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Table des matières
Introduction....................................................................................................... 4
I. L’entreprise .............................................................................................. 5
1. Identification................................................................................................................... 5
2. Description du projet ...................................................................................................... 5
3. Missions et objectifs ....................................................................................................... 5
4. Forme juridique et structure corporative ...................................................................... 6
5. Calendrier des réalisations ............................................................................................. 6
II. Le promoteur............................................................................................ 7
1. Présentation.................................................................................................................... 7
2. Contribution personnelle ............................................................................................... 7
3. Répartition des tâches et responsabilités ..................................................................... 7
4. Objectifs du promoteur .................................................................................................. 8
5. Ressources externes ....................................................................................................... 8
III. Le contexte d’affaires ............................................................................... 8
1. Environnement général .................................................................................................. 8
2. Evolution du secteur d’activité ...................................................................................... 8
3. Description du marché-cible .......................................................................................... 9
4. Analyse de la concurrence .............................................................................................. 9
IV. Le plan marketing ................................................................................... 10
1. Description du service ou du produit........................................................................... 10
2. Politique de prix ............................................................................................................ 11
3. Publicité et promotion ................................................................................................. 11
4. Localisation et distribution........................................................................................... 12
5. Partenariat .................................................................................................................... 12
6. Personnel ...................................................................................................................... 13
V. Plan des ressources humaines ............................................................... 13
1. Evaluation des besoins ................................................................................................. 13
2. Description des tâches.................................................................................................. 14
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3. Organigramme .............................................................................................................. 14
4. Politique de rémunération ........................................................................................... 15
VI. Plan des opérations ................................................................................ 16
1. Aménagement des lieux ............................................................................................... 16
2. Equipement nécessaires ............................................................................................... 16
3. Fournisseurs et approvisionnement ............................................................................ 16
4. Description des tâches productives ............................................................................. 17
5. Capacité de Production ou de vente de service .......................................................... 17
VII. Plan financier.......................................................................................... 18
1. Hypothèses des ventes ................................................................................................. 18
2. Coût du démarrage ....................................................................................................... 18
3. Frais fixes et variables .................................................................................................. 19
4. Seuil de rentabilité ....................................................................................................... 20
5. Etats financiers prévisionnels....................................................................................... 21
6. Moyens de financement ............................................................................................... 21
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Introduction
Le monde rural demeure un créateur majeur de richesse au Maroc, sauf qu’il ne bénéficie
pas de la majorité de cette richesse créée dans le pays. Afin que le monde rural se
modernise et pour que ses conditions de vie répondent aux attentes de sa population, l’État
déploie un énorme effort à travers plusieurs projets et plans. Cependant cet effort ne
semble pas suffisant, s’il est accompli par le seul secteur public.
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I. L’entreprise
1. Identification
Nom de l’entreprise E-terroir du Maroc
Forme juridique SARL
Adresse N° 27 quartier Hivernage 40020 - Marrakech
Téléphone 0524616161
E-mail ETERROIR.MAROC@GMAIL.COM
Type d’entreprise Commerciale
Capital 250 000 MAD
Effectif 4
Gérant et directeur BOURHIM Yahya
2. Description du projet
L’absence d’une commercialisation efficace gâche une partie de vente potentielle pour les
coopératives et les associations productives dans le monde rural. L’idée consiste à ce que
l’entreprise complète ce vide, ce qui générera un chiffre d’affaire supplémentaire pour ces
unités de production, donc une valeur ajoutée.
A travers un site internet dédié à la vente des produits du terroir Marocain, l’entreprise crée
des offres sous forme de pack de plusieurs articles provenant de la même région afin de les
vendre et bénéficier d’une marge fixée à l’avance avec les différents partenaires.
3. Missions et objectifs
Les missions de l’entreprise sont multiples : elles concernent à la fois le monde urbain et le
milieu rural.
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L’activité de l’entreprise se concentre principalement sur les territoires des provinces de
Marrakech, Essaouira et Agadir qui englobent un nombre important d’unité de production
des produits terroir. Les ventes concernent tout le royaume à travers un service de livraison.
Comme l’entreprise table sur un taux de croissance moyen de 50% de son chiffre d’affaire, la
possibilité d’augmenter le capital de l’entreprise est possible afin d’effectuer de nouveau
investissement.
Un avantage de cette forme juridique est le faible capital exigé de 10 000 MAD, ainsi que la
responsabilité sociale de l’associé qui est limitée à son apport au capital. Sans oublier que la
procédure de création est simple et l’exonération de la taxes professionnelle qui dure 5 ans.
Année Réalisations
Création de l’entreprise.
Création du site internet.
Première année
Signature des partenariats avec les fournisseurs.
Réaliser un chiffre d’affaire de 1 000 000 MAD.
Elargir le catalogue des produits proposés à la vente.
Deuxième année Doubler les partenariats.
Introduire les produits artisanaux dans les ventes.
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Réaliser un chiffre d’affaire de 2 000 000 MAD.
II. Le promoteur
1. Présentation
Le seul associé sera le gérant et le directeur, il assurera aussi les fonctions suivantes :
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4. Objectifs du promoteur
L’épanouissement personnel.
Contribuer à la croissance du pays.
Finalité financière à travers des retours en investissement.
Objectifs du Promoteur
Réussir dans le monde de l’entreprenariat.
Développer des compétences liées à l’administration et la gestion.
Investir dans d’autres secteurs dans l’avenir.
5. Ressources externes
L’entreprise doit donner une image qui s’accorde avec son environnement. Afin d’éviter tous
facteurs de risque qui peut affecter son fonctionnement, elle doit respecter la législation en
vigueur concernant le code de commerce, le code de travail etc. Elle doit aussi veiller à
instaurer la finalité sociétale dans sa stratégie en incitant ces partenaires par exemple à
utiliser des emballages recyclables ou biodégradable.
Le marché du terroir au ma se caractérise par une croissance stable et forte (chiffre d’affaire
en 2008 : 10 million MAD contre un chiffre d’affaire en 2014 de 321 million MAD). Les
opérateurs sur ce marché se sont orientés plus vers l’export ces dernières années. La
distribution formelle au niveau national se fait par le canal des magasins de distribution
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moderne dans 22 villes du royaume, ces magasins ont des conventions avec environ 164
coopératives et proposent environ 1000 références à la vente.
Le SIAM (Salon international d’agriculture de Meknès) représente une occasion pour les
coopératives pour commercialiser leurs produits, le chiffre d’affaire généré pendant cet
événement est de l’ordre de 15 million MAD. Le marché solidaire de Casablanca compte
environ 256 coopératives.
La clientèle se compose des particuliers et des entreprises ; cette clientèle est à la fois
Marocaine et étrangère.
3. Description du marché-cible
Les produits sont présentés sous forme de packs de deux ou plusieurs articles, la principale
clientèle pour ce genre d’offre est constituée par les particuliers ; viennent ensuite les
entreprises.
La clientèle principale des particuliers achètera les produits pour plusieurs raisons, mais la
raison principale sera la consommation personnelle. Les entreprises à leur tour achèteront
les produits principalement pour les offrir comme cadeaux.
La part de marché à la fin de l’année du démarrage est estimée à 0.3% avec 1 million MAD
de chiffre d’affaire. Dans trois ans elle est estimée à 1.15% avec un chiffre d’affaire qui
avoisine les 4 millions de dirhams.
4. Analyse de la concurrence
Part du
Concurrent Identification Points forts Points faibles
Marché
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villes. référence limité.
Disposent d’un
large raison de
distribution.
Nombre de
Le temps de
visiteurs
ventes limité
SIAM, Marché importants.
(quelques jours).
Salon et solidaire de Nombre
Absence du 81%
marché Casablanca, important de
service
Expositions… référence
commercial et du
proposée à la
SAV.
vente.
Site e- Solideal.ma
Site inopérant actuellement 1%
commerce Bladlkhir.ma
Les produits proposés en vente seront des packs composés par deux ou plusieurs articles
(exemple : Packs épices, Packs huiles essentielles, Packs miel …). Tous les produits seront
labélisés par l’ONSSA afin de garantir une qualité optimum pour le client. Les produits sont
tous originaux, purs et naturels.
Les emballages des produits seront conçus par les producteurs ; ils seront recyclables et
respectent les normes sanitaires. Les emballages des packs seront conçus par une
imprimerie ; ces emballages seront des sacs en carton recyclables portant le logo de
l’entreprise.
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Chaque pack est composé par des produits provenant de la même région (Marrakech, Agadir
ou Essaouira). Les packs seront livrés aux clients par livraison gratuite, cela veut dire que
l’entreprise E-terroir réglera le prix du service de livraison.
2. Politique de prix
Le prix dépend du pack concerné, le prix du pack minimum sera 150 MAD. Le prix du pack
sera moins couteux pour le client. Si on calcule la somme des prix de marché des articles
composants le pack, la somme sera supérieure au prix du pack, donc un prix optimisé.
Un paiement en ligne par carte bancaire sera exigé pour finaliser la transaction d’achat.
Les prix sont fixés en ajoutant une marge allant de 20% à 25% sur le prix d’achat de chez les
fournisseurs ; donc le prix dépend principalement du coût d’achat qui est déjà fixé à travers
des conventions avec les producteurs.
3. Publicité et promotion
La publicité sera orientée sur la sensibilisation des consommateurs à la qualité des produits
du terroir Marocain ; ainsi que de l’importance de l’économie solidaire.
Le service de l’entreprise est informatisé, donc il sera opportun de choisir les réseaux sociaux
afin d’effectuer la publicité. La publicité sera sous forme d’annonces sponsorisées pour
qu’elles soient visibles par un grand nombre de prospect.
L’entreprise lors de son démarrage, compte aussi de faire des publicités par le biais des
brochures qui seront distribuées dans les villes de Casablanca, Rabat et Marrakech par le
coursier de l’entreprise.
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Support de publicité Budget alloué
Facebook 4500 MAD
Instagram 2000 MAD
Brochures 4500 MAD
Total : 11 000 MAD
4. Localisation et distribution
L’entreprise sera implantée à Marrakech afin d’assurer une proximité avec les fournisseurs
des régions de Marrakech, d’Agadir et d’Essaouira. Le coursier de l’entreprise sera chargé
d’effectuer des voyages hebdomadaires dans ces régions afin de récupérer les commandes.
5. Partenariat
Coopérative TAMYNOUTE
Agadir
Coopérative AFOULKI
Coopérative TILILA
Essaouira
Coopérative MARJANA MARIHUANA, LOL
Coopérative AL KAWTAR
Marrakech
Coopérative APIA
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La société de livraison AMANA. Cette société livrera nos produits à un prix fixe de 20
MAD par pack livré.
6. Personnel
Le service après-vente sera attaché au service commercial, qui gérera les commandes de
façon à résoudre les problèmes des clients et assurer leur satisfaction.
L’entreprise est un projet jeune, qui emploie des technologies modernes, donc il sera exigé
que l’équipe du projet soit jeune et motivée.
Maitrise Français/Anglais
Technicien en informatique Licence en informatique
Age : moins de 25 ans
Maitrise Français/Anglais
Court terme Licence en
Technicien en commerce
commerce/marketing
Age : moins de 25 ans
Bac
Coursier
Age : moins de 25 ans
Secrétaire
Moyen terme Coursier
Technicien en commerce
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Coursier
Technicien en informatique
Long terme
Cadre en marketing
Cadre en finance et comptabilité
3. Organigramme
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Direction générale
(Directeur)
Service commercial et
Service informatique
Service logistique SAV
(Technicien en
(Coursier) (Technicien en
informatique)
commerce)
4. Politique de rémunération
Salaire
CNSS AMO
annuel
(calculer en (calculer en
= (taux
Poste Taux horaire se basant sur se basant sur Coût annuel
horaire*191
la législation la législation
heures*12
en vigueur) en vigueur)
mois)
Directeur 41 MAD 93 972 13 983 3862 111 817
Technicien en
22 MAD 50 424 8562 2072 61 058
informatique
Technicien en
22 MAD 50 424 8562 2072 61 058
commerce
Coursier 15 MAD 34 380 5838 1344 41 562
275 495
Total
MAD
15
VI. Plan des opérations
1. Aménagement des lieux
2. Equipement nécessaires
Un site internet dédié à l’activité de l’entreprise (sera créé par une agence
informatique).
Trois ordinateurs et deux imprimantes.
Fourniture du bureau.
Trois bureaux et six chaises.
Une connexion wifi et une ligne de téléphone fixe.
3. Fournisseurs et approvisionnement
La livraison des produits commandés par l’entreprise est assurée par le coursier de la
société, qui effectue des déplacements hebdomadaires dans les régions concernés.
Le coursier évite des coûts de livraison pour les coopératives, ainsi que la société E-terroir du
Maroc se charge de tout ce qui est commercial pour ces unités de production. Alors, une
remise de 20% à 25% sur les prix des produits de ces unités de production sera légitime afin
de résorber les charges de la société.
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a. Le salaire du coursier
b. Les frais de déplacement du coursier estimés à 500 MAD par semaine.
Dès réception de la commande via le site internet, le service informatique informe le service
commercial qui passe la commande des produits auprès des coopératives concernés.
Chaque pack proposé pour la vente sur le site internet provient de l’une des trois régions
déjà citée. Chaque semaine le programme de travail du coursier est le suivant :
Le paiement des fournisseurs se fait avec une fréquence mensuelle via un virement bancaire.
Chaque pack commandé sera livré dans l’emballage des packs qui comporte les articles
commandés ainsi que la facture.
Le coursier peut transporter une marchandise limitée à 20 kg. En moyenne, un pack pèse
600 gramme donc le coursier peut transporter environ 33 packs. Cela rend le nombre de
packs pouvant être livré aux clients à environ 100 packs par semaine (33 packs par semaine
et par région).
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Le nombre de commande ne peut être limité, l’entreprise peut recevoir tout nombre de
commande, avec l’application de la règle du premier arrivé premier servi, les clients qui
passent les commandes en premier seront livrés en premier.
En cas d’un nombre de commande élevé (par exemple 500 packs), l’entreprise changera sa
stratégie et son processus afin de répondre à cette demande, l’entreprise pourra aussi
recruter d’autres coursiers intérimaires. Donc la société est capable de répondre à tout
niveau de demande.
2. Coût du démarrage
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Transports 25 000
Fournitures de bureau 16 000
Frais d’établissement 5000
Dépôts de cautionnement 4000
Nettoyage des locaux 4000
Salaires et charges sociales 280 000
Dépenses imprévues 13 000
Entretien 2000
Sites web et son entretien 25 000
Total = 500 000 MAD
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Site web et son entretien 25 000 7200 7200
Entretien 2000 2000 2000
Total 452 000 396 200 424 200
4. Seuil de rentabilité
On remarque que l’entreprise devient rentable dans l’exercice N+2, alors qu’elle affichait des
résultats négatifs pendant les deux premiers exercices.
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Le seuil de rentabilité = Charges fixes /taux de marge sur coût variable
Donc le seuil de rentabilité est de 3 923 611 MAD, hors qu’un tel chiffre d’affaire ne sera
atteint jusqu’à la troisième année (N+3).
Les états financiers prévisionnels sont disponibles dans la partie des annexes.
6. Moyens de financement
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Annexes
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2. Budget prévisionnel de trésorerie
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= Marge brute 114 400 217 360 462 592
- Impôt et taxes
283 000 283 000 313 000
- Charges de personnel
= Excèdent brut
- 285 800 - 178 840 38 392
d’exploitation
Capacité
- 293 800 - 186 840 30 392
d’autofinancement
Immobilisations 46 800 0 0
Acquisition des stocks 0 0 0
Variation du besoin en
0 0 0
fond de roulement
Variation de la
359 400 - 186 840 30 392
trésorerie
24
Excèdent de la
359 400 172 560 202 952
trésorerie
5. CV du promoteur-gérant-directeur :
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