‫الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية‬

Français Facile et Simplifié -Cycle Moyen ‫ الثالث المتوسـ ـ ـ ــط‬:‫المستـ ـ ـ ـ ـ ــوى‬

2522/2523 :‫السنة الدراسية‬ 50 ‫تصحيح النموذج الشامل رقم‬
‫ ساعتان‬:‫المدة‬ ‫ اللغة الفرنسية‬:‫اختبار الفصل الثاني في مادة‬
Texte :
La culture algérienne est marquée par sa diversité et sa richesse grâce à ses différentes
régions qui sont connues par la diversité du patrimoine culinaire tel que les bradjs.
Cette spécialité algérienne (originaire de l’est du pays) est une gourmandise dégustée aussi
bien au quotidien avec du petit lait ou lors du mois de Ramadan. A l’origine, le bradj est préparé
au début du printemps avec des dattes de saison profitant ainsi de leur fraicheur. C’est aussi à cette
époque de l’année que les femmes préparent la pâte de dattes qui rentre dans la composition de
nombreux gâteaux.
Les bradjs ne contiennent pas de sucre, ni de sirop ni du miel, voilà ce qui change des
pâtisseries classiques ! Le sucre étant apporté uniquement par les dattes, la cuisson des bradjs se
fait traditionnellement dans un tadjine spécial, à défaut utiliser une poêle ou un ustensile.
Bien que, les plats traditionnels possèdent une très grande valeur historique, ils ont besoin
d’être protégé, car leur disparition est une perte de notre mémoire et de notre identité.
Texte adapté
Réponses :
I. Compréhension de l’écrit : (13 points)
1) Je choisis la bonne réponse. (01)
- Dans ce texte, il s’agit d’un patrimoine :
b- culinaire
2) Les bradjs sont préparés en printemps. (01)
3) Je réponds par "vrai" ou "faux" : (0.5×4)
a) La diversité du patrimoine est une richesse. VRAI
b) Le sucre est parmi les composants essentiels du bradj. FAUX
c) La patte des dattes est l’ingrédient principal pour la préparation de ce plat. VRAI
d) La cuisson des bradjs se fait dans une marmite. FAUX
4) Je choisis la bonne réponse. (01)
« Bien que, les plats traditionnels possèdent une très grande valeur historique… »
- Le contraire du mot souligné est : b-modernes
5) Je choisis la bonne réponse. (01)
« Le bradj est dégusté aussi bien au quotidien avec du petit lait. »
- Le mot souligné est un verbe de : a-perception
6) Je relève du texte : (0.5×3)
- Un mot de la même famille que « tradition » : traditionnels/ traditionnellement.

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 2522/2523 50 ‫نموذج شامل رقم‬ ‫ اللغة الفرنسية‬:‫تابع اختبار مادة‬
- Deux (2) expansions du groupe nominal :
o Adjectifs qualificatifs : algérienne, différentes, culinaire, nombreux,
classiques, spécial, traditionnels, grande, historique…
o Compléments du groupe nominal : du patrimoine, du printemps, de
saison, de l’année, de dattes…
o Propositions subordonnées relatives : qui sont connues par la diversité du
patrimoine culinaire, qui rentre dans la composition de nombreux gâteaux.
7) « Chaque printemps, les femmes préparent la pâte de dattes. » (0.5×2)
- La nature de l’expression soulignée : marqueur de temps (connecteur
chronologique).
- Elle exprime : b- la répétition
8) Je complète le tableau avec les phrases ci-après : (0.5×3)
Au passé Aujourd’hui Demain
La culture était l’âme Le patrimoine est la Les plats traditionnels
de l’humanité. mémoire d’un peuple. seront préservés pour
les générations futures.

9) J’écris correctement les adjectifs qualificatifs mis entre parenthèses : (0.5×3)

- Une nouvelle génération.
- Des plats délicieux.
- Des arts traditionnels.
10) Je donne un titre au texte : les bradjs – les bradjs : un plat délicieux – les bradjs :
bienvenue le printemps … (1.5)

II. Situation d’intégration : (07 points)

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