people in need of food and raising awareness offood
insecurity among students, in collaboration with the association JEUNESSPOIR. To
concretise our project, we organised a food drive, distributing meals and hygiene products
to around a hundred people in need
thanks to the money raised on our kitty and the donations collected
We are also organising a conference to be held on 11 March 2024 during the
JPROS. The aim is to show to students that we can all be affected by food insecurity, but
that we can also get help. It also aims to encourage students to get involved in community
life, or at least to take part in it, whatever their age or situation.

3
SOMMAIRE
Introduction ..................................................................................... 6
Qu’est-ce que le projet « Maraude pourTous » ? ................................... 7
Présentation générale du projet ....................................................... 7
Raisons et motivations du projet ...................................................... 7
Les objectifs du projet ..................................................................... 8
L’organisation du projet .................................................................... 9
La planification du projet ................................................................. 9
Missions et activités .......................................................................................... 9
Les rôles ......................................................................................................... 9
Le diagramme de Gantt ..................................................................................... 9

Les ressources ............................................................................. 11

Le budget ...................................................................................................... 12

Les risques et solutions envisagées ................................................. 13

Risque financier .............................................................................................. 13
Risques le jour de la maraude ............................................................................ 14
Risques relatifs à la communication .................................................................... 14

L’aboutissement du projet ................................................................ 15

Les résultats escomptés de la maraude ............................................ 15
Financement du projet ..................................................................................... 15
Nombre de kits à préparer ................................................................................ 15
Coût de la maraude (humain et financier) ............................................................ 15
Bénéficiaires de la maraude .............................................................................. 15

Les résultats obtenus lors de la réalisation de la maraude ................... 16

Financement du projet ..................................................................................... 16
Nombre de kits préparés .................................................................................. 16
Coût de la maraude (humain et financier) ............................................................ 16
Bénéficiaires de la maraude ................................................................................. 16

Conférence durant les Jpros ............................................................... 17

Notre retour d’expérience.................................................................... 18
Difficultés et solutions ...................................................................... 18
Nos enseignements .......................................................................... 19
Conclusion ..................................................................................... 20
Annexes .......................................................................................... 21
Diagramme de Gantt......................................................................... 21
Annexe 2 : demande d’autorisation de collecte alimentaire à l’IUT de sceaux .. 25
Annexe 3 : demande d’autorisation de collecte de denrées alimentaires à la
faculté Jean Monnet......................................................................... 26

4
 Annexe 4 : Notre cagnotte ................................................................. 27
Annexe 5 : affiche pour la récolte de dons ............................................. 28
Annexe 6 : affiche JPROS .................................................................. 29
Annexe 7 : déclaration d’intention ....................................................... 30
Annexe 8 : charte de fonctionnement .................................................... 2
Annexe 9 : cahier des charges.............................................................. 3
Annexe 10 : comptes rendus de réunions : Document A .............................. 9
Annexe 10 : compte rendu de réunions Document B.................................. 11
Annexe 10 : compte rendu de réunions Document C ................................. 12

5
 Introduction
Aujourd’hui en France, 45% de la population déclare ne pas pouvoir manger ce qu’elle
souhaite. Ce phénomène se nomme la précarité alimentaire. Celle-ci se caractérise
par la difficulté d’une personne à se nourrir de manière adéquate sur le plan nutritionnel,
notamment en raison de difficultés financières ou d’obstacles géographiques tels que des
problèmes de mobilité ou un accès limité à des aliments de qualité.
Le taux de cette précarité est malheureusement en hausse depuis quelques années en
raison de difficultés financières amplifiées par une inflation croissante depuis 2011. La
précarité alimentaire devient par conséquent un défi important, d’autant plusqu’elle peut
aussi bien toucher les personnes sans emploi que les personnes actives ou encore les
étudiants.
Dans le cadre de notre projet tutoré, nous avons par conséquent décidé d’agir ànotre
façon contre ce phénomène en organisant une maraude, en collaboration avec
l’association Jeunesspoir.

6
 Qu’est-ce que le projet « Maraude pourTous » ?

Présentation générale du projet

Pour lutter contre la précarité alimentaire, nous avons initié la "Maraude pour tous" le
17 février 2024, pendant les vacances d'hiver, en partenariat avec l'association
Jeunesspoir. Nous organisons également une conférence pour sensibiliser les étudiants à
la précarité alimentaire en France. Celle-ci est prévue pour le 11 mars 2024, dans le cadre
des Journées Professionnelles (JPROS).

Le commanditaire de notre projet est l’association Jeunesspoir. Jeunesspoir est une junior
association majeure, créée initialement par des mineurs et actuellement gérée par des
majeurs. Cette association caritative organise des collectes de fonds afin de financer
principalement des maraudes ainsi que des voyages humanitaires. La présidente de
l'association, Zeyneb AMAR, est notre principal contact au sein de l'organisation.

De plus en plus de français étant contraints à réduire leur nombre de repas en Ile-de-
France, l’association nous a demandé de récolter des fonds et d’organiser une maraude
en son nom durant les vacances d’hiver afin d’aider les personnes en difficulté alimentaire.
Par ailleurs, l’association aimerait que de plus en plus dejeunes soient sensibilisés à la
précarité alimentaire.

Par conséquent, le 17 février 2024, nous avons préparé et distribué 120 kits alimentaires
à des personnes dans le besoin, chaque kit comprenant un sandwich garni de thon,
mayonnaise, salade et tomates, une briquette de jus, une bouteille d'eau, une pomme, et
un biscuit. En complément, 20 kits hygiènes ont pu être conçu, comprenant une brosse à
dents, du dentifrice, un savon, ainsi que des protections hygiéniques.

Afin de rassembler les fonds nécessaires à la réalisation de ces kits, nous avonsinitié
une collecte financière en créant une cagnotte sur la plateforme Leetchi, avec pour objectif
de recueillir 250 €. Parallèlement, nous avons sollicité l'IUT, lançant unecollecte dans le hall
pour obtenir des dons tels que des gâteaux secs, des boîtes de thon et des produits
d'hygiène.

La totalité des kits a pu être distribuée à des personnes dans le besoin de la région
parisienne.
En ce qui concerne la sensibilisation des étudiants à la précarité alimentaire, celle-ci se fait
lors des Journées Professionnelles, le but étant de faire connaître l’associationJeunesspoir
et d’alerter sur le phénomène de précarité alimentaire tout en montrant que les personnes
dans le besoin peuvent bénéficier d’aide. Pour cela, nous présentons l’association ainsi
que notre maraude sous forme de montage vidéo.

Raisons et motivations du projet

Nous avons choisi d'organiser une maraude avec la conviction première de contribuer à
un projet humanitaire, mettant à profit nos compétences en gestion pour planifier
minutieusement chaque aspect de cette initiative. De plus, l’organisation entière d’une
maraude est une occasion pour nous d’ouvrir les yeux sur la réalité de la vie des sans-abris
7
et de sensibiliser d’autres personnes à la suite de notre expérience.

Cette initiative visait par ailleurs à répondre aux besoins immédiats des personnes
touchées par la précarité alimentaire en France. En parallèle, elle nous a offert des
occasions d'interactions humaines significatives.

Concernant les Journées professionnelles, notre principale motivation est d'exposer notre
projet aux étudiants pour les inspirer et les encourager à suivre notre exemple. Nous
cherchons à les influencer positivement en les incitant à consacrer du temps à aider les
autres, en mettant en avant le fait que nous avons encore toute la vie devant nous
pour faire une différence significative.

Les objectifs du projet

En ce qui concerne la maraude, nous avions comme objectifs d’organiser la maraude dans
sa totalité d’ici le mois de février 2024, collecter des fonds afin de financer la maraude,
organiser deux récoltes de produits alimentaires et de produits d’hygiène, auprès de l’IUT
de Sceaux et de la faculté Jean Monnet ainsi que fournir des kits alimentaires à une
centaines de personnes en situation de précarité alimentaire.
Au sujet de la conférence lors des Journées Professionnelles, nos objectifs sont de
sensibiliser un maximum d’étudiants à la précarité alimentaire, faire la promotion de
l’association Jeunesspoir et présenter un vidéo de l’organisation et de la réalisation de
notre maraude.

L'objectif principal de notre conférence lors des JPROS est d'atteindre un maximum
d'étudiants et de les influencer de manière significative. Nous espérons que notre
présentation aura un impact réel, les incitant à s'engager dans des projets humanitaires et
à mettre en pratique leurs compétences en gestion, que ce soit en organisant des
maraudes ou d'autres initiatives humanitaires là où ils le peuvent.

Nous aspirons à les influencer positivement, les encourageant à envisager des actions
concrètes telles que rejoindre une association, participer à des collectes de fonds ou de
denrées alimentaires, s'engager dans des maraudes, voire même organiser de telles
initiatives. Notre but ultime est de susciter une prise de conscience active et un
engagement social parmi les étudiants.

8
 L’organisation du projet

La planification du projet
Missions et activités

Pour réaliser notre projet, plusieurs activités ont dû être réalisées. En ce qui concerne la
maraude, organiser la maraude, gérer les ressources ainsi que la communication étaient
les activités principales. En effet, organiser la maraude nousa nécessité un certain nombre
de tâches à savoir trouver la date, créer une cagnotte,collecter des fonds, collecter des
denrées alimentaires, organiser le déroulement de la journée et gérer la maraude le jour J.
Ensuite, c’est en recrutant et en gérant les bénévoles le jour de la maraude et en trouvant
une salle pour préparer les kits alimentaires que nous avons géré les ressources. Pour finir,
la communication s’est faite en créant et en partageant des flyers et des affiches.

Concernant les JPROS, nous avions comme activités principales d’organiser la

présentation de notre projet et d’assurer la communication. Pour cela, nous avons eu
différentes missions à savoir trouver la date ainsi que le lieu de la présentation, prévoir
l’inscription des étudiants, faire des recherches sur la précarité alimentaire, créer un
montage vidéo de la réalisation de notre projet ou encore créer une affiche.

Les rôles

Pour mener à bien nos missions, chaque membre de l’équipe s’est vu attribuer des rôles
différents. Nelly étant en GPRH et bien informée sur les processus de recrutement, elle
s’est chargée du recrutement des bénévoles et de leur gestion.

Hidaya étant en GPRH et à l’aise avec les outils informatiques, elle s’est principalement
occupée de la communication en se chargeant notamment de la création de nos différentes
affiches, des différents diaporamas utilisés lors de nos présentation orales ainsi que du
montage vidéo qui sera présenté lors des JPROS.

En tant qu’étudiante en GC2F et à l’aise avec le contrôle de gestion, Sania était chargée
de gérer les stocks de denrées alimentaires et de produits hygiéniques suite à la récolte du
23 janvier et aux courses effectuées dans le cadre de confectionner les kits.

Pour finir, Clara, étudiante en GC2F avait pour rôle de gérer le budget. De plus, en tant
que cheffe de projet, son rôle était de gérer la communication avec les acteurs extérieurs
à l’équipe (tuteur pédagogique, administration, équipe organisant les JPROS).

Le diagramme de Gantt

Grâce a un diagramme de Gantt (cf annexe 1 : Diagramme de Gantt) nous avons

représenté les différentes tâches à effectuer, leur durée et leur échéance. Les échéances
9
ont globalement été bien respectées. Cependant, il y a tout de même eu un décalage pour
certaines tâches.

En effet, trouver une salle pour préparer les kits était prévu pour le 15 janvier mais cela
s’est fait début février. Cela s’explique par le fait que nous avions trouvé un lieu qui ne
pouvait finalement plus nous accueillir faisant que nous devions continuer nos recherches.

Par ailleurs, nous n’avons pas collecter les denrées alimentaires à Sceaux le 22 novembre
2023 mais le 23 janvier 2024 et la collecte de denrées alimentaires à la faculté de Jean
Monnet ne s’est pas effectuée en raison d’une absence de réponse de leur part dû à un
envoi assez tardif de notre demande (cf annexe 2 et 3).

En ce qui concerne les différents livrables du projet, ceux-ci apparaissent aussi sur le
diagramme de Gantt. Chacune des activités principales a donné lieu à différents livrables.
Premièrement, l’organisation de la maraude à donné lieu à une cagnotte en ligne :
https://www.leetchi.com/fr/c/maraude-pour-tous-1843185 (Cf annexe 4: notre cagnotte).
Ensuite, les affiches concernant la récolte de dons à l’IUT de Sceaux ainsi que celles pour
notre conférence lors des JPROS sont des livrables relatifs à l’activité “communication” (cf
annexes 5 et 6). Pour finir la présentation de notre projet lors des JPROS donnelieu à
des documents présentant l’association ainsi que la précarité alimentaire et un montage
vidéo illustrant la réalisation de notre projet “Maraude pour Tous”.

D’un point de vu pédagogique, nous avons dû rendre différents livrables tels qu’une
déclaration d’intention, la charte de fonctionnement de notre équipe, un document de
cadrage comprenant notre cahier des charges ainsi que le diagramme de planification de
notre projet, nos comptes rendu de réunion ainsi que notre rapport de projet tutoré (cf
annexes 7, 8, 9 et 10).

10
Les ressources

Dans le cadre de notre projet, plusieurs ressources ont été exploitées, qu’elles soient
matérielles, financières ou humaines. Celles-ci sont renseignées dans le tableau ci-
dessous.

11
Le budget

Tableau représentant le budget de notre projet

12
(Cf annexe 11 : facture Métro)

Grâce aux 177,10€ récoltés sur la cagnotte, nous avons pu préparer 120 kitsalimentaires
et 20 kits hygiéniques. Le tableau ci-dessus représente les dépenses relatives à chaque
élément constituant les kits.

Le budget total des 120 kits alimentaires est de 149,87€, soit 1,25€ par kit. Quant à eux,
les 20 kits hygiéniques ont coûté 23,13€, soit l’équivalent de 1,16€ environ par kit.

Les risques et solutions envisagées

Risque financier

Durant ce projet, notre risque principal était de ne pas collecter assez d’argent sur la
cagnotte, ce qui nous aurait restreint en termes de courses et de nombre de kits. C’est la
raison pour laquelle nous avions décidé d’organiser des récoltes de denrées alimentaires
et de produits hygiéniques (annexe lettres envoyées à Jean Monnet, iut, supermarchés).
Une récolte a ainsi pu être effectuée au sein de l’IUT de Sceaux le 23 janvier 202

13
Risques le jour de la maraude

Durant la maraude, nous aurions pu craindre de ne pas trouver assez de personnes dans
le besoin, ce qui nous aurait empêché de distribuer les 120 kits, le tout entraînant beaucoup
de gâchis. Notre commanditaire étant habituée à effectuer des maraudes dans Paris, nous
avons donc, grâce à son aide, mis en place un itinéraire allant de la Gare Saint Lazare à la
Gare de l’Est pour être certaines de trouver des personnes dans le besoin. Par ailleurs, si
nous n’avions pas trouvé assez de personnes en raison du manque de temps ou bien de
mauvaises conditions météorologiques par exemple, nous aurions pu distribuer le surplus
de kits dans des foyers.

De plus, souhaitant distribuer des sandwichs frais, certains aliments auraient pu périmer
entre le moment des courses et le moment de la distribution. Pour pallier ce risque, nous
avons fait en sorte de réaliser la maraude lors des vacances universitaires pour pouvoir
organiser les achats stratégiquement. En effet, les aliments, dont les produits périssables
tels que les tomates, la salade ou encore les pommes ont été achetés la veille. Concernant
les baguettes de pain, nous avons pu prendre le temps de passer commande auprès d’un
supermarché pour pouvoir les récupérer le jour J. C’est aussi en raison des produits
périssables que lors de notre récolte de dons, nous avons demandé uniquement des
produits de longues datestels que les produits d’hygiène, les biscuits secs ou encore les
boissons, de manière à ce que nous puissions les stocker.

Risques relatifs à la communication

Récolter peu d’argent sur notre cagnotte et peu de produits lors de notre appel aux dons
ou encore qu’il y ait peu d’étudiants lors de notre conférence aux JPROSétaient des
risques totalement envisageables lors de l’élaboration de notre projet. La solution à ces
problèmes est la communication. Nous avons fait en sorte de partager un maximum les
informations relatives à notre projet notamment grâce à des affiches lors de l’appel aux dons
et une affiche pour les JPROS qui a été transmise à l'équipe-projet chargée de cet
événement. De plus, il était important d’informer les étudiants sur l’existence de notre
cagnotte. Nous avions donc fait partager un mail par l’intermédiaire de Madame Martins à
tous les étudiants de l’IUT dans lequel nous avons présenté notre projet et inscrit le lien de
la cagnotte.

14
 L’aboutissement du projet

Les résultats escomptés de la maraude

Financement du projet
Afin de mener à bien la première partie de notre projet, c’est-à-dire l’organisation de la
maraude, nous avions décidé que récolter des fonds sur une plateforme dématérialisée
était un moyen de financement envisageable. Ainsi, nous avons créé une cagnotte en ligne
en fin d’année 2023 et nous nous sommes fixé l’objectif de récolter 250 euros.
En outre, pour assurer nos arrières, sur les conseils de notre tuteur, dans le cas où les
fonds de la cagnotte n'auraient pas atteint les 250 euros, nous avions prévu deux collectes
de dons à l’IUT en décembre 2024 et une autre auprès d’un supermarché courant janvier
2024.

Nombre de kits à préparer

Notre groupe s’est fixé l’objectif de faire 125 kits alimentaires ainsi que 30 kits hygiéniques.
Le kit alimentaire devra comporter une bouteille d’eau, une brique dejus de fruit, une
pomme, un sandwich (thon, salade, tomate) et un gâteau sec.
En ce qui concerne le kit d’hygiène il devra être composé d’une brosse à dents, d’un
dentifrice et d’un savon. De plus, dans le cas où le kit sera à destination d’une femme, un
paquet de serviettes hygiéniques sera donné en plus.

Coût de la maraude (humain et financier)

Au niveau humain, le coût est nul car les participants sont des bénévoles. Par ailleurs, nous
avions prévu 20 bénévoles pour la préparation et le déroulement de la maraude y compris.
Pour ce qui est du coût de la maraude, nous l'avons estimé à 152.5 euros (voircahier
des charges) sans compter les dons et l’achat des brosses à dent, de dentifrice et de
savons ainsi que les outils nécessaires à la préparation des kits (papier film, gants et
sachets).

Bénéficiaires de la maraude
Nous nous sommes fixé l'objectif de distribuer les kits alimentaires et d’hygiène à 125
personnes le jour de la maraude

15
Les résultats obtenus lors de la réalisation de la maraude

Financement du projet
Deux semaines avant la date de la maraude, la cagnotte en ligne que nous avions créée a
été fermée, avec la somme de 177.10 euros.
Au niveau des collectes de dons, il est à souligner qu’une seule collecte a été faite. En
effet, nous avons uniquement pu réaliser celle à l’IUT de Sceaux le 23 janvier 2024. Cette
collecte ainsi que d’autres dons, nous ont permis de récolter 6 boîtes de thon, 7 dentifrices,
5 paquets de serviette hygiénique, 5 bouteilles de gel douche, 12 briquettes de jus, 20
brosses à dents et une boîte de 200 biscuits.

Nombre de kits préparés

Notre objectif n’a pas été totalement atteint en ce qui concerne la préparation des kits. En
effet, 120 kits alimentaires ont été préparés au lieu de 125 et 20 kitshygiéniques.
De plus, lors de la préparation des kits alimentaires, des concessions ont dû être faites. Le
budget était assez restreint, nous n'avons effectivement pu acheter que 68 briquettes de
jus de fruits et 13 kg de pomme. Ainsi les 45 kits qui n'avaient pas de briques de jus de
fruits avaient en priorité des pommes et 2 biscuits en plus.

Coût de la maraude (humain et financier)

Au niveau humain, seulement quatre bénévoles ont été nécessaires, à savoir deux
bénévoles lors des courses et deux autres bénévoles lors de la préparation et la distribution
des kits. Afin d’être le plus efficace possible lors de la préparation des kits, deux
personnes étaient affectées au découpage des légumes tandis que les autres préparaient
les kits.
Ensuite, nous nous sommes concentrées sur la préparation des sandwichs. Afin d’être le
plus efficace possible nous avons opté pour le travail à la chaîne : deux personnes
coupaient le pain et mettaient la mayonnaise, deux autres personnes s'occupaient de
mettre les rondelles de tomates et les feuilles de salade, puis deux autres s’occupaient
d’étaler le thon. Enfin, une dernière personne s’occupait d’emballer les sandwichs dans du
papier film.
Au niveau des coûts financiers, pour cette maraude nous avons dépensé au total
176.99 euros. Le reste de la somme récoltée a été rendu à l’association.

Bénéficiaires de la maraude
A l'issue de la préparation des kits nous les avons distribués. La distribution s’estfaite
principalement à la Gare Saint Lazare ainsi que la Gare de l’Est. Ainsi à la fin de la journée
nous avons pu distribuer la totalité des kits alimentaires et des kitsd’hygiènes. Par ailleurs,
il est à souligner que la plupart des kits ont été distribués dans les alentours de la Gare de
l’Est.

16
Conférence durant les Jpros
En ce qui concerne les Journées Professionnelles, notre conférence se déroulera au cours
de la journée du 11 mars 2024. Toutefois, les informations concernant la salle et l’heure
n’ont pas encore été communiquées par le groupe chargé de l’organisation de cet
évènement.

Par ailleurs, pour ce qui est du programme de la conférence. Elle commencera sur une
introduction sur la précarité alimentaire ainsi que les chiffres clés. Ensuite, une présentation
du commanditaire se fera, accompagnée d’interview de la présidente del’association. Par
la suite, le visionnage de la vidéo sur la maraude se fera. Et enfin un petit Kahoot
s’effectuera afin de tester si l’audience à été attentive tout au long avant la fin de la
conférence.

Le projet n’a pas encore eu lieu, ainsi, nous ne pouvons pas encore parler des résultats.

17
 Notre retour d’expérience

Difficultés et solutions
Pendant notre projet, nous avons rencontré des défis constants. En particulier, la gestion
du temps s'est avérée complexe dès le début. Nous devions établir un planning détaillé,
incluant les dates de maraudes, de collectes alimentaires, et d'autres moments clés du
projet. Ainsi puisque nous avions des dates à respecter, il fallait bien s’organiser.

En jonglant avec nos emplois du temps quotidiens et nos cours, nous avons dû nous
adapter progressivement à cette charge de travail supplémentaire. Afin d'éviter d'être
dépassées, nous avons élaboré un plan rigoureux précisant nos disponibilités pour chaque
étape du projet petite ou grande, le plan consistait donc à se voir chaque semaine afin de
travailler ensemble puis de compléter cela de retour chez nous. Le respect de ce plan était
essentiel pour éviter tout retard.

Une autre difficulté rencontrée, particulièrement liée à la maraude, concernait le lieu de

préparation des kits. Initialement, nous étions dans l'incertitude et ne savions pas où ni vers
qui s’orienter pour chercher une salle. Bien que nous ayons eu des opportunités, comme
une maison de retraite qui a finalement annulé, cela nous a plongé dans un environnement
imprévisible et semé le doute. En collaboration avec notre commanditaire, nous avons
persévéré dans nos recherches et finalementtrouvé une solution en convenant d'utiliser les
locaux de l'association pour cette tâche.

Nous avons rencontré divers défis liés à la gestion des provisions. La prévision des
quantités s'est avérée délicate, surtout en tenant compte du nombre de personnes que
nous avions l'intention d'aider. En plus des courses à financer par le biais de la cagnotte,
nous avons également organisé des récoltes, ce qui impliquait d'anticiper avec précision
les quantités nécessaires pour éviter toute erreur lors des achats ultérieurs.

Pour surmonter cette difficulté, nous avons adopté plusieurs stratégies. Tout d'abord, nous
avons cherché à effectuer les récoltes le plus tôt possible. Cela nous a permis d'organiser
les courses de manière plus efficace. Parallèlement, nous avons élaboré un budget
prévisionnel exhaustif afin d'anticiper les besoins et de prendre des mesures préventives
pour éviter tout problème le jour J. Ces efforts combinés nous ont donné la marge
nécessaire pour planifier avec soin et garantir le succès de notre initiative.

18
Nos enseignements

Nous avons unanimement conclu que notre expérience éducative, axée non seulement
sur le plan académique mais aussi sur le développement personnel, a été
incroyablement enrichissante. Dès le départ, nous avons réussi à converger sur de
multiples aspects, que ce soit le choix du projet ou la manière de le concrétiser. Cette
aventure de groupe a été bien plus qu'une simple collaboration ; elle a été une source
d'unité et de motivation. Cette expérience a été enrichissante car elle a dépassé les
limites de l'apprentissage académique classique. Non seulement avons-nous été
immergés dans une mission humanitaire, mais également, notre cohésion d'équipe a
joué un rôle essentiel. La capacité à prendre des décisions collectives, à résoudre des
problèmes concrets et à travailler harmonieusement a renforcé nos compétences
interpersonnelles. De plus, la réalisation réussie du projet a apporté une satisfaction
personnelle, en réalisant que nous pouvions réellement aider les gens même à petite
échelle. Et qu’il est aussi facile d’accès de participer activement à la vie associative. Cela
a aussi renforcé notre confiance individuelle et collective.

En somme, cette expérience a été une fusion d'apprentissage pratique, de

développement personnel et de renforcement des liens d'équipe.
 Conclusion
Pour conclure, ce projet a été une très bonne expérience que nous n’hésiterions pas à
reproduire.
Nous considérons avoir atteint nos objectifs. En effet, nous avons été en mesure de
distribuer des kits complets à une centaine de personnes dans le besoin.
Cette expérience fut très enrichissante et nous a permis de nous rendre utiles.
Par ailleurs, le fait d’organiser ce projet nous a permis d’aider les gens tout en mobilisant
nos connaissances liées à notre formation. En effet, il a fallu faire beaucoup de gestion
en ce qui concerne les bénévoles, les stocks ainsi que le budget.
 Annexes
Annexe 1 : Diagramme de Gantt
Annexe 2 : demande d’autorisation de collecte alimentaire à l’IUT de
sceaux

FLORIAN JORONKASINA Sania

GIRARD Nelly
HADDOUCHE Hidaya
FLEURY Clara
IUT de Sceaux
8 Avenue Cauchy
92330 Sceaux

Le 27 décembre 2023

Objet : Demande d’autorisation de collecte de produits alimentaires et hygiéniques

Madame, Monsieur,

Nous sommes des étudiantes en deuxième année de B.U.T Gestion des Entreprises et
des Administrations à l’IUT de Sceaux. Nous avons pour mission d’effectuer un projet
tutoré consistant à organiser une maraude en collaboration avec l’association
Jeunesspoir, le 17 février 2024.

Nous sollicitons votre autorisation, pour collecter au sein de l’établissement des

produits alimentaires (conserves de thon, gâteaux secs, boissons) ainsi que des
produits d’hygiène (brosses à dents, dentifrices, savons durs, protections hygiéniques).
Cet appel au don pourrait avoir lieu le vendredi 19 janvier 2024, le jeudi 25 janvier 2024
ou le vendredi 26 janvier 2024 durant la pause méridienne.

Une campagne de communication sera organisée auprès des étudiants, et au sein de

l’IUT par voie d’affichage si nous avons votre accord.
D’autre part, nous communiquerons aussi par le biais de compta Instagram du BDE de
l’IUT.

En attente d’une réponse favorable de votre part, nous restons à votre disposition pour
toutes informations complémentaires.

Veuillez agréer, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.

FLORIAN JORONKASINA Sania

GIRARD Nelly
HADDOUCHE Hidaya
FLEURY Clara
Annexe 3 : demande d’autorisation de collecte de denrées alimentaires
à la faculté Jean Monnet

FLORIAN JORONKASINA Sania.

GIRARD Nelly.
HADDOUCHE Hidaya.
FLEURY Clara.
IUT de Sceaux
8 Avenue Cauchy
92330 Sceaux

Sceaux, le 17 novembre 2023.

Objet : Demande d’autorisation de collecte de produits alimentaires et hygiéniques

Monsieur Le Doyen de la faculté Jean Monnet,

Nous sommes des étudiantes en deuxième année de B.U.T Gestion des Entreprises et
des Administrations à l’IUT de Sceaux. Nous avons pour mission d’effectuer un projet
tutoré consistant à organiser une maraude en collaboration avec l’association «
Jeunesspoir », courant février 2024.

Nous sollicitons votre autorisation, pour collecter au sein de votre faculté des produits
alimentaires (conserves de thon, gâteaux secs, boissons) et produits d’hygiène
(brosses à dents, dentifrices, savons durs, protections hygiéniques).
Cet appel au don pourrait avoir lieu le vendredi 8 décembre 2023 de 11h00 à 13h00.

Dans ce cadre, et sous réserve de votre accord, nous informerions les étudiants sur le
compte Instagram de votre faculté et mettrions des affiches sur site.

Dans l’attente de votre part, nous restons à votre disposition pour toutes informations
complémentaires.

Veuillez agréer, Monsieur Le Doyen de la faculté Jean Monnet, nos salutations

distinguées.

FLORIAN JORONKASINA Sania.

GIRARD Nelly.
HADDOUCHE Hidaya.
FLEURY Clara.
Annexe 4 : Notre cagnotte
Annexe 5 : affiche pour la récolte de dons
Annexe 6 : affiche JPROS
Annexe 7 : déclaration d’intention

Déclaration d’intention
Équipe n°7

1. Composition de l’équipe

Nom Prénom Parcours

GIRARD Nelly GPRH
FLEURY Clara GC2F
HADDOUCHE Hidaya GPRH
FLORIAN-JORONKASINA Sania GC2F

Nom du chef de projet : FLEURY Clara

2. Commanditaire

Nous réalisons notre projet au profit de l'association Jeunesspoir.

Jeunesspoir est une Junior association majeure, ce qui veut dire qu’elle a été créée par des mineurs
et qu’elle est aujourd’hui gérée par des majeurs. Ce type d’association est une alternative aux
associations, proposée par l'Etat afin que des mineurs puissent s’engager dans la vie associative.
L’association est habilitée par la Commission du réseau national des JA (Junior Association).

Les missions principales de l’association Jeunesspoir sont la collecte de fonds, les maraudes ainsi que
les voyages humanitaires. L’association se situe à Carrières-sous-Poissy dans les Yvelines. Notre
contact est Zeyneb AMAR, son numéro est le 0677307803 et son mail est le suivant :
jjeunesspoir@gmail.com

3. Quel est l’enjeu du commanditaire ?

L’association Jeunesspoir a pour but d’aider les personnes en difficulté, et notamment dans le besoin
alimentaire. Elle organise différentes activités pour cela, à savoir l’organisation de repas chauds, des
appels aux dons et elle véhicule des informations sur les réseaux sociaux.

4. Quelles sont les solutions envisagées par l’équipe projet ?

Pour répondre à la demande de notre commanditaire, nous allons tout d’abord organiser une
maraude dans sa totalité. De plus, nous allons sensibiliser les étudiants à la précarité alimentaire en
organisant une conférence lors des JPROS lors de laquelle nous allons présenter l’association
Jeunesspoir et notre projet de maraude.

5. Quelles sont les motivations de l’équipe pour le choix de ce projet ?

Le fait d’organiser une maraude nous intéresse beaucoup car nous avons à cœur d’apporter notre
aide aux personnes dans le besoin.
En effet, une maraude consiste à aller à la rencontre de personnes dans le besoin dans la rue dans le
but de leur distribuer de la nourriture.
Nous aurions pu tout simplement participer à une maraude en dehors du Projet Tutoré mais le fait
d’avoir l’occasion de l’organiser entièrement nous plaît beaucoup.
De plus, l'organisation d’une maraude est une occasion pour nous d’ouvrir les yeux sur la réalité de
la vie des sans-abris et de sensibiliser d’autres personnes, notamment lors des JPROS.

6. Quelles sont les principales missions et activités qui structurent le projet ?

Pour répondre à la demande de l’association, nous allons effectuer différentes missions :

- collecter des fonds
- communiquer autour du projet
- gérer les bénévoles
- trouver une salle
- encadrer la maraude
- sensibiliser les étudiants à la précarité alimentaire

Pour collecter des fonds, nous prévoyons d’ouvrir une cagnotte en ligne. Si celle-ci ne nous permet
pas de récolter suffisamment d’argent, nous organiserons une collecte alimentaire au sein de la
faculté Jean Monnet.
La communication autour du projet va se faire grâce à un flyer que nous allons créer et faire circuler
sur les réseaux sociaux, notamment avec l’aide des membres du BDE.
Nous allons devoir encadrer les bénévoles durant la préparation des repas et leur distribution.
Ensuite, pour trouver une salle destinée à préparer les paniers repas, nous allons devoir contacter
des mairies proches du secteur dans lequel nous allons organiser la maraude.
Pour finir, pour sensibiliser les étudiants à la précarité alimentaire nous allons organiser une
intervention lors des JPROS. Dans un premier temps, si cela est possible, notre commanditaire
Zeyneb AMAR se déplacera pour présenter son association au statut particulier (Junior Association).
Dans le cas contraire, nous présenterons nous même l’association Jeunesspoir. Dans une seconde
partie, nous présenterons, grâce à un montage vidéo, l'organisation, la réalisation ainsi que
l’achèvement de notre maraude puisque celle-ci aura lieu durant les vacances d’hiver.

7. Les ressources et compétences développées au cours de notre formation

Ressources / compétences Missions / activités Étudiant responsable

Méthodologie de gestion de
projet
Expression et communication
Ressources Humaines
Comptabilité
Mettre en œuvre une maraude Hidaya / Nelly
en cadrant le projet puis en
planifiant les étapes du projet
Créer un flyer et faire circuler Hidaya
l’information
Communiquer avec les
différents interlocuteurs
Gérer l’équipe de bénévoles Nelly
lors de la préparation et de la
distribution des repas
Gestion du budget disponible Clara Fleury
 et des pièces justificatives pour
l’association
Contrôle de gestion Gestion des stocks et calcul des Sania Florian Joronkasina
coûts

1
Annexe 8 : charte de fonctionnement

2
Annexe 9 : cahier des charges

CAHIER DES CHARGES DU PROJET – Equipe n°7

1. Nom du projet : “Maraude pour tous”

2. Présentation générale du projet et des acteurs (Pourquoi ? Qui ? Quoi ?

Pour Qui ?)

● Commanditaire:

Le commanditaire est l’association Jeunesspoir, une junior association majeure, ce qui veut
dire qu’elle a été créée par des mineurs et qu’elle est aujourd’hui gérée par des majeurs.
Le contact au sein de l’association est la présidente de l’association : Zeyneb AMAR. Son
numéro est le 0677307803 et le mail de l’association est jjeunesspoir@gmail.com

Contexte du projet:

Notre équipe a à cœur d’aider les personnes en difficulté. Nous avons donc voulu organiser
un projet dans lequel nous allions nous sentir utiles. Après avoir contacter différentes
associations, nous avons découvert l’association Jeunesspoir.
Jeunesspoir est une association caritative qui organise des collectes de fonds afin de financer
principalement des maraudes ainsi que des voyages humanitaires.

● Quel est l’enjeu, le problème, le besoin, la demande du commanditaire ?

D’après l’INSEE, entre août 2022 et juillet 2023, En France, l’inflation alimentaire dépasse
les 11%. En conséquence, de plus en plus de français sont contraints à réduire leur nombre de
repas en Ile-de-France. Dans cette optique, l’association Jeunesspoir nous demande de
collecter des fonds et d’organiser une maraude en son nom durant les vacances de février afin
d’aider les personnes en difficulté alimentaire.
De plus, l’association aimerait que de plus en plus de jeunes soient sensibilisés à la précarité
alimentaire.

• Les solutions apportées pour répondre à la demande

Objectifs :

- Organiser la maraude dans sa totalité d’ici le mois de février 2024.

- Collecter des fonds afin de financer la maraude.

3
 - Organiser 2 récoltes de produits alimentaires (bouteilles d’eau, briquettes de
jus, gâteaux secs, boites de thon) auprès de la faculté de Jean Monet et à
l’IUT de Sceaux.
- Fournir des kits alimentaires à environ 125 personnes en situation de
précarité alimentaire.

Ces 4 premiers objectifs permettent d’organiser une maraude et in fine de nourrir un

maximum de personnes. Et donc de répondre à la première demande du commanditaire qui
est d’organiser une maraude au nom de l’association.

- Sensibiliser un maximum d’étudiants à la précarité alimentaire lors des JPROS.

- Faire la promotion de l’association Jeunesspoir lors des JPROS
- Présenter une vidéo de l’organisation et de l’achèvement de la maraude
lors des JPROS.

Ces 3 derniers objectifs permettent à la fois de faire connaître l’association mais également
de faire prendre conscience aux étudiants que la précarité alimentaire est un sujet important
qui peut malheureusement tous nous toucher.

• Equipe projet et chef de projet

- FLORIAN JORONKASINA Sania (GC2F)

Mail : sania.florian-joronkasina@universite-paris-saclay.fr

Compétences :

● Gérer les stocks par rapport aux récoltes ainsi que lors de la
préparation des kits alimentaires.
● Calcul des coûts prévisionnels
● Attentive et à l’écoute

- GIRARD NELLY (GPRH)

Mail : nelly.girard@universite-paris-saclay.fr

Compétences:

● Connait les processus de recrutement, ce qui sera utile pour recruter des bénévoles
● Sait piloter et encadrer une équipe

4
 - HADDOUCHE HIDAYA (GPRH)
Mail : hidaya.haddouche@universite-paris-saclay.fr

Compétences:
● Maîtrise du logiciel Canva
● Maîtrise des outils des outils de communication

- FLEURY CLARA (cheffe de projet)

(GC2F) Mail : clara.fleury@universite-paris-
saclay.fr

Compétences :

● Capable de gérer un budget

● Communiquer au sein d’un groupe
● Sociable, ce qui sera utile lors de la présentation du projet durant les JPROS

Pourquoi Clara est-elle cheffe de projet ?

Tout d’abord, Clara a eu l’idée du projet. C’est donc tout naturellement que nous avons
décidé qu’elle soit cheffe de projet. De plus, Clara est responsable, autonome et rigoureuse,
ce qui fait qu’elle sera capable de nous rappeler les échéances et de répartir à part égale
certaines tâches à effectuer.
Pour finir, elle a déjà été cheffe de projet lors d’un travail de première année et cela s’était
très bien passé. Elle sera donc capable de guider au mieux notre équipe.

• Bénéficiaires:

Les bénéficiaires directs de notre projet sont les sans-abris ainsi que les étudiants de l’IUT.
En effet, lors de la maraude, les sans-abris se situant dans la zone de distribution (de Porte
d’Aubervilliers à Porte de Clignancourt) vont directement bénéficier de kits alimentaires.
Par ailleurs, les étudiants qui participeront à la présentation de notre projet lors des JPROS
seront sensibilisés à la précarité alimentaire.

Indirectement, l’association Jeunesspoir est un bénéficiaire puisque nous allons lui donner de
la visibilité lors de la présentation.
De plus, l’IUT de Sceaux pourra profiter de l’effet positif que suscite la sensibilisation et la
maraude. Par exemple, l’IUT pourra se qualifier en tant qu’établissement incitant ses
étudiants à entreprendre des projets caritatifs.

5
 3. Résultats attendus, indicateurs de succès

Notre projet a un coût financier, il s’agit du coût d’achat des denrées alimentaires. Celles-ci
seront achetées grâce aux fonds que nous allons collecter sur la cagnotte en ligne :
https://www.leetchi.com/fr/c/maraude-pour-tous-
1843185?utm_source=email&utm_medium=social_sharing

4. Ressources

Ressources humaines Ressources financières Ressources matérielles

6
 - 15 à 20 - Argent collecté sur - Une salle pour
bénévoles la cagnotte en ligne préparer les kits
- Denrées
alimentaires
Contraintes Disponibilités des Durée et jour de
bénévoles disponilité de la salle

5. Principales missions/activités

Jalons et livrables

7
 6. Risques et solutions alternatives
Risques
Financiers - La cagnotte collecte peu
d’argent
Humains - Il n’y a pas assez de
bénévoles durant la
préparation et la maraude
- Il n’y a pas assez
d’étudiants lors de la
conférence des JPROS
Solutions proposées
Pour pallier à ce risque l’équipe
projet à décider d’organiser deux
récoltes de produits alimentaires
(boissons, gâteaux secs et concerves
de thon) auprès de deux
établissements :
- à Jean Monnet le
vendredi 8décembre de
11 à 13h
- à l’IUT de Sceaux: date à
déterminer car l’emploi du
tempsn’est pas encore
disponible
- Prévoir de recruter des
bénévoles enplus que le
nécessaire nécessaire afin
d’éviter d’être en sous-effectif
lors de la préparation des kits
et de la maraude
- Faire la communication de la
conférence quelques jours
avant auprès des étudiants par
l’intermédiaire du BDE et du
groupequi à la charge
d’organiser les JPROS
Annexe 10 : comptes rendus de réunions : Document A

Date de la réunion : lundi 23 octobre 2023 Liste des présents:

• FLORIAN JORONKASINA Sania
• GIRARD NELLY
• FLEURY CLARA
• HADDOUCHE HIDAYA
• GOUPIL CHRISTOPHE
Liste des excusés: aucun

1. Présentation de notre projet

• Lieu de la maraude => de Porte d’Aubervilliers à Porte de Clignancourt

• Kit à distribuer lors de la maraude => sandwichs au thon (tomate, pain,

thon et mayonnaise), madeleine / gâteaux secs, fruits, bouteilles d’eau.
Le kit sera distribué dans des sacs plastiques individuels en vue de
l’aspect pratique du sac.
=> Les courses seront faites à l’avance sur tout ce qui se garde (eau, madeleine /
gâteaux secs ,thon)
=> La préparation du kit suppose des règles d'hygiène (gants et tables propres)

• Cible de la maraude => distribuer à des personnes en situation de

précarité, en général ils se trouvent dans des tentes tout au long du
chemin où se déroule la maraude.

• Durée de la maraude => 1 jour

o Matin préparation des kits repas
o Distribution 14h à 15h

• Salle => contacter les mairies proches de notre secteur de distribution

par courrier

• Récolte de fonds
o Cagnotte en ligne: ouverture après les vacances de la
Toussaint et fermeture une semaine avant la maraude.
o Organisation d’une récolte alimentaire à la faculté Jean Monnet et
à l’IUT de Sceaux
▪ Envoyer le courrier au tuteur (M. Goupil)
▪ Attendre l’aval du tuteur puis envoyer au président de l’IUT
et de la faculté Jean Monnet
 ▪ Expliquer le projet (heures et dates (fourchettes de semaine dans
l’attente de connaître l'emploi du temps)).
o Récolte 1(thon, gâteaux secs et boissons) => la semaine du 11 décembre
(date exacte à déterminer) à Jean-Monnet
o Récolte 2 : (idem) => janvier à l’IUT

2. Présentation de notre commanditaire lors des Jpros

• Créer un document qui présente l’association (peu importe le support)
• Effectuer des recherches sur la précarité alimentaire ainsi que les raisons de celle-
ci en France et en Île de France
• Information sur les Jpros
o Quand ? 11 mars 2024
o Où ? en amphi
o Durée ? 45 min à 1 heure
o Obligatoire ? non mais sur inscription => prévoir l’inscription auprès du
secrétariat et les organisateurs des Jpros

3. Présentation de notre charte de fonctionnement

Reformuler la phrase pour les attentes de la partie de Sania

4. Discuter de la fréquence des rendez-vous

Réunion décembre, janvier et février => une réunion chaque mois

5. Trouver la prochaine date de rendez-vous

14 nov rendez-vous à 12h10, bureau 213

À faire:
• Envoyer pour le 6 novembre à M. Goupil :
o Le courrier pour la demande de collecte alimentaire à adresser au président la
faculté Jean Monnet (date de la récolte, ce que l’on souhaite récolter et la plage
horaire)
o Le courrier pour la demande de collecte alimentaire à adresser à la directrice de
l’IUT de Sceaux
o Un document comprenant les éléments suivants : Un exemplaire du flyer (but,
journée, lien cagnotte) et les moyens de communication (Instagram et Snapchat de
l’association ainsi que du BDE)
Annexe 10 : compte rendu de réunions Document B

Réunion du jeudi 30 novembre 2023

Ordre du jour :

- Présentation de notre projet

- Parler de l’avancement de notre projet
- Difficultés, contraintes et axes d’amélioration
- Parler de notre solution en ce qui concerne la salle dans laquelle nous allons préparer les kits (maison de
retraite)

Compte rendu de réunion

- Nous avons trouvé une solution pour le lieu dans lequel nous allons préparer les kits : dans une maison
de retraire avec l’aide de personnes âgées volontaires → on en reparlera lors dela prochaine réunion
- Nous devons effectuer le vendredi 8 décembre la réunion avec Mme Clavel et les organisateurs des
JPROS pour leur présenter notre projet et ce que nous envisageons de présenter lors de la
conférence
- Il faudrait que nous calculions le coût d’1 kit alimentaire
- Pour nos recherches sur la précarité alimentaire, il faudrait attendre les chiffres de 2023 etessayer de
faire une comparaison entre 2022 et 2023
- Il faudrait fixer une nouvelle réunion avec M. Goupil lors de laquelle nous évoquerons notreidée de faire
un appel au don au sein d’un supermarché puisque nous pensons que notre demande d’effectuer une
récolte au sein de la faculté Jean Monnet sera refusée au vu de
L’envoi tardif de la lettre
Annexe 10 : compte rendu de réunions Document C

- Correction de la lettre à envoyer aux supermarchés pour effectuer notre récolte

- La préparation des kits se fera dans les locaux de l’association Jeunesspoir
- Cagnotte : 92€ récoltes sur 250€
- Collecte d’aliments et de produits hygiéniques mardi 23 janvier de 11h à 15h
- Nos flyers ont été imprimés et acceptés par le service communication
- JPROS : nous allons faire un montage vidéo de notre projet, de la préparation de la maraude à
sa réalisation, nous allons donner des chiffres clés sur la précarité alimentaire

Pour les courses, nous allons acheter chez les grossistes

Annexe 11 : Facture Métro