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. Parizot
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pouvoir rotateur
Condition dquilibre :
Thermodynamique
chaleur forces, mouvement Quest-ce que la chaleur ? Notion intuitive : il fait chaud Lien avec la temprature ? Chaleur et mouvement : le mouvement peut produire un chauffement (e.g. frottements), et la chaleur peut produire un mouvement ! Lien entre chaleur et nergie ?
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Thermodynamique
Partie trs importante de la physique
Du point de vue conomique : machine vapeur, rvolution industrielle, chimie a modi profondment notre socit, et mme notre civilisation Pour le dveloppement de la physique : introduit au monde microscopique et la physique statistique + signication physique de linformation Du point de vue philosophique : notion dentropie irrversibilit, rexion sur le temps, information + vie et nguentropie
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I - Chaleur et temprature
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Notions apparentes
Notion intuitive : il fait chaud, il fait froid
Appuye par un signal sensible (et mme la destruction de tissus, altration chimique, changement dtat, combustion) Mais notion subjective : il fait chaud jai chaud
NB: diffrentes sensations de chaleur dans leau 20C ou dans lair 20C
Notion apprhende de manire plus quantitative grce la variation de certaines proprits physiques mesurables en liaison avec la notion/sensation de chaleur
e.g. dilatation du mercure, pression dun gaz dans une enceinte V cst "mesure" de temprature
Nature de la chaleur ?
Lintuition ne nous dit rien sur la nature de la temprature et de la chaleur !
semble une caractristique sans lien avec lespace, le temps, la matire Faut-il ajouter une notion fondamentale supplmentaire ? m, s, kg, K
En fait non (et cest trs remarquable !), mais la physique ne la dcouvert que plus tard Ncessit dun saut conceptuel majeur ! (passage au microscopique)
Notions qui semble lie un tat particulier du corps ou du systme considr dimension supplmentaire du monde physique ?
un mme corps, au mme endroit, avec la mme orientation, la mme vitesse et la mme acclration peut avoir diffrentes tempratures !
Chaleur et nergie
Chauffer fait augmenter la temprature ou changer dtat !
glace+eau liquide liquide+vapeur
Quantit de chaleur : capacit produire un certain effet thermique mesurable e.g. 1kg de
plomb 50C
Quantit de chaleur
Quantiable et mesurable via leffet thermique produit
1 kg de cuivre 50C 2 kg de cuivre 50C 1 kg de cuivre 100C
60 g deau
120 g deau
120 g deau
Idem avec laugmentation de temprature de leau Rsultat : quantit de chaleur change proportionnelle la masse du corps considr et sa variation de temprature
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Capacit calorique
La mme quantit de chaleur ne fait augmenter la temprature de tous les corps de la mme quantit, et inversement, la mme variation de temprature nimplique pas un mme transfert de chaleur pour tous les corps.
1 kg de cuivre 50C 1 kg de soufre 50C
60 g deau
110 g deau Q = quantit de chaleur, ou chaleur change m = masse du corps considr T = variation de temprature du corps C dpend du corps considr
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Rsultat :
chaleur massique ou capacit calorique massique du corps (varie un peu avec T)
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quivalence chaleurnergie
Apport de chaleur et dissipation dnergie ont lun et lautre un effet thermique relier quantitativement la chaleur lnergie unit commune Exprience de Joule : nergie Ep = mgh dissipe par frottement des pales dans leau lvation de la temprature mesure de la quantit de chaleur correspondante lnergie mgh.
h m
lvation de temprature T
Apport de chaleur
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Les liens entre les corpuscules sont assurs par des interactions, des forces susceptibles de travailler lors des dplacements lchelle microscopique
nergie(s) potentielle(s) nergie de structure du corps (solide et liquide) nergie chimique (constitution des molcules) chaleurs latentes, dformation, etc. Trs important pour la vie (stockage de lnergie) !
nergie cintique des corpuscules : Ec totale relle = Ec individuelles ! Il ny a bien que de lnergie mcanique (i.e. associe des mouvements, des forces et des interactions), mais cest lchelle o les forces sappliquent et o les mouvements individuels soprent quil faut se placer !
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Nature de la chaleur
nergie thermique = nergie cintique de translation des corpuscules composant les corps ou les systmes Ec totale (relle) = Ec individuelles >> Ec globale (apparente) vs.
Ec,tot = Ec,macro si et seulement si tous les corpuscules ont exactement la mme vitesse ! NB: Ec de translation seulement (rotation non prise en compte) !
[cf. plus loin]
Lnergie thermique est la partie cintique de translation de lnergie mcanique totale (calcule lchelle microscopique)
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nergie interne
Lnergie totale dun corps ou dun systme de corps ou de corpuscules est la somme de lnergie de tous ses constituants nergie lie aux interactions entre les constituants, au niveau le plus lmentaire nergies potentielles (chimique) nergie de mouvement des constituants : translation + rotation (si les constituants considrs sont composs) nergie totale = nergie interne + nergie macroscopique apparente, lie la vitesse densemble du corps et sa position globale par rapport aux corps extrieurs nergie interne = nergie totale qui serait prsente ou disponible si le corps ou le systme considr tait isol de toute interaction avec lextrieur (i.e. lments physiques ne faisant pas partie du systme)
NB: nergie potentielle de pesanteur nest pas compte dans lnergie interne
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Thermocintique
Trois grand types de transferts de chaleur, toujours soumis la loi de conservation de lnergie
ux de chaleur
Loi de Fourier :
Exemple :
T1
mur T T2 T1 T2
x
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Thermocintique
Transfert par convection
La chaleur est transporte dun endroit lautre par la matire elle-mme beaucoup plus rapide que par conduction !
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Pression rsultante due aux chocs des constituants sur les parois internes de lenceinte Bonne approximation si le gaz est dilu (pression faible)
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Distribution de Maxwell-Boltzmann
Distribution des vitesses au sein dun gaz : loi universelle, dorigine stochastique (interactions
au hasard dun nombre gigantesque de particules) Rsultat mathmatique partir dun seul ingrdient physique : la conservation de la quantit de mouvement lors des chocs
Distribution de Maxwell-Boltzmann
Distribution dune composante de la vitesse : gaussienne
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probabilit
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(1 particule)
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Mais ltablissement de la grandeur physique temprature a prcd la dcouverte de sa nature physique fondamentale conit dunit Conversion des tempratures en nergie, via la constante de Boltzmann : Exemple : une molcule dhlium (He) 20C
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1 mole = quantit de matire, en nombre de particules, telle que 12 grammes de carbone 12 contient 1 mole datomes de 12C
1 mole = nombre dAvogadro :
Masse molaire dun compos chimique = masse dune mole de ce compos (note M)
exemples : M(H) = 1 g/mol M(CO2) = 44 g/mol M(O) = 16 g/mol M(N2) = 28 g/mol
vx
retournement de la composante vx
Nombre de chocs de particules ayant une vitesse entre vx et vx + dvx suivant laxe Ox, sur une surface S de paroi, pendant lintervalle de temps dt :
densit numrique du gaz (nb de molcules par m3)
vxdt
volume utile
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NB: une temprature donne, toutes les particules ont la mme nergie cintique, mais puisquelles nont pas forcment toutes la mme masse, elle nont pas forcment la mme vitesse !!!
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Par dnition, le travail exerc par la force de pression sur le piston vaut :
Donc
variation du volume, dV
En thermodynamique, par convention, on compte toujours positivement le travail reu par le gaz ou le systme considr
W < 0 si le volume du gaz augmente W > 0 si le volume du gaz diminue
Idem pour la chaleur : Q > 0 si le systme reoit effectivement de la chaleur (ou cde une chaleur ngative)
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Diagramme de Clapeyron
Reprsentation des transformation des gaz sur un diagramme de coordonnes P et V : pratique pour valuer le travail reu
P
tat 1
W12 < 0
travail fourni lextrieur
tat 2
V
Travail = aire sous la courbe reprsentant la transformation
Cycle thermodynamique
Un moteur ou une machine thermique fonctionne gnralement suivant un cycle de transformations, partant dun tat et revenant ce mme tat, et pouvant ainsi se rpter
P
tat 1
Wcycle > 0
travail reu de lextrieur
tat 2
V
Travail total au cours dun cycle = aire hachure (son signe dpend du sens de parcours)
cycle moteur sil est parcouru dans le sens horaire cycle rsistant sil est parcouru dans le sens anti-horaire (trigonomtrique)
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nergie interne
Cest le premier principe de la thermodynamique ! La variation de lnergie interne dun systme (e.g. gaz) est gale la somme algbrique du travail et de la chaleur quil reoit.
conservation de lnergie
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tat thermodynamique
Lquilibre dun systme thermodynamique (e.g. gaz) se caractrise par les valeurs dun certain nombre de variables dites variables dtat
(indpendantes de la quantit de matire) - variables intensives T, P, M - variables extensives V, n, m, U (proportionnelles la quantit de matire)
NB: certaines variables ne sont pas dnies si le systme nest pas lquilibre Une transformation thermodynamique est le passage dune tat dquilibre un autre changement des variables dtat Dun tat un autre, plusieurs chemins peuvent tre suivis, correspondant diffrentes valeurs de W et Q, mais la variation dnergie interne est ncessairement la mme : U = U2 U1
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Loi de Joule
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Transformations lmentaires
Transformation isochore :
Transformation isobare :
Transformation isotherme :
Transformation adiabatique :
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Transformations isochore
V = Cte
P
tat 1
tat 2
Remarque : Or et
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(monoatomique)
Transformations isobare
P = Cte
P
tat 1 tat 2
Remarque :
(monoatomique) (diatomique)
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relation de Mayer
(toujours vrai)
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Transformation isotherme
P
T = Cte quation dtat : PV = nRT PV = Cte = P1V1
tat 2 tat 1
Transformation adiabatique
P
Q=0
tat 2 tat 1
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Transformation adiabatique
P
Q=0
tat 2 tat 1
index adiabatique :
NB: gaz parfait diatomique : = 7/5 = 1.4 gaz parfait monoatomique : = 5/3
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Conclusion
Lnergie se conserve !
en toutes circonstances
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