4ème Thème Le corps humain et la santé

Chapitre 1 : Système nerveux et comportement responsable

I- La commande du mouvement
1) Lecture du livre de la page 258- 259

2) Activité : La commande du mouvement et correction

3) Bilan : Le mouvement est souvent une réponse à une stimulation

de l’environnement. Cette stimulation est captée par un organe
sensoriel, le récepteur, qui donne naissance à un message
nerveux sensitif (schéma à légender)

II- Rôle du cerveau : intégration des informations et élaboration du

message nerveux page 274-275
Les muscles sont des organes effecteurs : ils se contractent de façon
coordonnée quand ils reçoivent des messages nerveux moteurs qui
se propagent de l’aire cérébrale vers la moelle épinière puis le long
des nerfs. Les nerfs communiquent avec les muscles: l’arrivée d’un
message nerveux sur un muscle provoque sa contraction donc un
mouvement.

III- Activité cérébrale

1) Lecture du livre de la page 270 à 273
2) Activité : Le cerveau et la commande du mouvement
3) Bilan : la perception de l’environnement et la commande du
mouvement nécessitent la circulation de messages nerveux au
sein d’un réseau de neurones. Chaque neurone transmet des
messages nerveux à d’autres neurones par l’intermédiaire de
messagers chimiques au niveau des synapses. (schéma)
IV - Hygiène de vie
Lecture page 282 -283 : le sommeil
Le fonctionnement des synapses peut être perturbé par le bruit, la fatigue,
le manque de sommeil, la consommation ou l’abus de certaines substances.
Un entraînement physique régulier et une bonne hygiène de vie aident à
rester en bonne santé. (lecture livre et polycopiés)
Avantages :-fait baisser le taux des maladies cardio-vasculaires (athérome)
-augmente l’endurance et les performances sportives
-améliore l’oxygénation,
-rythme cardiaque moins élevé qui épuise moins
IV- L’alimentation et digestion
Rappel des 3 grands groupes d’aliments :
-Les Glucides ou sucres (rapides ou lents)= source d’énergie,
-les Lipides (ou graisses) et les Protides (bâtisseurs)
-Les sels minéraux (calcium, fer,) et les vitamines
Pour un repas équilibré : pyramide en fonction des besoins de chacun et de
l’activité physique (voir Bordas 5ème )
Calcul de l’IMC= Masse en Kg
Taille(m) x taille(m)
Activité : la maladie Cœliaque et correction
Bilan : la digestion qui débute dans la bouche et se termine dans l’intestin
grêle est un processus à la fois chimique et mécanique. L’action chimique
des enzymes digestives est renforcée par l’action des dents et des
contractions de la paroi du tube digestif. Les enzymes digestives contribuent
à transformer les molécules alimentaires de grosse taille en petites
molécules solubles ou nutriments qui pourront traverser la paroi de
l’intestin grêle richement vascularisé : c’est l’absorption intestinale.