Projet Coca Cola

SOCIÉTÉ COCA COLA PROJET
E:am ipae
LES FONDEMENTS DE LA GESTION
SOCIÉTÉ COCA COLA
ALEXANDER WILLIAM ALCÁNTARA

RODRÍGUEZ (enseignant)
MEMBRES :
❖ SANCHEZ SAMANIEGO, ANTOLINA CIELO
(coordinatrice)
❖ FUENTES FERNANDEZ, JOEL
❖ REGINALDO ARIAS, BRITNEY
❖ LAMILLA LOAYZA, JHONATAN
❖ PRINCIPE BRAÑEZ, DULCE
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1.1. Résumé
Dans ce document, nous aborderons différents points que la société Coca-Cola utilise pour se faire
connaître dans le monde entier. Expliquer ses fondements et les principales caractéristiques de
l'entreprise, connaître son histoire, sa mission, ses objectifs, se concentrer concrètement sur son
organisation pour connaître ses domaines et le secteur auquel elle appartient, sa gestion et son
environnement, percevoir quels sont ses outils innovants dans une perspective globale qu'elle
utilise afin de comprendre quelle est la fonction de la zone administrative d'une entreprise, et
comprendre le rôle de la zone administrative d'une entreprise.Nous nous concentrons sur son
organisation afin de connaître ses domaines et le secteur auquel elle appartient, sa gestion de
l'entreprise et son environnement, en percevant quels sont ses outils innovants dans une
perspective globale qu'elle utilise afin de comprendre quelle est la fonction de la zone
administrative d'une entreprise.
1.2. Justification du projet
La portée de ce travail nous aidera à mieux comprendre l'étude d'un processus

administratif, son organisation (objectifs, mission et vision) et les variables qui
influencent l'environnement de l'entreprise et la façon dont elle a innové tout au long de
son histoire, la société CocaCola.
Ce projet se veut une source d'étude qui bénéficiera directement aux étudiants en les
aidant à développer leurs compétences en matière d'analyse d'une entreprise. Elle profite
aussi indirectement à tout lecteur intéressé.
1.3. Objectifs
Objectif général
• Faire connaître et comprendre les informations nécessaires à titre d'exemple pour

les projets futurs.
Objectifs spécifiques
• Rendre compte clairement et correctement de l'historique de la société COCA

COLA.
• Réaliser une analyse concrète des variables de l'environnement de l'organisation.
• Livrer le projet avec un niveau de qualité de 100 %.
Définition et champ d'application
Le projet final de la formation "Principes de gestion" vise à atteindre les objectifs suivants
:
Dans le premier chapitre, nous observerons la présentation de l'entreprise, en notant son
histoire, sa situation actuelle, sa mission, sa vision et ses valeurs, et nous pourrons
également visualiser des données que nous n'avons pas pu trouver facilement.
Dans le deuxième chapitre, nous trouverons l'organisation de l'entreprise en développant

deux points principaux qui sont : Éléments de l'organisation et de la structure, manuels et
politiques. Dans ces points, nous verrons la différence entre les objectifs, les ressources,
l'organigramme de l'entreprise (actuelle), le manuel de politique, entre autres.
Dans le troisième chapitre, nous aborderons la gestion de l'entreprise innovante et de son

environnement où nous verrons deux types d'analyse : l'analyse des variables de
l'environnement de l'organisation et l'analyse SWOT, ces analyses nous permettront de
faire une proposition en obtenant une valeur ajoutée.
Enfin, le quatrième chapitre contient des conclusions, des recommandations et des

annexes.
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CHAPITRE 1 : PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
1.1 Historique de l'entreprise.
1.1.1 Historique de l'entreprise
L'histoire
La société Coca Cola a été fondée le 8 mai 1886 dans la pharmacie Jacobs à Atlanta, en
Géorgie. C'est à cette époque que le Dr John Stih Pemberton a commencé à proposer aux
clients de sa pharmacie, Jacob's Pharmacy, un sirop pour lutter contre les problèmes de
digestion et pour donner de l'énergie. Au début, il vendait environ neuf verres par jour, au
prix de 5 cents par verre. La boisson s'est avérée si populaire que Pemberton s'est
immédiatement rendu compte que ce qu'il avait créé était une réussite totale. Son ami, Frank
M. Robinson, qui a inventé le nom Coca-Cola. À l'époque, il l'avait écrit à la main, dans une
police de caractères qui est encore utilisée aujourd'hui comme logo. En 1889, la formule
secrète est achetée par Asa G. Candler. Trois ans plus tard, la Coca-Cola Company est
fondée en 1892 par Asa Candler, son frère John S., et la société de distribution de boissons
Coca-Cola. Candler et Frank Robinson. Deux ans plus tard, ils ont enregistré la marque
auprès de l'Office américain des brevets et des marques.
Situation actuelle
Si la société Coca-Cola reste l'une des marques les plus importantes et les plus
commerciales au monde, on sait aujourd'hui qu'avec cette pandémie (COVID 19), de
nombreuses entreprises ont réduit la consommation de leurs principaux produits, si bien
qu'elle a connu son plus mauvais trimestre en 25 ans.
Le phénomène a été ressenti dans le monde entier : le chiffre d'affaires net a chuté de 37 %
en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique, de 25 % en Amérique latine, de 23 % en Asie-
Pacifique et de 16 % en Amérique du Nord.
RÉSULTATS TRIMESTRIELS DE
COCA-COLA
VENTES : GAINS :
7,15 MILLIARDS DE 1.179 MILLIONS D'USD
N - 32%
DOLLARS
h - 28%
Source : The Coca-Cola Company The Coca-
Source : France 24,

E:am ipae 22/07/2020 France 24,
Dans un communiqué de presse, M. Quincey a déclaré que son équipe "ajuste et accélère ses
stratégies dans ce scénario qui évolue rapidement", en référence au coronavirus, et qu'elle
prendra des mesures pour progresser.
Coca Cola a fait un retour en force grâce à la croissance organique de ses ventes cette année
après la crise de la pandémie, mais a battu les estimations de Wall Street concernant les
bénéfices trimestriels grâce à un plan de réduction des coûts.
La crise sanitaire a accéléré les efforts du fabricant de boissons pour éliminer de nombreuses
marques non rentables et se concentrer sur des produits populaires tels que les eaux
aromatisées et les boissons rafraîchissantes sans sucre, tout en procédant à une restructuration
majeure qui a malheureusement entraîné des milliers de licenciements.
Adresse
L'entreprise est gérée sur quatre fronts :
• Prise de décision
• Communication
• Motivation
• Contrôle
NUMÉRO D'IDENTIFICATION FISCALE : 20415932376
NOMBRE DE TRAVAILLEURS
Dans l'ensemble, la chaîne de valeur et de commercialisation compte 3 600 employés directs et
10 000 emplois indirects. Ils répondent aux besoins d'environ 336 000 clients dans le pays,
dont 98 % sont des petits commerçants, tels que des kiosques, des magasins et des boutiques
en libre-service.
ANTIQUITÉ
Elle a été lancée le 29 janvier 1892 et a aujourd'hui 130 ans. Elle est originaire d'Atlanta, en
Géorgie, aux États-Unis.
En 1899, le premier accord est signé pour la mise en bouteille de Coca Cola sur l'ensemble du
territoire américain.
Elle est toujours en vigueur aujourd'hui.
SUBSIDIARIES
•
Costa Coffee
•
Coca-Cola EuropePartenaires
•
Coca-Cola Amatil
•
Coca-Cola Beverages Philippines
•
Boisson Fuze
•
Chi Limited
•
Marques d'énergie
•
Odwalla Inc.
•
Minute Maid
•
Coca-Cola
•
Coca-Cola BoissonsAfrique
•
Mise en bouteille de Coca-Cola Co. Consolidé
•
Compagnie équatoriale d'embouteillage de Coca-Cola
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• Coca-Cola HBC
• Coca-Cola Bottlers Japan Holdings
• Embotelladora Andina
PRODUIT
La boisson gazeuse est produite en différentes présentations et tailles :
- Coca Cola
- Coca Cola sans sucre

1.1.2 La mission
Coca-Cola est une marque mondialement reconnue, dont la devise est de rafraîchir le monde
avec ses différentes boissons, en parvenant à inspirer à chacun des moments d'optimisme et de
bonheur, ce qui la rend si préférée et reconnue pour la qualité de ses produits.
1.1.3 Vision
Être le meilleur leader en matière de boissons, en générant une valeur économique, sociale et
environnementale durable, en gérant des modèles d'entreprise innovants et gagnants, avec les
meilleurs employés au monde. Elle offre également à ses employés un environnement de
travail agréable et s'acquitte de leurs tâches.
1.1.4 Valeurs
• Leadership : le courage de façonner un avenir meilleur.
• Collaboration : Tirer parti du génie collectif.
• Intégrité : être vrai.
• Responsabilité : si cela doit être, c'est à moi de le faire.
• Passion : engagement du cœur et de l'esprit.
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• Diversité : aussi inclusive que nos marques.

• Qualité : ce que nous faisons, nous le faisons bien.
CHAPITRE 2 : L'ORGANISATION DE L'ENTREPRISE
2.1 Éléments de l'organisation

2.1.1 Objectifs
• Atteindre le plein potentiel opérationnel.
• Stimuler la croissance par l'innovation.
• Croître grâce à des fusions et acquisitions créatrices de valeur.
• Promouvoir le développement durable de notre entreprise
2.1.2 Base juridique
• Loi numéro 728, loi sur la productivité et la compétitivité du travail.
• Règlement du texte ordonné de la loi sur le format d'emploi numéro 001-96-TR.

• Loi numéro 27 ou 29, modification de la loi 2598. Systèmes fiscaux nationaux et

élimination des coûts.
• Loi n° 27735 qui régit l'octroi de primes aux employés du régime des activités privées
lors des fêtes nationales ou des jours fériés.
• La loi n° 266 44 qui traite du repos prénatal et postnatal pour les travailleuses enceintes.
• Loi numéro 713 sur les pauses rémunérées.
• Loi n° 854 sur le temps de travail et les heures supplémentaires et son règlement
d'application
amendements.
2.1.3 Ressources
• Ressources financières :
Ce secteur est chargé de collecter des fonds et de fournir le capital à utiliser pour le
fonctionnement de l'entreprise, en veillant à ce que les ressources financières
nécessaires soient disponibles pour chacun des départements afin qu'ils puissent
fonctionner correctement.
• Ressources humaines :
Son objectif est de recruter et de conserver une main-d'œuvre dont les
caractéristiques sont conformes aux objectifs de l'entreprise grâce à des
programmes appropriés de recrutement, de sélection, de formation et de
développement.
• Marketing :
L'équipe marketing s'efforce en permanence d'augmenter le nombre d'utilisateurs
de l'Internet.
le volume des ventes, la part de marché et les bénéfices grâce à la compréhension
des clients, des consommateurs et des concurrents. Connaissance de l'équipe et de
ses idées
aider à élaborer des stratégies de marketing cohérentes pour la marque, en créant
toujours un impact maximal. En marketing, chaque jour est différent.
• Audit :
Le comité d'audit est chargé d'examiner la fiabilité et l'intégrité des informations
financières trimestrielles et annuelles conformément aux exigences en matière de
comptabilité, de contrôle interne et d'audit.
• Pratiques des entreprises :
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Le comité des pratiques d'entreprise, composé exclusivement d'administrateurs

indépendants, est chargé de prévenir ou de réduire le risque de transactions
susceptibles de porter atteinte à la valeur de notre entreprise ou de bénéficier à un
groupe particulier d'actionnaires.
2.1.4 Structure
• Président :
Il est responsable de l'ensemble de l'organisation en tant qu'autorité suprême, est
responsable de tous les services et doit veiller au bon fonctionnement de
l'ensemble de sa région.
• Vice-président :
Il s'agit de la personne qui assiste le président dans la gestion de l'ensemble de
l'organisation et qui peut le remplacer en cas d'absence.
• Responsable de la production :
Responsable de tout ce qui concerne la production et ses sous-départements,
comme le parc de machines, la qualité et les stocks de produits en cours de
fabrication ou de produits finis. Il s'agit du grade le plus élevé de la production
régionale de Coca Cola.
• Directeur industriel:
Avec leurs subordonnés, ils sont responsables de l'entretien et du bon
fonctionnement des machines devant leur chef de secteur.
• Gestionnaire de ressources :
Il est responsable des stocks, ainsi que de l'achat des intrants.
• Responsable de la qualité :
Coca Cola maintient un niveau élevé de normes de qualité, ce domaine doit veiller
à ce qu'à aucun moment la qualité des processus et des produits ne soit affectée.
• Directeur financier :
Responsable de la partie comptable et financière de l'entreprise, afin de mesurer la
performance économique de l'entreprise, il/elle doit présenter régulièrement des
rapports sur l'état financier de l'organisation.
• Responsable du marketing :
L'entreprise dépense une somme importante en publicité, en 2018 elle a dépensé
près de 100 millions de dollars en marketing, cette équipe doit veiller à ce que
chaque pièce investie soit rentable pour l'organisation.
• Ressources humaines :
Toutes les entreprises ont des ressources humaines et Coca Cola ne fait pas
exception à la règle en raison de ses normes de qualité élevées. Le personnel
employé doit être hautement compétitif.
2.1.5 Processus
Dans ce point, nous allons visualiser le processus administratif de l'entreprise Coca Cola où
nous trouverons des informations sur sa planification, son organisation, sa gestion et son
contrôle en tant qu'entreprise.
En ce qui concerne la planification, nous verrons comment l'entreprise utilise des stratégies,
des politiques, des objectifs, des valeurs et des programmes ; nous verrons également sa
mission et sa vision.
D'autre part, dans le cas de l'organisation, nous trouverons la départementalisation où nous
trouverons le département marketing, le département financier et le département production.
De même, du côté de l'organisation, nous trouverons également la
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Cette coordination nous permettra d'harmoniser les informations en devenant un complément,

voire un contrepoids.
Ensuite, dans la partie consacrée à la gestion, nous apprendrons la prise de décision, la
motivation, la supervision, la communication et son intégration.
Enfin, au point de contrôle, nous examinerons le contrôle financier, le contrôle des clients, le
contrôle des perspectives, le contrôle de l'apprentissage et des connaissances et, surtout, le
contrôle de la qualité ; nous examinerons également le contrôle de la production et, enfin, le
contrôle de l'emballage.
2.1.6 Infrastructure
Coca-Cola Pérou est l'entité de la société dans le pays. Les premières bouteilles de cette
marque renommée sont arrivées au Pérou, s'imposant définitivement dans le pays. Avec
l'Argentine, la Bolivie, le Paraguay, le Chili et l'Uruguay, elle forme l'unité commerciale
Amérique latine Sud.
Le système Coca-Cola dans le pays est composé de Coca-Cola Peru, basé à Lima, et son
partenaire d'embouteillage est Arca Continental Lindley. Elles produisent, conditionnent,
distribuent et commercialisent l'ensemble des marques de la famille Coca-Cola.
Le système Coca-Cola au Pérou possède 8 usines de production dans des points stratégiques du
pays tels que Lima, où deux d'entre elles sont situées, Trujillo, Arequipa, Cusco et Iquitos.
Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur chacun d'entre eux.
• Plante Pucusana :
Il a ouvert ses portes en septembre 2015. La nouvelle usine dispose de six lignes de
production de haute technologie et d'une capacité de production maximale d'un milliard
de litres de boissons par an. Adresse : Km 60.5 Panamericana Sur, Pucusana - Lima.
• Plante Zarate :
Les produits sensibles non gazeux tels que les nectars, les boissons isotoniques, les
eaux, les boissons aux fruits et autres sont mis en bouteille. Cette plante est également
utilisée dans les hautes terres centrales et la jungle du Pérou. Adresse : Jr.
Cajamarquilla 1241, San Juan de Lurigancho - Lima. Téléphone : +511 319 4000.
• Usine de Trujillo :
Cette infrastructure moderne a été inaugurée en 2013 après un investissement de 125
millions de dollars dans sa construction. La méga-usine de Trujillo approvisionne le
nord du Pérou, d'Ancash à Tumbes, ainsi que le nord de la Sierra et de la Selva :
Cajamarca, San Martin et Amazonas. Adresse : Calle Lindley 200, Sector Santa Rosa,
Trujillo Peru Téléphone : +51 (044) 485700.
• Usine d'Arequipa :
Elle répond à la demande croissante des marchés du sud, notamment Moquegua,
Arequipa, Tacna et Puno. Elle a la capacité de produire des fûts, du plastique et du
verre. Adresse : Av. Arequipa 111, Tiabaya - Arequipa. Téléphone : +51 (054) 439600.
• Usine de Cusco :
Elle dessert les marchés des hauts plateaux et de la jungle du sud, y compris Cusco et
Madre de Dios. Elle produit des fûts, du plastique et du verre. Adresse : Av. De la
Cultura 3785, Cusco - Cusco. Téléphone : +51 (084) 228511.
• Usine d'Iquitos :
Cette dernière appartient à Embotelladora La Selva S.A. Cette usine produit du PET et
du verre consigné et dessert les marchés de La Selva. Adresse : Putumayo/Alzamora
S/N. Iquitos.
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Le système collabore dans les domaines techniques, de la qualité et de l'environnement,

ainsi que dans la définition des lignes générales d'activité telles que le lancement de
nouveaux produits, le marketing, la publicité et la communication. Cette demande est
satisfaite grâce à un plan agressif d'expansion des capacités de production qui a débuté en
2009 et qui devrait se poursuivre dans les années à venir.
2.2 Structure, manuels et politiques

2.2.1 L'organigramme actuel de l'entreprise, en reconnaissant les
secteurs qui la composent.
Source : Élaboration propre.

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2.2.2. MOF
POSITION: Chef du marketing.

DÉPENDANCE: Service de la publicité.
RAPPORTS: Responsable marketing.
RATTACHER: Concepteurs graphiques, publicistes, communicateurs sociaux.
PROFIL DE L'EMPLOI :
Diplôme de troisième cycle en marketing ou dans un domaine connexe, avec une expérience d'au moins trois ans
dans la direction de secteurs marketing. Il parle couramment l'anglais. Vous avez un profil dynamique, des
compétences en matière de négociation, un esprit d'équipe, de bonnes aptitudes relationnelles et êtes ouvert au
changement.
OBJECTIF :
Diriger le secteur du marketing dans chaque ligne d'activité, en contribuant à la réalisation des objectifs fixés par
la direction à laquelle il/elle rend compte.
FONCTIONS :
• Aider la direction à faire connaître ses produits ou services par le biais des différents médias.
• Chercher de manière créative à capter l'attention du public et à orienter la consommation des produits
proposés, avoir un impact sur le marché par le biais des médias publicitaires.
• Trouver et contracter les supports publicitaires les plus efficaces pour l'entreprise.
• Élaborer des plans de travail axés sur les résultats pour votre service.
• Sélectionner et former le personnel sous sa responsabilité.
• Conception, exécution et suivi du plan de marketing.
• Élaborer des campagnes stratégiques de promotion et de communication.
• Analyser le marché des fournitures informatiques, négocier avec les principaux clients.
• Analyser les indicateurs de marché et les données statistiques.

• Préparation et présentation des rapports de zone.
DESCRIPTION DES ÉTAPES :
1. Élaborer une proposition de promotion et de publicité pour l'entreprise.

2. Devis pour le plan média.
3. Élaborer du matériel créatif et promotionnel pour la présentation de la campagne publicitaire.
4. Enregistrer et soumettre le système et les informations conformément aux règles de soumission.
5. Envoyer la présentation finalisée de la campagne au département marketing pour qu'il l'utilise.
l'approbation.
6. Transmission à la direction générale,
7. Reçoit l'autorisation et le code d'identification de la campagne.
8. Mise en œuvre de la campagne.
9. l'évaluation et le contrôle continu.
Préparé par : Directeur des ressources humaines

Révisé par : Directeur général
Dernière révision : 10 avril 2017
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POSITION: Directeur des ventes.

DÉPENDANCE: Département des ventes.
REPORTER AU : Directeur des ventes.
REPORT TO : Promoteur des ventes, assistant d'inventaire, assistant de vente.
PROFIL DU POSTE : professionnel de la vente et spécialisé dans la vente et/ou les domaines connexes,
expérience minimale de 5 ans, capacité à anticiper les problèmes et à détecter les irrégularités afin de trouver des
solutions ; attitude positive et proactive, connaissances en marketing, publicité, planification de projets,
comptabilité, finances, maîtrise d'au moins 3 langues autres que la langue maternelle et maîtrise des systèmes et
des TIC.
OBJECTIF: Organiser et participer au marché, grâce à une gestion commerciale adéquate et opportune, visant à
développer de nouvelles affaires au niveau local, départemental, national et international, par la gestion, la
planification, l'exécution et le contrôle des processus de vente.
FONCTIONS:
• Élaborer des plans de vente stratégiques, des budgets et d'autres documents comptables requis par
l'organisation.
• Établir des rapports mensuels sur les ventes réalisées dans l'entreprise à l'aide de registres, de factures, de
dossiers et d'autres documents faisant partie du département des ventes, afin de ne pas affecter les membres
de l'entreprise sur le plan économique et de ne pas perdre de clients et d'employés en raison de mauvaises
•
stratégies.
Coordonner, examiner et approuver le budget pour l'achat des matières premières nécessaires à la vente des
•
produits du département.
•
Responsable d'un certain nombre de vendeurs, il est chargé de la formation du personnel du département.
Évaluer si les objectifs fixés ont été atteints, les déséquilibres et les éventuelles mesures correctives.
• Connaître et appliquer en permanence les règles et les procédures.
• Coordonner et négocier avec les cadres supérieurs et le personnel sur l'avenir, les programmes, les politiques,
etc. pour le bien-être de l'organisation.
DESCRIPTION DES ÉTAPES :

1. Réception de la plainte.
2. Analyse de la demande.
3. Décidez si c'est approprié ou non.
4. Informer le client des mesures à prendre.
5. Mettre en œuvre des actions correctives.
6. Communiquer la solution du problème au client.
7. Archivage de la documentation du processus.
POSITION : Comptable
DÉPENDANCE : Service de la comptabilité.
RATTACHÉ AU : Responsable de la comptabilité.
RAPPORT AU : Assistant comptable
PROFIL DU POSTE
Éducation :
Professionnel de la comptabilité, connaissance des processus administratifs et comptables, formation
continue dans les cours de recyclage en comptabilité.
Compétences :
Capacité à obtenir et à gérer l'argent de l'entreprise, grâce aux alternatives offertes par le marché.
Maîtrise de la législation nationale et internationale.
Capacité à prendre des décisions de manière agile et opportune pour chaque domaine d'activité.
Capacité à analyser et à être attentif à l'évolution des tendances locales et mondiales susceptibles
d'affecter les finances de l'entreprise.
Compétences :
• Bonne gestion de l'environnement de travail
• Garder l'initiative
• Flexibilité
Attitudes :
Négociation Communication Leadership Analyse
Prise de décision Être objectif
•
Connaissances :
Compétences en Microsoft Office Gestion de systèmes comptables et financiers automatisés,
connaissance des réglementations juridiques, fiscales et comptables applicables aux organisations civiles
et aux donateurs autorisés.
•
Expérience :
2 à 5 ans, ayant une solide préparation professionnelle et des compétences dans l'établissement d'états
financiers à des fins comptables, ainsi qu'une interprétation appropriée des informations financières.
OBJECTIF
Respecter les objectifs de l'entreprise en matière de dépenses, de recettes et de rentabilité, en maintenant des
relations stables avec les fournisseurs et les subordonnés, ainsi qu'en appliquant les politiques, normes, systèmes
et procédures nécessaires pour garantir l'exactitude et la sécurité de la saisie et de l'enregistrement des opérations
financières, budgétaires et de réalisation des objectifs de l'entité.
FONCTIONS:
coordonner l'enregistrement des opérations financières et comptables de l'institution
Préparation des états financiers
Contrôler l'assainissement des comptes comptables
Améliorer les mécanismes de contrôle pour une bonne gestion des ressources financières.
Publier des normes, des politiques et des lignes directrices en matière de comptabilité afin de garantir le
respect des obligations fiscales et d'optimiser les ressources.
Superviser l'enregistrement correct des transactions financières ainsi que le travail d'analyse comptable.
Tenir à jour le registre d'exécution du budget, conformément aux normes comptables établies.
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• Maintenir à jour le plan comptable et le guide comptable.
• Nettoyer en permanence les documents comptables et budgétaires.
• Contrôler les disponibilités des comptes bancaires, des chèques et des investissements.
• Préparation et contrôle des certificats de retenue à la source, de la taxe sur les ventes, des certificats de
travail, de la retenue à la source de l'industrie et du commerce demandés par les fournisseurs et/ou les
tiers.
DESCRIPTION DES ÉTAPES
1. Reçoit et vérifie les rapports de mouvements comptables des différents comptes des états financiers.
2. Analyser et appliquer les outils nécessaires à l'interprétation et à la vérification des états financiers.
3. Décrit la situation financière et propose des mesures, des options et des alternatives en matière de
liquidité, de solvabilité et de capacité à faire face aux obligations.
4. Envoi des états financiers, des options et de l'approche des moyennes au secrétaire à l'administration et
aux finances.
5. Reçoit les états financiers et l'approche alternative pour la prise de décision.
Préparé par : Directeur des ressources humaines

POSTE : DIRECTEUR FINANCIER

UNITÉ : SERVICE DES FINANCES
REND COMPTE AU DIRECTEUR GÉNÉRAL
REND COMPTE À : TRÉSORERIE ET COMPTABILITÉ
PROFIL PROFESSIONNEL
Éducation :
Comptable, administrateur financier ou similaire ; diplôme de maîtrise ou de troisième cycle en économie,
administration, finances et/ou ressources humaines.
Compétences :
• la sensibilité aux problèmes sociaux et politiques du pays.
• Grand sens de l'ordre, de la discipline et de l'organisation.
• Efficacité dans la prise de décision.

• Travail d'équipe et leadership.
• Communication assertive.
• Orientation des processus et systématisation.
Compétences :
• Utilisation des outils bureautiques.
• Avoir une bonne maîtrise d'une deuxième langue (anglais ou français).
Attitudes :
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• Transmettre les instructions avec respect.
• Ouvrez le dialogue avec votre personnel.
• Instaurer la confiance.
• Soyez raisonnable.
Connaissances :
• Microsoft Word.
• Gestion de systèmes comptables et financiers automatisés.
• Connaissance des règles juridiques, fiscales et comptables applicables aux organisations civiles et aux
donateurs autorisés.
Expérience :
Au moins 5 ans d'expérience en matière de budgétisation, d'élaboration d'initiatives financières et d'analyse
financière.
Objectifs :
• Planifier la croissance de l'entreprise, tant sur le plan tactique que stratégique.

• Capturer les ressources nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise en allouant des ressources
d'une valeur de 1,5 million d'euros.
en fonction des besoins de l'entreprise.
• Optimiser les ressources financières et maximiser les profits.
• Contribuer à la maximisation de la valeur de l'entreprise
Fonctions :
• Coordonner et participer à la préparation des états financiers et des rapports sur la base du suivi des
processus.
• Coordonner la préparation du budget annuel des recettes et des dépenses.
• Contrôler les finances de l'institution et améliorer ses performances.
• Aide à la prise de décision économique pour l'optimisation des ressources.
• Fournir une sécurité financière, afin que l'organisation ne soit pas affectée.
• Obtenir l'utilisation des fonds de dotation pour en faire bénéficier davantage l'entreprise.
• Superviser le maintien de la trésorerie nécessaire au fonctionnement des programmes de l'entreprise.
• Contrôler la situation financière de l'organisation afin de s'assurer que les objectifs budgétés sont
atteints.
• Examiner, autoriser et présenter les différents rapports financiers aux différents départements de
l'organisation pour qu'ils soient dûment respectés.
• Diriger et gérer les relations avec les auditeurs, pour une communication optimale au sein de
l'entreprise. DESCRIPTION DES ÉTAPES
1. Imprimer le bilan et le compte de résultat à la fin de la période, une fois les écritures comptables
incorporées.
2. Examiner le bilan ; s'il n'est pas approuvé, il est renvoyé au comptable avec un relevé d'observations
et révisé en conséquence ; il en va de même pour le compte de résultat.
3. Signer le bilan et, s'il est approuvé, l'envoyer au directeur général, ainsi que le compte de résultat.
4. Signer les états financiers et les envoyer au bureau de la comptabilité. Dossier original et copie des
états financiers
Préparé par: Directeur des ressources humaines

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POSTE : GESTIONNAIRE DES RESSOURCES HUMAINES

UNITÉ : DÉPARTEMENT DES RESSOURCES HUMAINES
REND COMPTE AU DIRECTEUR GÉNÉRAL
SOUS LA RESPONSABILITÉ DE : L'ASSISTANT EN RESSOURCES HUMAINES
PROFIL PROFESSIONNEL
Éducation :
Licence en administration des affaires ou en gestion des ressources humaines.
Formation complémentaire en administration et gestion des organisations, animation d'équipes de travail,
réglementation et procédures en vigueur dans les organismes publics et l'administration publique.
Compétences :
• Capacité à diriger l'élaboration de politiques, de pratiques, de projets, de plans et de programmes de gestion

des ressources humaines.
• Gestion de projet
• Application des normes du travail
Compétences :
• Fonctionnement et utilisation de l'ordinateur.
• Maîtrise d'une deuxième langue (au minimum).

Compétences :
• Leadership
• Cible
• Commandé
• Axé sur les résultats
• engagé
Connaissances :
• Microsoft Word.
• Gestion de systèmes comptables et financiers automatisés.
• Connaissance des règles juridiques, fiscales et comptables applicables aux organisations civiles et aux
donateurs autorisés.
Expérience :
• ans en tant que chef d'unité administrative.
• Au moins un an à la tête d'une unité de ressources humaines.
Objectifs :
• Renforcement de la relation employeur-employé, grâce à des techniques administratives et psychologiques

qui permettent d'analyser le comportement et les performances des ressources humaines.
Fonctions :
• Recherche et sélection du personnel.
• Planifier, organiser et vérifier l'efficacité des sous-systèmes de ressources humaines.
• Concevoir et coordonner des programmes de formation et d'accompagnement pour les employés.
• Intervenir pour le bon déroulement des contrats de travail entre les salariés et l'entreprise.
• Contrôler les normes de santé et de sécurité au travail.
• Superviser et vérifier les processus de service dans l'administration du personnel.
• Superviser et vérifier les processus de service dans l'administration du personnel.
• examiner les processus de paie afin de garantir le dépôt en temps voulu des employés de l'entreprise et des
ayants droit.
• Rédaction d'une lettre d'engagement pour le personnel actif, dans le respect de la modalité de
contractualisation.
• Coordonner et contrôler le processus de sortie pour la désincorporation du personnel, qu'il s'agisse d'un
licenciement, d'une retraite volontaire ou d'une résiliation de contrat.
E:am ipae
2.2.3. Manuel de politique générale :

Politique globale de l'entreprise Coca-Cola :
Son application est mondiale et couvre toutes les marques qui contiennent de l'alcool ajouté, utilisent
un nom commercial d'alcool ou sont une variété sans alcool d'une marque ou d'une catégorie d'alcool.
Le respect de ses dispositions est obligatoire pour les employés. Cette politique comporte quatre
volets :
• Marketing responsable :
Construit et maintient la réputation, les marques et les activités de la société Coca Cola
en fournissant des conseils détaillés en matière de marketing. Leurs objectifs sont de
s'assurer que leur marketing ne cible pas ou n'attire pas les personnes en dessous de
l'APL. Il s'agit également de promouvoir une consommation responsable.
• Partenariats locaux et programmes de communication :

Ils contribuent à réduire et à prévenir l'usage nocif de l'alcool, à lutter contre la conduite
en état d'ivresse ou à sensibiliser à la consommation responsable d'alcool. Un programme
de partenariat ou de communication sera mis en place un an après le lancement d'une
marque de boisson alcoolisée.
• Information et transparence :
Fournir des informations permettant aux gens de prendre des décisions responsables en
matière de consommation d'alcool.
• Lignes directrices pour les associés et les partenaires en tant que modèles :
Notre objectif est de faire en sorte que nos associés et partenaires soient des
ambassadeurs de la consommation responsable. Donner l'exemple d'une consommation
responsable signifie que si nos associés ou partenaires souhaitent apprécier une marque
de boisson alcoolisée, ils le font de manière responsable et encouragent les autres à faire
de même.
Politique mondiale de marketing responsable pour les boissons alcoolisées :

Elle est basée sur la politique de marketing responsable en matière de boissons alcoolisées. Par cette
politique, l'objectif est de s'assurer que toutes ses activités mettent en valeur et promeuvent une
consommation modérée d'alcool d'une manière responsable. Sur les marchés où ils possèdent une
marque, les contrats avec les agences de publicité comprendront une clause de performance qui
s'étendra à leurs embouteilleurs et à d'autres partenaires.
La politique ne se limite pas aux aspects suivants :
• Publicité auprès des consommateurs : télévision, radio, presse écrite, etc.
• Marketing direct.
• Médias numériques : web, réseaux sociaux, publicité.
• Matériel de point de vente et matériel de vente.
• Offres promotionnelles croisées et programmes de marketing expérientiel.
• Positionnement de produits par le biais de sports, d'événements, de manifestations et de

célébrités.
• Étude de marché.
E:am ipae
Politique de qualité :
La qualité se manifeste dans chacune des actions et est accompagnée tout au long du processus.
ce qu'ils font. Chaque personne au sein du système Coca-Cola prend cette mission au sérieux et
travaille sans relâche pour veiller à ce que le système tienne sa promesse de fournir des produits et
des services de qualité.
Elle est convaincue que la qualité est la pierre angulaire de son succès car elle fait partie intégrante de
son héritage ; cette conviction est inhérente au fait de se consacrer à sa norme d'excellence : "Un
produit parfait, digne de confiance partout".
Engagement à fournir des produits de qualité : l'accent est mis sur les domaines suivants :
• Gestion des fournisseurs :

la fabrication de produits finis de haute qualité en utilisant les meilleures matières premières
disponibles.
• Normes mondiales :
une exécution cohérente de la part de notre entreprise, de nos fournisseurs et de nos
partenaires d'embouteillage.
• Engagement :
veiller à ce que nos produits et services répondent ou dépassent les attentes de nos clients,
consommateurs et autres partenaires.
• Amélioration continue dans l'ensemble de notre système mondial :

l'évaluation proactive des questions et tendances émergentes qui affectent nos produits, nos
clients et nos consommateurs, et l'attention portée à ces questions et tendances.
• Productivité :
en cherchant toujours à optimiser les processus industriels et logistiques tout en maintenant
notre excellence en matière de qualité.
Politique de sécurité alimentaire :

La Coca-Cola Company a la responsabilité fondamentale de garantir des normes de sécurité strictes
pour les produits qu'elle fabrique et distribue. Chaque employé ayant un impact direct sur les
ingrédients, l'emballage, la transformation, le stockage ou le transport des produits tout au long de la
chaîne d'approvisionnement est responsable de la sécurité alimentaire.
Engagement en faveur de la sécurité alimentaire : l'accent est mis sur les domaines suivants :
• Évaluation et réduction des risques :

mettre en œuvre des programmes de sécurité alimentaire dans les installations de
transformation, de stockage et de distribution.
• Fournisseurs :
Assurer la sécurité des matières premières, des ingrédients et des emballages.
• Respect des réglementations :

assurer une exécution cohérente de nos politiques, de celles de nos fournisseurs, de nos co-
emballages, de nos consommateurs, de nos partenaires d'embouteillage et de la distribution.
• Amélioration continue grâce à notre système mondial :

Identifier de manière proactive et gérer efficacement les risques de sécurité alimentaire liés
aux produits, aux processus et aux technologies.
E:am ipae
2.2.4. Changement organisationnel
La société mettra en place une structure de nouvelles unités d'exploitation et de catégories de

boissons avec un leadership mondial, soutenue par une nouvelle unité de services.
ATLANTA, 28 août 2020 The Coca-Cola Company a annoncé des changements stratégiques pour
réorganiser et permettre au système Coca-Cola de poursuivre sa tactique basée sur un portefeuille de
boissons positionnées pour capter la croissance dans un marché en évolution rapide. Construire une
organisation en réseau à l'échelle mondiale, en combinant la puissance de l'échelle avec une
connaissance approfondie du terrain. L'entreprise créera de nouvelles unités opérationnelles axées sur
l'exécution régionale et locale, qui travailleront en étroite collaboration avec cinq équipes mondiales
de responsables de catégories afin de développer rapidement les idées.
Unités opérationnelles :
Neuf unités opérationnelles seront créées en remplacement des unités et groupes opérationnels
actuels afin de contribuer à l'optimisation de l'organisation. Ces unités seront fortement
interconnectées, avec une structure plus cohérente et un accent mis sur l'élimination de la duplication
des ressources et l'expansion plus agile de nouveaux produits.
Leaders mondiaux dans leur catégorie

The Coca-Cola Company entreprend un processus de rationalisation de son portefeuille qui aboutira à
une sélection de marques mondiales, régionales et locales présentant le potentiel de croissance le plus
élevé. Pour mener à bien cette initiative et soutenir les unités opérationnelles, l'entreprise renforce et
approfondit son leadership dans cinq catégories mondiales offrant les plus grandes opportunités de
consommation :
• Coca-Cola
• Saveurs
• Hydratation, boissons fonctionnelles, café et thé
• Nutrition, jus, lait et boissons à base de plantes
• Catégories émergentes
Unité de service
La société a annoncé la création de l'unité de services, une organisation qui travaillera avec les unités
d'exploitation, les catégories et les fonctions pour créer des gains d'efficacité et fournir des capacités
à l'échelle mondiale. Il s'agira notamment de la gestion des données, de l'analyse des consommateurs,
du commerce numérique et des centres sociaux/numériques. Cette unité éliminera les doubles
emplois au sein de l'entreprise et est conçue pour travailler en partenariat avec les embouteilleurs.
Aligner le personnel sur les nouvelles priorités

Les changements structurels au sein de l'entreprise impliquent la réaffectation de certaines personnes
et ressources, ce qui comprendra des réductions volontaires et involontaires de personnel. Pour
minimiser l'impact de ces changements structurels, l'entreprise a annoncé un programme de retraite
volontaire qui donnera aux employés la possibilité de bénéficier d'une indemnité de départ s'ils
remplissent les conditions requises.
E:am ipae
CHAPITRE 3 : GESTION DE L'ENTREPRISE INNOVANTE ET DE SON

ENVIRONNEMENT
3.1 Analyse des variables de l'environnement de l'organisation.
3.1.1 Analyse de l'impact sur l'environnement
•
POLITIQUE :
La Food and Drug Administration (FDA) considère que les boissons non alcoolisées telles que
le Coca-Cola relèvent de la catégorie des denrées alimentaires. Le gouvernement réglemente
•
le processus de fabrication de ces produits.
Les entreprises qui ne respectent pas les normes gouvernementales sont passibles d'amendes.
Coca-Cola est également soumise à la loi sur la sécurité et la santé au travail (Occupational
Safety and Health Act) et aux réglementations environnementales locales, étatiques, fédérales
•
et étrangères.
Les conditions politiques, en particulier sur les marchés internationaux : conflits civils,
changements de gouvernement et restrictions sur la capacité à déplacer des capitaux à travers
les frontières.
• Coca Cola conserve tous les droits liés à son activité, y compris les produits passés et futurs
développés à l'aide d'un procédé breveté.
L'ÉCONOMIE :
Les produits Coca Cola sont distribués dans des centaines de pays. Ces pays ont des
coutumes, des cultures, des goûts et des désirs différents. Coca Cola a modifié et actualisé la
façon dont elle traite ses produits en créant de nouveaux arômes pour satisfaire ces clients.
Leurs fonds propres s'élèvent à plus de 80 milliards de dollars. La majeure partie de cette
somme provient de l'industrie des boissons. Et ses revenus (environ 70 %) proviennent de
pays autres que les États-Unis.
SOCIAL :
• La plupart des gens s'intéressent de plus en plus aux modes de vie sains. Cette situation a
fortement influencé les ventes dans le secteur des boissons non alcoolisées, car de nombreux
consommateurs se tournent vers le cola light et les boissons à base d'eau en bouteille, telles
que le Coca light ou le Zéro.
• Les clients âgés de 37 à 55 ans se préoccupent de leur alimentation. En outre, une grande
partie de la population du baby-boom. À mesure qu'ils vieillissent, ils sont plus inquiets. sur
les choix de vie qui affecteront leur espérance de vie. Cette évolution continuera d'affecter le
secteur des boissons non alcoolisées en raison de l'augmentation de la demande de boissons
plus saines.
TECHNOLOGIQUE :
• L'efficacité des programmes de publicité, de marketing et de promotion d'une entreprise, par

exemple la publicité à la télévision, sur le web et dans les médias sociaux, est en constante
évolution. La capacité d'une entreprise à promouvoir efficacement ses produits par
•
l'intermédiaire de ces canaux de vente a un impact.
Conception de l'emballage : Dans le passé, l'introduction de boîtes de conserve et de bouteilles
en plastique a permis d'augmenter le volume des ventes de l'entreprise en raison de la facilité
de transport et d'élimination de ces contenants.
• Nouveaux équipements : la technologie progressant sans cesse, de nouveaux équipements sont

constamment mis sur le marché. Grâce à ces nouvelles technologies, le volume de production
de Coca-Cola a considérablement augmenté par rapport à il y a quelques années.
• Nouvelles usines : Coca-Cola Enterprise (CCE) possède six usines au Royaume-Uni qui
utilisent des technologies modernes pour garantir la qualité et la rapidité.
E:am ipae
la livraison du produit. En 1990, CCE a ouvert l'une des plus grandes usines de boissons non
alcoolisées d'Europe à Wakefield, dans le Yorkshire.
ECOLOGIQUE :
Cette multinationale est l'une des entreprises les moins respectueuses de l'environnement
partout où elle opère. À titre d'exemple, plus de 170 universités telles qu'Atlanta, Toronto, la
Californie ou Berlin mettent des bâtons dans les roues de leurs produits précisément à cause de
ces mauvaises pratiques environnementales et ont expulsé Coca Cola de leurs campus. Pour
chaque litre de Coca Cola produit, 175 litres d'eau sont utilisés ; en 2004, par exemple, 283
milliards de litres d'eau ont été utilisés. Ce montant permettrait de fournir de l'eau potable à tout
le monde pendant dix jours, ou de fournir de l'eau potable pendant 47 jours par an aux
personnes dans le monde qui n'ont actuellement pas accès à l'eau potable.
3.1.2 Analyse des 5 forces de Porter
• Fournisseurs : La plupart des ingrédients nécessaires à la fabrication des boissons et des

en-cas sont des produits de base tels que les arômes, les colorants, le sucre, la caféine,
l'emballage, etc. Les fournisseurs de ces produits n'ont donc pas de pouvoir de
négociation sur les prix. C'est pourquoi les fournisseurs de ce secteur sont relativement
faibles.
• Produits de substitution : un grand nombre de produits de substitution sont disponibles

sur le marché, tels que l'eau, le thé, les jus de fruits, le café, etc. Les autres entreprises
se différencient également par des marques mondialement connues, par la valeur de la
marque et par la disponibilité de produits qui ne peuvent être concurrencés par des
produits de substitution. Pour se protéger de ces entreprises, l'industrie des boissons non
alcoolisées a choisi de diversifier ses produits. Coca-Cola propose une large gamme de
produits tels que Cola-Cola Cherry, Coca-Cola Vanilla, Coca-Cola Light, Coca-Cola
Light sans caféine, Coca-Cola sans caféine, etc.
• Les clients : Dans ce secteur, ils ont un pouvoir de négociation, car la principale source
de revenus et de parts de marché dans l'industrie de l'alimentation et des boissons est la
restauration rapide, les petits commerces, les épiceries, les distributeurs automatiques,
etc. Les marges bénéficiaires dans chacun de ces segments démontrent
remarquablement le pouvoir d'achat et la façon dont les clients spéciaux paient des prix
différents en fonction de leur pouvoir de négociation.
• Les nouveaux entrants : De nombreux facteurs rendent difficile l'entrée dans l'industrie
des boissons. Parmi les facteurs importants, citons l'image de marque et la fidélité, les
dépenses publicitaires, le réseau d'embouteillage, la crainte de représailles de la part de
la distribution au détail et la chaîne d'approvisionnement mondiale.
• Concurrence sur le marché : la concurrence dans l'industrie des boissons peut être
qualifiée de duopole avec Pepsi et Coca Cola. La part de marché des autres concurrents
est trop faible pour encourager une guerre des prix. Cola-Cola acquiert un avantage
concurrentiel grâce à des marques mondiales bien connues et aux prix les plus élevés.
E:am
ipae
3.1.3 Analyse SWOT
POINTS OPORNiNiTiES
r ■ nMFRAV r V ■ j
1. Il s'agit d'uneFORTS matea
internationale, la plus connue au monde.
2. La formule de préparation de la boisson est secrète, 2. Entrée sur de nouveaux marchés.
ce qui la rend inimitable. 3. Développement de produits innovants, nouveaux et
3. Ils connaissent bien le marché, c'est pourquoi ils variés.
ont une variété de produits (coke, light, zero). 4. L'inflation devrait rester faible, ce qui assurera la
1. Certification internationale de qualité. stabilité des entreprises et réduira l'incertitude.
1 Prix élevé par rapport à ses concurrents, ce qui fait gazeuses les plus malsaines.
que les personnes de faible statut social n'en 1. Compétence dans le domaine des boissons non
consomment pas fréquemment. alcoolisées telles que les jus, les yaourts, le café, etc.
2 . Elle est considérée comme l'une des boissons 2. Question nutritionnelle sur les calories et l'obésité
qui accuse la marque Coca-Cola d'être coupable.
FAIBLESSES
NNNN****TNNNTh
Source : Élaboration propre.
3.2. Analyse de la proposition d'innovation technologique de l'organisation.
"Notre travail principal consiste à suivre le consommateur.

L'objectif de cette approche innovante était de répondre à la fois à l'évolution des goûts et des habitudes d'achat.
Offrir une variété de boissons et d'emballages pour différentes occasions et différents besoins.
Selon les informations obtenues, la proposition de suivre le consommateur a été couronnée de succès pour
l'entreprise, car elle a cherché à créer des expériences pour le consommateur grâce à des programmes tels que Sip
& Scan, elle a également présenté un modèle innovant "Coca-Cola Freestyle dispenser", ce modèle est compatible
avec Bluetooth, ces modèles mentionnés ont été bien accueillis par les consommateurs parce que ce système leur
fait gagner du temps et facilite l'achat, car ils font tout avec leur téléphone portable ou par le biais d'une
application.
zegel 3.3. Développement du modèle d'entreprise de l'organisation et création de valeur.

ipae
STRUCTURE DES (5) FLUX DE REVENUS

COÛTS Les revenus sont le résultat des propositions de valeur
Le travail. 9
Fabrication directe et indirecte
Matériaux
Distribution
Fournisseurs
8) Paiement au groupe humain CLIENTS 4
ACTIVITÉS CLÉS La société Coca-Cola a concentré
entretien de l'usine
PARTENAIRES ■ Emballage /-
Publicité et marketing_________________________ PROPOSITION
son attention sur : Préserver
■ Étiqueté l'environnement et en prendre soin
SEGMENTS
KEYS ■ Services d'assistance par DE VALEUR
1
Réveiller l'unité de la famille
Plusieurs partenaires téléphone et par internet

■ Il a partagé le bonheur, la joie, la DE
Coca cola apporte le vie sociale, la solidarité, l'amitié
collaborateurs tels ■ Publicité et marketing
bonheur par son produit ■ Personnalisez ces paquets
CLIENTÈLE
■ Campagnes de protection de
que l'environnement. ■ Boissons
individuels ■ Cibler le grand
■ Coca Cola traditionnelles public : - Les
Entreprise Boissons
CANAUX
- Adultes
■ Pepsi ou Emboe rafraîchissantes ■ Camions de livraison,
agences, commerces A de ■ Magasins
■ ARCA Continental RESSOURCES CLÉS ■ Boissons gros , de détail í 3
petit
■ Alpla
■ IMER
Technologie (c énergétiques
■ Soutien à
■ Publicité à la télévision, dans
les magazines, sur les
■ Supermarchés
■ Femsa Locaux _ l'environnement .
panneaux d'affichage, sur
internet, par téléphone, à la
Véhicules de livraison radio, par parrainage, dans
proposées avec succès aux clients.
■ Grossistes
■ Détaillants
■ Commissions pour la vente ou la distribution d'autres marques
Source. Élaboration propre.
3.4 Modèles de qualité.
LA QUALITÉ TOTALE DANS LA SOCIÉTÉ COCA-COLA

Les consommateurs du monde entier comptent sur The Coca-Cola Company (TCCC) pour
leur fournir à tout moment des produits rafraîchissants d'une sécurité et d'une qualité
irréprochables.
Chez Coca-Cola, nous pensons que la qualité et la sécurité alimentaire sont la pierre angulaire
de notre succès, car elles font partie intégrante de notre héritage et reflètent fidèlement notre
devise "Un produit parfait, digne de confiance partout".
C'est pourquoi la mise en œuvre de processus garantissant la qualité et la sécurité alimentaire
de nos boissons est l'une des priorités fondamentales de l'entreprise et des embouteilleurs.
Ces systèmes sont mis en œuvre dans le monde entier par le biais de procédures et de
programmes qui nous permettent de contrôler tous nos processus, de la réception des matières
premières à la distribution de nos produits.
En outre, le système Coca-Cola est régi par les exigences opérationnelles de Coca-Cola
(KORE), un programme exigeant développé par la société et conçu spécifiquement pour notre
activité, qui intègre des normes et des exigences allant au-delà du champ d'application des
certifications ISO.
zegel
ipae
Politiques d'assurance qualité et certifications de Coca-Cola
L'une des pierres angulaires du succès de Coca-Cola est de garantir aux consommateurs du
monde entier les mêmes normes de sécurité et de qualité pour leur boisson non alcoolisée, où
qu'ils se trouvent dans le monde.
La qualité se manifeste dans chacune de nos actions et nous accompagne dans tout ce que
nous faisons. Ainsi, chaque membre de notre entreprise s'approprie cette mission, dans le but
d'assurer la promesse de qualité de nos produits.
L'engagement pour la qualité

• Gestion des fournisseurs
• Normes mondiales
• Engagement
• Amélioration continue dans l'ensemble de notre système mondial
• Productivité
Objectif : sécurité maximale

Pour que la Coca-Cola Company respecte des normes de sécurité strictes pour les produits
qu'elle fabrique et distribue, l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement est étroitement
surveillé du début à la fin. Chaque employé en contact avec les ingrédients, l'emballage, la
transformation, le stockage ou le transport des produits est responsable de cette sécurité que le
système Coca-Cola associe à sa réputation auprès du consommateur.
3.5 Analyse des propositions de technologies environnementales.
Coca Cola a proposé d'utiliser au moins 50 % de matériaux recyclés au niveau national dans
ses emballages d'ici à 2030. En outre, Coca Cola a utilisé le WEF (World Economic Forum)
comme plateforme pour annoncer son partenariat avec le détaillant en ligne chinois JD.com.
Cette collaboration vise à tirer parti du système logistique national de JD dans le cadre d'un
projet pilote pour aider à collecter les bouteilles de boissons usagées auprès des ménages afin
de les envoyer dans des installations de recyclage en partenariat avec le géant de la boisson, ce
qui permettra d'entrer dans la chaîne de valeur circulaire. Il s'agira d'explorer une approche
locale visant à transformer les bouteilles PET usagées et recyclées en d'autres produits utiles.
CHAPITRE 4 : CONCLUSIONS ET RECOMMANDATIONS
4.1 Conclusions
Principaux résultats et conclusions. Il ne doit pas y avoir plus de trois conclusions.
L'une des conclusions est que Coca-Cola jouit d'une image très consolidée, ce qui lui permet
de figurer en tête de liste de toutes les boissons non alcoolisées et de leurs dérivés. Coca Cola
étant une marque qui a toujours été liée aux consommateurs, elle ne peut cesser de développer
de nouvelles actions de marketing : innover et élargir le portefeuille de ses produits.
Il est important de mettre en avant Coca Cola en raison de l'union, du dévouement, de l'effort
et de la manière dont elle est organisée, qui conduisent cette entreprise au succès.
zegel
ipae
Les indicateurs qui émergeront de la mise en œuvre des processus d'amélioration pourront
soutenir l'ensemble de la proposition présentée dans ce projet, et nous sommes convaincus que
les résultats seront satisfaisants, tout comme ils l'ont été dans le projet présenté.
4.2 Recommandations
• La société Coca-Cola devrait réduire sa teneur en sucre, car la consommation élevée

de ce produit est nocive pour la santé, et une plus grande importance devrait être
accordée à un mode de vie sain. Au fil des ans, leurs fenêtres peuvent être
endommagées par ce facteur.
• En termes de variété de produits, Coca-Cola doit montrer de nouvelles possibilités

pour encourager les consommateurs.
• La satisfaction du client entraîne toujours sa fidélisation. Il est donc recommandé

d'exploiter tous les moyens de communication possibles avec les clients et les
consommateurs, de résoudre les problèmes de manière rapide et efficace, de
promouvoir les produits et de mettre en œuvre de nombreux autres plans stratégiques.
• Faites des recherches sur les différentes marques liées au produit qui vous intéresse.
The Coca Cola Company, comme Pepsi ou BigCola, afin d'examiner les similitudes et
les différences dans le processus de gestion et de comparer les techniques ou les
•
stratégies qu'ils utilisent pour exceller sur un marché concurrentiel.
Établir une variété de stratégies adaptatives pour toute situation donnée, car elles
stimulent les performances de production, en réalisant un objectif cohérent et en aidant
à se concentrer sur la fourniture d'un niveau de service élevé.
4.3 Annexes
COKE CONSIGNÉ
COCA SANS SUCRE
zegel
ipae
RÉSULTATS TRIMESTRIELS DE COCA-

COLA
VENTES : GAINS :
7,15 MILLIARDS DE 1.179 MILLIONS D'USD
DOLLARS
RÉSULTATS TRIMESTRIELS DE COCA- COLA. France 24, 22/07/2020
DES RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES :
1. Coca Cola Company : Les politiques de Coca Cola en matière de

entreprisehttps://sites.google.com/site/ticscocacola/politicas-de-empresa
2. Arcacontinetal Lindley 2021https://www.arcacontinentallindley.pe/nuestra- production.php
3. COCA JOURNEY, The Coca Cola Company annonce des changements stratégiques pour faire
avancer son plan de croissance.
https://www.cocacoladeperu.com.pe/sala-de-prensa/notas-de-prensa/la-compania-
coca-cola-anuncia-cambios-estrategicos-para-avanzar-https://
www.cocacoladeperu.com.pe/sala-de-prensa/notas-de-prensa/la-compania-coca-cola-
anuncia-cambios-estrategicos-para-avanzar-https://www.cocacoladeperu.com.pe/sala-
de-prensa/notas-de-prensa/la-compania-coca-cola-anuncia-cambios-estrategicos-para-
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compania-coca-cola-announces-strategic-changes-forward-
4. Base juridique, Leticia Avendaño, 2015 https://es.scribd.com/document/293366413/marco-

base-juridique-de-l'entreprise-docx
5. L'aventure Coca-Cola https://www.coca-coladeparaguay.com.py/historias/products-

élaboration-coca-
cola#:~:text=Son%20cuatro%20los%20ingredientes%20que,concentrado%20y%20el
%20 anh%C3%ADdrido%20carb%C3%B3nico

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LES FONDEMENTS DE LA GESTION

SOCIÉTÉ COCA COLA

ALEXANDER WILLIAM ALCÁNTARA

1.2. Justification du projet

La portée de ce travail nous aidera à mieux comprendre l'étude d'un processus

• Faire connaître et comprendre les informations nécessaires à titre d'exemple pour

• Rendre compte clairement et correctement de l'historique de la société COCA

• Réaliser une analyse concrète des variables de l'environnement de l'organisation.

• Livrer le projet avec un niveau de qualité de 100 %.

Définition et champ d'application

Dans le deuxième chapitre, nous trouverons l'organisation de l'entreprise en développant

Dans le troisième chapitre, nous aborderons la gestion de l'entreprise innovante et de son

Enfin, le quatrième chapitre contient des conclusions, des recommandations et des

CHAPITRE 1 : PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE

1.1 Historique de l'entreprise.

1.1.1 Historique de l'entreprise

Source : France 24,

L'entreprise est gérée sur quatre fronts :

- Coca Cola sans sucre

• Diversité : aussi inclusive que nos marques.

CHAPITRE 2 : L'ORGANISATION DE L'ENTREPRISE

2.1 Éléments de l'organisation

• Atteindre le plein potentiel opérationnel.

• Stimuler la croissance par l'innovation.

• Croître grâce à des fusions et acquisitions créatrices de valeur.

• Promouvoir le développement durable de notre entreprise

2.1.2 Base juridique

• Loi numéro 728, loi sur la productivité et la compétitivité du travail.

• Règlement du texte ordonné de la loi sur le format d'emploi numéro 001-96-TR.

• Loi numéro 27 ou 29, modification de la loi 2598. Systèmes fiscaux nationaux et

• Loi numéro 713 sur les pauses rémunérées.

comptabilité, de contrôle interne et d'audit.

• Pratiques des entreprises :

Le comité des pratiques d'entreprise, composé exclusivement d'administrateurs

Cette coordination nous permettra d'harmoniser les informations en devenant un complément,

Le système collabore dans les domaines techniques, de la qualité et de l'environnement,

2.2 Structure, manuels et politiques

Source : Élaboration propre.

POSITION: Chef du marketing.

• Sélectionner et former le personnel sous sa responsabilité.

• Conception, exécution et suivi du plan de marketing.

• Élaborer des campagnes stratégiques de promotion et de communication.

• Analyser les indicateurs de marché et les données statistiques.

• Préparation et présentation des rapports de zone.

DESCRIPTION DES ÉTAPES :

1. Élaborer une proposition de promotion et de publicité pour l'entreprise.

Préparé par : Directeur des ressources humaines

POSITION: Directeur des ventes.

• Connaître et appliquer en permanence les règles et les procédures.

DESCRIPTION DES ÉTAPES :

• Bonne gestion de l'environnement de travail

• Maintenir à jour le plan comptable et le guide comptable.

• Nettoyer en permanence les documents comptables et budgétaires.

Préparé par : Directeur des ressources humaines

POSTE : DIRECTEUR FINANCIER

• la sensibilité aux problèmes sociaux et politiques du pays.

• Grand sens de l'ordre, de la discipline et de l'organisation.

• Efficacité dans la prise de décision.

• Travail d'équipe et leadership.

• Orientation des processus et systématisation.

• Utilisation des outils bureautiques.

• Avoir une bonne maîtrise d'une deuxième langue (anglais ou français).

• Transmettre les instructions avec respect.