EXERCICES SUR LE NEZ

1.La muqueuse jaune est constituée d’un épithélium, qui comprend 3 types de cellules. Citez-
les.
2.Comment se fait le codage de la concentration en molécules chimiques volatiles au niveau de
l’épithélium olfactif ?
3.Décrivez brièvement le phénomène de transduction de l’information olfactive.
4.Donnez le nom et caractéristiques des Fibres afférentes de l’olfaction.
5.Citez 3 anomalies liés à l’olfaction.
6.Répondez par vrai ou faux
a.Les cellules olfactives sont stimulées par les odeurs (sens chimique) ; ce sont des
thermorécepteurs
b.En olfaction, la formation de l’AMPc se fait grâce à la stimulation des protéines G.
c.Lors du phénomène de la transduction de l’information olfactive, la sortie de calcium active
à son tour l’ouverture de canaux Chlore qui provoquent la sortie des ions Cl-.
d.Lors du codage spatial, les neurones olfactifs de même couleur portent le même récepteur et
se rejoignent dans un même glomérule.
e.L’hyperosmie est caractérisée par une perte totale de l’olfaction.
f. La sensibilité olfactive diminue avec l’âge.