Directeur De Marché Superviseur Directeur Du Restaurant Chef De Projet Formateurs Equipiers

+
Les Conseillers

Début Du Processus Chaque formateur,

prendra en charge un
Réunion Avec les coachs
Réunion de préparation groupe de 4 à 8
du restaurant avec la
avec les départements Réunion avec l’équipe de équipiers
Présence du Store Manager
concernés gestion en collaboration - Expliquez l’objectif
avec le Superviseur - Définir les
- Explication de l’objectif responsabilités,
Présentation + - présentation + Formation
Processus de communication

- Elaborer un plan action et

Présentation aux
Superviseurs avec
élaboration du plan de
déploiement
Si un nouveau Projet:
Une formation sur le
terrain est OBLIGATOIRE
dans un RESTAURANT
GRAINE avant la
déploiement
formation par Marché sur le terrain de suivi
aux Stores Managers - Elaboration d’un plan
demi journée d’exécution
théorique et demi
journée terrain
Préparation d’un
rapport détaillé sur Compte rendu Au
l’état d’avancement, les Store Manager
difficultés rencontrées
Visite de Validation l’envoyer au
des Procédures et de la Superviseur
mise en place

Vérification des
compétences acquises
Evaluation Validée Pas Validée donner un feedback au
Manager

Pas Validée Validée

Pas Validée Validée
Envoi d’un rapport final
de la réussite de la
mise en place

Fin Du Processus Réunion avec le store et

l’équipe de gestion
Refaire la formation si
nécessaire, sinon appliquer
la méthode analytique pour
toutes les étapes et mettre
en place les actions
constructives

si un nouveau projet Cheminement Cheminement de la Cheminement de Cheminement d’accompagnement si le processus

Obligatoire communication Feedback & de suivi n’est pas validé