Le document 1 est un graphique montrant l’évolution de la concentration de dioxygène en fonction

du temps dans une cultures de levures élevées à l’obscurité .

Le document 2 est un graphique montrant l’évolution de la concentration de dioxygène en fonction

du temps dans une cultures de levures élevées à la lumière .

J’observe que avant l’injection de glucose , la concentration en dioxygène était stable , que ca soit
dans la lumière ou dans l’obscurité . J’observe aussi qu’au moment de l’injection , la concentration
en dioxygène augmente légèrement de 0,5 mg/L puis elle baisse au fil du temps jusqu’à arriver à 0,5
mg/L en 400 secondes pour l’obscurité et 0 mg/L en 320 secondes pour la lumière . J’en déduis
qu’avant l’injection de glucose , il n’y avait pas le processus de respiration , mais après l’injection
de glucose la levure respirait .

Bilan :

l'évolution de la concentration de dioxygène dans les cultures de levures, élevées séparément à

l’obscurité et à la lumière. Avant l’injection de glucose, la concentration en dioxygène reste stable
dans l’obscurité et la lumière. Après l’injection, on observe une augmentation initiale suivie d'une
diminution progressive de la concentration en dioxygène, indiquant une activité respiratoire
déclenchée par la présence de glucose. Cette observation suggère que la levure utilise le glucose
pour la respiration, entraînant ainsi une consommation de dioxygène.