Université de Monastir Département de physique, LPE3

Faculté des sciences AU-2023/2024

Chapitre 1 : Etude physicochimique de la combustion

1. Définition
La combustion désigne une réaction chimique au cours de la quel il y a oxydation complète ou partielle d’un
atome. Cette espèce chimique totalement ou partiellement oxydé est appelé combustible ou carburant.
Réaction chimique d’oxydoréduction :

A + B -> C+D
Carburant Comburant

Combustible Oxydant

(exp: essence, gaz, gasoil ...) (exp: air, oxygène)

=> La combustion est une réaction exothermique.

Combustion : c’est une réaction chimique entre le carburant et le comburant.
2. Combustibles et comburants
2.1. Combustible :

D'une manière générale, un combustible compulsionnel d’un industriel ou domestique est un mélange
complexe de composé organique divers dans lesquels on trouve les éléments chimiques suivants :
C : Carbone (M=12), H : Oxygène (M=16), S : Soufre (M=32), O : Oxygène (M=16), N : Azote (M=14)
2.1.1. Combustible liquide
Il existe trois types de combustibles liquides :

− Les GPL (les gaz de pétrole liquéfier) :

Les GPL recouvrent même deux produit. Le propane commercial et le butane commercial riche C 4. Ils sont
utilisés dans le domestique ou commercial.

− Le fuel domestique (FOD) :

Le premier constitue d’hydrocarbure en C3 est stocké à l’état liquide sous une pression de 8 bars à
température ambiante. Il est un produit pétrolier assez proche par se caractériser sa composition gasoil
utilisé comme carburant dans le liquide.

− Les fuels lourds :

Le second constitue sous forme liquide. Les fuels lourds sont essentiellement utilisés comme combustible
dans les grandes installations essentielles.

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2.1.2. Combustible gaz

− Le gaz naturel.
− Les fluides gazeux.

2.2. Comburant
D'une manière générale, un comburant est constitué d’oxygène plus d’azote.
La formule générale : O2 + x. N2

− Si x = 0 : On est en présence d’oxygène pur (O 2)

− Si x = 3,76 : C’est l’air
La composition de l’air {O2 = 21%, N2 = 79%}
3. Equation de la combustion

La combustion est une réaction chimique d’oxydoréduction peut être utilisé par l’équation suivante :
a. Combustible + b. Comburant -> c. Produit
Avec : a, b et c sont des coefficients stœchiométriques.
Exemple : La combustion du méthane dans l’air

N.B. La réaction de combustion avec l’oxygène donne : CH4 + 2 O2 -> CO2 + 2H2O
1ère méthode
CH4 + a (0,21O2 + 0,79N2) -> x CO2 + y H2O + z N2
O : 2 × 0,21 × a = 4 => a = 9,54

N : 9,54 × 0,79 = z => z = 7,54

H : 4 = 2y => y = 2
C:1=x
{a = 9,54 ; x = 1 ; y = 2 ; z = 7,54}
2ème méthode

CH4 + 2 (O2 + 3,76 N2) -> CO2 + 2H2O + 7,54N2

Air : (21% O2 + 79% N2) ; volume -> air : 1 mole de O2 + 3,76 moles de N2
O : 2x = 2 + 2 = 4 -> x = 2
N.B.

− Une réaction globale : la réaction complète et totale des réactifs => il n’y a plus de réactif dans les
produits de combustion.
− Une réaction pauvre : c’est à dire il y a trop de comburant dans les produits.
− Une réaction riche : c’est à dire il y a trop de combustible dans les produits.
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f. CH4 + 2(O2+3,76N2) -> a. CO2 + b. H2O + c. N2

Si : f=1 => CH4 + 2(O2 + 3,76N2) -> CO2 + 2H2O + 7,54 N2

D'où : 1 mole de CH4 => il faut 2(1+3,76) =9,54 d’air

Si : f>1 => La réaction est riche en CH4.
Ex : f = 1,7 => 1,7 CH4 + 2(O2 + 3,76N2) -> CO2 + H2O + N2 + 0,7 CH4
f<1 => La réaction est pauvre en CH4.

Ex : f=0.5 => 0.5 CH4 + (O2 + 3,76N2) -> 0.5CO2 + H2O + 3,76N2
Remarque
Ce mieux de travailler en régime pauvre pour ces avantages moins polluions (température descend,
rendement descend).
4. Les grandeurs caractéristiques de la combustion
4.1. Pouvoir comburivore
C'est la quantité d’air nécessaire pour assurer la combustion complète de l’unité du volume de combustible.
4.2. Pouvoir fumigène
C'est le volume des produits (fumé) de la combustion de l’unité de volume de gaz de la combustion.

Exemple :
CH4 + 2(O2 + 3,76N2) -> CO2 + 2H2O + 7,54 N2
Pouvoir comburivore : Pc = 2 (1+3,76) = 9,54 Nm3 d’air/Nm3 de CH4
Pouvoir fumigène : Pf = (1+2+7,54) = 10,54 Nm3 de fumés/Nm3 de CH4

4.3. La richesse
𝑚𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑠𝑡𝑖𝑏𝑙𝑒
𝑚𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑟
∅= 𝑚 =𝑟
( 𝑚𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑠𝑡𝑖𝑏𝑙𝑒 ) 𝑠𝑡𝑜𝑐ℎ
𝑐𝑜𝑚𝑏𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑠𝑡𝑜𝑐ℎ𝑖𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑒

Si ∅ >1 => la réaction est riche

Si ∅ <1 => la réaction est pauvre

5. Pouvoir calorifique

5.1. Pouvoir Calorifique Supérieur (PCS)

Le PCS à un volume constant d’un combustible représente une quantité de chaleur dégagé par la combustion de l’unité
de masse de combustible.

5.2. Pouvoir Calorifique inférieur (PCI)

La plupart de temps, le fumé sorte de surface d’échange a une température supérieure au point de rosée.
L'eau (H2O) est donc émise sous forme de vapeur.
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PCI = PCS – Chaleur latente d’évaporation (2511 kJ/kg)