Aaaaa Rabyyy

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE LA FORMATION ET DE L’ENSEIGNEMENT

PROFESSIONNELLE
INSTITUT NATIONAL SPECIALISE DE LA FORMATION
PROFESSIONNELLE
DJANADI EL ARBI EL KARMA BOUMERDES
MEMOIRE DE FORMATION EN VUE DE L’OTENTION DU DUPLOME

DE TECHNECIEN SUPERIEUR EN TOURISME
OPTION : PRODUCTION ET COMMERCIALISATION
Promoteur par :
Présenté par :
M. GUERBI. Sidali
 BERIOUCHE Sarah
 HADDAD Lynda
 SEBANE Hassina
Promoteur : M.GARBI Sidali
L’Encadrent : M.NAHAL brahim
Promotion :2023
Remerciements
Nous remercions Dieu le tout puissant de nous avoir donné la
santé, le courage, la chance et la volonté d’entamer et de
terminer ce mémoire.
Tout d’abord, Nous tenons à remercier notre promoteur
M. GUERBI qui nous à sui durant la réalisation de ce travail
Nous remercions aussi nos encadreurs M. ABIB Hakim et M.
Nehal Brahim pour leurs encadrements pendant notre stage
pratique.
Nous tenons également à remercier l’institut Djenadi al. Arbi
et tous nos enseignants qui nous ont accompagnées tout au long
de notre cursus.
Enfin, nous tenons à remercier toute personne ayant contribué
de près ou de loin à l’élaboration de ce mémoire.
h
Dédicace
Je dédie ce modeste travail
À mes chers parents
À ma grande mère
Ames sœurs et mon frère
À tous mes amis(es)
À tous ceux qui ont contribué
À ma réussite de près ou de loin
L. H
Dédicace
À mes parents pour leur soutien
et mes amis
À notre promoteur M. GUERBI pour son
encouragement et tous nos enseignants
qui nous accompagnés à cher mes amies
Haddad Lynda et Seban Hassina
B.S
Dédicace
A mes chers parents
A mes chères sœurs et mon frère
A mon cher oncle Réda
A tous ceux qui ont qui ont contribué à
ma réussite de près ou de loin
S.H
Sommaire
Sommaire
Remerciement
Dédicaces
Liste des abréviations
Liste des tableaux
Introduction générale .................................................................................... 1
Partie théorique
Chapitre I : Notion de base sur le tourisme
Section 01 : Concepts et définition ............................................................... 5
1.1. Définition du tourisme ............................................................................................. 5

1.2. Définition du touriste ............................................................................................... 6
1.3. Aperçu historique sur le tourisme ............................................................................ 6
1.4. L’importance du tourisme........................................................................................ 7
Section 02 : Les types et les formes du tourisme ......................................... 8
2.1. Les types du tourisme ............................................................................................ 8
2.2. Les formes du tourisme ......................................................................................... 8
Section 03 : Le produit touristique............................................................... 12
3.1. Définition d’un produit touristique ........................................................................ 12
3.2. Les composants d’un produit touristique............................................................... 13

3.3. Les types de produit touristique............................................................................. 14
3.4. Les producteurs d’un produit touristique............................................................... 15
3.5. L’élaboration d’un produit touristique .................................................................. 16
Chapitre II : Le tourisme Saharien dans le monde et en Algérie

Section01 : Le tourisme Saharien dans le monde ....................................... 18
1.1. Définition de Sahara et de tourisme Saharien ..................................... 18
Sommaire
1.2. L’historique de tourisme Saharien....................................................... 19
1.3. Les types des circuits dans le Sahara................................................... 20
1.4. Les principaux pays touristiques du tourisme Saharien ...................... 21
Section 02 : Le tourisme Saharien en Algérie ........................................... 24
2.1. L’évolution du tourisme en Algérie.................................................... 24
2.2. Les avantages et les inconvénients du tourisme Saharien en Algérie 29
2.3. Le rôle du tourisme Saharien en Algérie ............................................. 30
Section 03 : Les grandes régions touristiques du Sahara en Algérie ...... 32
3.1. Les Oasis................................................................................................ 32
3.2. La Saoura............................................................................................... 33
3.3. Le grand sud .......................................................................................... 34
Partie pratique
Chapitre I : Présentation de l’organisme d’accueil
Section 01 : La création et moyenne et l’adresse de l’agence de voyage .. 38
1.1. création de la agence ............................................................................ 38

1.2. l’adresse de l’agence ............................................................................ 38
1.3. moyen et matériel de l’agence .............................................................. 39
Section 02 : la structure et le côté administratif de l’agence ....... 40
2.1. La structure administrative ....................................................................... 40
2.2. les services et les objectifs de l'agence .................................................... 41
2.3. Les Convoitons et les présentations de l’agence .................................... 41
2-3-1 les convontions de l’agence ................................................................... 41
2-3-2 les partenaires ......................................................................................... 41
Chapitre II : L’élaboration d’un séjour touristique dans la région

Sommaire
du Ghardaïa
Section 01: la présentation géographique et historique

1.1. L’emplacement géographique................................................................. 43
1.2. L’histoire ................................................................................... 43

1.3. Ere préhistorique ....................................................................... 43
1.4. Moyen-âge................................................................................. 45
1.5. Division administrative ............................................................. 46
Section 02 : les potentialités touristiques de la wilaya de Ghardaïa
2.1. Etablissement des hébergements ........................................................... 47

2.1.1. Les hôtels .................................................................................... 47
2.12. Séjours touristiques ..................................................................... 47
2.13. Auberges familiales..................................................................... 47
2.1.4. Pour une maison de tourisme meublée ......................................... 48
2.1.5. Chalets .......................................................................................... 48
2.1.6. Aire de repos ................................................................................. 48
2.2. Les richesses touristiques................................................................... 49
2.3. Les traditions de Ghardaïa ................................................................ 53
Section 03 : L’organisation d’un séjour touristique .................... 55
3.1. Fiche technique de séjour ......................................................................... 56
3.2. Programme de séjour ................................................................................ 57
Conclusion........................................................................................ 61
Références bibliographiques
Annexes
ATV : Agence de tourisme et de voyage
OBG : Oxford business group
OMT : Organisation Mondiale du tourisme
ONAT : Office national Algérien du tourisme
Unesco : United national Ed national, scientifique and cultural organisation

Liste des tableaux
Tableau 01: Dépenses touristiques (en France) engagées en Algérie en 1928 et 1929...... 25
Tableau 02 : Nombre de lits répartis selon le type de tourisme ......................................... 26
Tableau 03 : Nombre d’entrée de touristes ......................................................................... 27
Tableau 04 : Flux touristiques au Sahara pendant la saison 2010.2011 ............................. 28

Tableau n 05 : Le nombre de touristes entre 1995 et 2010 cas de l’Algérie rapport du cabinet
(OBG) .................................................................................................................................. 29
Tableau 06 : Fiche technique de séjour.............................................................................. 56
Tableau 07 : tableau schématique ..................................................................................... 57
Tableau 08 : Calcul des prestations.................................................................................... 58
Introduction
générale
Introduction générale
Le tourisme en tant que phénomène mondial en constante évolution, transcende les

frontières géographiques pour devenir une force influente façonnant nos sociétés
contemporaines. C’est un vecteur puissant de découverte, de rencontres interculturelles et de
développement économique.
Le tourisme englobe une diversité d’expériences allant des escapades urbaines aux
aventures dans des environnements naturels.
Actuellement, le tourisme occupe une grande place dans l’économie et aussi il est
devenu une section très considérable sur l »économie, la société et la culture des pays.
Parmi ces pays on cite l’Algérie qui est un pays riche avec ses anciennes cites
romains et ses villes fortifiées .
notre pays renferme d’énormes potentialités et attrais touristiques notamment dans
ghardaia.
Le Sahara a attiré l’attention de plusieurs archéologues.
On a optés pour notre recherche sur la wilaya a de « Ghardaïa » car c’est une région très
riche avec un patrimoine culturel qui peut aider à développer le tourisme dans notre pays.
L’Algérie à toutes les capacités naturelles, humaines et financières pour devenir une
destination touristique de premier choix, notamment pour les touristes Européens qui
affichent de plus en plus d’intérêts pour le sud Algérien.
Problématique
Comment mettre en valeur le Sahara algérien ?
Les sous questions

 Qu’est-ce qu’un tourisme Saharien ?
1
Introduction générale
Les hypothèses
Pour répondre à cette problématique, nous avançons les hypothèses suivantes :
1. Le tourisme Saharien fait référence à l’industrie du tourisme qui se concentre sur les
voyages et les expériences dans la région et qui offre aux voyageurs une occasion unique de
découvrir la beauté naturelle et culturelle de cette région emblématique.
2. Les grands pôles touristiques du tourisme Saharien en Algérie sont : Le sud (Biskra,
Ghardaïa, El Oued). Le sud-ouest (Béchar, Tassili N’Adjer, Tamanrasset de l’Ahaggar)
Raison de choix
Ghardaïa en vue de son rôle et importance sur le développement de tourisme en

Algérie et aussi par rapport à l’attirance du sud Algérien pour les touristes de plus en plus.
La méthodologie de recherche et la division de travail
Notre travail a été réalisé ainsi :
 La première partie (Théorie) : Inclue deux chapitres, trois sections. Nous avons
parlés sur des notions de base du tourisme, les types et les formes du tourisme, le
produit touristique. Dans le deuxième chapitre nous avons parlés sur le tourisme
Saharien dans le monde et en Algérie.
 La deuxième partie (la pratique) : Inclut deux chapitres. Dans le premier chapitre, on
a fait la description de l’ATV, ensuite on a présenté dans le deuxième chapitre notre
produit touristique
2
Partie
Théorique
Chapitre I
Notion de base sur le
tourisme
Chapitre I : Notions de base de tourisme
Section 01 : Concepts et définitions
1.1. Définition du tourisme
Il existe une diversité de définitions que nous allons citer :
a. "Le fait de voyager de parcourir pour son plaisir un lieu autre que celui où l’on vit
habituellement."1
b. Selon l’organisation Mondiale du tourisme ( OMT ), le tourisme est un déplacement

hors de son lieu de résidence habituel pour plus de 24 heures mais moins de 4 mois, dans
un but de loisir, un but professionnel ou un but sanitaire .2
c. D’après les définitions précédentes, on peut dire que le tourisme est défini comme une
activité de voyager pour le plaisir, la détente ou la découverte de nouveaux endroits,
pratiqué par des personnes souvent en dehors de leurs lieu de résidence habituel et cela
implique la visite de destinations touristiques, la découverte de nouvelles cultures, la
participation à des activités récréatives et la détente dans des lieux attractifs, de goûter à
une cuisine locale. Le tourisme est une meilleure façon pour se détendre, d’apprendre et
de créer des souvenirs.
Nous considérons toute personne qui passe une nuit au moins dans un pays visité
comme un touriste" le touriste est une personne qui voyage pour son agrément "3.
Un touriste est soit un visiteur, soit un voyageur, un visiteur est un type de voyageur
de sorte, visiter les attractions touristiques principales sans chercher à s’engager
pleinement avec la destination. Par contre, un voyageur est une personne qui se déplace
entre deux ou plusieurs pays où bien dans des différentes localités dans son lieu de
résidence habituelle.
1
Dictionnaire le nobert micro
2
. Robert LANQUAR : « TOURISME ET ENVIRONNEMENT EN MEDITERRANEE : Enjeux et Perspective
», Ed. Economica, Paris, 1995.
3
Dictionnaire la rousse
5
1.2. Définition du touriste
Un touriste est une personne qui voyage dans des différents buts : La découverte de
nouveaux endroits, se détente et s’amuser. C’est quelqu’un qui apprécie les attractions
touristiques et les paysages et qui aime découvrir des nouvelles destinations.
On peut être un touriste en explorant de nouvelles cultures et en profitant de la beauté

de la nature et c’est une façon de changer et de s’éloigner de la routine quotidienne.
1.3. Aperçu historique du tourisme
Le mot tourisme est dérivé du mot latin "Tornus" qui signifie l’action d’aller et de
revenir.
Le tourisme est apparu à une époque précise dans toutes les civilisations anciennes, le
voyage était un privilège de quelques minorités (Soldats, pèlerins, étudiants et
commerçant) qui avaient des forts motifs où des raisons pratiques.
C’est à partir de XIIIe siècle, que le voyage à prit un autre sens. A cette époque, le
voyage a donc pris d’autre motif tel que les vacances et le repos et c’est à partir de ce
moment-là qu’il a connu des développements.
Tout d’abord, le développement social lié à l’exploration des sociétés voisine,

concernant le besoin de loisir.
Le tourisme est apparu en Europe au tournant de XVIIe et du XIXe éme siècle. D’origine
anglais, le mot « Tourisme » est appliquait à l’origine de « grand tour » que les jeunes
Anglais de la haute société réalisaient en Europe continentale et parfois jusqu’au moyen
orient. Le voyage avait au départ une valeur de découverte de peuple Européens et des
civilisations (La Grèce- Rome….).
Très tôt, une commercialisation de l’entreprise touristique s’interposée sous forme des
voyages organisés. ( au quels le nom de Thomas cock est associés), le premier qui à créer
une ATV.
Le tourisme à été développer grâce au progrès de transport tels que : Chemins de fer,
paquebots et le voyage aérien et aussi grâce au développement des systèmes de
commercialisation de voyages dans l’hôtellerie.
6
Dans le courant de XXe siècle, de nouvelles catégories sociales ont pu profiter de

voyager à leurs tours.
Aujourd’hui, le tourisme est devenu une activité mondiale majeure, offrant aux gens la
possibilité de découvrir de nouvelles cultures, de se détendre et s’amuser.
1.4. L’importance de tourisme
Le tourisme joue un rôle essentiel dans l’économie mondiale, ce phénomène à une

place très importante au niveau de plusieurs secteurs avec son impact positif que se soit au
niveau :
Sociale, cultural, économique où bien politique.
1.4.1. L’importance sociale :

a) Les activités liées au service du tourisme contribuent à lutter contre le chômage en
générant de nombreux emplois.
b) Le tourisme permet l’échange culturel
c) Il crée une atmosphère de détente et de décompression.4
1.4.2. Culturelle :
a) La découverte de déférentes civilisation et de nouveaux horizons culturels et
historiques et ceci à travers les vestiges et les ruines qui existe.
b) La mise en valeur des potentialités du pays ( Patrimoines historique et
architectural).
c) Encourager les échanges culturels entre les individus.
1.4.3. L’importance économique :
a) Augmenter les ressources monétaires.
b) La création d’emplois (besoin de chômage 1lit= 0.5 emploi)
c) Donner l’activité aux régions isolées.
d) L’équilibre de balance de paiement.
1.4.4. L’importance politique
a) Valoriser l’image du pays
b) La stabilité et sécurité du pays
4
Mémoire, complexe touristique- Marsat Ben Mhidi. 2013
7
c) Création d’un mouvement d’affaire entre les pays.

d) Le tourisme influence positivement sur l’échange politico- économique.
Section 02 : Les types et les formes de tourisme
2.1. Les types de tourisme
Il existe plusieurs types du tourisme :
2.1.1. Le tourisme émetteur : Activités des résidents d’un pays qui visitent un autre
pays.
2.1.2. Le tourisme récepteur : Les activités des non-résidents qui voyagent dans
une zone en dehors de leur pays (par exemple un étranger qui visite notre pays).
2.1.3. Le tourisme interne : Activités des résidents d’une région qui voyagent à
l’intérieur de cette région mais en dehors de leur environnement habituel.
2.2. Les types associés :

2.2.1. Le tourisme intérieur : regroupe les activités des visiteurs résidents et non-
résidents à l’intérieur du pays.
2.2.3. Le tourisme national : Les activités des visiteurs résidents et non-résidents à
l’intérieur et en dehors du pays.
2.2.4. Le tourisme international : Les activités des visiteurs résidents en dehors du
pays.
2.3. Les formes du tourisme :
Il existe plusieurs formes du tourisme selon le motif de voyage et la nature des espaces
d’accueil.
2.3.1. Les formes classiques

2.3.1.1. Le tourisme balnéaire
Une forme du tourisme qui se concentre sur les destinations côtières( en bord de la
mer) et c’est une façon populaire de se détendre et de se bainger et de pratiquer des
différentes activités au bord de mer( tourisme blue/ littoal).
8
2.3.1.2. Le tourisme de loisirs et de détente :

Concerne toutes les activités touristiques pratiquées dans des sites touristiques tels que
les parcs à thèmes où les équipements d’hébergement, de distraction de détente et de sport
sont intégrés dans un parc de loisirs.
2.3.1.3. Le tourisme culturel :

Une forme du tourisme, qui s’intéresse à la découverte d’un patrimoine architectural
(les monuments- les villes- les villages sites archéologiques, édifices, religieux ) où
bien les fêtes traditionnelles et les manifestations. C’est une façon passionnante d’en
apprendre d’avantages sur le monde et d’élargir ses horizons.
2.3.1.4. Le tourisme thermal :

C’est quand les gens se déplacent dans le but d’améliorer leur santé avec des
traitements naturel à base d’eau de source thermales. Les eaux thermales sont réputées
pour leurs propriétés curatives et relaxantes et ces stations offrent une gamme de services
de bien être ( tels que des bains, des messages, traitements de Spa ) On l’appelle aussi
le tourisme de santé et de bien être treking…)
2.3.1.5. Le tourisme sportif :

Ce type intéresse surtout les jeunes sportifs, il s’organise périodiquement dans des
zones qui offrent une infrastructure adéquate (surtout en période de vacances où bien les
weekends) dans la montagne, le littoral, la compagne où bien le Sahara.
2.3.1.6. Le tourisme d’affaires et de congrès :

Il désigne les déplacements à but professionnel qu’ils soient individuels, ou dans le
cadre de manifestation telles que : les conférences, séminaires, les foires et les salons,
expositions et il représente un chiffre d’affaires très important pour les établissements
d’hébergements.
2.3.1.7. Le tourisme religieux :

Il concerne la visite des monuments religieux, la fréquentation des lieux de
cultes et les manifestations religieuses (El hadj- El omra).
9
2.3.1.8. Le tourisme Saharien :

Il concerne tous les voyages dans le désert du Sahara que se soit pour la découverte
des paysages et l’exploitation des potentialités naturelles et historiques et culturelles où
bien pour se détendre en faire des activités de loisir.
2.4. Les formes d’actualités (contemporaines)

2.4.1. Le tourisme libre :
Très connu chez les jeunes qui recherche l’évasion et l’aventure.
2.4.2. Le tourisme de la montagne :
Le tourisme de montagne est réalisé dans les massifs montagneux, il est lié au
tourisme sportif car les touristes pratiquent des activités sportives dans toutes les périodes
de l’année et surtout en hiver (randonné, le trekking…)
2.4.3. Le tourisme organisé :
Concerne l’ensemble des voyages organisés par les agences de tourisme et de voyage
qui proposent des programmes selon une formule « charter » les programmes sont
prédéfinis .
2.4.4. Le tourisme urbain :
Est tourné vers le tourisme culturel, il représente l’ensemble des voyages touristiques
effectués vers la ville. C’est l’ensemble des activités qui trouvent dans l’espace urbain
présentées pour des touristes extérieurs.
2.4.5. Le tourisme rural/ climatique (vert)
Il se présente sous des déférentes formes (randonnées, chasse…) et il comporte toutes

les activités liées à l’amour pour les espaces verts, c’est une façon agréable de s’éloigner
de la vie urbaine et se ressourcer dans un cadre plus tranquille.
2.4.6. Le tourisme de nouvelles tendances
Des nouveaux termes sont apparus récemment dans le monde du tourisme :
10
2.4.7. Le tourisme durable :
Représente l’ensemble des ressources et des manières a ce que les besoins

économiques et sociaux puissent être satisfaits, cette forme vise à minimiser l’impact sur
l’environnement et à respecter la culture locale et à soutenir les communauté locales.
2.4.8. L’écotourisme :
Selon la société internationale d’écotourisme. C’est une forme de voyage responsable

des espaces naturels qui contribuent à la protection de l’environnement et au bienêtre des
populations locales.
2.4.9. Le tourisme responsable :
Une forme de tourisme dont le touriste voyage pour l’objectif de d développement

économique et la floraison des peuples, la préservation des ressources naturelles et
culturelles et sociales.
2.4.10. Le tourisme équitable :
Son objectif est de favoriser un tourisme plus inclusifs et éthique où chacun peut
bénéficier équitablement des retombées économiques du tourisme. Cette forme vise à
garantir une répartition équitable des bénéficier entre les différentes parties prenantes.
2.4.11. Le tourisme solidaire :
C’est une forme de tourisme équitable. Son accent principale est la solidarité et
l’engagement evers les communauté locale :
Les voyageurs sont hébergés chez les habitants, ils cherchent à s’impliquer au bien
être des habitants.
2.5. D’autres formes du tourisme :

2.5.1. Le tourisme gastronomique : (gourmand, culinaire)
Une forme de voyage dont les gens voyagent pour la découverte et la dégustation de la
cuisine locale d’une région ou bien d’un pays.
11
2.5.2. Le tourisme ludique :
Lorsque les gens voyagent pour participer à des activités récréatives et divertissantes
et cela peut inclure des visites à des parcs d’attractions, des festivals, des concerts et
d’autres évènements.
2.5.3. Le tourisme scolaire :
C’est une excursion où un voyage organisé regroupant toute une classe scolaire ou bien
plusieurs classes, destiné à apprendre quelque chose par l’observation et la pratique.
2.5.4. Le tourisme esthétique :
Concerne un voyage à l’étranger pour bénéficier de services médicaux esthétiques tels

que la chirurgie plastique, les traitements dentaires et les soins de beauté.
2.5.5. Le tourisme évènementiel :
Une forme du tourisme qui est liée à un évènement spécifique dans une destination
donnée. Par exemple : Voyager dans le but de participer à festival, des concerts….. et
d’autres évènement culturels et sportif ( coupe du monde…) et professionnel.
Section 03 : Le produit touristique
3.1. Définition d’un produit touristique
D’après les définitions précédentes
Le produit touristique est un ensemble de services fournis au client dans le but de lui
satisfaire. C’est un assemblage de prestations hébergement. Restauration, animation,
transport, excursions, visites, autour d’un site ou d’un centre d’intérêt spécifique aussi c’est
un offre faite sur le marché pour répondre à un besoin est issu de processus de production de
l’entreprise sous forme de bien ou de service.
3.1.1. La différence entre un bien et un service c’est que le bien :
Est une prestation matérielle comme : repas, artisans… etc
12
Et le service : est une prestation immatérielle comme : guidage, transport, hébergement ,

réservation…..etc.
3.2. Les composants d’un produit touristique :
Le produit touristique se compose de quatre éléments qui se complètent ces éléments sont :
3.2.1. Le transport :
Le déplacement est l’un des caractères essentiels de tourisme contrairement à d’autres

activités de loisirs pratiquées à domicile, donc il rend le tourisme possible techniquement et
psychologiquements parallèlement à la révolution industrielle qui fait développer les moyens
de transport.
Aujourd’hui, le transport est bien reliée à la demande touristique dans un bien ou un temps
donnés et représentes par le volume trafique en plus, le cout de transport à distance
kilométrique la durée de voyage, le confort la sécurité, la fréquentation et la ponctualité nous
laissons à faire le classement de transport en trois types :
Le transport ferroviaire, le transport aérien et le transport maritime.5
3.2.2. L’hébergement
Les moyens d’hébergement touristique sont très nombreux et variés, correspondant aux
différents types de clientèle au caractéristique essentiellement liées au tourisme et leur usage
temporaire par le client, tels que : L’hôtel, auberge, chalet…. etc
Il est assuré par l’hôtel. En faisant partie intégrante de l’activité touristique, l’hôtel est un
établissement, ou les voyageurs peuvent être logés et nourrit dans une cache confortable ou
de luxe.6
3.2.3. Restauration:
La restauration comprend l’ensemble des activités permettant de se restaurer au sein de

plusieurs secteurs d’activités-tels que, la restauration rapide, commerciale de chaine
5
Guirard Guibilato, économie touristique édition Delta, suisse. 1983, page 58
6
Mémoire fin de formation , la stratégie de la communication touristique cas concret le grand sud Algérie,
Généralités sur tourisme, page 25.
13
traditionnelle, régionale, de petite brasserie, de collectivité d’hôtel, etc Ainsi que la branche
d’activité des bras et des cafés.
3.2.4. Le guidage touristique
C’est une personne qui guide et accompagne, les touristes durant leurs voyages, il partage
aussi des informations sur les sites touristiques, l’histoire, la culture et les traditions locales.
Les agences de tourisme et de voyage proposent les services guidage qui a pour objectif
d’apprendre en charge un groupe de touristes, et assurer le bon déroulement de leurs visites et
de leur voyage soit au niveau national ou international certains guides peuvent également
proposer des visites guidées a pieds, en bus ou en bateau pour explorer les attractions
principales d’une ville ou d’une région.
Le guidage touristique doit être occupé par une personne disponible, dynamique ,
chaleureuse, passionné, cultivé, maitrise les langues il doit connaitre sur le bout de doights les
lieux qu’il fait visiter il est très important d’être organisé débrouillard et de faire preuve de
sang- froid.
3.2.5. Les visites
Les visites touristiques sont des activités où les gens explorent et découvrent des
endroits intéressant dans une région, cela peut inclure des visites de mouvements des sites
historiques, de musée, de parcs naturels etc, c’est une façon de découvrir de nouvelles cultures
et de profiter de belles destinations.
3.3. Les types d’un produit touristique
2.3.4. Le séjour touristique :
C’est l’un des produits les plus en vente au monde, se sont des produits qui proposent aux
clients de résider pendant un certain temps, dans un lieu déterminée tels que :hôtel, club de
vacances, gites chez l’habitant, la durée du séjour (2 à 3 semaines) et un court séjour ( week-
end ou bien quelques jours au milieu la semaine).
3. Les circuits touristiques:
Le circuit est un voyage l’itinérant qui permet de découvrir une région ou un pays en
chargeant le lieu d’hébergement selon le parcours le circuit est généralement plus de quatre
14
jours, sinon ça devient un mini circuit, les circuits peuvent être programmés pour des
individuels comme pour des groupes.
3.3.2. Les croisières touristiques :
Circuit par voie maritime ou fluvial
Les croisières associent la notion de séjour à bord d’un paquebot, et la notion de circuit
découverte grâce aux différentes escales par exemple : croisière nordique.
3.3.3. Les combinés touristiques :
Les produits combinés proposent aux clients l’association, entre deux types de produits
par exemple :
- Les combinés circuit- séjour

- Les combinés croisières- circuit
- Les combinés croisières- séjour
3.3.4. Les extensions :
Un produit touristique de base est proposés aux clients, et ce produit sur la suite être
complété par exemple : un circuit de dix jours une extension est possible pour ce qui le désire
cinq jours supplémentaire ou qui complète le programme.
3.4. Les producteurs d’un produit touristique:

3.4.1.Tour-opérateurs :
Ce sont les producteurs de voyage qui organisent leur propre produits un assemblant
avec les différents prestataires de services pour les vendre à un prix « tout compris » certains
agences sont spécialisées par une destination, un thème, ou une clientèle.
3.4.2. Les A.T.V :
Ce sont des entreprises touristiques qui réservent, organisent et commercialisent des

prestations de services et des produits de voyage.
Elles jouent le rôle d’intermédiaire et d’agrégateur de services entre les clients et les
différents prestataires sur le marché de tourisme. Ils ont de différents service comme : service
15
de Billetteries, service de réservation d’hôtel, service de visais, service d’assurance de

voyage, service de transfert, service animation, service de guidage, service de traitement des
dossiers d’immigration, service de location des véhicules et de service de voyages organisés.
3.4.3. Les associations de tourisme

Elles travaillent à promouvoir et à développer le tourisme dans une région spécifique.
Elles rassemblent des professionnels de l’industrie du tourisme, des entreprises locales et
d’autres parties permanantes pour collaborer à la mise en place de stratégies et de
programmes visant à attirer les visiteurs et à améliorer l’extérieur touristique. Ces
associations peuvent également fournir des informations des ressources et des services aux
acteurs du tourisme, ainsi qu’aux voyageurs eux- mêmes. Elles jouent un rôle important dans
la protection du tourisme durable et dans la réservation des ressources naturelles et culturelles
des destinations. L’un de ces association touristique .
3.5. L’élaboration d’un produit touristique :
Consiste à créer et développer des offres attractives pour les touristes. L’objectif de la
plupart des agences de voyage est de gérer une entreprise rentable et durable. Pour atteindre
cet objectif, les entreprises doivent produisent le produit ou les services qui satisferait les
besoins des acheteurs potentiels et assurerait ainsi la croissance de l’entreprise, il est
indispensable de tenir compte du public et de ses habitudes d’informations d’achat et
d’utilisation ces habitudes varient en fonction de l’origine géographique mais aussi de l’âge,
de la situation familiale du mode de voyage…. Etc
16
Chapitre II
Le tourisme dans le
monde et en l’Algérie
Chapitre II : Le tourisme dans le monde et en
l’Algérie
Section 01 : Le tourisme Saharien dans le monde
1.1. Définition du Sahara
Le Sahara est un vaste désert chaud le plus aride de tous, c’est la plus grande région au monde
à présenter.
Le Sahara est « la porte de l’Afrique » il eut contrôle l’accès et protèges les thèses de
l’immense continent noir pour restituer avec le Sahara restituer avec le Sahara la place qu’il
jouait depuis l’antiquité jusqu’au moyen âge, il suffit d’évoquer les noms des utiles, des
empires, des civilisations qui l’ont peuple on qui s’y sont succédé le désert et le Sahara.
Le désert : un désert est une zone de terre ou les précipitations sont rares et peu abondantes
par conséquent, les conditions de vie sont hostiles pour les plantes et pour les animaux les
déserts font partie des environnements extrêmes, le manque de végétation explore la surface
non protégés au processus de dénudation.
Le Sahara: région désertique située au nord de l’Afrique sur plus de 12 millions Kilomètres
carrés exemple : le Sahara est composé de sable, de pierres de montagne et de plaine.7
La situation géographique : le Sahara est un désert chaud, le plus aride de tous c’est la plus
grande région, au monde situé dans la partie nord du continent Africain il s’étend sur tout la
largeur du ce continent de l’Atlantique à la mer rouge et couvre plus de 8.5 millions de km2.
Ce qui en fait la plus grande étendue de terre aride d’un seul tenant dans la monde et le
troisième désert chaud du monde , il divise le continent c’est en ouest, il couvre d’immenses
étendues et s’étend sue le territoire de dix états : ( Algérie, l’Egypte , le Maroc, la Lybie, la
Tunisie, la Mauritanie , le Niger, Mali, le Tchad, Soudan ainsi que le territoire contesté du
Sahara occidental.
1.1.1. Le tourisme Saharien
Ce tourisme consacré à la découverte du Sahara utilise l’oasis comme point de départ et

d’arrivée. Sur le plan de l’imaginaire. Malgré toutes ces réserves présentées par les différents
contributeurs, le Sahara demeure le lien de tous les rêves. Ainsi, il surprenant et constater la
7
L’internaute, fr. dictionnaire. Français
18
l’Algérie
prééminence absolue des images des régions Sahariennes dans les achats de cartes postales. Il
comprend les activités déployées par des personnes au cours de leur voyage et séjours dans les
lieux situées en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne se
dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autre motifs non liées à l’exercice
d’une activité.
1.2. L’histoire de tourisme Saharien dans le monde :
Le mot Sahara en berbére vient de substantif arabe « Sahara » ( pluriel, Sahara), qui
signifie « désert ». Il est également proche de l’adjectif ashar qui signifie « désertique » et
cannot fortement la couleur rouge des plaines dépourvues de végétation* 8
Il existe plusieurs Sahara à travers le monde et les plus communs sont : le Sahara
saoudien, le Sahara occidental, Sahara central et le Sahara oriental. Le tourisme Saharien à
une longue histoire dans le monde. Les premiers voyageurs à explorer le désert de Sahara
remonte à l’iniquité avec des caravanes commerciales et des explorateurs Européens, tels
qu’Heinrich Barth et René Ccuillé qui ont entrepris des expéditions au Sahara au 19 e siècle
pour de raisons scientifiques et géographiques. Ils ont contribué à populariser le Sahara en
publiant des récits de leurs voyages à la recherche des routes et des ressources naturelles. Au
début de 20 e siècle, les puissances coloniales ont influence l’accès au Sahara. Les français et
les espagnols ont établi des colonies dans certaines parties du Sahara. Le tourisme Saharien a
été influencé par les mouvements de décolonisation et l’indépendance de nombreux par
l’Afrique du nord (l’instabilité, le manque d’infrastructures après la 2éme guerre mondiale, le
tourisme Saharien à attirer beaucoup de voyageurs et surtout ceux qui aimaient l’aventure et
après l’indépendance (dans les années 1950 et 1960) les nations Sahariennes ouvraient la
voie pour le développement touristique au fil du temps, le tourisme Saharien a connu une
évolution significative avec l’amélioration des infrastructures et de moyens de transport, la
création des circuits touristiques et la promotion de la région. Les pays touristiques du
tourisme Saharien ont commencé à développer les infrastructures touristiques pour accueillir
les visiteurs (comme l’Algérie, le Maroc…). Cependant, des périodes d’instabilités politiques
ont également eu un impact sur le tourisme dans la région. Aujourd’hui, le tourisme Saharien
attire beaucoup de voyageurs du monde entier. Ils choisissent le Sahara pour vivre des
8
*Encyclopedia, universalis. Fr
19
l’Algérie
aventures uniques et découvrir la beauté de ses paysages époustouflants et aussi pour

découvrir ses cultures.
Les pays situés à proximité du Sahara ont développé leur offre touristique pour répondre à la
demande croissante. Des hôtels, des camps de tente et des excursions ont été mis en place
pour offrir voyages en 4×4, les randonnés à dos de chameau et les safaries.
Après avoir été le « Sahara des nomades » puis le « Sahara » des scientifiques et industriels il
est aujourd’hui le « Sahara des touristes» Choplin et Rouller, 2006, p 29.
Le tourisme Saharien est récent, il s’est développé et à change au fil des années et des
fréquentations.
1.3. Les types des circuits dans le Sahara
Un circuit est un processus, généralement circulaire qu’un touriste entreprend pour fréquenter
des attractions formant en ensemble
En fait un circuit est une producteur culturelle résultant d’un assemblage séquentiel d’un
ensemble des produits culturels divers et variés.
1.3.1. La méharée
On chaque participant a un chameau de selle qu’il montre ou non suivant son désir,
elle nécessite en plus un chameau de bats pour deux participants en moyenne pour porter
bagage ravitaillement et matériel.
La randonnée chamelière ou le groupe n’est accompagnée que le chameau débats et

éventuellement d’un ou deux chameaux de selles pour raison de sécurité. Toutes ces
randonnées sont accompagnées par un guide Targui et des chameliers un pour cinq
participants environ, elles sont adaptées aux massifs pas trop vastes, bien pourvus en point
d’eau et pâturages : Atkor, Tassili, Hagards
1.3.2. Randonnées pédestre éventuellement assistance automobile

Elle se pratique éventuellement dans les mêmes massifs que les randonnées avec
chameaux et surtout dans les massifs aisément accessibles aux véhicules (Tassili du Hoggar
par exemple)
20
l’Algérie
Une seule voiture qui accompagne le groupe, le transport, bagages matériel de bivouac et de
cuisine, nourriture et eau, cette voiture rejointe le groupe tous les soins au point de bivouac, et
bien sur le groupe est accompagné par un guide à pied.
1.3.3. Circuit en véhicule tout terrain :
Les circuits des voitures 4×4 sont adaptés aux grands espaces sahariens chaque voiture
emmenant quatre touristes :
Les circuits permettant de visiter le désert sur plusieurs centaines de kilomètres
Les randonnées à pieds sous forme de demi- journée pour pénétrer dans un site non accessible
aux voitures peuvent agrémentes cette forme de voyage.
1.4. les principaux pays touristiques du tourisme

Saharien
Les Saharas du monde sont des destinations incroyables à découvrir. les pays
touristiques du tourisme Saharien sont : L’Arabie Saoudite, le Maroc, l’Algérie et la
Maurétanie (Le Sahara occidental), la Libye, le Niger, Le Tchad, Le Sahara central),
L’Egypte (Le Sahara oriental) :
14.1. L’Arabie Saoudite :
L’Arabie Saoudite est un pays désertique, de moyen orient qui inclut la

majeure partie de la péninsule arabique. Il est bordé par la mer rouge et le golfe
persique(Arabique). Une grande partie de son territoire est couverte par le Sahara
Saoudien également connu sous le nom de Rub al Khali , qui est l’une des parties les
plus vastes et les plus arides du désert du Sahara. Il s’étend aussi sur les territoires
du Yémen, d’Oman et des Emirates arabes unis. Les dunes de sable, les formations
rocheuses et les vastes étendues de ce désert offrent des paysages à couper le souffle
et son climat extrêmes chaud.
1.4.2. Le Maroc :
21
l’Algérie
Le désert du Maroc est une vaste étendue de sable et de roches située

principalement située dans le nord de l’Afrique. C’est l’un des plus grands déserts
du monde et il est célébrer pour dunes de sables, ses oasis et sa beauté naturelle.
Le désert de Marzovaga ( erg Chebbi) est situé au sud-est du Maroc, à 560

km de Marrakech ( 10h de route) il est le plus vaste désert du sable du Maroc. De
part sa beauté incutestable, ce coin du Sahara reste l’un des sites touristiques les plus
fréquentes du Maroc.
1.4.3. L’Algérie :
Un pays d’Afrique du nord. C’est le plus grand pays bordant la Méditerranée et le

premier plus étendu d’Afrique. Il a une superficie de : 2381741 km2.
Une grande partie de son territoire est couverte par le Sahara. Au sud, se
succèdent des hauts plateaux peuplés de nomades, puis l’Atlas Saharien culminant à
2300 m d’altitude. La région du Sahara couvre deux millions de km2 environ. Un
milieu naturel immense fragile avec une faune et une flore et une richesse de
patrimoine unique au monde. Le Sahara de Hoggar ou le Tassili (classé sur la liste
du patrimoine mondial).le Souf, le MZAB, la Saoura, les oasis et les formations
rocheuses.
1.4.4. L’Égypte :
Un pont entre l !’Afrique du nord et le moyen orient et son histoire remonte à

l’époque des pharaons. Ce pays est connu pour ces pyramides emblématiques, ses
temples ancien et son histoire riche, la vallée des rois et le temple, ses superbes
plages au long de la mer rouge et son désert. Son désert du Sahara est connu sous le
nom « Sahara oriental ». Il couvre une grande partie de l’est de l’Egypte s’étendant
sur des milliers de Km2 à travers plusieurs pays d’Afrique du nord. Le tourisme
Saharien en Egypte est très populaire ce désert offre une expérience unique pour les
touristes qui aiment l’aventure et les paysages spectaculaires. Des milliers de
touristes visitent l’Egypte et le Sahara Egyptiens aussi pour partir en Safari dans le
désert blanc, faire de trekking à dos de chameau ou passer une nuit sous les étoiles
dans un camp bédouin. Il y a aussi des oasis pittoresques à découvrir comme l’oasis
22
l’Algérie
de Siwa qui est réputée pour ses sources d’eau douce et ses paysages verdoyants au
milieu de désert aride.
1.4.5. La Tunisie :
Le pays le plus oriental des trois pays du Maghreb, un pays en Afrique du

Nord .Le Sahara Tunisien est une partie du plus grand désert du monde, celui de
grand erg oriental le désert occupe une superficie comprise entre 33% et 40% eu
territoire du sud de la Tunisie. En Tunisie, en peux explorer les oasis de Tozeur et de
Douz ainsi que les sites touristiques de Carthage et de Sidi Bou Saïd, ses plages de
sable fin et ses eaux turquoise et un climat ensoleillé.
Il existe d’autres pays tels que :
1.4.6. La Mauritanie :
Un pays qui est situé en Afrique de l’Ouest voisin de la Tunisie. Un pays

riche en histoire et en culture, avec des paysages variés allant de désert du Sahara
aux cotés de l’océan Atlantique. (Le Sahara occidental).
1.4.7. La Libye :
Le désert lubique ou désert de libye est un désert situé, dans la partie ouest de
l’Egypte, la partie est de la lybie et au nord-est du Soudan. Ce désert est une partie
du Sahara une partie de sa surface constituée de calcaire est appelée désert blanc
1.4.8. Le Niger :
Un pays de l’Afrique de l’est situé entre l’Algérie et la Libye au nord –est,

le Tchad et le Niger à l’est et au sud. Il est connu pour abriter une partie du désert
de Sahara. Cette partie est appelée «Le Ténéré ». Une vaste étendue de sable et de
rocculle qui s’étend sur une grande partie du pays. Le Ténéré est réputé pour ses
paysages désertiques, ses dunes de sable majestueuses et ses formations rocheuses
uniques ( Sahara central).
23
l’Algérie
Section 02 : Le tourisme Saharien en Algérie
2.1. L’évolution du tourisme et du tourisme Saharien en Algérie
De très nombreux facteurs ont contribué à l’évolution du tourisme en Algérie. Ces

dernières années, l’Algérie a mis en place plusieurs initiatives pour promouvoir le tourisme et
le tourisme Saharien dans le pays. Cependant, il existe plusieurs étapes qui ont marquées
l’évolution du tourisme Algérien, telles que : la colonisation française, l’indépendance, le
déclin et enfin la relance.
2.1.1. L’époque de la colonisation :
Le tourisme Algérien au début de 19e siècles, lors de la colonisation française était

principalement axé sur les colons français et les visiteurs étrangers qui venaient pour des
raisons économiques ou pour découvrir les paysages exotique de l’Algérie. C’est à cette
époque les colons français ont découvert le potentiel de ce pays. Ils ont donc crée des
caravanes reliant l’Europe à l’Algérie pour faire découvrir aux Européens la beauté de ces
paysages et la culture algérienne.
Le tourisme Saharien en Algérie à l’époque de la colonisation était assez développé. Les

colons Français ont entrepris plusieurs projets dans l’objectif de développer le tourisme et
pour faciliter les déplacements des visiteurs. Les français ont construit des infrastructures dans
le désert comme des hôtels et des routes et il y avait aussi des expéditions pour découvrir les
paysages magnifiques du Sahara. Par exemple, En 1913, ils ont construit l’hôtel de
transatlantique à Biskra qui était vue comme une ville à caractère touristique hivernal, une
ville exotique, séduisante par son pittoresque singulier et son climat doux en hiver. Ensuite,
En 1922, une bataille entre Peugeot et Citroën pour développer des véhicules capable de
circuler dans le désert et en particulier dans le sable. De 1922 à 1929, des pistes très
importantes ont étaient ouvertes aux touristes comme la route du Hoggar qui relie
Tamanrasset à Djanet. De plus, ils ont créez la route de l’Atlas Saharien qui traverse les
montagnes de l’Atlas. Ces routes ont permis d’ouvrir le désert aux exploiteurs partaient sur
une « six roues » Renaut et réalisaient la traversée de toute l’Afrique, d’Oran au cap. En 1930,
ils ont organisé un rallye qui traversait le Sahara du Nord au sud pour faire un aller-retour vers
Soudan en passant par Tamanrasset avec des automobiles. En 1939, Ils ont construit aussi un
24
l’Algérie
hôtel à Ghardaia « l’hôtel de l’oasis » et aussi de transport assurait un service régulier

d’autobus sur la ligne : Ghardaia, In Salah, Tamanrasset et même sur la ligne de Béchar, Beni
Abbés, Reggan (1926) et tout ça pour faciliter le déplacement des visiteurs. Les colons
Français aussi ont fondé on 1887 le comité d’hivernage Algérien considéré comme l’ancrête
du premier syndicat d’initiative touristiques à Alger9 et ils ont créé des premiers guides
touristiques à Oran et à Constantine. Ils ont développé des stations balnéaires et des
infrastructures touristiques dans certain région côtiers, comme la ville d’Alger et la région de
la Kabylie, ces endroits étaient principalement destinée aux colons et aux visiteurs Français et
Européens.
Le tableau ci-dessus, montre l’importance que les colons Français donnaient pour le
développement touristique en Algérie (entre 1928 et 1929).
Tableau 01: Dépenses touristiques (en France) engagées en Algérie en 1928 et 1929
(Source : Allain M, 1931, p 228. Cité dans Berthonnet, 2006, p 14)
1928 1929
Embellissements et
346000
travaux divers
Aménagement de
574000 769000
circuit
Services
173000 260000
photographiques
Encouragements aux
151000 135000
syndicats
Encouragements à
101850 164000
l’industrie hôtelière
Total 999850 1674000
9
Berthonneth, 2006, P 2
25
l’Algérie
A l’aube de déplacement de la seconde guerre mondiale, l’Algérie avait reçu près

100.000 touristes (Berthonnet, 2006, p15) et avait hérité d’une capacité litière de 5922
(Kouach , 2010, p 225) répartis selon le tableau suivant :
Tableau 02 : Nombre de lits répartis selon le type de tourisme : ( Source de l’auteur

Heddad, 1988, p 48).
Types de
Urbain Saharien Balénaire Autre Total
tourisme
Nombre de lits 2377 486 2969 90 5922
Pourcentages 40% 8% 50% 2% 100%
2. D’après ce tableau, on constate que le tourisme urbain et le tourisme balnéaire étaient en

première position tandis que le tourisme Saharien ne représente que 8% de lits , ce nombre
correspondait principalement à l’exploitation de la chaine hôtelière « Transat », qui offrait
des services de qualité, destiné principalement à une clientèle élitiste, spécialement des
aventures. (Matet, 2009,p3)
2.1.2. L’époque de l’indépendance :
Après la guerre en Algérie, le tourisme dans le pays a été affecté par les conséquences de
ce conflit et notamment le tourisme Saharien. Les infrastructures étaient dans un état très
dégradé. L’état Algérien à chercher à développer le tourisme en mettant l’accent sur la
promotion des richesses naturelles, culturelles et historiques du pays. À cette époque, les
touristes étrangers étaient des Européens dont la grande partie était des français. Le tourisme
Algérien après l’indépendance a connu une expansion rapide entre les années 1967 et 1975 et
sa grâce au tourisme balnéaire et au tourisme urbain. Par contre, le tourisme Saharien se basée
sur l’organisation de l’offre sous forme d’un réseau d’agences de voyage privées, implantées
localement et gérées par des autochtones. L’activité de touristique au Sahara dépend en
totalité de connaisseurs, de guides qui étaient souvent non déclarés : Chauffeurs-guides, guide
accompagnateurs, chauffeur- accompagnateurs, chamelier guide……
26
l’Algérie
Cependant, en raison de la fragilité des statuts, le turnover était très élevé et les
travailleurs salariés quittent fréquemment une agence pour une autre10
Le gouvernement Algérien a mis des nouvelles infrastructures et a aussi mis l’accent sur la
valorisation de la culture et de l’artisanat local offrant aux visiteurs une expériences
authentique.
Mais malheureusement, le temps de gloire a été court pour le tourisme Algérien.
2.1.3. La période de déclin
Entre les années1990 et 2000, le tourisme Saharien et le tourisme en Algérie ont eu une
période de déclin. Plusieurs facteurs ont contribués à cela, tels que l’instabilité politique et les
problèmes de sécurité dans certain région du pays. En outre, la perception négative de
l’Algérie dans les médias internationaux a également joué un rôle dans la diminution du
nombre des touristes. Les préoccupations concernant la sécurité ont pu décourager les
voyageurs de choisir l’Algérie comme destination. Néanmoins, le manque d’infrastructures
touristiques développées et de services de qualité a également été un obstacle pour attirer les
visiteurs. De plus le développement du tourisme. Les investissements dans le secteur
touristique ont été limites, l’état Algérien a délaissé le secteur touristique en faveur d’une
économie basée essentiellement sur les ressources pétrolières, ce qui a entravé le
développement de l’industrie.
Le tableau suivant montre le nombre d’arrivées touristiques internationales en Algérie et

ses voisins ( La Maroc et la Tunisie) durant cette période :
Tableau 03 : Nombre d’entrée de touristes ( Source : Ministeré du tourisme et de

l’artisanat de l’Algérie, 2001)
Année Algérie Maroc Tunisie

1997 634752 3071668 3271623
1998 678448 322737 4795201
10
Rédaction national le 09-06-2014/ 8 :50, le Sahara et la tourisme saharien : essai de lecture historique. Jornal
liberté
27
l’Algérie
(fin de
septembre)
874126
1999 748448 3184014
(fin de mars)
2000 865984 4100000 5057000
Tableau 04 : Flux touristiques au Sahara pendant la saison 2010.2011 :
Nationaux Etrangers Total

Saison
241112 89203 330315
2009.2010
Saison
204578 17855 222433
2010.2011
Taux de
-15% -80% -33%
croissance
Statistiques de ministre du tourisme
D’après ce tableau, nous observons que pendant la saison touristique 2010- 2011, le
Sahara algérien a accueilli 222,433 touristes (statistiques du ministère du tourisme), soit une
régression de près de 33%, par rapport à la saison précédentes du nombre de touristes
étrangers vers la destination de la wilaya de Tmanrasset ( -98%), pour des raisons sécuritaires.
2.1.4. La période de relance :
L’Algérie a entrepris des efforts pour relancer le tourisme dans le pays. Des mesures de
sécurité renforcées ont été mises en place, des compagnes de promotion ont été lancées pour
mettre en valeurs les atouts touristiques du pays et des projets d’infrastructures touristiques
28
l’Algérie
ont été initiés que ce soit dans le Sahara ou bien dans le reste du pays. L’Algérie a également
participé à des foires internationales du tourisme pour promouvoir ses destinations auprès des
professionnels du secteur. Avant l’Algérie a longtemps comté sur ses entrées en
hydrocarbures comme principale sources de revenu et elle a délaissé tous les autres secteurs et
c’est à partir de 2005 que le gouvernement à décider de portée le choix sur l’industrie
touristique comme le tableau ci- dessous le montre :
Tableau n 05 : Le nombre de touristes entre 1995 et 2010 cas de l’Algérie rapport du

cabinet (OBG) 11
Année 1995 2000 2005 2006 2007 2015

Nombre
519.600
519.600
886.000
1.443.000
1.741000
2500.000
de
touristes
Ces initiatives ont commencé à porter leurs fruits, avec une augmentation progressive du
nombre de touriste visitant l’Algérie, et le sud Algérie. Le pays et le Sahara Algérien attire de
plus en plus l’attention des voyageurs en quête de découvertes authentiques et d’expérience
unique.
Aujourd’hui, selon les statistiques du Ministère du tourisme et de l’artisanat, l’Algérie a

accueilli plus de 1.6 millions de touristes étrangers en 2023 et plus de 5000 touristes qui sont
venus pour découvrir le Sahara (Djanet) surtout après le lancement de vols direct entre paris et
Djanet.
2.2. Les avantages et les inconvénients du tourisme Saharien en

Algérie
2.2.1. Les avantages du tourisme Saharien :
- Il permet de découvrir des paysages uniques ( les dunes de sable doré, les oasis, les
formations rocheuses…..)
- Il stimule l’économie des régions locales.
11
OBG : Oxford Business Group
29
l’Algérie
- Il contribue à la création d’emplois

- Il permet d’entrer en contact avec des cultures et des traditions ancestrales (les
populations nomades qui habitent le Sahara ont une richesse culturelles
- Le développement des infrastructures (hôtels/ transport).
- La préservation culturelle grâce aux échanges interculturels
- La sensibilisation et la conservation de l’écosystème désertique
- Le tourisme Saharien favorise le développement économique du pays.
- Promouvoir la richesse culturelle et historique de Sahara Algérien.
2.2.2. Les inconvénients du tourisme Saharien :
- Le manque de maitrise des nouvelles techniques de prospection du marché ( tourisme
Saharien dépend des tours opérateurs étrangers…..)
- Le manque d’infrastructures et de personnel qualifié
- Le manque des moyens de transports
- Le tourisme Sahariens peut exercer une pression sur les écosystèmes fragiles au désert,
contribuant à la dégradation de l’environnement.
- Risque de déséquilibré culturel : une augmentation du tourisme peut parfois entrainer
des changements culturels indésirables et un impact sur les modes de vie traditionnels
- La dépendance économique : Si l’économie locale dépend fortement du tourisme, elle
peut devenir aux fluctuations du marché et aux crises.
- La consommation excessive de ressources en eau dans des zones déjà arides.
(dégradation des écosystèmes).
- La pollution : le tourisme peut générer des déchets et une pollution ce qui peut avoir des
conséquences néfastes sur l’écosystème.
- La pression sur les ressources avec l’augmentation de nombre de visiteurs notamment
dans le Sahara.
- Le climat : Les températures peuvent être dextrement élevé ce qui rend les conditions
difficiles pour les activités et aussi les temples de sable qui peut causer des problèmes.
- Le tourisme Saharien se pratique généralement en hiver.
2.3. Le rôle du tourisme Saharien :
Le tourisme Saharien joue plusieurs rôles important.
30
l’Algérie
Tout d’abord, il contribue au développement économique du pays et des régions désertiques

en créant des emplois pour les habitants locaux et aussi, stimule les petites entreprises et
génère des revenus pour les communautés et cela aide au développement économique et à
l’amélioration des conditions de vie des populations locales. De plus, le tourisme Saharien
peut également encourager l’investissement dans les infrastructures, tels que les hôtels et les
restaurants, les activités touristiques, ce qui stimule d’avantage l’économie locale. Ensuite, il
permet de promouvoir la culture et le patrimoine de ces régions en offrant aux visiteurs
l’opportunité de découvrir les traditions et modes de vie Saharien et les coutumes cela
favorise les échanges interculturels et contribue à la préservation et à la valorisation du
patrimoine culturel de ces régions. Le tourisme Saharien permet ainsi de promouvoir et
prévenir la diversité culturelle du Sahara. En outre, le tourisme Saharien joue un rôle politique
en renforçant les relations diplomatiques en favorisant la coopération entre les pays. De plus ,
la collaboration entre les pays pour la gestion et la préservation des sites touristiques Saharien
peut renforcer les liens politiques et favoriser la coopération régionale. Le tourisme Saharien
peut donc avoir un impact positif sur les relations politiques entre les pays du Sahara. Enfin ,
le tourisme Saharien sensibilise à la préservation de l’environnement en encourageant des
pratiques durables et respectueuses du désert.
31
l’Algérie
Section 03 : Les grands régions touristiques du Sahara en Algérie
3.1. Le Sahara Algérien
Le désert Algérien constitue le deuxième plus grand Sahara du monde, son immensité sa
superficie a voisine les deux millions de mètres carrés, il dispose d’un patrimoine naturel,
culturel, et historique très riche et varié, le tourisme Saharien constitue pour la destination
Algérien son produit phase « le désert Algérien est incontestablement » l’un des plus beaux et
des plus majestueux au monde il abrite les paysages Sahariens les plus impressionnants et
diversifiés. Montagne, Tassilis et sables s’assemblent en un décor surréaliste.
Sa magie est le fruit de ses nombreuses richesses inépuisables (paysages naturelles,

histoires, cultures, populations, faunes et flore) le Sahara est un produit touristique très
important et montre pays renferme d’énormes potentialités en la matière le désert algérien
s’étend dans toute la partie sud du pays et offre des panoramas composés d’erg ( désert
sablonneux) et des regs ( désert rocheux) sans oublier les fameuses peintures rupestre du
Tassili qui remontent à des périodes très anciennes s’ajoutent à cela une diversité culturelle et
une production artisanal spécifique à ces régions absente dans d’autres pays disposant d’un
des plus grands et des plus beaux déserts au monde. L’Algérie a toutes les capacités
naturelles, humaines et financières pour redevenir une destination touristique de premier
choix, notamment pour les touristes européens qui affichent de plus en plus d’intérêt pour le
grand sud Algérien bien.
Elle dispose aussi de 5 parc culturels classés il s’agit du parc du Tassili dans la wilaya de
Tamanrasset de la vallée du M’zab dans la wilaya de Ghardaïa, le parc culturel de l’Atlas
Saharien dans le parc de Touart, Guora , Tadikelt.
3.2. Les oasis :
C’est un lieu caractéristique des raisons arides ou semi arides ou la vie végétale et animale
peut se développer grâce à l’action de l’homme qui peut ainsi vivre dans un milieu climatique
hostile
Quand on veut connaitre le désert souvent c’est par les oasis que l’on commence, ces
oasis la ont quelque choses de familier de photogénique et de magique des perles au fur et à
32
l’Algérie
mesure qu’il pénètre dans le désert puis elle disparait totalement à son entrée dans la région
du Touat ou ses eaux souterraines peu profondes ont donné naissances à une ligne d’oasis
prospères.
Des canaux souterrains- les foggaras, entretenues par les puisatiers grâce à des puits
d’aération, ont par ailleurs été creusées afin de favoriser la circulation de ces eaux.
Par endroits des rivières sont en fois sous de gigantesques d’une au creux desquelles
métres de la nappe notamment à Souf, dans le Sahara Algérien.
Certain oueds atteignent la mer, cependant la plupart aboutissent dans des dépressions
fermées ou disparaissent progressivement tant leur écoulement est accidenté.
3.3. La Saoura comprend Timimoun, Taghit, Beni Abbes et

Ghardaïa.
3.3.1. Timimoune : ( Saoura)
Timimoune( oasis rouge) : Touristiques phases du Sahara algérien considérée comme le

principal oasis de la région de ce Saoura, cette magnifique ville vous fera succomber au
chacun de ses faxinantes oasis.
3.3.2. Taghit ( Saoura)
Cette localité d’Algérie, située au sud-est de Béchar, vous garantira un séjour des plus
agréables, considéré comme le « berceau de la civilisation néolithique par excellence, qui se
distingue par son vieux ksars, ses immenses dunes ses maisons en toute rouge, mais aussi par
ses puits naturels et ses nombreux sites préhistoriques.
3.3.3. Béni Abbés : (Saoura)
C’est une commune de wilaya de Béchar pôle touristique aux portes du Grand erg
occidental, la ville est également surnommée la perle de la Saoura « Oasis blanche » le
territoire de la commune de Béni Abbés est situé au centre de la wilaya de Béchar.
3.3.4. Béchar : ( Saoura)
33
l’Algérie
Le territoire de la commune de Béchar est situé au nord ou considéré que la ville fait
partie de la région de la Saoura.
3.3.5. Le grand sud Algérien :
Le Sahara Algérien est parmi les meilleurs de la planète, aux côtés de la Lybie, le
Niger ( Air Ténéré) et du Tchad ( Ennedi) et aussi la Mauritanie, du Maroc, de la Tunisie, de
la Namibie, de l’Egypte ( désert Blanc), et de la Jordanie ( Wadi Rum). L’Algérie est le pays
qui le territoire Saharien le plus vaste.
Nous citerons quelques régions du sud Algérien, tels que : Adrar,Tizi, Tamanrasset,
Tindouf, les oasis, Touat, Gourrara, Saoura.
Tout d’abord, nous allons commencer par la wilaya d’Adrar qui est située au sud-ouest du
pays. Cette région se distingue par de grands ensembles géographiques de l’Erg cherch et le
grand Erg occidental et le plateau de Tamezrout ( occupe 314 de la superficie de la wilaya).
Le Touat, le Gouarara et le tadikelt ont été des lieux de transit de caravanes

commençantes entre l’Afrique noire et l’Afrique de Nord. La région est connue par le
mélange de cultures différentes qui se traduisait par le Folklore et la poetrie.
Ensuite, à l’extrême sud-est de l’Algérie, on trouve L’Illizi qui contient six daïrates, Djanet
est la plus importante le parc de Tassili qui est un patrimoine mondiale depuis 1982.Une
région avec de grand intérêt géologique abritant l’un des plus importants ensemble d’art
rupestre préhistorique du monde.
Le Hoggar, une chaine de montagnes située dans la région du Tamanrasset. Le parc

national du Hoggar a été en 1987 et il couvre une superficie de 450000 km2.
En outre, la wilaya de Tindouf qui est située à l’extrême ouest de l’Algérie occupant
une superficie de 168000 km2. L’oasis de Tindouf, apanage des nomades de la région) réputée
pour ses anciens ksour.
De suite, la région de Boussaada, qui est une commune de la wilaya de Msila et à 241
km au sud –est d’Alger elle est surnommée « la cité du bonheur » ou encore « la porte de
désert » étant l’oasis la plus proche du littoral Algérien.
34
l’Algérie
Ensuite, la région de Djanet qui est une des plus belles régions à visiter dans le sud
Algérien. La ville de Djanet est considérée comme l’une des principales villes du sud-estdu
Sahara algérien. Anciennement appelée « Fort Charlet » cette ville est formée de trois ksours
constitué au XVI siècle à savoir El Méhari, Adjahil Zellouaz. Elles produisent aussi une
importante qualité de dattes et aussi de légumes et de fruits.
35
Partie
Pratique
Chapitre I
Le tourisme dans le
monde et en
Chapitre I : Le tourisme dans le monde et en l’Algérie
Section 01 : La création et moyenne et l’adresse de l’agence de

voyage Rythme du monde :
1.1. Création de l’agence Rythme du monde
L’agence de voyage rythme du monde a été créée par nahal brahim en 2018
1.2. l’adresse de l’agence Rythme du monde

L’agence est située a proximité de la gare routière et à proximité des commerces
Cité décembre 1960 coopérative Immobilière el Kahina bt 75 n 1 se trouve à Boumerdes au

dessus de la gare routière du siège et de la caisse sécurité sociale et mitoyen à El khayma
après café Hosto Boumerdes Algeria
Fiche technique de l’agence de voyage « Rytheme du monde » :
Directeur générale nahal brahim
Forme juridique personne morale (EURL)
Date de création 2018
Numéro de registre commerce 35/00-0727604-b-16
Numéro d’agrément 1266
Numéro d’identification fiscale 00 163 5072760408
Tel/Fax 024750612
Numéro de tel 0541 557 072 / 0662 691 990
Email rythmedumonde2016@gmail,com
38
Page Facebook rythme du monde
cité 11 Déc 1960 Bt 75 n°1

Adresse
Boumerdes
Marché international et national
1.3. Moyen et matériel de l’agence

 Pc bureautique
 Mobiles
 2 Téléphone
 2 modem internet fibre
 bureau
 4 imprimantes
 2 pc portable
39
Section 02 : la structure et le côté administratif de l’agence
2.1. La structure administrative
GERANT
DIRECTEUR DIRECTEUR
TECHNIQUE RECEPTION COMMERCIAUX
CONCEPTEUR AGENT DE
DES PRODUITS
VOYAGE
SERVICE
OMRA APRENT
employer taches
Gérant Suivie. gérer, stratégie
Réceptionniste Accueillir et informer les
clientes
Agent de commercialisation Suivre les ventes des
produits
contrôleur Disposition des stratégiques
commerciales
Boit communication Traitement avec les clientes
40
les services Omra

producteur Tour opérateur, organisation
des produits
2.2. Les services et les objectifs de l'agence :

2.2.1. Les objectifs
- Développement marché de l'agence
- Développement tourisme local
- L'agence dans le marché internationale
- Les bon service/accueil la satisfaction du client
2.2.2. les services
- Organisation des voyages nationale et international (en série/a la carte)
- Organisation pèlerinage/omra
- Vente les billettes d’avion et réservation d’hôtel
- Traitement dossier visa
2.3. Les Conventions et les partenariats de l’agence

2.3.1. les convention :
- L’université de Boumerdes
2.3.2. les partenaires :
3. Les hôtels (az mostaganem)
4. Les companies (air algérie , alitalia, air France , TK , SV ,)
- Flybeds
- Mygo
- Air algérie
- Indjaz
41
Chapitre II
L’élaboration d’un séjour
touristique dans la région du
Ghardaïa
Chapitre II : L’élaboration d’un séjour touristique dans la
région du Ghardaïa
Section 01: la présentation géographique et historique
1.1. L’emplacement géographique :
Wilaya de Ghardaïa est située au nord du désert algérien. Il est issu du

découpage administratif prévu par la loi n° : 84-09 du 4 février 1984, portant organisation
régionale de l'Etat. Il porte le symbole de l'Etat 47. Elle occupe une superficie totale estimée à
: 26 165,13 km² et est considérée comme une véritable porte d'entrée vers le désert du Sahara.
Elle se distingue par sa situation élevée : 530 mètres d'altitude.
Wilaya de Ghardaïa est caractérisée par un climat désertique sec. L'amplitude

thermique est large entre le jour et la nuit, et entre l'hiver et l'été, la température varie entre 1
et 25 degrés en hiver et 48 degrés en été. Le temps est modéré au printemps. et l'automne, et
le ciel est généralement clair en hiver. Des vents froids du nord-ouest soufflent en hiver, des
vents du sud-ouest transportant du sable au printemps et des vents chauds du sud connus sous
le nom de Sirocco en été.
1.1.1. Frontières de la wilaya de Ghardaïa :

 Au nord, la province de Laghouat.
 Etat du nord-est de Djelfa.
 Est, province d’Ouargla.
 A l'ouest, l'Etat d'El Bayadh.
 Au sud, l'état de Mania. https://ghardaia.mta.gov.dz
1.2. L’histoire
Ghardaïa est une wilaya algérienne située dans une région désertique qui
comprend de nombreux palais
Historiques classés au patrimoine mondial. Son nom est apparu dans les médias en 2013 sur
fond D’affrontements entre les habitants arabes Sha'anba de la région et les Berbères ibadites.
1.2.1. Pre préhistorique
Plusieurs zones de l’Etat de Ghardaïa regorgent de monuments remontant à

l’ère préhistorique, notamment la quatrième période géologique. Des traces d'humains
43
préhistoriques ont été découvertes dans la région, grâce aux recherches et fouilles menées par
Pierre Ruffaut, Yves Bonnet, Joal Abuno, Najib Farhat, Malika Hachid, etc.
1.2.1. 1. Industrie de la pierre :
- Localisation de la zone Mania.
- Localisation de la région de Metlili.
- Localisation du quartier Numirat.
- Localisation de la zone de Laadhira à Ghardaïa.
1.2.1. 2. Monuments funéraires :
- Site Internet de chroniques pour le doyen de Balqarara.
- Site Internet Food Continent à Bonoura .....etc.
- Site de Bouhraoua à Ghardaïa.
1.2.1. 3. Les inscriptions rupestres réparties dans plusieurs zones :
- Site Okhira avec gentillesse.
- Site Internet Antisa et Momo à Beni Yazqan,
- Site de Bouhraoua à Ghardaïa.
- Localisation de l'ancien palais, Baba Saad, à Ghardaïa.
- Site Sidi Embarek à Berriane.
- Site Atfat al-Kutba à Dhayah bin Dhahwa.
- Et aussi le long des rives du Wadi Mizab.
Selon les recherches scientifiques, ces inscriptions remonteraient entre 18 000 et 5 000 ans
avant JC, à la période Libico-Barbar de l'âge du bronze.
1.2.2. Moyen-âge
Les Ibadis sont considérés comme les pionniers de cette civilisation et les
premiers à avoir construit et reconstruit les palais actuels de Wadi Mzab.
44
Ils ont choisi cette région comme refuge pour échapper à la ville de Tihart, la
capitale de l'Etat de Rustamid, après sa chute en 909. ANNONCE.
Après un voyage de souffrance, d'errance et de recherche d'un endroit sûr, ils

ont été choisis pour la région de Wadi Mzab malgré l'absence de toute forme de vie et sa
sécheresse, la rareté des ressources en eau et la nature rude.
Les Ibadis travaillèrent à la reconstruction progressive de la vallée avec

l'avènement de la tribu Ibadi, à partir du 10ème siècle après JC.
Cela se fait en établissant des pratiques culturelles et sociales, en inculquant le concept de

l'institution parmi les habitants de la vallée et son rôle dans l'activité individuelle et tribale, et
en édictant des contrôles comme base de tout travail.
Les cheikhs de l'anneau ont réussi à donner un caractère civilisé à la vallée du

Mizab et au-delà, qui s'est étendue sur une période de plus de dix siècles.
La région de Wadi Mizab a connu des rassemblements de population et de

tribus remontant entre le VIIIe et le Xe siècle après J.-C. Ce sont des vestiges et des traces de
palais berbères de la vallée et précèdent l'implantation des cinq palais actuels, parmi lesquels
figurent par exemple :
-Qasr Talzdit (Palais de la Laine) près du barrage Al-Atf.
-Palais Olawale dans l'oasis d'Al Atf.
-Palais Tamzart dans l'oasis de Bannoura.
- Palais Aghram Noadai, au sud du palais Malika.
-Palais Baba Saad, à l'ouest du palais de Ghardaïa.
- Les palais de Tereshin, Aknounay et Talat Musa dans l'oasis de Beni Yazqan.
- Palais Taourirt à Mnaia
Avec l'avènement du cercle Azabat, les Mozabites ont réussi à établir un

nouveau système caractérisé par une architecture bien établie à travers laquelle
Les expériences antérieures ont été prises en compte et appliquées dans leur vie
publique. Ce nouveau système est le résultat de la naissance de cinq magnifiques palais,
chacun possédant sa propre oasis.
45
1.3. Division administrative :
L'état de Ghardaïa est divisé en 7 districts, répartis en 9 communes :
District de Metlili, qui comprend deux communes :
 Mtlili
 Sebseb
3) District de Bannoura, qui comprend deux communes :
 Bannoura
 Atteuff
5) District de Ghardaïa, qui comprend une commune :
 Ghardaïa
6) Le district de Dhayah Bin Dhahwa, qui comprend une municipalité :
 Dhaiya ben Dahwa
7) District de Zalfana, qui comprend une municipalité :
 Zalfana
8) District de Brian, qui comprend une municipalité :
 Brian
9) District d'Al-guarara, qui comprend une municipalité :
 Al-guarara
46
Section 02 : les potentialités touristiques de la wilaya de Ghardaïa
2.1. Etablissement des hébergements :

2.1.1. Les hôtels :
- Al-Janoub, quartier Mermad, face au lycée Al-Filali Ghardaia
- El Bustan, Route vers l'unité africaine, El Menia, Ghardaïa.
- Bel Vidar Hôtel Bel Vidar Sayed Mostajab Bouhraoua - Ghardaïa.
- Nakhil, rue Istiklal, rue Oasis, Ghardaïa.
- Hôtel Belajal, Place de la Jeunesse, centre-ville / Ghardaïa
- Al Karama, rue Talbi Ahmed - Ghardaïa
- Tassili, rue du 1er Novembre, Ghardaïa.
- El Reem, rue du 1er Novembre, Ghardaïa.
- Atlantide, rue Talbi Ahmed - Ghardaïa
- Vieux Palais, rue Bouamama, Boukhaba Al-Manna
- El Gaid, quartier Bohraoua, route Laghouat-Ghardaia.
- Station, rue Didouche Mourad, quartier Haj Masoud/Ghardaïa
- rue Al-Jawhara, 05 juillet, Thania Al-Makhzen, municipalité de Ghardaïa
- Al-Salam, arrondissement du 5 juillet, commune de Zelfana/Ghardaia
2.1.2. Séjours touristiques
- Résidence de Tourisme Aglan Paradiz Ntesa Beni Yazguen Commune de Bennoura

Ghardaia
2.1.3. Auberges familiales
- Le lodge du désert du Hammam Zelfana, centre ville de Zelfana
- L'Etablissement Public des Bains Minéraux, centre ville de Zelfana
47
- Auberge Tassili / Zelfana, centre ville de Zelfana
- Auberge familiale Al Baraka, centre-ville de Zelfana
2.1.4. Pour une maison de tourisme meublée
- District d’Alaa 05 juillet Commune de Zelfana/Ghardaia
2.1.5. Chalets
01 Shams Tourism Chalets, zone d'expansion touristique de Zelvana
02 magnifiques chalets Shatt, zone d'expansion touristique de Zelfana - P.O. Box 330, Zelfana
03 halets Noah au centre de Zelvana
2.1.6. Aire de repos
01 Station de repos Al-Hadar, quartier Al-Hadar, commune Sibseb/Ghardaia
02 Halte Tariste Antissa 01 Beni Yazqin Commune de Bannoura/Ghardaia
- --------------------------Auberges de campagne
01 Caravane Seraï Antisa Ghaba Ben Yazguen Bennoura Ghardaïa
- ------------------------Autres structures destinées aux hôtels
01 Tadmit, route de l'aéroport, palais Belkacem Mania
02 Ben Cheikh, commerce de détail 320 parcelles, Commune de Zelfana/Ghardaia
03 Al-Nojoum, quartier Qadaima Al-Mujahideen, Ghardaïa
étrole 02 Rue du Pétrole - Ghardaïa
2.6.1. Les Agences de voyage :
-Voyages sans frontières (Club touristique algérien). Centre Rose of Sands, rue du 5 juillet.
Bani Yazqan Ghardaïa Bannoura
- Office National Algérien du Tourisme (ONAT), rue Emir Abdelkader Ghardaia.
- Tourisme Mzab. 09 1er novembre approche de Ghardaïa.
48
- Le charmant lac. Quartier 600 logements. Boîte postale 240, Hassi El Qara. Mania -
Ghardaïa
- Agence de Tourisme du Sud. Rue Al-Arabi, Dahman, Hafret Al-Abbas, Al-Mania.
- Réseau de voyage. 20ème Avenue Haj Massoud Ghardaïa
- Tqarnin pour le camping. 35 rue Al-Bashir, B.P. 388 - Al-Mania/Ghardaia
- Tin Hanan. 41 rue Nouaceur Ibrahim Mermad, Ghardaïa
2.2. Les richesses touristiques

La ville de Ghardaïa, joyau de l'Algérie, et la ville des Sept Palais avec son
architecture unique, entre sa situation géographique, ses traditions distinctives, et sa riche
histoire, en ont fait un pôle touristique désertique par excellence. Goût particulier, car il se
caractérise par la beauté de la nature dans ses couleurs époustouflantes entre les montagnes
majestueuses et les arbres qui ornent ses terres.
2.2.1. LAQSOR
2.2.1.1. Qasr de Ghardaïa
Les palais constituent l'un des éléments les plus marquants du tourisme à
Ghardaïa, car leur histoire remonte à l'âge de pierre, attestée par des gravures rupestres. Au
début de la période islamique, elle était célèbre pour ses ensembles résidentiels en forme
d'anciens des palais uniformes dans leur forme, leur design et leurs couleurs homogènes, qui
distinguaient cette ville du reste des villes algériennes, connue pour son architecture et ses
palais.
Dans la plaine de Wadi M'Zab, dans la ville de Ghardaïa, ses cinq palais ont été
inscrits sur la Liste du patrimoine mondial : il s'agit des palais de Beni Ghardaïa, Bannoura et
Al-Atf, ainsi que du palais de Malika. et le Palais de Beni Yazguen, dont la fondation remonte
au XIe siècle les palais de la vallée du M'Zab ont été classés par l'UNESCO au titre du
patrimoine historique et humain en 1982. D'une manière générale, l'état de Ghardaïa se
distingue par des sites touristiques culturels historiques et des vues panoramiques, qui sont les
suivants :
49
2.2.1.1.1. Qasr Al Atf :
Qasr Al-Atf a été fondé en 1012. Il fut la première étape du lancement d'un
mouvement urbain à travers la vallée du Mzab, construit sur des fondements et des règles
urbaines uniques. Il est célèbre pour certaines chapelles funéraires, comme la chapelle
d'Ammi. Ibrahim.
2.2.1.1.2. Qasr Bannoura :
Qasr de Bannoura a été fondé en 1046 après JC. Il est célèbre pour son
ancienne mosquée, sa façade défensive et ses résidences fortifiées. Il est entouré d'un mur
défensif entrecoupé de tours défensives. Au milieu du palais se trouve une ancienne mosquée
surmontée d'un Minaret de forme pyramidale à base carrée et quelques chapelles funéraires.
2.2.1.1.3. Qasr de Ghardaïa :
Elle a été fondée en 1048 et est la capitale de la vallée du Mzab. C'est le palais
le plus important en termes de structures sociales et économiques. Elle est célèbre pour sa
place du marché et quelques chapelles funéraires, comme la chapelle d'Ammi Said et la
chapelle de Baba et Jumma.
2.2.1.1.4. Qasr Bani Yazqan :
Qasr Beni Yazqin a été fondé en 1347 après JC. Il se distingue par son
ancienne mosquée, qui conserve encore son style architectural distinctif, ainsi que par son
système défensif à travers son mur qui entoure tout le palais et qui mesure 2 500 mètres de
long et atteint 3 mètres de hauteur, entrecoupée de tours de guet dont les plus importantes sont
la Tour Boulila et la Tour Badahman, et de deux entrées principales, la Porte Est et la Porte
Ouest.
2.2.1.1.5. Qasr Malika :
Qasr Malika se distingue du reste des palais par son emplacement sur la place
du marché, à côté de l'ancienne mosquée. Cela peut être dû à l'étendue du palais sur une haute
montagne. La fondation du palais remonte à l'année 1350 après JC entouré de bâtiments
fortifiés en façade et entrecoupé de plusieurs portes dont les plus célèbres sont Bab
Bentracho, Bab Amidul et d'autres.
50
2.2.1.2. Qasr Mitlili :
Il a été fondé au XIVe siècle après JC et occupe actuellement une superficie

estimée à environ 8,5 hectares. Il est célèbre pour son ancienne mosquée, la place du marché,
l'angle Cheikh Kaddour et l'angle Cheikh Sidi Hajj Bouhafs. Ce palais a été classé comme un
patrimoine national en 1982 après JC.
2.2.1.3. Qasr Qarara :
Il a été fondé en 1630 après JC. Elle se distingue par le même style
architectural que les palais de Wadi Mizab. Al-Qarara se distingue par son ancienne mosquée
surmontée d'un minaret en forme de pyramide. Elle est également célèbre pour son marché
traditionnel et ses oasis spacieuses. Elle est également célèbre pour le barrage d'Al-Fusa,
achevé en 1710 après JC et classé patrimoine national en 1998 après JC.
2.2.1.4. Qasr Brian :
Fondée en 1690 après JC sur un plateau rocheux d'une superficie estimée à environ 27
hectares et surplombant Wadi Soudan et Wadi Baluh, elle se caractérise par le même style
architectural que les palais de Wadi Mizab, comprenant d'anciennes mosquées et une place de
marché traditionnelle. Ce palais a été classé patrimoine national en 1998 après JC.
2.2.2. Camp Hadara
Au Camp Hadara, la ville de sable et de beauté naturelle, Ghardaia, propose un tourisme au

caractère unique, qui offre de nombreuses activités agréables aux touristes, notamment le ski
sur le sable doré, les randonnées à dos de chameau et la conduite de vélos tout terrain dans
une atmosphère plein de plaisir et de détente, avec des vues imprenables qui se mélangent
entre le sable. Les vastes zones et les magnifiques espaces verts, vous pourrez également vous
détendre dans l'une des tentes fournies par le camp tout en dégustant un délicieux repas de
cuisine locale.
2.2.3. Plaine de Wadi Mizab
Sa fondation remonte à plus de mille ans et l'UNESCO l'a classée au patrimoine mondial
de l'humanité. Pour visiter cette région si particulière, des visites de
51
groupe sont organisées accompagnées d'un guide pour faire découvrir aux touristes les trésors
du pays et admirer ses des monuments historiques et une architecture unique à travers le
monde, composé de sanctuaires, de mosquées et de maisons du même style.
2.2.4. Mosquées de Ghardaïa
L'Etat de Ghardaïa compte de nombreuses mosquées anciennes qui se placent à l'avant-

garde de chacune de ses villes comme ligne de défense.
Quant à sa structure interne, elle est très simple et épurée, et il n'y a aucune inscription ni
décoration sur ses murs. le minaret, il s'élève de manière circulaire au-dessus des maisons
endommagées qui l'entourent et fait partie des mosquées de la ville : la mosquée Atiq, la
grande mosquée Manara, la mosquée Bannoura et de nombreuses mosquées historiques de
Ghardaïa.
2.2.5. Zoo de l'Arche de Noé
Un des lieux les plus importants et populaires de la ville, et le premier du genre dans l'état
de Ghardaïa, c'est le plus grand refuge des familles qui vivent dans la ville et ses villes
voisines, et son nom indique qu'il comprend un grand nombre de d'animaux domestiques et
prédateurs, d'oiseaux et de reptiles de toutes sortes, ce qui vous permet de le visiter. C'est
merveilleux partout, alors ne manquez pas de visiter ce parc distinctif.
2.2.6. Vieux marché de Ghardaïa
Le vieux marché est considéré comme un vecteur de la civilisation et de la culture du

pays. Il se distingue par son architecture et son design magnifique, comme si vous remontiez
des siècles en arrière. Il a été créé en 1884 après JC et, depuis l'Antiquité, il est une
destination pour les locaux et des caravanes commerciales étrangères. Ce marché n'est pas
seulement une destination pour les habitants de Ghardaïa, mais il attire des millions de
personnes chaque année. Les visiteurs des différents Etats algériens et les touristes étrangers
y trouvent leur bonheur, car il leur donne l'occasion d'obtenir connaître de près une
civilisation et un mode de vie uniques.
Tout ce qui est traditionnel est vendu sur ce marché, notamment les tissus pour tapis, les
brosses et les tapis en laine, en plus des ouvrages en cuivre, de la poterie et de la
maroquinerie.
52
2.2.7. Bains d'eau minérale Zalfana
C'est l'une des sources d'eau chaude, considérée comme l'un des monuments les plus
célèbres de la ville, et à travers elle, Ghardaïa propose un tourisme médical, en raison de l'eau
qui distingue ces bains aux propriétés capables de guérir certaines maladies. à des fins de
loisirs et de confort, de bénéficier de tous les services et d'un hébergement confortable qui
leur sont mis à disposition.
2.3. Les traditions de la wilaya de ghardaia :
La ville de Ghardaïa est considérée comme l’une des villes algériennes au caractère
distinctif, car elle est l’une des zones les plus prisées des touristes, et c’est l’une des villes qui
a été construite il y a des milliers d’années, elle se distingue donc par de nombreuses
traditions, dont les plus marquants sont les suivants :
2.3.1. Robe
Le costume des habitants de Ghardaïa est considéré comme un symbole historique. Ils ont
préservé cet héritage depuis des générations, car les hommes portent le costume traditionnel
lors des fêtes et des occasions. Le vêtement masculin est appelé robe portant le nom de la
qandora, qui est accompagnée d’un chapeau portant le nom de chachia, qui est une pièce de
tissu blanc. La robe de la femme à Ghardaïa est le manteau mulfa, et un couvre-cheveux
portant le nom de Lakhmari. Lorsqu’elle sort, elle se couvre d’un manteau de tisserand, qui
est un manteau en laine.
2.3.2. Architecture
La ville se distingue par son architecture particulière, car tous ceux qui la visitent sont
éblouis par sa beauté et son charme. Elle est l’une des zones inscrites sur la liste du
patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, en raison de ses pierres gravées
d’anciennes inscriptions berbères. Contient les sept palais construits par les tribus berbères
bien connues, telles que Kat Mizab et certaines tribus arabes.
2.3.3. La vie sociale
La civilisation sociale a été affectée par le dur système de vie économique et la nature difficile,
qui ont poussé ses habitants à l’interdépendance, a l’unité et à la coexistence
53
ensemble. Les habitants de Ghardaïa se distinguent par leur générosité et leur accueil envers
les touristes qui la visitent de l’intérieur et de l’extérieur. Il convient de noter que l’un des
événements sociaux les plus importants de la ville est la Fête du Tapis, qui est l’une
Des fêtes avec une signification particulière. De nature commerciale, elle est largement
acceptée par les visiteurs et les touristes qui cherchent a acquérir l’artisanat, en particulier
l’industrie Zarbi.
La ville de Ghardaïa est également célèbre pour ses vêtements en laine, ses cuivres gravés,
son artisanat du bois et ses poteries. Il convient de noter que sa population est divisée entre
celles d’origine amazighe et arabe, et qu’elle est également habitée par un groupe de bédouins
nomades qui installés là-bas, la langue utilisée est donc l’arabe et l’amazigh.
2.3.4. Mariages
Les mariages à Ghardaïa se caractérisent depuis l’Antiquité par leur caractère traditionnel.
Ils suivent des rituels particuliers qui commencent par une consultation, déterminant la dot et
la date du mariage, et après accord, la famille des jeunes mariés prépare de grandes quantités
de maftoul, qui est leur plus célèbre plat, suffisant pour les habitants de la ville. Après cela,
les familles des jeunes mariés se réunissent pour lire Al-Fatiha avant le mariage a lieu dans
une semaine, puis un dîner a lieu, puis les hommes partent et les femmes viennent en
procession comme porteuses. De la justice. Ils apportent une pièce contenant les vêtements et
les chaussures de la mariée, ainsi que du sucre et du thé. Lorsque la date du mariage arrive, la
mariée se marie dans un howdah, puis entre dans une tente divisée en deux moitiés, une
moitié pour la mariée et l’autre moitié pour le marié et ses amis pour célébrer. Lorsque le
marié entre dans la section de la mariée, il coupe une corde pour signifier la fin de sa vie de
célibat et son entrée dans la cage conjugale.
54
Section 03 : L’organisation d’un séjour touristique
Rythme du monde a organisé un séjour dans la wilaya de Ghardaïa du 30 mars au 2 avril

d'une durée de 4 jours et 3 nuits à l'hôtel Nouh avec un bus confortable et offrant la
restauration dans le cadre du tourisme saharien et culturel.
Rythme du monde a adopté la commercialisation du produit à travers les réseaux sociaux

(Facebook - Instagram) et avec l'activation de sponsore sur les deux sites, en ciblant la wilaya
de Boumerdes
3.1. Fiche technique

3.1.1. Fiche technique de séjour :
Conception de voyage En série
Thème du voyage Culturel
Formule de voyage Séjour
Destination wilaya de Ghardaïa
Découvrez les sites culturels et
But de voyage naturels de Ghardaïa
Taille de groupe 20 personnes
Profession Etudiants / fonctionnaires
Nationalité Algérienne
l'âge 20-37
Prise en charge Demi-pension
55
Période Décembre-janvier (Nouvel An)
Durée 4 jours / 3 nuits
Date de départ 30/03/2022
date du retour 02/04/2023
Hébergement Auberge Nouh
Transport bus
Restauration Menu
le prix 9319.68 DA
1.1. Programme de visites
jours activités
Visite la ville de Ghardaïa
02 Visits palmary bni izguen
Sortie vers la dune de sebseb par metlili
Visite el Atteuf et Musée
03 Shoping au souk d’artisanat
Station thermale Zelfana
04 Visite la ville et palais Tafilait
56
Chapitre II : L’élaboration d’un séjour touristique dans la région du Ghardaïa
1.1.1. Tableau schématique :
Jours Dates P. déjeuné P. du matin déjeunée P.A. midi Diner Soirée Nuitée
7h00 rassemblage Arrivée à 18h- 21h00

20h00
30/03/2022
1ére à cote de l’hotel 18h30 Soirée Auberge
/ bouzggza / Restaurant
jour installation à musicale Nouh
8h00 départ Amayas
l’auberge Nouh autour
d’un feu
9h00∕9h30 10h00∕12h00 13h00∕14h30 21h00 Auberge
Café visite la ville de Visite Soirée Nouh
Ghardaïa 12h∕12h30 béniisguen
2022/03/31
auberge Réveillon
2éme Restaurant 15h00 ∕18h00 musicale
traditionnel Sortie vers la autour
dune de sebseb d’un feu
par metlili
57
Chapitre II : L’élaboration d’un séjour touristique dans la région du Ghardaïa
8h00∕ 8h30 9h45∕ 12h30 13h00∕14h30 Auberge
01/04/2023
Café Visite el Atteuf et Shopping au Nouh
12h00 souk
auberge musée
3éme Restaurant d’artisanat
14h30∕18h00
Ben Omar
Station thermal
zelfana
8h00∕8h30
9h30 ∕12h00 12h00 13h30
02/04/2023
Café
4éme Visite la ville de Restaurant Retour à / / /
auberge
Tafilalt les stars Boumerdes
58
1.1.2. Cotation
Frais Frais
Prestation
individuels collectif
Transport
55000 DA 55000 DA
Hébergement
Client 1000 x 3 Jours

2
Chauffeur 1000 x 3 3000 DA

Jours 1500 DA
Restauration
1 Repas (700 DA) x 4
repas
2 Repas chauffeur 4000 DA

2800 DA
x 4 repas
Guidage
Guide local 8000 DA
TOTAL Colonnes 4300 DA 116500 DA
Devisions frais collectif 3380 DA
Prix de revient 7680 DA
Marge bénéficier 15 % 1152 DA
TVA 9 % 103,68 DA
Assurances 5 % 384 DA
Prix de Vente 9319 ,68 DA
Conclusion
Conclusion
L’Algérie es un pays doté d’une richesse culturelle et naturelle

exceptionnelle, émerge comme une destination touristique unique, ses vastes
étendues désertiques, dont le Sahara, offrent des paysages spectaculaires et des
expériences uniques.
Au cours de notre recherche, nous avons montré la richesse touristique du

Sahara et on à présenter un joyau du Sahara, un combiné de patrimoine culturel et de
paysages désertiques à travers un séjour touristique visant à concevoir le tourisme
Saharien.
Au cours de notre travail, on a démontré les différentes richesses touristiques

de la wilaya de Ghardaïa. Les richesses naturelles, culturelles, historiques et
architecturales peuvent en faire de cette wilaya une destination touristique de
première plane par des compagnes de promotion ciblées, mettant en avant ses trésors
architecturaux, ses oasis verdoyantes et son accès privilégié au Sahara et son riche
patrimoine.
Un investissement judicieux dans le développement de l’infrastructure

touristique, comprenant des hébergements confortables et des installations modernes
tout en préservant l’authencité locale, est essentiel pour offrir une expérience de
qualité aux visiteurs encourager les initiatives locales, notamment l’artisanat
traditionnel et les circuits guidés par la population, renforcerait l’économie locale
tout en enrichissant l’expérience des visiteurs.
Enfin, la collaboration avec les agences de voyage et l’organisation

d’évènements culturels contribueraient à accroitre la visibilité de Ghardaïa, attirant
des visiteurs pour découvrir cette perle du Sahara Algérien.
61
Références
bibliographiques
1. Berthonnet, A. ( 2006). Le tourisme en Algérie ( de 1880 aux années

1940) : une histoire à écrire Revue tourisme : Pour une histoire du
tourisme auMaghreb XIXéme- XXéme siécle. W15, 1-16. Récupéré de
http : // www. insiglo.com/ images/ 30 l’atelier pdf-29.pdf.
2. Dictionnaire Français, l’internaute. Fr
3. Dictionnaire la rousse.
4. Dictionnaire le Robert micro
5. Ecyaclopedia, universalise. Fr
6. Guirard Guibilato, économie touristique, édition Delta, Suisse. 1983, page
58.
7. Heddad, B/1988.Role socio- économique du tourisme. Cas de l’Algérie.
Alger : ENAP-OPU. ENAL. p48.
8. Mémoire fin de formation, la stratégie de la communication touristique
cas concret le grand Sud Algérien, généralités sur le tourisme , page 25
9. Mémoire fin de formation, le tourisme Saharien « étude de cas vallée du
M’zab »
10. Mémoire Magistère, complexe touristique – Marsat Ben Mhidi. 2013.
11. Ministère de l’aménagement du territoire du tourisme et de l’artisanat
(Matt). (2009, novembre). Diagnostique stratégique. Dans l’élaboration
d’un plan stratégique de commercialisation des destinations et des
produits touristiques Saharien.
12. Rédaction national le 09-06-2014 08 :50, le Sahara et le tourisme
Saharien ; essai de lecture historique, journal liberté, Algérie.
13. Robert Lan QUAR : « tourisme et environnement en M Ediie PRAWEE :
« Enjeux et perspective » Ed. Economie, Paris 1995.
14. Site du ministère du tourisme et l’artisanat « http : / www. Mta.gov.dz ».
15. Site du ministère du tourisme et l’artisanat .http:/www. Ghardaïa.
Mta.gov.dz
16. https://ghardaia.mta.gov.dz
17. https://mawdoo3.com
Annexes
Annexes
Annexe 01 : Infrastructure de culte
Mosquée Salle
de
COMMUNE
En cours
pière Ecole Monument a caractère
de Zauiates
coranique religieuse
réalisation
Ghardaia 40 06 14 02 03 05
El- manéa 30 04 0 06 09 01
Daya 03 03 0 0 0 0
Bernane 10 01 0 0 02 02
Metlili 38 04 0 02 06 02
Guerrara 16 01 0 0 01 02
El-atteuf 08 00 04 0 01 0
Zalfana 06 01 0 0 02 0
Sebseb 03 02 0 02 0 0
Bounoura 11 00 01 01 01 02
Hassi el-f’hel 01 01 0 0 0 0
Hassi el-gara 15 01 0 01 01 01
mansourah 04 01 19 0 01 0
total 185 25 19 14 27 18
Annexes
Annexe 02 : Répartition géographique des artisanes et de la coopérative

artisanale
Artisans De
traditionnel production De
et d’art de ftr production total
Artisans Artisans de services
Commune
traditionnel traditionnel
coopérative
coopérative
coopérative
coopérative
Artisans
Artisans
Artisans
Artisans
Ghardaia 34
31 01 104 01 214 / 02
9
El- manéa 11 03 12 / 3 / 61 05
Daya 05 / 02 / 32 / 41 /
Bernane 10 / 15 / 48 / 73 /
Metlili 15 / 21 / 30 / 66 /
Guerrara 10
10 / 41 01 55 / 01
6
El-atteuf 08 / 09 / 24 / 41 /
Zalfana 05 / 05 / 12 / 22 /
Sebseb 05 / 00 / 00 / 05 /
Bounoura 14 01 32 01 99 / 45 02
Annexes
Hassi el-
01 / 01 / 03 / 05 /
f’hel
Hassi el-
02 / 01 / 03 / 06 /
gara
mansourah 02 / 00 / 03 / 05 /
total 92
119 05 245 03 561 / 08
5
Annexes
Annexe 03 : Les hôtels classé du mzab

Localisation
Nom de l’établissement
ou privé
Statut juridique public
Catégories
Capacité
Chambres
Lits
Ghardaïa Rym Prive 3 22 30
ETOILL
ES
Ghardaïa Izorane Prive 2 08 16
ETOILL
ES
Ghardaïa La Prive 2 42 30
palmerain ETOILL
e ES
El- Vieux ksar Prive 1 28 60
menea ETOILL
ES
Ghardaïa El khomri Prive 1 15 29
ETOILL
ES
total / / 115 205
Annexes
Annexe 04 : Les restaurants touristiques classés
NOM DU Catégorie de Capacité

Restaurant classement nombres de
couverts
Melika 3 ETOILES 56
Tadart 3 ETOILES 40
Le palmier 3 ETOILES 50
total / 146
Annexes
Annexe 05 : Agence de tourisme et de voyage afreé dans le MZAB
Agence de tourisme et de Localisation

voyage
Voyage snas frontieres Ghardaïa
(vfs)
ONAT Ghardaïa
M’ZAB tours Ghardaïa
Le lac magic El-menea
Agence touristique du sud El-menea
Chebka voyages Ghardaïa
Tiferinine bivouacs El-menea
Tin hinan Ghardaïa
Odyssee bout du sahara Ghardaïa
Erg-voyages El-menea
Enteg voyages El-menea
Tint tours Ghardaïa
Limieres du m’zab Ghardaïa
Agence de tourisme et de Localisation
voyage
Madna – tours Ghardaïa
Bigsundestination Bounoura
Megamez Bounoura
El kayma-tours Berriane
Annexes
Annexe 06 : Equipement culturels

Commune Musée Biblioteque Cinéma Site classés Nom
Mondile national classé
Ghardaia 01 02 01 02 / /
El- manéa 01 01 01 / 01 /
Daya / 02 / / / 01
Bernane / 02 / / 01 /
Metlili / 02 / 01 / /
Guerrara / 01 / / 01 /
El-atteuf / 02 / 01 / /
Zalfana / 01 / / / /
Sebseb / 01 / / / /
Bounoura / / / 02 / /
Hassi el- / 01 / / / /
f’hel
total 02 15 02 06 03 01
Annexes
Gallerie des photos
Wilaya de Ghardaïa
Ksour Guerrara
Annexes
El ateuf
Berriane
Annexes
El meneâ
Mettili
Annexes
Palais bonoura
Les Oasis de guerrara

Annexes
La vieille mosquée
Maison d'hôte
Annexes
Tapis traditionnel
Plat traditionnel
Annexes
Tenues traditionnels
Mariage
Annexes
Une maison traditionnelle
Le marché

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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE LA FORMATION ET DE L’ENSEIGNEMENT

DJANADI EL ARBI EL KARMA BOUMERDES

MEMOIRE DE FORMATION EN VUE DE L’OTENTION DU DUPLOME

OPTION : PRODUCTION ET COMMERCIALISATION

santé, le courage, la chance et la volonté d’entamer et de

Tout d’abord, Nous tenons à remercier notre promoteur

M. GUERBI qui nous à sui durant la réalisation de ce travail

Nous remercions aussi nos encadreurs M. ABIB Hakim et M.

Nehal Brahim pour leurs encadrements pendant notre stage

Nous tenons également à remercier l’institut Djenadi al. Arbi

et tous nos enseignants qui nous ont accompagnées tout au long

Enfin, nous tenons à remercier toute personne ayant contribué

de près ou de loin à l’élaboration de ce mémoire.

À mes chers parents

Ames sœurs et mon frère

À tous mes amis(es)

À tous ceux qui ont contribué

À ma réussite de près ou de loin

À mes parents pour leur soutien

À notre promoteur M. GUERBI pour son

encouragement et tous nos enseignants

qui nous accompagnés à cher mes amies

Haddad Lynda et Seban Hassina

Je dédie ce modeste travail

A mes chers parents

A mes chères sœurs et mon frère

A mon cher oncle Réda

A tous ceux qui ont qui ont contribué à

ma réussite de près ou de loin

1.1. Définition du tourisme ............................................................................................. 5

Section 02 : Les types et les formes du tourisme ......................................... 8

2.1. Les types du tourisme ............................................................................................ 8

2.2. Les formes du tourisme ......................................................................................... 8

Section 03 : Le produit touristique............................................................... 12

3.1. Définition d’un produit touristique ........................................................................ 12

3.2. Les composants d’un produit touristique............................................................... 13

Chapitre II : Le tourisme Saharien dans le monde et en Algérie

3.1. Les Oasis................................................................................................ 32

Chapitre I : Présentation de l’organisme d’accueil

Section 01 : La création et moyenne et l’adresse de l’agence de voyage .. 38

1.1. création de la agence ............................................................................ 38

Section 02 : la structure et le côté administratif de l’agence ....... 40

2.1. La structure administrative ....................................................................... 40

2.2. les services et les objectifs de l'agence .................................................... 41

2.3. Les Convoitons et les présentations de l’agence .................................... 41

2-3-1 les convontions de l’agence ................................................................... 41

2-3-2 les partenaires ......................................................................................... 41

Chapitre II : L’élaboration d’un séjour touristique dans la région

Section 01: la présentation géographique et historique

1.2. L’histoire ................................................................................... 43

Section 02 : les potentialités touristiques de la wilaya de Ghardaïa

2.1. Etablissement des hébergements ........................................................... 47

Section 03 : L’organisation d’un séjour touristique .................... 55

3.1. Fiche technique de séjour ......................................................................... 56

3.2. Programme de séjour ................................................................................ 57

Liste des abréviations

ATV : Agence de tourisme et de voyage

OBG : Oxford business group

OMT : Organisation Mondiale du tourisme

ONAT : Office national Algérien du tourisme

Unesco : United national Ed national, scientifique and cultural organisation

Tableau 02 : Nombre de lits répartis selon le type de tourisme ......................................... 26

Tableau 03 : Nombre d’entrée de touristes ......................................................................... 27