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PROGRAMME D’ETUDES
(PE)
MOTORISTE A LA PECHE
Octobre 2008
ِ Institut National Pédagogique et de Formation Continue Agricole de Sidi Thabet 2020 Tel / Fax : 71 55 22
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
ÉQUIPE DE PRODUCTION :
ِ Institut National Pédagogique et de Formation Continue Agricole de Sidi Thabet 2020 Page 1 sur
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
SOMMAIRE
EQUIPE DE PRODUCTION : ................................................................................................ 1
PRESENTATION DU PROGRAMME .................................................................................... 4
VOCABULAIRE : ................................................................................................................... 5
PREMIERE PARTIE ............................................................................................................. 6
1. SYNTHESE DU PROGRAMME D’ETUDES : .................................................................... 6
2. BUTS DE LA FORMATION : ............................................................................................. 8
3. COMPETENCES VISEES : ..............................................................................................10
4. OBJECTIFS GENERAUX ET ENONCES DES COMPETENCES ..................................101
5.OBJECTIFS OPERATIONNELS .....................................................................................113
5.1. Definition des concepts :..............................................................................................113
5.2. Guide de lecture des objectifs operationnels de premier niveau : ................................114
5.2.1.Lecture d'un objectif défini en termes de comportement: ...........................................114
5.2.2. Lecture d'un objectif défini en termes de situation : ..................................................114
DEUXIEME PARTIE ..........................................................................................................116
Module N° 1 :Métier et formation ........................................................................................116
Module N°2 : Océanographie et pratiques de pêche ..........................................................119
Module N°3 : Techniques de matelotage et de ramendage ..................................................20
Module N °4 : Réglementation en mer ..................................................................................22
Module N °5 : Instruments et appareils de navigation ...........................................................24
Module N °6 : Hygiène, sécurité à bord et préservation de l'environnement .........................26
Module N °7 : Travaux de base atelier de mécanique ..........................................................29
Module N °8 : Maintenace du navire de pêche .....................................................................31
Module N °9 : Travaux du pont .............................................................................................33
Module N °10 : Mécanique appliquée ...................................................................................36
Module N °11 : Moteurs marins ............................................................................................38
Module N °12 : Communication en milieu de travail..............................................................40
Module N °13 : Initiation à la pratique du métier (stage1) ...................................................42
Module N ° 14 : Systèmes électriques ..................................................................................44
Module N ° 15 : Systèmes hydrauliques ...............................................................................46
Module N °16 : Systèmes frigorifiques ..................................................................................48
Module N °17 : Conduite des moteurs marins ......................................................................50
Module N °18 : Conduite des axiliaires de coque .................................................................52
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
PRESENTATION DU PROGRAMME
Le programme du motoriste à la pêche est défini par compétences, formulé par objectifs et
découpé en modules.
Il est conçu selon une approche globale où on tient compte, à la fois de facteurs tels que les
besoins de formation, la situation de travail, les buts et les finalités ainsi que les stratégies et
les moyens à mettre en œuvre pour atteindre ces objectifs.
Dans ce programme, on énonce et on structure les compétences que l’élève doit acquérir
pour obtenir son diplôme.
La durée du programme est de 1870 heures dont 955 heures sont consacrées à l’acquisition
de compétences liées directement à la maîtrise des tâches du métier et 915 heures
réservées à l’acquisition de compétences plus larges.
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VOCABULAIRE :
Buts de la formation
Enoncés des intentions de formation retenues pour le programme. Il rassemble les objectifs
généraux de la formation professionnelle pour une formation donnée.
Compétence
Ensemble de comportements, cognitifs, socio- affectifs ainsi que d’habiletés psycho-sensori-
motrices permettant d’exercer convenablement un rôle, une fonction, une activité ou une
tâche.
Objectifs généraux
Expression des intentions de formation en catégories de compétences à développer chez
l’apprenant. Ils servent à l’orientation et au regroupement des objectifs opérationnels.
Objectifs opérationnels
Traduction des intentions éducatives en termes pratiques pour la formation, l’apprentissage
et l’évaluation.
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PREMIERE PARTIE
Nombre de modules : 26
1 Métier et formation 60
4 Réglementation en mer 30
10 Mécanique appliquée 30
14 Systèmes électriques 75
15 Systèmes hydrauliques 30
16 Systèmes frigorifiques 60
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20 Préparation de la marée 30
22 Secourisme 60
25 Recherche d'emploi 15
Total 1870
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2. BUTS DE LA FORMATION :
Les buts de la formation professionnelle d’un motoriste à la pêche sont définis à partir des
buts généraux de la formation professionnelle et en tenant compte de l’Analyse de la
Situation de Travail et des autres déterminants. Ces buts consistent à :
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3. COMPETENCES VISEES :
Les compétences visées sont présentées dans le tableau II qui suit. On y met en évidence
les compétences générales, les compétences particulières (ou propres à la profession) ainsi
que les grandes étapes du processus de travail.
Les compétences générales portent sur des activités plus larges, communes à plusieurs
tâches ou à plusieurs situations. Elles renvoient à des aspects tels que la compréhension de
principes technologiques ou scientifiques. Elles portent, entre autres, sur la compréhension
des principes technologiques ou scientifiques liés à la profession.
Les compétences particulières portent sur les tâches directement utiles à l'exercice de la
profession.
Finalement, le processus de travail met en évidence les étapes les plus significatives de la
réalisation des tâches et des activités de la profession.
Le tableau II est à double entrée : il s’agit d’une matrice qui permet de voir les liens qui
existent entre les éléments placés à l’horizontale et les éléments placés à la verticale.
Les cercles et les triangles de la matrice montrent les liens fonctionnels qui existent entre
ces éléments. De plus, lorsqu'ils sont noircis, ils indiquent que l'on a systématiquement tenu
compte de ces liens fonctionnels dans la formulation des objectifs visant le développement
des compétences particulières à la profession.
De façon générale, il a été tenu compte d'une certaine progression de la complexité des
apprentissages et du développement de l'autonomie de l'apprenant. De ce fait, l'axe vertical
de la matrice des objets de formation présente les compétences particulières à la profession
dans un ordre relativement fixe pour la formation. Cet axe sert également de point de départ
pour l'agencement de l'ensemble des modules. Certains deviennent ainsi préalables à
d'autres ou doivent être vus en parallèle.
Les modules issus des compétences de l'axe vertical doivent être dispensés dans l'ordre
présenté dans la matrice des objets de formation.
Quant à ceux issus des compétences de l'axe horizontal, ils doivent être placés en fonction
des modules de l'axe vertical, de manière à tenir compte des apprentissages préalables à
ces derniers.
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PROCESSUS FORMATION
MATRICE DES COMPÉTENCES COMPETENCES GENERALES GÉNÉRALE
TOTAL
(grandes étapes)
DURÉE DE LA FORMATION
Motoriste à la pêche
NOMBRE D'OBJECTIFS
Analyser la nature du travail
mécanique appliquée
mécanique générale
entreprise de pêche
Réaliser le travail
le travail en mer
l'environnement
de ramendage
engins utilisés
COMPETENCES
nécessaires
d'ensemble
navigation
PARTICULIERES DURÉE
coque
(Tâches ou activités dans le cadre du métier et de la
vie professionnelle)
NUMÉROS 1 2 3 4 5 6 7 10 11 12 14 15 16 19 22 24 25 17
NUMÉROS
OBJECTIFS OPÉRATIONNELS T S C C C C C C C C S C C C C C C S
DURÉE H 60 60 45 30 60 60 60 30 120 30 75 30 60 90 60 30 15 915
• •
Effectuer des travaux auxiliaires liés à la
8 maintenance de la coque et des C 45 p p p r r
équipements du pont du navire
9
Effectuer des activités auxiliaires liées aux
travaux du pont
C 150 p p p r r
• • • • •
20
Préparer la marée relative aux machines de
bord
C 30 p p p p p
•
•
23
Réaliser les réparations mineures des
machines de bord
C 150 p p p p p
• • • • • • • • • •
NOMBRE D'OBJECTIFS 9 26
DURÉE DE LA FORMATION 955 1870
T type d'objectif
* Comportement : C r Existence d'un lien fonctionnel p Application d'un lien fonctionnel
* Situation : S
H Heure m Existence d'un lien fonctionnel l Application d'un lien fonctionnel
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5. OBJECTIFS OPERATIONNELS
Dans l’approche par compétence, les objectifs opérationnels expriment l’essentiel des
compétences et constituent les cibles principales de l’enseignement et des apprentissages.
Ils traduisent des intentions éducatives en termes pratiques pour l’enseignement,
l’apprentissage et sont pris en considération pour l'évaluation en vue de la sanction des
études.
Ils sont définis en fonction de comportements ou de situations et présentent, selon les cas,
les caractéristiques suivantes :
En fait c’est la participation de l’apprenant qui est évaluée selon le plan de mise en
situation.
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Les deux dernières composantes permettent d’avoir une vue précise et une compréhension
univoque de l’objectif :
reprend l’énoncé d’une compétence exprimée tel qu’il est dans la matrice des
compétences.
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DEUXIEME PARTIE
INTENTION POURSUIVIE :
Acquérir la compétence pour se situer au regard du métier et de la démarche de formation en tenant compte
des précisions et en participant aux activités proposées selon le plan de mise en situation, les conditions et les
critères qui suivent :
PRECISIONS :
Connaître les caractéristiques et la réalité du métier
Comprendre les particularités du programme de formation
Confirmer son orientation professionnelle
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CONDITIONS D'ENCADREMENT :
Créer un climat d’épanouissement personnel et d’intégration professionnelle.
Privilégier les échanges d’opinions entre les apprenants et favoriser l’expression de l’ensemble du
groupe.
Permettre aux élèves d’avoir une vue juste du métier.
Prévoir et organiser des visites de navires de pêche représentatifs des différents types de pêche qui
se font dans les eaux tunisiennes en prenant soin de les varier le plus possible de façon à enrichir
l’information rapportée par les apprenant au moment de la mise en commun.
Assurer la disponibilité de la documentation pertinente (informations sur la profession, le programme
de formation, etc.)
Organiser des rencontres avec des spécialistes du métier.
Animer et encadrer les discussions de groupe.
S’assurer que la vision qui est présentée de la fonction de travail est juste et objective.
Fournir un soutien objectif à l’élève par rapport à son orientation professionnelle.
CRITERES DE PARTICIPATION :
PHASE 1 :
Recueille des renseignements pertinents sur la majorité des sujets à traiter.
Produit des renseignements sur au moins deux des sujets suivants (tâches, conditions de
travail, droits et responsabilités, critères de performance)
Présente au moins un avantage et un inconvénient du métier au cours d’une discussion de groupe en
faisant des liens avec les données recueillies
PHASE 2 :
Examine sérieusement les documents reçus.
Donne son opinion sur quelques exigences à satisfaire pour exercer le métier.
Exprime clairement sa perception du programme de formation au cours d’une rencontre de groupe
(avantages, inconvénients, exigences…).
PHASE 3 :
Rédige un rapport contenant un résumé de ses champs d’intérêt, aptitudes et goûts en lien avec le
métier
Discute avec l’enseignant de son choix.
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit établir des liens entre la vie en milieu aquatique, les
pratiques de pêche et les engins utilisés selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
En salle de classe
A l’aide de :
- Photos, diapositives, spécimens de poissons
- Schémas et maquettes d’engins de pêche
- Carte marine.
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A Décrire les propriétés des fonds et des eaux - Description juste des principales propriétés de la
de mer lumière, de la température et de la salinité
- Caractérisation correcte des reliefs marins
- Distinction juste des courants marins
B Caractériser les principaux organismes marins - Reconnaissance juste des principales espèces
marines
- Description de l’habitat propre à chaque espèce
- Identification du mode de vie propre à chaque
espèce
- Enumération des étapes clés du cycle de
développement de chaque espèce
- Identification des saisons de pêche de chaque
espèce
- Localisation juste des principales espèces marines
C Caractériser les types de pêche et les engins - Distinction claire entre les différents types de pêche
utilisés pratiqués en Tunisie
- Description correcte des engins de pêche
- Identification des avantages et des inconvénients
de chaque engin
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit appliquer les techniques de matelotage et de ramendage
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement et dans un atelier
A l’aide de :
- Canifs
- Aiguilles
- Fils et cordages de toutes sortes
- Pièces de filet
A partir de :
- Situations réelles ou simulées
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A Effectuer des nœuds, des surliures et des - Caractérisation juste des cordages
épissures - Identification de l’utilité de chaque nœud
- Stabilité des surliures exécutées
- Nœuds exécutés solides et assurés
- Epissures réalisées stables et fermes
B Lacer une nappe de filet - Description claire des éléments d’un filet
- Choix approprié des nœuds à exécuter
- Préparation correcte des outils et du matériel de
laçage
- Respect des dimensions prescrites des mailles
- Fabrication uniforme des mailles
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit se représenter la réglementation régissant le travail en mer
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
Dans une salle de classe
A l’aide de :
- Carte marine
- Carte de pêche
A partir de :
- Documents législatifs (code du pêcheur, code de la police administrative)
- Journaux de bord
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C Caractériser le contrat de travail en milieu - Enumération des principales clauses d’un contrat
marin Identification de tous les droits et les obligations
d’un motoriste à la pêche
- Représentation claire des causes de résiliation
d’un contrat
- Explication juste des procédures à suivre en cas
d’un renvoi non légitime du travail
E Interpréter les lois et les règlements - Description claire des origines et des
relatifs à la protection de l’environnement conséquences de la pollution des mers
- Identification de toutes situations professionnelles
à risque pour l’environnement marin
- Suggestions des solutions pertinentes pour
prévenir la pollution du milieu marin
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit utiliser les instruments et les appareils de navigation
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Carte marine
- Carte météorologique
- Instruments d’aide à la navigation : GPS, Radar, VHF, Compas magnétique, etc.
- Règle Cras
- Simulateur
A partir de :
- Code de la mer
- Règlement international de prévention des abordages en mer
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A Lire les données fournies par les instruments - Caractérisation juste des différents instruments
d’aide à la navigation - Explication correcte du mode d’utilisation de
chaque instrument
- Déchiffrage juste des données relevées
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Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit agir de façon préventive et sécuritaire à bord et par rapport
à la préservation l'environnement selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement ou en équipe
A l’aide de :
- Lois et règlements en vigueur
- Produits, outils, matériel et équipements de travail
- Equipements de protection individuelle
- Matériel et équipements servant au sauvetage de l’équipage
- Matériel et équipements servant à lutter contre les incendies
A partir de :
- Mise en situations de travail concrètes ou simulées
- Situations d’urgences simulées.
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A Appréhender l’impact des pratiques - Repérage de tous les dangers et les risques pour
professionnelles sur la préservation du milieu le milieu marin
marin - Caractérisation juste des agents agresseurs
- Explication claire des mesures à entreprendre pour
prévenir la pollution de la mer
B Repérer les risques professionnels liés au - Classification appropriée des facteurs de risques à
métier du motoriste à la pêche bord d’une unité de pêche
- Explication juste des causes des accidents les plus
fréquents dans l’exercice du métier du motoriste
- Interprétation juste des textes législatifs et
réglementaires relatifs à la santé et à la sécurité à
bord
E Utiliser le matériel et l’équipement de lutte - Explication précise des origines des voies d’eau
contre les voies d’eau - Choix approprié des moyens de lutte
- Intervention rapide et efficace
- Collaboration étroite avec les membres de
l’équipage
- Respect du rôle d’abandon
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
sauvetage l’équipage
- Respect des exigences particulières d’entretien de
chaque équipement
- Emploi correct de l’équipement
- Exécution rapide et efficace des opérations de
sauvetage
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Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit effectuer des travaux de base d’un atelier de mécanique
générale selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
Dans un atelier
A l’aide de :
- Postes et appareils de soudure
- Outillages et équipements spécifiques
- Instruments de mesure et de vérification
- Matériaux appropriés
- Equipements de protection individuelle.
A partir de :
- Mise en situations de travail concrètes ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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D Effectuer des travaux de base en soudage - Caractérisation juste des traitements thermiques et
leurs applications
- Choix adéquat du type de soudure et du métal
d’apport en fonction de l’intervention
- Préparation correcte des pièces à joindre
- Réglage approprié de l’intensité du courant ou de la
pression des gaz
- Application correcte des techniques de soudage
- Respect des règles de sécurité
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Durée : 45 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit effectuer des travaux auxiliaires liés à la maintenance de la
coque et des équipements du pont du navire selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
En équipe
Sur un navire
A l’aide de :
- Navire et équipement de pont
- Outils et matériels nécessaires
- Spécifications des produits.
A partir de :
- Mise en situations de travail concrètes ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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B Préparer les outils et le matériel nécessaires - Choix judicieux des outils à utiliser
pour la maintenance du navire - Caractérisation juste des peintures
- Préparation méthodique du mastique
- Respect des spécifications des produits employés
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit effectuer des activités auxiliaires liées aux travaux du pont
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement ou en équipe
Sur un navire (ou simulateur)
A l’aide de :
- Simulateur et/ou navire
- Instruments d’aide à la navigation (radar, sondeur, GPS, VHF, etc.)
- Carte marine
- Engins de pêche
- Outils et matériel de matelotage et de ramendage
- Documents nautiques
- Données météorologiques.
A partir de :
- Mise en situations de travail concrètes ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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E Effectuer des réparations simples aux engins - Exécution correcte des épissures
de pêche - Ramendage correct des filets
- Règles de santé et de sécurité respectées
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit exploiter les notions de base de mécanique appliquée selon
les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Machines simples
- Calculatrice.
A partir :
- Exercices et des travaux dirigés.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
B Interpréter les lois des gaz parfaits - Interprétation juste des différentes lois
- Explication correcte des phénomènes de
transformation des gaz parfaits
- Application judicieuse des lois dans les différents
systèmes thermodynamiciens
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COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit appliquer les principes de fonctionnement des moteurs
marins et de leurs circuits auxiliaires selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
A partir :
- Exercices
- Etudes de cas réelles ou simulées.
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A Caractériser les moteurs à combustion interne - Distinction claire entre moteur à 4 temps et 2 temps
- Description correcte des composants d’un moteur à
combustion interne
- Explication juste du fonctionnement des moteurs à
combustion interne
B Différencier les circuits d’un moteur marin - Description détaillée des différents circuits d’un
moteur
- Explication fondée du fonctionnement de chaque
circuit
- Lecture juste des schémas des différents circuits
- Explication juste du fonctionnement des
composants du système d'injection
D Expliquer le rôle d’un système de transmission - Distinction juste des modes de transmission de
de mouvement mouvement
- Description de chaque composante du système de
transmission de mouvement et de propulsion
- Explication juste du fonctionnement du système de
transmission de mouvement et de propulsion
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Durée : 30 heures
INTENTION POURSUIVIE :
Acquérir la compétence pour communiquer en milieu de travail en tenant compte des précisions et en
participant aux activités proposées selon le plan de mise en situation, les conditions et les critères qui suivent :
PRECISIONS :
Prendre conscience de l’importance de la communication en milieu de travail
Appliquer des principes et des techniques de communication spécifiques au travail
Accroître sa capacité de communiquer avec les différents membres de l’équipage.
CONDITIONS D'ENCADREMENT :
Créer un climat de confiance et d’ouverture
Faciliter les échanges par l’utilisation de techniques d’animation relatives à l’encadrement
d’une équipe de travail (jeu de rôle, simulation, etc.)
Encourager et soutenir les stagiaires éprouvant des difficultés à communiquer
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CRITERES DE PARTICIPATION :
Ce sont des critères qui constituent des indicateurs de participation du stagiaire le long du déroulement du
module de formation.
PHASE 1 :
Participe activement à une activité permettant de se rendre compte de la difficulté à communiquer
Etablit une liste de situations difficiles qui peuvent survenir sur un navire de pêche.
Etablit une liste des caractéristiques d’une communication efficace et des facteurs qui favorisent ou
non la communication.
PHASE 2 :
Fait preuve de réceptivité lors des communications et accepte les opinions différentes des
siennes
Reformule correctement la pensée, les émotions et les opinions de son interlocuteur
Reconnaît le besoin de l’autre et de son propre besoin
Respecte ses engagements
Respecte les règles et l’organisation du travail établis à bord
Respecte l’éthique professionnelle
Etre constamment objectif dans ses propos
Se maîtrise devant les tensions
Collabore étroitement avec les membres de l’équipage
Manifeste une ouverture d’esprit, une tolérance et une modestie
Suggère des solutions (des consensus) pour améliorer une situation tendue
Produit des documents explicites.
PHASE 3 :
Evalue sa capacité de communication en déterminant ses talents et ses limites
Détermine les moyens à prendre afin d’améliorer sa façon de communiquer.
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INTENTION POURSUIVIE :
Acquérir la compétence pour s’initier à la pratique du métier en tenant compte des précisions et en participant
aux activités proposées selon le plan de mise en situation, les conditions et les critères qui suivent :
PRECISIONS :
Observer les différentes facettes du métier
Participer à certaines opérations liées à la pêche et à l’entretien du navire
Prendre conscience des changements de perception qu’entraîne une implication réelle
dans un milieu de travail (tâches, conditions de travail, exigences, contraintes, relations
professionnelles …)
PHASE 3 : Comparaison de ses perceptions de départ avec les réalités du milieu de travail
H. Relever les aspects du métier qui diffèrent des informations reçues durant la formation
I. Discuter de sa perception du métier avant et après le stage.
CONDITIONS D'ENCADREMENT :
S’assurer que l’apprenant comprend bien les objectifs et les modalités du stage d’observation
S’assurer que le tuteur en entreprise comprend bien les objectifs et les modalités du stage
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CRITERES DE PARTICIPATION :
Ce sont des critères qui constituent des indicateurs de participation du stagiaire le long du déroulement du
module de formation.
PHASE 1 :
Fait un résumé des acquis qui lui faciliteront l’amorce de la profession
Sélectionne le lieu de stage répondant aux critères prédéterminés
Contact la personne responsable du navire sélectionné en vue de se faire accepter comme
apprenant
Fixe, avec l’accord du formateur et du tuteur, l’objet des activités à observer lors du stage.
PHASE 2 :
Respecte les conditions et les habitudes du bord
Effectue les activités diverses qu’on lui autorise et/ou impose en tant qu’apprenant
Tient un cahier comportant ses activités journalières, remarques et observations ainsi que celles du
tuteur
Démontre une attitude positive et cordiale dans ses communications avec les membres de l’équipage.
PHASE 3 :
Produit un rapport explicite contenant ses observations sur le déroulement du stage en
général et sur les tâches observées ou exécutées
Expose son vécu en milieu de travail en indiquant l’influence de cette expérience sur la
poursuite de ses études.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 75 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit appliquer les principes de fonctionnement des systèmes
électriques selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
A l’aide:
- Machines électriques ou simulateurs
- Maquettes de circuits électriques
- Composants électriques séparés
- Schémas électriques
- Appareils de mesure de l’électricité
- Calculatrice.
A partir :
- Exercices
- Etudes de cas.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Expliquer les principes de base de l’énergie - Caractérisation juste des différents types de courants
électrique électriques
- Exploitation judicieuse des lois électriques
- Explication juste des effets du courant électrique
B Expliquer le fonctionnement des machines - Identification juste des différents circuits électriques à
électriques à bord bord
- Caractérisation juste des composants de chaque
circuit
- Explication correcte du principe de fonctionnement de
chaque circuit
C Réaliser des mesures sur des circuits - Distinction claire entre les différentes grandeurs
électriques électriques
- Utilisation sécuritaire des appareils de mesure
- Interprétation juste des mesures relevées
E Réaliser des circuits électriques - Choix approprié du calibre des fils et des câbles
- Choix adapté des paramètres et des composantes
électriques
- Exécution soignée du câblage
- Montage correct des circuits
- Respect des normes de sécurité
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 30 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit appliquer les principes de l’hydraulique selon les conditions,
les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Composants hydrauliques
- Installations hydrauliques ou des simulateurs
- Outils et des instruments spéciaux
- Maquettes
- la documentation technique.
A partir de :
- Situations réelles ou simulées.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
B Expliquer le rôle des différents éléments d’un - Repérage de tous les systèmes hydrauliques à bord
système hydraulique d’un navire
- Identification juste des composants d’un système
hydraulique
- Explication juste du rôle de chaque élément
C Exploiter les plans des circuits hydrauliques - Caractérisation juste des circuits hydrauliques à
bord d’un navire
- Explication juste du fonctionnement des systèmes
hydrauliques à bord
- Localisation exacte des fuites sur un circuit
hydraulique
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit appliquer les principes de fonctionnement des systèmes
frigorifiques selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement ou en équipe
A l’aide de :
- Simulateur machines
- Installation frigorifique
- La documentation technique.
A partir de :
- Situations réelles ou simulées.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Expliquer les principes de production du froid - Distinction claire des types de froid
- Représentation claire du cycle frigorifique
- Caractérisation appropriée des fluides frigorigènes
employés dans une installation frigorifique
C Faire fonctionner une installation frigorifique - Explication correcte des procédures de contrôle et
de réglage d’une installation frigorifique
- Identification de toutes les opérations d’entretien
d’une installation frigorifique
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit conduire les moteurs marins selon les conditions, les critères
et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
Dans l’atelier ou à bord
A l’aide de :
- Simulateur machines
- Manuels techniques et consignes du manufacturier
- Instruments de mesure (température, pression, densité, etc.)
- Journal machines
- Plan de la marée
- Intrants pour la conduite du moteur.
A partir de :
- Mise en situations de travail réelles ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Préparer le moteur pour la mise en marche - Interprétation juste des consignes du manufacturier
- Prise en considération de la durée et du lieu de la
marée
- Réalisation de toutes les vérifications nécessaires
- Mise en place des moyens de protection des
systèmes en mouvement
E Consigner les données et les interventions - Consignation complète des données dans le
journal machine
- Inscription précise des interventions réalisées
- Rapports rédigés explicites
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit conduire les auxiliaires de coque selon les conditions, les
critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Simulateur machines
- Manuels techniques et consignes du fabricant
- Instruments de mesure nécessaires à la conduite
- Journaux machines
- Intrants pour la conduite des auxiliaires de coque.
A partir de :
- Situations réelles ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Vérifier l’état des auxiliaires de coque avant - Consultation avisée des documents machines
l’appareillage - Inspection rigoureuse de l’état des freins du
guindeau et du treuil de pêche
- Vérification des différents circuits de l’installation
frigorifique
- Vérification des niveaux d’huile hydraulique
- Repérage des indicateurs d’un éventuel
dysfonctionnement des machines
B Mettre en marche les différents auxiliaires - Intervention judicieuse pour prévenir les problèmes
de dysfonctionnement des différents auxiliaires
- Respect des consignes du manufacturier propres à
chaque machine
- Réglage approprié des pressions et des
températures
- Réglage approprié du thermostat d’ambiance de
l’installation frigorifique
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 90 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit Interpréter des plans et des dessins d’ensemble selon les
conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Outils et instruments de dessin
- Documentation technique
- Organes d’assemblage
- Pièces mécaniques.
A partir de :
- Exercices et ateliers de dessin
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Expliquer les principes et les procédures de - Différenciation claire des divers types de dessin
dessin - Reconnaissance juste des éléments de base du
dessin technique
- Caractérisation juste des instruments de base du
dessin
- Traduction juste des codes et des symboles du
dessin
B Réaliser des dessins techniques - Exécution méthodique des tracés de base du dessin
- Justesse des relations établies entre les vues d’un
dessin
- Utilisation convenable des instruments de base du
dessin
- Cotation correcte
- Respect des échelles de mesure
C Interpréter des dessins d’ensemble d’un - Interprétation juste des codes et des symboles du
dispositif mécanique dessin
- Traduction pertinente des plans techniques du
dispositif mécanique
- Repérage des organes de liaison et de transmission
de puissance
- Identification juste du type d’assemblage du système
- Spécification juste des métaux utilisés
D Etablir une séquence de démontage et de - Choix judicieux des vues nécessaires et de l’échelle
remontage d’une pièce - Séquence logique des opérations
- Respect des conventions du dessin technique
- Choix adéquat des moyens de liaisons
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 30 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit préparer la marée relative aux machines de bord selon les
conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Plan de la marée
- Registres et fiches de stock
- Calculatrice
- Données concernant les conditions de l’opération.
A partir de :
- Directives transmises verbalement ou par écrit
- Mise en situations de travail réelles ou simulées.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit entretenir les machines de bord selon les conditions, les
critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement
A l’aide de :
- Machines de bord
- Instruments de mesure
- Matériel, outillage et produits nécessaires
- Manuels de fabricants et catalogues des fournisseurs.
A partir de :
- Mises en situation réelles ou simulées
- Directives transmises verbalement ou par écrit.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
E Consigner les interventions dans le livre de - Enregistrement complet des interventions réalisées
bord - Inscription claire des données
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Module N° 22 : Secourisme
Durée : 60 heures
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit intervenir en situation d’urgence en mer selon les conditions,
les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement ou en équipe
A l’aide de :
- Trousse de premiers secours
- Moyens de communication (Ex. VHF)
- Grilles de localisation des blessures
A partir de :
- Mise en situations d’urgence simulées
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
A Etablir des liens entre l’anatomie et la - Explication juste du fonctionnement des organes du
physiologie du corps humain l’être humain
- Description claire de l’harmonie des fonctions vitales
B Maintenir une trousse de premiers secours à - Enumération complète du contenu d’une trousse
bord des premiers secours
- Association correcte entre les articles de la trousse
et leurs indications
- Vérification régulière de la validité des produits et
de la disponibilité du matériel non consommable
- Choix approprié de la méthode de stérilisation des
produits
E Réagir devant une personne atteinte par un - Représentation claire des signes cliniques des
traumatisme du squelette atteintes traumatiques du squelette
- Application de la technique d’immobilisation
appropriée au membre traumatisé
- Brancardage des personnes accidentées selon les
normes médicales
F Réagir devant une personne saignante - Vérification continue des signes de l’état de choc
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
G Réagir devant une personne étouffée - Prise des précautions nécessaires pour sauver une
personne noyée
- Pratique vigilante des différentes manœuvres pour
expulser le corps étranger d’une personne étouffée
- Appréciation correcte des signes d’un arrêt cardio-
respiratoire
- Pratique méthodique de la ventilation artificielle
- Pratique méthodique des compressions thoraciques
- Respect du protocole de réanimation cardio-
pulmonaire
H Réagir devant une personne brûlée - Prise des mesures appropriées pour stopper la
source des brûlures
- Appréciation correcte du degré d’une brûlure
- Procédure de refroidissement appropriée
- Brancardage des personnes brûlées selon les
normes médicales
I Réagir devant une personne inconsciente - Désobstruction rapide des voies aériennes
- Application rigoureuse de la technique de
réanimation cardio-pulmonaire
- Application correcte de la technique de position
latérale de sécurité et d’attente
- Surveillance constante de l’état général du blessé
jusqu’à l’arrivée des services spécialisés
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit réaliser les réparations mineures des machines de bord
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D’EVALUATION :
Individuellement ou en équipe (en cas de grosses réparations)
Dans un atelier ou à bord
A l’aide de:
- Simulateur machines
- Outils, appareillage, équipements et produits d’un atelier de mécanique
- Instruments de mesure
- Equipements de protection individuelle
- Tableau de symptômes, schémas et plans
- Documentation technique et spécifications des produits.
A partir de :
- Situations réelles ou simulées
- A partir de directives transmises verbalement ou par écrit.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
B Préparer les outils et le matériel pour la - Choix approprié des produits et des outils
réparation des pannes - Rangement fonctionnel des outils, des pièces et des
produits
- Aménagement sécuritaire du poste de travail
D Réparer les systèmes électriques - Exploitation judicieuse des schémas et des plans
des systèmes électriques
- Identification juste des composants à remplacer
dans un circuit
- Respect des spécifications techniques du circuit
réparé et du système de codage
- Isolation parfaite du système réparé
- Vérification systématique du fonctionnement des
machines et des appareils réparés
E Enregistrer les interventions sur les documents - Description détaillée des causes des défectuosités
machines - Inscription de tous les indices repérés de la panne
- Consignation de toutes les interventions techniques
réalisées
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
COMPORTEMENT ATTENDU :
Pour démontrer sa compétence, l’apprenant doit se situer au regard de la création d’une entreprise de pêche
selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent :
CONDITIONS D'EVALUATION :
Individuellement
En salle de classe
A l’aide de :
- Personnes-ressources
- Documents de référence
- Plan d’orientation économique
- Micro-ordinateur, Internet
A partir de :
- Etudes de cas
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
D Préparer son plan d’affaires - Synthèse cohérente des éléments constituants un plan
d’affaire
- Spécification juste des sources de financement
- Choix justifié d’un schéma de financement
E Evaluer son potentiel et son intérêt pour se - Représentation claire des traits de caractère
lancer en affaires souhaitables pour une personne désireuse de se lancer
en affaires
- Etablissement d’un bilan réaliste de son potentiel en tant
que gérant d’une entreprise
- Adéquation entre personne, projet et environnement
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INTENTION POURSUIVIE :
Acquérir la compétence pour se préparer à la recherche d’un emploi en tenant compte des précisions et en
participant aux activités proposées selon le plan de mise en situation, les conditions et les critères qui suivent :
PRECISIONS :
Planifier sa démarche de recherche d’emploi
Préparer les documents nécessaires
Examiner les conditions à remplir pour passer avec sucés une entrevue de sélection
Utiliser les moyens de recherche d’emploi Pratiquer les techniques de demande d’emploi
S’approprier une stratégie de recherche d’emploi
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
CONDITIONS D'ENCADREMENT
Mise à la disposition des stagiaires de documents d'information et des moyens de recherche
Inviter des personnes ressources à livrer des témoignages
Présenter aux élèves un modèle de curriculum vitae et de lettre de présentation
Permettre aux élèves d’effectuer des contacts téléphoniques
Apporter un soutien nécessaire aux élèves qui éprouveraient de la difficulté à rencontrer leurs
objectifs
CRITERES DE PARTICIPATION :
PHASE 1 :
Identifie les problématiques d’emploi du sous-secteur de mécanique navale
Recueille des informations sur les entreprises et les employeurs potentiels
Recueille des données sur les compétences recherchées par les employeurs potentiels.
PHASE 2 :
Rédige un curriculum vitae où il décrit suffisamment sa formation professionnelle et son expérience
Rédige une lettre de présentation de manière lisible et soignée
Se présente lors de la simulation d’entrevue d’une manière soignée
Ecoute son interlocuteur attentivement
S’exprime clairement
Donne des réponses claire et pertinentes.
PHASE 3 :
Décrit avec précision son plan de recherche d’emploi
Dresse un bilan de ses forces et ses faiblesses démontrées aux cours des diverses étapes de
préparation et d’application de son plan
Enonce des moyens pour améliorer sa démarche.
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
ème
Module N°26 : Intégration en milieu de travail (2 stage)
Durée : 240 heures
INTENTION POURSUIVIE :
Acquérir la compétence pour s’intégrer en milieu de travail en tenant compte des précisions et en participant
aux activités proposées selon le plan de mise en situation, les conditions et les critères qui suivent :
PRECISIONS :
Se familiariser avec la réalité de l’exercice du métier
Intégrer les connaissances, les attitudes, les habiletés et les comportements professionnels acquis
durant la formation
Prendre conscience des changements de perception qu’entraîne une implication réelle dans un milieu
de travail.
J. Relever les aspects du métier qui diffèrent des informations reçues durant la formation
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Motoriste à la pêche Programme d’Etudes
CONDITIONS D'ENCADREMENT :
Fournir aux apprenants les moyens leur permettant de choisir un lieu de stage
Rendre possible l’exécution des tâches professionnelles
Maintenir une collaboration étroite entre le centre de formation et le milieu de travail
S’assurer de la supervision continue des apprenants par une personne responsable dans le milieu
de travail
Informer les apprenants dès le début du stage, de leurs droits et devoirs en entreprise
Assurer l’encadrement périodique des apprenants
Intervenir en cas de difficulté
Favoriser les échanges d’opinions ainsi que l’expression pour les apprenants
Expliquer aux apprenants les écarts entre leurs perceptions de départ et les réalités vécues
Sensibiliser le tuteur sur le navire sur les objectifs du stage.
CRITERES DE PARTICIPATION :
Ce sont des critères qui constituent des indicateurs de participation du stagiaire le long du déroulement du
module de formation.
PHASE 1 :
Recueille des données sur l’organisation pratique du stage et aux responsabilités qui lui sont attribuées
Rencontre une personne responsable dans l’entreprise en vue de se faire accepter comme apprenant
Fixe, avec l’accord du formateur et du tuteur, l’objet des activités à observer et à réaliser lors du stage.
PHASE 2 :
Respecte les politiques et l’organisation du travail sur le navire
Effectue les activités diverses qu’on lui autorise et/ou impose en tant qu’apprenant
Tient un cahier ou journal de bord comportant ses activités journalières, remarques et observations
ainsi que celles du tuteur
PHASE 3 :
Produit un rapport explicite contenant des données sur le déroulement du stage en général et
sur les tâches exécutées ou observées dans le cadre des activités objets du stage.
Expose à ses collègues, à partir de son rapport et sous la supervision du formateur, son vécu en milieu
de travail en indiquant quelle influence elle aura sur le choix d’un futur emploi.
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