LYCEE NOTRE DAME DE VALENCIENNES

Menus du 11 au 15 Mars 2024 Pour consulter les menus

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ENTREES PLATS ACCOMPAGNEMENTS DESSERTS

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CAROTTES RÂPÉES TORTELLINI ÉPINARDS ET RICOTTA SALADE VERTE À LA VINAIGRETTE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
LUNDI
CAROTTES AUX RAISINS TARTE AUX POMMES
MACEDOINE DE LEGUMES GRATIN DE PÂTES AU JAMBON MOUSSE CHOCOLAT
ENTREE DU JOUR CREME DESSERT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PÊCHE AU SURIMI FILET DE COLIN RIZ CRÉOLE SAUCE AU CURRY FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
MARDI
OEUF DUR MAYONNAISE GATEAU BASQUE
SALADE DE LENTILLES SAUTÉ DE DINDE FAÇON BLANQUETTE LÉGUMES DU POT FRUIT DE SAISON
ENTRÉE DU JOUR RIZ AU LAIT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
POMMES DE TERRE
PLATEAU DE CHARCUTERIE SAUTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS FROMAGE
ROTIES AUX HERBES
SALADE PIEMONTAISE NATURE CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
SALADE COLESLAW PATISSERIE DU CHEF
SALADE DE PATES AU THON OMELETTE AUX HERBES HARICOTS VERTS A L'AIL ILE FLOTTANTE
ENTRÉE DU JOUR COCKTAIL DE FRUITS
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CAROTTES RÂPÉES PILONS DE POULET A LA TEXANE SEMOULE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
JEUDI
OEUF DUR À LA MAYONNAISE CLAFOUTIS AUX POIRES
BETTERAVES AU MAIS BOULETTES DE BOEUF À L'ORIENTALE RATATOUILLE MOUSSE FRAMBOISE
ENTRÉE DU JOUR PANNA COTTA
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE CORDON BLEU DE DINDE TORTI FROMAGE
MACEDOINE DE LEGUMES CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
CELERI REMOULADE TARTE AU CHOCOLAT
SALADE DE TOMATES AU THON POISSON À LA BORDELAISE HARICOTS VERTS À L'AIL FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
ENTRÉE DU JOUR COMPOTE DE POMMES

Régional Végétarien

Toute l'équipe d'Api Restauration vous souhaite un bon appétit !

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Menus du 18 au 22 Mars 2024

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ENTREES PLATS ACCOMPAGNEMENTS DESSERTS

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
SALADE DE PÂTES AU PESTO CHIPOLATA AUX HERBES LENTILLES AUX OIGNONS FROMAGE
SALADE DE POMMES AU CURRY CHOIX DE LAITAGES
LUNDI
PLATEAU DE CHARCUTERIE TARTE AUX POMMES
SALADE D'AGRUMES ESCALOPE DE DINDE À LA MOUTARDE CAROTTES BRAISÉES MOUSSE AU CHOCOLAT
CHOU FLEURS SAUCE COCKTAIL CREME DESSERT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CÉLERI RÉMOULADE SAUTÉ DE POULET À LA FORESTIÈRE SEMOULE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
MARDI
DUO DE CRUDITÉS GATEAU BASQUE
SALADE DE RIZ NICOISE ESCALOPE VIENNOISE BROCOLIS AU GRATIN FRUITS AU SIROP
ENTRÉE DU JOUR RIZ AU LAIT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CALAMARS A LA ROMAINE
PLATEAU DE CHARCUTERIE FRITES FRAICHES FROMAGE
SAUCE TARTATRE
OEUF DUR AU PAPRIKA CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
SALADE DE CAROTTES VINAIGRETTE PATISSERIE DU CHEF
CELERI AU CUMIN ESCALOPE DE PORC AU CITRON HARICOTS VERTS A L AIL ILE FLOTTANTE
ENTRÉE DU JOUR COCKTAIL DE FRUITS
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
BOULETTES DE SOJA
CERVELAS ET CORNICHONS TORTI FROMAGE
À LA TOMATE ET AU BASILIC
POTAGE DE LÉGUMES VERTS CHOIX DE LAITAGES
JEUDI
SALADE DE QUINOA BEIGNET SUCRÉ
TABOULE ORIENTAL CERVELAS POÊLÉE DE LÉGUMES COMPOTE DE POMMES
ENTRÉE DU JOUR PANNA COTTA
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE FILET DE COLIN À LA CRÈME RIZ CRÉOLE FROMAGE
BETTERAVES ROUGES CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
SALADE PIEMONTAISE TARTE AU CHOCOLAT
SALADE DE BETTERAVES AU MAIS TOMATE FARCIE FONDUE D'ÉPINARDS FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
ENTRÉE DU JOUR COMPOTE DE POMMES

Régional Végétarien

Toute l'équipe d'Api Restauration vous souhaite un bon appétit !

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Menus du 25 au 29 Mars 2024

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ENTREES PLATS ACCOMPAGNEMENTS DESSERTS

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE BOULETTES D'AGNEAU SEMOULE FROMAGE
BETTERAVES À LA BULGARE CHOIX DE LAITAGES
LUNDI
CELERI AU CURRY PARIS BREST
TABOULE MERGUEZ LÉGUMES DU COUSCOUS POIRE AU CARAMEL
CHAMPIGNONS A LA CREME MOUSSE AU CHOCOLAT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CHOU ROUGE AUX POMMES QUICHE AUX LÉGUMES SALADE VERTE À LA VINAIGRETTE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE FROMAGE BLANC AUX SPECULOOS
MARDI
SALADE DE RIZ AU THON TARTE AU FLAN
SALADE DE HARICOTS VERTS QUICHE AU FROMAGE CREME DESSERT VANILLE
ENTRÉE DU JOUR POMME CUITE
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE ESCALOPE VIENNOISE SAUCE TOMATE BLÉ FROMAGE
COLESLAW CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
SALADE DE CONCOMBRES ET TOMATES BABA AU RHUM
SALADE PIEMONTAISE OMELETTE AUX HERBES RATATOUILLE FROMAGE BLANC AUX SPECULOOS
ENTRÉE DU JOUR MOUSSE NOIX DE COCO

JEUDI REPAS À THÈME : LE BRÉSIL

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS

PLATEAU DE CHARCUTERIE FISH AND CHIPS FRITES FRAÎCHES FROMAGE
CAROTTES RAPÉES MIMOSA CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
OEUF DUR MAYONNAISE BEIGNET AU CHOCOLAT
SALADE DE PATES STEAK BURGER DE VEAU POÊLÉE DE LÉGUMES COMPOTE DE FRUITS
ENTRÉE DU JOUR MOUSSE CREME BRULEE

Régional Végétarien

Toute l'équipe d'Api Restauration vous souhaite un bon appétit !

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Menus du 1er au 5 Avril 2024

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ENTREES PLATS ACCOMPAGNEMENTS DESSERTS

LUNDI FÉRIÉ

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS

SAUTÉ DE POULET AU CHORIZO
PLATEAU DE CHARCUTERIE RIZ CRÉOLE FROMAGE
ET OLIVES
SALADE DE HARICOTS BEURRE CHOIX DE LAITAGES
MARDI
TABOULE ORIENTAL GATEAU BASQUE
SALADE DE BETTERAVES VINAIGRETTE FILET DE POISSON MEUNIÈRE CAROTTES BRAISÉES FRUITS AU SIROP
ENTRÉE DU JOUR RIZ AU LAIT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE CORDON BLEU DE DINDE COQUILLETTES FROMAGE
CAROTTES AU CITRON CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
OEUF DUR MAYONNAISE PATISSERIE DU CHEF
CONCOMBRES A LA MENTHE FILET DE POISSON SAUCE AURORE HARICOTS BEURRE PERSILLÉS PANNA COTTA AU CARAMEL
ENTRÉE DU JOUR LIEGEOIS CHOCOLAT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CAROTTES RÂPÉES LASAGNES À LA BOLOGNAISE SALADE VERTE À LA VINAIGRETTE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
JEUDI
OEUF DUR À LA MAYONNAISE CLAFOUTIS AUX POIRES
BETTERAVES AUX MAIS LASAGNES ÉPINARDS ET RICOTTA MOUSSE FRAMBOISE
ENTRÉE DU JOUR PANNA COTTA
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CÉLERI RÉMOULADE STEAK HACHE SAUCE POIVRE POMMES SAUTÉES FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
ENTREE DU JOUR ÉCLAIR AU CHOCOLAT
CORDON BLEU PETITS POIS AU JUS FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
COMPOTE DE POMMES

Régional Végétarien

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Menus du 8 au 12 Avril 2024

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PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
SALADE COLESLAW STEAK HACHÉ DE BOEUF PENNE FROMAGE
PLATEAU DE CHARCUTERIE CHOIX DE LAITAGES
LUNDI
SALADE DE TOMATES A L'AVOCAT TARTE AUX POMMES
CHOU FLEUR SAUCE COCKTAIL SAUCE AU FROMAGE HARICOTS VERTS À L'AIL MOUSSE AU CHOCOLAT
CHAMPIGNONS A LA GRECQUE CREME DESSERT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE PILONS DE POULET RÔTIS SEMOULE FROMAGE
CAROTTES A LA VINAIGRETTE CHOIX DE LAITAGES
MARDI
OEUF DUR MAYONNAISE TARTE AU FLAN
MACEDOINE DE LEGUMES MERGUEZ LÉGUMES DU POT ENTREMETS AUX SPECULOOS
ENTREE DU JOUR MOUSSE AU CITRON
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
DUO TOMATES ET CONCOMBRES NUGGETS DE POULET BLÉ TOMATÉ FROMAGE
TABOULE ORIENTAL CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
SALADE COLESLAW TARTE AU FLAN
PLATEAU DE CHARCUTERIE CALAMARS A LA ROMAINE SALADE VERTE RIZ AU LAIT
ENTRÉE DU JOUR GRATIN DE FRUITS ROUGES
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
CONCOMBRES BULGARES OMELETTE AU FROMAGE FRITES FRAÎCHES FROMAGE
SALADE PIEMONTAISE CHOIX DE LAITAGES
JEUDI
PLATEAU DE CHARCUTERIE DONUT AU SUCRE
CELERI REMOULADE BŒUF À LA PROVENÇALE CHIFFONNADE DE LAITUE FROMAGE BLANC AUX SPECULOOS
ENTRÉE DU JOUR CREME DESSERT VANILLE
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PÊCHE AU SURIMI FILET DE LIEU SAUCE BORDELAISE RIZ CRÉOLE FROMAGE
SALADE D'AGRUMES CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
PLATEAU DE CHARCUTERIE GATEAU BASQUE
SALADE DE BETTERAVES EN LANIERES ESCALOPE DE POULET ÉPINARDS À L'AIL PANNA COTTA
ENTRÉE DU JOUR MOUSSE NOIX DE COCO

Régional Végétarien

Toute l'équipe d'Api Restauration vous souhaite un bon appétit !

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Menus du 15 au 19 Avril 2024

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ENTREES PLATS ACCOMPAGNEMENTS DESSERTS

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE PILONS DE POULET RÔTIS SEMOULE FROMAGE
BETTERAVES À LA BULGARE CHOIX DE LAITAGES
LUNDI
CELERI AU CURRY PARIS BREST
TABOULE ESCALOPE DE PORC RATATOUILLE POIRE AU CARAMEL
CHAMPIGNONS A LA CREME MOUSSE AU CHOCOLAT

MARDI REPAS À THÈME : LES ETATS UNIS

PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS

PLATEAU DE CHARCUTERIE BURGER DE VEAU AUX CHAMPIGNONS POMMES RISSOLEES FROMAGE
CAROTTES AU CUMUN CHOIX DE LAITAGES
MERCREDI
TABOULE ORIENTAL PATISSERIE DU CHEF
OEUF DUR AU PAPRIKA PANE AU FROMAGE SALADE CREME BRULEE
ENTRÉE DU JOUR MOUSSE AU CHOCOLAT
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
SALADE VERTE AUX CROÛTONS SAUCE AU FROMAGE MACARONI FROMAGE
TOMATE AU CHEVRE CHOIX DE LAITAGES
JEUDI SALADE DE CHOU FLEUR SAUCE
COCKTAIL FLAN AU CARAMEL
FILET DE POISSON PANÉ BROCOLIS AU GRATIN
PLATEAU DE CHARCUTERIE BEIGNET AUX POMMES
CONCOMBRES A LA CREME GRATIN DE FRUITS ROUGES
PÂTISSERIE SALÉE CORBEILLE DE FRUITS
PLATEAU DE CHARCUTERIE CALAMARS À LA ROMAINE RIZ CRÉOLE FROMAGE
SALADE DE PATES CHOIX DE LAITAGES
VENDREDI
DUO CAROTTES CELERI BEIGNET AU CHOCOLAT
BETTERAVES A L'ECHALOTE CORDON BLEU ÉPINARDS À LA CRÈME COMPOTE DE POMMES BISCUITEE
ENTRÉE DU JOUR MOUSSE STRACCIATELLA

Régional Végétarien

Toute l'équipe d'Api Restauration vous souhaite un bon appétit !