TP 3 : Extraction diiode (solution iodée) par un solvant organique (Cyclohexane)

But de TP :
1. Comprendre le processus d'extraction liquide-liquide.
2. Identifier les phases organique et aqueuse.
3. Observer les phénomènes de transfert de matière entre les phases.
4. Mesurer la concentration des solutions avant et après l'extraction.
Partie théorique : (L'étudiant chargé de mener une recherche sur le sujet)
Partie expérimentale :
QUESTIONS PRÉLIMINAIRES :
Nommer :
 L’espèce chimique (soluté) à extraire
 La solution initiale
 Le solvant de la solution initiale
 Le solvant extracteur

MANIPULATION :
 Versez de l'eau, de l'éthanol et du cyclohexane dans différents tubes à essai ayant
contenu de l'iode.
 Dans un tube à essai, versé du cyclohexane d’environ 20 ml.
 Ajouter 10 ml de l’eau distillée goutte à goutte et observer ce qui se passe.
 Placer un bouchon sur le tube, agiter, laisser reposer et observer.
 Verser 20 ml de l’eau iodée dans un autre tube à essai ; ce tube servira de témoin de
coloration de la solution initiale.
 Le titrage du diiode (I2) par thiosulfate de sodium (Na2S2O3) en présence d'amidon.
 Verser 100 ml de l’eau iodée dans une ampoule à décanter.
 Ajouter 50 ml du cyclohexane.
 Attendre 1 minute en observant ce qui se passe.
 Placer un bouchon sur l’ampoule à décanter, agiter, laisser reposer et observer.
 Séparer les deux phases
 Détermination la concentration de la phase aqueuse par titrage :
Le titrage du diiode (I2) par le persulfate de sodium (Na2S2O8) en présence d'amidon est
une méthode couramment utilisée pour déterminer la concentration du diiode dans une
solution. Voici les étapes générales de ce titrage :
1. Préparation de la solution d'amidon : Dissoudre de l'amidon dans de l'eau distillée pour
obtenir un indicateur coloré.
2. Préparation du titrant : Préparer une solution de persulfate de sodium de concentration
connue.
 3. Préparation de la solution à titrer : Mesurer un volume précis de la solution de diiode à
titrer et le transférer dans un bécher.
4. Ajout de l'indicateur : Ajouter de l'amidon dans le bécher contenant la solution de
diiode, provoquant l'apparition d'une couleur bleue.
5. Titration : Verser lentement le titrant depuis la burette dans le bécher tout en agitant,
provoquant la disparition progressive de la couleur bleue.
6. Arrêt du titrage : Continuer l'ajout de titrant jusqu'à ce que la couleur bleue disparaisse
complètement, laissant une légère teinte jaune.
7. Lecture de la burette : Noter le volume de titrant utilisé.
8. Répétition : Réaliser le titrage au moins deux fois pour obtenir des résultats cohérents.
9. Calcul de la concentration du diiode : Utiliser le volume de titrant et la concentration
connue du titrant pour calculer la concentration du diiode dans la solution initiale en
utilisant l'équation de réaction entre le diiode et le persulfate de sodium.
QUESTIONS :
1. Faire un schéma légendé des 3 tubes.
2. L’eau et le cyclohexane sont-ils miscibles ? Justifier.
3. Quelle est la couleur de la solution d’eau iodée initiale
4. Quelle est la « couleur » du cyclohexane
Après extraction :
1. Quelle est la couleur de la phase organique
2. Quelle est la phase supérieure
3. Quelle est la phase inférieure
4. Cela correspond-il aux données ? Justifier.
5. Quelles espèces chimiques contient la phase organique
6. Quelles espèces chimiques contient la phase aqueuse
7. À votre avis, dans quelle phase se trouve la majorité du soluté à extraire, justifier :
8. À votre avis, l’extraction est-elle totale, justifier :
9. Que faudrait-il faire pour améliorer l’extraction et comment procéder :