NADER

TURKI ZABIK
PIZZAÏOLO

0781222320
nader064000@icloud.com

27 BOULVARD D'ALSACE, 06400 Cannes

14/09/2000
permis B
PROFIL
Après 6 ans d'expérience dans
restauration, je souhaite relever de
nouveaux défis. Énergique et
EXPÉRIENCE
autonome, je réalise des pizzas 07/2023 - 11/2023
savoureuses avec une grande Pizzaïolo
attention portée à l'hygiène. Grâce à FORNO GUSTO | Cannes
mon sang-froid, je suis tout à fait
• Réalisation des sauces et des garnitures en découpant les légumes, viandes
capable de gérer les imprévus.
et autres ingrédients.
• Création de nouvelles recettes de pizzas et d'options de garnitures pour
diversifier le menu.
COMPÉTENCES • Fabrication et vente de pizzas en foodtruck, gestion des préparations et des
ventes aux clients.
• Réalisation de la pâte à pizza
• Réalisation des préparations
• Cuisson au four 04/2020 - 05/2023
• Nettoyage du four Pizzaïolo
• Règles d'hygiène et de sécurité WOODIZ | Cannes | CDI

• Réalisation des sauces et des garnitures en découpant les légumes, viandes

et autres ingrédients.
• Préparation des commandes à emporter, conditionnement des pizzas et
autres produits.
• Création de nouvelles recettes de pizzas et d'options de garnitures pour
diversifier le menu.

08/2017 - 09/2018
Pizzaïolo
Pizzeria Turi | TORINO

• Création de nouvelles recettes de pizzas et d'options de garnitures pour

diversifier le menu.
• Fabrication et vente de pizzas en foodtruck, gestion des préparations et des
ventes aux clients.

02/2016 - 03/2017
Pizzaïolo
tonton | Tunis , Sfax

• Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson
optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.

FORMATION
02/2015 - 01/2016
école nour | tunis , mahdia
BEP: Pizzaïolo - trés bien

LANGUES
Arabe Français

Langue maternelle Opérationnel

Italien

Intermédiaire