Université Cadi Ayyad 2022-2023

Faculté des sciences Semlalia

Département de physique
TD 2
Master EnEnv (S3)
Module : Thermique appliquée
(Transfert de chaleur avec changement de phase et Echangeurs de chaleur)

Exercice 1
Soit un bloc d’un matériau à changement de phase (MCP) semi-infini, initialement solide
à la température T = Tf , où Tf est la température de fusion du MCP. La faxe à x = 0 échange
par convection avec un fluide de température, T∞ (> Tf) avec un coefficient de transfert
de chaleur par convection h∞ . On suppose que le seul mode de transfert de chaleur lors de
la fusion est la conduction. k, ρ et ∆H sont respectivement la conductivité thermique, la
masse volumique et la chaleur latente de fusion du MCP.
1-En adoptant l’hypothèse d’un régime quasi-statique, établir les équations régissant le
processus de fusion.
2-Déterminer la distribution de température dans la phase liquide.
3-Déterminer l’épaisseur instantanée de la couche liquide.
4-Déterminer l’énergie instantanée stockée par le MCP sous forme de chaleur latente par
unité de surface.
5-Déterminer la quantité de chaleur instantanée transmise au MCP à travers la face à x = 0
par unité de surface. Comparer-la à l’énergie stockée sous forme de chaleur latente par
unité de surface. Commenter votre résultat.

Exercice 2
Soit un liquide initialement à sa température de solidification Tf. A l’instant initial t = 0, la
surface à x=0 est maintenue à une température To < Tf. De la chaleur est ainsi extraite du
liquide. Ce dernier commence ainsi à geler. On suppose que le liquide demeure à sa
température de fusion Tf durant la solidification, et que le seul mode de transfert de
chaleur se manifestant est la conduction. On désigne par xf la distance entre l’interface
solide-liquide et la surface refroidie (placée à x = 0).
1- Etablir l’équation de diffusion de la chaleur dans la phase solide et les conditions
initiale et aux limites qui lui sont associées.
2- En utilisant les variables adimensionnées suivantes :
Tf − T x xf kt c (Tf−To )
θ= ; X= ; Xf = ; τ= ; ε= , où xs est une longueur de
Tf− To xs xs ρ c x2s L
référence, établir les nouvelles équations.
3- En faisant un changement de variables de (X,τ) à (X, Xf ), que deviennent les
équations établies à la question 2).
4- On propose 𝜃 = 𝜃𝑜 + 𝜖𝜃1 + 𝜀 2 𝜃2 , quelles sont alors les équations pour 𝜃𝑜 , 𝜃1 et
𝜃2 ainsi que les conditions aux limites correspondantes.
5- En intégrant les équations obtenues, déterminer 𝜃𝑜 , 𝜃1 , 𝜃2 et 𝜃.
6- Calculer la position du front de fusion, Xf, en fonction du temps .