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FILIRE
MP
cG = 2, 09 103 J kg1 K1
cE = 4, 18 103 J kg1 K1
G = 2, 215 W m1 K1
n = 0, 3 W m1 K1
0 = 1, 00 103 kg m3
G = 0, 915 103 kg m3
n = 0, 33 103 kg m3
L = 0, 333 106 J kg1
TJ = 15, 7 C
BJ = 1, 4 W m2 K1
1
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TN = 43, 3 C
BN = 1, 8 W m2 K1
I. Le problme de Stefan
La gure 1 illustre le problme de la formation dune couche de glace tel quil fut formul dans
le travail pionnier de Stefan (1891). La surface dun volume deau initialement la temprature
de fusion TF est mis en contact linstant t = 0 avec une paroi plane, maintenue en position xe
et temprature TS < TF . Une couche de glace apparat et se dveloppe progressivement au sein
du uide. On note (t) la position de linterface entre leau et la glace ; la glace occupe lespace
0 z (t). Soit TG (z, t) le champ de temprature dans la glace, suppos unidimensionnel. On
suppose que TG (z = 0, t) = TS .
paroi
glace
(t)
eau
z
Figure 1
1. La diusion thermique.
a) Exprimer la loi de Fourier reliant au sein de la glace la densit de courant dnergie JQ
au gradient de temprature.
b) Eectuer un bilan nergtique sur un volume lmentaire de glace pour obtenir lquation de la diusion thermique, dite de la chaleur .
c) Quelles sont les conditions aux limites pour le champ de temprature de la glace ?
Permettent-elles de dterminer TG (z, t) ?
d) Que peut-on dire de la temprature au sein de leau ?
e) Pourquoi leau est-elle mise en mouvement par lavance de linterface ?
2. Soient HG lenthalpie massique de la glace et HE celle de leau que lon suppose indpen la vitesse de linterface et par vE la vitesse
dantes de la temprature. On dsigne par vG = (t)
verticale de leau.
la masse
a) En raisonnant sur un cylindre vertical de section S, exprimer laide de (t)
deau qui sest transforme en glace entre les instants t et t + dt.
b) Eectuer le bilan enthalpique de cette masse entre ces deux instants (on ngligera la
variation dnergie cintique de leau qui gle).
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T
= G L(t)
z (t)
(1)
est susamment faible pour admettre que la distribution de temp3. On suppose que (t)
rature dans la glace est tout instant celle de ltat stationnaire pour lpaisseur de glace forme
cet instant (approximation quasi stationnaire).
a) Pourquoi na-t-on jamais rigoureusement de rgime permanent ?
b) Que devient lquation de la chaleur dans lapproximation quasi stationnaire ? En dduire le prol puis le gradient de temprature au sein de la glace.
c)Dduire alors de lquation (1) une quation direntielle portant sur (t). Montrer que
(t) = 2Dt o D est une constante que lon explicitera.
d) Application numrique : calculer D pour TS = 30 C. Calculer lpaisseur de glace
aprs un jour, une semaine, un mois, six mois.
II. Eet dune couche de neige
On souhaite tudier leet dun couvert de neige sur la croissance de la glace. On suppose
quil existe une couche de neige dpaisseur hn constante, prsente ds linstant initial sur une
trs mince couche de glace (gure 2). On note TnG la temprature linterface neige/glace.
TS
neige
hn
TnG
0
glace
TF
(t)
eau
z
Figure 2
1. Quelle est la forme des prols de temprature au sein de la neige et de la glace en rgime
quasi stationnaire ? Quelle condition doit tre vrie linterface neige/glace ?
2. Soit JQz la composante verticale de la densit de courant dnergie JQ . Exprimer JQz en
fonction de TnG TS , puis de TF TnG . Exprimer alors JQz en fonction de TF TS et de (t).
3. En dduire la nouvelle quation direntielle portant sur . Montrer que la solution satis-
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2Dt + n2 n
air
T (t)
0
banquise
0 C
h(t)
eau
z
Figure 3
La saison froide
Au dbut de la saison froide, la banquise a une paisseur h0 et une temprature uniforme de
0 C.
1. Premire phase. On admet que la banquise ne fait que se refroidir et son paisseur reste
gale h0 . On modlise tout instant la distribution de temprature de 0 C T (t) dans la
banquise par une loi linaire.
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a) Quelle quantit dnergie (par unit de surface) doit-on fournir la banquise quand sa
temprature de surface change de dT ?
b) En dduire lquation dvolution de T (t).
c) On admet que cette phase dure tant que le ux thermique dans la banquise calcul dans
ce modle reste infrieur au ux surfacique. quelle temprature T0 a-t-on galit des densits
de courant thermique en surface ?
d) Au bout de quelle dure t0 la temprature de surface a-t-elle atteint T0 ?
On introduira 0 =
G cG h0
G
, hN =
.
2BN
BN
G Lh2N
G LG
= 2
. Montrer que, pour t0 t t1/2 ,
2G TN
2BN TN
h(t) = hN
h0
t t0
+ 1+
N
hN
T1/2
.
t1 = 1 ln 1
TJ
G cG h1/2
. Montrer que la dure t1 de ce rchauement scrit
2BJ
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Troisime partie
Rsoudre jusquau bout la troisime partie exigeait des qualits dordre et de mthode
dans la succession des rponses, et de soin dans les applications numriques : celles-ci, en
senchanant, pouvaient rendre peu exploitables les rsultats obtenus dans les dernires
questions si lon ne prenait pas garde de grossires erreurs de troncature.
Une approche trop htive de la premire question (premire phase de la saison froide)
conduisait lchec, pour deux raisons principales :
Au III.1.a, laugmentation dT de temprature de surface de la banquise ne se
traduit pas par une augmentation globale de sa temprature de dT , puisqu son
autre extrmit la temprature est invariable... un modle linaire simple et une
intgration (ou un raisonnement de moyenne) introduit un facteur correctif 1/2.
Moins dune copie sur deux le remarque.
Au III.1.b, et dans la suite, il faut tenir compte de la modlisation des changes
avec latmosphre, qui vient se substituer, et non sajouter, au terme tabli dans les
parties prcdentes. L encore, moins dune copie sur deux le comprend.
On obtient alors pour lvolution de T (t) une quation direntielle homogne du premier ordre coecients constants, qui permet le refroidissement attendu de la banquise
jusquau changement de rgime... et un tableau de rsultats numriques dans lequel la
conversion des dures en jours (plutt quen millions de secondes) apportait une lisibilit bien suprieure (le jour, symbole d, est une unit non SI en usage avec le Systme
international dunits valant 86400 s ; voir www.bipm.org).
Les correcteurs ne peuvent sempcher de souligner nouveau le caractre vain des
corrections de dernire minute : les candidats nayant pas peru limportance de la condition xe lautre limite de la banquise, et donc manqu le facteur 1/2, pouvaient sen
apercevoir la question III.3, puisque lexpression quils obtenaient alors dirait de
celle du texte. En rajoutant la hte, sans justication relle, un facteur 2 (parfois en position alatoire) dans les expressions, en se trompant alors dans les applications numriques,
pensent-ils vraiment convaincre les correcteurs de leurs facults de comprhension, de leur
aptitude progresser, pas pas, vers la solution matrise dun problme physique ? En
rsum, croient-ils vraiment obtenir des points de la sorte ?
Dans la deuxime phase, la croissance du couvert de glace reprend, et une succession
dexpressions algbriques un peu lourdes (souvent mal matrises) conduit au rsultat
propos dans lnonc : il faut exprimer en fonction de h, qui intervient dans la temprature, le gradient thermique, crire puis intgrer compte tenu des conditions initiales
lquation direntielle en h obtenue ; il faut enn rsoudre lquation du second degr
en h. En n de priode, lpaisseur de la banquise a augment de faon monotone, dautant plus fortement et rapidement que lpaisseur initiale tait faible (lois non linaires).
Les remarques exprimes plus haut pour la rsolution de lquation direntielle au I.3
sappliquent pleinement la question III.2.b.
Lorsquarrive la saison chaude, que trs peu de candidats ont aborde, la banquise
commence par se rchauer, avant de fondre ; reprendre lquation du III.1.b conduit
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