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CHAPITRE 2
La notion d’incertitude en physique-chimie est très importante : aucune mesure ne donne le résultat
exact.
Quand on réalise une mesure, il faut toujours se poser la question des incertitudes liées à la mesure. Les
sources d’incertitudes sont diverses et inévitables.
En chimie, vous devez maintenant savoir choisir la verrerie en fonction de la précision exigée. Cette
précision est révélée par le nombre de chiffres significatifs : comme nous l’avons vu, pour un laborantin
un volume de 25mL n’a pas la même signification qu’un volume de 25,0mL
De manière générale, la verrerie jaugée (pipettes et fioles) est de la verrerie de précision. Par contre,
les indications de volume notées sur les béchers et les erlenmeyers sont très peu précises.
Soyez toujours attentif au nombre de chiffres significatifs utilisé, c’est une information importante.
c =
(
m soluté )
(
V solution )
La concentration en masse se mesure en gramme par litre (g.L-1)
Avec la masse de soluté en gramme (g) et le volume de la solution en litre (L)
Souvent, on vous demandera de calculer la masse de soluté ou de calculer le volume de solution à
prélever.
Lorsque l’on atteint la concentration en masse maximale, on dit que la solution est saturée.
Exemple : à 20°C, la concentration maximale du chlorure de sodium dans l’eau est de 360g.L-1.
Si l’on verse 400g de chlorure de sodium dans un litre d’eau, alors 360g seront dissous et 40g de ne
pourra être dissous.
Protocole à connaître
• Poser une soucoupe sur une balance et la tarer.
• Peser de x g de soluté.
• Introduire le soluté dans une fiole jaugée de x mL à l’aide d’un entonnoir.
• Rincer la soucoupe et l’entonnoir avec de l’eau distillée.
• Ajouter de l’eau distillée jusqu’au tiers de la fiole jaugée.
• Agiter la solution.
• Compléter la fiole jaugée avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser la solution.
Protocole :
• Poser une soucoupe sur une balance et la tarer.
• Peser 3,0g d’iodure de potassium.
• Introduire l’iodure de potassium dans une fiole jaugée de 100,0mL à l’aide d’un entonnoir.
Le protocole à connaître :
• Verser la solution mère dans un bécher.
• Rincer la pipette jaugée de x mL avec la solution mère.
• Prélever x mL de la solution mère.
• Introduire le prélèvement dans la une fiole jaugée de x mL
• Ajouter de l’eau distillée jusqu’au tiers de la fiole jaugée.
• Agiter le mélange.
• Compléter la fiole jaugée avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser la solution.
( ) ( )
m mère = m fille
( ) ( ) ( ) ( )
c mère × V mère = c fille × V fille
Application
On dispose d’une solution S1 d’hydroxyde de sodium à 60,0g.L-1.
On vous demande de préparer 50,0mL d’une solution fille, notée S2, de concentration en masse 12,0 g.L-1.
Proposez un protocole.
c2 × V2
V1 =
On obtient donc : c1
Le protocole :
• Verser la solution mère dans un bécher.
• Rincer la pipette jaugée 10,0mL avec la solution mère.
• Prélever 10,0mL de la solution S1 d’hydroxyde de sodium.
• Introduire le prélèvement dans la une fiole jaugée de 50,0mL
• Ajouter de l’eau distillée jusqu’au tiers de la fiole jaugée.
• Agiter le mélange.
• Compléter la fiole jaugée avec de l’eau distillée jusqu’au trait de jauge.
• Agiter pour homogénéiser la solution.
Un dosage par étalonnage signifie que l’on va déterminer la concentration de la solution à doser grâce à
une gamme de solutions étalons.