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Chapitre 5 : Transformation chimique

Chimie
Synthèse du cours
I. Qu’est-ce qu’une transformation chimique ?
Une transformation chimique a lieu lorsque des espèces chimiques (atomiques, ioniques ou moléculaires) se
transforment en d’autres espèces chimiques :
• les espèces qui sont consommées sont appelées réactifs ;
• Les espèces formées au cours de la réaction sont appelées produits.
Lors d’une transformation chimique les liaisons entres les atomes qui constituent les molécules se brisent
pour former d’autres liaisons et donc d’autres molécules. Les éléments chimiques sont conservés.

II. Equation de la réaction chimique

L’équation de la réaction chimique est l’écriture symbolique d’une réaction chimique. Elle doit faire
intervenir :
• les formules brutes des espèces chimiques avec leurs états physique. Les réactifs sont à gauche
d’une flèche symbolisant la transformation, les produit à droite de cette flèche.
• des nombres stœchiométriques, les plus petits possibles, devant les formules brutes des espèces
chimiques pour respecter les deux lois de conservation :
o Loi de conservation des éléments chimiques : Le nombre de chaque élément chimique du
côté des réactifs et du côté des produits est le même
o Loi de conservation de la charge électrique globale : La charge électrique globale des réactifs
est identique à celle des produits
Exemple :
L’équation ajustée de la combustion complète du méthane s’écrit :
𝐶𝐻4(𝑔) + 𝟐𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2(𝑔) + 𝟐𝐻2 𝑂(𝑔)

Elément chimique Du côté des réactifs Du côté des produits

Carbone 𝐶 1 1
Hydrogène 𝐻 4 2×2=4
Oxygène 𝑂 2×2=4 2+2×1=4

L’équation ajustée de la réaction chimique entre le zinc et une solution aqueuse d’acide chlorhydrique
s’écrit :
+ 2+
𝑍𝑛(𝑠) + 2 𝐻(𝑎𝑞) → 𝑍𝑛(𝑎𝑞) + 𝐻2(𝑔)

Elément chimique Du côté des réactifs Du côté des produits

Zinc 𝑍𝑛 1 1
Hydrogène 𝐻 𝟐×1 2

La charge électrique globale est conservée avec deux charges positives du côté des réactifs et des produits.
Remarque : Quand on dénombre les éléments chimiques, le nombre stœchiométrique « multiplie » le
nombre d’éléments de l’ensemble d’une molécule et le nombre de charge d’un ion :
2 𝐻3 𝑂+revient donc à 6 𝐻 ; 4 𝑂 et 2+
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III. Réactif limitant

Une transformation chimique s’arrêter lorsqu’au moins un des réactifs est totalement consommé. Le réactif
limitant d’une transformation chimique est le réactif totalement consommé en premier.
Le réactif limitant est celui pour lequel le rapport de sa quantité de matière sur son nombre
stœchiométrique est le plus petit.
Soit l’équation ajustée : 𝑎𝐴+𝑏𝐵 →𝑐𝐶+𝑑𝐷
𝑛(𝐴) 𝑛(𝐵)
• Si 𝑎
< 𝑏
alors A est le réactif limitant ;
𝑛(𝐴) 𝑛(𝐵)
• Si 𝑎
> 𝑏
alors B est le réactif limitant ;
𝑛(𝐴) 𝑛(𝐵)
• Si = alors A et B sont entièrement consommés, on dit que les réactifs sont en proportion
𝑎 𝑏
stœchiométrique.

Exemple :
On donne 𝑛(𝑍𝑛) = 1,5 𝑚𝑜𝑙 et 𝑛(𝐻 + ) = 2 𝑚𝑜𝑙.
+ 2+
Soit l’équation ajustée suivante : 𝑍𝑛(𝑠) + 2 𝐻(𝑎𝑞) → 𝑍𝑛(𝑎𝑞) + 𝐻2(𝑔)
𝑛(𝑍𝑛) 𝑛(𝐻 + )
On a donc 1
= 1,5 𝑚𝑜𝑙 et 2
= 1 𝑚𝑜𝑙 ;

➔ 1 𝑚𝑜𝑙 < 1,5 𝑚𝑜𝑙 donc les ions hydrogènes 𝐻 + forment le réactif limitant

IV. Aspect énergétique

Lors d’une transformation chimique, si le système chimique :
• Absorbe de l’énergie thermique, la transformation chimique est endothermique ;
• Libère de l’énergie thermique, la transformation chimique est exothermique.
La température varie d’autant plus que la masse de réactif limitant ayant réagi est grande.

V. Synthèse d’une espèce chimique

La synthèse chimique permet de synthétiser des espèces chimiques, qui peuvent être présentes dans la
nature. Elles leurs seront alors identiques.
Une synthèse chimique permet de fabriquer une espèce chimique à l’aide d’une ou plusieurs
transformations chimiques.
La synthèse d’une espèce, décrite par un protocole, se décompose en plusieurs étapes :
• Préparation du mélange réactionnel (réactifs et éventuellement catalyseur)
• Mise en œuvre de la transformation chimique ; on utilise souvent un montage à reflux permettant :
o D’augmenter la température afin d’accélérer la transformation chimique
o D’éviter les pertes de matière en liquéfiant les vapeurs.
• Isolement de l’espèce chimique : permet de séparer l’espèce synthétisée du reste du milieu réactionnel
(réactifs n’ayant pas réagi, autres produits de la réaction, solvant…)
• Identification de l’espèce chimique et contrôle de la pureté (par CCM, caractéristiques physique…)
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VI. Chromatographie sur couche mince (C.C.M.)

Les espèces chimiques d’un mélange sont entraînées par une phase mobile (l’éluant) qui monte par
capillarité dans une phase fixe constituée de papier ou de silice. La figure obtenue par chromatographie est
un chromatogramme.
Pour un éluant et un support donnés, une espèce chimique posède une vitesse de migration qui lui est
propre, qu’elle soit pure ou dans un mélange.
C’est donc une technique qui permet de séparer et d’identifier les différents constituants d’un mélange.

Couvercle
Front de l’éluant

Cuve Espèce chimique

Ligne de dépôt
Plaque
Eluant

Les chromatogrammes d’espèces chimiques incolores doivent être révélés (sous lampe UV ou révélateur
chimique) afin de repérer la position des espèces après élution.
Protocole : voir TP