Regulation de Cereales 98 (

www.DevelopEtud.
net
Comment raisonner
la régulation
des céréales ?
Guide pratique
des régulateurs
de croissance
Les régulateurs
de croissance
Désormais, face à la pression

d’un marché devenu mondial,
le céréalier doit aussi bien
penser quantitatif que qualitatif
dans son objectif de rendement.
Chacune de ses interventions
doit reposer sur une analyse
toujours plus technique et plus
économique, afin d’exploiter
au mieux le potentiel des
plantes et assurer le maximum
de revenus à l’exploitation.
Avec ce guide pratique,
BASF Agro, leader des
régulateurs en céréales, a pour
but de vous aider dans cette
démarche à travers sa gamme
«Les architectes des céréales».
D’abord reconnus pour
réduire les risques de verse,
les régulateurs sont aujourd’hui
de véritables optimisateurs
de qualité aux multiples
bénéfices, dont celui d’optimiser
les rendements tant en qualité
qu’en quantité.
Bonne campagne avec
les architectes des céréales !
Sommaire
1- LA VERSE ET SES CONSEQUENCES
• La verse 06
• La verse des tiges 07
• La verse racinaire 08
• Les conséquences de la verse 09
• Spécial élevage 14
2- LES EFFETS DES RÉGULATEURS

• Le rôle des messagers de la croissance 16
• Les substances actives pour la régulation 17
• Les effets physiologiques vus au microscope 18
• Les effets vus du champ 20
• Les conséquences pratiques des régulateurs 22
3- COMMENT RAISONNER LA RÉGULATION ?

• Les facteurs du risque verse 24
• Les stades-clés de la régulation 25
• Les conditions optimales de température 32
• Comment optimiser l’action des régulateurs ? 32
• La gamme régulateurs BASF 33
• Comment déterminer le meilleur type
d’application ? 34
• Les bonnes pratiques agricoles 36
• Carte d’identité des régulateurs BASF 37

Croissance
de la céréale
et régulation
Pour se développer, chaque
plante est bien sûr dépendan-
te de l’environnement, mais
elle est aussi dépendante
de nombreuses interventions
de l’agriculteur qui va veiller
à son bon développement.
C’est pourquoi la régulation
a toute son importance.
L’objectif de la régulation
est de maintenir la plante
debout jusqu’à la récolte en
favorisant les phénomènes
physiologiques qui induisent
la formation d’une tige
résistant bien au coudage
et le développement
de racines bien ancrées.
En matière de régulation,
deux bras de leviers sont
identifiés : les messagers
de la croissance et
les substances actives
des régulateurs.
04
LA VERSE ET SES CONSÉQUENCES
LA VERSE
ET SES
CONSÉQUENCES
05
La verse
Une céréale debout est en équilibre. Mais c’est un équilibre
précaire. La résistance de sa tige au coudage et le système
d’ancrage racinaire sont là pour compenser les forces ap-
pliquées sur le centre de gravité de la plante. Mais si cet
équilibre se rompt, la plante verse !
Qu’est-ce qui peut déclencher la verse ?

Le vent, la pluie, la masse végétale totale, une tige trop faible,
les maladies de base de tige (verse parasitaire) ou un mauvais
ancrage racinaire.
Quels sont les types de verse ?

Il en existe 2 : la verse des tiges et la verse racinaire.
Le saviez-vous ?
À côté des choix variétaux, des paramètres agronomiques
(date et densité de semis), du pilotage de la fumure azotée, les
régulateurs de croissance ont pour rôle de limiter la verse en
améliorant l’effet ressort (centre de gravité, solidité tige…), en
renforçant la base de la tige et en assurant le meilleur ancrage
racinaire possible.
06
La verse des tiges
La tige est un tube creux qui assure des fonctions nutritives et

mécaniques. Sa longueur, son diamètre, l’épaisseur et la compo-
sition de ses tissus lui donnent sa résistance au coudage.
Cette verse apparaît lorsque la tige encore trop faible, plie

et casse sous l’effet des forces appliquées. Ce risque de
coudage est plus fort à la base de la tige, généralement
sur les 2 premiers entre-nœuds.
La tige se coude
07
La verse racinaire
Les racines adventives assurent principalement l’ancrage de la

céréale. La largeur et la profondeur du plateau racinaire formé,
le type de sol et son état d’humidité permettent de caractériser
cette force d’ancrage.
La verse racinaire apparaît lorsque le système d’ancrage

ne résiste plus aux forces latérales exercées sur la partie
aérienne, généralement après de forts épisodes pluvieux.
08
Les conséquences

de la verse
Chute de rendement
La verse :
• réduit la surface de la plante exposée à la lumière.
• réduit l’activité photosynthétique des feuilles.
• perturbe l’apport d’eau et des éléments nutritifs
des racines vers les parties aériennes.
• limite le transfert des assimilats vers le grain.
Ses conséquences :
• De 5 à 20 q/ha de perte selon sa précocité.
• Une baisse du poids de 1000 grains et du PS.
• Une baisse de la fertilité des épis.
• Une augmentation de la casse des épis (orge).
Plus la verse est précoce et forte, plus les

conséquences sur le rendement sont élevées.
Illustration
sur le rendement
Effet de la verse sur le rendement

98 50
96
96 45
40
Verse en % de la surface
94
35
92 30
En q/ha
90 25
88 87 20
15
86
10
84 5
82 0
Parcelle Parcelle
non régulée régulée
Rendement Verse
09
Les conséquences
de la verse (suite)
Augmentation du temps
de récolte et du taux d’humidité
• La verse perturbe grandement les chantiers de récolte.

• Le temps de récolte est augmenté de 20 à 100 %.
• L’avancée est plus lente.
• Le moment optimum pour moissonner dans la journée est
plus court.
• Le réglage de la hauteur de la barre de coupe est
permanent, avec un risque de casse de matériel lié
à une barre plus basse.
• En cas de récolte humide, les frais de séchage augmentent
de 20 à 30 %.
10
Les conséquences
de la verse (suite)
Baisse de la qualité physique

de l’humidité des grains
du nombre de grains germés
du nombre de grains cassés ou abîmés par les insectes
du taux d’impuretés
du taux de protéines (orge)
du calibrage (orge)
du PS (Poids Spécifique)
du PMG (Poids de Mille Grains)
Effets Effets
sur le sur le taux
calibrage de protéines
Effets de la
verse (différence
5 à 20 points Faible
entre témoin et
parcelle régulée)
Source : Orges - Arvalis Institut du Végétal
Les régulateurs permettent de corriger les effets

de la verse, surtout préjudiciables au calibrage
calibrage.
11
Les conséquences
de la verse (suite)
Baisse de la qualité technologique

• En semoulerie : augmentation du mitadinage
• En meunerie : diminution de la force boulangère
et du temps de chute de Hagberg
• En alimentation animale : baisse de la qualité de la
paille
• En malterie : mauvaise qualité technologique avec giclage
de la bière (effet de gushing) et mauvaise incidence
sur la vitesse de transformation et l’homogénéité du malt
Un régulateur permet un gain de 11 % de la force

boulangère !
Effet sur la Force Boulangère (W) - blé tendre
Régulateur BASF
Témoin versé +11 %

150
160
170
180
190
200
210
Tests réalisés en collaboration avec un meunier
12
Les conséquences
de la verse (suite)
Baisse de la qualité sanitaire

Davantage de grains sont avariés et contaminés par des
champignons et des mycotoxines.
La protection des blés contre la verse permet

une diminution significative du risque mycotoxines
au champ.
Diminution du risque mycotoxines

(valeur DON en % du témoin)
100
90
-38%
80
70
% du témoin
60
50
40
30
20
10
0
Grains
Sur grains, 3 essais
Témoin non traité : 640 ppb en DON
100
90
80
70
-45%
% du témoin
60
50
40
30
20
10
0
Pailles
Sur pailles, 5 essais
Témoin non traité : 2920 ppb en DON
Témoin Parcelle régulée
13
Spécial élevage
La verse et la qualité des pailles

Quelle est l’influence des régulateurs
sur la qualité sanitaire des pailles ?
Les pailles destinées aux élevages (ruminants, chevaux,

porcs, volailles) doivent être de bonne qualité, surtout
lorsqu’elles sont destinées à l’alimentation.
Les régulateurs influencent :
• La qualité physique, avec une augmentation de l’appé-
tence et une meilleure digestibilité pour les ruminants.
• La qualité de conservation, avec un maintien de la
qualité dans le temps.
• La qualité sanitaire, avec une présence moindre de
mycotoxines, agents défavorables au facteur de crois-
sance des jeunes porcelets ou volailles dans les élevages.
Le saviez-vous ?
Les essais BASF ont démontré que les verses précoces ou
tardives sont préjudiciables à la qualité sanitaire des pailles.
Dès qu’une céréale est versée, il y a potentiellement présence
de DON dans les pailles. La moyenne sur les 5 sites tests
fut de 2920 ppb. Une protection contre la verse permet de
diminuer ce risque : il y a eu 45 % de DON en moins dans les
pailles de parcelles régulées.
14
LES EFFETS DES RÉGULATEURS
LES EFFETS DES
RÉGULATEURS
15
Le rôle des messagers
de la croissance
La croissance de la plante est pilotée par des substances naturelles

qui circulent dans la plante à des moments définis. Ce sont les
messagers de la croissance (ou hormones végétales). Chaque
messager est un régulateur biologique naturel. Il coordonne la
croissance et le développement de la plante par des effets précis.
Périodes d’activité
dernière dernière gonflement

feuille feuille à gaine
3 feuilles tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée éclatée début épiaison fin épiaison
13 21-29 30 31 32 37 39 45-49 51 59
Cytokinines Auxines
Gibbérellines
Ethylène - Acide abscissique
Messagers Lieux de
Effets sur le développement
chimiques formation dans
de la céréale
naturels la céréale
Stimulent la multiplication des cellules,

Les cytokinines Racines, bourgeons
des racines et des talles.
Stimulent le développement de tous les

Parties jeunes de la
Les gibbérellines organes de la plante et l’élongation. Inhibent
plante
la croissance des racines et des bourgeons.
Stimulent l’élongation des cellules,

Les auxines Sommets de la plante
en particulier des tiges.
Bloque les auxines, favorise l’épaississement

L’éthylène Toute la plante
des tissus et la maturation.
L’acide Grains, bourgeons,

Inhibe la croissance.
abscissique fruits
O
HO O C
C C
OH
O
Le port et la forme de la plante dépendent de l’équilibre de ces
messagers de la croissance. Modifier cet équilibre avec des
régulateurs de croissance permet d’agir sur l’architecture
de la plante. Les régulateurs influent principalement sur les
gibbérellines, les auxines et l’éthylène.
16
O
Les substances actives
pour la régulation
O O
C C
CH2 OH
O CH3 O
C
OH
H N
O N
Les influences des
Mode d’action
O Les effets
CH3 CH N
O
C
OH O O
conditions climatiques
CH3 CH3
C C
O •CHRalentit la synthèse
OH des
CHLORMEQUAT CHLORURE 2
HO O
1ère substance CH3 gibbérellines
O des blés, • Action assez peu
• Réduit l’allongement des
C
découverteCen 1960 avoines et seigles, voire dépendante des
OH CH3 entre-nœuds et épaissit
des orges. conditions climatiques
O + la tige.
Cl CH2 CH3 N CH3
• Agit également
H
N
N sur le (actif dès 10°C).
O
O CH3 développement
CH CH N
racinaire.
O O 3 C
CH3 CH3 O OH
C C
O CH2 OH • Assez peu dépendante
MEPIQUAT CHLORURE
HO O CH3 O des conditions
C C
climatiques (actif dès
OH
O OH • Ralentit la synthèse des
CH 8°C).
O
H gibbérellines des blés, + 3
• Réduit l’élongation
P
N
CH CH CH3 • Complément pertinent
O N
orges,Clavoines, seigles N 2 3 cellulaire et épaissit
Cl CH2 H 2C OH de l’éthéphon sur orge.
et triticales, ainsi que CH les tissus de la tige.
CH3 CH N
C
• Plus actif sur orge et

CH3 CH3 O OH 3
du coton.
moins dépendant des
conditions climatiques
que le chlorméquat.
CH3
+ O OH
ETHEPHON 2 3
Cl CH CH N CH3
• Réduit la croissance
Substance active d’utilisation CH3 P cellulaire, épaissit les

la plus tardive, c’est la clé pourCl CH2 H 2C OH parois cellulaires. • Ses bénéfices sont
la régulation des orges.
• Accélère la maturation d’autant plus sensibles
• Bloque le transport de des tissus qui deviennent que la température est
l’auxine par formation plus résistants. élevée (>14°C).
O OH d’éthylène. • Particulièrement • À utiliser avec précaution
P appréciée pour lutter pour éviter tout effet
Cl CH2 H 2C OH contre la casse du col phytotoxique.
de l’épi en fin de cycle
de l’orge.
O
O O
• Efficace à partir de
TRINEXAPAC ETHYL C C
10°C, s’applique plus
O • Inhibe la synthèse
CH des 2
OH
HO O • Limite la croissance des tardivement que le
O
gibbérellinesCHdes blés 3
C C organes aériens. chlorméquat.

tendres d’hiver et orges.
OH • À positionner aux stades
O
H
31-32.
N
O N
PROHEXADIONE CALCIUM
• Inhibe la synthèse CH de
CH N 3 C
O OH
Dernière substance active à di-oxygénases CH CH 3 3
effet régulateur mise en marché produites au cours • Renforce la base de • Offre une moindre
(1998). des ultimes étapes la tige et favorise dépendance que le
O
de la biosynthèse des le développement chlorméquat-chlorure,
O O
gibbérellines sur blés, racinaire. CH3 avec une possibilité
C C
orges, avoine, seigle et + d’utilisation plus tardive.
CH2 CH3 CH3
CH2 OH triticale. Effet rapide etCl N
O CH3 O puissant. CH3
C
OH
CHLORURE H N
DE CHOLINE • Présent naturellement
O N
• Favorise la pénétration
O dans la plante.
CH3 CH N
C O duOH
chlorméquat-
O O OOH • Agit dans certains
CH3 CH3 chlorure.
C C cycles biologiques. P
CH2 OH Cl CH2 H 2C OH
CH3 O
• Favorise la pénétration
IMAZAQUINE
du chlorméquat,
• CH
Agit3 sur la division
sa mobilité, sa
cellulaire,
+
mais utilisé
Cl CH2 CH3 N CH3action distribution et ralentit sa
H seul, son
N dégradation naturelle
régulatrice n’est pas
O N
CH3 dans la plante.
visible.
CH3 CH N • Augmente ses effets
C
• Est associé au
CH3 CH3 O OH régulateurs en
chlorméquat.
améliorant la durée et la
rapidité d’action.
O OH
CH3
P
+ 17
Cl CH2 H
Cl
2
C CH2 OH
CH3 N CH3
CH3
Les effets physiologiques
vus au microscope
La structure d’une tige de céréale

Les coupes transversales d’une tige de céréale à différentes
hauteurs au niveau des entre-noeuds :
• illustrent la structure de la tige
• démontrent une diminution de l’épaisseur de celle-ci entre
le bas de tige (1) et le haut de tige (6).
Coupe transversale des entre-nœuds - structure de la tige de céréale
Les effets des régulateurs

Les effets des régulateurs
vont être mesurés :
• sur la tige
• au niveau du système
racinaire
Meilleure tenue
de la tige
Meilleur ancrage
au sol de la plante
18
Les effets physiologiques
vus au microscope (suite)
Les effets au niveau tissulaire
Grâce à des techniques innovantes, les effets des matières

actives ont pu être mesurés et analysés au niveau des tissus
des tiges. Voici quelques exemples des résultats obtenus.
Effet sur la longueur Effet sur l‘épaisseur

des cellules de des parois de la tige
la base de la tige

260 0,90
Epaisseur des parois de la tige (mm)
Longueur des cellules en µm
250 0,85
240 0,80
230 0,75
220 0,70
210 0,65
200 0,60
190 0,55
180 0,50
Témoin Chlorméquat Prohexadione Témoin Chlorméquat Prohexadione
+ mépiquat + mépiquat
Effet sur la densité

cellulaire des tissus
1100
Densité cellulaire (cellules/mm2)
1000
900
800
700
600
500
Témoin Chlorméquat Prohexadione
+ mépiquat
19
Les effets vus du champ
Les paramètres pour évaluer
les performances du régulateur
20
La tension de rupture des entre-
noeuds : la résistance au coudage
Cette tension représente la capacité de la plante à résister aux

contraintes exercées sur l’entre-nœud.
Elle résulte de différents paramètres comme l’épaisseur des tiges
et des parois.
Plus la tension de rupture est importante, plus la

plante sera résistante à la verse des tiges.
Entre-nœud n°1
700
Tension +36%
de rupture 600
Tension rupture en g
500
400

300
200
Témoin Blé régulé*
* Ex. de MEDAX TOP 0,8 L/ha
L’effet ressort
L’effet ressort ou fréquence naturelle d’oscillation (exprimée en
Hz, nombre de battements par seconde) illustre la rapidité de la
plante à revenir dans sa position initiale après une rafale de vent.
De nombreux paramètres sont à l’origine de cet effet, comme la
hauteur du centre de gravité, l’épaisseur des parois, la résistance
des tiges et l’ancrage.
Plus l’effet ressort est important, plus la plante est

résistante à la verse des tiges et des racines.
Effet ressort
1,1
+36%
1
0,9
En Hz
0,8
0,7
0,6
0,5
* Ex. de MONDIUM 2,5 L/ha
Témoin Régulateur
BASF
21
L’effet sur la force d’ancrage racinaire
L’ancrage racinaire est évalué par le «cône racinaire», volume pris
par les racines adventives de la céréale (intégrant largeur et pro-
fondeur). Ce cône agit en véritable socle assurant la bonne assise
de la plante.
Plus le volume du cône est important, plus la plan-

te sera résistante à la verse racinaire.
Ancrage racinaire 0
+36%
5
+52%
Cône racinaire
Volume en cm3
10
15
20
25
* Ex. de MONDIUM 2,5 L/ha
Les conséquences pratiques

des régulateurs
En contrôlant le phénomène de verse,
les régulateurs favorisent :
• Un potentiel de rendement préservé de 5 à 20 q/ha.
• Une hausse du PS.
• Un calibrage plus homogène du grain.
• Une bonne faculté germinative.
• Une diminution du taux d’humidité.
• Une limitation du risque de germination sur pied.
• Une diminution du risque de mycotoxines (DON).
• Une amélioration du temps de récolte.
• Une amélioration de la qualité des pailles.
En l’absence de verse, les régulateurs optimisent

l’architecture de la plante et le gain de rendement
est très fréquent :
• La plante est mieux ancrée dans le sol.
• Le système racinaire est plus développé.
• L’absorption et le transfert des éléments nutritifs est au
maximum.
• La photosynthèse est stimulée.
• La plante résiste mieux aux stress hydrique, de température
et de nutrition.
22
COMMENT
RAISONNER
LA RÉGULATION ? COMMENT RAISONNER LA RÉGULATION ?
23
Les facteurs
du risque verse
Facteur Risque
Peu sensible Faible

Variété Moyennement sensible Moyen
Très sensible Fort
Peuplement limitant
Faible
et/ou faible tallage
Densité
de végétation Peuplement normal Moyen
Peuplement élevé et fort tallage Fort
Bonne maîtrise de la dose bilan Faible

Nutrition
Reliquats azotés importants Moyen
azotée
Reliquats azotés précoces Fort
en intégrant aussi les paramètres tels :
Hiver doux et humide :

masse végétation importante
COMMENT RAISONNER LA RÉGULATION ?
Conditions Début de montaison chaud et

climatiques pluvieux : élongation rapide Facteurs
favorisants
Faible ensoleillement :
étiolement de la plante
Date de semis Semis précoces
24
Les stades-clés
de la régulation
Renvoi vers Renvoi vers Renvoi vers Renvoi vers
stade épi 1 cm stade 1 nœud stade stade dernière
2 nœuds feuille pointante
dernière feuille dernière feuille gonflement début

3 feuilles tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée à gaine fin épiaison
30 31 32 épiaison
13 21-29 37 39 éclatée 59
45-49 51
Epi 1 cm 1 nœud
Détail page 28 Détail page 29

2 nœuds Dernière feuille

pointante
Détail page 30 Détail page 31
25
du blé
Les stades
26
dernière feuille dernière feuille gonflement
semis germination levée 1 feuille 3 feuilles tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée à gaine éclatée début épiaison fin épiaison floraison maturité
00 01-08 09 11 13 21-29 30 31 32 37 39 45-49 51 59 61-69 89
de l’orge
Les stades
27
dernière feuille dernière feuille
semis germination levée 1 feuille 3 feuilles tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée sortie des barbes épiaison à floraison maturité
00 01-08 09 11 13 21-29 30 31 32 37 39 49 55 89

Les stades-clés de la régulation (suite)
Reconnaître le stade «Épi 1 cm»
• La dissection se fait sur le maître-brin de la plante. ll s’agit de
prendre la tige la plus développée de chaque plante.
• Éliminer les talles et retirez les feuilles les plus vieilles.
• Couper les racines à la base de la tige.
• Fendre la tige dans le sens de la longueur avec un cutter
à partir de la base.
• Faire la moyenne des hauteurs mesurées sur 20 plantes.
Stade
«Épi 1 cm»
Dans la coupe,
la distance entre
la pointe de l’épi et
le plateau de
tallage est de 1 cm.
Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds Dernière feuille

pointante
Le saviez-vous ?
En parallèle de la régulation, le stade «Epi 1 cm» est un stade
clé dans l’itinéraire technique de la culture du blé :
- pour la fertilisation azotée. Le 1er apport d’azote coïncide
le plus souvent avec ce stade. Le fractionnement permet
d’adapter la dose et la date de fertilisation pour une meilleure
efficience de l’azote et le respect de l’environnement.
- pour les rattrapages herbicides. C’est l’époque des observa-
tions terrain et des ajustements des programmes herbicides.
- pour le raisonnement des premières interventions fongicides.
28
Reconnaître le stade «1 nœud»
Pour chaque plante, prendre la tige la plus développée. L’identifi-
cation se fait soit visuellement, soit par dissection de la tige dans
le sens de la longueur. Répéter l’opération sur 20 plantes.
Stade «1 nœud»
(visible)
Dans la coupe, on
le distingue entre
l’épi et le plateau
de tallage : ce 1er
nœud est déjà
distant de 1 cm du
plateau de tallage.

pointante
Le saviez-vous ?
Au stade « 1 nœud », la hauteur moyenne entre le sommet de
l’épi et la base du plateau de tallage varie de 3 à 5 cm selon
les variétés. Les 3 dernières feuilles de la plante qui jouent un

rôle prépondérant dans l’élaboration du rendement ne sont
pas encore sorties.
29
Reconnaître le stade «2 nœuds»
Pour chaque plante, prendre la tige la plus développée. L’identifi-

cation se fait soit visuellement, soit par dissection de la tige dans
le sens de la longueur. Répéter l’opération sur 20 plantes.
Stade «2 nœuds»
(visible)
Dans la coupe, on
distingue clairement
le 1er et le 2e nœud
entre l’épi et le
plateau de tallage.
La distance entre
ce 1er et ce
2e nœud est de
2 cm.

pointante
Le saviez-vous ?
Au stade « 2 nœuds », la hauteur moyenne entre le sommet de
l’épi et la base du plateau de tallage varie de 6 à 12 cm selon
les variétés (6-7 cm pour les variétés à tiges courtes - toléran-
tes à la verse - et 11 à 12 cm pour les variétés très sensibles
à la verse). A ce stade, la feuille pointante est généralement
l’avant-dernière feuille.
30
Reconnaître le stade
«Dernière feuille pointante»
Pour chaque plante, prendre la tige la plus développée.
En identifiant par dissection, s’assurer qu’il ne reste plus de
feuille engainant l’épi. Répéter l’opération sur 20 plantes.
Stade «Dernière
feuille pointante»
Dans la coupe,
contrôler qu’il s’agit
bien de la dernière
feuille qui pointe
hors de la gaine.
Dernière feuille
Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante
Le saviez-vous ?
Le stade « Dernière feuille pointante » est atteint lorsque sur
50 % des tiges, la dernière feuille visible est encore enroulée.
Le limbe de la dernière feuille enroulée pointe dans la ligule de
l’avant-dernière feuille.
31
Les conditions optimales
de température
Température à respecter le jour du traitement
et pendant les 3 jours qui suivent.
+6° +20°
+8° +25°
+2° +12° +20°
-1° +10° +20°

T° maxi < à
T° moyenne > à
+2°
-1°
T° mini > à
MONDIUM MEDAX TOP CYCLADE CYCOCEL C5

CYCOCEL CL 2000 FOLIOL BASF
Comment optimiser
l’action des régulateurs ?
Régulez sous bonnes conditions
climatiques
Il convient de réguler par temps poussant :
• Temps clair lumineux.
• En dehors d’une période de sécheresse.
• En dehors d’une période de fortes amplitudes thermiques

(évitez les écarts de 15 à 20° C) et en dehors des périodes
gélives.
Appliquez sur des céréales

en bon état végétatif
Mieux vaut reporter l’application si la culture présente :
• Une faim en azote, des symptômes de carence.
• Des symptômes importants de maladies.
• Des signes d’asphyxie suite à un excès en eau.
• Des symptômes de phytotoxicité d’un herbicide.
• Des brûlures dues au gel.
32
La gamme
régulateurs BASF
Avec les architectes des céréales, construisez au mieux votre
récolte en profitant d’une gamme large et complète :
• Pour toutes les espèces.
• Pour tout programme.
• Pour tous les objectifs économiques.
• Pour une large période d’emploi.
dernière feuille dernière feuille

3 feuilles tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée
13 21-29 30 31 32 37 39
Economique C5 BASF
Précoce Mondium-CL 2000
Médax Top
Semi-précoce
C5 BASF puis Médax Top
Semi-précoce (éthephon) Cyclade-Foliol
MONDIUM -
CYCOCEL C5 BASF
CYCOCEL CL 2000
Chlorure de choline 320 g/L Chlorure de choline 28 g/L
COMPOSITION Chlorméquat 460 g/L Chlorméquat 368 g/L
Imazaquine 0,8 g/L
Blé tendre d’hiver 2 L/ha Blé tendre d’hiver 2,5 L/ha
Blé tendre de printemps 2 L/ha
USAGES
Blé dur d’hiver 3,5 L/ha
AUTORISÉS
Seigle d’hiver 2,5 L/ha

Avoine d’hiver 3 L/ha
CYCLADE - FOLIOL MEDAX TOP

Chlorméquat 230 g/L
Mépiquat 75 g/L Mépiquat 300 g/L
COMPOSITION
Ethéphon 155 g/L
Prohexadione 50 g/L
Blé tendre d’hiver 2 L/ha Blé tendre d’hiver 1 L/ha
Blé dur d’hiver 2,5 L/ha Blé dur d’hiver 1 L/ha
Orge d’hiver 2,5 L/ha Orge d’hiver 1,5 L/ha
USAGES
Orge de printemps 1,5 L/ha Orge de printemps 1 L/ha
AUTORISÉS
Triticale 2,5 L/ha Triticale 1 L/ha
Seigle d’hiver 2,5 L/ha Seigle d’hiver 1 L/ha
Avoines d’hiver et printemps 1 L/ha
33
Blé dernière feuille dernière feuille

tallage épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante étalée
21-29 30 31 32 37 39
Risques 1 C5 BASF
faibles à Ou Ou
34
application à
moyens dose modulée Mondium-CL 2000 Médax / Cyclade-Foliol
seule ou programme
Risques Ou
moyens 1 Mondium-CL 2000 Médax / Cyclade-Foliol
à forts application
Choisir entre application
Risques C5 BASF
Programme Puis
forts à Ou Médax / Cyclade-Foliol
à2
très forts Mondium-CL 2000
Comment déterminer le
applications
meilleur type d’application ?
Orge dernière feuille dernière feuille
1 nœud 2 nœuds pointante étalée sortie des barbes
31 32 37 39 49
Médax Top Ou
1
Risques application Cyclade-Foliol Ou
35
faibles à à dose
moyens modulée
Ethéphon
Médax Top + Ethéphon Ou

Risques 1
moyens application
à forts Cyclade-Foliol
Médax Top Ou
Risques Programme Médax Top + Ethéphon Ou
forts à à2 Cyclade-Foliol
très forts applications Puis Ethéphon

Les bonnes pratiques
agricoles
10 GESTES RESPONSABLES ET PROFESSIONNELS DE LA PULVÉRISATION
AVANT L’APPLICATION
1 Stocker les produits dans un local phytosanitaire conforme et

fermé à clé.
2 Bien lire l’étiquette et les précautions d’emploi avant utilisation.
3 Se protéger efficacement (gants, lunettes, masque,

combinaison, bottes).
4 Vérifier régulièrement et maintenir le bon état et le réglage

du matériel d’application.
5 Surveiller le remplissage de la cuve du pulvérisateur et ajuster

le volume de bouillie (clapet anti-retour, dispositif de surverse).
6 Rincer les emballages trois fois, vider l’eau de rinçage

dans la cuve, ou utiliser l’incorporateur.
PENDANT L’APPLICATION
Ne pas traiter les cours d’eau et fossés en eau.
7 Appliquer la bouillie dans les cultures par temps calme,

sans vent fort pour éviter toute dérive de pulvérisation vers les
fossés, cours d’eau, chemins, abords de ferme ou bâtiments.
APRÈS L’APPLICATION
8 Appliquer après dilution les fonds de cuve et les eaux de

rinçage sur la parcelle.
9 Nettoyer les équipements de protection. Se laver les mains.

Prendre une douche.
10 Recycler les emballages dans le cadre des collectes .

CONTACTS UTILES
A P P E L G R AT U I T D E P U I S U N P O S T E F I X E
36
Carte d’identité
des régulateurs BASF
Cycocel C5 BASF
460 g/L de chlorméquat-chlorure. Formulant :
Composition
320 g/L de chlorure de choline
Formulation Concentré soluble (SL)
N° autorisation de vente 7400815
Limitation de la croissance des organes aériens
• Blé tendre d’hiver et de printemps : 2 L/ha
Usages et doses autorisés • Seigle hiver : 2,5 L/ha
• Avoine d’hiver : 3 L/ha
• Blé dur d’hiver : 3,5 L/ha
Xn : nocif. R21/22 (nocif par contact avec la peau et
Classement toxicologique
par ingestion)
Délai avant récolte (DAR) -
Distance aux points d’eau (ZNT) 5m
Délai de rentrée dans la parcelle 6 heures
Mondium
368 g/L de chlorméquat-chlorure + 0,8 g/L
Composition d’imazaquine. Formulant : 28 g/L de chlorure de
choline
Usages et doses autorisés
• Blé tendre d’hiver : 2,5 L/ha
Xn : nocif. R22 (nocif en cas d’ingestion). AQUA

(dangereux pour les organismes aquatiques)
Cycocel CL 2000
choline

Médax Top
50 g/L de prohexadione-calcium + 300 g/L de
Composition
mépiquat-chlorure
Formulation Suspension concentrée (SC)
• Blé dur d’hiver, blé tendre d’hiver, orge de printemps,
Usages et doses autorisés seigle, triticale, avoine d’hiver et de printemps :
1 L/ha
• Orge d’hiver : 1,5 L/ha
Classement toxicologique Xn : nocif. R22 (nocif en cas d’ingestion)
Délai avant récolte (DAR) 56 jours
37
Foliol
230 g/L chlorméquat-chlorure + 75 g/L mépiquat-chlorure
Composition
+ 155 g/L éthéphon
• Orge d’hiver, seigle d’hiver, blé dur d’hiver et triticale :
Usages et doses autorisés 2,5 L/ha
• Orge de printemps : 1,5 L/ha
• Blé tendre d’hiver : 2 L/ha
Cyclade
Composition
® Marques déposées BASF. Avant toute utilisation, lire attentivement l’étiquette

et respecter strictement les usages, doses conditions et précautions d’emploi.
Octobre 2007. Annule et remplace toute version précédente. Il appartient à
l’utilisateur de ces produit de s’assurer, avant toute application, auprès du
N° Azur BASF Agro (0810 023 033) qu’il dispose bien de la dernière version
à jour de ce document. Avant toute utilisation, s’assurer de son adéquation
avec la filière de production et avec les recommandations officielles régionales.
816CERRGED0907R - BAS539
38
MEDAX® TOP The Chemical Company
Les points forts de MEDAX® TOP

• Polyvalences cultures : blé tendre, blé dur, orge, seigle et avoine
d’hiver, triticale, orge et avoine de printemps
• Souplesse d’emploi
d’emploi, d’où longue période d’utilisation possible
• Utilisable seul
seul, en mélange ou en programme avec d’autres
régulateurs*, suivant le niveau de risque et l’espèce.
Blé tendre d’hiver 1 L/ha

Orge d’hiver 1,5 L/ha
Orge de printemps 1 L/ha
Triticale 1 L/ha
Blé dur d’hiver 1 L/ha
Seigle d’hiver 1 L/ha
Avoines d’hiver et de printemps 1 L/ha
* Se référer à la réglementation en vigueur
Conditions d’application
Température Appliquer sur une céréale en bon état végétatif
à respecter
le jour du Eviter l’application en période :
traitement et - de sécheresse, stress hydrique ou asphyxie des sols
+8° +25°
pendant T° maxi < à - de faim en azote, de carence

les 3 jours - de symptômes de phytotoxicité d’herbicide
qui suivent T° moyenne > à - de symptômes de maladies
Réguler sous bonnes conditions climatiques

+2°
T° mini > à
Appliquer :
- en dehors des périodes de fortes amplitudes
thermiques (écarts > à 15°C entre le mini et le maxi)
et en dehors des périodes gélives
- par temps clair et lumineux
Le raisonnement du risque verse

FACTEUR RISQUE
Peu sensible Faible
Très sensible Fort
Peuplement limitant et/ou faible tallage Faible
Densité de
Peuplement normal Moyen
végétation
Nutrition azotée Reliquats azotés importants Moyen
Les périodes d’utilisation
BLE TENDRE
Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds 3 nœuds
D’HIVER
En programme C5 BASF à 2 L/ha puis MEDAX TOP de 0,4 à 0,8 L/ha
En application unique MEDAX TOP de 0,6 à 1 L/ha
dernière feuille
BLE DUR D’HIVER Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds 3 nœuds à
pointante
En programme C5 BASF à 2,5 L puis MEDAX TOP de 0,6 à 1 L/ha
Dernière feuille Sortie des

ORGE D’HIVER 1 nœud 2 nœuds
pointante barbes
MEDAX TOP de 1,2 à 1,5 L/ha
En application unique MEDAX TOP 0,6 à 0,8 L/ha
+ Ethéphon 0,3 à 0,4 L/ha
En programme MEDAX TOP de 0,6 à 1 L/ha puis Ethéphon de 0,3 à 0,5 L/ha
ORGE DE Dernière feuille Sortie des

1 nœud 2 nœuds
PRINTEMPS pointante barbes
En programme MEDAX TOP de 0,5 à 0,8 L/ha puis Ethéphon de 0,3 à 0,4 L/ha

TRITICALE 1 nœud 2 nœuds
pointante barbes
Dernière feuille
SEIGLE D’HIVER Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds
pointante
En programme C5 BASF à 2,5 L/ha puis MEDAX TOP de 0,6 à 1 L/ha
Dernière feuille
AVOINE Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds
pointante
Le choix entre le passage unique ou le programme et le choix de la dose appliquée

sont à raisonner et à adapter aux conditions locales et au risque de verse.
Qu’est-ce que MEDAX® TOP ?

Composition
mépiquat-chlorure
1 L/ha
® Marques déposées BASF. Avant toute utilisation, lire attentivement l’étiquette et respecter strictement
les usages, doses conditions et précautions d’emploi. Septembre 2007. Annule et remplace toute version
précédente. Il appartient à l’utilisateur de ces produit de s’assurer, avant toute application, auprès du
N° Azur BASF Agro (0810 023 033) qu’il dispose bien de la dernière version à jour de ce document.
Avant toute utilisation, s’assurer de son adéquation avec la filière de production et avec les recommandations
officielles régionales. 820CERRGED0907R - BAS539
Retrouvez l’ensemble de nos informations produits sur www.basf-agro.fr

CYCOCEL® CL 2000
Les points forts de CYCOCEL® CL 2000
Souplesse d’emploi :
• longue période d’utilisation possible de mi-tallage à 1 nœud
• faible exigence par rapport aux conditions climatiques :
- Parfaitement adapté aux applications précoces
- Application peu dépendante du stade permettant de réguler l’en-
semble des blés tendres d’hiver de l’exploitation au même moment
Blé tendre d’hiver 2,5 L/ha
à respecter
+6° +20°
pendant les T° maxi < à - de faim en azote, de carence

3 jours qui - de symptômes de phytotoxicité d’herbicide
suivent T° moyenne > à - de symptômes de maladies

-1°
T° mini > à
Appliquer :

FACTEUR RISQUE
Peu sensible Faible
Très sensible Fort
Densité de
végétation
BLE TENDRE
Mi tallage Fin tallage Redressement Epi 1 cm 1 nœud
D’HIVER
En application unique CYCOCEL CL 2000 à 2,5 L/ha
Qu’est-ce que CYCOCEL® CL 2000 ?

choline


FOLIOL® The Chemical Company
Les points forts de FOLIOL®

• Souplesse d’emploi, d’où une longue période d’utilisation à partir de
1 à 2 nœuds.
• Parfaitement adapté aux applications tardives
• Polyvalence cultures : blé tendre, blé dur, orge et seigle d’hiver,
triticale et orge de printemps.

Orge de printemps 1,5 L/ha
Triticale 2,5 L/ha
à respecter
+2° +12° +20°

T° mini > à Réguler sous bonnes conditions climatiques
Appliquer :

FACTEUR RISQUE
Peu sensible Faible
Très sensible Fort
Densité de
végétation
BLE TENDRE Dernière feuille
Épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante
D’HIVER
En application unique FOLIOL de 1,5 à 2 L/ha
En programme C5 BASF à 2 L/ha FOLIOL de 1,5 à 2 L/ha
BLE DUR D’HIVER 1 nœud 2 nœuds Dernière feuille Dernière feuille

pointante étalée
En application unique FOLIOL de 2 à 2,5 L/ha
Dernière Dernière Sortie des

ORGE D’HIVER 1 nœud 2 nœuds feuille feuille étalée
pointante barbes
En programme FOLIOL de 1,5 à 2 L/ha puis Ethéphon de 0,3 à 0,4 L/ha
ORGE DE Dernière feuille Dernière feuille

1 nœud 2 nœuds pointante étalée
PRINTEMPS
SEIGLE D’HIVER Dernière feuille Dernière feuille

et TRITICALE

Qu’est-ce que FOLIOL® ?

Composition

CYCLADE® The Chemical Company
Les points forts de CYCLADE®

• Souplesse d’emploi, d’où une longue période d’utilisation à partir
de 1 à 2 nœuds.
• Parfaitement adapté aux applications tardives
• Polyvalence cultures : blé tendre, blé dur, orge et seigle d’hiver,
triticale et orge de printemps.

Orge de printemps 1,5 L/ha
Triticale 2,5 L/ha
à respecter
+2° +12° +20°

T° mini > à Réguler sous bonnes conditions climatiques
Appliquer :

FACTEUR RISQUE
Peu sensible Faible
Très sensible Fort
Densité de
végétation
BLE TENDRE Dernière feuille
Épi 1 cm 1 nœud 2 nœuds pointante
D’HIVER
En application unique CYCLADE de 1,5 à 2 L/ha
En programme C5 BASF à 2 L/ha CYCLADE de 1,5 à 2 L/ha
BLE DUR D’HIVER 1 nœud 2 nœuds Dernière feuille Dernière feuille

pointante étalée
En application unique CYCLADE de 2 à 2,5 L/ha
Dernière Dernière Sortie des

ORGE D’HIVER 1 nœud 2 nœuds feuille feuille étalée
pointante barbes
En programme CYCLADE de 1,5 à 2 L/ha puis Ethéphon de 0,3 à 0,4 L/ha
ORGE DE Dernière feuille Dernière feuille

PRINTEMPS
SEIGLE D’HIVER Dernière feuille Dernière feuille

et TRITICALE

Qu’est-ce que CYCLADE® ?

Composition

BL É spécial régulateurs région Nord
UR
U
VEA MEDAX® TOP
S
NOU
TENDR E
+ CYCOCEL® C5 BASF The Chemical Company
Les points forts

 La souplesse d’emploi en application précoce
BLE TENDRE
Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds 3 nœuds
D’HIVER
En application unique
+ Cycocel C5 BASF à 1,5 L/ha
 La complémentarité d’action de 3 substances actives pour

une même cible : l’inhibition de l’activité des gibbérellines
Effet sur la hauteur de tige

prohexadione mépiquat
Hauteur de tige en % par rapport au témoin
100
calcium
Médax Top chlorure 100 100
95
93,9 93,7
90
GIBBÉRELLINES 91,6 91,9
85
80
chlorméquat Témoin C5 BASF + réf C5 BASF 1,5 L/ha
chlorure ■ Hauteur de tige stade 55 (12 essais) + MÉDAX TOP
0,4 à 0,5 L/ha
■ Hauteur de tige stade 75 (6 essais)
Cycocel
Effet sur le % de verse
C5 BASF 70
60 63,2
% de verse
Résultats : 40 48
• réduction de l’allongement
des entre-nœuds 20
• épaississement de la tige 13,7

7,4 12 10
0
• augmentation du développe- Témoin C5 BASF + réf C5 BASF 1,5 L/ha
+ MÉDAX TOP
ment racinaire ■ Versé (9 essais)
■ Versé plat (8 essais)
0,4 à 0,5 L/ha
 Le rapport qualité-prix en un seul passage
à respecter
+8° +20°


+2°
T° mini > à
Appliquer :
Les programmes MEDAX® TOP
SP
et les périodes d’utilisation
ÉC
IA
LR
ÉG
IO
BLE TENDRE N
NO
RD Epi 1 cm 1 nœud 2 nœuds 3 nœuds
D’HIVER
En application unique + Cycocel C5 BASF à 1,5 L/ha
MEDAX TOP de 0,6 à 1 L/ha
En programme C5 BASF à 2 L/ha puis MEDAX TOP de 0,4 à 0,8 L/ha

ORGE D’HIVER 1 nœud 2 nœuds
pointante barbes
En application unique MEDAX TOP 0,6 à 0,8 L/ha
+ Ethéphon 0,3 à 0,4 L/ha
ORGE DE Dernière feuille Sortie des

1 nœud 2 nœuds
PRINTEMPS pointante barbes
En programme MEDAX TOP de 0,5 à 0,8 L/ha puis Ethéphon de 0,3 à 0,4 L/ha

Fiche d’identité
Médax® Top
Composition
mépiquat-chlorure
1 L/ha
Cycocel® C5 BASF
460 g/L de chlorméquat-chlorure. Formulant :
Composition
320 g/L de chlorure de choline
• Blé tendre d’hiver et de printemps : 2 L/ha
Usages et doses autorisés • Seigle hiver : 2,5 L/ha
• Avoine d’hiver : 3 L/ha
• Blé dur d’hiver : 3,5 L/ha
Xn : nocif. R21/22 (nocif par contact avec la peau et
par ingestion)

MONDIUM®
Les points forts de MONDIUM®
Souplesse d’emploi :
• longue période d’utilisation possible de mi-tallage à 1 nœud
• faible exigence par rapport aux conditions climatiques :
- Parfaitement adapté aux applications précoces
- Application peu dépendante du stade permettant de réguler l’en-
semble des blés tendres d’hiver de l’exploitation au même moment
Blé tendre d’hiver 2,5 L/ha
à respecter
+6° +20°
pendant les T° maxi < à - de faim en azote, de carence

3 jours qui - de symptômes de phytotoxicité d’herbicide
suivent T° moyenne > à - de symptômes de maladies

-1°
T° mini > à
Appliquer :

FACTEUR RISQUE
Peu sensible Faible
Très sensible Fort
Densité de
végétation
BLE TENDRE
Mi tallage Fin tallage Redressement Epi 1 cm 1 nœud
D’HIVER
En application unique MONDIUM à 2,5 L/ha
Qu’est-ce que MONDIUM® ?

choline


Regulation de Cereales 98 (

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Regulation de Cereales 98 (

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

www.DevelopEtud.

Désormais, face à la pression

2- LES EFFETS DES RÉGULATEURS

3- COMMENT RAISONNER LA RÉGULATION ?

• Les bonnes pratiques agricoles 36

• Carte d’identité des régulateurs BASF 37

Qu’est-ce qui peut déclencher la verse ?

Quels sont les types de verse ?

La tige est un tube creux qui assure des fonctions nutritives et

Cette verse apparaît lorsque la tige encore trop faible, plie

Les racines adventives assurent principalement l’ancrage de la

La verse racinaire apparaît lorsque le système d’ancrage

LA VERSE ET SES CONSÉQUENCES

Plus la verse est précoce et forte, plus les

Effet de la verse sur le rendement

• La verse perturbe grandement les chantiers de récolte.

Baisse de la qualité physique

Source : Orges - Arvalis Institut du Végétal

Les régulateurs permettent de corriger les effets

Baisse de la qualité technologique

Un régulateur permet un gain de 11 % de la force

Effet sur la Force Boulangère (W) - blé tendre

Témoin versé +11 %

Tests réalisés en collaboration avec un meunier

Baisse de la qualité sanitaire

La protection des blés contre la verse permet

Diminution du risque mycotoxines

Témoin Parcelle régulée

La verse et la qualité des pailles

Les pailles destinées aux élevages (ruminants, chevaux,

La croissance de la plante est pilotée par des substances naturelles

dernière dernière gonflement

Ethylène - Acide abscissique

Stimulent la multiplication des cellules,

Stimulent le développement de tous les

Stimulent l’élongation des cellules,

Bloque les auxines, favorise l’épaississement

L’acide Grains, bourgeons,

• Plus actif sur orge et

LES EFFETS DES RÉGULATEURS

C C organes aériens. chlorméquat.

La structure d’une tige de céréale

Coupe transversale des entre-nœuds - structure de la tige de céréale

Les effets des régulateurs

Les effets au niveau tissulaire

Grâce à des techniques innovantes, les effets des matières

Effet sur la longueur Effet sur l‘épaisseur

LES EFFETS DES RÉGULATEURS

Effet sur la densité

Cette tension représente la capacité de la plante à résister aux

Plus la tension de rupture est importante, plus la

LES EFFETS DES RÉGULATEURS

Plus l’effet ressort est important, plus la plante est

Plus le volume du cône est important, plus la plan-

* Ex. de MONDIUM 2,5 L/ha

Les conséquences pratiques

En l’absence de verse, les régulateurs optimisent

Peu sensible Faible

Bonne maîtrise de la dose bilan Faible

en intégrant aussi les paramètres tels :

Hiver doux et humide :

Conditions Début de montaison chaud et

Date de semis Semis précoces