UAA3 : Diversité des êtres vivants

1. Les eucaryotes

• Qu’est-ce qu’une cellule ?

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Le corps humain est constitué de cellules très

diverses. On en compterait 300 sortes. Ces
cellules diffèrent par leur fonction, mais
aussi par leur forme, leur taille et, bien sûr,
leur masse. Ainsi, les globules rouges sont
présents en très grand nombre. Mais, ces
cellules sont très légères et ne participent
donc que peu à la masse totale d'un être
humain. Les calculs réalisés en tenant
compte de la diversité de ces cellules
estiment que le nombre total de cellules dans
le corps humain -- celui d'un homme de 70
kilos et mesurant 1,70 mètre -- s'élève à
quelque 3.1013, c'est-à-dire 30.000 milliards.
De plus, notre corps héberge pas loin de
500 espèces de bactéries différentes. La
plupart logent dans notre système digestif et dans notre bouche. Au total, on trouverait plus de
38.000 milliards de bactéries dans un corps humain. Soit un peu plus que le nombre de cellules
humaines.

• Quels sont les deux grands types d’organismes cellulaires ? Explique en quelques lignes.

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La cellule est donc une unité fondamentale, structurale et fonctionnelle des organismes vivants. Elle
peut remplir toutes les fonctions de l’organisme, à savoir le métabolisme, le mouvement, la
croissance, la reproduction ou encore la transmission de gènes. C’est une entité vivante qui
fonctionne de manière autonome, tout en restant coordonnée avec les autres.

• Qu’est-ce qu’un organite ?

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• En quoi consiste la division cellulaire ?

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Lien de la vidéo du jeu sur la division : https://www.youtube.com/watch?v=cGmA2tuE_Xc

Nous reviendrons plus en détails sur la division cellulaire et le cycle.

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 • Cite les différents organites de la cellule animale

Légende :

IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 3

Détermine la fonction des organites suivants :

Les centrioles

Le cytosol

Les lysosomes

IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 4

Les mitochondries

Le noyau

Le réticulum endoplasmique (RE)

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Les ribosomes

Le cytosquelette

L’appareil de Golgi

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 • Qu’est-ce qu’un eucaryote ?

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• Qu’est-ce que l’ADN ?

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• Quelles sont les nucléotides de l’ADN ?

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• Réalise un schéma de la structure de l’ADN.

IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 7

L'ADN est constitué par la répétition de molécules appelées les nucléotides. Il y a quatre sortes de
nucléotides. Ils sont disposés selon un ordre précis le long de l’ADN. Cet ordre forme la séquence
de l’ADN. Les nucléotides sont regroupés par trois. Ces groupes de trois sont appelés « codon ».
Chaque codon produit un acide aminé particulier. Les acides aminés forment les protéines.
Certaines portions de l’ADN contiennent les instructions pour créer des protéines. Chaque région de
l'ADN qui produit une protéine fonctionnelle est un gène. Les gènes commencent et se terminent
par un codon particulier.

Cette suite est imaginaire mais permet de comprendre l’organisation d’une séquence d’ADN :

«…TINDENTOPCETADOFOUTUATONAMIQUIFUTONPSYOUTALO…»

Elle représente une portion d’ADN, les lettres représentent les nucléotides. En regardant bien cette
séquence de lettres on voit le mot « TOP » qui annonce une phrase (un gène). « TOP » est le codon
qui signale le départ de la lecture. Cette « phrase-gène » compte 36 lettres (nucléotides) qui forment
12 mots de trois lettres (codons). La phrase se termine par le mot «OUT» qui signale la fin de la
phrase (du gène).

Voici une véritable séquence :

Les mutations

Les mutations sont des modifications permanentes de la séquence de l’ADN. Le gène est alors
défectueux. La protéine produite est modifiée. De même, nous allons voir que des modifications des
lettres de la phrase entraînent des modifications du sens. Il existe plusieurs types de mutations.

• Les mutations par substitution

La substitution est une forme de mutation. Dans cette mutation, l’anomalie est provoquée par le
remplacement d’un nucléotide par un autre ou, dans notre exemple, d’une lettre par une autre.

1. Mutation faux-sens

A la position 16, le simple fait de mettre un « M » à la place d’un « T » (dans la séquence au-
dessus) modifie une partie du sens de la phrase. La phrase garde un sens mais il est différent de
l’original. En génétique, on parle de mutation « faux-sens ». Le codon modifié «MON» produit un
acide aminé (un sens) différent de celui produit par « TON » donc la protéine sera modifiée.

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 2. Mutation non-sens

Certains codons sont des signaux d’arrêt de lecture. Dans l’exemple, c’est le mot « OUT ». A la
position 25, le remplacement de la lettre « F » par la lettre « O » introduit donc un signal d’arrêt.
On parle de mutation « non-sens ». En cas de mutation non-sens, la lecture s’arrête et la protéine
produite est incomplète. En génétique, on représente les codons d’arrêt par la lettre "X". Dans ce
cas on note la mutation en comptant des codons (groupe de 3 nucléotides) et non des nucléotides
isolés. On note l’acide aminé produit par le codon concerné. On écrira, par exemple, R268X ce qui
se lit : le 268ème acide aminé produit dans la séquence était arginine (R), il a été remplacé par un
codon stop (X).

3. Mutation silencieuse

A la position 15, nous mettons un « E » à la place d’un « A ». Le temps de la phrase change mais le
passage du passé simple au présent ne modifie pas le sens général. De même, en génétique,
certaines modifications sont sans effet sur la qualité des protéines produites.

• Les mutations décalantes

Dans les deux derniers cas de mutation, la modification entraîne un décalage du cadre de lecture qui
provoque l'apparition prématurée d'une instruction « stop » provoquant l'arrêt de la synthèse de la
protéine concernée. Le décalage ne survient que si le nombre de bases modifiées n’est pas un
multiple de trois.

1. Insertion

Cette mutation est provoquée par l’ajout d’une ou plusieurs lettres dans la phrase. La phrase n’a
plus aucun sens. Une insertion décale la lecture vers la droite, la découpe des mots n’a plus de sens.
Cette mutation fait apparaître un nouveau mot qui peut être un signal d’arrêt de la lecture qui
apparaît avant la fin de la phrase. La phrase est tronquée. En génétique, une insertion provoque
l’apparition d’un « codon stop » qui interrompt la construction de la protéine.

2. Délétion

Il s’agit d’enlever une lettre, ce qui entraîne la modification de la protéine à induire.

3. Mutation par duplication

Cette dernière mutation consiste à répéter un nombre de nucléotides qui décalent la lecture du
message. Par exemple, la répétition de « OU » présent en positions 11 et 12 fait apparaître un codon
stop en positions 13, 14 et 15. Si le nombre de nucléotides est un multiple de 3, il y a doublement
des codons et non un décalage de la lecture.

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Explique le phénomène de mutagenèse à partir de l’image suivante :

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 • Comment l’ADN se réplique ? Explique à partir du schéma et de la vidéo.

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Lien de la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=oebogqrX5F4

• Que sais-tu à propos de la membrane cellulaire ?

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Quel est le rôle de la protéine périphérique ? Quel est le rôle des graisses ?

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• Qu’est-ce que le cytosol ?

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• Explique en quoi consiste le transport passif.

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Le schéma ci-dessus indique qu’il existe d’autres formes de transport. Quels sont-ils ? Que peux-tu

dire à leur sujet ?

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Le transport membranaire est le passage d'une molécule, d'un ion ou d'une particule à travers la
bicouche de phospholipides de la membrane plasmique ou des organites. Les transports
membranaires peuvent s'effectuer de deux manières :
• Sans mouvements membranaires (transports passifs ou actifs s'ils nécessitent une source
d'énergie) ;
• Avec des mouvements membranaires (trafic vésiculaire).

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La membrane est hydrophobe et constitue donc
une barrière aux substances hydrosolubles.
Néanmoins, certaines molécules peuvent pénétrer
dans la cellule. On peut distinguer deux catégories
de transports membranaires sans mouvements
membranaires selon le passage de l'ion ou de la
molécule dans le sens, ou contre le gradient de
concentration (ou le gradient électrochimique)
quand la molécule est chargée. La membrane
plasmique possède un potentiel membranaire,
avec une face de charge positive (externe) et une
face de charge négative (interne), il y a donc une
différence de potentiel de -70mV , ce qui peut
favoriser ou gêner la diffusion selon le gradient de
concentration : on parle alors d'un gradient
électrochimique, en particulier pour les ions.

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 1. Transports passifs

Les transports passifs ne consomment pas d'énergie et les molécules traversent selon le sens du
gradient de concentration.

La diffusion simple concerne un très petit nombre de molécules : O2, CO2, NO, urée, éthanol. Les
très petites particules et les particules liposolubles diffusent librement.

La vitesse de cette diffusion dépend de :

•la taille des molécules ;

•leur absence de polarité et de charge (ions…) ;
•leur coefficient de partage ou de partition (rapport solubilité dans les lipides/solubilité dans
l'eau : plus elles sont liposolubles, plus rapide est leur passage entre la bicouche de
phospholipides membranaires).
•
Cette diffusion est régie par les deux lois de Fick :

•La première loi exprime la relation linéaire entre

le flux de matière et son gradient de
concentration.
•La seconde prédit comment la diffusion fait
varier la concentration avec le temps.

Les paramètres des lois de Fick peuvent être modifiés

lorsque la diffusion s'effectue dans un système
complexe comme par exemple l'espace extracellulaire.

L'osmose, c'est-à-dire la diffusion de l'eau (solvant),

intervient chaque fois que la concentration de
molécules dissoutes est inégale de part et d'autre de la
membrane. Les molécules d'eau, très polaires, ne
peuvent pas traverser la double couche de lipides,
mais, leur petite taille leur permet de passer dans les
pores de la plupart des membranes plasmiques.
La pression osmotique se définit comme la pression
minimum qu’il faut exercer pour empêcher le passage
d’un solvant d’une solution moins concentrée à une
solution plus concentrée au travers d’une membrane
semi-perméable (principe de la pression osmotique).
La pression osmotique d'une solution idéale se calcule
par une formule développée par Van't Hoff en 1886 et appliquant le deuxième principe de la
thermodynamique.

La diffusion est dite facilitée quand elle fait intervenir des protéines transmembranaires qui
facilitent la vitesse de passage. C'est le cas quand les molécules sont hydrophiles et trop grosses
pour passer dans les pores de membrane plasmique (glucose par exemple). Ces protéines sont
spécifiques et appartiennent à trois grandes familles.

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 A) Les canaux ioniques sont des protéines
membranaires en forme de canal qui traversent la
membrane de part en part.On en distingue plusieurs
catégories.
i. Les canaux de fuite laissent passer les ions
librement.
ii. Les canaux ioniques proprement dits possèdent
une porte qui bloque le canal ou se déplace pour
l'ouvrir.
iii. Les canaux ioniques voltage-dépendants ou
dépendants du voltage s'ouvrent ou se ferment
en réponse à une modification de la polarisation
membranaire, en fonction du gradient
électrochimique ;
iv. Les canaux ioniques ligand-dépendants
s'ouvrent ou se ferment en fonction de la liaison
d'un ligand au canal.
B) Les transporteurs uniports (passifs) sont également
des protéines transmembranaires, mais qui ne
fonctionnent pas comme les canaux ioniques.
Lorsqu'il s'active, le transporteur présente un site de
fixation à l'ion ou à la molécule à transporter. Il
subit alors un changement de conformation qui lui
permet de déverser l'ion ou la molécule fixé de l'autre côté de la membrane. Les
transporteurs interviennent dans les transports passifs, mais surtout dans les transports actifs.
C) Les porines forment des canaux de grande taille qui, contrairement aux autres canaux,
laissent passer de molécules non spécifiquement.

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2. Transports actifs.

Les transports actifs déplacent les ions ou les molécules contre leur gradient de concentration ou
leur gradient électrochimique.

•Ce sont, par exemple, des ions tels que le Na+, K+, Ca++ou H+ .
•Certaines grosses molécules comme le glucose.

Le transport actif présente des similitudes avec la diffusion facilitée par transporteur du fait de
l'utilisation de transporteurs spécifiques, excepté que pour aller contre le gradient de concentration,
ils doivent utiliser de l'énergie. On en connaît deux types :

• Les pompes (ou transporteurs primaires) utilisent l'énergie de l'hydrolyse de l'ATP pour faire
traverser la membrane plasmique à la molécule (ATPases).

• Les co-transporteurs (ou transporteurs secondaires) sont des protéines transmembranaires

qui couplent le passage de la molécule avec celui d'un ion (généralement H+ et
Na+) : l'énergie, qui provient du déplacement de l'ion selon son gradient électrochimique
provoque le passage de l'autre substance contre son gradient propre (l'ATP n'est pas utilisée).

Les symports (symporteurs) les déplacent dans le même sens (co-transporteur Na+/glucose dans les
entérocytes ou les tubules proximaux des néphrons par exemple).

Les antiports (échangeurs, antiporteurs ou contre-transporteurs) les déplacent dans les sens inverse
(échangeurs anioniques HCO3-/Cl-).

Qu’est-ce que l’ATP ? L’ADP ? Les ions ?

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 • La cellule végétale est…

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• Cite les différents organites spécifiques de la cellule végétale et leur fonction.

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 • Compare la cellule végétale à la cellule animale ? Au niveau des espèces et de leurs

organites.

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• En quoi consiste la photosynthèse ? Quel organite est impliqué ?

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Lien de la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=Tzoj_SX4yJA

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 • Utilise les deux images précédentes pour expliquer le processus technique.

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 • Quelles conclusions peux-tu tirer des documents suivants ?

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Lien d’une aide : https://www.youtube.com/watch?v=KfvYQgT2M-k

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2. La bactérie

• Qu’est-ce qu’une bactérie ?

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• Quels sont ces différents organites ? Donne également leur fonction respective.

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 27
Mais quelles différences avec les virus ? https://www.youtube.com/watch?v=K8XUQmEhorw

Les bactéries sont des organismes unicellulaires microscopiques. Elles font partie des premières
formes de vie connues sur Terre. Il en existe des milliers de types différents, et elles vivent dans
tous les environnements possibles, partout dans le monde. Elles vivent dans la terre, dans la mer et
dans les profondeurs de la croûte terrestre. On a même rapporté que certaines bactéries vivaient
dans les déchets radioactifs. De nombreuses bactéries vivent sur et dans le corps de l’homme et des
animaux (au niveau de la peau et dans les voies respiratoires, la bouche, le tube digestif, les voies
génito-urinaires) sans causer de préjudices. De telles bactéries sont appelées flore résidente, ou
microbiome. Il existe au moins autant de bactéries dans la flore résidente qu’il existe de cellules
dans l’organisme. La plupart des bactéries de la flore résidente sont en fait utiles à l’homme, par
exemple, en aidant à la digestion des aliments ou en empêchant la croissance d’autres bactéries plus
dangereuses. Seul un petit nombre de bactéries provoquent des maladies. Elles sont dites
pathogènes. Parfois, dans certaines conditions, la flore bactérienne résidente provoque une maladie.
Les bactéries peuvent provoquer des maladies en fabriquant des substances nocives (toxines), en
envahissant les tissus ou des deux manières. Certaines bactéries peuvent déclencher une
inflammation pouvant affecter le cœur, le système nerveux, les reins ou le tube digestif. Certaines
bactéries (telles que Helicobacter pylori) accroissent le risque de cancer. Certaines bactéries
pourraient être utilisées comme armes biologiques. Ces bactéries incluent celles responsables de
l’anthrax, du botulisme, de la peste et de la tularémie (cloches de la peau).

• En quoi consiste la coloration de Gram ? Explique à partir des documents suivants.

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• Compare les bactéries Gram + et Gram -

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 • Comment se reproduisent les bactéries ? Quel est le rôle des pili ?

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Les pili contribuent ainsi au pouvoir pathogène de certaines souches de Escherichia coli
(colibacille), de Neisseria gonorrhœæ (gonocoque) et de Hæmophilus influenzæ (coccobacille).

• Que sais-tu à propos de la courbe de croissance des bactéries ?

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Les types trophiques

• Que signifie ce schéma ?

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 31

 • Résume le schéma ci-dessous :

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En quoi consiste le cycle cellulaire ?

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• Explique le schéma suivant :

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 33

 • Explique ce qu’est la mitose. Donne les différentes étapes.

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• Explique et schématise les deux premières étapes de la mitose.

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 34

 • Explique et schématise les deux dernières étapes de la mitose.

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• Que sais-tu à propos de l’interphase ?

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Vidéo d’aide à la maison : https://www.youtube.com/watch?v=LhNrrwUNJz4

• Explique ce qu’est la méiose. Quelles parties sont identiques ?

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 36

Quelles sont les différences ?

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La première division de la méiose est dite…

Elle consiste à…..

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La seconde division de la méiose est dite…

Elle consiste à…..

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 38

 • Le schéma suivant de droite explique un processus lié à la synthèse de composés. De quel

processus s’agit-il ? Explique les deux grandes étapes en détails.

La cellule est composée de….

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Le processus est ……………………………..

La transcription consiste à

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La traduction consiste à

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IACOBELLIS – COLLEGE DES ETOILES 39

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Vidéo d’aide : https://www.youtube.com/watch?v=6gfuUH4mXm8

Accéder au cours ?
Cours en word/pdf : https://sciencegame.webador.be/diversite-du-vivant

Jeu à télécharger (télécharger les deux parties et compresser) : https://kiacobel.itch.io/biologyskills

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