25/03/2024

DUT Génie 1
Mécanique et Productique

Communication d’entreprise

Cours animé par Pr. Zitouni BEIDOURI

Fonctions de l’entreprise

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Fonctions de l’entreprise

L’entreprise entant qu’organe est dotée de plusieurs fonctions,

à la fois différentes et interdépendantes.

De la qualité de ses fonctions et de leur synergie dépendent la

réalisation des objectifs économiques et commerciaux de
l’entreprise.

Fonctions de l’entreprise

Globalement, toute entreprise s'organise autour de deux pôles

d'activités opérationnelles : la production et la vente,
appuyés par d’autres fonctions complémentaires comme la
gestion des ressources humaines ou les finances, le tous
chapoté par une direction générale.

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Fonctions de l’entreprise

Les principales fonctions pouvant faire partie de l’entreprise

(selon sa taille et son domaine d’activité) sont :

Production Achats et approvisionnement

Marketing Gestion des ressources humaines

Logistique Finances et comptabilité

Sécurité Systèmes d’information

Qualité Recherche et développement

Fonctions de l’entreprise

Il n’existe pas de modèle général de fonctions à appliquer

systématiquement. La décision de création d’une fonction
varie de fait selon les spécificités de l’entreprise, ses moyens,
son marché et son environnement.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

La fonction Production se charge de la création et réalisation

des produits à partir des ressources, en respectant les
contraintes de production.
Ces contraintes sont essentiellement : la qualité du produit, le
coût de production et les délais de fabrication.
Pour éviter tout risque d'erreur pour l'entreprise, la production
doit être organisée, planifiée et contrôlée.

Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

La fonction Production prend en charge principalement trois

activités.

Le contrôle : Cette activité s’efforce d’évaluer l’adéquation

des résultats obtenus par rapport aux plans.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Le bureau des études : Il est en charge de la conception des

produits finis qui seront fabriqués. Pour chaque produit, il
dresse la liste des composants (nomenclature). Deux
principales familles de logiciels sont alors utilisées pour
accomplir cette tache : les logiciels de CAO (Conception
Assistée par Ordinateur) et les logiciels de CFAO (Conception
de la Fabrication Assistée par Ordinateur). 9

Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Le bureau des méthodes : Il définit les différentes

opérations à réaliser, en précisant les moyens requis, l’ordre
et les délais dans lesquels elles sont exécutées (gammes
opératoires). Il choisit les opérations qui seront automatisées
afin de diminuer les délais de fabrication, assurer la
production de produits de bonne qualité, diminuer le nombre
de tâches répétitives et dangereuses pour le personnel. 10

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Le bureau de planification : En fonction de la demande des

produits, des prévisions de consommation, ce service
coordonne et régule les activités de production. Il est en
charge du choix des sources d’approvisionnement, de la
planification des livraisons de matières et consommables et
de la gestion des stocks. Il définit et gère le plan industriel
et commercial de l’entreprise. 11

Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Le bureau d’ordonnancement : Il définit et gère le plan

directeur de production, organise les activités et décrit
l’ordre dans lequel elles sont exécutées au sein des
différentes unités de fabrication. Il programme la succession
des tâches à réaliser en un délai optimal.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Les ateliers de production : Il s’agit des cellules

productrices. Les ateliers exécutent les tâches et assurent la
transformation des matières premières en produits finis,
suivant le plan défini par le bureau d’ordonnancement.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Production

Dans une entreprise industrielle de nombreux services

composent la fonction Production.

Le service de maintenance : facteur important de qualité,

de respect des délais et de productivité, ce service permet
de bien connaître le fonctionnement et les caractéristiques
des matériels ainsi que son comportement en exploitation,
maintenir en bon état ce matériel et de le rétablir en cas de
panne.
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Fonctions de l’entreprise

Il est de plus en plus conseillé que le service maintenance soit

indépendant de la fonction Production.
On trouve de plus en plus des fonctions Maintenances au niveau
de l’organigramme des sociétés.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Marketing

La fonction Marketing gère toutes les activités permettant de

promouvoir et d’augmenter les ventes de produits et/ou
services de l’entreprise : Analyse de la demande, prospection
des clients, politique de prix, lancement des promotions,
conditions de vente, choix des canaux de distributions,
analyse de la concurrence, etc.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Marketing

Cette fonction est d’autant plus cruciale pour le développement

de l’entreprise que son environnement est marqué par une
compétition accrue.
En fait, une entreprise qui réussit est une entreprise qui sait
vendre, qui fidélise ses clients, qui assoit sa réputation sur le
marché et qui maintient et augmente même sa part de
marché.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Marketing

Les principales stratégies marketing s’articulent principalement

autour de 4 axes (4P ou le Marketing Mix).

La politique de produit : Elle vise à définir la nature, les

composantes et le design du produit qui répondent aux
besoins et exigences des clients ;
La politique de prix : Elle est conçue compte tenu de la
concurrence, du pouvoir d’achat et du prix de revient du
produit/service ;
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Fonctions de l’entreprise

Fonction Marketing

Les principales stratégies marketing s’articulent principalement

autour de 4 axes (4P ou le Marketing Mix) :

La politique de promotion : Elle est fixée avec divers

moyens d’attraction et de fidélisation de la clientèle
(publicité, offres promotionnelles, facilités, remises, etc.) ;
La politique de Place : Elle précise les modalités
d’acheminement et de distribution du produit vers le client
dans les meilleures conditions, en déterminant les lieux et
les circuits appropriés. 19

Fonctions de l’entreprise

Fonction Approvisionnement

La fonction approvisionnement a pour mission d’assurer

l’acquisition des biens et services nécessaires à l’activité de
l’entreprise.
Cette fonction est essentielle à l’efficacité de l’entreprise, car
à l’image de la fonction vente, elle participe en premier lieu
aux échanges avec l’environnement.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Approvisionnement

Le rôle de l’approvisionnement est de définir «Quand» et

«Combien» commander par rapport à un besoin identifié
(Prévision ou commande).
Le rôle de l’approvisionneur est d’optimiser son système
d’approvisionnement en recherchant l’optimum entre trois
objectifs : Recevoir les bonnes commandes, dans les bons
délais et dans les bonnes quantités.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Approvisionnement

La prise de conscience concernant les coûts de stockage (frais

financiers, coûts d’entreposage…etc.) et la recherche de bons
fournisseurs, font que la politique d’approvisionnement
constitue souvent un objectif prioritaire pour l’entreprise.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

La fonction logistique occupe une place de plus en plus

importante au sein des organisations.
la logistique a but pour mission de coordonner tous les
processus organisationnels, administratifs et de gestion afin
d’assurer qu’un produit ou service sera livré au bon
destinataire, dans les meilleurs délais, en bonne quantité et
avec le coût le plus compétitif.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

La logistique doit donc couvrir des actions qui vont de l’achat

(gestion des fournisseurs), en passant par l’entreposage
(gestion de stock et d’entrepôt) jusqu’au transport de
distribution final (livraison).

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

Les responsabilités en amont :

- L’organisation des approvisionnements en matières
premières ;
- L’adéquation entre les besoins d’approvisionnements et
production ;
- La gestion du panel des fournisseurs et l’optimisation des
achats.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

Les responsabilités au sein du site de production :

- La gestion de l’entreposage ;
- Le pilotage des niveaux de stocks ;
- Les analyses de qualité des composants de production ;
- L’optimisation des flux (produits, ressources, informations,
etc.) ;
- La définition et mise en place des systèmes d’information
adaptés.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

Les responsabilités en aval :

- La préparation des commandes ;
- Le pilotage du service client ;
- L’optimisation des schémas de distribution ;
- La gestion des retours et du recyclage.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Logistique

La logistique comprend donc l’ensemble des activités destinées

à assurer la bonne coordination entre la demande et l’offre.
Elle gère aussi bien les flux de produits et de matières que les
flux d’informations et financiers relatifs à une activité.

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Fonctions de l’entreprise

Dans les entreprises, les fonctions Achats et Logistique sont

très liées. Dans certains cas les Acheteurs sont aux services des
Logisticiens tandis que dans d'autres cas, c'est l'inverse.
Dans certaines entreprises, les deux fonctions sont d'ailleurs
réunies sous une même direction afin de faciliter leur
coopération. 29

Fonctions de l’entreprise

Fonction Gestion des Ressources Humaines

La fonction GRH est considérée comme l’une des fonctions

cruciales de l’entreprise. Elle prend en charge le management
du capital humain de l’entreprise.
Ses missions s’articulent autour de trois politiques clefs :
l’acquisition, le développement et la fidélisation du capital
humain.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Gestion des Ressources Humaines

L’acquisition du capital humain : Cette politique revient à

planifier et cibler les besoins réels de l’entreprise en termes
d’effectifs et de compétences.
Cela passe par une réflexion profonde sur l’évolution des
activités et des métiers de l’entreprise et sur la structure des
qualifications et des compétences qu’elle possède réellement.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Gestion des Ressources Humaines

L’acquisition du capital humain : Réussir sa politique

d’acquisition du capital humain exige la mise en œuvre d’un
processus de recrutement rigoureux qui prend en
considération le besoin de l’entreprise, ses contraintes
budgétaires ainsi que les compétences demandées et offertes.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Gestion des Ressources Humaines

Développement du capital humain : Cette politique consiste

à promouvoir les compétences des employés et à
développer leurs capacités professionnelles pourrenforcer
leur capacité à créer de nouvelles connaissances et à innover.
Ce développement suscite une évaluation des employés selon
le rendement et la compétence, une formation
professionnelle continue à leur profit, ainsi qu’une gestion
optimisée des carrières.

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Fonctions de l’entreprise

Fonction Gestion des Ressources Humaines

Fidélisation des employés : Les gestionnaires des RH doivent

mettre en œuvre des pratiques visant la fidélisation des
meilleurs employés afin d’éviter leur départ pour la
concurrence.
Il s’agit de concevoir des plans d’action permettant
d’améliorer la motivation des employés, leur satisfaction au
travail et leur implication dans la stratégie de l’entreprise.

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