La consommation mondiale et les

principales sociétés du chocolat

CAP connexe Chocolatier-Confiseur

Tortochot Emma, Maé Chevalier, Dorian Bardugoni
Sommaire Première partie : Consommation mondiale
• Contexte

• Chiffres importants

Deuxième partie : Les principales sociétés

• Contexte

• Noms importants

Sources
Consommation mondiale
Contexte
Principales sociétés
L’épidémie de COVID 19
Les chocolateries et confiseries ont été
considérées comme des commerces de
première nécessité à partir du 2ème
confinement et ont donc attirer plus de
clientèle.
Quelques noms
Sources
Consommation mondiale :
• https://www.portail-du-chocolat.fr/guides/chiffres/monde

• https://www.chococlic.com/Le-chocolat-en-statistiques_a2848.html

• https://www.lemagdeleconomie.com/dossier-77-marche-chocolat-france.html

Principales sociétés :
• https://www.publiceye.ch/fr/thematiques/archives/chocolat/le-marche-du-cacao/entreprises-
du-secteur-du-cacao-et-du-chocolat

• https://www.lepoint.fr/societe/le-boom-du-chocolat-rempart-a-la-morosite-30-10-2021-24498
86_23.php

• https://www.syndicatduchocolat.fr/

• https://www.chococlic.com/Le-marche-du-chocolat_r75.html