Voyage Au Pays Des Vins de Bordeaux

Bordeaux
Le Médoc
Les Graves et le Sauternais
L’Entre-deux-Mers
Saint-Emilion et le Libournais
Les Côtes de Bourg et les Premières Côtes de Blaye

© CIVB - DEEPIX
Invitation
aux voyages
Forcément, vous le connaissez de nom, de réputation. «Bordeaux» :
une image de marque prestigieuse derrière laquelle tout un monde
se dessine par petites touches.
Les chiffres ont de quoi donner le vertige ! Tout d’abord, les coordonnées des sites
Couvrant la moitié de la Gironde, plus vaste bénéficiaires de la marque « Vignobles et Chais en
département de France, le plus grand et le plus Bordelais »® (cf p.16-17) : 478 bonnes adresses
ancien vignoble de vins fins du monde s’épanouit de propriétés viticoles, caves coopératives,
sur plus de 120 000 hectares et 500 communes maisons de négoce et maisons des vins où
soit un ensemble atteignant 110 kilomètres vos hôtes vous réserveront le meilleur accueil
d’ouest en est et 130 kilomètres du nord au sud. pour vous faire partager leur passion et leur
Légitimement, le voyage peut paraître intimidant. savoir-faire. Chacun de ces sites mérite une
Comment aborder 57 appellations d’origine visite pour découvrir une histoire, à chaque fois
contrôlées, choisir entre plus de 8000 châteaux différente. Vous trouverez aussi, pour vous aider à
et près de 13 000 viticulteurs, découvrir les apprécier toutes les richesses de nos terroirs, des
multiples facettes de ce pays façonné par la vigne ? suggestions de balades et de haltes gourmandes,
Edité par le Comité Départemental du Tourisme des informations sur les hébergements dans le
de la Gironde, ce guide « Voyages au pays vignoble, les animations et festivités, les petits
des vins de Bordeaux » sera un compagnon marchés où il fait bon flâner...
de route pour vous aider à comprendre cet Pour faciliter votre séjour, nous avons choisi de
univers magique du vin (histoire, terroirs et regrouper ces informations par grandes régions
cépages, appellations et classements) tout en géographiques dont l’identité se fonde sur des
vous donnant des informations très pratiques, caractères communs, par exemple le cépage
4 destinées à organiser au mieux votre séjour. dominant.
Invitation aux voyages 4 L’Entre-deux-Mers 84
Les vins de Bordeaux, tout un univers 6 Les appellations en Entre-deux-Mers 86

Les appellations 6 A découvrir dans le vignoble 89
Un peu d’histoire 8 Des musées liés au vin 98
Le classement 9 Balades dans le vignoble 99
Quel cépage pour quel terroir ? 10 S’initier à la dégustation 100
De la vigne au verre 14 Gastronomie en Entre-deux-Mers 100
Bien déguster 15 Vignoble en fêtes 102
Vignobles et Chais en Bordelais® 16 Séjourner dans le vignoble 105
Bienvenue dans nos caves et châteaux ! 18 Adresses utiles 109
Mille et une découverte en Bordeaux
et Bordeaux Supérieur 19 Saint-Emilion et le Libournais 112
Bordeaux 22 Les appellations du Libournais 114

A découvrir dans le vignoble 117
Découvrir les musées liés au vin 24 Des musées liés au vin 129
Balades dans le vignoble au départ de Bordeaux 25 Balades dans le vignoble 130
S’initier à la dégustation 27 S’initier à la dégustation 132
Des gourmandises nées à Bordeaux 28 Gastronomie en Libournais 133
Quelques fêtes où vin et gastronomie Vignoble en fêtes 134
sont à l’honneur 29 Séjourner dans le vignoble 137
Adresses utiles 30 Adresses utiles 142
Le Médoc 32 Les Côtes de Bourg - Premières Côtes

Le Médoc en 8 appellations 33 de Blaye et le Cubzaguais 144
A découvrir dans le vignoble 37
Des musées et sites liés au vin 49 Les appellations du Bourgeais et du Blayais 146
Balades dans le vignoble 50 A découvrir dans le vignoble 148
S’initier à la dégustation 52 Des musées liés au vin 161
Gastronomie en Médoc 53 Balades dans le vignoble 162
Vignoble en fêtes 54 S’initier à la dégustation 163
Séjourner dans le vignoble 56 Gastronomie en Côtes de Blaye,
Adresses utiles 60 Côtes de Bourg et Cubzaguais 164
Vignoble en fêtes 165
Séjourner dans le vignoble 167
Les Graves et le Sauternais 62 Adresses utiles 171
Les appellations des Graves et du Sauternais 64
La Route des vins de Bordeaux ®
en Graves et Sauternes 66
A découvrir dans le vignoble 67 Des séjours tout compris 173
Des musées liés au vin 74
Balades dans le vignoble 75
S’initier à la dégustation 76 Les Best Of du tourisme
Gastronomie en Graves et Sauternais 77
Vignoble en fêtes 78
vitivinicole 2009 179
33
Séjourner dans le vignoble 81
Adresses utiles 83 Assurance qualité et convivialité 181
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
L E V IGLNOBLE
E V IG NOBLE DE B ORDEAUX
Tout d’abord, la rive gauche de l’estuaire de Parce que les hommes sont différents, parce
DE B ORDEAUX
la Gironde et de la Garonne, fief du Cabernet- que le terroir change à chaque pas, expliquant
Sauvignon pour les vins rouges, et où se le caractère particulier de chaque cru, les vins
succèdent, du nord au sud, le Médoc et les de Bordeaux méritent bien plusieurs voyages.
Graves. Et, tout au sud, l’enclave des grands Il faut venir… Paris
et revenir. Le vignoble se
liquoreux de Sauternes et Barsac où le Sémillon Parisdécouvre parF R AN petites
CE
gorgées. Vous connaissez
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
est roi. Puis, entre les rivières
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?= Dordogne
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
et
F R ANCE
le secret ? Il faut
Bordeaux observer et humer avant de 45° latitude nord
45° latitude nord
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
Garonne, l’Entre-deux-Mers, un monde en soi,Bordeaux déguster et de partager ses découvertes et ses
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
!%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
riche d’appellations diverses. Enfin la rive coups de cœur. !%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=
droite de l’estuaire et de la vallée de la La méthode est idéale pour savourer, par les
Dordogne, dominée par le Merlot pour les vins chemins buissonniers, la Gironde, le «pays des LLLLLEEEELLLEEVV
V V
IGIG
V
IG
EEVV
IG
V
IG
NOBLE
IG
IG
NOBLE
NOBLE DE
NOBLE
NOBLE DE
NOBLE
NOBLE DE
BORDEAUX
DEDEB
B
B
DE
DE
BORDEAUX
BORDEAUX
ORDEAUX
ORDEAUX
B
BORDEAUX
ORDEAUX
ORDEAUX
L E VIG IGNOBLE DE B ORDEAUX
Montalivet-les-Bains
rouges, avec les régions de Saint-Emilion et du vins de Bordeaux» et de la convivialité toute

NOBLE DE
z
o
Li
Libournais (Pomerol, Fronsac), et plus au nord, gasconne.
CHARENTE-
MARITIME Paris Paris
Blaye CHARENTE-
GIRONDE Paris Paris
Paris
LESPARRE-MÉDOCMARITIME FRAN C EF R A N CParis
Paris
les côtes deMédoc Blaye et de Bourg. Blaye E
UE
GIRONDE Paris
Premières Côtes de Blaye F R A NParis Paris
C E F R A N CParis
Paris
E latitude nord
LESPARRE-MÉDOC FRANCE Paris
Paris
45° 45° latitude nord
Paris
NTIQ
Premières Côtes de Blaye FRANCE

Bordeaux F R A45°
Bordeaux NC E nord45° latitude nord
latitude
F
FR R A
R45°
ANN C E
Nlatitude
CE E nord
Bordeaux EParis
F R A N CBordeaux
Médoc Bordeaux FF RAA
FFRR AN NCC
ACôtes
45°
N CC EEE nord de
latitude 45° latitude nord
Bourg
45° latitude nord
FRAN
Bordeaux CE
Bordeaux 45° latitude
45° latitude nord
nord
45° latitude nord
ATLA
Bordeaux
Bordeaux 45° latitude45°nord
45°latitude
45° latitudenord
latitude nord
nord N
Côtes de FRANCE
Bourg Bordeaux Bordeaux
Saint-Estèphe Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux 45° latitude nord
Saint-Estèphe Bordeaux
Fronsac
N
OCEA
Le vignoble de Bordeaux
Pauillac Fronsac Canon-Fronsac
Hourtin
Pauillac Canon-Fronsac Lalande-de-Pomerol

z
Li Li o i o Li o
z
o o
Li Li
Hourtin Montalivet-les-Bains
z z
z
oL
Saint-Julien Lalande-de-Pomerol Pomerol
Li
z z
ooo o o o
z
LLLi iLi oiLiLi Li

Montalivet-les-Bains z
Saint-Julien z z zzz
o
Pomerol
Montalivet-les-Bains Montalivet-les-Bains
CHARENTE- CHARENTE-
MARITIME BLAYE z
o
MARITIME z
o
CHARENTE-
Li
GIRONDE CHARENTE-
Blaye Blaye
Li
MARITIME
CHARENTE- GIRONDE
MARITIME
LESPARRE-MÉDOC BLAYE
GIRONDE
MARITIME
CHARENTE- GIRONDE
CHARENTE- Blaye Blaye
Haut-MédocLESPARRE-MÉDOC
Blaye
I Q U E I UQ EU E
GIRONDE MARITIME
MARITIME CHARENTE-
Premières Côtes de Blaye
Q EU E
Blaye Premières Côtes de Blaye

LESPARRE-MÉDOC
LESPARRE-MÉDOC CHARENTE-
MARITIME
LESPARRE-MÉDOC
GIRONDE
CHARENTE- GIRONDE
CHARENTE-
CHARENTE-
MARITIME
CHARENTE-
PremièresBlaye
Côtes de Blaye
Médoc MARITIME CHARENTE-
GIRONDE
MARITIME
MARITIME Blaye
Premières
Blaye Côtes de Blaye
Haut-Médoc
UE
MARITIME
Médoc GIRONDE
MARITIME
T I QI U
LESPARRE-MÉDOC
LESPARRE-MÉDOC CHARENTE-
CHARENTE-
Blaye
GIRONDE GIRONDE
GIRONDE
GIRONDE
MARITIME Blaye Blaye
Blaye
EEEUE E
MARITIME
L NA TNI TQ
MédocLESPARRE-MÉDOC
Carcans
Médoc
LESPARRE-MÉDOC
GIRONDE
Premières Blaye
Premières
Côtes deCôtes
Blayede Blaye N N
T L AL NA N T
GIRONDE
GIRONDE Blaye
CôtesBlaye
de Bourg
NTIQ
LESPARRE-MÉDOC
MédocLESPARRE-MÉDOC
LESPARRE-MÉDOC
LESPARRE-MÉDOC
LESPARRE-MÉDOC Côtes de Bourg
Blaye N
QU
E
Listrac-Médoc Médoc Médoc Premières

Premières Côtes
Premières deCôtes
Blaye
Côtes de
de Blaye
Blaye N
EE
LESPARRE-MÉDOC Côtes de Bourg

IU
LESPARRE-MÉDOC Premières
Côtes de Côtes
Bourg
Premières Côtes de
de Blaye N
QU
T I QT U
Médoc
IQUE
U
CôtesPremières Côtes
CôtesdedeBlaye
UU
de Bourg
O EC E AN T I Q U E
IQQTIQ
Carcans
Saint-Estèphe Médoc Premières Blaye N N
LTA
INITQIQ
Médoc
Saint-Estèphe
Médoc Médoc
Médoc
Moulis Médoc Côtes deCôtes
Bourgde Bourg Lussac-Saint-Émilion
N
A N NA A T
Listrac-Médoc
N EANAT NA LTAA
T L A LN A N
Saint-Estèphe Médoc Côtes de Bourg N

TTIT
Saint-Estèphe
Médoc N
TAN
Côtes de Bourg
Bourg N N
Saint-Estèphe NN
N
Côtes deCôtes
Bourgde Fronsac
NNT
Côtes
Côtes de Bourg
de Bourg N
LANT
Fronsac
NLA
N AT
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe Côtes Côtes de
de BourgBourg Lussac-Saint-Émilion N
ALNA
Moulis DO
Côtes de Bourg Fronsac Montagne-Saint-Émil
ATA
Saint-Estèphe R Fronsac
LLTAL
Saint-Estèphe Fronsac
LA
Saint-Estèphe
Pauillac
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe Canon-Fronsac
ATLA
Pauillac
TALT
Saint-Estèphe Canon-Fronsac
O EC A
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe
TT
Fronsac Fronsac
O
NTA
Margaux
Pauillac DO N Canon-Fronsac
N AT
Saint-Estèphe Montagne-Saint-Émilion
G
OCEA
Pauillac GA Fronsac
Canon-Fronsac
AAAA
N A
R E
Bordeaux-Côtes de F
Hourtin
Pauillac
Hourtin
Fronsac
Canon-Fronsac
NNNAN
R
OC
Lacanau-Océan
Fronsac Fronsac
Lalande-de-Pomerol
O COE CA E A
OC
O Fronsac
Lalande-de-Pomerol
Fronsac Fronsac
D
Fronsac
Hourtin
Pauillac Pauillac N Canon-Fronsac
NEA
Canon-Fronsac
Hourtin
O
Lalande-de-Pomerol
A
AEN
Margaux
Hourtin
Pauillac N Fronsac
Canon-Fronsac
Lalande-de-Pomerol
G
ACA
GA
Saint-Julien Pauillac E
Bordeaux-Côtes
Canon-Fronsac de Francs
N
N
OCEA
Lalande-de-Pomerol
EEAE
Saint-Julien
Pauillac Pauillac
Hourtin R Hourtin
Pomerol Canon-Fronsac
Canon-Fronsac Saint-Georges-Saint-
E
Pauillac
OC
Pauillac
Pauillac
Pauillac O Canon-Fronsac
Pomerol
Canon-Fronsac
Canon-Fronsac
Canon-Fronsac
OCEA
E
C
Saint-Julien Lalande-de-Pomerol
Lalande-de-Pomerol
CE
Hourtin
Saint-Julien N
Pomerol
O
Pauillac Canon-Fronsac
Hourtin
C
Lalande-de-Pomerol
Pomerol
OCC
Saint-Julien
OOO
Hourtin Hourtin
Lalande-de-Pomerol
Hourtin
Hourtin
Pomerol
Hourtin
N
Lalande-de-Pomerol
Hourtin
Saint-Julien
Saint-Julien BLAYE Saint-Georges-Saint-Émilion
Lalande-de-Pomerol
Lalande-de-Pomerol
Lalande-de-Pomerol
O
Lalande-de-Pomerol Puisseguin-Saint-Ém
E
Hourtin
BLAYE Lalande-de-Pomerol
Pomerol
Saint-Julien Pomerol
Lalande-de-Pomerol
Saint-Julien
Haut-MédocSaint-Julien
Saint-Julien
Saint-Julien
BLAYE BLAYE Pomerol
Pomerol
Haut-MédocSaint-Julien
Saint-Julien
Saint-Julien
Haut-Médoc BLAYE PomerolPomerol
Pomerol Pomerol
Pomerol
Saint-Julien BLAYE BLAYE Pomerol
Puisseguin-Saint-ÉmilionCôtes de Castillon
Haut-Médoc
Haut-Médoc BLAYE Pomerol
Haut-Médoc Haut-Médoc BLAYE BLAYE
BLAYE
BLAYE
BLAYE
BLAYE
Haut-MédocHaut-Médoc
Carcans
BLAYE
Côtes de Castillon
Carcans
Listrac-MédocHaut-Médoc
Haut-Médoc
Haut-Médoc
Carcans
Listrac-Médoc
Haut-Médoc
BLAYE LIBOURNE Saint-Émilion Grand
Haut-Médoc
Carcans
Haut-Médoc
Haut-Médoc
Haut-Médoc
Carcans
Listrac-Médoc
Listrac-Médoc
Haut-Médoc
MoulisMoulis Lussac-Saint-Émilion
Lussac-Saint-Émilion Saint-Émilion
Listrac-Médoc Saint-Émilion Grand Cru
Carcans Carcans
Carcans LIBOURNE
Listrac-Médoc
Moulis
Listrac-Médoc Moulis
Carcans
Carcans
Carcans Lussac-Saint-Émilion
Lussac-Saint-Émilion
Listrac-Médoc Lussac-Saint-Émilion
Saint-Émilion
Carcans
Moulis
Listrac-Médoc DO
Carcans
Montagne-Saint-Émilion
Carcans
Listrac-Médoc DO
Carcans
Listrac-Médoc
Listrac-Médoc Moulis
R R Montagne-Saint-Émilion
Listrac-Médoc
Moulis
Listrac-Médoc
Listrac-Médoc
Carcans
DO
D
DO
R
D
Moulis
Moulis Lussac-Saint-Émilion
O
R D
Margaux
Listrac-Médoc Lussac-Saint-Émilion
O DO
GA DOR N
Moulis Montagne-Saint-Émilion
G
Margaux G AE N
Bordeaux-Côtes de Francs
D
G G
Moulis Moulis
Moulis R D E Lussac-Saint-Émilion
Bordeaux-Côtes
Lussac-Saint-Émilionde Francs
O
Moulis Lussac-Saint-Émilion
Lacanau-Océan DO
Lacanau-Océan
Margaux Moulis GA ON OR N RO
D
Margaux GEA D ONR D ORN E

O
Lacanau-Océan
Margaux Moulis GA RO N R D OR Montagne-Saint-Émilion
GD
D D D DDDDO
Lacanau-Océan
E
Bordeaux-Côtes de FrancsDORDOGNE
N
O DO R
BORDEAUX Montagne-Saint-Émilion
Saint-Georges-Saint-Émilion
N DO
O O O OOOG
O
N
DE
! R R N G N DDD
MargauxMargaux Montagne-Saint-Émilion
E
OR N
Lacanau-Océan
! OO
G G G GGG
O
O
N RRR
G
Margaux
GA
RN G A DE GA R E
Bordeaux-Côtes
Bordeaux-Côtes deFrancs
Francs de Francs
G
Margaux
N
N
E
Bordeaux-Côtes de
N
Lacanau-Océan
D
! Lacanau-Océan
R OG
Margaux NE
Bordeaux-Côtes de
Saint-Georges-Saint-Émilion Francs
E
! O RA O
E
Lacanau-Océan
O
Margaux NO NG A RR ON
GA N NE
N
Margaux
Lacanau-Océan
Margaux N NNEE Saint-Georges-Saint-Émilion
G
Margaux Bordeaux-Côtes
Puisseguin-Saint-Émilion de Francs
E
EG GAAR O N
Margaux Bordeaux-Côtes de Francs
Lacanau-Océan
BORDEAUX
D
R GA A R N EE
Bordeaux-Côtes
Puisseguin-Saint-Émilion
de Francs
N N N NNNNE
Lacanau-Océan
N
Lacanau-Océan
! Lacanau-Océan
Margaux O G R R OON
N
!
Haut-Médoc
Lacanau-Océan
E E E EE E
E
! OONNE
Lacanau-Océan
"
Haut-Médoc N
E
" ! AR NN Bordeaux-Côtes de Francs

Lacanau-Océan
! O
Haut-Médoc Puisseguin-Saint-Émilion
N
"! " !! Haut-Médoc N

Côtes de Saint-Georges-Saint-Émilion
Castillon
Côtes de Castillon
E
!!
Haut-Médoc Saint-Georges-Saint-Émilion
N
! Côtes de Castillon
Côtes de Castillon Graves-de-Vayres
E
" " " Haut-MédocHaut-Médoc

Haut-Médoc Côtes de Puisseguin-Saint-Émilion
Castillon
# # " Haut-Médoc
Haut-Médoc
LIBOURNE LIBOURNE Puisseguin-Saint-Émilion
Saint-Émilion Grand Grand
Puisseguin-Saint-Émilion Cru
Saint-Émilion
Puisseguin-Saint-Émilion Cru
"
Haut-Médoc
Haut-Médoc Côtes
Côtes de
de Puisseguin-Saint-Émilion
Castillon
Côtes de
Castillon Castillon
#" # ""
"" Haut-Médoc
Haut-Médoc
Haut-Médoc LIBOURNE LIBOURNE Saint-Émilion
Côtes Grand
de
Saint-Émilion
Saint-Émilion Cru
Saint-Émilion Castillon
Grand Cru
" Haut-Médoc LIBOURNE CRÉON Côtes
Saint-Émilion
Côtes de Castillon
Grand
de
Côtes Saint-Émilion
de Castillon Castillon
Cru
# # #
LIBOURNELIBOURNE
LIBOURNE
Côtes
Saint-Émilion
Côtes
Saint-Émilion
Côtes
Saint-Émilion de Castillon
de
Grand
de
Grand Castillon
Cru
Castillon
Saint-Émilion Grand Cru
Cru
!" !" #
# LIBOURNE Saint-Émilion
Côtes de Castillon
Saint-Émilion
Saint-Émilion
Saint-Émilion GrandPremières
Grand Cru Cru
Cru
Côtes
!"# !" ##
## CRÉON LIBOURNE
LIBOURNE
LIBOURNE LIBOURNE Saint-Émilion
Saint-Émilion
Saint-Émilion Grand
GrandDORDOGNE
Saint-Émilion Cru
Grand Cru
" LIBOURNE
LIBOURNE Saint-Émilion
Grandde Cru
Bordeaux
Cru
DORDOGNE
# !"
LIBOURNE Saint-Émilion
Saint-Émilion
Saint-Émilion DORDOGNECru
!"
"# !"
"# !" Saint-Émilion
Saint-Émilion
Saint-ÉmilionDORDOGNE
DORDOGNE
Saint-Émilion DORDOGNE LOT-ET-GARON
"#!" !"
!"
"#!"
!" Pessac-Léognan
BORDEAUX
BORDEAUX DORDOGNE DORDOGNE
#
!"
!"
"# BORDEAUX
BORDEAUX DORDOGNE
DORDOGNE
"#
!# "# BASSIN Pessac-Léognan BORDEAUX
BORDEAUX LOT-ET-GARONNE
DORDOGNE
Graves-de-Vayres
DORDOGNE
DORDOGNE
DORDOGNE
DORDOGNE
!# "#
"# BORDEAUX
BORDEAUX Graves-de-Vayres
DORDOGNE
Sainte-Foy
!#"# "#
!#"#
"# BORDEAUX
Graves-de-Vayres
#
"#
"# !#
BORDEAUX
BORDEAUX
BORDEAUX
BORDEAUX
Graves-de-Vayres
!#
!"# !#
BORDEAUX SAUVETERRE- Graves-de-Vayres
Graves-de-Vayres
Sainte-Foy-Bordeaux
Premières Côtes Côtes
!"# !#
!# DE-GUYENNE Premières
Graves-de-Vayres
Graves-de-Vayres
"#!# !#
!"#!#
!#
!# !"# D’ARCACHON
CRÉON CRÉON Premières
Graves-de-Vayres
de Bordeaux
Premières
de
Premières Entre-Deux
Côtes Côtes
Graves-de-Vayres
Graves-de-Vayres
Graves-de-Vayres
Bordeaux
Graves-de-Vayres
Côtes
#
!# CRÉON CRÉON SAUVETERRE- Premières Côtes
Graves-de-Vayres
deBordeaux
Bordeaux
!"#
$ !"# CRÉON
CRÉON
DE-GUYENNE Premières
de dePremières
Côtes Bordeaux Côtes
N
$ !"#
CRÉON CRÉON de Bordeaux
Entre-Deux-MersPremières Bordeaux H
Côtes
$
!"#
!"#
!"#
$!"# CRÉON Premières
de
de Bordeaux Côtes
Bordeaux
Premières
Premières Côtes Côtes
!"#
!"# $
Pessac-Léognan CRÉON LOT-ET-GARONNE Premières
Premières
de Côtes
Côtes
Bordeaux
Premières
LOT-ET-GARONNE Côtes
!"# Pessac-Léognan
Graves CRÉON CRÉON
CRÉON de Bordeaux
Premières
de Bordeaux
Côtes Entre-Deux
$ $
$ B A S S I NB A S S I N
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan CRÉON
CRÉON
CRÉON
Bordeaux
LOT-ET-GARONNE
LOT-ET-GARONNE Haut-Benauge
de Bordeaux
LOT-ET-GARONNE de Bordeaux
de
de Bordeaux
Bordeaux
$ Pessac-Léognan
Graves Supérieures
LOT-ET-GARONNE
de Bordeaux
$ $$
$$ B A S S I N B A S BS AI S NS I N Graves Pessac-Léognan
Pessac-Léognan Sainte-Foy-Bordeaux
LOT-ET-GARONNE LOT-ET-GARONNE
Sainte-Foy-Bordeaux Haut-Bena
$ BASSIN Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Entre-Deux-Mers-
Sainte-Foy-Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux
LOT-ET-GARONNE
LOT-ET-GARONNE
Sainte-Foy-Bordeaux
LOT-ET-GARONNE
BASSIN BASSIN Graves Supérieures Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
SAUVETERRE-SAUVETERRE- LOT-ET-GARONNE
Sainte-Foy-Bordeaux LOT-ET-GARONNE
LOT-ET-GARONNE
C’ AHB
D ’BAARSCSADI N
B A S S II N
BROA SAS
ACNS SCI H NO N
Pessac-Léognan
Cérons
Pessac-Léognan
DE-GUYENNEDE-GUYENNE
SAUVETERRE-
SAUVETERRE- Haut-Benauge
Sainte-Foy-Bordeaux
LOT-ET-GARONNE
Sainte-Foy-Bordeaux
LOT-ET-GARONNE
Entre-Deux-Mers
N
SAUVETERRE-
DE-GUYENNE
DE-GUYENNE Entre-Deux-Mers
Sainte-Foy-Bordeaux Premières Côte
BDAA
C’ HABBO
SSR
A’SS
A S IINN
SI C NA C H O N SAUVETERRE- DE-GUYENNE
Entre-Deux-Mers
Entre-Deux-Mers Sainte-Foy-Bordeaux
D ’ A R CBAD AS S RI
N
C
N A CHON DE-GUYENNE
SAUVETERRE- SAUVETERRE- Entre-Deux-Mers
Sainte-Foy-Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux
D’ARCACHON Cérons DE-GUYENNE DE-GUYENNE
SAUVETERRE- Bordeaux
Entre-Deux-Mers Haut-Benauge
Sainte-Foy-Bordeaux
Bordeaux de Bordeaux
Haut-Benauge
D ’ A R C A CDH’ O AN RCACHON Barsac SAUVETERRE-
DE-GUYENNE
Premières Sainte-Foy-Bordeaux
Bordeaux
Entre-Deux-Mers
Bordeaux Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers
CôtesHaut-Benauge
Haut-Benauge
D’ARC ACHON GravesGraves
SAUVETERRE-
SAUVETERRE- SAUVETERRE-
SAUVETERRE-
DE-GUYENNE
SAUVETERRE- Bordeaux
Entre-Deux-Mers
D ’ A R C A C H ON N Graves
DE-GUYENNE
DE-GUYENNE DE-GUYENNE
DE-GUYENNE Bordeaux
Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers
Entre-Deux-Mers-
Entre-Deux-Mers
D’ARCAC DDD’H’’’AAOARRNCCCAAACCCHHHOO
R N
ONN GravesGravesGraves
SupérieuresGraves
DE-GUYENNE
SAUVETERRE- Entre-Deux-Mers
de Entre-Deux-Mers-
Bordeaux
Bordeaux Entre-Deux-Mers
Entre-Deux-Mers
Bordeaux
Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers Cadillac
Haut-Benauge
D A R CACHO
Barsac Graves Supérieures DE-GUYENNE Entre-Deux-Mers-
Haut-BenaugeEntre-Deux-Mers-
D’ARCA C H O N Graves Sauternes
Supérieures
Graves
Supérieures
Graves Supérieures LANGON
Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge
Bordeaux
Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers
Bordeaux
Bordeaux
Haut-Benauge Haut-Benauge
Haut-Benauge
Graves Graves
Graves Supérieures Entre-Deux-Mers- Bordeaux
Haut-Benauge
Bordeaux
Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge
Haut-Benauge
Cérons
Graves Graves
Supérieures
Cérons
Graves Cadillac
Haut-BenaugeBordeaux Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge Côtes de Borde
Sauternes Graves Supérieures
Graves
Graves
Cérons
Graves
Graves
Graves
Supérieures
Cérons Graves LANGON
Premières
Premières Haut-Benauge Côtes
Entre-Deux-Mers-
Premières
Côtes
Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge
Entre-Deux-Mers-
Côtes
Entre-Deux-Mers-
Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge
Graves Cérons
Supérieures Graves
Graves Graves Graves
Supérieures
Supérieures Premières Côtes Entre-Deux-Mers-
Haut-Benauge Saint-Macaire
Cérons
Graves
Graves Supérieures
Supérieures
Supérieures de
de Bordeaux Entre-Deux-Mers-
Premières
Haut-Benauge
Bordeaux dede Bordeaux Côtes
Haut-Benauge
Haut-Benauge
Barsac
Cérons Barsac
Cérons
Barsac
Graves Supérieures Côtes
Premières Côtes Bordeaux-
Haut-Benauge
Haut-Benauge
77 : 01 42 17 47 77
Cérons de Bordeaux
Premières de Haut-Benauge
Bordeaux
Premières
Côtes Côtes
Barsac Barsac
Cérons de Bordeaux
Saint-Macaire
Cadillac
Cadillac Premières Côtes Loupiac
Cérons
Barsac
Sauternes Cérons
Cérons
Cérons
Sauternes Cadillac
Premières Côtes
Cérons
Sauternes de Bordeaux
Cadillac
Premières de
Cadillac Bordeaux
Premières
Côtes
Premières Côtes
Côtes
Barsac Barsac
Cérons
Sauternes
LANGON
LANGON
LANGON
Cadillac Premières
de Bordeaux
Premières Côtes
Côtes
Barsac
Sauternes Premières de Bordeaux
Sauternes Barsac LANGON LANGON Côtes
Côtes
Loupiac
de de
de
Bordeaux Bordeaux-
de
de
Côtes
de deCôtes
Bordeaux-
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux
Cadillac Bordeaux- Sainte-Croix-du
CARTOGRAPHE : © Carte réalisée par les Editions Benoît France - 115, rue Monge 75005 PARIS - Tél. : 01 42 17 47 77
Barsac Cadillac de Bordeaux

47 77
Barsac Barsac
Barsac
47 77
Barsac LANGON Côtes dede

Saint-Macaire Bordeaux-
Cadillac
SauternesSauternes Saint-Macaire Bordeaux
Côtes
Saint-Macaire
Cadillac de Bordeaux-
1777
Barsac
Sauternes Côtes de Bordeaux-
1777
LANGON LANGON Cadillac Cadillac

Sauternes Cadillac
Cadillac
Sainte-Croix-du-Mont
Saint-Macaire Cadillac
GRAPHE : © Carte réalisée par les Editions Benoît France - 115, rue Monge 75005 PARIS - Tél. : 01 42 17 47 77
4247
Sauternes LANGON Saint-Macaire

Sauternes Côtes de Bordeaux-
4247
Côtes de Bordeaux-
- Tél.
Sauternes
Sauternes
Sauternes LANGON
LANGON Loupiac
Loupiac
Saint-MacaireCadillac
77
LANGON Côtes
Loupiac de Bordeaux-
0117
LANGON
0117
Sauternes LANGON
LANGON Côtes de Bordeaux-
Bordeaux-
77
Saint-Macaire
Loupiac Saint-Macaire
Côtes de
47
Côtes Loupiac de Bordeaux-

47
:42
77
LANGON Côtes
Côtes dede Bordeaux-
Bordeaux-
: 01:42
PARIS
Saint-Macaire
Côtes de Bordeaux- Bordeaux
77
77
47
77
Loupiac Saint-Macaire
17
77
17
: 01
47
77
Côtes de Bordeaux-
Tél.
Saint-Macaire Saint-Macaire
- Tél.- Tél.
47
Saint-Macaire
-47
17
Saint-Macaire
Loupiac
47
Loupiac
Carte réalisée par les Editions Benoît France - 115, rue Monge 75005 PARIS - Tél. : 01 42 17 47 77
Saint-Macaire
42
47
1742
17
47
Sainte-Croix-du-Mont Bordeaux Supérie

Tél.
Loupiac
17
Saint-Macaire
42
17
01PARIS
01
17
Loupiac
: -01
Bordeaux
42
:17
PARIS
: 75005
LoupiacLoupiac Loupiac
42
Loupiac
42
01
:42
42
Loupiac
PARIS
01
: 42
Vins produits sur l’ensemble du vig

Tél.
Bordeaux
PARIS
Tél. :- Tél.
01
Loupiac Sainte-Croix-du-Mont
:01
Bordeaux Supérieur
-01
-:Tél.
Bordeaux Sainte-Croix-du-Mont
-75005
:01
Bordeaux
75005
- Tél.
Bordeaux Supérieur
Sainte-Croix-du-Mont (55% de la surface de production),
PARIS
Monge Tél.
PARIS
--Tél.
Bordeaux
- Tél.
75005
Bordeaux Supérieur
- Tél.
Bordeaux
75005
PARIS
Vins
Vinsproduits
produits sursur Bordeaux
l’ensemble
l’ensemble Supérieur
du vignoble
du vignoble majoritairement sur les terroirs ent
PARIS
Bordeaux
Monge
PARIS
PARIS
Bordeaux Supérieur
Monge
PARIS
Bordeaux Supérieur
PARIS
Vins
(55% produits
de la sur l’ensemble
produitsBordeaux
surface de du
production), vignoble
PARIS
Bordeaux
(55% deBordeaux
la surface de
sur production),
75005
75005
GIRONDE Vins l’ensemble du Dordogne

Supérieur vignoble et Garonne et Nord Libo
Monge
Bordeaux
Monge
75005
majoritairement
(55% de la sur
surface lales
de terroirs entre
production),
rue
Vins produits sur l’ensemble

Bordeaux du vignoble
75005
(55%
Vins
Bordeaux
majoritairement de
produits
sur surface
sur
Bordeaux de
Supérieur
les production),
l’ensemble
terroirs du vignoble
Supérieur
entre
75005
Bordeaux
75005
Bordeaux
rue rue
75005
Vins produits sur Bordeaux

l’ensemble duLibournais
vignoble
75005
GIRONDE
Dordogne et Garonne Bordeaux
et Nord Supérieur
ruerue
majoritairement
(55% sur
de lamajoritairement
surface deles terroirs
production), entre
75005
-Monge
-Monge
(55% de la surface sur

Bordeaux les
de terroirs entre
production),
Supérieur
115,
GIRONDE
Dordogne
Vins produits et Garonne
Vins Bordeaux
sur produits et
sur Nord
Bordeaux
l’ensemble Libournais
l’ensemble
du vignoble du vignoble
Supérieur
Monge
(55% de Bordeaux
la Dordogne
surface deles Supérieur
production),
115,
GIRONDE
Dordogne
majoritairementet Garonne
sur Bordeaux
et Nord
terroirs
etBordeaux Supérieur
Libournais
entreSupérieur
Monge
- 115,
GIRONDE
majoritairement
Vins laBordeaux
produits Garonne
sur
sur les Supérieur
etterroirs
Nord
l’ensemble Libournais
entre
du vignoble
Monge
Monge
(55% (55%
Vins
de laetsurface de
produits
de surface de production),
l’ensemble
production), du vignoble
vignoble
Monge
majoritairement sur les

Bordeaux terroirs entre
Supérieur
Monge
- 115,
GIRONDE
Monge
Dordogne
Vins produits Garonne
Vinssur etlaet
produits
l’ensemble Nord
sur Libournais
l’ensemble
du etvignobledu
- 115,
GIRONDE
Dordogne
Vins
(55% produits
de Garonne Nord
surl’ensemble
surface l’ensemble
de Libournais
duvignoble
vignoble
production),
rue
Vins produits sur du

rue
France
France
GIRONDE Vins
(55%sur
majoritairement produits
majoritairement
delesla Nordsursur
surface
terroirsl’ensemble
de
entre duentre
lesproduction),
terroirs
production),vignoble
France
Dordognedeetlaproduits
Garonne et Libournais
rue
(55% Vins (55%

surface
(55%
(55% de
de la
de
desur
majoritairement
lalaetsurface
surface
surfacesur de
production),
l’ensemble de
deles du vignoble
production),
terroirs entre
lesproduction),
rue
115,
(55% de la surface de production),

France
115,
GIRONDE
GIRONDE
Dordogne etDordogne
majoritairement
Garonne Garonne
Nord et
surLibournaisNord
terroirsLibournais
entre
rue
France
- 115,-rue
Vin
Vinrouge
-rue
majoritairement
majoritairement la sur les sur
terroirs les
entre terroirs entre
rue
rouge
- 115,
GIRONDE (55% majoritairement

de surface
majoritairement
Dordogne et desur
production),
sur
Garonne leset terroirs
Nord entre
Libournais
rue
majoritairement sur les

les terroirs
terroirs entre
entre
115,
GIRONDE
Dordogne et Garonne
Garonne et Nord Libournais
Libournais
Benoît
Benoît
-115,
GIRONDE
GIRONDE
Dordogne Dordogne
et Garonneet et Nord et Nord
Libournais
Benoît115,
majoritairement sur les terroirs entreLibournais

France
GIRONDE
France
Dordogne etGaronne
Garonne etNord
Nord Libournais
- -115,
GIRONDE
Dordogne et
- -115,
GIRONDE
Vin rougeVinrouge
Blanc Sec Dordogne et Garonne et Nord Libournais
Benoît
Vin
France
Benoît
Vin rouge Vin Blanc Sec GIRONDE

Dordogne et Garonne et Nord Libournais
France
Vin rouge
France
France
Vin rouge
France
Editions
France
les Editions
France
Vinrouge
Blanc
VinSec
Blanc Sec
Doux
Benoît
Vin
les Benoît
Vin Blanc
Editions
les Editions
Benoît
les Editions
Vin Blanc Sec Vin

Vin Blanc
Vin rouge Blanc
Vin
Secrouge Doux
Benoît
Vin Blanc Sec

Benoît
Vin rouge
Benoît
VinBlanc Vin
Blanc Rosé
Doux
Benoît
Vin Sec
Benoît
Vin Blanc
Vin rougeDoux
Benoît
Editions
Editions
VinBlanc
Vin
Vin rougeVin
Vin
Vin
Vin
Blanc rouge
rouge
Blanc
rouge
Sec
Doux Sec
Editions
Vin rouge
5
Vin Blanc Doux Vin
Vin Blanc
Rosé Doux
par
Editions
VinBlanc
Rosé Vin Blanc Sec
parpar
Vin Vin rouge

Doux
Editions
Vin Rosé
Vin Blanc Sec
Sec
Editions
les
Editions
Editions
VinRosé
BlancVin Blanc
Sec
Editions
par
Vin
Vin Blanc Sec
Blanc Sec
Doux
réalisée
Vin
Vin Vin
Blanc Blanc
Doux
Vin Blanc Sec
réalisée
Vin Rosé
les
les
LANDES LOT-ET-GARONNE
Vin Blanc
Sec Doux
par
Vin Rosé Vin Blanc

Vin Rosé
réalisée
Vin Blanc Doux

les
réalisée
Vin Rosé
BlancVin Blanc
Doux Doux
par
GIRONDE
les
par
Vin Vin
Vin
Vin Blanc Doux
Rosé
Blanc Doux
les
Blanc Doux 0 10 km
par les
réalisée les
par
les
Vin Rosé
les
© Carte
par
Vin Blanc Doux LOT-ET-GARONNE

réalisée
LANDES
:réalisée
© Carte
Vin Rosé
Rosé LANDES LOT-ET-GARONNE
par
par
Vin Rosé Vin

par
réalisée
Vin Rosé
Rosé
par
Vin
: © Carte
GIRONDE LOT-ET-GARONNE
Vin Rosé LANDES
réalisée
: © :Carte
LANDES GIRONDE LOT-ET-GARONNE

réalisée
0 GIRONDE 10 km
réalisée
réalisée
Vin Rosé LOT-ET-GARONNE 0 10 km

réalisée
LANDES
réalisée
GIRONDE GIRONDE
0 10 km
Carte
Carte
0 10 km
: © Carte
LOT-ET-GARONNE LOT-ET-GARONNE
ARTOGRAPHE
LANDES LANDES LANDESLOT-ET-GARONNE

GIRONDE 0 10 km
RTOGRAPHE
Carte
0 10 km
Carte
OGRAPHE
GIRONDE
OGRAPHE
Carte
GIRONDE LANDES
: © Carte
LANDES LOT-ET-GARONNE LOT-ET-GARONNE

::Carte
LANDES
0 0 10 km 10 km
:©
LOT-ET-GARONNE
Carte

:Carte
LOT-ET-GARONNE
LANDES
0 10 km 10
©
GIRONDE
0 km
©
LANDES GIRONDE GIRONDE

LOT-ET-GARONNE
0 10 km
km
APHE ©
GIRONDE
APHE
GIRONDE
0000 10
GIRONDE
0 10 km
:©©
10km
km
HE
10
:HE
:©
10 km
©
GIRONDE
E :E
Les devins
© CIVB - A.M
Bordeaux, tout un univers
Les appellations, un puzzle
de 57 pièces
57 appellations pour environ 120 000 hectares de Cette floraison d’appellations est un moyen de
vignes … Nulle part ailleurs dans le monde, vous marquer sa différence, sa singularité. C’est aussi
ne trouverez une famille aussi nombreuse. un moyen de se protéger des fraudeurs et, par là
même, de garantir au consommateur un produit
Le Bordelais est en effet le plus vaste vignoble de qualité doté de personnalité.
d’appellations d’origine contrôlées de France
et, sur son territoire, cohabite une offre Le système s’apparente à un jeu de poupées
extrêmement plurielle et complète : vins rouges, gigognes. Voici d’abord les plus grandes : les
blancs secs, blancs moelleux et liquoreux, rosés, appellations dites régionales, qui
clairets, Crémant de Bordeaux (qui a remplacé correspondent aux frontières administratives du
en 1990 les anciens mousseux) et Fine Bordeaux département de la Gironde à l’exclusion des zones
(une eau de vie produite à partir de vins forestières, des marais et des terrains inondés par
blancs). les crues régulières des rivières. Tout viticulteur
girondin a le droit d’apposer ces appellations
sur ses étiquettes : Bordeaux Rouge, Bordeaux
Rosé, Bordeaux Clairet, Bordeaux Blanc, ou selon
certaines conditions de production, Bordeaux
6 Supérieur Rouge ou Blanc.
Toujours dans cette série, dite régionale, se glissent les
appellations Crémant de Bordeaux Blanc, Crémant de
Bordeaux Rosé et Fine Bordeaux.
La boîte «appellations» dévoile les ensuite

appellations sous-régionales. Elles
évoquent un pays, par exemple l’Entre-deux-Mers, les
Graves, le Médoc, les Premières Côtes de Bordeaux ; ou
encore un canton comme les Côtes de Bourg.
Enfin, dans ce souci de mettre en avant leurs différences,

certains propriétaires ont souhaité s’individualiser.
Et voici que sont apparues les appellations
communales, souvent les plus prestigieuses :
Saint-Estèphe, Pomerol, Barsac, Loupiac, Pauillac ou
encore Margaux, Sauternes ou Saint-Emilion, ces trois
dernières regroupant plusieurs communes.
Les 6 grandes familles de

vins en Bordelais sont :
; Bordeaux et Bordeaux Supérieur
(rouge, rosé, Clairet),
; Vins de Côtes,
; Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac,
; Médoc et Graves,
; Blancs moelleux et liquoreux,
; Blancs secs et Crémants.
© CIVB
7
Le site Internet de l’INAO permet de tout savoir sur les appellations
d’origine et leurs produits : www.inao.gouv.fr
Un peu d’histoire
Premier siècle après Jésus-Christ :
le premier vignoble girondin sort
de terre Merci aux Hollandais
Le vignoble bordelais doit tout à une petite A partir de la fin du XVe siècle, après la guerre
tribu gauloise, les Bituriges Vivisques, qui de Cent ans, la reconstruction des campagnes
fondèrent Burdigala au IIIe siècle avant J.C., passe essentiellement par la viticulture. Les vins
transformant la future ville de Bordeaux en de Bordeaux trouvent de nouveaux débouchés
“emporium”, une ville marché sur l’estuaire. Ils dès la fin du XVIe siècle : Pays-Bas et villes
aimaient le vin et avaient le sens du commerce. hanséatiques. Des commerçants venus des
Lassés de payer des péages pour le vin qui Provinces-Unies s’installent dans le faubourg
transitait par Toulouse, ils décidèrent de créer des Chartreux, l’actuel quartier des Chartrons
leur propre vignoble. Le choix du cépage à Bordeaux. Les Hollandais apportent leurs
sélectionné alors, le “biturica”, véritable innovations et leurs techniques de conservation
ancêtre du Cabernet, s’avère excellent. Pour de vin. Les parlementaires bordelais, nouvelle
preuve, au IVe siècle, le poète latin Ausone classe dominante, investissent massivement
clame haut et fort à propos du Bordelais “Toi dans le vignoble.
qu’illustrent tes vins et tes fleuves”. La fin de
la Pax Romana et la période obscure qui suivit XVIIIe siècle, l’âge d’or
les invasions barbares (Vème siècle) signent
l’arrêt brutal de la prospérité. Le XVIIIe siècle marque l’âge d’or du vignoble
bordelais. Les vins s’exportent vers la Scandinavie,
Aliénor relance le vignoble la Russie, les Antilles et même vers l’Amérique.
La vogue est au “new French Claret” : ces
Il faudra attendre le Moyen Age et Aliénor grands vins, élevés et vieillis, sont vendus avec
d’Aquitaine pour voir s’amorcer la renaissance la mention du domaine et du “growth”, c’est-à-
de l’Aquitaine de la vigne. En 1137, Aliénor dire du cru. Le terme de “vintage”, autrement
épouse Louis VII qui devient roi de France. dit “millésime”, s’impose. Les grands crus du
Mais ce dernier la répudie. La belle reprend sa Médoc - Margaux, Lafite, Latour - conquièrent
dot, l’Aquitaine, et l’offre en 1152 à son nouvel les meilleures tables. La fureur de planter gagne
époux, Henri Plantagenêt lequel deviendra, l’ensemble de la Gironde. Si bien qu’à la veille de
deux ans plus tard, roi d’Angleterre. Outre- la Révolution le paysage viticole d’aujourd’hui
Manche, le succès du vin de Bordeaux est est quasiment planté.
phénoménal. Chaque automne, des flottes de
navires venues de la Mer du Nord, d’Angleterre, Au XIXe et XXe siècles, le vignoble bordelais
de Galles et d’Ecosse viennent chercher le traverse de terribles épreuves : oïdium,
clairet, appelé aussi claret, une sorte de vin phylloxéra, mildiou, gel de 1956. Mais
primeur léger. l’opiniâtreté des vignerons, et leur passion
pour cette boisson des Dieux, permettent de
surmonter les crises.
8
Le classement, l’ambition ?
Être le plus prestigieux
On ne parlait pas encore de Crus Classés, de Grands Il peut paraître curieux que d’autres appellations
Crus Classés… Mais, avant même tout classement n’aient pas plutôt souhaité créer leur propre
officiel, des listes circulaient sur la place de classement. Les vins de Graves sautent le pas
Bordeaux pointant les vins les plus cotés. Une en 1953. Saint-Emilion suit, deux ans plus tard,
boussole précieuse pour les négociants, soucieux et se singularise en choisissant de réviser son
de faire grimper le prix des vins. classement tous les dix ans. Enfin, l’AOC Pessac-
Léognan recouvre la totalité des 16 Crus Classés
Ces échanges d’informations, sous le manteau, dès 1953 dans les Graves et ne prévoit pas de
prirent un tournant officiel et décisif en 1855, lors révision de ce classement dans un futur immédiat.
de l’Exposition Universelle de Paris. A l’occasion Dans ces classements, l’accent doit être mis sur
de cet événement, la Chambre de Commerce de une spécificité médocaine. L’appellation a poussé
Bordeaux fut chargée de sélectionner les vins à l’extrême ses classements en ajoutant «les Crus
qui représenteraient la Gironde. L’institution Bourgeois» et “les Crus Artisans” (cf. Médoc).
consulaire se tourna naturellement vers la
Chambre Syndicale des Courtiers de Bordeaux
qui n’eut pas de mal à établir la fameuse liste.
En bons vendeurs qu’ils étaient, ils savaient
parfaitement distinguer les meilleurs. Le cas Pomerol
Tout juste réceptionné, le précieux classement,

fort de 88 crus classés en 8 catégories (et ce, sur
la base de leur valeur financière), fut adressé tel
quel à la Commission Impériale de l’Exposition
© Philippe Roy - CIVB
Universelle… Pourtant, les courtiers avaient bien

précisé, en rendant leur copie : «nous n’avons
pas eu la pensée de dresser un état officiel de nos
grands vins». La consécration de 60 châteaux du Étonnant et apparemment incompréhensible, la
Médoc, d’un Graves et d’un seul, Château Haut- prestigieuse appellation Pomerol, voisine de
Brion, et de 27 blancs liquoreux de Sauternes et Saint-Emilion, a toujours fait de la résistance.
Barsac, était obtenue. Le palmarès napoléonien Ici, point de classement entre les crus. Ce qui
allait donner des ailes à ces rares privilégiés, et n’a pas empêché ces vins d’atteindre une sacrée
les prix se sont envolés de plus belle. notoriété et des prix enviables lorsque l’on est…
vendeur ! Comme quoi, en matière de hiérarchie,
Depuis cette date, hormis une seule fois en 1973 le prix est tout aussi important qu’une distinc-
où le Château Mouton Rothschild est monté d’un tion. Et à ce titre, le cas «Pétrus» est un exemple
rang, passant dans la catégorie 1er Cru Classé, le éclatant.
classement de 1855 est resté immuable.
9
© CIVB
Quel cépage pour quel terroir ?

L’expression du vin est à ce prix
C’est un couple fusionnel. L’harmonie et le meilleur sont à ce prix.
Terroir et cépage sont indissociables. Et leur relation est même
réglementée dans tous les vignobles d’appellations.
Le Terroir,
une notion spécifiquement française
Le terroir, on en parle, mais qu’est-ce au juste ? Difficile d’être cartésien en la matière. Spécificité
typiquement française, ce mot, sans équivalence dans d’autres langues, évoque un équilibre unique
entre différents éléments naturels qui voisinent et se subliment : texture du sol, microclimat, régime
hydrique, exposition de la parcelle … C’est ce bouquet complexe qui, adapté aux cépages sélectionnés,
participe à l’élaboration des vins bordelais. Mais on ne saurait l’oublier, reste l’Homme, avec ses choix
et son savoir-faire. Car suffirait-il d’un sol ou d’un microclimat exceptionnel ? La naissance d’un grand
vin garde sa part de mystère. N’est-ce pas mieux ainsi ?
10
Les cépages :
dans le Bordelais, on assemble
Les vins fins du Bordelais sont des vins d’assemblage. Leur

complexité, leur finesse, leur capacité au vieillissement
sont le fruit d’un savant dosage entre différents raisins,
provenant de diverses variétés de plants de vignes
(définition même d’un cépage), que l’on cultive sur des
parcelles différentes. Les grappes de raisin, arrivées à
maturité, seront vinifiées par cépage puis ces moûts
seront assemblés dans les chais et donneront naissance
à un vin unique.
Pour les vins rouges, seuls six cépages sont autorisés par
l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine). On
trouve ainsi dans le Bordelais : le Cabernet-Sauvignon, le
Cabernet Franc, le Merlot noir. Et, à un degré moindre, le
Malbec (aussi appelé Cot). Plus rarement encore le petit
Verdot, essentiellement présent comme cépage d’appoint
en Médoc, où il renforce la couleur et l’aptitude au
vieillissement, et enfin le Carmenère.
Les cépages blancs autorisés sont le Sémillon, le

Sauvignon et la Muscadelle. Et accessoirement, le Merlot
Blanc, l’Ugni blanc et le Colombard.
© F.Fatin MDTV Pauillac
11
Caractéristiques
des cépages rouges
Le Merlot, cépage rouge originaire de Bordeaux parfois mêlés à du poivre vert, du chocolat noir
C’est le cépage le plus planté en France et la clef et du tabac. Le bois de cèdre apparaît même dans
des grands vins rouges de la rive droite de la les vins plus évolués.
Gironde et de la Dordogne, avec en tête Saint-
Emilion et Pomerol (95% de l’encépagement de Le Cabernet Franc, ancien cépage roi du
Pétrus). Dans les Côtes de Bourg ou le Blayais, Bordelais.
il peut représenter 55% de l’encépagement. Il Ce cépage noble rouge, résistant, affectionne
donne des vins rouges assez corsés, souples, les sols calcaires et sableux et donne en général
d’évolution rapide. Il s’épanouit volontiers sur des vins de garde. Il apporte au vin finesse,
les terrains argileux et calcaires. Si vous avez le délicatesse et fraîcheur, et développe des arômes
nez fin, vous reconnaîtrez des parfums de fruits de framboise ou de fruits mûrs mêlés à des notes
rouges (surtout la cerise), de prune et d’épices végétales de bois, ou même de réglisse ou de
lors d’une dégustation. poivron vert ! Minoritaire dans les assemblages,
à l’exception de Saint-Emilion où, dans certains
Le Cabernet-Sauvignon, d’origine bordelaise, Grands Crus comme Ausone ou Cheval Blanc,
est le cep le plus en vogue dans le monde. il peut représenter jusqu’à 50% ou plus, il est
Il donne des vins rouges colorés et tanniques, de utilisé dans les beaux bouquets bordelais du
longue garde. Son fief est le Médoc, en particulier Médoc, avec le Cabernet-Sauvignon.
dans les Crus Classés, où il peut représenter
jusqu’à 80% de la cuvée finale d’un grand vin. Le Malbec, surnommé également Cot en
Il est tout aussi présent dans les Graves, où il Libournais ou Pressac à Saint-Emilion.
affectionne les croupes de graves maigres bien Surtout présente dans les régions de Bourg et de
drainées. Mais, vu ses faibles rendements, c’est Blaye en Haute Gironde, où elle forme toujours
un cépage de luxe. En Bordelais, il s’associe un cépage d’appoint avec 10% tout au plus de
généralement avec le Merlot et le Cabernet l’encépagement, cette variété se plaît sur les
Franc. Dans le verre, vous pourrez le déceler à terrains calcaires. Le Malbec donne des vins plus
une robe rouge sombre aux notes violacées dans souples et requiert moins de vieillissement que
sa première jeunesse ou bien à une robe rouge les Cabernets. Il est assez charpenté et bien
brique lors de sa maturité. En bouche, ses arômes coloré une fois arrivé à maturité.
12 rappellent le cassis ou autres fruits rouges mûrs,
Caractéristiques
des cépages blancs
Le Sémillon
S’il n’est pas utilisé en soi, mais joue les alliances avec le
Sauvignon, le Sémillon est le cépage principal des grands
vins liquoreux comme le Sauternes, dans la mesure où il
favorise le développement de la pourriture noble. Bien
vinifié, il participe à l’élaboration des blancs secs (les
grands Graves notamment), fins et séveux.
Le Sauvignon
Il a fait ses armes à Bordeaux avant de conquérir la
planète. Cépage roi de l’Entre-deux-Mers, mais aussi
des Graves, où il peut représenter plus de 90% de
l’encépagement, il intervient en complément du Sémillon
pour les grands liquoreux tels les Sauternes, Barsac et
Loupiac. De style fruité, frais, vif, apte à vieillir, il est
très aromatique et reconnaissable à ses notes de buis,
de genêt, de foin coupé, mêlées de feuilles de cassis, de
groseilles. Le Sauvignon prend le dessus dans les Graves,
approchant les 100% de l’encépagement dans certains
châteaux. L’appellation Pessac-Léognan exige 25% de
Sauvignon au minimum.
La Muscadelle
Ce cépage présent dans les vins de Sauternes, Barsac,
mais aussi en Entre-deux-Mers pour les blancs doux, reste
toujours très minoritaire en raison de sa particularité :
des saveurs musquées que certains apparentent à une
odeur de «patchouli» ! Néanmoins, associé au Sauvignon
et au Sémillon, il se révèle parfait.
L’Ugni blanc
Ce cépage rustique, neutre sur le plan aromatique,
quoiqu’un peu acidulé, est généralement réservé à la
production de vin de base pour la distillation. Il entre dans
la composition du Crémant de Bordeaux.
Le Colombard
© CIVB - P. Cronenberger.
Il donne des vins assez communs, parfumés mais maigres

et acides. Dans le Bordelais, il entre encore pour 11%
dans l’encépagement des blancs.
13
De la vigne Vinification, assemblage et élevage :
un cycle immuable
au verre Une fois la vendange achevée, les raisins sont d’abord triés
pour en retenir les meilleurs avant de partir dans la cuverie
afin d’être vinifiés. La vinification est l’opération qui
permet de transformer le raisin en vin. Elle se déroule en
plusieurs étapes. L’égrappage consiste à séparer les baies
de raisin de la rafle*, cette dernière étant éliminée afin
de réduire l’astringence du vin. Puis voici le foulage, les
grains sont éclatés afin d’en libérer le jus. La fermentation
alcoolique, réalisée en cuve, transforme le sucre en alcool
grâce à l’action naturelle des levures. La macération, qui a
lieu en même temps que la fermentation, dure de quelques
heures à 3 semaines environ selon le type de vin. Elle
détermine la couleur, plus ou moins intense, mais aussi
le caractère tannique du vin. Huit à dix jours après la
fermentation, place à l’écoulage : on recueille ainsi le vin
clair, appelé «vin de goutte» qui est d’une belle finesse,
et le marc restant au fond de la cuve est alors soumis au
pressurage livrant le «vin de presse», frustre et tannique.
La vinification se conclut par la fermentation malolactique
qui transforme cette fois l’acide malique en acide lactique
et réduit ainsi l’acidité du vin, en particulier dans le cas
des rouges.
L’assemblage : le vin définitif

se dessine
Pratiqué après la fermentation ou la macération, ou
encore en cours d’élevage, l’assemblage est un moment
décisif. Quelle belle mobilisation autour de ce vin
en devenir ! Maître de chai, œnologue, propriétaire
vont marier les moûts issus de plusieurs cépages, de
diverses parcelles, dans des proportions scrupuleusement
étudiées. La naissance d’un vin unique est à ce prix.
L’élevage s’effectue ensuite en cuve ou en fût de chêne.

Dans le chai, lieu de toutes les magies, le vin est soutiré
et clarifié régulièrement afin d’éliminer la lie et une partie
Visiter un «château», c’est du gaz carbonique dissous. Dans le cas de grands vins,
comprendre comment, l’élevage peut durer de 2 à 3 ans. Il se fait en barriques de
depuis le cep, le raisin se chêne, celles-ci apportant au vin un «plus» indiscutable.
transforme en vin pour vous
éblouir dans un verre. La mise en bouteille qui s’ensuit, loin de stopper l’évolution
du vin, annonce le début d’un cycle de vie qui passe de la
maturation à l’apogée puis au déclin. Aussi prestigieux soit-
il, le vin, à l’instar de l’homme qui l’a fait naître, est mortel !
* La rafle : partie ligneuse ramifiée supportant le grain de raisin.

La rafle est essentiellement composée d’eau, de fibres, de tanins,
14 de matière minérale.
Bien déguster
Suivre un cours de dégustation :
pour un plaisir «éclairé»
L’art de la dégustation ne s’improvise pas. Il y a
des règles en la matière. Mettre des mots sur vos
impressions, tel est l’enjeu d’un cours destiné à
éveiller tous vos sens.
La dégustation d’un vin passe par une analyse
sensorielle mettant en jeu la vue, l’odorat et le
goût.
La vue analyse la «robe» du vin. On apprécie
d’abord sa limpidité, puis on détaille sa teinte et
ses nuances. La couleur est un bon indicateur de
l’âge du vin et de son «état de santé».
L’odorat permet de définir le «nez» du vin, son
bouquet. Après avoir oxygéné le vin, il convient
de le respirer, de le humer. Des odeurs se dégagent.
Elles sont classées en 9 types : notes fruitées
(rappel d’abricot, de cassis, de banane…), notes
végétales (foin, tilleul mais aussi odeurs de moisi
ou de bouchon !), notes florales (violette, rose,
acacia…) ou encore chimiques (lorsque le vin
est éventé, piqué ou oxydé), notes balsamiques
(pin, résineux…), notes animales, minérales ou
encore épicées ou boisées. Le goût analyse la
saveur du vin et son équilibre. Il passe par une
mise en bouche destinée à détecter les saveurs - sucrées, salées, acides- ou encore les sensations telles
que l’astringence, le piquant, le brûlant.
Quand mon vin arrivera-t-il

à pleine maturité ?
Un dégustateur chevronné sera capable de détecter le potentiel de garde du vin. Pour connaître la
capacité de vieillissement du précieux flacon, le néophyte pourra se reporter aux informations largement
diffusées par les journaux spécialisés ou par les codes de millésimes édités généralement par les Maisons
des Vins et par l’Académie du Vin de Bordeaux. Vous pouvez également faire confiance au viticulteur :
mieux que quiconque, il saura vous informer.
La maturité d’un vin est-elle fonction du cru dans lequel

il s’est enraciné ?
Les grands millésimes peuvent se conserver 20 à 30 ans pour des Médoc, Saint-Emilion, Pomerol, Graves et 20
ans pour des Sauternes. Beaucoup moins longtemps pour des Entre-deux-Mers, des vins charmants à déguster
dans les trois à cinq ans.
Comment conserver son vin ?

La température idéale d’une cave est de 12 degrés l’hiver et de 17 degrés l’été. Plus la température est
élevée, plus rapide est le vieillissement. Mais il faut laisser du temps au temps pour atteindre l’apogée.
15
© N. Monseigne
© CIVB - DEEPIX
Vignobles et Chais en Bordelais :
la garantie d’un accueil de qualité
478 propriétés viticoles, caves coopératives, maisons de négoce

et maisons des vins vous ouvrent leurs portes pour vous faire
découvrir leurs savoir-faire et leurs productions.
16
En adhérant à la marque «Vignobles et Chais en Bordelais®», ces professionnels du vin, désireux de
vous offrir un accueil de qualité, s’engagent :
- à vous accueillir avec disponibilité et compétence,
- à apporter le plus grand soin aux prestations qu’ils vous proposent et
qui comprennent obligatoirement* une visite du lieu de vinification et / ou d’élevage
et une dégustation, dans des verres à bordeaux, d’au moins un vin fini servi
à bonne température,
- à ne pas assortir cette visite dégustation d’une quelconque obligation d’achat,
- à respecter les prestations sur lesquelles ils se sont engagés et en afficher clairement
les modalités (jours et heures d’ouverture, contenus et tarifs),
- à veiller au confort et à la propreté de leur établissement,
- à vous renseigner sur l’offre touristique environnante et mettre à votre disposition
une documentation sur les vins et le tourisme en Gironde.
La visite dégustation peut être gratuite ou payante. Dans ce dernier cas, le contenu et le tarif doivent
être clairement affichés sur le lieu d’accueil.
La visite dégustation peut s’effectuer sur ou sans rendez-vous. Même dans ce dernier cas, il est prudent
de vous annoncer par téléphone de façon à vous assurer de la disponibilité de vos hôtes.
Un panonceau à l’entrée vous indique que vous êtes bien chez un adhérent «Vignobles et Chais en
Bordelais®».
La liste des sites bénéficiaires de la marque peut s’être enrichie de nouvelles adresses lors de votre
visite. Pour obtenir une liste actualisée en complément de ce guide, et en savoir plus sur chacun des
sites, vous pouvez vous adresser :
à la Maison du Tourisme de la Gironde - Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40

aux Offices de Tourisme de Gironde et Maisons des Vins
mentionnés dans ce guide.
Et retrouvez toutes ces informations sur le site : www.tourisme-gironde.fr
«Vignobles et Chais en Bordelais®» est une marque déposée du Comité Départemental du Tourisme de
la Gironde régie par une charte élaborée en partenariat avec :
Les professionnels girondins «Vignobles et Chais en Bordelais®» appartiennent au dispositif

Destination Vignobles en Aquitaine, un réseau régional qui permet d’apporter du contenu et de la
lisibilité aux produits du tourisme vitivinicole. Préconisant une logique de vacances en vignoble, le Conseil Régional
a initié et favorisé des partenariats avec un ensemble de prescripteurs et prestataires touristiques des territoires
viticoles.
*sauf maisons de négoce 17

© P. Cronenberger - CIVB
Bienvenue
dans nos caves et châteaux !
Chaque année, le temps d’un week-end, les viticulteurs des différentes
appellations vous ouvrent grand leurs portes pour vous permettre de
découvrir, gratuitement et sans rendez-vous, l’univers passionnant
des vins de Bordeaux. Outre les propriétés bénéficiaires de la marque « Vignobles
et Chais en Bordelais® », certains châteaux s’ouvrent alors exceptionnellement pour des
visites privilégiées. N’hésitez pas à venir en famille : diverses animations accompagnent
ces visites dégustations pour le plaisir de tous les publics.
Avril Septembre
Printemps des vins de Blaye Côtes de Bordeaux Portes Ouvertes des Côtes de Castillon
les 04 et 05 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 Tél. : +33 (0)5 57 40 00 88
Le Printemps des châteaux du Médoc
les 04 et 05 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08
Octobre
Lalande de Pomerol les 25 et 26 avril 2009 Portes ouvertes dans les Graves les 17 et 18
octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 27 09 25
Tél. : +33 (0)5 57 25 21 60
Fronsac, Portes Ouvertes du 24 au 26 octobre 2009
Portes Ouvertes Pomerol le 19 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 51 80 51
Tél. : +33 (0)5 57 25 06 88 Portes Ouvertes des Graves de Vayres le 11
Mai octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 57 74 86 42
Portes ouvertes des 100 Châteaux Côtes de Portes ouvertes en Entre-deux-Mers
Bourg les 09 et 10 mai 2009 Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 Tél. : +33 (0)5 57 34 32 12
Bordeaux au Vert Novembre
à Beychac-et-Caillau - les 23 et 24 mai 2009
Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36/38 Portes ouvertes dans le Sauternais du 07 au 11
novembre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 76 60 37
Portes Ouvertes AOC Côtes de Bordeaux Saint-
Portes ouvertes Loupiac les 28 et 29 novembre 2009
Macaire les 16 et 17 mai 2009
Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14 Décembre
Portes ouvertes des Premières Côtes de Portes Ouvertes en Pessac-Léognan les 05 et 06
Bordeaux et Cadillac les 30 et 31 mai 2009 décembre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 00 21 90
Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 Samedis gourmands à Planète Bordeaux
à Beychac et Caillau les 05, 12 et 19 décembre 2009
Portes ouvertes en Cubzaguais les 30 et 31 mai Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36/38
2009 Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
Portes ouvertes en Saint-Emilion
du 01 au 03 mai 2009 Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50
18
Pour
connaître le calendrier détaillé des journées portes ouvertes, contactez la Maison du Tourisme de la
Gironde : Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40 - contact@tourisme-gironde.fr
© CIVB - DEEPIX
Mille et une découvertes

en Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Au sein du plus grand vignoble de vins fins du monde, et recouvrant toute
la Gironde, les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur sont de loin les plus
étendues avec plus de 63 000 ha et 53 % du vignoble girondin.
Bénéficiant de tous les types de sols, climats, cépages et savoir-faire qui
font la richesse des vins bordelais, les Bordeaux et Bordeaux Supérieur se
déclinent en sept appellations distinctes :
Bordeaux Blanc : les Bordeaux Blanc secs Bordeaux Supérieur Rouge : soumis à des
bénéficient des techniques de vinification les conditions de production très strictes, les
plus modernes dans les règles de l’art. Ils sont en Bordeaux Supérieur sont produits en Gironde sur
général le fruit d’assemblage de cépages nobles : plus de 10 000 hectares. Des rendements limités
le Sauvignon apporte arômes fruités et fraîcheur, leur sont imposés et 12 mois minimum d’élevage
le Sémillon, finesse et rondeur, la Muscadelle, les sont obligatoires avant toute commercialisation.
arômes floraux. Certains bénéficient d’un élevage en barriques.
Tous présentent les caractéristiques de grands vins
Bordeaux Rosé et Bordeaux Clairet : c’est la aptes au vieillissement.
différence de couleur (due à la durée de macération)
qui permet de distinguer le Bordeaux Rosé du Bordeaux Supérieur Blanc : ce sont des vins
Bordeaux Clairet. Ainsi la robe est rose clair pour le doux, produits à base de raisins sur muris, ce qui
Rosé et intense pour le Clairet. A la dégustation, les leur donne leur richesse en alcool et en sucre.
Bordeaux Rosé sont légers et éclatants de fraîcheur C’est une douceur que l’on peut garder en cave de
alors que les Bordeaux Clairet sont davantage longues années.
structurés avec une légère structure tannique qui
en fait des vins ronds. Crémant de Bordeaux : officiellement née en
1990, cette appellation est l’aboutissement d’une
Bordeaux Rouge : produits sur plus de 43 000 longue tradition bordelaise de vins effervescents
hectares strictement délimités, ils jouissent de qui remonte au XIXe siècle. Cette production a
sols et de climats particulièrement bénéfiques. trouvé un abri naturel dans les galeries souterraines
Les progrès accomplis en matière de vinification des vallées de la Garonne et de la Dordogne, où
permettent d’offrir des vins souples ou plus corsés sont réunies les conditions idéales de température
selon les millésimes. pour la prise de mousse et l’élevage de vins.
Réputé par la finesse de sa bulle, le Crémant existe
en blanc et en rosé. 19
Pour découvrir
les Bordeaux et Bordeaux Supérieur :
Planète Bordeaux
A mi-chemin entre Bordeaux et Saint- sensoriel avant la dégustation conviviale et

Emilion, sur la commune de Beychac- interactive. 1001 Bordeaux au prix propriété
et 1001 cadeaux liés au vin sont proposés. Le
et-Caillau, les Bordeaux et Bordeaux
coin des petits initie les enfants aux travaux
Supérieur ont leur site touristique. de la vigne et au développement durable grâce
Lieu de découverte incontournable, récompensé à des supports innovants (CD-Rom, films,...) et
à plusieurs reprises par les Best Of du tourisme ludiques.
vitivinicole, et en 2008 par le Best Of d’or et le
Best Of international «Découverte de l’univers Après la visite, Planète Bordeaux vous propose
du vin», Planète Bordeaux vous invite à explorer d’organiser votre séjour dans le vignoble grâce
tous les secrets et les savoirs qui entourent la à Aladine, la borne interactive, consultable sur
naissance et la vie du vin. place ou sur le site www.planete-bordeaux.fr.
En un clic, vous pourrez retrouver sur le site
Des présentations audiovisuelles et www.1001-chateaux.com les vins que vous
scénographiques spectaculaires, renouvelées aurez dégustés lors de votre visite et trouver des
en 2006 et 2007, forment un parcours multi recettes gastronomiques.
20
Ce lieu sympathique s’anime toute l’année de
différentes animations dont Planète Cooking
le 2ème samedi de chaque mois (cours de
cuisine dédiés à la mise en valeur des accords
mets et vins).
Planète
Bordeaux
Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36 / 38
www.planete-bordeaux.fr
21
Bordeaux
porte d’entrée du pays
B
des vins de Bordeaux
Bordeaux, porte d’entrée de ces “voyages au Bordeaux, seule ville au monde à évoquer un
pays des vins de Bordeaux», dévoile un cadre vignoble de prestige, doit cette homonymie aux
majestueux en bord de Garonne qui lui vaut négociants. Tout est parti d’ici, en effet, et très
d’être classée depuis juin 2007 au patrimoine précisément des Chartrons. Installés dans ce
mondial de l’Unesco. La capitale girondine, quartier dès le XVIIe siècle, et ce jusqu’au début
joyau architectural du XVIIIe siècle, s’est du XXe siècle, les négociants, étrangers pour la
modernisée au fil des siècles sans rompre avec plupart (anglo-saxons, hollandais, scandinaves,
son harmonie et sa richesse architecturale. Des …), se définissaient comme des «faiseurs de
boulevards aux bords de Garonne, ce sont ainsi vins». Ils étaient en réalité des dénicheurs
1810 ha, soit le plus vaste ensemble urbain à zélés, savaient découvrir les meilleurs vins, les
ce jour, qui ont été distingués par l’Unesco. achetaient à la propriété, les stockaient pour les
faire vieillir, puis les mettaient en bouteilles dans
leurs chais du quartier des Chartrons, avant de les
22
distribuer dans le monde entier.
© T. Sanson - Mairie de Bordeaux
Bordeaux
La Place de la Bourse
De cette alliance subtile entre le monde des

viticulteurs, avec leur terroir et leur savoir-
faire, et d’hommes venus d’ailleurs, doués Quelques musées de Bordeaux vous conteront
pour la commercialisation et le marketing l’odyssée du vin. Et au fil de vos flâneries, vous
avant l’heure, est née une marque de prestige découvrirez sur de magnifiques immeubles en
«Bordeaux», dotée d’une renommée mondiale. pierre, sur des places, sur de beaux monuments
publics ou dans des jardins, l’héritage d’une
Les négociants ont aujourd’hui déserté les culture de la vigne partagée par chaque
Chartrons mais ils y ont laissé des artères Girondin.
aristocratiques bordées de beaux hôtels
particuliers. La visite de ce quartier, qui s’ouvre Après l’escale bordelaise, il vous faudra partir
sur le fleuve, vous plongera dans ce passé aux quatre coins du département à la rencontre
prestigieux. Les barriques ne font plus entendre de viticulteurs passionnés. Le voyage commence
leur roulis sur les quais maintenant transformés aux portes de Bordeaux et se poursuit dans un
en lieux de promenade, mais la présence du vin rayon d’une soixantaine de kilomètres tout
dans la ville revêt aujourd’hui d’autres formes : au plus. Le choix est vaste mais, assurément,
23
bars à vins, cours de dégustation, ... votre soif de découverte est insatiable.
Bordeaux Monumental © B. Genier - OT Bordeaux
Bordeaux
Découvrir
Monumental
des musées liés au vin
Musée d'Aquitaine Bordeaux Monumental

20, cours Pasteur 28, rue des Argentiers
Tél. : +33 (0)5 56 01 51 00 - www.bordeaux.fr Tél. : +33 (0)5 56 48 04 24
A proximité de la place Pey-Berland et de la cathédrale, www.bordeaux-tourisme.com
ce musée présente, sur quatre niveaux,l’histoire Installée au rez-de-chaussée d’un immeuble du
de Bordeaux et de l’Aquitaine de la préhistoire au XVIIIe siècle, dans le savoureux quartier Saint-Pierre,
XXe siècle. Au 1er étage, dans la section «Bordeaux l’exposition permanente «Bordeaux Monumental»
et l’Aquitaine de 1715 à nos jours», une allée est est la vitrine du patrimoine bordelais. A l’aide de
consacrée au vignoble girondin : terroir, cépages, sons, d’images et de vidéos, le visiteur remonte le
maladies de la vigne, outillage… Une approche temps depuis la ville d’aujourd’hui jusqu’au port
intéressante pour le néophyte. gallo-romain de Burdigala. Entrée gratuite, visite
commentée sur demande.
Musée des Arts Décoratifs v
ou ea
39, rue Bouffard Musée du Vin
N
Tél. : +33 (0)5 56 10 14 00 - www.bordeaux.fr et du Négoce

L’hôtel de Lalande, construit en 1779, sert de cadre 41, rue Borie
à l’évocation des intérieurs bourgeois bordelais
des XVIIIe et XIXe siècles : tableaux, mobiliers, Tél. : +33 (0)5 56 90 19 13 - www.mvnb.fr
vaisselle, orfèvrerie, verrerie, céramique. Des œuvres Découvrez l’histoire de la renommée internationale
remarquables, comme ce tableau du peintre bordelais des vins de Bordeaux, dans le cœur du quartier
Pierre Lacour qui restitue fidèlement l’atmosphère historique du négoce des vins. Le musée des
des Chartrons à leur apogée. négociants vous propose une visite des ses chais dans
lesquels se mêlent objets historiques et scénographie
moderne pour une meilleure compréhension des
24
vins de Bordeaux. La visite se termine par une
dégustation.
Millesima, la Cave et l’Ecole du Vin
87, quai de Paludate - Tél. : +33 (0)5 57 80 88 50 - www.millesima.com
Au cœur de Bordeaux, visitez le temple du vin : 2 500 000 bouteilles représentant les plus illustres
châteaux de Bordeaux sont mises en scène. Bienvenue dans les chais de 1840 d’un négociant en grands
crus où vous pourrez choisir votre dégustation parmi 4 000 références. Découvrez avec un professionnel
les spécificités de la vente en primeur. Une cave est intégrée, vous y trouverez une sélection de
bouteilles prêtes à être dégustées dès maintenant ainsi que d’autres accessoires liés au vin. Visite
dégustation payante et uniquement sur RDV.
Balades
dans le vignoble
au départ de bordeaux
En autocar
v
ou ea
; Office de Tourisme de Bordeaux Première ville française à avoir
N
obtenu le label Famille Plus

u
12, cours du XXX Juillet Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 – Destination pour petits et
www.bordeaux-tourisme.com grands, Bordeaux vous propose
L’Office de Tourisme vous propose de partir à la découverte des activités adaptées à une
des grands vignobles bordelais grâce à des excursions d’une découverte en famille. L’Office
demi-journée ou d’une journée. Excursions tous les après- de Tourisme a ainsi conçu deux
midi du 1er avril au 15 novembre avec une destination excursions spécifiques pour
différente chaque jour : Blayais-Bourgeais, Entre-deux- découvrir le vignoble avec les
Mers, Saint-Emilion, Médoc, Graves et Sauternais. Du 16 enfants : « Châteaux et Terroirs »,
novembre au 30 mars, ces excursions sont programmées visite guidée en car sur un après-midi, et «Balade sur
les mercredis et samedis dans les Graves, en Médoc et à les coteaux de Garonne», randonnée pédestre d’une
Saint-Emilion en alternance. De mai à octobre, des circuits journée en Entre-deux-Mers en présence d’un conteur
d’une journée chaque jour différent, incluant visites de de pays.
propriétés viticoles avec dégustation et déjeuner sont
proposés : «Médoc 1855 - Grands Crus Classés d’exception»,
«Art et Vin - Itinéraire d’un amateur en Médoc», «Saint-
Emilion, route du patrimoine», «Bordeaux de ville en
vignes», «Graves et Montesquieu, route des Grands Crus
Classés de Graves», «Balade sur les coteaux de Garonne»,
«Secrets des Grands Vins», « Bordeaux et Saint-Emilion –
Grands Crus UNESCO ». Tous ces circuits sont accompagnés
par un guide bilingue (français-anglais).
25
En voiture avec chauffeur En bateau
Partez pour des circuits à la demi-journée Des croisières à la journée ou à la demi-journée
ou à la journée vers les différentes régions avec escales dans le vignoble.
viticoles. Certains circuits incluent la visite et la
dégustation dans des châteaux. ; Bateau Taxi Clapotine
à Bègles Tél. : +33 (0)5 56 49 36 88
; Taxis Touristiques Bordelais www.evolutiongaronne.com
Tél. : +33 (0)6 24 88 22 09
www.bordeaux-excursions.com ; Bateau Le Burdigala
Tél. : +33 (0)5 56 49 36 88
; Atlantique Berlines www.evolutiongaronne.com
Tél. : +33 (0)5 57 85 99 67
www.atlantiqueberlines.com ; Bateau Ville de Bordeaux
Tél. : +33 (0)5 56 52 88 88
; Allstar Limousines
Tél. : +33 (0)5 56 40 50 03 ; Pèniche Royal
www.limouzine.fr (pour groupe jusqu’à 75 passagers)
Tél. : +33 (0)5 56 40 33 58
; Dionysos www.royal-garonne.com
Tél. : +33 (0)5 56 52 11 66
www.bordeaux-trip.com
En hélicoptère
; Limousines de Ludel
Tél. : +33 (0)6 68 24 34 94 ; Ixair
Tél. : +33 (0)5 56 34 53 19
; Rendez-vous au château www.ixair.com
Survolez les vignobles à bord d’un hélicoptère 5
Tél. : +33 (0)6 28 35 00 95 places.
www.rendezvousauchateau.com
; Roue Libre Aquitaine

Tél. : +33 (0)6 09 28 98 99
www.rouelibre-aquitaine.com
; Bordeaux Prestige A pied

Tél.: +33 (0)5 57 02 01 01 Trois itinéraires pédestres de découverte de
www.bordeaux-prestige.com Bordeaux ont été conçus pour les personnes
à mobilité réduite.
; Bordeaux-Excursions Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00
www.bordeaux-tourisme.com
Tél. : +33 (0)6 24 88 22 09
www.bordeaux-excursions.com
; Cars Drivers Services

Tél. : +33 (0)5 57 35 61 00
cds.odyssee@neuf.fr
26
© CIVB - DEEPIX
S’initier
à la dégustation
Maison du Vin de Bordeaux
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)
3, cours du XXX Juillet www.bordeaux.com L'Ecole du Bordeaux
Au centre de Bordeaux, deux formules de découverte 7, rue du Château Trompette
des vins de Bordeaux :
- plaisir de déguster avec le bar à vin du CIVB ouvert Tél. : +33 (0)5 56 90 91 92
du lundi au samedi de 11 heures à 22 heures (sauf jours www.ecoledubordeaux.com
fériés), service sommelier et assiettes gourmandes Créée par Jean-Michel Cazes, propriétaire du château
Tél. : +33 (0)5 56 00 43 47 Lynch-Bages à Pauillac, l’Ecole du Bordeaux propose
http://baravin.bordeaux.com des programmes variés, du «rendez-vous initiation»
- plaisir d’apprendre avec l’Ecole du Vin du CIVB : tout d’une durée de 3h aux séminaires de 3 jours.
au long de l’année, l’Ecole du vin vous propose de
découvrir les spécificités des vins de Bordeaux et de Carnets de dégustations
vous initier à l’art de la dégustation. Stages en journée, à Le Taillan-Médoc
cours du soir, stages d’été avec ateliers 2h, stages à la
carte : un large choix de formules vous est proposé. 10, allée de Ginouilhac
Tél. : +33 (0)5 56 00 22 85 Tél. : +33 (0)5 56 35 83 93
http://ecole.vins-bordeaux.fr www.quarin.com
Jean-Marc Quarin, guide indépendant de l’amateur de
vins de Bordeaux, vous propose des évènementiels
Office de Tourisme de Bordeaux autour du vin et animations œnologiques.
12, cours du XXX juillet
Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 Oenovariation
www.bordeaux-tourisme.com à Saint-Médard-en-Jalles
L’Office de Tourisme de Bordeaux organise une initiation 10, allée de Ginouilhac
à la dégustation : initiation aux arômes, dégustation à
l’aveugle de 3 vins de Bordeaux d’appellation différentes Tél. : +33 (0)5 56 70 03 37
accompagnée de fromages. Ces séances ont lieu tous les www.oenovariation.com
27
jeudis de l’année à 16h30. Du 15/07 au 15/08, une séance
supplémentaire est proposée tous les samedis à 16h30.
des Gourmandises
nées à Bordeaux
Mélange d’amandes broyées et de raisin mi-confit, diverses friandises dont il avait la spécialité.
parfumé à la Fine de Bordeaux et enroulé d’une La «Confrérie du Canelé de Bordeaux» l’a remis
pâte au beurre, le Bouchon de Bordeaux a été à la mode en 1985. La pâte s’apparente à celle
inventé par un pâtissier bordelais en 1974. des crêpes et les parfums utilisés sont la vanille,
Moelleux au cœur et croustillant à l’extérieur, la fleur d’oranger et le rhum blanc. Pourquoi
le fameux canelé de Bordeaux ressemble, lui s’appelle-t-il canelé ? En raison du moule cannelé
aussi, à un gros bouchon. L’origine de ce gâteau dans lequel il cuit doucement au four.
remonte à 1519, époque à laquelle le Couvent des
Religieuses Annonciades de Bordeaux fabriquait
Les marchés
de Bordeaux
Dans Bordeaux intra-muros :
; Marché des Capucins, tous les matins sauf le lundi.
Depuis sa rénovation, il a perdu de son âme, mais il reste «le grand marché» de la ville, avec ses
grossistes ou petits producteurs de fruits, légumes, poissons, viandes… et vins.
; Marché des Chartrons, le long de la Garonne, les mardis, samedis et dimanches matins.
Le «top» des produits sur ce marché où l’on se retrouve, entre deux achats, autour de
quelques huîtres et d’un verre de vin.
; Le Marché de Saint-Michel propose des produits alimentaires le samedi.
Un sympathique marché biologique se déroule le jeudi matin, en bord de fleuve aux Chartrons.
Marchés autour de Bordeaux : Pessac, Gradignan et Mérignac, le samedi matin
Le Bouscat et Talence, le dimanche matin
28
Bordeaux Fête le Vin © J.B. Nadeau - OT de Bordeaux
Quelques fêtes
où vin et gastronomie sont à l’honneur
Mai Bordo’ Mundo du 19 au 26 juin 2009
Week-end des Grands Amateurs les 16 Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00
et 17 mai 2009 Hangar 14 www.bordeaux-tourisme.com
Au bord de la Garonne, chacun va pouvoir découvrir
Tél. : +33 (0)5 56 51 91 91 l’art d’associer vins et gastronomie. Une halte
www.ugcb.net gourmande aussi exceptionnelle qu’incontournable
Plus de 100 grands crus à déguster, l’opportunité en attendant « Bordeaux, Fête le vin » qui aura lieu
d’échanger avec les femmes et hommes qui font du 24 au 27 juin 2010.
les grands vins de Bordeaux dans un contexte de
dégustation professionnelle. Organisé par l’Union des Les Epicuriales
Grands Crus au Hangar 14 sur les quais.
Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00
Fête de la Morue à Bègles du 29 au 31 mai www.bordeaux-tourisme.com
Les allées de Tourny accueillent un village des saveurs
2009 Tél. : +33 (0)5 56 49 95 94 du monde, où cohabitent cuisines venues d’ailleurs
www.mairie-begles.fr et produits traditionnels des terroirs aquitains.
Au XIXe siècle, Bègles devient le deuxième centre
morutier de France. La Fête de la Morue, manifestation
gastronomique, culturelle et festive, rappelle chaque
Octobre
année les liens indéfectibles qui existent entre
l’histoire de la ville et le commerce de ce poisson. Fête du Vin Nouveau et de la
Brocante les 24 et 25 octobre 2009
Fête de l’alose à Lormont Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00
Tél. : +33 (0)5 56 74 29 17 www.bordeaux-tourisme.com
www.office-tourisme-lormont.com Le quartier des Chartrons, quartier des négociants
Sur les berges de la Garonne, dégustations d’aloses aujourd’hui investi par les antiquaires, mêle vieux
et animations diverses. meubles et vin nouveau dans une ambiance bon enfant.
Juin Le Grand Marché du Bon Goût

Bordeaux fête le Fleuve d’Aquitaine avenue Thiers
les 20 et 21 juin 2009 www.bongoutdaquitaine.fr
L’espace d’un week-end, l’avenue Thiers, sur la rive
29
Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00 droite, accueille sur plus d’un kilomètre le plus grand
www.bordeaux-tourisme.com marché d’Aquitaine consacré à la gastronomie.
© CIVB
Adresses
utiles
a ut
Office de Tourisme ve Bordeaux,
de Bordeaux **** Blaye,
é
Nou
20 0
12, cours du XXX Juillet

Tél. : +33 (0)5 56 00 66 00
Saint-Emilion,
9 3 sites Unesco
www.bordeaux-tourisme.com
en 2 jours
Accueil Gare Saint-Jean Les Offices de Tourisme de Bordeaux, Saint-Emilion
Tél. : +33 (0)5 56 91 64 70 et Blaye proposent de découvrir trois sites Unesco
Son classement 4 étoiles exprime la qualité de l’offre en deux jours au départ de Bordeaux. Le premier
et de l’accueil. De nombreuses formules de découverte jour, découverte en bateau de l’estuaire de la
de la ville, en visite libre ou accompagnée, sont
proposées, notamment sur la thématique Unesco : Gironde, des fortifications avancées de Bordeaux
à pied mais aussi en taxi, à vélo, en autocar ou en (Cussac Fort-Médoc, Fort Paté et la citadelle de
bateau. L’Office de Tourisme organise, au départ de Blaye), classées au Patrimoine Mondial par l’Unesco
Bordeaux, des visites de châteaux avec dégustations
à la demi-journée et des journées “découverte” ou en 2008 dans le cadre des sites majeurs de Vauban.
thématiques incluant visites de châteaux, déjeuners Le deuxième jour est consacré à la visite du
et dégustations. Des dégustations commentées sont périmètre classé Unesco à Bordeaux le matin, puis
également proposées.
Un comptoir d’accueil « vignobles », mis en place au vignoble de Saint-Emilion et de la cité médiévale
avec le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, l’après-midi. Ce circuit fait bien sûr la part belle à
propose informations et documentations sur les la découverte des vignobles et des vins des trois
différents vignobles et un service de réservation de
visites dans les châteaux viticoles. régions.
30
Toutes ces propositions sont présentées en détail sur le
tout nouveau site Internet.
Syndicat d’Initiative de Lormont
et de la Presqu’île
4, avenue de la Libération
Tél. : +33 (0)5 56 74 29 17
www.office-tourisme-lormont.com
Sur la rive droite de la Garonne, desservie depuis le
centre de Bordeaux par le tramway, Lormont et 9
communes de la Presqu’île dévoilent leurs atouts. Un
guide découverte gratuit fournit toutes les informations
concernant le patrimoine, les sites naturels, les
manifestations, les hébergements mais aussi la vigne
et le vin.

Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) Maison du Tourisme
3, cours du XXX Juillet de la Gironde
Située au cœur historique de Bordeaux, dans un
superbe hôtel particulier du XVIIIe siècle en 21, cours de l’Intendance
forme d’étrave de navire, la Maison du Vin de Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40
Bordeaux est également le siège du CIVB, Conseil www.tourisme-gironde.fr
Interprofessionnel du Vin de Bordeaux.
Véritable vitrine des vins AOC du vignoble de Bordeaux, Située en centre ville, la Maison du Tourisme de
elle offre un lieu privilégié pour la dégustation des la Gironde occupe un immeuble représentatif
vins avec son bar à vin (Tél. : +33 (0)5 56 00 43
47 - http://baravin.bordeaux.com ) ainsi que des des plus belles architectures de Bordeaux.
séances d’initiation aux techniques de dégustation et Elle héberge le Comité Départemental du
découverte du vignoble ou des stages de formation à
la carte avec l’Ecole du Vin (Tél. : +33 (0)5 56 00 22
Tourisme, éditeur de ce guide, et divers
85 - http://ecole.vins-bordeaux.fr). organismes de tourisme. Elle fournit toutes
Toutes les informations sur les vins de Bordeaux sont les informations utiles pour découvrir le
disponibles sur le site Internet. www.bordeaux.com
vignoble, dont les coordonnées des sites
adhérents à sa marque «Vignobles et Chais en
Bordelais®», et de nombreux documents et
cartes présentant les possibilités de loisirs
et d’hébergement en Gironde. Plans guides
randonnée gratuits, édités par le Conseil
Général de la Gironde, pour sillonner le
département à pied et en vélo. Des expositions
thématiques sont régulièrement proposées.
Une billetterie permet de réserver des places
pour certains spectacles. Le site Internet
est incontournable pour préparer séjours et
visites en Gironde.
31
Le
Route des vins
Médoc
à Saint-Julien-Beychevelle
U
la terre du milieu, Pagus Medulorum
Une presqu’île. Un bout de monde enserré entre Le classement de 1855 entérine l’indiscutable
un océan fougueux et un estuaire perméable aux prééminence du Médoc viticole. Belle revanche
courants du large et aux ondes de chocs venues pour cette terre d’une extrême pauvreté. Rien ne
de l’intérieur. pousse sur ces sols caillouteux, excepté la vigne,
qui trouve là sa plus belle expression en plon-
Le Médoc viticole, langue de terre étroite épou- geant ses racines très profondément dans le sol,
sant la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, se protégeant ainsi des caprices du temps.
porte des noms de châteaux connus aux quatre
coins de la planète. Lafite Rothschild, Latour, La prospérité des grands crus a laissé comme
Margaux… Des châteaux mythiques qui ont réus- héritage des joyaux aux formes les plus hétéro-
si, à travers les siècles, à conserver leur aura. clites et aux styles les plus divers, construits pour
la plupart entre les XVIIe et XIXe siècles. Vous les
Un mythe né au XVIIe siècle lorsque, portés par découvrirez en empruntant la Départementale
le succès des vins de Haut-Brion enracinés aux D.2, la fameuse «route des châteaux». Depuis
portes de Bordeaux dans les Graves, de riches Blanquefort, à la sortie nord de Bordeaux, jusqu’à
parlementaires et bourgeois bordelais investis- Talais, d’humbles villages évoquent de grands
sent massivement, avec justesse et perspicacité, crus : Margaux, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-
dans ce bout de monde qui présente de magnifi- Estèphe, Pauillac - où s’ancrent les trois “stars”
ques croupes de graves, taillées pour engendrer Latour, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild - …
les plus grands vins.
32
Les sages l’ont observé : les plus grands vignobles De curieuses cabanes, les pieds dans l’eau,
regardent vers le fleuve, l’air du large leur va vous raconteront la pêche au carrelet, un grand
bien. Quelques incursions vers l’estuaire et c’est filet qui remonte l’alose, la lamproie et autres
un tout autre Médoc qui se dévoile, un monde gourmandises de l’estuaire. Fort Médoc vous
sauvage que l’on découvre en s’attardant dans révèlera comment, construit par Vauban au XVIIe
ces minuscules ports que sont Macau et Lamarque siècle, il défendit l’entrée de l’estuaire afin de
(point d’embarquement pour rejoindre l’autre rive protéger Bordeaux.
et la Citadelle de Blaye).
Le verrou sur l’estuaire, inscrit au

Des vins blancs dans le Médoc
patrimoine mondial de l’UNESCO C’est entendu, le Médoc est une terre de rouges.
Le verrou Vauban, Pourtant, quelques domaines, attachés à des usages
situé sur l’estuaire anciens, ont planté de la vigne blanche. Six hectares
de la Gironde, se de Sauvignon et de Sémillon ornent le vignoble de
compose de trois Talbot, Cru Classé de Saint-Julien. Château Margaux
fortifications : la produit également «Le Pavillon Blanc de Château
Citadelle de Blaye, Margaux» issu de 12 hectares de Sauvignon blanc.
le Fort Pâté et le Et bien d’autres encore …
Fort Médoc. Conçu
au XVII e siècle par
Vauban pour protéger La bouillie bordelaise Mis au point en
1883, dans le Médoc, au Château Dauzac à Labarde,
la ville de Bordeaux, ce triptyque unique en
un Cru Classé de Margaux, ce mélange de sulfate de
France est inscrit au patrimoine mondial de cuivre et de chaux a permis d’enrayer le mildiou, une
l’UNESCO depuis juillet 2008. maladie déclenchée par ce champignon qui faillit
détruire entièrement le vignoble dans les années 1880.
Le Médoc
en 8 appellations
Implanté en bordure de l’estuaire de la Gironde, le terroir médocain,
large de 2 à 5 kilomètres sur 70 à 80 kilomètres de long, couvre
environ 16 000 ha (16 % du vignoble bordelais en rouge) et se
répartit en huit appellations :
Deux appellations sous-régionales
L'AOC Médoc est la plus étendue avec 5 300 ha (33% du vignoble médocain). Elle est située
dans la partie nord de la presqu’île. La vigne y est plus récente qu’ailleurs. Et l’importance de la
petite propriété a suscité le développement de coopératives très actives.
L'AOC Haut-Médoc, la plus proche de Bordeaux, recouvre les terroirs les plus anciens et étire ses 4 600
ha sur une soixantaine de kilomètres, entre Blanquefort au sud et Saint-Seurin-de-Cadourne au nord.
Six appellations communales : du nord au sud, Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-
Médoc, Moulis-en-Médoc, Margaux.
Toutes les informations sur les vins du Médoc sont sur le site du Conseil des Vins du Médoc :
www.medoc-bordeaux.com
33
Une spécificité née en Médoc :
les Crus Bourgeois et les Crus Artisans
Apparue au XVIIe siècle, la notion de cru est consacrée en 1855 par un classement qui
fait toujours autorité. 60 châteaux médocains, représentant 3000 hectares de vignoble et
20% des vins du Médoc, font partie de ce classement établi à la demande de Napoléon III.
En 1973, le titre de Premier Cru Classé a été confirmé en Médoc pour Lafite Rothschild,
Latour, Margaux et accordé à Mouton Rothschild ; 14 châteaux sont classés Seconds,
14 Troisièmes, 10 Quatrièmes et 18 Cinquièmes. Et en plus de ces Crus Classés, le
Médoc a créé deux autres catégories de Crus : les Crus Bourgeois et les Crus Artisans.
Origine Les Crus Artisans :

des Crus Bourgeois 150 ans d'âge
Face à la noblesse, les bourgeois bordelais du L'édition de 1868 de "Bordeaux et ses vins", signée
XVIIe siècle font commerce et s'enrichissent. de Cocks et Féret*, en fait largement mention.
Ils acquièrent des domaines et plantent de Cette dénomination traditionnelle couvre de
la vigne. Ainsi sont nés les Crus Bourgeois. petites propriétés, entre 1 et 5 hectares, et
En 1932, le classement est officialisé par représente 11% du vignoble médocain. Ces
la Chambre de Commerce de Bordeaux et la vins attachants et de qualité sont le fait de
Chambre d’Agriculture. Mais le terrible hiver vignerons indépendants qui, seuls ou en famille,
1956 ravage le vignoble. La renaissance sera suivent avec attention chacune des étapes de
le fait du Syndicat des Crus Bourgeois créé en l’élaboration du vin. Le Syndicat des Crus Artisans
1962. Et l’officialisation interviendra en 2000 du Médoc est né en 1989. En 1994, la CEE
par un arrêté spécifique signé entre le Ministère a reconnu officiellement cette dénomination,
de l’Agriculture et le Secrétariat d’Etat à la consacrée par un classement officiel en janvier
Consommation. 2006 concernant 44 propriétés.
* “Bordeaux et ses vins” aux éditions Féret constitue l’ouvrage de référence sur les vins de Bordeaux. La maison d’édition
34
bordelaise, qui se consacre au monde vitivinicole, a publié en 2007 la 18ème édition du “Féret”. www.feret.com
Royan
Le Verdon-sur-Mer
Maison du Vin
Office de Tourisme -
Syndicat d’Initiative
Saint-Vivien-de-Médoc
Jau-Dignac-et-Loirac Médoc
Valeyrac
Vensac
Queyrac Saint-Christoly-Médoc
Civrac-en-Médoc
Blaignan Saint-Yzans-de-Médoc
Gaillan-en-Médoc Ordonnac
Saint-Estèphe
Prignac-en-Médoc
Saint-Seurin-de-Cadourne
Lesparre-Médoc
Saint-Germain-d’Esteuil
Saint-Estèphe
Vertheuil
Pauillac
Saint-Sauveur
Pauillac
Saint-Julien-de-Beychevelle
Saint-Laurent-Médoc
Cussac-Fort-Médoc
Saint-Julien Blaye
Listrac-Médoc Lamarque
Arcins
Soussans
Haut-Médoc Margaux
Moulis-en-Médoc
Cantenac
Listrac-Médoc
Labarde
Macau
Moulis Arsac
Le Pian-Médoc
Margaux
Haut-Médoc
Le Taillan-Médoc Blanquefort
35
La ville de Pauillac est devenue au fil
des décennies une destination d’art.
Le Baron Philippe de Rothschild fut
le premier à y apporter des œuvres
d’artistes célèbres en créant, avec
son épouse Pauline, le célèbre musée
de Mouton Rothschild. La famille
Cazes, commandant des œuvres pour
les campagnes de communication
de château Lynch Bages, s’est prise
de passion pour l’art contemporain
et propose, chaque année, une
exposition permettant aux visiteurs
du domaine de découvrir un
artiste d’envergure internationale.
Au château Pichon Longueville
Comtesse de Lalande, Madame de
Lencquesaing a constitué l’une des
plus prestigieuses collections de
verrerie au monde. Plus récemment,
le château Pédesclaux a ouvert
une salle où sont présentées des
expositions de peintures, chaque
mois différentes.
Pour renforcer cette situation unique
en Gironde, la Maison du Tourisme
et du Vin de Pauillac invite chaque
année un artiste d’art contemporain
aquitain à exposer une série
pendant tout un été : Laurent
Valera en 2007, Nathalie Portejoie
en 2008 et un sculpteur pour 2009.
Une œuvre spécialement créée pour
Pauillac est ensuite exposée de
façon permanente dans un lieu
public de la ville, constituant ainsi
au fil du temps un fonds d’art
contemporain.
© R. Cellier - La Winery
36
La Winery Philippe Raoux
à Arsac
a découvrir
dans le vignoble
Château Pontet-Canet
à Pauillac
Les propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en Bordelais© à

la parution de ce guide sont présentées par ordre alphabétique d’appellation,
commune et nom de propriété. Les conditions de visite dégustation concernent
les visiteurs individuels. Pour les groupes, il convient de contacter préalablement
chaque site pour connaître les modalités d’accueil.
En Médoc, de nombreuses propriétés produisent plusieurs appellations. Le classement par AOC
n’est donc pas exclusif. Pour obtenir la liste actualisée des propriétés bénéficiaires de la marque
Vignobles et Chais en Bordelais ©,consultez les Offices de Tourisme, les Maisons des Vins, la Maison
du Tourisme de la Gironde ou le site : www.tourisme-gironde.fr
Le guide « Destination Vignobles en Médoc », coédité par le Pays Médoc et le Conseil des Vins du
Médoc, facilitera votre découverte du Médoc viticole. Il est disponible gratuitement dans les Offices
de Tourisme et Maisons des Vins.
Toutes les informations sur le Médoc sont en ligne sur les sites.
www.medoc-tourisme.com www.medoc-bordeaux.com
Des châteaux viticoles, caves coopératives

et une maison de négoce
Maison de négoce
33460 ARSAC
La Winery Philippe Raoux
rond-point des Vendangeurs - Départementale 1 partir de méthodes de vinifications différentes.
Tél. : +33 (0)5 56 39 04 90 - www.lawinery.fr Le parc de 26 hectares, l’architecture avant-gardiste, la
Située à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux, boutique exceptionnelle, le restaurant, les expositions
la Winery est un complexe qui propose une approche d’art contemporain et les manifestations culturelles
accessible et personnalisée du monde du vin. Une (concerts, spectacles) font de la Winery un lieu unique
équipe de sommeliers partagent avec les visiteurs, qu’ils où le maitre mot est «plaisir». Vous êtes invité à
soient néophytes ou passionnés, leurs connaissances découvrir votre profil et vos goûts en matière de
sur des vins du monde entier. La boutique, l’une vins au travers d’une animation exclusive : le Signe
des plus belles caves de France, propose 1001 crus, Œnologique ®.
37
offrant ainsi la possibilité de comparer des vins de Ouvert toute l’année, tous les jours sauf le lundi de 11h
plusieurs terroirs, de divers cépages, et élaborés à à 19h, jusqu’à 20h en juillet et août.
AOC Haut-Médoc Château d’Osmond
36, route des Gûnes
33290 BLANQUEFORT
Tél. : +33 (0)5 56 59 59 17
Château Dillon www.chateaudosmond.com
rue Arlot de Saint Saud Cru Artisan. Vignoble en production raisonnée.
Collection de cépages, jeux pour les enfants.
Tél. : +33 (0)5 56 95 39 94 Visite dégustation gratuite du 15 juin au 14 août et
www.chateau-dillon.com du 01 au 15 septembre, du lundi au samedi de 15h
Le château a été bâti au début du XVIIe siècle. Il à 20h, sur RDV le dimanche ; du 16 septembre au 14
est acheté par Robert Dillon, Irlandais émigrant, juin, tous les jours sur RDV. Fermé du 15 au 30 août.
puis confisqué à la Révolution. En 1829, la propriété
est rachetée par François Seignouret qui développe Château Lamothe-Cissac
l’activité vinicole aux Etats-Unis sous le nom de
Château Dillon. Il donne au château son visage Tél. : +33 (0)5 56 59 58 16
définitif. Les terres sont louées à partir de 1923 par domaines.fabre@enfrance.com
l’Ecole d’Agriculture, devenue depuis Lycée Agro- Château XIXe siècle.
Viticole, et le château devint propriété du Ministère Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
de l’Agriculture en 1956. au vendredi de 9h à 11h et de 14h à 16h30, sur RDV
Visite dégustation gratuite du lundi au vendredi le week-end. Payant pour les groupes.
sur RDV. Ouvert certains week-ends (informations
auprès des Offices de Tourisme et Maisons des Vins). Château Puy Castéra
8, route de castéra
Château Grand Clapeau Olivier
Tél. : +33 (0)5 56 59 58 80
Tél. : +33 (0)5 56 95 00 89
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les www.puycastera.com
jours sur RDV. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Payant pour les groupes. Ouvert certains week-ends
Château Saint-Ahon (informations auprès des Offices de Tourisme et
54, rue Saint-Ahon Maisons des Vins).
Tél. : +33 (0)5 56 35 06 45
www.saintahon.com 33460 CUSSAC-FORT-MEDOC
Propriété de Charles de Montesquieu au XVIIIe siècle,
le château Saint-Ahon, après avoir été détruit sous
Château Beaumont
la Révolution française, a été reconstruit sous le 1er Tél. : +33 (0)5 56 58 92 29
Empire puis restauré en 1875 dans le style Louis XIII www.chateau-beaumont.com
tel que vous pouvez le voir aujourd’hui. Il est l’un Superbe château de style Mansard. Production en
des cinq derniers domaines viticoles de la commune agriculture raisonnée.
de Blanquefort, établi sur 40 hectares, dont 30 de Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
vignes. au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h, sur RDV
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours exclusivement.
sur RDV (sauf le samedi et le dimanche en août).
Tarif : 5€.
Château du Moulin Rouge
33250 CISSAC-MEDOC Tél. : +33 (0)5 56 58 91 13
chateaudumoulinrouge@orange.fr
Château de Villambis Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
lieu-dit Villambis jours de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
Tél. : +33 (0)5 56 73 90 90
Château Fort de Vauban
www.chateaudevillambis.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi 1, rue du Vieux Cussac
au vendredi de 9h à 17h. Payant pour les groupes. Tél. : +33 (0)5 56 58 98 47
Ouvert certains week-ends (informations auprès des fortdevauban@wanadoo.fr
Offices de Tourisme et Maisons des Vins). Différentes expositions sont proposées tout au long
de l’année.
Visite dégustation gratuite d’avril à septembre,
le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi de 10h
38
à 12h30 et de 14h à 18h30, le samedi sur RDV ;
d’octobre à mars, du lundi au samedi sur RDV.
Château Lanessan Château Paloumey
SCEA Delbos Bouteiller Tél. : +33 (0)5 57 88 00 66
Tél. : +33 (0)5 56 58 94 80 www.chateaupaloumey.com
www.lanessan.com Respecter le terroir, la nature et l’environnement
Ce château propose un étonnant musée du cheval sont les objectifs prioritaires à Paloumey où est
et de nombreuses visites à thème. Architecture XIXe pratiquée la culture raisonnée.
siècle remarquable, roseraie et parc. Best Of d’or du Visite dégustation, de mai à septembre, du lundi
tourisme vitivinicole 2007 dans la catégorie «Parcs, au samedi de 10h à 18h, sur RDV le dimanche ; de
jardins, paysages». Label jardin remarquable. novembre à avril, du lundi au vendredi de 10h à 18h,
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours de sur RDV le samedi et le dimanche. Tarif : 6€.
9h30 à 12h et de 14h à 18h. Plusieurs formules à
partir de 7 € pour les adultes et de 2 € pour les 33460 MACAU
enfants.
Château Cambon La Pelouse
Château Micalet 5, chemin de Canteloup
Tél. : +33 (0)5 57 88 40 32
10, rue Jeanne d’Arc
www.cambon-la-pelouse.com
Tél. : +33 (0)5 56 58 95 48 Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
earl.fedieu@wanadoo.fr au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert
Cru Artisan. Meublé Gîtes de France Bacchus 2 épis. certains week-ends (informations auprès des Offices
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi de Tourisme et Maisons des Vins).
au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h, le samedi
sur RDV. 33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
Les Viticulteurs Château Balac

du Fort-Médoc Tél. : +33 (0)5 56 59 41 76
Tél. : +33 (0)5 56 58 92 85 www.chateaubalac.com
Chartreuse du XVIIIe siècle, cette très ancienne
www.cave-fort-medoc.fr.st propriété seigneuriale fut restaurée par le plus grand
En été, organisation de balades cyclotouristiques architecte de Bordeaux, Victor Louis qui, à peu près
dans Cussac et Fort Médoc avec visite d’un château. à la même époque (1776), édifia le Grand Théâtre
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi de Bordeaux.
au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 10h à 18h. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 10h à 18h, sur RDV le samedi.
33460 LAMARQUE
Château Haut-Bellevue Château Caronne
Tél. : +33 (0)5 56 58 91 64 Sainte Gemme
www.chateauhautbellevue.fr Tél. : +33 (0)5 57 87 56 81
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi www.chateau-caronne-ste-gemme.com
au vendredi de 9h à 17h, le week-end sur RDV. 2 salles de réunion pour 10 et 20 personnes.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 15
au 30 août, tous les jours sur RDV. Listrac
33290 LUDON-MEDOC
Château d’Agassac Château Devise d’Ardilley
Tél. : +33 (0)5 57 88 15 47 Tél. : +33 (0)5 57 75 14 26
www.agassac.com devise.dardilley@terre-net.fr
Château XIIIe-XVIe siècles avec douves et pigeonnier, Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
chai XVIIIe siècle, parc arboré de 20 ha. Visites « jours de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Vin-teractives » sur Ipod audio et vidéo. Best Of
d’or du tourisme vitivinicole 2007 dans la catégorie Château Tour Sieujean
«Organisation d’événements» et 2009 dans la
catégorie «Découverte et innovation». Dégustations Tél. : +33 (0)5 56 59 46 03
à thème sur RDV. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Visite dégustation en juin et septembre, du mardi au au samedi sur RDV.
samedi de 10h30 à 18h30 ; tous les jours en juillet
39
et août de 10h30 à 18h30 ; de septembre à mai, du
lundi au vendredi sur RDV. Tarif : 5€.
33250 SAINT-SAUVEUR 33180 VERTHEUIL
Château Fontesteau Château Le Meynieu
Tél. : +33 (0)5 56 59 52 76 Tél. : +33 (0)5 56 73 32 10
www.fontesteau.com www.domaines-pedro.com
Château du XIIIe siècle au sein d’un domaine de Cette demeure du XIXe siècle est entourée d’un
100 ha dont 32 dédiés au vignoble, trés joli parc, vignoble de 22 hectares. Caveau souterrain.
jeux pour enfants. Best Of d’argent du tourisme Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
vitivinicole 2007 dans la catégorie «Parcs, jardins au vendredi sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 17h.
et paysages». Ouvert certains week-ends (informations auprès des
Visite dégustation gratuite tous les jours en juillet Offices de Tourisme et Maisons des Vins).
et août de 11h à 19h ; de septembre à juin, du lundi
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, sur RDV le Château Le Souley Sainte Croix
samedi et le dimanche.
Tél. : +33 (0)5 56 41 98 54
Château La Fon du Berger www.lesouleystecroix.com
Visite dégustation gratuite de juin à septembre,
Tél. : +33 (0)5 56 59 51 43 du lundi au samedi de 8h30 à 12h15 et de 13h30
www.lafonduberger.com à 18h ; d’octobre à mai, tous les jours sur RDV.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 10h à 12h et de 13h30 à 17h30, sur
RDV le samedi et le dimanche.
AOC Listrac-Médoc
Château Peyrabon
Tél. : +33 (0)5 56 59 57 10 33480 LISTRAC-MEDOC
www.chateau-peyrabon.com Cave de Vinification
Château XVIIIe siècle.
Visite dégustation gratuite du lundi au samedi de Grand Listrac
10h à 12h30 et de 14h à 19h en juillet et août, et 21, avenue de Soulac-sur-Mer
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Tél. : +33 (0)5 56 58 03 19
le reste de l’année. Fermé entre Noël et le Jour de
l’An. Payant pour les groupes. Visites en allemand
www.cave-listrac-medoc.com
seulement en juillet et août.
au dimanche de 9h à 12h et de 15h à 18h.
33180 SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE
Château Cap Léon Veyrin
Cave Coopérative La Paroisse Donissan
2, rue Clément Lemaignan Tél. : +33 (0)5 56 58 07 28
Tél. : +33 (0)5 56 59 31 28 www.vignobles-meyre.com
www.cave-la-paroisse.fr Ce château, propriété de la même famille depuis
Créée en 1935, la coopérative de Saint-Seurin-de- 1810, a pour origine la réunion du château Cap Léon
Cadourne est riche de 40 propriétés sur cette même et du domaine de Veyrin. La propriété est aujourd’hui
commune. dirigée par Alain et Maryse Meyre. 4 chambres
Visite dégustation gratuite, de juin à août, du lundi d’hôtes labellisées Gîtes de France Bacchus 3 épis.
au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; de Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
septembre à mai, du lundi au vendredi de 8h30 à au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi
12h30 et de 14h à 17h, le samedi matin de 8h30 de 9h à 12h. Fermé le dimanche et les jours fériés.
à 12h30.
Château Fonréaud
Château Moulin de Blanchon Tél. : +33 (0)5 56 58 02 43
3, rue des Casaillons - Le Trale www.chateau-fonreaud.com
Tél. : +33 (0)5 56 59 38 66 Château de 1855.
earl.vignoblesnegrier@terre-net.fr au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30, le week-
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les end sur RDV.
jours de 9h à 19h.
40
Château Fourcas Dupré AOC Margaux
Tél. : +33 (0)5 56 58 01 07
www.fourcasdupre.com 33460 ARSAC
La vigne figurait déjà au lieu-dit Fourcas sous
le règne de Louis XV. Situé sur un des points Château d’Arsac
culminants de la presqu’île médocaine, le vignoble
du château Fourcas Dupré, d’une superficie de 46 Tél. : +33 (0)5 56 58 83 90
ha, est d’un seul tenant tout autour des bâtiments www.chateau-arsac.com
d’exploitation. Le château d’Arsac constitue l’un des plus anciens
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi domaines du Médoc : pendant la guerre de Cent Ans,
au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h, le week- les sires d’Arsac font alliance avec le roi d’Angleterre.
end sur RDV. Au XVIe siècle, Marguerite et Jacquette d’Arsac
épousent l’une Etienne de La Boetie, l’autre Thomas
Château Fourcas-Dumont de Montaigne, respectivement l’ami et le frère de
Michel de Montaigne. Par la suite, le domaine sera la
12, rue Odilon Redon propriété des comtes de Segur, barons d’Arsac.
Tél. : +33 (0)5 56 58 03 84 A partir de 1986, Philippe Raoux fait entrer le
www.chateau-fourcas-dumont.com château dans la modernité la plus audacieuse,
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi dans l’idée d’allier durablement la vigne, le vin et
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, sur RDV l’art vivant. Importante collection d’oeuvres d’art
le week-end. contemporain à voir dans la propriété.
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur
RDV. Tarif : 6€/personne pour individuels et groupes
Château Lalande (au minimum 15 personnes).
Tél. : +33 (0)5 56 58 19 45
http://chateaulalande.fr Château du Tertre
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi Tél. : +33 (0)5 57 88 52 52
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV
le week-end. www.chateaudutertre.fr
Grand Cru Classé. La construction du château actuel
date du XVIIIe siècle avec chais en sous-sol.
Château Liouner Visite dégustation tous les jours sur RDV d’avril à
Tél. : +33 (0)5 56 58 05 62 septembre ; d’octobre à mars, du lundi au vendredi
www.chateauliouner.fr sur RDV. Tarif : 7€.
Visite dégustation, toute l’année, du lundi au
vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30, le
week-end sur RDV. Tarif : 6€.
33460 CANTENAC
Château Brane Cantenac
Château Mayne-Lalande Tél. : +33 (0)5 57 88 83 33
Tél. : +33 (0)5 56 58 27 63 www.brane-cantenac.com
blartigue@terre-net.fr Grand Cru Classé. Dégustation de Tonneliers
Jardin des cépages : découverte de 60 variétés de (dégustation de vins issus de barriques fabriquées
vigne. par différents tonneliers) dans le cadre des «Visites
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi Privilège» de la Maison du Tourisme et du Vin de
au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Ouvert Pauillac.
certains week-ends (informations auprès des Offices Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
de Tourisme et Maisons des Vins). Payant pour les jours sur RDV ; payant pour les groupes à partir de
groupes. 10 personnes.
Château Reverdi
Tél. : +33 (0)5 56 58 02 25
www.chateaureverdi.fr
Visite dégustation gratuite du lundi au samedi de 9h
à 12h et de 14h à 19h. Payant pour les groupes à
partir de 10 personnes.
41
Château Cantenac Brown Château Prieuré Lichine
Tél. : +33 (0)5 57 88 81 81 34, avenue de la 5ème République
www.cantenacbrown.com Tél. : +33 (0)5 57 88 36 28
Au début du XIXe siècle, John Lewis Brown, peintre contact@prieure-lichine.fr
animalier d’origine écossaise achète le vignoble. Il Grand Cru Classé.
imagine un château de style Renaissance anglaise Visite dégustation, toute l’année, du lundi au samedi
(Tudor) et ordonne sa construction. Amateur de bons de 9h à 12h et de 14h à 17h. Plusieurs formules
vins et de grandes fêtes, il y organise des soirées (visites découverte, historique, terroir, saveur) à
réputées pour leur éclat. Il le vend en 1843 à un partir de 6€.
banquier du nom de Gromard. Ce dernier est à la tête
du domaine en 1855, date à laquelle la propriété
est classée 3ème Grand Cru. 150 ans plus tard, la 33460 LABARDE
famille Simon Halabi donne une nouvelle impulsion
à la propriété avec l’ambition de la hisser au plus
Château Giscours
haut niveau. Tél. : +33 (0)5 57 97 09 20
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV www.chateau-giscours.fr
du lundi au vendredi. Ouvert certains week-ends Les premières références sur cette propriété
(informations auprès des Offices de Tourisme et remontent aux environs de 1330 et font état d’un
Maisons des Vins). donjon fortifié. En 1552, le domaine était déjà
reconnu en tant que vignoble. On relève dans le
Château Desmirail Féret que le vin fut servi à Louis XIV. Le château
actuel date du XIXème siècle et le vignoble s’étend
Tél. : +33 (0)5 57 88 34 33
sur plus de 85 hectares. Parc ouvert au public. Prix
www.chateau-desmirail.com spécial du jury aux Best Of du tourisme vitivinicole
Grand Cru Classé. 2007 et Best of international, catégorie organisation
Visite dégustation sur RDV, de janvier à juillet du d’évènements. Grand Cru Classé.
lundi au samedi matin et, de septembre à décembre, Visite dégustation sur RDV tous les jours d’avril à
du lundi au vendredi ; fermé entre Noël et le Jour de octobre de 10h à 16h30 ; de novembre à mars, du
l’An. Tarif : 5 €. lundi au samedi de 10h à 16h30. Tarif : 6€.
Château Kirwan 33460 MARGAUX

Tél. : +33 (0)5 57 88 71 00
www.chateau-kirwan.com
Château Labégorce
Château néo-classique, roseraie. Best of d’or Tél. : +33 (0)5 57 88 71 32
du tourisme vitivinicole 2008 dans la catégorie www.chateau-labegorce.fr
«Architecture et Jardins». Possibilité de visite en Visite dégustation gratuite de juin à
langue scandinave sur RDV. Grand Cru Classé. mi-septembre du lundi au samedi de 10h à 12h
Visite dégustation d’avril à octobre du lundi au et de 14h à 17h30 ; d’octobre à mai, du lundi
samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30, le au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h.
dimanche sur RDV ; de novembre à mars, du lundi Payant pour les groupes au delà de 10 personnes.
au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30.
Tarif : à partir de 6€ (avec dégustation d’un vin). Château Lascombes
1, cours de Verdun
Château La Tour de Bessan
Tél. : +33 (0)5 57 88 70 66
Tél. : +33 (0)5 56 58 22 01
www.chateau-lascombes.com
www.marielaurelurton.com Chai à l’ambiance très contemporaine. Grand Cru
Architecture contemporaine, circuit «Les 4 Classé.
Médocaines» (découverte de propriétés viticoles Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
et déjeuner «Médocain» en collaboration avec les jours sur RDV. Payant pour les groupes.
Châteaux Paloumey, du Taillan et Loudenne).
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
jours sur RDV. Payant pour les groupes. Château Pontac-Lynch
28, route du Port d’Issan
Tél. : +33 (0)5 57 88 30 04
chateau-pontac-lynch@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf
pendant les vendanges et fêtes de fin d’année, tous

les jours sur RDV. Payant pour les groupes.
42 Château Kirwan
à Cantenac
Château Rauzan-Gassies Château Rollan de By
rue Alexis Millardet Tél. : +33 (0)5 56 41 58 59
Tél. : +33 (0)5 57 88 71 88 www.rollandeby.com
www.domaines-quie.com Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du
L’histoire viticole du château Rauzan-Gassies 01 au 15 août et du 24 décembre au 05 janvier, sur
commence au XVIIIe siècle. Ce château fut créé RDV du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à
par Pierre Desmezures de Rauzan, négociant, mais 17h30, sur RDV le week-end.
également fermier de la maison noble de Latour, qui
vendait lui-même ses récoltes à bord d’un bateau Château Vieux Robin
qu’il affrétait jusque dans le port de Londres. 3, route des Anguilleys
Visite dégustation de mai à octobre, du lundi
au samedi de 10h à 16h ; de novembre à avril, Tél. : +33 (0)5 56 41 50 64
sur RDV du lundi au vendredi. Tarif : 6€ (3 vins www.chateau-vieux-robin.com
d’appellations Margaux, Pauillac et Médoc). Formule Ateliers de dégustation «Saveurs et Vins», «Saveurs
saveur sur RDV : visite et dégustation de 2 millésimes de vendanges» et «Saveurs et assemblages». Formule
de Rauzan-Gassies dans les salons du château visite et dégustation de 4 cuvées de la propriété,
(vue sur le vignoble) accompagnée de miniatures forfait pour 10 personnes à 65 € ; formule visite,
gourmandes salées et sucrées. Tarif : 20€/pers. dégustation et déjeuner à 40 € par personne (jusqu’à
20 personnes maximum).
Clos des Quatre Vents Visite dégustation gratuite du lundi au vendredi de
9h à 12h et de 13h30 à 17h30, le week-end sur RDV.
Domaine de Campion De mi-juin à mi-septembre : ouvert 6 jours sur 7 avec
Tél. : +33 (0)5 56 58 97 90 - +33 (0)6 08 02 37 67 visites commentées à 10h, 11h, 14h30 et 16h et
lucthienpont@wanadoo.fr dimanche et jours fériés sur RDV. Visite également
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi possible en Bulgare.
au jeudi de 8h à 16h30, le vendredi de 8h à 12h, et
du vendredi après-midi au dimanche sur RDV. Visite Les Vignerons d’Uni-Médoc /
en néerlandais sur RDV. Cave Saint-Jean
Tél. : +33 (0)5 56 41 50 13
33460 SOUSSANS
www.unimedoc.com
Château La Galiane Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30
Tél. : +33 (0)5 57 88 35 27 (jusqu’à 18h en juillet et août), le samedi de 9h à
scea.rene.renon@wanadoo.fr 12h30.
au vendredi de 9h à 11h30 et de 14h à 18h, sur RDV 33340 BLAIGNAN
le samedi et le dimanche.
Château Tour Haut Caussan
AOC Médoc 27 bis, rue de Verdun
Tél. : +33 (0)5 56 09 00 77
33340 BEGADAN http://tourhautcaussan.com
Le moulin du XVIIe siècle, au centre de la propriété,
Château Garance Haut Grenat est en parfait état de marche.
14, route de la Reille jours sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 56 41 37 61
garance.haut.grenat@orange.fr 33340 CIVRAC-EN-MEDOC
Point de vue sur l’estuaire et ses rives sauvages.
Cru Artisan. Château Pierre de Montignac
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les 1, route de Montignac
jours sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 56 73 59 08
Château Labadie www.pierre-de-montignac.com
Grande maison médocaine en moellons qui s’appuie
Tél. : +33 (0)5 56 41 55 58 sur un colombier du XVIIe siècle et un baptistère du
chateau.labadie@free.fr XIe siècle. 2 chambres d’hôtes Gîtes de France 2 épis.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
43
au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h, sur RDV le
le samedi. dimanche.
33340 COUQUEQUES Château Listran
Château Les Ormes Sorbet Tél. : +33 (0)5 56 09 48 59 - +33 (0)6 09 21 61 91
20, rue du 3 Juillet 1895 www.listran.fr
Au XIXe siècle, le château Listran était un domaine
Tél. : +33 (0)5 56 73 30 30 important où l’on pratiquait non seulement la
www.ormes-sorbet.com viticulture mais aussi l’élevage et la sylviculture.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Plusieurs propriétaires se sont succédés, dont la
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et le famille royale d’Espagne. Ce domaine était laissé à
dimanche sur RDV. l’abandon depuis plusieurs dizaines d’années lorsqu’il
devint propriété de la famille Crété en 1984. Le
33340 GAILLAN-EN-MEDOC château est certifié agriculture raisonnée depuis
2006.
Château Gadet-Terrefort Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
jours sur rendez-vous.
EARL Christian Bernard
7, route de Vendays - Coudessan Château Noaillac
Tél. : +33 (0)5 56 41 78 35 - +33 (0)6 83 43 27 60 6, chemin des Sables des Pins
www.gadet-terrefort.com Tél. : +33 (0)5 56 09 52 20
Cru Artisan.
Visite dégustation gratuite tous les jours du 15 juin www.noaillac.com
au 15 septembre de 9h à 19h ; le reste de l’année, Visite dégustation gratuite, en juillet et août, du
du lundi au vendredi de 9h à 19h, le samedi et le lundi au samedi de 8h à 18h ; le reste de l’année, du
dimanche sur RDV. lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h
et sur RDV le week-end.
Château Vieux Gadet
33340 LESPARRE-MEDOC
Tél. : +33 (0)5 56 41 21 98
thierry.trento@orange.fr Château Les Marceaux
Cru artisan. 38, chemin des Carrières
au samedi de 10h à 18h, le dimanche de 10h à Tél. : +33 (0)5 56 41 27 90
12h. www.chateau-les-marceaux.com
Les Vignerons d’Uni-Médoc / jours sur RDV.
Cave de Gaillan
33340 ORDONNAC
Tél. : +33 (0)5 56 41 03 12
www.unimedoc.com Château de la Croix
Le plus grand chai à barriques du Médoc. 6, chemin de la Croix - lieu dit Plautignan
au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h, le
Tél. : +33 (0)5 56 09 04 14
samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h (jusqu’à 18h en www.chateau-de-la-croix.com
juillet et août). Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
le samedi.
33590 JAU-DIGNAC-ET-LOIRAC
Château Haut Gravat Château Taffard de Blaignan
Tél. : +33 (0)5 56 09 41 20 10, rue Hontane
www.chateau-haut-gravat.com Tél. : +33 (0)5 56 09 00 00
Visite dégustation gratuite tous les jours de juin à www.taffarddeblaignan.com
septembre de 9h à 19h ; d’octobre à mai, tous les Le château, plus que centenaire, domine une
jours sur RDV. exploitation de 20 ha. Bâtiments récents avec un
cuvier de 480 m², un chai à barriques de 240 m²,
un chai à bouteilles de 325 m² et une salle de
dégustation de 80 m². Accueil camping-cars.
le samedi.
44
Les Vignerons d’Uni-Médoc / 33340 SAINT-CHRISTOLY-MEDOC
Cave du Pavillon de Bellevue Château Saint-Christoly
Plautignan GFA Heraud et Filles - 9, rue du 19 Mars 1962
Tél. : +33 (0)5 56 09 04 13 Tél. : +33 (0)5 56 41 82 01 - +33 (0)6 73 71 02 29
www.unimedoc.com www.chateaustchristoly.com
Visite dégustation gratuite, de janvier à juin, du Visite dégustation gratuite tous les jours, d’avril à
lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30 ; septembre, de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le reste
en juillet et août, du lundi au samedi de 9h à 12h30 de l’année sur RDV.
et de 14h à 18h ; de septembre à décembre, du lundi
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Château Tour-Castillon
33340 PRIGNAC-EN-MEDOC 3, route Fort de Castillon
Tél. +33 (0)5 56 41 54 98
Château Chantelys www.vignoblespeyruse.com
Tél. : +33 (0)5 56 09 02 78 - +33 (0)6 10 02 12 92 Propriété située en bordure d’estuaire. Journées
chantelys@orange.fr « découverte » avec randonnée pédestre (2h) 8€
Visites à thèmes sur commande. par personne, gratuit pour les enfants. Guidés par
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi un membre de la famille, vous découvrirez le cycle
au vendredi de 8h à 18h, sur RDV le samedi et le de la vigne, l’historique de Castillon et de la Tour
dimanche. de Castillon, avant une dégustation des vins de la
propriété. Réservation 2 jours à l’avance.
Château L’Inclassable au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le week-
4, chemin des vignes end sur RDV. Payant pour les groupes.
Tél. : +33 (0)5 56 09 02 17
www.linclassable.com Clos de Grange Vieille
5 générations de la famille Fauchey se sont succédées 3, rue de l’Eglise
sur ce domaine mentionné dès 1796.
Tél. : +33 (0)5 56 41 38 26
au vendredi de 9h à 19h, le week-end sur RDV. closdegrangevieille@orange.fr
Boutique de produits dérivés du vin (gelée,etc ...),
meublé Clévacances Bacchus 3 clés.
33340 QUEYRAC Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
Château Saint-Hilaire jours sur RDV.
13, route de la Rivière
33340 SAINT-GERMAIN-D’ESTEUIL
Tél. : +33 (0)5 56 59 80 88
www.chateau-st-hilaire.com Château Castéra
Visite dégustation gratuite tous les jours, en juillet Tél. : +33 (0)5 56 73 20 60
et août, de 9h à 12h et de 14h à 19h ; de septembre
www.chateau-castera.com
à juin, du lundi au samedi sur RDV.
Tour du XIIIe siècle, chapelle, une des plus anciennes
propriétés du Médoc.
Les Vignerons d’Uni-Médoc / Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf
Cave de Saint-Roch pendant les vendanges, du lundi au vendredi de 9h
à 12h et de 14h à 17h . Ouvert certains week-ends
Tél. : +33 (0)5 56 59 83 36 (informations auprès des Offices de Tourisme et
www.unimedoc.com Maisons des Vins).
Visite dégustation gratuite, en juillet et août, du
lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h ; de
33340 SAINT-YZANS-DE-MEDOC
septembre à juin, du lundi au vendredi de 9h à 12h30
et de 14h à 17h30, le samedi de 9h à 12h30. Château Bois de Roc
2, rue des Sarments
Tél. : +33 (0)5 56 09 09 79
boisderoc@aol.com
Visite dégustation gratuite, en juillet et août,
du lundi au vendredi de 10h à 19h, le week-end sur
RDV ; de septembre à juin, tous les jours sur RDV.
45
Château Les Tuileries Château Biston-Brillette
6, rue de Lamena Tél. : +33 (0)5 56 58 22 86
Tél. : +33 (0)5 56 09 05 31 contact@chateaubistonbrillette.com
www.chateaulestuileries.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Collection d’outils de tonnellerie. au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi de 10h à 12h.
le week-end. Château Dutruch Grand Poujeaux
Tél. : +33 (0)5 56 58 02 55
Château Loudenne
chateau.dutruch@aquinet.net
Tél. : +33 (0)5 56 73 17 80 Visite dégustation gratuite, toute l’année, les lundis,
www.lafragette.com mardis, jeudis et vendredis de 9h30 à 12h et de 14h
Chais victoriens XVIII siècle, étonnante collection
e
à 16h30 ; sur RDV le mercredi et le week-end. Payant
de roses anglaises anciennes et rares, port privé pour les groupes. Visites en allemand, anglais et
avec point de vue remarquable sur la Gironde, musée, néerlandais sur RDV.
chambres d’hôtes. Ateliers ludiques autour du vin
(assemblages, parfums, vendanges... selon saisons). Château Granins Grand Poujeaux
Visite dégustation tous les jours d’avril à octobre 18, chemin de l’ancienne école - Grand-Poujeaux
à 11h, 14h30, 16h et 17h30 ; de novembre à mars
sur RDV. Tarif : 5€ par personne, 2,50 € au-delà de Tél. : +33 (0)5 56 58 05 82
10 personnes. Dégustation des 3 couleurs de vin de www.chateau-granins-grand-poujeaux.com
Château Loudenne. Visite dégustation gratuite du lundi au vendredi de
9h à 12h et de 14h à 19h, sur RDV le week-end.
Payant pour les groupes.
33340 VALEYRAC
Château Le Temple Château Lalaudey
30, route du port de Goulée chemin de Pomeys
Tél. : +33 (0)5 56 41 53 62 - +33 (0)6 07 02 84 80 Tél. : +33 (0)5 57 88 57 57
chateauletemple@orange.fr www.chateau-lalaudey.fr
Jeux pour les enfants.
au vendredi de 10h à 17h et sur RDV le week-end.
Visite dégustation gratuite, en juillet et août, du
lundi au samedi de 9h à 19h ; de septembre à juin,
du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h. Château Lestage Darquier
42, chemin de Giron
33590 VENSAC Tél. : +33 (0)5 56 58 18 16
lestage.darquier@wanadoo.fr
Château David Accueil camping-cars.
40, Grande Rue Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
Tél. : +33 (0)5 56 09 44 62 - +33 (0)6 07 48 46 27 jours sur RDV.
chateaudavid@online.fr Château Maucaillou
Visite dégustation gratuite, de juin à septembre, du
lundi au samedi matin de 9h à 12h30 et de 14h à Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23
18h30 ; d’octobre à mai, du lundi au vendredi sur RDV. www.maucaillou.com
La visite (1h30) comprend la découverte du musée
AOC Moulis-en-Médoc des arts et métiers de la vigne et du vin, la
projection d’un film, une visite guidée des chais
33480 MOULIS-EN-MEDOC et la dégustation d’un vin avec verre gravé offert.
Ecole du vin (initiation à la dégustation sur 2 jours),
Château Anthonic chambres d’hôtes.
Visite dégustation, de mai à septembre, tous les
Tél. : +33 (0)5 56 58 34 60 jours toutes les heures de 10h à 17h ; d’octobre à
chateau.anthonic@terre-net.fr avril, tous les jours à 10h, 11h, 14h, 15h et 16h.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, les lundis, Tarif : 7€.
mardis, jeudis et vendredis de 9h à 16h ; sur RDV le
mercredi et le week-end. Payant pour les groupes.
46
AOC Pauillac Château Pichon Longueville
Tél. : +33 (0)5 56 73 17 17
33250 PAUILLAC
www.pichonlongueville.com
Château Béhéré C’est au XVIIe siècle que Jacques de Pichon, Baron de
13, rue Paul Doumer Longueville, commença à constituer son vignoble. Le
château actuel date du XIXe siècle. Grand Cru Classé.
Tél. : +33 (0)5 56 59 11 19 - camoujg@aol.com Visite des chais et dégustation de deux vins de la
Cru Artisan. propriété.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
dernière semaine d’août, du lundi au samedi de 10h jours uniquement sur rendez-vous de 9h à 12h30 et
à 12h et de 14h30 à 19h, le dimanche sur RDV. de 14h à 18h30. Payant pour les groupes.
Château Fonbadet Château Pontet-Canet

Tél. : +33 (0)5 56 59 02 11 Tél. : +33 (0)5 56 59 04 04 - www.pontet-canet.com
www.chateaufonbadet.com Cuvier en bois et cave remarquable en sous-sol.
Au Moyen Age, le domaine dépendait de la seigneurie Grand Cru Classé.
du château Latour et tout laisse à penser qu’il fut très Visite dégustation gratuite tous les jours sur RDV de
tôt planté de vignes. Mais c’est à la fin de l’Ancien mai à octobre de 10h à 13h et de 14h à 17h.
Régime que les archives font état d’un vignoble à
Fonbadet, qui s’étend aujourd’hui sur 20 hectares. Groupement de producteurs
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV
du lundi au samedi de 9h15 à 12h et de 14h à 17h. La Rose Pauillac
44, rue du Maréchal Joffre
Château Gaudin Tél. : +33 (0)5 56 59 26 00
8, route des Châteaux - Saint Lambert www.la-rose-pauillac.com
Tél. : +33 (0)5 56 59 06 15 Possibilité d’organisation de visites dans les
chateaugaudin@wanadoo.fr propriétés.
Visite dégustation gratuite, d’avril à octobre, tous Visite dégustation gratuite tous les jours, en juillet et
les jours de 10h à 12h et de 14h à 19h ; de novembre août, de 9h à 12h et de 14h à 19h ; le reste de l’année,
à mars, tous les jours sur RDV. du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Château Pedesclaux AOC Saint-Estèphe

Padarnac 33180 SAINT-ESTEPHE
Tél. : +33 (0)5 56 59 22 59
www.chateau-pedesclaux.com Château Haut Coteau
Expositions de peintures. Grand Cru Classé. Tél. : +33 (0)5 56 59 39 84
Visite «essentielle» d’avril à octobre, du lundi au
samedi à 10h30 et 15h30, de novembre à mars, chateau.haut-coteau@wanadoo.fr
mêmes horaires, du lundi au vendredi. Tarif : 5 € Visite dégustation, toute l’année, du lundi au samedi
avec dégustation de 2 vins. de 8h à 12h et de 14h à 18h. Tarif : 5€.
Visite «Pedesclaux sens dessus dessous» d’avril à
octobre, du lundi au samedi à 14h, de novembre à Château La Haye
mars même horaire du lundi au vendredi. Tarif : 8€, Tél. : +33 (0)5 56 59 32 18
avec dégustation de 2 vins, durée 1h30. Initiation
à la dégustation (30 minutes) : 2,50€. Atelier «ini- www.chateaulahaye.com
sensation» : l’initiation de vos sens. 5 chambres Propriété du XVIe siècle qui passe pour avoir été le
d’hôtes grand confort au château. relais de chasse de Diane de Poitiers et Henri II.
Visite dégustation gratuite, de mai à septembre, du
Château Pichon Longueville lundi au samedi de 11h à 18h ; d’octobre à avril, du
à Pauillac lundi au vendredi sur RDV. .
Château La Peyre
Tél. : +33 (0)5 56 59 32 51
vignoblesrabiller@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, du 1er avril au 15

décembre, du lundi au samedi de 10h à 12h et de
47
14h30 à 18h, sur RDV le dimanche ; sur RDV le reste
de l’année. Payant pour les groupes.
Château Lafon-Rochet Château La Bridane
Tél. : +33 (0)5 56 59 32 06 Tél. : +33 (0)5 56 59 91 70
www.lafon-rochet.com www.vignobles-saintout.com
Les origines de ce domaine, l’un des plus anciens du Visite dégustation gratuite, en juillet et août, du lundi
Médoc, remontent au XVIe siècle. au samedi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h30 ; de
L’origine de « Rochet » vient des « roches » composant septembre à juin, du lundi au samedi sur RDV.
le sol de Lafon-Rochet. Grand Cru classé.
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h.
Ouvert certains week-ends (informations auprès des
Offices de Tourisme et Maisons des Vins). Payant
pour les groupes.
Château Pomys
Leyssac - route de Poumeys
Tél. : +33 (0)5 56 59 32 26
www.chateaupomys.com
Château XVIIIe siècle, hôtel 3*et restaurant
gastronomique.
jours sur RDV. Payant pour les groupes.
Château Tour des Termes

Saint-Corbian
Tél. : +33 (0)5 56 59 32 89
www.chateautourdestermes.com
Le nom de ce domaine a pour origine une vieille
tour implantée, aujourd’hui encore, sur une parcelle
appelée les Termes.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf entre
Noël et le Jour de l’An, du lundi au vendredi de 8h30
à 12h30 et de 14h à 16h30. Ouvert certains week-
ends (informations auprès des Offices de Tourisme et
Maisons du Vin). Payant pour les groupes.
AOC Saint-Julien
33250 SAINT-JULIEN-BEYCHEVELLE
Château Beychevelle
Tél. : +33 (0)5 56 73 20 70 - www.beychevelle.com
Château des XVIIIe et XIXe siècles situé en bordure
d’estuaire, chartreuse, jardins remarquables. Grand Cru
Classé.
Visite dégustation de 10h à 12h et de 13h30 à 17h,
du lundi au samedi de mai à septembre et du lundi au
vendredi d’octobre à avril. Fermé entre Noël et le Jour
de l’An. Tarif : 8€.
Château Branaire-Ducru
Tél. : +33 (0)5 56 59 25 86 - www.branaire.com
Orangerie, chartreuse typique. Grand Cru Classé.
Visite dégustation toute l’année, du lundi au vendredi
sur RDV. Ouvert certains week-ends (informations
auprès des Offices de Tourisme et Maisons des Vins).
48
Tarif : 6€.
A v o i r é g a l e m e n t des musées et sites liés au vin
Tonnellerie Nadalié
à Ludon-Médoc - Tél. : +33 (0)5 57 10 02 02 Collection Comtesse de Lalande
www.nadalie.fr à Pauillac
Visite des ateliers, démonstration et fabrication de Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
tonneaux. En fin de visite, dégustation de vins. Tél. : +33 (0)5 56 59 19 40 - www.pichon-lalande.com
Accueil sur RDV uniquement, toute l’année sauf en L’orangerie du château abrite une collection de verreries
août. Tarif : 7,50€. de plus de 700 pièces, dont certaines remontent à plus
de 2000 ans. La collection présente différentes pièces
Musée des Arts & Métiers comme des verres, coupes, bouteilles, aiguières issues
de la Vigne et du Vin de grandes maisons (Gakké, Lalique,...). Quelques
à Moulis-en-Médoc- Château Maucaillou artistes contemporains y sont présents par leurs
Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23 - www.maucaillou.com chefs d’œuvre tels que Van Lith ou encore Novaro, ...
Cette exposition permanente propose aux visiteurs un Ouvert de juin à septembre, du lundi au samedi de 10h
inventaire complet allant du cep de vigne jusqu’à la à 12h et de 14h à 17h ; d’octobre à mai, du lundi au
dégustation des vins, en passant par les travaux de vendredi aux mêmes horaires. Gratuit.
la vigne et de la cave. Elle présente aussi les métiers
annexes directement rattachés à la vie du vin, tels Musée de la Tonnellerie du château
l’œnologie, la fabrication des barriques (tonnellerie Les Tuileries à Saint-Yzans-de-Médoc
complète), des bouchons, du verre, ainsi que toute Tél. : +33 (0)5 56 09 05 31
une imagerie, qui s’étend de l’étiquette aux gravures www.chateaulestuileries.com
et à d’autres objets insolites. Ouvert tous les jours de Lors de votre visite de cette propriété, labellisée
l’année, à l’exception du jour de l’an. Vignobles et Chais en Bordelais , vous
apprécierez de découvrir ou mieux connaître le
Bages : le village des Saveurs savoir-faire des tonneliers au travers d’un musée.
et du Vin à Pauillac Visite avec dégustation gratuite, toute l’année,
Tél. : +33 (0)5 56 73 24 00 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à
Tout un hameau ancien restauré, par Jean- 18h, sur rendez-vous le week-end.
Michel Cazes - propriétaire du château
Ecomusée du centre Médoc
Lynch Bages, et dédié à l’art de recevoir
Le Garde-Mémoire à Vertheuil
en Médoc (visite de chais, exposition Tél. : +33 (0)5 56 41 94 93
d’art contemporain, commerces, café et www.vertheuil-medoc.com
restaurant...). Dans un bâtiment du XVIIIe siècle, sont regroupées
les traces de la vie quotidienne des artisans,
Musée du vin dans l’art commerçants et petits paysans du centre Médoc
du château Mouton Rothschild entre 1900 et 1945 (outils, objets, papiers, etc.
à Pauillac - Tél. : +33 (0)5 56 73 21 29 ...). Cinq salles d’expositions, un appartement
Créé par le Baron Philippe de Rothschild et de régisseur (chambres, cuisine, salle à manger
son épouse Pauline, inauguré en 1962 par reconstituées), jardins avec petit outillage
André Malraux, ce musée propose des peintures, agricole. Chaque été, une exposition temporaire
porcelaines, céramiques, verreries, ivoires, bronzes, complète les collections. Ouvert du 01/07 au
sculptures, orfèvrerie et autres tapisseries. Trois 31/08, de 15h à 19h sauf le lundi ; permanence
millénaires d’objets précieux ayant trait au vin y locale en juin et septembre ; le reste de l’année
sont réunis. Visite uniquement sur réservation. sur RDV. Tarif : 2€.
49
Tarif : 6€ pour la visite du château et du musée ;
15 à 25€ avec dégustation de vins.
Balades
dans le vignoble
A pied ; Circuits au cœur du Médoc : plusieurs circuits
pédestres de 8 à 18 km permettent de découvrir le cœur
même du Médoc.
; Le syndicat viticole de l’appellation Margaux a balisé Maison du Tourisme et du Vin à Pauillac
des sentiers de promenade qui cheminent au milieu Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08
du vignoble.
www.pauillac-medoc.com
Maison du Vin de Margaux
Office de Tourisme de Lesparre
Tél. : +33 (0)5 57 88 70 82
Tél. : +33 (0)5 56 41 21 96
; Un chemin pédestre de 14 km parcourt une A vélo
partie de l’appellation Moulis-en-Médoc et permet de
découvrir de nombreux châteaux, mais aussi la Fontaine
de la Raze, le moulin de Tiquetorte (ancien moulin à
; Balades guidées
eau datant du Xe siècle) et l’église Saint-Saturnin, joyau dans le vignoble en VTT
architectural de l’art Roman. Le chemin pédestre est Comité du sport en milieu rural à Pauillac
ouvert à tous, toute l’année. La carte du chemin est Tél. : +33 (0)5 57 25 17 21
disponible à la Maison du Vin de Moulis.
Tél. : +33 (0)5 56 58 32 74 - www.moulis.com
; Balades en Margaux
Maison du Vin de Margaux
; Trois itinéraires (de 5 à 21 km) traversent
Tél. : +33 (0)5 57 88 70 82
vignobles, marais et forêt. Depuis Pauillac, possibilité
de rejoindre les circuits de Saint-Julien-Beychevelle et
Saint-Laurent-Médoc. Ces circuits sont praticables à
pied ou à VTT.
Visite Privilège de
Grands Crus Classés en 1855
Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 - www.pauillac-medoc.com
La Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac vous
invite à découvrir l’univers prestigieux des Grands
Crus Classés. Ces visites sont organisées pour que ce
moment soit inoubliable (petits groupes parlant la
même langue, commentaires adaptés selon l’intérêt,
dégustation d’au moins deux vins du château visité).
50
Sur réservation uniquement.
A cheval ou en attelage
; Attelage Patrick Rébulard
à Cussac-Fort-Médoc
Château Lanessan
Tél. : +33 (0)5 56 58 96 44
www.attelagepatrickrebulard.com
L’Ecole Internationale d’Attelage propose des Promenade
en calèche (attelages à deux chevaux).
; Haras de la Mellerie
à Jau-Dignac-et-Loirac
Tél. : +33 (0)5 56 41 37 90
www.haras-mellerie.regioland.com
Balades, location d’attelages, randonnées équestres.
; Centre de tourisme équestre

de Saint-Vivien-de-Médoc
Tél. : +33 (0)5 57 75 08 15
www.haras-st-vivien.com
En bateau
; Gens d’Estuaire à Pauillac
Tél. : +33 (0)5 56 59 09 34
www.gensdestuaire.fr
; La Ginette à Pauillac
Tél. : +33 (0)6 35 33 10 51
www.ginette-lagironde.fr
En hélicoptère
; Château Maucaillou
à Moulis-en-Médoc
Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23 - www.maucaillou.com
Grâce à son hélistation privée, le château Maucaillou
vous propose de découvrir le vignoble médocain en
hélicoptère, piloté par des professionnels confirmés. Un
spectacle et un souvenir inoubliables.
51
S’initier
à la dégustation
; Château Julien ; L’Ecole du Bordeaux
à Cussac-Fort-Médoc Château Lynch-Bages
Tél. : +33 (0)5 56 58 07 28 à Pauillac - Château Lynch-Bages
www.vignobles-meyre.com Tél. : +33 (0)5 56 73 19 33 - www.lynchbages.com
Alain Meyre, également propriétaire du château Pour tout connaître sur les grands vins de Bordeaux,
Cap Léon Veyrin à Listrac , vous fait découvrir apprendre à goûter et à aimer le vin et à découvrir
les appellations du Médoc. Auberge vigneronne sur ce qui se cache derrière l’étiquette. Plusieurs cours
réservation, bar à vins. de dégustation d’une durée d’environ 2h.
Ouvert toute l’année, sur RDV du lundi au samedi de
10h à 18h. ; Maison du Tourisme
et du Vin de Pauillac
; Château Maucaillou Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 - www.pauillac-medoc.com
à Moulis-en-Médoc Tous les jeudis, du 16 juillet au 27 août 2009,
Tél. : +33 (0)5 56 58 01 23 - www.maucaillou.com possibilité de déguster des vins des plus petits
L’école du vin s’adresse à tout public d’amateurs intéressés domaines aux grands châteaux du Médoc – Rencontre
par les mécanismes et la technique de la dégustation. avec des viticulteurs de 16h à 19h.
52
Stages de 1 à 3 jours : types et phases de dégustation,
langage du vin, harmonisation mets et vins, etc.
Gastronomie
en Médoc
Les spécialités médocaines
Elles font partie du patrimoine médocain et il serait dommage de ne

pas y goûter. Les spécialités du cru vont du salé au sucré. Prince de
la viande et mets de roi, l’agneau de Pauillac, élevé sous la mère,
possède un goût de noisette et fond dans la bouche.
© APPrA / Région Aquitaine

Le grenier médocain est une charcuterie typique et sans équivalent,
une panse de porc farcie et roulée, cuite au court-bouillon. Goûtez
aussi aux petites crevettes de l’estuaire pêchées au Verdon. Côté
douceurs, difficile de résister aux noisettines et sarments du Médoc,
délices des gourmands.
; Ferme de Vertessec ; Mademoiselle de Margaux

à Avensan - Tél. : +33 (0)5 56 58 15 53 à Margaux - Tél. : +33 (0)5 57 88 39 90
Bâtiment typique du Médoc (four à bois, bergerie). www.mademoiselledemargaux.com
Elevage de volailles en liberté. Spécialités de chocolats : 6 recettes de Sarments du
Produits de la ferme : poulets, pintades, pigeons, Médoc, la Guinette (cerise à l’Armagnac dans une
canettes, lapins, œufs, conserves de canard gras. Visite enveloppe de chocolat noir), le Raisin (fruit entier
de la ferme toute l’année, les vendredis et samedis de macérant dans un rhum traditionnel enveloppé de
9h à 12h et de 14h à 19h. chocolat noir). Sur réservation, atelier dégustation.
Toute l’année, du lundi au vendredi de 10h à 13h et de
; Noisettines du Médoc 14h et de 18h30.
à Blaignan
Tél. : +33 (0)5 56 09 03 09 – www.noisettines.fr ; Ferme Aquacole «Eau-Médoc»
Fabrication de confiserie artisanale les noisettines à Saint-Vivien-de-Médoc Tél. : +33 (0)5 56 09 58 32
(noisettes cuites dans un sirop maison et enrobées Production semi-extensive de gambas, crevettes
de caramel, produit naturel marque déposée), une locales, coques et palourdes sur 17 ha de marais.
spécialité du Pays Médoc conçue sur place. Visite Spécialités : gambas vivantes, crustacés vivants et
gratuite. En juillet et août, du lundi au samedi sans cuits, bigorneaux, bulots cuits.
réservation, 4 visites à 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30 Visite de l’exploitation : du 01/07 au 31/10, tous les
vous sont proposées avec accueil en costumes, visite, jours de 9h30 à 13h et de 15h à 19h. Du 01/11 au
commentaire, dégustation et verre de bienvenue. 30/06, le vendredi de 15h à 18h et le samedi de 10h à
Autres périodes, achats de 9h à 12h et de 14h à 18h30 12h et de 15h à 18h.
du lundi au samedi - visites sur RDV. Visite dégustation sur RDV : 1h30 avec un minimum
de 10 personnes. Sans minimum de personnes les
; Ferme de la Noune mardis à 18h et les jeudis à 10h en juillet et août (sur
réservation).
à Brach - Tél. : +33 (0)5 56 58 21 94
Ferme typique du Médoc au milieu de la forêt de pins.
Elevage d’escargots, asperges et fraises à la saison. ; Ferme aquacole «La Petite Canau»
Produits de la ferme : conserves et plats cuisinés à Saint-Vivien-de-Médoc
d’escargots (gros et petits gris), confitures, asperges
blanches (fraîches et conserves). Ouvert à la vente de Tél. : +33 (0)5 56 09 49 66
juin à septembre sauf le mercredi, vendredi et dimanche, Ferme proche de l’estuaire de la Gironde. Visite du
de 15h à 18h. Hors saison les consulter. 15 juillet au 15 novembre de 9h à 13h et 17h à 19h.
Dégustation de gambas tous les soirs (sauf le lundi
du 20/07 au 15/09 sur réservation). Vente de gambas
vivantes du Médoc.
53
Vignoble
en fêtes
Son mode d’élevage date du XVIIIe siècle. Aujourd’hui,
Mars la définition exacte de l’agneau de Pauillac est
l’agneau élevé en bergerie, abattu non sevré à l’âge
Fête du Sarment à Margaux de 75 jours maximum et d’un poids de carcasse de
Tél. : +33 (0)5 57 88 79 76 11 à 15 kg. La fête, qui se déroule dans les rues et
sur les quais de Pauillac, permet de découvrir une
Avril bergerie, des démonstrations de chiens de bergers et
une transhumance dans la ville.
Le Printemps des Châteaux du Médoc
les 04 et 05 avril 2009 La Médocaine
Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 le 30 mai 2009
www.pauillac-medoc.com Tél. : +33 (0)5 57 88 47 05
Le temps d’un week-end, découvrez les richesses du www.medocainevtt.com -
Médoc et son terroir à travers des visites de caves, de Une alchimie parfaite entre sport et convivialité fait
chais. Partagez la passion des viticulteurs, dégustez le succès de cette course à VTT à travers le vignoble
du vin,...sans rendez-vous !!! médocain. Les 4 parcours au choix - 30, 50, 75
et 100 Km - sont ponctués par des dégustations
Journée Portes Ouvertes de produits régionaux et rythmés par différents
« bienvenue à la ferme » orchestres.
le 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 56 79 64 15
Foire-exposition artisanale
www.bienvenue-a-la-ferme.com/gironde
Prenez la clé des champs : les adhérents du réseau et gastronomique
« bienvenue à la ferme » sont heureux de vous à Saint-Julien-de-Beychevelle
accueillir. De la visite d’exploitation à la dégustation Tél. : +33 (0)5 56 59 08 11
de produits en passant par des animations originales
et variées, venez découvrir l’agriculture girondine Juin
autrement !
Mai L’Echappée Belle à Blanquefort
du 10 au 14 juin 2009
Quai des Vins à Port-Médoc Atlantique Tél. : +33 (0)5 56 95 49 00
du 01 au 03 mai 2009
www.lescolonnes-blanquefort.fr
Tél. : +33 (0)5 56 09 69 75 Spectacles vivants à destination du jeune public.
www.port-medoc.com
Salon de la plaisance, des vins et de la gastronomie. Eysines goes soul
Animations musicales, régates.
le 13 juin 2009
Fête de l’agneau de Pauillac www.mairie-eysines.fr
Un festival en plein air gratuit qui rassemble plusieurs
à Pauillac le 17 mai 2009 milliers de personnes à l’occasion d’une journée et
54
Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 d’une soirée chaleureuses pour écouter les meilleurs
www.pauillac-medoc.com concerts placés sous le signe de la soul et du rock.
Juillet & Août
Fête des sarments à Saint-Yzans-de-

Médoc les 04 et 05 juillet 2009
Une fête qui met en avant le patrimoine médocain,
les saveurs et le terroir avec des animations autour
du thème de la vigne, du vin et du terroir.
Estivales de Musique au Cœur du

Médoc du 02 au 16 juillet 2009 Septembre
www.estivales-musique-medoc.com
« La rencontre de l’excellence de la musique et du vin.»
Les lauréats des grands concours internationaux de 25e Marathon du Médoc
musique classique se produisent dans les prestigieux le 12 septembre 2009
châteaux du Médoc. Tous les concerts sont suivis Tél. : +33 (0)5 56 59 17 20
d’une dégustation.
www.marathondumedoc.com
Unique au monde, ce marathon se déroule dans une
Marché des Producteurs de Pays à ambiance ludique, la plupart des participants sont
Saint-Sauveur déguisés, et un cadre exceptionnel, le vignoble du
les 15 juillet et 12 août 2009 Médoc. Le parcours conduit les coureurs à travers
Les Marchés des Producteurs de Pays sont la vitrine plus de 50 propriétés viticoles qui constituent autant
des savoir-faire traditionnels des terroirs : ils sont de points de ravitaillement ... et de dégustation !
exclusivement composés de producteurs. Autour
de grandes tablées, venez découvrir les richesses Le village du Marathon à Pauillac
gastronomiques de la région. Ambiance musicale les 12 et 13 septembre 2009
assurée pendant le repas.
Pendant le marathon du Médoc, découvrez
Foire au vin à Lesparre-Médoc les différents stands de gastronomie, de
du 07 au 09 août 2009 dégustation de vins du Médoc, de produits et
objets artisanaux,... tout au long des quais !!!
Tél. : +33 (0)5 56 41 21 96
Sur le site de la Tour de l’Honneur, promotion des
vins du Médoc, de Gironde et régionaux. Gastronomie Marché des Producteurs de Pays
diverse, artisanat, animations, nombreuses à Le Pian-Médoc le 27 septembre 2009
possibilités de restauration sur place.
Foire de Sainte-Croix à Sainte-Hélène
Music and Wine à Pauillac Tél. : +33 (0)5 56 58 58 22
le 07 août 2009 Une tradition de plus de 230 ans pour cette foire où
Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 exposent plus de 200 marchands de toutes sortes.
Dans les jardins de la Maison du Tourisme et du
Vin de Pauillac, un concert de musique et une
dégustation de vin au verre sont organisés à partir
Les marchés
de 18h. Restauration sur place.
; Blanquefort, le samedi matin
Reggae Sun Ska Festival ; Castelnau-de-Médoc, le dimanche matin
à Cissac-Médoc du 06 au 08 août 2009 ; Lesparre, les mardis et samedis
www.reggaesunska.com matins et Foire le 1er vendredi du mois
Le festival est désormais le rendez-vous Reggae de
l’été. Deux jours de programmation Reggae, World, ; Pauillac, le samedi matin
Electro, Hip Hop, sur un site incroyable au milieu
des vignes.
; Saint-Laurent-Médoc, le vendredi matin
; Saint-Vivien-de-Médoc, le mercredi matin

; Vertheuil, le dimanche matin
55
Séjourner
dans le vignoble
Retrouvez ces adresses et tous les autres hébergements classés et/ou labellisés du Médoc avec photos,
descriptions détaillées et tarifs sur le site du tourisme en Gironde www.tourisme-gironde.fr
et sur le nouveau site du tourisme en Médoc wwww.medoc-tourisme.com
33460 CUSSAC-FORT-MEDOC 33590 VENSAC

Château Micalet Monsieur Michel Vancoellie
Tél. : + 33 (0)5 56 81 54 23 Tél. : +33 (0)5 56 73 99 21
En locations et chambres d’hôtes Gîtes de France et Clévacances Bacchus...
www.gites-de-france-gironde.com michelvanco@wanadoo.fr
Meublé 3 chambres – 6 personnes Meublé 3 chambres – 6 personnes
Gîte situé à l’étage d’une maison indépendante du XIXe
sur une exploitation viticole avec cour et jardinet.
33480 LISTRAC-MEDOC
Dans d’autres hébergements
Château Cap Léon Veyrin
Tél. : + 33 (0)5 56 58 07 28 sur des propriétés
www.vignobles-meyre.com Vignobles et Chais
4 chambres d’hôtes – 8 personnes
Maison bourgeoise entièrement rénovée située sur une
exploitation viticole.
33340 CIVRAC-EN-MEDOC
33340 SAINT-CHRISTOLY-MEDOC Château Pierre de Montignac
Tél. : + 33 (0)5 56 41 58 93
Clos de Grange Vieille
+ 33 (0)5 56 81 54 23
Tél. : +33 (0)5 56 41 38 26
www.pierre-de-montignac.com
closdegrangevieille@orange.fr 2 chambres d’hôtes – 6 personnes
Meublé 1 chambre - 3 personnes
56
Maison 80 m2 sur une propriété viticole avec vaste
terrain clos commun aux chais.
En chambres d’hôtes Fleurs de Soleil
© CIVB - P. Cronenberger.
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
Madame Corinne Denizet
Tél. : +33 (0)5 56 59 95 30
la.marronniere@free.fr
3 chambres – 11 personnes
Maison de maître du XIXe siècle avec parc arboré de 3 ha.
En hôtellerie Logis de France Bacchus Dans d’autres hôtels de tourisme

33290 LE PIAN-MEDOC 33480 AVENSAN
Hôtel Le Pont-Bernet Hôtel Le Clos de Meyre
Louens - 1160, route de Soulac Châteaux et Hôtels Collection
Tél. : +33 (0)5 56 70 20 19 www.pont-bernet.fr 16, route de Castelnau
18 chambres Tél. :+33 (0)5 56 58 22 84 - www.chateaumeyre.com
Aux portes du vignoble médocain, vous découvrirez un
ensemble hôtellier de qualité, de confort et de détente 9 chambres
où il fait bon vivre. La grande histoire du Pont Bernet, Le Clos de Meyre vous accueille dans un élégant cadre
fondé en 1896, a été écrite par la famille Eyquem. Les viticole. Ses 9 chambres luxueuses vous offrent un
propriétaires actuels préservent les valeurs essentielles confort moderne dans un décor de caractère. Elles sont
de cette maison traditionnelle. Piscine, tennis et parc toutes décorées dans des tons chaleureux et meublées
de 6 ha. Cuisine raffinée avec des spécialités du terroir. avec raffinement. Vous pourrez visiter les chais et
Ouvert toute l’année. déguster les vins Haut-Médoc du Château Meyre sur
RDV. Ouvert du 01 mars au 31 octobre.
33250 PAUILLAC
33340 BEGADAN
Hôtel de France
Hôtel Chartreuse de By
& d’Angleterre
Relais du Silence 3, rue du Haut Condissas
3, quai Albert Pichon Tél. : +33 (0)5 56 59 01 20
Tél. : +33 (0)5 56 41 27 75
www.hoteldefrance-angleterre.com
29 chambres www.relaisdusilence.com
Cette belle bâtisse en pierre bordelaise du 19ème siècle 6 chambres
est située face au port de plaisance avec vue imprenable Les maîtres mots de l’hôtel Chartreuse de By sont
sur l’estuaire. Le restaurant, doté d’une terrasse, vous «calme et confort». Six chambres spacieuses, au
permettra de déguster l’agneau de Pauillac, le foie gras, décor personnalisé, vous attendent. Mobiliers en
les cannelés de Bordeaux, accompagnés des grands vins teck, lits à baldaquin pour une ambiance zen. Tous
(plus de 150 références), avec la possibilité de vin au les matins à 11h30, une dégustation commentée
verre. Ouvert du 12 janvier au 18 décembre. vous permettra de vous initier aux vins du Médoc et
déguster ceux des Domaines Rollan de By.
Hôtel Le Vignoble Ouvert du 02 février au 15 novembre.
20 chambres
3, quai Albert Pichon
Tél. : +33 (0)5 56 59 01 20
www.hoteldefrance-angleterre.com
Cet établissement de charme jouxte l’hôtel de France &
d’Angleterre. Ouvert toute l’année.
57
33290 BLANQUEFORT 33250 PAUILLAC
Hostellerie Les Criquets Château Cordeillan-Bages
130, avenue du 11 Novembre route des Châteaux
Tél. : +33 (0)5 56 35 09 24 - www.lescriquets.com Tél. : +33 (0)5 56 59 24 24
21 chambres www.cordeillanbages.com
Piscine intérieure chauffée, cours de cuisine, cuisine 29 chambres
inventive et de saveurs. Ouvert toute l’année. Chartreuse du XVIIe siècle entourée de jardins fleurs
et des vignes qui donnent le vin de l’étiquette
Hôtel Château Grattequina Château Cordeillan-Bages. Le Château Cordeillan-Bages
avenue de Labarde et l’Ecole du Bordeaux vous proposent cours, visites
et dégustations pour une soirée, une journée ou une
Tél. : +33 (0)5 56 35 76 76 - www.grattequina.com semaine. Ouvert du 13 février au 20 décembre.
10 chambres
Le Château Grattequina est une superbe bâtisse du XIXe
siècle dominant la Garonne. Ses 10 chambres luxueuses 33340 QUEYRAC
offrent une vue imprenable sur le fleuve. Ouvert toute
l’année. Hôtel des Vieux Acacias
rue du Docteur Donèche
33290 LE PIAN-MEDOC Tél. : +33 (0)5 56 59 80 63 - www.vieuxacacias.fr
18 chambres
Hôtel Golf du Médoc Au mileu des vignobles du Médoc, un hôtel de charme
chemin de Courmateau Louens dans un environnement calme et confortable. Ouvert
toute l’année.
Tél. : +33 (0)5 56 70 31 31
www.hotelgolfdumedoc.com 33160 SAINT-AUBIN-DE-MEDOC
79 chambres
Le Golf du Médoc Hôtel & Spa vous permet d’allier golf, Hôtel Pavillon de Saint-Aubin
gastronomie, dégustations et détente.
route de Picot
33340 LESPARRE-MEDOC Tél. : +33 (0)5 56 95 98 68 - www.thierry-arbeau.com
12 chambres
Tour Hôtel Médoc Dans un parc boisé de pins, au calme, le domaine hôtelier
du Pavillon de Saint-Aubin, de style Louisiane, est un
Tél. : +33 (0)5 56 73 39 20 véritable lieu de détente et de gastronomie. Thierry
www.tourhotelmedoc.com Arbeau vous invite à découvrir les meilleurs produits de
14 chambres saison et sa carte de vins. Un accueil chaleureux et une
Hôtel calme et confortable – ouvert toute l’année. ambiance conviviale vous seront réservés.
Ouvert toute l’année.
33460 MARGAUX
33180 SAINT-ESTEPHE
Le Relais de Margaux Luxe
5, route de l’Ile Vincent Hôtel Château Pomys
Tél. : +33 (0)5 57 88 38 30 - www.relais-margaux.fr route de Poumeys-Leyssac
98 chambres Tél. : +33 (0)5 56 59 73 44
Le Relais de Margaux vous offre des chambres uniques, www.chateaupomys.com
spacieuses et calmes, décorées différemment dans le 10 chambres
respect des styles «Bordelais» et «Anglais». Une carte L’hôtellerie de Pomys vous ouvre ses portes pour une
des vins exceptionnelle et un service classique et discret escale luxueuse au cœur du vignoble médocain. Une
pour vous faire découvrir des recettes traditionnelles agréable table au restaurant gastronomique vous sera
mais également une gastronomie légère, raffinée et proposée. Important domaine au XIXe et début XXe,
inventive, inspirée des produits du terroir. Ouvert toute classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932, Château Pomys
l’année. produit un vin fin et généreux. Visite des chais. Ouvert
toute l’année.
33480 MOULIS-EN-MEDOC
Château Pey Berland
5, route de la Fontaine
Tél. : +33 (0)5 57 88 57 30 - www.peyberland.com
58 8 chambres – ouvert toute l’année.
En camping
33590 JAU-DIGNAC-ET-LOIRAC
Monsieur Alain Sarrazin
31, chemin du Perey
Tél. : +33 (0)5 56 09 42 63
6 emplacements – ouvert toute l’année.
33250 PAUILLAC
Camping Municipal
Les Gabarreys
route de la Rivière
Tél. : +33 (0)5 56 59 10 03
59 emplacements
Au cœur du prestigieux vignoble médocain, vous
apprécierez le calme, la quiétude et le confort de ce
lieu, en bordure de l’estuaire de la Gironde. Ouvert du
06 avril au 10 octobre.
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
Camping Le Paradis
8, Fourthon
Tél. : +33 (0)5 56 59 42 15
www.leparadismedoc.com
70 emplacements
D’un accès facile, le camping, entouré de vignes et de
forêts de pins et de chênes, s’étend sur 3,5 hectares
d’espaces de verdure et d’activités. Ouvert du 01 mars
au 30 octobre.
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
Camping Municipal
Tél. : +33 (0)5 56 09 43 77
36 emplacements
Camping familial et ombragé situé à 500 m du centre
bourg. Ouvert du 15 mai au 15 octobre.
59
Adresses
utiles
Les Offices de tourisme
et Maisons des vins
33460 CUSSAC-FORT-MEDOC 33460 MARGAUX
Office de Tourisme Maison du Vin de Margaux

de Cussac-Fort-Médoc * place la Trémoille
16, avenue du Haut-Médoc Tél. : +33 (0)5 57 88 70 82
Tél. : +33 (0)5 56 58 91 30 syndicat.margaux@wanadoo.fr
office.tourisme.cussac.medoc@wanadoo.fr Janvier et février, du lundi au vendredi de 10h à 12h
et de 14h à 18h. De mars à mai et octobre, du lundi
au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30. De juin,
33340 LESPARRE-MEDOC à septembre, du lundi au samedi de 10h à 13h et de
14h à 19h, le dimanche de 11h à 13h et de 14h à 17h.
Office de Tourisme - Novembre et décembre, du lundi au samedi de 10h à
12h et de 14h à 18h.
Amis de la Tour - Coeur Médoc *
37, cours du Maréchal de Tassigny 33480 MOULIS-EN-MEDOC
Tél. : +33 (0)5 56 41 21 96
http://ot-lesparre-coeurmedoc.jimdo.com Maison du Vin
de Moulis-en-Médoc
33480 LISTRAC-MEDOC place de Grand Poujeaux
TéL. : +33 (0)5 56 58 32 74 - www.moulis.com
Maison du Vin de Listrac-Médoc Informations touristiques, boutique de produits locaux
et d’objets du vin, expositions d’artistes locaux. Tous les
36 avenue de Soulac
jours en été, animation-dégustation «Moulis du Jour»
Tél. : +33 (0)5 56 58 09 56 au prix de 0,50 €. Du 15/06 au 15/09, ouvert mardi,
vins.listrac@wanadoo.fr jeudi et vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, samedi
En été, dégustation quotidienne de vins animée par un de 10h à 18h30. Du 16/09 au 14/06, lundi, mardi, jeudi
viticulteur. Du 01/10 au 31/03, du lundi au vendredi de et vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
9h à 12h et de 14h à 18h. Du 01/04 au 30/09, de 9h30
à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
60
La Maison du Tourisme et du Vin

de Pauillac
33250 PAUILLAC 33180 SAINT-ESTEPHE
Maison du Tourisme et Maison du Vin

du Vin de Pauillac **** de Saint-Estèphe
Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 Tél. : +33 (0)5 56 59 30 59
www.pauillac-medoc.com maison-vin.st-estephe@wanadoo.fr
La Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac est le Expositions de peintures, musée d’outils viticoles.
lieu incontournable pour préparer ou bien commencer
votre séjour dans la région. Une équipe de conseillers 33180 SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE
en séjour est à votre disposition pour vous aider à
organiser votre escale à Pauillac et dans le Médoc.
Plusieurs services vous sont offerts : réservation Maison du Tourisme
au comptoir, organisation de séjours et circuits, et du Vin
dégustation de vin au verre, vinothèque du Médoc -
vins des 8 appellations à prix châteaux, boutique du Espace Paul Daumains
Médoc et de l’amateur du vin - nombreux articles pour Tél. : +33 (0)5 56 59 84 14
le service du vin, spécialités locales,..., boutique «Spirit mtvstseurindecadourne@wanadoo.fr
of Pauillac», salles à louer, diorama du Médoc. Ouverte Informations tourisme et vins, vente de vins et d’articles
tous les jours toute l’année (sauf les 01/01 et 25/12). liés au vin. Dégustation gratuite de vin et de miel.
33112 SAINT-LAURENT-DE-MEDOC
de Saint-Laurent-de-Médoc
5, rue du Général de Gaulle.
Tél. : +33 (0)5 56 59 92 66
www.ville-laurent-medoc.fr
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
Office de Tourisme
de Saint-Vivien-de-Médoc *
place Brigade Carnot
Tél. : +33 (0)5 56 09 58 50
synstvivien@aol.com
61
© Philippe Labeguerie / OT Montesquieu
Château de La Brède
Les
Graves
le berceau des vins de Bordeaux
P Prenez la route départementale 1113 au départ de

Bordeaux, entrez dans le territoire des Graves et
penchez-vous sur le berceau du vignoble bordelais.
C’est en effet ici que prit souche le vignoble
Dans sa partie nord, la région viticole, qui a pris
pour appellation «Pessac-Léognan», se découvre
au milieu d’une urbanisation rampante. Les îlots
de vignes, miraculeusement préservés, sont pour la
antique au cours du 1er siècle. Entre la rive gauche plupart illustres - 16 Crus Classés dans ce secteur
de la Garonne et la vaste forêt des Landes, cette dont le fameux Château Haut-Brion, désigné
bande de terre, longue d’une cinquantaine de Premier Cru Classé en 1855.
kilomètres, s’étire des portes de Bordeaux jusqu’à
Langon. Plus au sud, l’urbanisation lâche du lest. Le
paysage respire entre bois de chênes et d’acacias.
Au Moyen Age, on baptisa ce terroir «Graves» du Le vignoble s’épanouit en terrasses. À partir de
nom du sol où il s’enracine, mêlant graves, galets, La Brède, nous voici dans l’appellation «Graves»,
silex et autre débris caillouteux déposés, depuis dont l’homme le plus illustre n’est autre que
fort longtemps, par la Garonne. Si ce sol pauvre, Montesquieu. Donnons-lui la parole pour évoquer
mais propice au développement de grands vins, ce bout de terre : «l’air, les raisins, les vins des
ressemble à s’y méprendre à celui du Médoc plus bords de Garonne et l’humeur des
Gascons sont d’excellents antidotes
au nord, ici, contrairement à son illustre voisin,
contre la mélancolie».
de grands vins rouges fraternisent avec de grands
vins blancs secs et... avec les sublimes liquoreux Le philosophe vigneron du
Château de La Brède défendra
de Sauternes.
62
son terroir comme personne.
Plus au sud encore, le vin d’or coule dans le
Sauternais ; son prince est Yquem.
© CIVB - J.F. Poincet

Le pays de Sauternes est traversé par le Ciron.
Propice à d’étonnantes descentes en canoë
ou à de délicieuses balades romantiques,
ce modeste affluent venu du pays landais Château de Malle
s’avère essentiel dans l’apparition du botrytis
Sauternes,
à Preignac
cinerea qui, à l’automne, fonde les grands

vins liquoreux, qualifiés par Mauriac «d’une
exagération de l’exquis».
Le Sauternais se découvre en douceur, riche

les liquoreux
de mille détails, avec ces murs en pierres
omniprésents qui révèlent l’abondance du
doivent tout, ou
calcaire à fleur de terre. Les villages ne
prennent pas de grands airs, les petits ports le presque, au Ciron
long de la Garonne invitent à la flânerie.
Et l’on prendra plaisir à découvrir l’architecture Cette rivière venue des Landes ne paie pas de
de merveilleux châteaux viticoles, du Moyen mine et pourtant ! Le choc thermique provoqué
Age au XIXe siècle. par le Ciron, aux eaux froides, qui se jette dans
une Garonne plus chaude, déclenche à l’automne
Aux confins du Sud Gironde, vous vous des brouillards favorisant le développement
attarderez dans les châteaux clémentins. d’un champignon appelé botrytis cinerea.
Villandraut, qui vit naître Bertrand de Goth, Celui-ci se fixe sur le raisin et le transforme en
le futur Clément V, premier pape en Avignon. pourriture noble. Le grain déshydraté et «rôti»,
Budos et Fargues sont d’imposantes ruines c’est à dire extrêmement concentré en sucre,
romantiques. Roquetaillade garde l’empreinte sera récolté plus tard que les vins rouges, en
du génial Viollet-le-Duc. octobre (parfois même jusqu’en décembre), et
donnera naissance aux plus grands liquoreux
du monde.
Pour découvrir les cousins germains des

Sauternes, il suffit de traverser la Garonne à
Beguey ou Cadillac. Sur l’autre rive, Sainte-
Croix-du-Mont, Loupiac et Cadillac sont trois
appellations de liquoreux.
Le classement de 1855 avait

distingué 27 châteaux en Sauternais
dont l’illustre Château d’Yquem
auquel avait été attribué le titre de
“Premier Cru Supérieur”.
© CIVB - Gilles d’Auzac
Château Roquetaillade à Mazères 63

© Philippe Labeguerie / OT Montesquieu
Les Appellations
des Graves et du Sauternais
Les Graves proprement dites
couvrent trois appellations
Deux appellations sous-régionales :
AOC Graves et Graves Supérieures
AOC Graves pour les rouges et les blancs secs, AOC Graves Supérieures pour les vins blancs
moelleux.
L’essentiel de ce vignoble s’enracine entre La Brède et Langon, tout en contournant les
appellations de Cérons, Barsac et Sauternes. Sur 3 800 hectares, 170 000 hectolitres, dont 2/3
en Graves rouges, sont produits par an.
La 3e appellation est communale : Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est née en septembre 1987. On y produit annuellement 70 000 hl en vins
rouges et vins blancs secs. Aux portes de Bordeaux, le château Haut-Brion, Premier Cru Classé en
1855, est le chef de file des 60 châteaux et domaines composant cette appellation, étendue sur
1 600 ha, où sont produits annuellement 9 millions de bouteilles dont 80% en rouge. À noter
que c’est en 1953, sous l’impulsion du Syndicat Viticole des Graves, que sont apparus les 16 Crus
Classés tous situés dans l’appellation Pessac-Léognan. (www.crus-classes-de-graves.com)
Au sud de la région des Graves, une enclave en or,

le Sauternais Le territoire est
riche de trois appellations pour les vins
liquoreux : les AOC Cérons, Barsac et
Sauternes. Reconnue par le classement
de 1855 (cf. classement), l’AOC Sauternes
ne s’applique qu’aux vins produits sur les
cinq communes de Sauternes, Fargues,
Bommes, Preignac et Barsac. Mais les
viticulteurs de Barsac peuvent aussi
64 déclarer leurs récoltes en AOC Barsac.
Mérignac
Pessac-Léognan
Pessac
Cadaujac Cérons et Graves

Léognan
Saint-Médard-d’Eyrans
Ayguemorte-les-Graves Beautiran
Castres-Gironde Portets
La Brède
Podensac
Barsac
Graves et Illats
Graves Supérieures Preignac
Langon
Landiras Pujols-sur-
Ciron
Budos Sauternes
Léogeats
Barsac
Roaillan
Mazères
Sauternes
Maison du Vin
Office de Tourisme -
65
a ut
ve La Route des Vins de Bordeaux ®
é
Nou
20 0
9
en Graves et Sauternes
La Route des Vins de Bordeaux® en Graves Où vous munir de ces outils ?
et Sauternes vous offre toute la richesse du Vous pouvez louer ces GPS-PDA dans les offices de
vin de Bordeaux, de la propriété familiale tourisme partenaires, à la Maison des Vins de Graves et
à la Maison du Tourisme de la Gironde*. Suivant votre
aux prestigieux Crus Classés, en parcourant parcours, vous pourrez déposer votre GPS-PDA dans la
un territoire aux trésors touristiques structure partenaire la plus proche.
variés, déclinés à travers quatre itinéraires
thématiques : Comment préparer votre séjour ?
Votre balade s’adapte à vos envies : vous pouvez
Le Vin et le Patrimoine. suivre les itinéraires conseillés
Le territoire de Graves et ou sortir des sentiers battus en
Sauternes recèle de multiples constituant votre propre parcours,
curiosités culturelles telles que à l’aide du guide GPS une fois sur
les châteaux historiques de La place, ou au préalable, grâce aux
Brède, Malle ou Roquetaillade, sites Internet :
… les églises romanes et le http://www.bordeaux-graves-
petit patrimoine local que sauternes.com ou http://
sont les lavoirs, puits, croix de routedesvins.bordeaux-graves-
missions… sauternes.com.
Constituez votre propre itinéraire,
choisissez vous-même les châteaux,
Le Vin et la Forêt. restaurants, chambres d’hôtes
Aux portes du Parc Naturel que vous souhaitez fréquenter
Régional des Landes de Gascogne, et téléchargez le sur votre GPS
ce territoire des landes girondines personnel ou imprimez le.
a permis l’éclosion de nouvelles
activités comme la sylviculture, ou des activités de Un guide et sa carte œnotouristique sont disponibles
loisirs et de plein air…qui ont remodelé le paysage dans toutes les étapes découvertes ainsi que dans
viticole. les offices de tourisme partenaires, à la Maison
des Vins de Graves et à la Maison du Tourisme de
Le Vin et le Fleuve. la Gironde*. Ce guide vous permet de sillonner
Le fleuve est l’élément fondateur du sol de Graves, les itinéraires et de découvrir par vous-même les
berceau des vins de Bordeaux. La Garonne, en se curiosités culturelles, les châteaux viticoles qui font
retirant, a laissé les galets de graves que l’on trouve de notre région un terroir d’exception.
au pied des vignes et qui font toute la typicité de ce N’hésitez pas à le commander aux adresses suivantes :
terroir. Les Graves est la seule A.O.C. à porter le nom offices de tourisme partenaires, à la Maison des
de son sol. vins de Graves et à la Maison du Tourisme de la
Gironde*.
Le Vin et le Terroir et Paysages. Le Sud Ouest est
réputé pour sa richesse gastronomique composée de Tarifs de location des GPS-PDA : 10€/jour ; 5€/jour
produits issus d’un terroir au paysage unique. supplémentaire ; 30€/semaine
*Offices de tourisme partenaires :

Un guide touristique numérique et une ; Martillac
brochure pour parfaire votre échappée belle. +33 (0)5 56 78 47 72
Laissez-vous guider par notre système GPS-PDA qui ; Langon
vous accompagnera tout au long de votre balade +33 (0)5 56 63 68 00
en terre de Graves et Sauternes. Le PDA, ordinateur ; Maison des Vins de Graves à Podensac
de poche, vous mènera vers vos étapes découvertes +33 (0)5 56 27 09 25
incontournables, comme vers les plus discrètes ; Maison du Tourisme de la Gironde à Bordeaux
curiosités locales, tout en vous permettant d’en +33 (0)5 56 52 61 40.
percer les plus profonds secrets par des explications Pour connaître les autres lieux de location, veuillez
historiques et pratiques. Couplé au GPS, le PDA vous adresser aux partenaires ci-dessus.
66
vous orientera vers les endroits les plus sublimes du Location de GPS-PDA dans la limite des stocks
territoire. disponibles.
a découvrir
© CIVB - AM.
dans le vignoble
Les propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en Bordelais© à la parution de ce guide
sont présentées par ordre alphabétique d’appellation, commune et nom de propriété.
Les conditions de visite dégustation concernent les visiteurs individuels. Pour les groupes, il
convient de contacter préalablement chaque site pour connaître les modalités d’accueil.
En Graves et Sauternais, de nombreuses propriétés produisent plusieurs appellations. Le classement
par AOC n’est donc pas exclusif.
Pour obtenir la liste actualisée des propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en
Bordelais ©, consultez les Offices de Tourisme, les Maisons des Vins, la Maison
du Tourisme de la Gironde ou le site www.tourisme-gironde.fr
Toutes les informations sur les Graves et le Sauternais sont en ligne sur les sites
www.otmontesquieu.com www.sauternais-graves-langon.com www.vins-graves.com
a ut
ve
é
Nou
20 0
quatre itinéraires thématiques

à découvrir grâce à un système GPS-PDA.
Des châteaux viticoles

AOC Graves et Graves Supérieures
33640 AYGUEMORTE-LES-GRAVES 33640 BEAUTIRAN
Château Lusseau Château Le Tuquet
6, route de Lusseau 10, route des Landes
Tél. : +33 (0)5 56 67 01 67 Tél. : +33 (0)5 56 20 21 23 - letuquet@aol.com
www.chateaulusseau.com Cette chartreuse de 1780, ordonnée sous le
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au commandement de Victor Louis, organise des visites
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et de chais anciens, mais également de chais modernes.
le dimanche de 9h à 18h ; sur RDV en juillet (appel AOC Bordeaux et Graves, pour ses vins blancs et
préalable au +33 (0)6 63 15 06 45). rouges et pour son clairet. Le château est accessible
aux personnes à mobilité réduite. Visite dégustation
gratuite, toute l’année, du lundi au samedi sur RDV de
8h30 à 17h30. 67
33720 BUDOS Vignobles Uteau
Château de Budos Clos du Barrail
SCEA Boireau-Persan - Les Marots Tél. : +33 (0)5 56 27 14 38
Tél. : +33 (0)5 56 62 51 64 vignobles.uteau@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Visite dégustation gratuite, toute l’année, uniquement
samedi de 8h à 12h et de 14h à 19h, le dimanche de sur RDV du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h30
9h à 12h. à 18h, les samedis et dimanches de 10h à 12h et de
14h30 à 16h30.
33640 CASTRES-GIRONDE
33720 ILLATS
Château de Castres
Château d’Archambeau
Tél. : +33 (0)5 56 67 51 51
Archambeau
chateaudecastres@chateaudecastres.fr
Très belle chartreuse XVIII siècle avec parc arboré
e Tél. : +33 (0)6 81 56 42 57
tricentenaire. chateau-archambeau@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
sur RDV de 8h à 12h et de 13h à 20h (à partir de 9h samedi sur RDV.
le week-end).
Château Jouvente
Château Haut Pommarède Le Bourg
22-24, route de Haut Pommarède Tél. : +33 (0)5 56 62 49 69
Tél. : +33 (0)5 56 67 01 34 chateaujouvente@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les Caveau souterrain voûté.
jours sur RDV. Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
sur RDV de 10h à 18h.
Château Saint Hilaire
SARL Guérin H.G 33650 LA BREDE
Tél. : +33 (0)6 80 25 40 35
Château Bichon Cassignols
hg.guerin@orange.fr
Exploitation en culture biologique depuis 1970. 50, avenue Edouard de Capdeville
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, sur RDV le www.bichonvins.com
week-end. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, le dimanche
33720 CERONS sur RDV.
Château de Cérons Château Haut Reys

1, Latour
18, allée de la Perrucade
Tél. : +33 (0)5 56 27 01 13
Tél. : +33 (0)5 56 20 38 29
www.chateaudecerons.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vignoblegabin@voila.fr
vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h et sur RDV le
samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h.
week-end de 9h30 à 12h et de 14h à 18h.
Château de l’Emigré Château Magneau

Tél. : +33 (0)5 56 27 01 64 12, chemin Maxime Ardurats
despujols@vinsdebordeaux.net Tél. : +33 (0)5 56 20 20 57
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les www.chateau-magneau.com
jours sur RDV. Exploitation pratiquant l’agriculture raisonnée.
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30, le samedi et
Château Huradin le dimanche sur RDV. Payant pour les groupes : 3,10€/
Tél. : +33 (0)5 56 27 09 97 personne.
68
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et le
dimanche sur RDV.
Château Méric prunes, jus de raisin. Accueil de camping-cars. Marchés
à la ferme le 13 juin et en nocturne le 22 août 2009.
Co-exploitation Barron Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
avenue Georges Hébert vendredi de 10h à 19h, le samedi et le dimanche sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 56 78 45 05
barron.sylvie@neuf.fr Château Lehoul
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au route d’Auros
vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30, sur RDV
Tél. : +33 (0)5 56 63 17 74
le week-end.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 19h.
33720 LANDIRAS
Château d’Arricaud Château Pont de Brion
Tél. : +33 (0)5 56 62 51 29 Ludeman
chateaudarricaud@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 56 63 09 52
Joli panorama. www.chateaupontdebrion.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 18h. au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h ; sur RDV le
week-end et les jours fériés.
Château Saint-Agrèves
E.A.R.L Landry 33210 LEOGEATS
17, rue Joachim de Chalup Domaine de la Chouette
Tél. : +33 (0)5 56 62 50 85 La Bernède
www.chateau-saint-agreves.com Tél. : +33 (0)5 56 76 62 54 - +33 (0)6 15 53 28 19
Chai du XVIIe siècle.
www.domainedelachouette.fr
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le week-end
sur RDV.
33210 MAZERES
33210 LANGON
Château de Respide Château Caillivet
Tél. : +33 (0)5 56 76 23 19
route d’Auros
www.chateaucaillivet.com
Tél. : +33 (0)5 56 63 24 24 Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
www.chateau-de-respide.com vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, le week-end sur RDV.
Ce château a appartenu à la famille Toulouse Lautrec.
sur RDV de 10h à 12h et de 14h à 19h. Château Petit Mouta
Tél. : +33 (0)5 56 63 41 70
Château La Croix www.vignobles-latrille-bonin.com
route d’Auros Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h, sur rendez-
Tél. : +33 (0)5 56 63 29 36 vous le week-end.
vignobles.espagnet@free.fr
Ancien pavillon de chasse.
Château Roquetaillade La Grange
au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le Tél. : +33 (0)5 56 76 14 23
week-end. www.roquetaillade.com
Ancienne métairie de la Forteresse Médiévale de
Château Le Maine Périn Roquetaillade. Visite dégustation gratuite, toute
Au Maine - route d’Auros l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à
17h30, le samedi et le dimanche sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 56 62 29 32 - +33 (0)6 16 11 94 23 Fermeture annuelle entre Noël et le 1er de l’an (toutefois
sdarroman@wanadoo.fr possibilités de visites sur RDV).
Propriété viticole de 11 hectares avec chai de
vinification et chai d’élevage en fûts de chêne.
69
Produits : AOC Graves rouge, Graves Supérieures, rosé
(bouteilles et BIB) mais aussi confitures de raisins et
33720 PODENSAC Château Grand-Abord
Château Chantegrive 56, route des Graves
route de Saint-Michel de Rieufret Tél. : +33 (0)5 56 67 50 75
Tél. : +33 (0)5 56 27 17 38 www.vignobles-dugoua.fr
www.chantegrive.com jours sur RDV.
samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h, sur RDV le
mercredi.
Château Lagueloup
2-4, rue de la Liberté
Clos Graoueres Tél. : +33 (0)5 56 67 13 90
Tél. : +33 (0)5 56 27 16 80 www.chateaulagueloup.com
Situé en plein cœur du village de Portets et bordé par
vignobles-ducau@wanadoo.fr
un cours antérieur de la Garonne, le château Lagueloup
est composé de plusieurs bâtiments forts anciens qui
samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h, sur RDV le
ont été recouverts d’une même façade au XIXesiècle.
dimanche.
La visite comprend les cuviers qui contiennent trois
mille hectolitres de cuves en ciment verré, le chai à
33640 PORTETS barriques où s’élaborent les millésimes des vins des
différents domaines et qui contient près de 600 fûts
Château Cabannieux et le Musée du Vin et de la Vigne qui rend hommage
44, route du Courneau à un grand négociant bordelais du début du XXe siècle,
Tél. : +33 (0)5 56 67 22 01 Louis Eschenauer, parent de l’actuelle propriétaire.
D’importants documents relatifs à l’activité du quartier
www.chateaucabannieux.com des Chartrons et à la Maison Eschenauer figurent dans
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi les collections. A découvrir à proximité, le château
au vendredi de 8h à 12h et de 15h à 18h, sur RDV le de Mongenan du XVIIIe siècle, monument historique
samedi et le dimanche. et label Jardin Remarquable, appartenant aux mêmes
propriétaires.
Château Cheret Pitres Visite dégustation, toute l’année, tous les jours de 10h
Tél. : +33 (0)5 56 67 27 76 à 12h et de 14h à 16h.
dulugat.caroline@neufbusinnes.fr
Château Rahoul
jours sur RDV. 4, route du Courneau
Tél. : +33 (0)5 57 97 73 33
Château de Beau-Site chateau-rahoul@thienot.com
35, route de Mathas Cadran solaire du XVIIe siècle.
Tél. : +33 (0)5 56 67 18 15
chateaudebeausite@wanadoo.fr
Joli château fin XVIIIe siècle avec parc surplombant
la Garonne.
Château Tour Bicheau
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi 8, route du Cabernet
au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 20h, sur RDV le Tél. : +33 (0)5 56 67 37 75
www.chateau-tour-bicheau.com
Exposition d’outils de tonnelier.
Château de Portets Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
1, rue Baron de Gascq vendredi de 9h à 11h et de 13h30 à 17h30, sur RDV le
Tél. : +33 (0)5 56 67 12 30 - +33 (0)6 85 53 42 87
www.chateau-de-portets.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 17h, le
samedi et le dimanche de 10h à 17h.
70
Clos Lamothe AOC Pessac-Léognan
7, route de Mathas
Tél. : +33 (0)5 56 67 23 12 33140 CADAUJAC
www.closlamothe.com Château Bardins
au vendredi de 8h à 18h et sur RDV le samedi et le 124, avenue de Toulouse
dimanche. Tél. : +33 (0)5 56 30 78 01
chateau.bardins@free.fr
33210 PUJOLS-SUR-CIRON Grotte «de Lourdes» de 1862.
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours de
Château Cherchy 9h30 à 17h sur RDV. Tarif : 3€.
17, le Blanc
Tél. : +33 (0)5 57 31 00 89 Château Baulos-Charmes
www.chateaucherchy.com 655, rue Laroche
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf en janvier, Tél. : +33 (0)5 56 30 98 44
tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. +33 (0)6 85 12 78 13
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
33210 ROAILLAN les jours. Payant pour les groupes : 2€/personne.
Pavillon Boyrein
Tél. : +33 (0)5 56 63 24 24 Château Bouscaut
vignoblesbonnet@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 57 83 12 20
Visite dégustation gratuite tous les jours, toute l’année, www.chateau-bouscaut.com
sur RDV de 10h à 12h et de 14h à 18h. Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
sur RDV. Cru classé.
33210 SAINT-LOUBERT
33850 LEOGNAN
Château Saint Loubert
1, le Carpe Nord Château Brown
Tél. : +33 (0)5 56 62 73 02 allée John Lewis Brown
arnaud.garbay@orange.fr Tél. : +33 (0)5 56 87 08 10
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours www.chateau-brown.com
sur RDV de 10h à 12h et de 14h à 19h. Visite dégustation, toute l’année, sur RDV du lundi au
33210 SAINT-PARDON-DE-CONQUES dimanche de 14h à 17h. Tarif : 3€.
Château Les Jaubertes Château de France

Tél. : +33 (0)5 56 62 38 52 98, route de Mont-de-Marsan
jaubertes@hotmail.fr Tél. : +33 (0)5 56 64 75 39
Magnifique château des XVIe et XVIIe siècles. www.chateau-de-france.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
lundi au samedi de 11h à 12h30 et de 16h à 18h, le jours sur RDV.
dimanche de 14h à 16h.
Château Haut Bailly
103, avenue de Cadaujac
Tél. : +33 (0)5 56 64 75 11
www.chateau-haut-bailly.com
Best Of d’or du tourisme vitivinicole 2009 dans la
catégorie «Organisation d’événements». Cru classé.
RDV. Tarif : 6€.
71
Château Haut Lagrange Château Smith-Haut-Lafitte
31, route de Loustalade Tél. : +33 (0)5 57 83 11 22
Tél. : +33 (0)5 56 64 09 93 www.smith-haut-lafitte.com
www.hautlagrange.com Cette propriété voisine avec un centre de vinothérapie
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours unique au monde «Les Sources de Caudalie» doté dun
sur RDV de 8h30 à 17h. hôtel de charme (4* Luxe) et de deux restaurants. Le
château a reçu le prix spécial du jury aux premiers Best
Of du tourisme vitivinicole. Cru Classé.
Château La Louvière Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur
149, avenue de Cadaujac RDV. Tarif : 7€.
Tél. : +33 (0)5 56 64 75 87
www.andrelurton.com 33700 MERIGNAC
Château fin XVIIIe siècle classé Monument Historique.
Visite dégustation du lundi au samedi sur RDV de juin à Château Luchey-Halde
mi-septembre de 10h à 12h30 et de 14h à 17h ; le reste 17, avenue du Maréchal Joffre
de l’année sur RDV du lundi au vendredi de 10h à 12h et Tél. : +33 (0)5 56 45 97 19
de 14h à 17h. Tarif : 5€.
www.luchey-halde.com
Château Pont Saint-Martin samedi sur RDV.
14-16, avenue de Mont-de-Marsan
Tél. : +33 (0)5 56 64 17 15 33600 PESSAC
www.chateaupontsaintmartin.com Château Pape Clément
Chartreuse XVIIIe siècle avec parc.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf en 216, avenue du Dr Nancel Pénard
janvier, tous les jours sur RDV de 9h à 12h30 et de Tél. : +33 (0)5 57 26 38 34
14h à 19h. www.pape-clement.com
Il s’agit de l’un des plus anciens Grands Crus de
Bordeaux. Le vignoble a été implanté au XIIIe siècle
Domaine de Grandmaison par Bertrand de Goth, devenu Pape sous le nom de
Tél. : +33 (0)5 56 64 75 37 Clément V. Ce domaine peut s’enorgueillir d’avoir
www.domaine-de-grandmaison.fr produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours La visite comprend la visite du vignoble, du cuvier
de 8h30 à 12h et de 14h à 18h. (entièrement rénové), des chais de vieillissement,
du parc et de la boutique. Verrière Eiffel, château
XIXesiècle. Dégustation payante (10€ par personne)
33650 MARTILLAC
pour le château Pape Clément, gratuite pour les autres
Château Ferran vins produits par le propriétaire, Bernard Magrez. Visite
toute l’année, du lundi au samedi à 10h30, 11h30,
route de Lartigue 14h30 et 16h30, le dimanche à 10h30.
Tél. : +33 (0)6 07 41 86 00
chateau-ferran@netcourrier.com 33650 SAINT-MEDARD-D’EYRANS
Chartreuse, orangerie et pigeonnier.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf en Château Le Bruilleau
août, tous les jours sur RDV.
12, chemin du Bruilleau
Château Latour-Martillac Tél. : +33 (0)5 56 72 70 45
Tél. : +33 (0)5 57 97 71 11 http://monsite.wanadoo.fr/Chateau_LE_BRUILLEAU
www.latour-martillac.com sur RDV de 9h à 18h.
Le château doit son nom à la tour du XIII siècle qui
e
trône au milieu de la cour d’honneur. Cru Classé. AOC Sauternes et Barsac

lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h, le 33720 BARSAC
samedi et le dimanche de 10h à 17h. Payant pour les
groupes. Château Caillou
Tél. : +33 (0)5 56 27 16 38 - www.chateaucaillou.com
Château du XIXe siècle. Second Cru Classé.
72 Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 9h à 18h, le samedi et le dimanche sur RDV.
Château Closiot Tour viticole des XVIIIe et XIXe siècles. Premier Cru
Classé.
Tél. : +33 (0)5 56 27 05 92 Visite dégustation gratuite tous les jours, sans
www.vins-sauternes.com exception, de 9h à 18h.
Diaporama commenté sur les tâches du vigneron.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Château La Tour Blanche
Tél. : +33 (0)5 57 98 02 73 - www.tour-blanche.com
Le château la Tour Blanche est un Premier Cru Classé
Château Dudon élevé en barrique de bois neuf à partir des raisins les
Tél. : +33 (0)5 56 27 29 38 plus riches. Propriété du Ministère de l’Agriculture.
+33 (0)6 08 24 66 28 Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
samedi matin, sauf jours fériés, de 9h à 12h et de 14h
www.chateau-dudon.fr à 17h. Ouverture un week-end par mois, dans le cadre
Chartreuse du XVIIIe siècle au milieu d’un parc aux
des permanences de l’Office de Tourisme du Sauternais,
arbres tricentenaires. Musée du vin et de la tonnellerie
des Graves et du Pays de Langon.
et meublé Gîtes de France Bacchus 3 épis. Best Of
d’argent du tourisme vitivinicole 2007 dans la catégorie
«Découverte de l’univers du vin». Château Lamourette
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Tél. : +33 (0)5 56 76 63 58 - +33 (0)6 89 85 67 17
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h (sauf le mercredi
leglise@terre-net.fr
après-midi) ; le samedi et le dimanche sur RDV.
Villa de type arcachonnaise du XIXe siècle.
Château Gravas sur RDV de 14h à 20h.
Tél. : +33 (0)5 56 27 06 91 - +33 (0)6 80 68 40 80
www.chateau-gravas.fr Domaine de Carbonnieu
Magnifique demeure de charme. 6, les Chons
vendredi de 10h à 18h, le samedi et le dimanche sur RDV. Tél. : +33 (0)5 56 76 64 48
vignobles.charrier@wanadoo.fr
Château Piada Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf 1
semaine en juillet, du lundi au vendredi de 9h à 19h,
Tél. : +33 (0)5 56 27 16 13 sur RDV le week-end.
chateau.piada@wanadoo.fr
Château du XIXe siècle. 33210 PREIGNAC
vendredi de 9h à 11h30 et de 14h à 18h, le samedi et le Château Clos Dady
dimanche sur RDV.
Château les Remparts
Tél. : +33 (0)5 56 62 20 01 - www.clos-dady.com
Château de Rolland Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
Tél. : +33 (0)5 56 27 15 02 sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 20h.
www.chateauderolland.com
Château du XVe siècle, pigeonnier. Château d’Armajan des Ormes
Tél. : +33 (0)5 56 62 35 78
dimanche sur RDV. www.mjperromat.com
Château à trois cours des XVIe et XVIIIe siècles.
Château Simon sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 18h..
7, Simon
Tél. : +33 (0)5 56 27 15 35 Château de Malle
chateau.simon@worldonline.fr Tél. : +33 (0)5 56 62 36 86
www.chateaudemalle.fr
sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 18h (appeler avant
Superbe château du XVIIe siècle, entouré d’étonnants
d’arriver).
jardins à l’italienne et classé monument historique.
Second Cru Classé de Sauternes.
33210 BOMMES Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur
RDV de 10h à 18h. Payant et comprenant la visite du
Château Clos Haut Peyraguey château.
73
Tél. : +33 (0)5 56 76 61 53
www.closhautpeyraguey.com
Château Haut Bergeron Château Guiraud
3, Piquey Tél. : +33 (0)5 56 76 61 01
Tél. : +33 (0)5 56 63 24 76 www.chateau-guiraud.fr
www.chateauhautbergeron.com Premier Cru Classé de Sauternes. Best Of d’or du
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au touisme vitivinicole en 2008 dans la catégorie
vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h ; sur RDV le «valorisation des pratiques environnementales».
week-end et les jours fériés. Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
jours sur RDV (appeler avant arrivée), de 9h à 12h et
de 14h à 17h. Payant pour les groupes.
Château Voigny
70, rue de la République Château Lamothe Despujols
Tél. : +33 (0)5 56 63 28 29 - www.chateauvoigny.fr 19, rue Principale
Magnifique chartreuse du XVIIIe siècle.
Tél. : +33 (0)5 56 76 67 89
sur RDV de 10h à 12h et de 14h à 18h. www.guy.despujols.free.fr
Château du XVIIe siècle sur une motte féodale avec un
fortin Mérovingien. Second Cru Classé.
33210 SAUTERNES Visite dégustation gratuite sur RDV tous les jours
entre 10h et 18h, 11h et 18h le week-end. Payant
Château d’Arche pour les groupes. Fermé du 15 janvier au 15 février et
Tél. : +33 (0)5 56 76 66 55 du 15 au 31 août.
www.chateaudarche-sauternes.com
Le château d’Arche est situé au coeur d’un vignoble
de 40 ha sur les hauteurs du village de Sauternes.
Sa situation lui permet de bénéficier d’un climat
particulièrement favorable. La vigne est plantée sur
des sols riches et variés. La très belle chartreuse du
XVIIIe siècle est aménagée en hôtel classé 4*. Second
Cru Classé. Visite dégustation gratuite, toute l’année,
en semaine de 10h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le
week-end. Payant pour les groupes.
A voir également
Ecomusée de la Vigne et du Vin à Gradignan
238, cours du Général de Gaulle - Tél. : + 33 (0)5 56 89 00 79
L’écomusée de la vigne et du vin présente une exposition des outils de la vigne et du vin utilisés entre 1850 et 1950.
Il s’agit là d’un musée à toucher, à sentir et à goûter où petits et grands s’amuseront à découvrir les marques du
travail de l’homme imprimées sur les outils des vignerons. Ouvert les mercredis, vendredis et samedis de 14h à 18h
et le 2ème dimanche du mois de 14h à 18h.
Musée de la Vigne et du Vin à Portets

Château Lagueloup - Tél. : + 33 (0)5 56 67 13 90
www.chateaulagueloup.com
Ce musée rend hommage à un grand négociant bordelais du début du XXe siècle, Louis Eschenauer, parent de
l’actuelle propriétaire. D’importants documents relatifs à l’activité du quartier des Chartrons et à la Maison
Eschenauer figurent dans les collections. Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 16h.
Maison Lillet à Podensac Tél. : +33 (0)5 56 27 41 41 www.lillet.com

Le Lillet, né en 1887, est un assemblage unique et naturel de vins de terroir et de liqueurs de fruits nobles,
élevé traditionnellement en fûts de chêne merrain. Visite de la distillerie d’époque et de l’exposition de créations
publicitaires : affiches, éventails, étiquettes.... Dégustation gratuite. Du 15/06 au 15/09, tous les jours de 9h30 à
18h ; le reste de l’année, du lundi au vendredi de 9h à 16h30 (téléphoner au préalable). Uniquement sur RDV pour
74 les groupes. Boutique ouverte toute l’année aux mêmes périodes et horaires.
© CIVB - M. Anglada.
Balades
dans le vignoble
En minibus A pied
; Office du Tourisme du Sauternais, ; Château La Tour Blanche
des Graves et du Pays de Langon à Bommes Tél. : +33 (0)5 57 98 02 73
à Langon 11, allées Jean Jaurès www.tour-blanche.com
Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 Le château La Tour Blanche a mis en place sur ses terres
un circuit touristique intitulé «Parcours en Sauternais»,
www.sauternais-graves-langon.com complémentaire aux traditionnelles visites guidées du
Entre juin et octobre, l’Office du Tourisme vous propose domaine. Il s’agit d’un parcours pédagogique permanent
de découvrir, le temps d’un après-midi, les richesses qui propose aux visiteurs une visite libre de la propriété
de ses vignobles. Visite dégustation d’un château en ponctuée par une douzaine de panneaux explicatifs.
Graves et un en Sauternais. Sur réservation.
A cheval
; Office de Tourisme ; Poney-club «Les Galop-Pins»
de Montesquieu à Martillac à Bernos-Beaulac Tél. : +33 (0)6 87 31 31 09
3, place Marcel Vayssière Promenade cheval et poney.
Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72
www.otmontesquieu.com
; Ferme équestre des Près du Haut
Du 1 juillet au 15 septembre, chaque après-midi du
er à Fargues 23, route Touilla
mardi au samedi, des visites de châteaux viticoles du Tél. : +33 (0)5 56 63 01 53 www.indirando.fr.st
terroir des Pessac-Léognan et des Graves vous sont pro- Robert et Hélène Roncoli vous accueillent en-
posées pour découvrir toute la richesse de ces vins, de la tre vignobles et forêt, en plein cœur du Sauter-
propriété familiale aux Crus Classés. Les visites, compre- nais. Que vous soyez cavalier confirmé ou dé-
nant 8 person- butant, laissez vous guider sur les sentiers de
nes maximum, randonnée et traversez des vignobles prestigieux.
sont guidées
par l’Office de En canoë sur le Ciron
Tourisme
comprennent la
et
; Canoë Kayak Bommes Nautique
visite des chais à Bommes Tél. : +33 (0)5 56 76 61 42
avec les pro- www.bommes-nautique.new.fr
fessionnels des
châteaux et la En hélicoptère
dégustation.
Des départs
; T.A.S.O. Hélicoptères
sont organisés à Léognan Aérodrome de Bordeaux-Léognan
depuis Martillac tous les jours mais aussi depuis Bor- Tél. : +33 (0)5 56 64 04 66 www.tasofocale33.com
75
deaux (le mardi), Arcachon (le mercredi), Lanton (le Survol panoramique du vignoble et découverte de la
jeudi) et Arès (le vendredi). Sur réservation. région.
© Philippe Labeguerie / OT de Montesquieu
S’initier
à la dégustation
; Domaine de la Chouette ; Les Sources de Caudalie
à Léogeats à Martillac
La Bernède chemin de Smith-Haut-Lafitte
Tél. : + 33 (0)5 56 76 62 54 Tél. : + 33 (0)5 57 83 83 83
www.domainedelachouette.fr www.sources-caudalie.com
Initiation à la dégustation, cours réalisé par un Chaque samedi à 10h, le chef sommelier vous
professeur d’œnologie. Stage de perfectionnement à accueille pour une initiation à la dégustation autour
la dégustation. de vins du château Smith Haut Lafitte. Durant
ce cours d’une heure et demie, il vous initie à
; L’Œnophile des Graves l’œnologie dans une ambiance conviviale et répond à
toutes les questions sur le vin et la dégustation.
à Léognan
Maison des Associations - place Joane
Tél. : +33 (0)5 56 64 74 36
; Maison des Vins de Graves
à Podensac
http://oeno.leognan.free.fr 61, cours du Maréchal Foch
Séances d’initiation et de dégustation des différentes
productions de l’appellation «Pessac-Léognan» et des Tél. : + 33 (0)5 56 27 09 25
76
vins de France et du monde. Prestation d’initiation et www.vins-graves.com
de dégustation à des groupes constitués.
Gastronomie
en Graves et Sauternais
Outre le Lillet, l’apéritif bordelais, la qualité des produits de son
terroir donne à cette région une place de choix dans le domaine de la
gastronomie et de l’art de vivre.
Le bœuf de Bazas, engraissé à l’ancienne, mérite sa place, au sommet de
la qualité de production de viande bovine, tant il est tendre et goûteux.
© APPrA / Région Aquitaine

La fameuse entrecôte, grillée sur les sarments de vigne, relevée aux
échalotes ou servie avec une sauce au vin, est sans conteste la grande
spécialité girondine. A déguster avec des cèpes, ces champignons si fameux !
Goûtez aussi au chapon de Grignols, coq châtré et engraissé, à la chair
si tendre.
; Ferme de Gipon à Bazas volailles. En juillet et août, tous les jours midi et
route d’Auros Tél. : +33 (0)5 56 25 15 11 soir. Le reste de l’année, samedi, dimanche et jours
fériés : le midi. Réservation obligatoire.
christine.goedert@wanadoo.fr
Ferme traditionnelle du Bazadais, maison landaise
avec four à pain, séchoir à tabac, basse-cour et
; Escargot Lilais à Isle-Saint-Georges
chèvrerie. Production : élevage de chèvres angora et 48, route de Boutric
laitières, animaux de basse-cour. Tél. : +33 (0)5 56 72 63 38
Vente de mohair et de fromages de chèvre. Visite
laplagne33@yahoo.fr
du 1er mars au 31 octobre à 15h sur RDV. Pour les
groupes, toute l’année sur RDV.
; Le Jardin Fruitier de La Brède
; Ferme de Pingaillon à Bazas à La Brède Tél : + 33 (0)5 56 20 22 29
Gaec Doux Tél. : + 33 (0)5 56 25 00 61 cathbernhard@free.fr
Ancienne ferme rénovée sur les hauteurs de Bazas. Fabrication artisanale de confitures, marmelades,
Produits de la ferme : légumes de saison et fraises. gelées de fruits cuisinées par toutes petites quantités
Elevage de vaches bazadaises label «Boeuf de comme à la maison ! Une gamme de 80 produits vous
Bazas». Ouvert de 10h à 12h30 et de 16h à 20h au sera proposée dont des confitures d’oranges au Lillet
printemps et en été et de 10h à 12h et de 16h à 18h ou confitures de framboises au vin de Bordeaux. Du
en automne et hiver. mardi au vendredi de 11h à 12h et de 14h à 17h ;
les samedis et dimanches, sur RDV.
; Ferme Lagardère à Bieujac ; Moulin de la Molle à La Brède
1, Barère Tél. : + 33 (0)5 56 62 85 66
64, avenue du Château Tél. : + 33 (0)5 56 20 20 79
lagardere.c@orange.fr
Maraîchage culture raisonnée sous serres et en plein www.moulin-de-la-molle.fr
champs. Spécialité : l’asperge. Marché à la ferme le Préparation de foie gras entier en oie et en canard,
01 mai 2009. soit en semi-conserve, soit en conserve.
; EARL Les Sonnailles de la Lande ; Exploitation production

àCabanac-et-Villagrains17,laFontaineFerrugineuse de fromage à Saint-Médard d’Eyrans
Tél. : +33 (0)6 16 70 07 56 Tél. : + 33 (0)6 84 35 16 28
Elevage de 40 brebis de race Scottish Blackface en Elevage de 150 brebis de race basco-béarnaise.
plein air intégral. Production d’agneaux d’herbe. Production de fromages de brebis. Vente directe à la
Vente directe à la ferme d’agneaux (sur commande). ferme, visite et dégustation sur RDV.
Visite sur RDV.
; Y. Sulpice – Apiculteurs
; Aux Repas Fermiers Houn Barrade à Saint-Morillon - 260, Dariet
à Cudos Tél. : + 33 (0)5 56 25 44 55 Tél. : + 33 (0)5 56 20 37 38
Ferme auberge : sarcelle, canette, poulet, Miel et produits de la ruche. Visite sur RDV.
magret, foie gras, civets de marcassin, blanquette de
chevrettes, tarte bazadaise, entrecôte bazadaise (sur
réservation). Productions : élevage de veaux sous
; Le rucher Saint-Yves à Origne
77
la mère, de chèvres angoras, de canards gras et de Tél. : +33 (0)5 56 25 76 20
Miels de forêt et de bruyères.
© Philippe Labeguerie / OT de Montesquieu
Vignoble
en fêtes
Février Avril
Fête des Boeufs Gras à Bazas Foulées Saint-Selvaises
le 19 février 2009 Tél. : +33 (0)5 56 25 25 84 à Saint-Selve le 04 avril 2009
www.ville-bazas.fr http://fouleesstselvaises.com
La fête commence par la toilette des bœufs. Puis les Organisées par l’association Marathon des Graves, les
bœufs défilent au son des Ripataoulères, orchestres foulées Saint-Selvaises sont des courses pédestres
traditionnels de rues associant fifres, tambours, destinées à un large public, amateurs et coureurs
grosses caisses et percussions basses. Sur la grande plus confirmés, adultes et enfants. L’occasion d’une
place de la Cathédrale, les organisateurs jugent journée conviviale, familiale et sportive.
les animaux et décernent les prix. Les bœufs sont
ensuite conduits à l’abattoir. La fête se conclut par Journée Portes Ouvertes
un grand repas.
« bienvenue à la ferme »
La Ronde des Grands Vins à Cérons le 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 56 79 64 15
le 21 février 2009 Tél. : +33 (0)6 03 73 65 56 www.bienvenue-a-la-ferme.com/Gironde
Courses pédestres à travers le vignoble. Prenez la clé des champs : les adhérents du réseau
« bienvenue à la ferme » sont heureux de vous accueillir.
Mars De la visite d’exploitation à la dégustation de produits
en passant par des animations originales et variées,
venez découvrir l’agriculture girondine autrement !
10e Fête nationale du Cochon
à Langon les 14 et 15 mars 2009 Mai
Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00
www.federation-langon.fr Fête des petits pois à Cérons les 09 et
Exposition de races porcines comme le Blanc de 10 mai 2009 Tél. : +33 (0)6 27 34 96 44
l’Ouest, le Bayeux, le Cul Noir, le Gascon, le Basque..,
concours du cri de cochon heureux, balade des Fête de l’alose à Cadaujac
cochons dans les rues du centre-ville, marché du
terroir, grande braderie, bandas et vide grenier le Tél. : +33 (0)5 57 83 82 00
dimanche matin. Sur les deux jours, des courses La Garonne recèle une population très riche de
de cochons se déroulent sur les allées Jean Jaurès, poissons migrateurs, comme l’alose qui fait l’objet de
tant de convoitises. C’est à l’occasion de la ponte, au
78
transformées pour l’occasion en «cochodrome».
printemps, que sont organisées des pêches au filet.
Juin Août
Festival Jazz & Blues à La Brède du 05 Grand spectacle historique à Bazas les
au 13 juin 2009 Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72 14 et 15 août 2009 Tél. : +33 (0)5 56 25 25 84
www.otmontesquieu.com www.ville-bazas.fr
14e édition de ce festival qui réunit des artistes «Une cité aux portes du Moyen-âge». Deux
internationaux. grandes reconstitutions historiques sur la place
de la Cathédrale par la troupe des Troubadours du
Printemps de la Gerb’ode à Cadaujac du Troisième Millénaire.
12 au 14 juin 2009 Tél. : +33 (0)6 85 82 17 39
Fête nautique sur le Ciron à Bommes
http://hmgweb.free.fr
Fête historique et médiéval. Journée spéciale cheval, Tél. : +33 (0)5 56 76 61 42
avec tournois de chevaliers et balades en poney. www.bommes-nautique.new.fr
Depuis 1985, le Ciron accueille sur ses eaux de
Festival Festes Baroques en Terre drôles d’embarcations composées de 5 à 6000 fleurs
en papier crépon. Les canoës fleuris remontent le
des Graves du 18 juin au 19 juillet 2009 courant jusqu’à Bommes, lieu propice aux balades.
Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72
www.festesbaroques.com Septembre
Concerts de musiques baroques dans des lieux
prestigieux du canton de La Brède. Fête du Vin et du Fromage à
Langon les 05 et 06 septembre 2009
«Montesquieu et Nous» à La Brède
Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00
Tél. : +33 (0)5 57 97 18 58
www.federation-langon.fr
www.labrede-montesquieu.com Les Allées du Terroir, animées par des bandas,
Le rendez-vous annuel autour des passionnés du abritent des viticulteurs et des fromagers de la
« Philosophe Vigneron ». Conférences, instants France entière. Championnat national de lancer de
musicaux, théâtre sont au programme. bouchons et spectacles de variétés le vendredi et le
samedi en soirée. Intronisations, première pressée
Juillet des vins de Graves.
26e Festival International Danses et Fête de la Palombe à Bazas le 26

Rythmes du Monde à Langon septembre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 25 25 84
le 14 juillet 2009 Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 www.ville-bazas.fr
Ce festival, installé dans l’enceinte du Parc des Chaque année, le dernier week-end de septembre,
Vergers, vous propose de découvrir des ballets la ville de Bazas se pare de bleu pour annoncer le
et danses folkloriques du monde entier et fait retour de la palombe. Sous son décor de palombière
de Langon, l’espace d’une soirée, le carrefour du reconstituée sur la place de la Cathédrale, la fameuse
monde. confrérie « Lous Paloumayres de Bazats » réunit
en grande pompe son chapitre devant le Présidial.
Festival des Nuits Atypique à Langon du Démonstrations, messe des Paloumayres avec les
Veneurs d’Epernon, intronisation des personnalités,
23 au 26 juillet 2009 Tél. : +33 (0)5 57 98 08 45 repas dansant.
www.nuitsatypiques.org
Cultures et musiques du monde.
Fête de la Saint-Vincent à Portets
Rencontres Musicales Internationales Tél. : +33 (0)5 56 67 41 65
des Graves du 19 juillet au 01 août 2009 www.mairie-portets.fr
Célébration de la fête du patron des vignerons.
www.musiqueengraves.com
Le mariage entre chefs-d’œuvre de la musique
classique et baroque et les sites exceptionnels de la
région des Graves.
79
Octobre Décembre
Repas des vendanges à Sauternes Portes Ouvertes en Pessac-Léognan

le 17 octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 76 69 13 les 05 et 06 décembre 2009
www.sauternais-graves-langon.com Tél. : +33 (0)5 56 00 21 90
www.vins-graves.com
Portes ouvertes dans les Graves les 17 Une occasion à saisir pour sillonner les 10 communes
et 18 octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 27 09 25 de l’appellation où s’enracinent 60 châteaux viticoles,
dont 16 Crus Classés de Graves.
www.vins-graves.com
Week-end Portes Ouvertes en Graves, 66 châteaux
lèvent le voile ... Foire de la Sainte-Luce à La Brède les 12
et 13 décembre 2009 Tél. : +33 (0)5 57 97 18 58
Fête des vendanges et de la Duragne www.labrede-montesquieu.com
Créée en 1510 par Louis XII à la demande de Gaston
à Léognan de l’Isle, Baron de La Brède et prédécesseur de
Tél. : +33 (0)5 57 96 01 80 Montesquieu, cette foire gourmande reste aujourd’hui
Marché de produits locaux, intronisations, concerts, l’un des événements les plus attendus au mois de
dégustations, repas des vendanges. décembre en sud Gironde.
Novembre Marché de Noël et Halha de Nadau à

Bazas le 20 décembre 2009
Portes ouvertes dans le Sauternais Tél. : +33 (0)5 56 25 25 84
du 07 au 11 novembre 2009 www.ville-bazas.fr
La Halha de Nadau, gerbe de paille et de feuilles de
Tél. : +33 (0)5 56 76 60 37 maïs, est enflammée, comme le veut la tradition,
www.sauternes-barsac.com pour célébrer le solstice d’hiver.
Quarante châteaux vous ouvrent leurs portes :
les vignerons vous attendent pour présenter leur Foire aux chapons à Grignols
domaine et faire partager leur passion du vin,
l’amour de la terre. le 20 décembre 2009
Tél. : +33 (0)5 56 25 50 00
La Raisin d’or les 07 et 08 novembre 2009 Avant les fêtes de fin d’année, les producteurs locaux
proposent la spécialité du cru.
http://baroudeursdusauternais.org
Cette course de VTT, organisée dans le cadre des
portes ouvertes en Sauternes-Barsac, comprend Marché de Noël au château Dudon à
plusieurs circuits (25, 45 et 60 km) au cœur du Barsac Tél. : +33 (0)5 56 27 29 38
vignoble. Une randonnée pédestre est également
proposée. www.chateau-dudon.fr
Artisans d’art et dégustations sont au rendez-vous
pour le plaisir des yeux et des papilles.
Les marchés
; Podensac,
les mardis et vendredis matins
; La Brède,
le mercredi matin
; Langon,
le vendredi matin
© OT de Montesquieu
; Barsac,
80 le dimanche matin
© D. Remazeilles/ CDT 33.
Séjourner
dans le vignoble
Domaine de Fompeyre
à Bazas
Retrouvez ces adresses et tous les autres hébergements classés et/ou labellisés en Graves et
Sauternais avec photos, descriptions détaillées et tarifs sur le site du tourisme en Gironde
www.tourisme-gironde.fr
En locations et chambres d’hôtes Gîtes de France et Clévacances Bacchus
33720 BARSAC
Château Dudon En chambres d’hôtes Fleurs de Soleil
Tél. : Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
www.gites-de-france-gironde.com
Meublé 4 chambres – 8 personnes
Gîte aménagé à l’étage d’un bâtiment du XVIIIe siècle 33210 BOMMES
restauré, parc clos de 13000 m².
Madame Annick Belanger
Peyraguey Maison Rouge
Les Vignes de Camperos
Tél. : +33 (0)5 57 31 07 55
Tél. : + 33 (0)5 56 27 15 47
www.peyraguey-sauternes.com
www.lesvignesdecamperos.com 3 chambres – 7 personnes
Chambres d’hôtes de charme au milieu du vignoble
Maison de maître du XVIIIe siècle, située sur une
de Sauternes, dans un cadre paysagé et vallonné.
exploitation viticole familiale. Grand jardin paysagé
Piscine.
avec piscine. Visite des chais et dégustations de
Sauternes au château Closiot.
33850 LEOGNAN
33720 ILLATS
Gravelande
La Vigne Reine 7, chemin du Bergey
Tél. : + 33 (0)5 56 27 14 33 www.lavignereine.com Tél. : +33 (0)5 56 64 72 04- www.gravelande.fr
4 chambres d’hôtes – 13 personnes (Taste vin) 2 chambres – 6 personnes
Maison de vigneron du XVIIIe restaurée en moellons et bois. Chartreuse XIXe siècle avec parc et piscine.
Table d’hôtes (gastronomie régionale). Oenotourisme/
patrimoine : à la découverte des Vignerons Illustres d’hier En hôtellerie de tourisme
et aujourd’hui, choix de propriétés partenaires à visiter.
Randonnées pédestre/cyclo. 33430 BAZAS
33210 TOULENNE Domaine de Fompeyre

Tél. : +33 (0)5 56 25 98 00
Monsieur Gérard Blasquez www.domainedefompeyre.fr
6 ter, route de la Garonne Châteaux & Demeures de Tradition - 50 chambres
Tél. : +33 (0)5 56 39 19 75 Hôtel implanté au centre d’un parc de 4 hectares,
gites.solar@laposte.net magnifiquement arboré et fleuri. Restaurant avec vé-
Meublé 2 chambres – 5 personnes randa panoramique sur la jolie Cité de Bazas et sa
Maison mitoyenne avec vue sur la Garonne. cathédrale. Ouvert toute l’année.
Aménagement de caractère, piscine.
81
Hôtel Le Relais Bazadais 33650 MARTILLAC
Tél. : +33 (0)5 56 25 25 59 Hôtel Les Sources de Caudalie Luxe
18 chambres – ouvert toute l’année
Small Luxury Hotel
33170 GRADIGNAN chemin de Smith -Haut-Lafitte
Tél. : 05 57 83 83 83 - www.sources-caudalie.com
Hôtel Au Comté d’Ornon 49 chambres
allée de Mégevie Bienvenue aux Sources de Caudalie ! Hôtellerie de
charme & Spa de Vinothérapie. Deux restaurants, deux
Tél. : +33 (0)5 56 75 26 85 cuisines différenciées, deux atmosphères originales, La
www.aucomtedornon.com Grand’Vigne, un restaurant de haute Gastronomie et
36 chambres La Table du Lavoir, une auberge champêtre. Le bar du
Au Comté d’Ornon est l’étape idéale pour un séjour French Paradox est un lieu dédié aux Grands Crus, où
réussi dans le Bordelais. Lise et Fabrice Galland sont l’on peut goûter au verre les meilleurs vins du monde. La
heureux de vous accueillir dans leur hôtel restaurant Tour des Cigares est un club de dégustation de cigares
d’architecture moderne récemment rénové. Egalement à tout en haut de la tour, avec une vue panoramique sur
votre disposition un restaurant au cadre très chaleureux le vignoble. Le Spa de Vinothérapie, célèbre centre de
où vous découvrirez les spécialités régionales, une vé- soins Détente, Anti-âge et Minceur : unique au monde.
randa dans un écrin de verdure, une terrasse fleurie avec Ouvert toute l’année.
une aire de jeux pour les enfants. Ouvert toute l’année.
Hôtel Novalis 33210 SAUTERNES

9, avenue de l’Hippodrome Relais du Château d’Arche
Tél. : +33 (0)5 57 35 37 80 Tél. : 33 (0)5 56 76 67 67
novalis33@wanadoo.fr www.chateaudarche-sauternes.com
20 chambres 9 chambres
L’hôtel Novalis vous propose dans un cadre feutré des Dominant le village de Sauternes, la très belle chartreu-
chambres spacieuses, lumineuses et climatisées dont 9 se du XVIIe siècle située au coeur de la propriété viti-
suites familiales et une chambre labellisée Tourisme et cole du Château d’Arche labellisée Vignobles et Chais en
Handicap. Ouvert toute l’année. Bordelais, offre un panorama magnifique. Le Relais du
Château d’Arche est un havre de paix et de bon goût qui
33210 LANGON vous permettra de savourer des moments de quiétude
dans un cadre élégant et raffiné. Ouvert toute l’année.
Hôtel Atlantis
6, rue des Bruyères 33730 VILLANDRAUT
Tél. : +33 (0)5 57 98 21 65
hotel-atlantis@wanadoo.fr Hôtel La Crémaillère
15 chambres – ouvert toute l’année. 8, place du Général de Gaulle
Tél. : +33 (0)5 56 25 30 67
Hôtel Claude Darroze www.aubergelacremaillere.com
95, cours du Général Leclerc
10 chambres
Tél : +33 (0)5 56 63 00 48 Dans cet hôtel de charme, vous pourrez apprécier
17 chambres. Ouvert toute l’année sauf du 05 au 25/01 et les chambres à thèmes ainsi que le restaurant
du 15/10 au 05/11. gastronomique. Visite des vignes de Sauternes et
dégustation. Ouvert toute l’année.
Hôtel Horus
2, rue des Bruyères Hôtel La Renaissance
Tél. : +33 (0)5 56 62 36 37 6, place Gambetta Tél. : +33 (0)5 56 25 30 67
www.hotel-restaurant-horus-langon.com 7 chambres – ouvert toute l’année.
33 chambres
L’hôtel Horus, situé dans un cadre de verdure à l’entrée de
l’autoroute A62, propose un parking 60 places clos et sur- Hôtel Le Casalet
veillé, des chambres climatisées et un restaurant offrant rue Jean Dupuy
les spécialités du terroir local. Ouvert toute l’année.
Tél. : +33 (0)5 56 25 46 94 - www.lecasalet.fr
8 chambres
Hôtel La Plantation Le Casalet, paisible demeure du XIXème siècle, invite à
82 route de Bazas Tél. : +33 (0)5 56 62 33 56 la détente et au repos. L’accueil est familial, chaleureux
34 chambres – ouvert toute l’année et personnalisé. Ses 8 chambres, toutes différentes,
allient le charme du passé, une décoration raffinée 33650 MARTILLAC
très tendance et les éléments du confort moderne.
Ouvert toute l’année. Office de Tourisme de Montesquieu **
3, place Marcel Vayssière Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72
En camping www.otmontesquieu.com
Besoin d’un hébergement ? Envie de visiter le château
33430 BAZAS de Montesquieu ou de découvrir un domaine viticole
dans les Pessac Léognan et les Graves ? Situé en plein
Camping Le Grand Pré cœur du vignoble des Graves, sur l’appellation Pessac
route de Casteljaloux Léognan, l’Office de Tourisme de Montesquieu vous
Tél. : +33 (0)5 56 65 13 17 accueille afin de vous faire partager les secrets du
http://perso.wanadoo.fr/legrandpre terroir de Montesquieu, la saveur des vins de Bordeaux
30 emplacements et l’art de vivre du Sud Ouest. Des visites virtuelles sont
Situé en pleine nature sur le domaine du Château d’Ar- proposées sur le site Internet. Points d’Accueil en saison
bieu, le Grand Pré est à environ 1 km de Bazas sur la à La Brède et Léognan.
route de Casteljaloux (D655). Piscine, jeux pour enfants.
Calme assuré. Ouvert du 01 avril au 30 septembre. 33720 PODENSAC
Maison des Vins de Graves à Podensac

Tél. : +33 (0)5 56 27 09 25 www.vins-graves.com
Les Offices de tourisme Blottie au cœur de 2 ha de vignes, cette belle demeure
centenaire, largement ouverte au public, accueille
et Maisons des vins professionnels et visiteurs sensibles à la délicatesse
inégalable des grands vins de Graves. Elle s’anime
33720 BARSAC tout au long de l’année d’animations et expositions
diverses. La visite guidée et commentée comprend
Maison du Vin de Barsac une présentation de la région et du terroir et une
place de l’Eglise dégustation gratuite. Accueil enfants (jeu des arômes,
espace coloriage). Possibilité de pique-niquer dans le
Tél. : +33 (0)5 56 27 15 44 - www.maisondebarsac.fr parc. De mai à octobre, tous les jours de 10h30 à 18h30
Accueil, informations sur tous les châteaux de Barsac ; de novembre à avril, du lundi au vendredi de 9h à 18h.
et Sauternes. Groupes sur RDV à partir de 10 pers.
ea ut
v
33210 LANGON
é
Nou
20 0
La Maison des vins de Graves vous

propose de découvrir son nouvel espace
Office de Tourisme du Sauternais,
9
oenotouristique : une magnifique
Graves et Pays de Langon *** vinothèque riche de plus de 200 références de vins
11, allée Jean Jaurès -Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 vendus à prix châteaux, un espace de dégustation et
un espace d’information touristique où vous trouverez
www.sauternais-graves-langon.com tous les renseignements utiles pour découvrir et
Un patrimoine vitivinicole où les vins de Graves côtoient séjourner dans la région des Graves et du Sauternais.
les prestigieux Sauternes, une histoire symbolisée par
le Pape Clément V qui a laissé des traces d’une valeur
incomparable : châteaux historiques, églises romanes
33640 PORTETS
ou gothiques, associées à un patrimoine vernaculaire
dense, sont autant d’atouts touristiques. Grâce à toutes Syndicat d’Initiative de Portets
ces richesses, l’Office de Tourisme du Sauternais, des 31, rue du 8 mai 1945 Tél. : +33 (0)5 56 67 41 65
Graves et du Pays de Langon vous propose une gamme www.mairie-portets.fr
de produits adaptée à toutes les demandes mêlant Une imposante documentation sur la commune, le
modernisme et tradition, autour de cet art de la table, canton et plus généralement la Gironde et l’Aquitaine,
cher à cette belle région ! L’Office de Tourisme propose, est à la disposition du public. Le syndicat d’initiative
chaque semaine, une liste des châteaux viticoles ouverts est aussi la vitrine des châteaux viticoles de Portets :
sans rendez-vous préalable, week-end compris. liste des viticulteurs et bouteilles de vin à la vente.
Point d’accueil en saison à Sauternes 33210 SAUTERNES

Tél. : +33 (0)5 56 76 69 13
Maison du Sauternes 14, place de la Mairie
Informations complémentaires sur les Pessac-Léognan : Tél. :+33(0)556766983 www.maisondusauternes.com
Syndicat viticole de Pessac-Léognan Cette association de 70 viticulteurs est la vitrine de
83
1 cours du XXX Juillet – 33000 Bordeaux l’appellation. La Maison est ouverte toute l’année sauf
Tél. : +33 (0)5 56 00 21 90 le 25/12 et le 01/01, y compris les jours fériés, de 9h à
19h en semaine, de 10h à 19h le week-end.
© CIVB - M. Anglada.
L’
Entre-deux-Mers
O
Entre Garonne et Dordogne
On aurait pu l’appeler Entre-deux-Fleuves, ce La mosaïque des terroirs épouse le vaste plateau
vaste triangle délimité par la Garonne au sud et qui, bien que dépassant rarement les 100 mètres,
la Dordogne au nord. Subtilement, le latin lui a fait figure de haut pays dans le Bordelais. Il
donné son nom : «inter duo Maria» («entre deux s’agit ici d’un plateau calcaire, charpenté en son
rivières remontées par la marée»). cœur par une dorsale qui court d’ouest en est,
et sépare le versant de la Dordogne de celui de
Bec d’Ambès, Sainte-Foy-la-Grande, La Réole : la Garonne.
le triangle épouse un vaste plateau calcaire où
s’épanouit, depuis l’antiquité, un vignoble aux Modelés dans des sols argilo-calcaires et
multiples facettes. argilo-graveleux, ou encore lovés dans des
poches de boulbènes (terres d’alluvions
Le démarrage se produit au Moyen Age, sous anciennes), les terroirs sont colorés de
l’impulsion de l’Eglise. Entre la consommation blancs, rouges, rosés, clairets (dont la cave de
quotidienne de vin de messe et le souci de Quinsac s’est fait une spécialité). Sans avoir
satisfaire aux règles de l’hospitalité, les besoins la renommée de leurs voisins du Sauternais,
sont immenses. L’abbaye bénédictine de la Sauve- les moelleux des Premières Côtes de Bordeaux
Majeure joua un rôle décisif dans les grands ou liquoreux de Cadillac, Loupiac ou Sainte-
défrichements qui permirent à la vigne de Croix-du-Mont n’en demeurent pas moins de
s’imposer ; cette dernière est omniprésente petites merveilles accessibles à tous.
84 aujourd’hui.
La départementale 671, de Bordeaux à Créon et
Sauveterre-de-Guyenne, passe sur cette longue
crête souvent boisée. Ici, la vigne est cultivée sur
les pentes et cohabite avec des forêts de feuillus.
Au sud, la vallée du Drot est particulière. Très
large, très plate, avec ses vergers, elle préfigure
le Lot-et-Garonne voisin. Le long de la Garonne
et de la Dordogne, les coteaux sont abrupts et
surplombent les rives.
La départementale 10 serpente le long de la

Garonne, des portes de Bordeaux jusqu’à Saint-
Maixant, traversant les AOC des Premières Côtes
de Bordeaux et de Cadillac et offrant de superbes
panoramas sur le fleuve.
L’Entre-deux-Mers recèle bien d’autres trésors

qu’il vous faudra débusquer. Si votre boussole
est bien étalonnée, elle vous mènera par de
petits chemins sur la route des bastides : Créon,
Cadillac, Sauveterre-de-Guyenne, Blasimon,
Monségur, Pellegrue et, dans le pays Libournais
voisin, Sainte-Foy-la-Grande et Libourne.
Vous croiserez une foule de petites églises
romanes ou d’illustres abbayes bénédictines :
La Sauve-Majeure, Blasimon, Saint-Ferme.
Des châteaux révèlent leur imposante silhouette,
comme à Langoiran, ou se font princiers, comme
à Cadillac. Attardez-vous aussi au cœur des cités
de caractère situées en bordure de fleuve : Rions,
Saint-Macaire, La Réole…
L’Entre-deux-Mers est également terre de grands

artistes qui ont puisé ici leur inspiration :
François Mauriac à Malagar (à Saint-Maixant),
Toulouse-Lautrec au Château de Malromé (à
Saint-André-du-Bois).
Vigne, patrimoine et art de vivre, l’Entre-deux-

Mers est tout cela à la fois.
© CIVB - V. Bengold
85
© CIVB - Philippe ROY
Château de Benauge à Arbis
Les Appellations
en Entre-deux-Mers
Entre Dordogne et Garonne, la région géographique appelée « Entre-
deux-Mers » (à ne pas confondre avec l’AOC du même nom !) est le
plus vaste territoire d’appellations d’origine contrôlées du département.
Toute la gamme des vins de Bordeaux y est représentée : vins rouges,
rosés, clairets, blancs secs, moelleux et liquoreux.
AOC Bordeaux
et Bordeaux Supérieur
© O. Boisseau/ CDT 33.
Elles recouvrent 7 appellations d’origine

contrôlée : Bordeaux rouge, Bordeaux rosé,
Bordeaux Clairet, Bordeaux blanc (sec ou
moelleux), Bordeaux Supérieur rouge, Bordeaux
Supérieur blanc, Crémant de Bordeaux blanc et AOC Entre-deux-Mers
rosé. 85% des viticulteurs des appellations Depuis le décret du 31 juillet 1937, seul le
Bordeaux et Bordeaux Supérieur sont situés sur vin blanc est habilité à porter le nom du pays
la zone géographique de l’Entre-deux-Mers. Entre-deux-Mers s’il satisfait aux exigences
du Syndicat viticole de l’Entre-deux-Mers.
L’Entre-deux-Mers est un vin blanc sec issu de
AOC Premières l’assemblage des cépages Sauvignon, Sémillon
Côtes de Bordeaux et Muscadelle.
Sur la rive droite de la Garonne, sur un
mince ruban de 5 kilomètres de large et 60 AOC Sainte-Foy-Bordeaux
kilomètres de long, depuis Sainte-Eulalie, au La bastide de Sainte-Foy-la-Grande lui à donné
nord de Bordeaux, jusqu’à Saint-Maixant, cette son nom. Le vignoble très ancien produit des
appellation produit des vins rouges (78%), des vins blancs secs, moelleux ou liquoreux et de
blancs moelleux, liquoreux et même du Clairet. plus en plus de vins rouges.
86
Les AOC AOC Loupiac
Entre-deux-Mers Haut Benauge, Appellation communale réservée à la production de
Bordeaux Haut-Benauge Sec vins blancs liquoreux. Loupiac est la plus petite des
appellations productrices de vins blancs liquoreux.
et Bordeaux Haut-Benauge
Moelleux
Depuis 1925, elles correspondent à un pays AOC Sainte-Croix-du-Mont
historique, la vicomté de Benauge et à une forme Appellation communale réservée à la production
géologique de grande vasque sur le grand banc de de vins blancs liquoreux. Outre sa richesse viticole,
calcaire à astéries. Elles sont l’exclusivité de neuf la commune de Sainte-Croix-du-Mont propose au
communes : Arbis, Cantois, Escoussans, Gornac, visiteur une curiosité géologique : un immense
Ladaux, Mourens, Soulignac, Saint- Pierre-de-Bat banc d’huîtres fossiles, formé à l’ère tertiaire au
et Targon. Ces appellations sont enclavées dans fond de la mer qui recouvrait alors nos régions,
l’aire d’appellation Entre-deux-Mers et s’appliquent sur lequel le village est édifié.
exclusivement aux vins blancs : vins d’élevage,
secs ou moelleux pour le Bordeaux Haut-Benauge AOC Côtes de
et à des vins jeunes pour l’Entre-deux-Mers Haut-
Benauge. Mais ce secteur produit également Bordeaux Saint-Macaire
des vins rouges, rosés, clairets ou effervescents, Sur les coteaux, le terroir donne des vins blancs
commercialisés sous les appellations régionales secs et moelleux. Mais le canton de Saint-Macaire
Bordeaux ou Bordeaux Supérieur. produit aussi des rouges commercialisés sous
l’étiquette Bordeaux ou Bordeaux Supérieur et
AOC Graves de Vayres Premières Côtes de Bordeaux. L’accréditation en
Côtes de Bordeaux Saint Macaire Rouge a été
Sur la rive gauche de la Dordogne, face à Libourne,
cette appellation, limitée aux communes de demandée auprès de l’INAO.
Vayres et d’Arveyres, tire son nom de la présence
exceptionnelle de sols graveleux. On y produit des
vins blancs secs et des vins rouges.
Abbaye de La Sauve Majeure
Les territoires en appellations Sainte-Foy-Bordeaux et Graves de à La Sauve
Vayres ainsi que les communes de la rive gauche de la Dordogne
font partie du Pays du Libournais. Pour les informations pratiques
concernant ces communes et AOC, il faut donc se reporter au
chapitre sur le Libournais.
Les appellations des blancs moelleux et

liquoreux dans l’Entre-deux-Mers, sur la
rive droite de la Garonne :
AOC Cadillac
Créée en 1973, cette AOC, située sur l’aire
méridionale des Premières Côtes de Bordeaux est
réservée à la production de grands vins liquoreux.
Des règles très strictes d’élaboration ont été
mises en place, en particulier l’obligation de mise
© CIVB - Haut-Relief.
en bouteille au château.
87
Entre-deux-Mers
Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Premières Côtes
de Bordeaux
Saint-Loubès Bordeaux Haut-Benauge

Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Yvrac
Beychac-et-Caillau
Tresses Pompignac
Latresne
Carignan-de-Bordeaux
Pellegrue
Créon
Faleyras Blasimon
Camblanes-et-Meynac
Quinsac Targon
Baurech
Capian
Rimons
Rions Saint-Martin-du-Puy
Lestiac-sur-Garonne Ladaux
Cardan
Omet
Saint-Laurent-
du-Bois Roquebrune
Le Pian-sur-Garonne
Premières Côtes Saint-Maixant
de Bordeaux Saint-Macaire Gironde-sur-Dropt
Casseuil
La Réole
Cadillac
Loupiac
Savignac
Côtes de Bordeaux-
Saint-Macaire
Maison du Vin
Office de Tourisme - Syndicat d’Initiative
88
a découvrir
dans le vignoble
Château Beaulé - La Guillaumette
à Pompignac
Les propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en Bordelais© à la parution de ce

guide sont présentées par ordre alphabétique d’appellation, commune et nom
de propriété.
Les conditions de visite dégustation concernent les visiteurs individuels. Pour
les groupes, il convient de contacter préalablement chaque site pour connaître
les modalités d’accueil.
En Entre-deux-Mers, la quasi totalité des propriétés produisent plusieurs appellations. Le
classement par AOC n’est donc pas exclusif.
Bordelais©, consultez les Offices de Tourisme, les Maisons des Vins, la Maison du Tourisme de la
Gironde ou le site : www.tourisme-gironde.fr
Une carte « Route des Vins et des Appellations en Entre-deux-Mers », éditée par l’Office de Tourisme
de l’Entre-deux-Mers, est disponible gratuitement dans les Offices de Tourisme et Maisons des Vins.
Toutes les informations sur l’Entre-deux-Mers sont en ligne sur le site : www.entredeuxmers.com
Des châteaux viticoles, des caves coopératives

et une maison de négoce
Maison de négoce AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur
33360 CARIGNAN-DE-BORDEAUX 33750 BEYCHAC-ET-CAILLAU

Maison Ginestet Château La France
19, avenue de Fontenille SCEA de Foncaude
Tél. :+33 (0)5 56 68 81 82 - www.ginestet.fr Tél. : +33 (0)5 57 55 24 10
Cette maison de négoce bordelaise, fondée en 1897, www.chateaulafrance.com
vous invite à visiter son chai de stockage de bouteilles Chartreuse XIXe siècle, aire de jeux pour enfants,
pour découvrir sa cuverie ultra moderne, ses lignes de meublé Gîtes de France Bacchus 4 épis.
mise en bouteille et son chai de plus de 5000 barriques Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
où sont élevés ses meilleurs assemblages. au vendredi sur RDV et également lors des week-
Visite gratuite, toute l’année, sur RDV du lundi au ends de permanence (informations auprès des Offices
vendredi. Payant pour les groupes. de Tourisme et Maisons des Vins). Payant pour les
89
groupes.
Domaine de la Grave Chambres d’hôtes et table d’hôtes.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours,
11, route de Perriche sur RDV pris 48h avant. Payant pour les groupes.
Tél. :+33 (0)5 56 72 41 28
www.vignobleroche.com 33580 DIEULIVOL
Cette propriété appartient à la famille Roche depuis
1876. La chartreuse du XVIIIe siècle est complétée par Château Faurie
un espace culturel et touristique, le «musée du vin et
Tél. : +33 (0)5 56 61 67 19
de la tonnellerie», qui nous replonge dans le passé
d’un métier, d’une vocation, en offrant des images www.chateaufaurie.com
authentiques liées aux vins. Vous découvrirez l’atelier En divisant en départements l’antique Aquitaine, celle
de tonnellerie de l’arrière grand-père, ses vieux outils, du poète Ausone et d’Aliénor, l’Empire fit passer au
le cuvier originel, le chai traditionnel en terre battue, milieu des vignes de cette propriété la frontière de la
tirage à la bougie. Gironde et du Lot-et-Garonne. Ce sont sur ces coteaux,
Visite dégustation de mars à octobre, en semaine de aujourd’hui encore, que naissent de cépages nobles
10h à 18h, week-ends et jours fériés de 10h à 13h et de les vins que nous vous offrons : à l’ouest, en Gironde,
15h à 18h. Tarif : 3€ (gratuit moins de 16 ans). le Bordeaux rouge des moines et à l’est, en Lot-et-
Garonne, les Côtes de Duras, rouge et blanc, des ducs.
Enfants d’une tradition qui remonte à la Gaule romaine,
33540 BLASIMON ces vins ont conquis les tables des abbés de Saint-
Domaine de Grand Homme Ferme et des ducs de Duras.
Vignobles Bertrand Benoit vendredi de 9h à 19h ; le week-end sur RDV de 9h à
Tél. : +33 (0)5 56 71 84 21 19h (pris 24h avant).
www.domainedegrandhomme.com
Exposition d’outils anciens du XIXe siècle, boutique 33760 LUGASSON
(produits du terroir, verrerie,...). 2 chambres d’hôtes
Clévacances Bacchus 2 clés. Château Roquefort
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Tél. : +33(0)5 56 23 97 48
de 9h à 20h. Payant pour les groupes.
www.chateau-roquefort.com
Le domaine occupe un promontoire triangulaire aux
33750 CAMARSAC pentes escarpés (oppidum gaulois), délimité au nord-
ouest par l’Engranne et au sud-est par le ruisseau de
Château de Camarsac Roquefort. Du néolithique, Roquefort conserve une
Tél. : +33 (0)9 63 24 16 29 allée couverte de 14m, la plus longue d’Europe. Au XIIIe
+33 (0)6 35 46 47 03 siècle, Edouard 1er d’Angleterre donne pour mission
de bâtir une place forte, laquelle sera partiellement
chateaucamarsac@orange.fr détruite au XVIIe siècle. Le château Roquefort, tel qu’il
Construit au XIIe siècle, puis remanié aux XVème apparaît aujourd’hui, est une demeure du XVIIIe siècle.
et XIXe siècles, ce château apparaît comme une Vous aurez le plaisir de découvrir, à l’occasion d’une
forteresse dressée sur un promontoire et entrourée de visite, les dépendances et le colombier du XVIème
son vignoble. La légende veut que le Prince Noir, fils siècle. Portes ouvertes fin mai autour de 4 ateliers : vin,
d’Edouard III, roi d’Angleterre, y ait séjourné. cuisine, archéologie et jeux d’enfants.
Visite dégustation, toute l’année sauf jours fériés, Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
du lundi au vendredi de 9h à 18h, le week-end sur vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; le week-
rendez-vous (pris de préférence 24h à l’avance). Visite end sur RDV (pris de préférence 48h avant).
des chais et dégustation d’1 vin gratuite ; visite du
château, des chais et dégustation de 3 vins : 2,50 € par
personne ; pour les groupes de plus de 10 personnes : 33790 PELLEGRUE
2 € par personne.
Château de Lugagnac
33190 CASSEUIL Tél. : +33 (0)5 56 61 30 60
www.caves-particulieres.com/membres/lugagnac
Château Tire Pé Mylène, Maurice et François-Thomas Bon vous recevront
Tél. : +33 (0)5 56 71 10 09 - www.tirepe.com dans un bâtiment du XIIe siècle, remanié au XVIIe siècle,
Depuis fin 1997, la famille Barrault cultive ces formant un ensemble particulièrement authentique et
magnifiques parcelles juchées sur leur promontoire. Situé élégant. Parc accessible aux visiteurs. Aire de pique-
sur le haut de coteaux argilo-calcaires, surplombant la nique.
Garonne de 80 mètres, ce terroir exceptionnel, exposé Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
largement au sud, offre un grand potentiel qualitatif. vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et
90
Les enfants peuvent se promener gratuitement dans le dimanche sur RDV (pris de préférence 24h avant).
les vignes à poneys accompagnés de leurs parents. Payant pour les groupes.
33370 POMPIGNAC Journées à thèmes en avril et mai sur la dégustation.
Marché à la ferme le 6 septembre 2009. Visite dégustation
Château Beaulé - La Guillaumette gratuite, toute l’année, tous les jours de 10h à 12h ; sur
21, chemin des Carmes RDV en dehors de ces heures. Payant pour les groupes.
Tél. : +33 (0)5 56 72 48 93
33540 SAINT-MARTIN-DU-PUY
www.chateau-la-guillaumette.com
Exploitation familiale avec salle d’accueil dans l’ancien Château de l’Hermitage
chai entièrement rénové et entouré de vignes.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, les mardis et
1, l’Hermitage
vendredis après-midi sans rendez-vous de 14h à 18h. Tél. : +33 (0)5 56 71 57 58
Les autres jours, week-end compris, sur RDV (pris au +33 (0)6 08 42 31 67
moins 24h avant). Visite en allemand sur RDV.
www.chateau-hermitage.com
Domaine familial, le château de l’Hermitage est exploité
33580 ROQUEBRUNE et mis en valeur depuis 40 ans par la famille Lopez. Il est
situé sur les coteaux de l’Entre-deux-Mers et comprend
Château Les Maubats 36 hectares de vigne dont 2 hectares de bordeaux blanc
3, Joussaumes Nord et 34 hectares de bordeaux et bordeaux supérieur rouge.
Tél. : +33 (0)5 56 61 68 36 Visite dégustation gratuite tous les jours de juin à août
de 9h à 12h et de 14h à 18h ; de septembre à mai, du
www.chateau-les-maubats.fr lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi
Accueillis par Monsieur Armellin lui-même, vous et le dimanche sur RDV (pris de préférence 24 h avant).
découvrirez au travers de ses explications, de la visite
de la propriété et d’une dégustation, une exploitation
viticole familiale qui veut garder son authenticité. Le 3540 SAUVETERRE-DE-GUYENNE
château les Maubats, situé sur les coteaux de l’Entre-
deux-Mers, s’est résolument tourné vers une conduite
Cellier de la bastide
de la vigne et une vinification traditionnelles et Cave coopérative intercommunale
naturelles. Portes ouvertes les 3 et 4 octobre 2009 avec 15, Bourrassat
exposition gastronomique, artisanale et spectacles. Tél. : +33 (0)5 56 61 55 21
Portes ouvertes avec le réseau Bienvenue à la Ferme. www.cellier-de-la-bastide.com
Accueil camping-cars. Le cellier de la bastide propose une gamme adaptée
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours à chaque moment de convivialité autour du vin, des
sur RDV (pris de préférence 24h avant). vins accessibles pour chaque jour dans une palette
aux 3 couleurs. Dégustation gratuite, toute l’année, au
33450 SAINT-LOUBES magasin du mardi au samedi de 9h à 12h15 et de 13h30
à 18h15; de juin à septembre, accueil le lundi également
Château La Lande Saint Jean aux mêmes horaires. Sur RDV le mardi et le vendredi,
10, chemin de Terrefort - Le Bayle le cellier vous propose une visite dégustation gratuite
de la cave coopérative. Tous les 1ers de chaque mois,
Tél. : +33 (0)5 56 38 00 06
une nouvelle exposition autour du thème l’art et le vin.
www.chateau-lalande-stjean.blogspot.com
Exploitation familiale de 23 hectares aux portes de
Bordeaux. Meublé Gîtes de France Bacchus 2 épis. 33124 SAVIGNAC
Accueil de camping-cars.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Château La Peyrère
de 9h à 19h sur RDV. Tél. : +33 (0)5 56 65 41 86
+33 (0)6 30 44 17 39
33540 SAINT-MARTIN-DE-LERM www.chateaulapeyrere.com
A 30 minutes au sud de Bordeaux, aux portes des
Château Haut-de-Lerm Graves, le château du XVIIIe siècle domine un charmant
Tél. : +33 (0)5 56 71 39 38 plateau de 50 hectares composé de bois, de prairies
+33 (0)6 86 89 60 93 - hautdelerm@tele2.fr et de vergers ; les 10 ha de vignes sont travaillés
Propriété familiale depuis quatre générations, le château manuellement en observant une politique qualité très
Haut-de-Lerm se situe en plein cœur de l’appellation stricte. Journées portes ouvertes les 30 et 31 mai 2009
Bordeaux. La propriété est située sur un point haut : visite du château historique, dégustations à thème,
du village. Les vignes s’étendent sur des coteaux, tout balade en calèche, démonstration de travaux à cheval.
autour de la maison d’habitation et des bâtiments Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours sur
d’exploitation. Possibilité d’initiation à la dégustation RDV. Ouvert certains week-ends sans RDV (informations
et de restauration sur place avec produits du terroir «sac auprès des Offices de Tourisme et Maisons des Vins).
Payant pour les groupes.
91
pique-nique bienvenue à la ferme». Parc boisé, jeux
extérieurs pour les enfants.
33790 SOUSSAC Château Lagrange
Château Soussac Tél. : +33 (0)5 56 72 15 96
Tél. : +33 (0)5 56 61 31 54 www.vignobleslacoste.fr
Le château Lagrange est une exploitation familiale
+33 (0)6 27 27 63 88 située sur les coteaux sud/sud-est de la rive droite de
www.chateau-soussac.com la Garonne en amont de Bordeaux. Sur les communes
Le château Soussac est une magnifique propriété de Capian et La Sauve Majeure, le vignoble d’un
datant du XIXe siècle avec 4 hectares de vignes de seul tenant s’étend sur 9,60 hectares de coteaux
cépages Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. Les essentiellement argilo-siliceux et parfois graveleux,
vendanges sont faites manuellement et le vin est vinifié dont 4,40 hectares de cépages blancs et 5,20 hectares
en barrique dans le chai climatisé. Parcours commenté de cépages rouges. Meublé Clévacances Bacchus 3 clés.
à travers le vignoble pour découvrir le travail de la Accueil camping-cars. Portes ouvertes le 3ème week-
vigne, dans une ambiance chaleureuse. end de décembre.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
sur RDV. Payant pour les groupes. de 9h à 17h.
AOC Cadillac 33410 CARDAN

et Premières Côtes de Bordeaux Château du Payre
Vignobles Arnaud & Marcuzzi - 13, Le Vic
33880 BAURECH Tél. : +33 (0)5 56 62 60 91
Château Melin-Constantin +33 (0)6 73 86 21 75
Tél. : +33 (0)5 56 21 34 71 www.chateau-du-payre.fr
+33 (0)6 74 00 94 59 Les Vignobles Arnaud & Marcuzzi exploitent plusieurs
www.vignobles-modet.com propriétés en plein cœur des Côtes de Bordeaux
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au à proximité de Cadillac. Profitant d’une situation
vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h ; le samedi géographique des plus favorables sur des coteaux plein
et le dimanche sur RDV. Journées portes ouvertes à la sud, au sol argilo-calcaire à graveleux, la propriété
Pentecôte et le 2e week-end de décembre. familiale se transmet de mère en fille depuis cinq
générations. Valérie Labrousse (la fille) vous propose
de partager «sa passion au féminin» qu’elle exerce
33550 CAPIAN depuis une quinzaine d’années sur une superficie de
33 hectares. Depuis le parc, et en remontant les allées
Château du Grand Mouëys de vignes du château du Payre, vous admirerez la vue
242, route de Créon exceptionnelle sur la vallée de la Garonne et les Landes.
Tél. : +33 (0)5 57 97 04 49 Chambres d’hôtes, accueil camping-cars.
www.grandmoueys.com Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 09 au
Grand par sa mémoire chargée d’émotion, ce château 23 août et du 24 décembre au 04 janvier, du lundi au
a scellé son histoire de mythes, légendes et mystères : vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h, le samedi et le
villa gallo-romaine au Ier siècle, étape sur la route du dimanche sur RDV pris 24h avant.
pèlerinage de Saint Jacques dès le XIe siècle, fief des
Templiers brûlés en 1305, trésor et souterrain cachés. 33550 HAUX
Au XIXe siècle, la valeur viticole de Grand Mouëys est
confirmée, développée, celui-ci est même qualifié de Château Anniche
Cru Bourgeois par le Féret en 1868. La famille Bömers Tél. : +33 (0)5 56 23 05 15
en devient propriétaire en 1989 avec des moyens et
des objectifs ambitieux. Trois collines pour cinq grands +33 (0)6 80 13 63 17
vins : orienté sud et sud-ouest, le vignoble de 80 ha www.anniche-vin.com
se niche dans un domaine vallonné de 170 ha sur la Le vignoble Michel Pion s’étend sur 80 hectares (dont
rive droite de la Garonne, au coeur des Premières Côtes 70 voués à la culture de la vigne) et se situe entre le
de Bordeaux. Chambres d’hôtes et meublé Clévacances sommet de la falaise calcaire qui domine la Garonne
Bacchus 2 et 4 clés. et le plateau de l’Entre-deux-Mers. Possibilité de
Visite dégustation tous les jours sur RDV de 10h à stationnement de camping-cars.
12h et de 14h à 16h. Fermé la 1ère quinzaine d’août Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
et 15 jours fin décembre-début janvier. Payant pour vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le week-end et
les groupes. les jours fériés, de 14h30 à 18h30.
92
Château Lamothe 33410 OMET
Tél. : +33 (0)5 57 34 53 00 Château La Bertrande
www.chateau-lamothe.com Tél. : +33 (0)5 56 62 19 64
jours sur RDV. Payant pour les groupes. Chambre +33 (0)6 08 32 76 61
d’hôtes. Exposition de peintures et sur la fabrication chateau.la.bertrande@wanadoo.fr
de barriques lors des portes ouvertes avec l’appellation Ce domaine, créé depuis près de 300 ans, est la
des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac les 30 et propriété de la famille Gillet depuis 4 générations.
31 mai 2009. Situé sur les plus hauts coteaux qui dominent
Cadillac et la vallée de la Garonne, son vignoble
bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel. Salle de
Chateau Peneau réception datant de 1717.
Les Faures Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
Tél. : +33 (0)5 56 23 20 20 sur RDV pris 24h avant. Payant pour les groupes.
+33 (0)5 56 23 05 10
33410 RIONS
http://chateaupeneau.free.fr
A Haux, depuis l’époque romaine, on produit, sur le sol de Château Salins
graves rouges et blanches de Peneau, au sommet d’une 9, chemin des Salins
falaise calcaire, des vins renommés. Située au coeur des
Premières Côtes de Bordeaux, au-dessus de Langoiran et de Tél. : +33 (0)5 56 62 92 09
la Garonne, face au sud et sud-est, très ensoleillée, cette http://chateausalins.monsite.wanadoo.fr
propriété de 30 hectares présente des vins rouges, blancs Sur leur exploitation familiale de 2 hectares située à
secs et liquoreux, crémant et rosés. Chais, chapelle et four Rions, petit village médiéval sur la rive droite de la
à pain datant de 1515, château inscrit à l’inventaire des Garonne, à 30 km de Bordeaux, Marie-Claude et Bernard
Monuments Historiques. Aire camping-cars. Initiation à la vous font découvrir les charmes d’une propriété viticole
dégustation sur rendez-vous. bordelaise. Ils vous proposent un séjour en chambres
Possibilité de visite en chinois sur RDV. d’hôtes ou en gîte labellisés Gîtes de France 3 épis, la
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au visite de leur chai et la dégustation de leur vin.
samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h ; en semaine après Visite dégustation gratuite, d’avril à octobre, tous les
18h, dimanche et jours fériés ouvert sur RDV. jours sur RDV.
33490 LE PIAN-SUR-GARONNE 33880 SAINT-CAPRAIS-DE-BORDEAUX

Château Moulin de Corneil Château Le Sens
Tél. : +33 (0)5 56 76 44 26 31, chemin des Vignes
www.moulin-de-corneil.com Tél. : +33 (0)6 87 26 90 57
Admirablement située sur les coteaux ensoleillés www.vignoblescourreges.fr
dominant la Garonne à 50 km au sud de Bordeaux, La famille Courrèges représente la huitième génération
la propriété familiale s’étend sur 40 hectares et sur 2 de vignerons sur cette propriété des Côtes de Bordeaux.
appellations : Bordeaux et Premières côtes de Bordeaux. Sens de l’accueil et visite inoubliable dans le vieux chai
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 14/08 garantis. Possibilité d’hébergement avec notre voisin «Le
au 17/08, du 07 au 15/11 et du 24/12 au 01/01, du Jofrion» (chambres d’hôtes). Portes ouvertes les 30 et 31
lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi mai 2009 avec concert au milieu des barriques.
et le dimanche sur RDV (pris de préférence 24h avant). Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
vendredis de 16h à 20h ; sur RDV (pris 2 jours avant)
33550 LESTIAC-SUR-GARONNE le restant de la semaine et le week-end. Visite sur RDV
en espagnol.
Vignobles Gonfrier
Château de Marsan
Tél. : +33 (0)5 56 72 14 38 - www.gonfrier.fr
Situé à 25 kilomètres de Bordeaux, au coeur de
l’appellation des Premières Côtes de Bordeaux et
Cadillac, le château de Marsan vous invite à une
découverte de ses vins. Vinification traditionnelle,
agriculture raisonnée.
vendredi de 8h à 18h, le samedi et le dimanche sur RDV
93
(pris de préférence 24h avant). Payant pour les groupes.
33490 SAINT-GERMAIN-DE-GRAVE 33490 SAINT-ANDRE-DU-BOIS
Château Génisson Château Perayne
Tél. : +33 (0)5 56 76 41 01 Tél. : +33 (0)5 57 98 16 20
+33 (0)6 31 54 17 91 +33 (0)6 30 17 03 79
www.chateau-genisson.com www.chateau-perayne.com
Visite dégustation gratuite, de juillet à octobre, Le château Perayne s’étend sur 22 hectares de vignes
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h d’un seul tenant, entourés de collines et de bois.
Son vignoble exposé au sud donne des vins colorés,
à 18h, le samedi et le dimanche sur RDV ; de charpentés et riches en tanins. Visite du vignoble et
novembre à juin, tous les jours sur RDV (pris de du chai, dégustation, jeux et cueillette de fruits pour
préférence 24h avant). Journées portes ouvertes les enfants en saison. Journée portes ouvertes avec le
les 30 et 31 mai 2009. réseau «bienvenue à la ferme». Accueil camping-cars.
vendredi de 9h à 18h, le samedi et le dimanche sur RDV
33490 SAINT-MAIXANT (pris de préférence 4h avant).
Château Mémoires 33490 SAINTE-FOY-LA-LONGUE
Tél. : +33 (0)5 56 62 06 43 - memoires1@aol.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du Vignobles Michel Bergey
lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à Château de Damis
18h ; le samedi et le dimanche sur RDV (pris de Tél. : +33 (0)5 56 76 41 42
préférence 24h avant). www.vignoblesbergey.com
Exploitation familiale depuis le XIXe siècle, les vignobles
Michel Bergey s’étendent sur une quarantaine d’hectares
AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire sur la rive droite de la Garonne et sur des terrains
argilo-calcaires et graveleux. C’est le berceau de la
33490 CAUDROT famille Bergey qui espère vous y accueillir et vous
y faire partager sa passion : le vin. Meublé Gîtes de
Château Gayon France 3 épis. Journée portes ouvertes le 31 mai 2009.
Visite en anglais sur RDV.
SCEA Crampes et Fils
Tél. : +33 (0)5 56 62 81 19 décembre au 3 janvier et la semaine du 15 août, du
www.chateau-gayon.com lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, le week-
Construit au XVIIIe siècle sur les coteaux de la rive end sur RDV. Payant pour les groupes.
droite de la Garonne, le château Gayon est la demeure
de la famille Crampes. En 1903, l’arrière grand-père 33490 SAINT-MARTIN-DE-SESCAS
était fermier du château. Cent ans après, la famille est
toujours présente et elle est devenue propriétaire de Château de Jayle
30 hectares de vignes d’un seul tenant. Le domaine
est aujourd’hui dirigé par Jean Crampes. Les vins sont Tél. : +33 (0)5 56 63 60 90
vinifiés de façon traditionnelle, élevés en fût de chêne www.vignobles-pelle.com
merrain et mis en bouteilles au château. Outre un Dans cette ancienne demeure du XVIIIe siècle, les
cuvier très moderne, le château Gayon dispose d’un chai propriétaires sont viticulteurs de père en fils depuis
de 250 barriques. L’exploitation du vignoble est soumise 1840. En 1992, les installations de vinification ont été
au cahier des charges de l’agriculture raisonnée. Meublé modernisées avec la création d’un chai équipé d’une
Clévacances Bacchus 3 clés. cuverie en inox et du contrôle des températures géré
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au par ordinateur. Chambres d’hôtes Clévacances Bacchus
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le week-end sur 2 clés. Accueil de camping-cars.
RDV (pris 8 jours avant). Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 9h à 18h, le samedi et le dimanche
33190 GIRONDE-SUR-DROPT sur RDV (pris 24h à l’avance). Portes ouvertes avec le
réseau «bienvenue à la ferme» et avec l’appellation des
Château de Bouillerot Premières Côtes de Bordeaux Saint-Macaire.
Tél. : +33 (0)5 56 71 46 04
+33 (0)6 80 20 32 25
www.bouillerot.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf la 2ème
quinzaine d’août, du lundi au samedi matin de 9h à 12h
et de 14h à 18h ; sur RDV (pris 24h avant) le samedi
94 après-midi et le dimanche.
AOC Entre-deux-Mers lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h30.
33760 FALEYRAS 33580 RIMONS

Château Chantelouve Château de l’Aubrade
Tél. : +33 (0)5 57 24 11 87 Tél. : +33 (0)5 56 71 55 10
+33 (0)6 09 89 03 63 http://vinslobre.free.fr
www.chateau-chantelouve.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
Le château Chantelouve est une propriété familiale en sur RDV (pris de préférence 24h avant). Payant pour
plein cœur de l’Entre-deux-Mers, offrant une palette les groupes.
de couleurs (rouge, blanc, rosé). La famille Lescoutras
vous reçoit dans son Gîte Bacchus (à Daignac), jolie 33540 SAINT-LAURENT-DU-BOIS
demeure familiale, typique de la région, affiliée Gites
de France 3 épis. Portes ouvertes le 3ème week-end Vignobles Chaigne et Fils
d’octobre avec une thématique «Bretagne».
Visite dégustation gratuite, de mai à octobre, sur RDV
Château Ballan Larquette
pris 24h avant : du lundi au samedi de 10h à 12h et de Tél. : +33 (0)5 56 76 46 02 - www.chaigne.fr
14h à 18h, le dimanche de 10h à 12h. Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf la 2ème
quinzaine d’août et la dernière semaine de l’année, tous
33580 LE PUY les jours sur RDV pris 24 h avant. Payant pour les groupes.
Château La Tuilerie du Puy 33450 SAINT-LOUBES

Tél. : +33 (0)5 56 61 61 92
Château Bois-Malot
vignobles.regaud@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi 133, route des Valentons
au vendredi de 8h30 à 18h, le samedi et le dimanche Tél. : +33 (0)5 56 38 94 18 - bois.malot@free.fr
sur RDV pris 24h avant. Payant pour les groupes. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Tous les jeudis, de juin à octobre, de 10h30 à 12h vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 19h, le samedi
sur réservation, initiation à la dégustation par le matin sur RDV.
propriétaire lui-même (5€ par personne). Sous forme
de petit atelier, vous pourrez ainsi acquérir les bases 33370 TRESSES
de la dégustation.
Château de Lisennes
33540 MAURIAC chemin de Petrus
Tél. : +33 (0)5 57 34 13 03 - www.lisennes.fr
Château Gaury Balette Chartreuse du XVIIIe siècle et four à pain traditionnel
Tél. : +33 (0)5 57 40 52 82 du XVe siècle.
Fête des vendanges le dernier dimanche de septembre.
+33 (0)6 80 72 70 25
Visite complète de la propriété en suivant le circuit du
www.vignoblesyon.com raisin : le vignoble, le cuvier de vinification, le cuvier
Dans un site de coteaux, étangs et forêts, l’ensemble de d’autrefois, les locaux de stockage, les chais à barriques
la propriété présente une structure contrastée entre l’âge et le petit musée qui rassemble tous les vieux outils
des murs (1835) d’une jolie bâtisse de style girondin ayant servi sur la propriété depuis le siècle dernier. La
et la technicité dans les chais. Parcours commenté visite se termine par une dégustation de 3 vins dans la
à travers le vignoble pour découvrir le travail de la «coucoutte» (bâtiment du XVe siècle).
vigne. Détente et pique-nique possibles au bord du lac. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Visite dégustation gratuite les lundis, mardis et jeudis vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, le samedi
de 9h à 12h et de 14h à 17h. Les autres jours et le de 9h à 12h.
week-end sur RDV (pris au moins 1h avant).
33370 POMPIGNAC AOC Entre-deux-Mers-Haut-Benauge

Château Queyssard
17, avenue du Périgord 33760 LADAUX
Tél. : +33 (0)5 57 34 11 38 Château de la Serizière
vigne-masse@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 56 23 91 75
Ferme avec bâtiments datant du XIXe siècle, vente de Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours de
pommes à cueillir sur pied le week-end pendant la
95
9h à 18h sur RDV (pris de préférence 24h avant).
saison (septembre/octobre).
33760 SAINT-PIERRE-DE-BAT de 40 ans pour les Sémillon et une vingtaine d’années
pour les Sauvignon. Lors de votre prochain passage,
Château Petit-Luc les propriétaires vous accueilleront dans une salle de
Tél. : +33 (0)5 56 23 93 33 - +33 (0)6 11 90 58 86 dégustation où se mêlent en harmonie pierres blondes
www.chateaupetitluc.fr.st et poutres centenaires. Vous découvrirez alors la magie
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du d’un instant cachée au fond d’un verre. Aire de pique-
20 décembre au 20 janvier, tous les jours week-ends nique et accueil camping-cars.
compris, de 10h à 18h sur RDV (pris de préférence 24h Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
avant). Visite en allemand sur RDV. Portes ouvertes sur de 9h à 12h et de 15h à 19h.
réservation le premier week-end d’octobre.
Clos Jean
AOC Loupiac Vignobles Lionel et Nelly Bord
Tél. : +33 (0)5 56 62 99 83 - +33 (0)6 07 41 11 97
33410 LOUPIAC
www.vignoblesbord.com
Château Dauphiné-Rondillon Clos Jean est l’une des plus anciennes propriétés
viticoles de Loupiac. Située au centre de l’appellation
Tél. : +33 (0)5 56 62 61 75
et dominant la vallée de la Garonne, elle offre aux
+33 (0)6 12 35 08 05 visiteurs un panorama exceptionnel concernant les vins
www.vignoblesdarriet.fr «une dégustation vaut mieux qu’un long discours».
En octobre, participation à la semaine du goût avec Journées portes ouvertes «Loupiac foie gras» le dernier
animation pour les enfants et aux journées portes week-end de novembre. Journées anglaises du 11 au 14
ouvertes avec l’appellation Graves ; en novembre, juillet 2009. Accueil camping-cars.
journées portes ouvertes avec l’appellation Loupiac Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
dans le cadre de «Loupiac, foie gras». vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et le
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 08 au dimanche sur RDV pris 24h avant. Payant pour les groupes.
17 août, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de
14h à 18h30, le samedi et le dimanche sur RDV (pris de
C
préférence 24h avant). Visite en allemand sur RDV. AOC Premières Côtes de Bordeaux
Premières Côtes de Bordea
Château du Cros 33410 CADILLAC
Tél. : +33 (0)5 56 62 99 31 - +33 (0)6 70 56 01 59
www.chateauducros.com Château Chasse Pierre
Le château du Cros se dresse, depuis 1250, sur un Vignobles A. Lejeune & fils
rocher à pic dominant la vallée de la Garonne. Ce 104, route de Branne
domaine de 100 hectares d’un seul tenant se répartit
entre 60 hectares de vignes et 40 de bois.
Tél. : +33 (0)5 56 62 67 30 - +33 (0)5 56 76 90 80
Exposition d’outils anciens dans le chai (tonnellerie,
viticulture). Accueil camping-cars.
décembre au 02 janvier, du lundi au jeudi de 8h à
12h et de 13h30 à 18h, le vendredi de 8h à 12h et de
de 9h30 à 20h. Pour les groupes sur RDV (pris de préférence
13h30 à 17h, le samedi et le dimanche sur RDV (pris de
24h avant). Visites en anglais et espagnol sur RDV.
préférence 48h avant).
33360 CAMBLANES-ET-MEYNAC
Château Le Portail Rouge
Tél. : +33 (0)5 56 62 93 82 - +33 (0)6 07 01 64 88 Château Brethous
leportail-rouge@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 56 20 77 76 - www.brethous.com
En complément de la découverte de la propriété, visite Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
possible d’une villa gallo-romaine (entrée payante 3 samedi de 9h à 19h30. Payant pour les groupes. Visite en
€ - gratuit pour les enfants). anglais ou espagnol sur RDV. Journées portes ouvertes les
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours 30 et 31 mai 2009.
de 9h à 12h et de 13h à 18h. Payant pour les groupes.
Château Courtade-Dubuc
Château Peyruchet 22, chemin du Jonc
1, les Plainiers Tél. : +33 (0)5 56 20 77 07
Tél. : +33 (0)5 56 62 62 71 - +33 (0)6 79 82 07 91 www.courtade-dubuc.com
chateaupeyruchet@wanadoo.fr Château fin XIXe siècle dans un parc arboré avec lama
Le vignoble, d’une superficie de 30 hectares, s’étire sur et alpaga. Viticulture raisonnée. Marché à la ferme le
les communes de Loupiac et Omet bénéficiant d’une 13 décembre 2009.
diversité des terroirs (argile, argilo-graveleux, argilo- Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 15 au
96
calcaire) et d’une bonne exposition. L’âge moyen des 31 août, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à
vignes est de 25 ans pour les parcelles de rouge, plus 18h, le samedi sur RDV.
33550 CAPIAN 33360 QUINSAC
Château de Grand Branet Cave Coopérative de Quinsac
859, Branet sud Tél. : +33 (0)5 56 20 86 09
Tél. : +33 (0)5 56 72 17 30 www.cave-de-quinsac.com
+33 (0)6 89 42 97 34 Sur la rive droite de la Garonne, une centaine de
viticulteurs ont fondé en 1949 la cave de Quinsac.
http://chateaugrandbranet.free.fr La qualité des vins produits avec des cépages nobles
Blanche et son mari seront heureux de vous accueillir dans (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), sur près
leur demeure du XVIIe siècle. Ils vous accompagneront de 400 hectares par des vignerons confirmés, n’est pas le
sur leur exploitation et vous feront partager leur passion fait du hasard. Les équipements modernes d’élaboration
pour le vin. et d’élevage des vins de Premières Côtes de Bordeaux,
Chambres d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis. de Bordeaux Blanc et de Bordeaux Clairet, permettent à
Visite dégustation gratuite (payante pour les groupes), chaque millésime d’apporter sa personnalité et sa note
du 01 avril au 31 décembre, du lundi au vendredi de créative. La cave de Quinsac est fière d’avoir relancé
16h à 19h ; le reste du temps, ainsi que le samedi et le le Claret dénommé aujourd’hui «Bordeaux Clairet».
dimanche, sur RDV (pris de préférence 24h avant). Nouveauté : vins de Pays de l’Atlantique. Pour fêter
ses 60 ans, la cave propose diverses animations en
33670 LA SAUVE 2009 dont « la ronde des vignes » le 15 mars (voir site
Internet). Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf
Vignobles Latorse le 25/12 et le 01/01, sur RDV (pris de préférence 48h
1, route de Cadillac avant) ; sans RDV pendant les vendanges. Boutique
Tél. : +33 (0)5 56 23 92 76 - +33 (0)6 20 55 07 29 ouverte sans RDV.
www.kalivitis.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au 33410 RIONS
jeudi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le vendredi de
8h30 à 12h, le samedi et le dimanche sur RDV (pris de Château du Broustaret
préférence 3 jours avant). Visite en anglais seulement Tél. : +33 (0)5 56 76 93 15 - www.broustaret.net
pour les groupes. Journées portes ouvertes avec les Visite avec animation enfants, 5 chambres d’hôtes Gîtes
Premières Côtes de Bordeaux (Pentecôte), pendant les de France Bacchus 3 épis.
vendanges et marché de Noël. Visite dégustation gratuite, tous les jours du 02 avril au
30 octobre, sur RDV (pris de préférence 24h avant).
33360 LATRESNE
33880 SAINT-CAPRAIS-DE-BORDEAUX
Château Pascot
chemin de Rambal Château La Gontrie
Tél. : +33 (0)5 56 20 78 19 - +33 (0)6 72 28 70 36 13, chemin de Fosse Ferrière
doermann.nicole@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 56 21 34 21
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf la www.chateaulagontrie.net
première quinzaine d’août, tous les jours sur RDV pris de Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 16
préférence 24h avant. Journées portes ouvertes les 30 et décembre au 02 janvier, tous les jours de 9h à 12h et de
31 mai 2009 avec promenade en calèche dans les vignes. 14h à 18h sur RDV (pris de préférence 48h avant).
3 meublés de tourisme Clévacances 3 clés.
33490 LE PIAN-SUR-GARONNE
33490 SAINT-GERMAIN-DE-GRAVE
Château La Piolette
Tél. : +33 (0)5 56 76 41 67 - www.lapiolette.fr Domaine du Cheval blanc
A 5 km au nord-est de Saint-Macaire, venez découvrir et Tél. : +33 (0)5 56 23 94 76
goûter des produits étonnants mais aussi détonnants. +33 (0)6 80 27 42 38 - earl.chaussie@terre-net.fr
L’agricultrice vous accompagnera sur son exploitation Les origines de la famille Chaussié sur la commune de Saint-
pour vous montrer le travail de la vigne. Ensuite, une Germain-de-Grave au lieu-dit «Cheval Blanc» remontent au
visite dans les chais s’impose afin de connaître la clé XVIIe siècle. Les vins du domaine se démarquent par un
du mystère de la vinification des vins rouge, rosé, blanc caractère affirmé, expression du terroir et des cépages :
sans oublier l’élaboration du jus de raisin. Gîtes de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc pour
France Bacchus 2 et 3 épis. Randonnées pédestres avec les rouges, Sauvignon Sémillon, Muscadelle, Colombard
guide de pays en mars, avril et septembre. Marché à la pour les blancs. Espace coloriage, lecture et jeux pour les
ferme le 31 mai 2009. enfants. Accueil étape de camping-cars. Marché à la ferme
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au le 30 mai 2009. Visite dégustation gratuite tous les jours,
vendredi de 17h30 à 18h30. Le reste de la journée et le toute l’année, de préférence sur RDV au moins 1h avant ;
week-end sur RDV (pris de préférence 24h à l’avance). tous les jours sans RDV pendant les vendanges.
97
33370 YVRAC AOC Sainte-Croix-du-Mont
Château Lafitte
chemin du Loup 33410 Sainte-Croix-du-Mont
Tél. : +33 (0)5 56 06 68 50 Château Crabitan Bellevue
+33 (0)6 84 79 67 59 Tél. : +33 (0)5 56 62 01 53
gfa.laguens@terre-net.fr crabitan.bellevue@wanadoo.fr
Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi
de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h30, le samedi de 14h
de 8h à 12h et de 13h30 à 18h ; sur RDV les jours fériés
à 17h30. Tarif : 3€.
(pris de préférence 48h avant). Fermé le 1er dimanche
de chaque mois.
Vignobles Pestoury
14, chemin de Tellas Château des Mailles
Tél. : +33 (0)5 56 74 72 16 7, Vilate Sud
+33 (0)6 86 82 02 19 Tél. : +33 (0)5 56 62 01 20 - +33 (0)6 88 67 51 45
www.vignobles-pestoury.fr
Bâtiments en pierre datant du XIXe siècle.
http://chateau.des.mailles.monsite.wanadoo.fr
Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi et
de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le samedi et le
le dimanche sur RDV (pris de préférence 48h avant).
dimanche. Tarif : 5€.
Ouvert tous les jours sans RDV pendant les vendanges.
Accueil camping-cars.
Château du Mont
Vignobles Chouvac
8, Cazaubon
Tél. : +33 (0)5 56 62 07 65 - +33 (0)6 89 96 54 73
chateau-du-mont@wanadoo.fr
A voir également Claire et Hervé vous invitent sur leur domaine viticole à
des musées liés au vin Sainte-Croix-du-Mont. Expositions de peintures.
au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le dimanche
Moulin-Musée du Haut-Benauge uniquement sur RDV.
à Gornac
Tél. : + 33 (0)5 56 61 96 15
Ce moulin à vent, édifié en 1601, a été restauré
en 1975 en moulin-musée recélant des outils Planète Bordeaux
viticoles et artisanaux représentant les anciens
métiers ruraux. Superbe point de vue. à Beychac-et-Caillau
Ouvert de mi-juin à mi-septembre. Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36
+33 (0)5 57 97 19 38
www.planete-bordeaux.fr
Musée agricole à la ferme Planète Bordeaux vous présente son nouveau
de Deloges spectacle ludique et interactif : 6 espaces
à Les Esseintes mettront vos sens en éveil afin de percer les
secrets qui entourent la naissance et la vie du
Tél. : + 33 (0)5 56 71 44 59 vin. Avec son nouvel itinéraire, Planète Bordeaux
Dans une étable restaurée et un séchoir à
vous propose la découverte de différents espaces
tabac, le propriétaire vous raconte le travail de
muséographiques spectaculaires : visualisation
l’agriculteur au temps de ses parents et grands-
interactive, multimédia, maquette 3D et
parents. Visite sur RDV.
aménagements sonores. La rotonde sensorielle
puis l’espace dégustation vous emporteront
Musée archéologique au cœur des saveurs. « Le coin des petits »
initie les enfants aux travaux de la vigne et au
à Lignan-de-Bordeaux développement durable grâce à des supports
Tél. : +33 (0)5 56 21 23 59 innovants (CD, films, …). Les dégustateurs
D’une grande richesse en archéologie et en en culotte courte prennent conscience de
histoire locale, ce musée doit beaucoup à son leurs 5 sens à travers différentes animations
fondateur. Il présente des collections d’archéologie (dégustation de jus de raisin, questionnaires
98 préhistorique, des objets artisanaux et insolites.
Visite sur RDV du 01 avril au 31 octobre.
pédagogiques, diplôme du petit dégustateur).
© Philippe Roy / CIVB.
Balades
dans le vignoble
A pied A vélo
; M. Joël Baudet Guide Nature et ; La piste cyclable départementale
Patrimoine à Saint-Macaire Roger Lapébie, d’environ 60 Km de Latresne
Tél. : +33 (0)5 56 63 37 04 - +33 (0)6 70 50 35 24 à Sauveterre-de-Guyenne, permet de découvrir les
Balades en Entre-deux-Mers (journées, demi- richesses de l’Entre-deux-Mers.
journées), accompagnement personnalisé,
randonnées et visites commentées sur le patrimoine,
l’environnement, l’histoire de la vigne dans le
; Point Relais Vélo de Créon
Tél. : +33 (0)5 57 34 30 95
Bordelais.
www.mairie-creon.fr
Possibilité de location de vélos : VTT, VTC, tandems,
; BD Tours à Naujan-et-Postiac remorques... Stationnement voitures et camping-cars,
Tél. : +33 (0)9 60 05 62 10 conseils techniques, informations. Documentation
www.bdtours.fr touristique et espace boutique à l’Office de Tourisme
Seul, en famille ou entre amis, vous êtes de passage (à 50 mètres).
pour quelques jours dans la région et vous souhaitez
consacrer une partie de votre séjour à découvrir ; Cycles Guéreau à Fargues-Saint-Hilaire
le vignoble et les vins de Bordeaux ? BD Tours 87, avenue Entre-deux-Mers
vous concocte un circuit sur-mesure de visites de Tél. : +33 (0)5 56 21 24 46
châteaux, élaboré en fonction de votre disponibilité,
www.cycles-guereau.com
de vos motivations, de vos attentes et de votre
Location de vélos adultes et enfants.
budget. Possibilité de randonnées pédestres et
équestres.
; Point Relais vélo
; Les Chemins de Bacchus de Sauveterre-de-Guyenne
Tél. : +33 (0)5 56 71 53 45
à Arveyres
www.entredeuxmers.com
Tél. : +33 (0)5 57 24 88 03 - +33 (0)6 07 98 70 41 Le Point Relais Vélo de Sauveterre propose à la
nathalie.escuredo@wanadoo.fr location des VTC pour adultes et enfants, pour des
Guide interprète national, Nathalie Chiarada Escuredo sorties détente en toute sécurité sur la Voie Verte
vous guidera dans le Bordelais, que vous soyez en Roger Lapébie.
couple ou en groupe. Elle vous fera découvrir son
histoire, son patrimoine, ses vignobles. Guide de A cheval ou en attelage
randonnée pédestre, elle vous accompagnera sur les
chemins de la découverte, de pierres en vignes.
; Ferme équestre du Drot
L’Office de Tourisme de l’Entre- à Bagas
Tél. : +33 (0)5 56 71 49 92
deux-Mers vous propose différents circuits Exploitation viticole et équestre située sur le coteau
pour la journée, la semaine ou le week-end. dominant la vallée du Dropt.
Tous les dimanches d’avril à octobre, randonnée
pédestre «Balade sur les coteaux de Garonne»
avec conteur de pays, pique-nique du terroir et
; Poney Mômes à Gironde-sur-Dropt
visite de propriétés viticoles. Tél. : +33 (0)5 56 71 10 09 www.tirepe.com
99
Tél.:+33(0)556618273-www.entredeuxmers.com Poney pleine nature pour tous les enfants de 3 à 12
ans, randonnée à la journée ou demi-journée.
; Mustang Aventure ; Les Ecuries du Gaudoux
à Mongauzy Tél. : +33 (0)6 32 77 10 73 à Saint-Antoine-du-Queyret
www.mustangaventure.com Tél. : +33 (0)5 57 40 53 45
Balades à cheval, en monte western dans le Haut
Entre-deux-Mers.
; Château Laroze
; Ecuries Jean-Pierre Dornic à Saint-Martin-de-Lerm Tél. : +33 (0)5 56 71 45 71
Château du XVIIIe siècle, typique de l’Entre-deux-
à Monségur Tél. : +33 (0)5 56 61 68 14 Mers. Initiation et promenade en attelage.
; Equi’Passion Attelage Loisirs

à Tabanac Tél. : +33 (0)6 65 70 76 84
Randonnées pleine nature, promenades à cheval et
S’initier à poney, attelage.
à la dégustation
Planète Bordeaux Office de Tourisme

à Beychac-et-Caillau de l’Entre-deux-Mers
+33 (0)5 57 97 19 36 - +33 (0)5 57 97 19 38 à Monségur
www.planete-bordeaux.fr Tél. : +33 (0)5 56 61 82 73
Maison des Vins L’Office de Tourisme vous propose de découvrir les
de l’Entre-deux-Mers plaisirs de la dégustation grâce à des week-ends
à La Sauve initiation, œnologique, vendanges …
Tél. : +33 (0)5 57 34 32 12
www.vins-entre-deux-mers.com
Gastronomie
en Entre-deux-Mers
Les cuisiniers de l’Entre-deux-Mers apportent un soin particulier
à la confection d’une nourriture variée, riche en péripéties
culinaires et fidèle au terroir. Dégustez une omelette aux cèpes
en saison ou une entrecôte à la bordelaise et, pourquoi pas,
© P. Cronenberger/CDT 33
un foie gras poêlé ou une alose sauce verte... Et retrouvez

ce patrimoine gastronomique et les nombreux produits du
terroir sur les marchés et chez les nombreux producteurs vous
proposant la vente directe sur leurs exploitations.
; Ferme Baylet à Brannens ; Elevage des Barthes à Camarsac

Tél. : +33 (0)5 56 65 44 19 48, route de Créon
Productions : aviculture (sous label), culture (maïs). Tél. : +33 (0)5 56 30 17 75
Ferme de découverte et pédagogique : découverte
visuelle de l’exploitation, grange, séchoir à tabac. hazera-bertrand@wanadoo.fr
Visite ludique et pédagogique de la forêt de Baylet : Sur 10 ha, élevage avicole, volailles nourries aux
sentier forestier balisé vous permettant de découvrir céréales et élevées en liberté. Produits de la ferme :
la faune et la flore (différentes essences d’arbres, poulets, pintades, canettes, lapins, pigeons, coqs,
terriers à lapins, renards, passage du chevreuil, du poules. En fin d’année, oies, dindes et chapons.
Visite de la ferme toute l’année, le jeudi et le
100
sanglier, la palombière). Nouveauté : ouverture d’un
jardin d’éveil autour des 5 sens. Ouvert le week-end, vendredi de 17h à 20h.
la semaine sur RDV.
cage, apéritif fleur de pissenlits, etc... Des jardins
; Le Panier Ensoleillé à Caumont et vergers conservatoires, un goûter à la ferme, un
Tél. : +33 (0)5 56 61 39 39 labyrinthe gourmand et des quizz, afin de mieux
Venez découvrir un artisan chocolatier-confiseur comprendre les enjeux des plantes, fruits et légumes
qui, par son imagination et son esprit de création, en matière de santé et de nutrition ! Ce site, ouvert
s’évertue à satisfaire les plus gourmands et à charmer depuis 1995, est certifié Bio. La visite ravira petits
les palais les plus délicats. et grands. La boutique est ouverte de 9h à 12h et de
Visite dégustation sur rendez-vous du lundi au 14h à 17h du lundi au vendredi toute l’année.
samedi compris, sauf le jeudi, de 8h à 13h et de 15h
à 19h. Tarif : 2€.
; Le Jardin Grenadine
à Sainte-Eulalie - 3249, rue Arthur Rimbaud
; Elevage caprin Serrano Tél. : +33 (0)5 56 06 98 27
à Courpiac 1, Manieu Noël
nath.gaillard@wanadoo.fr
Tél. : +33 (0)5 56 23 62 41 Petite exploitation dans un cadre verdoyant, près de
Visite de l’élevage de chèvres. Très belle palette de Bordeaux. Produits de la ferme : confitures fines et
fromages. originales, pâtes de fruits, jus et sirops de fraises.
Différentes variétés de fraises et tomates. Animaux
; Ferme du Moulinat à Loubens miniatures. Ouvert de mi-avril à fin octobre, du
Tél. : +33 (0)5 56 71 30 84 mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h - de
novembre à avril, sur RDV.
http://lafermedumoulinat.free.fr
Ancienne ferme typique de l’Entre-deux-Mers avec
séchoir à tabac en pierre. Productions : gavage de ; Ferme Apicole
canards, maïs, blé, tournesol, conserves. Produits Entre-Deux-Miels
de la ferme : foie gras, confits, pâtés, produits
à Sainte-Foy-La-Longue
frais, plats cuisinés. Visite de la ferme, dégustation.
Accueil du lundi au samedi de 10h à 18h30, le Tél. : +33 (0)5 56 76 45 85
dimanche sur RDV. Marché à la ferme le 28 juin 2009. http://perso.wanadoo.fr/entredeuxmiels
Produits de la ferme : miel, pain d’épice, pollen,
; Chocolaterie des Lys gelée royale et spécialités de pâte à tartiner,
bougies. Atelier de transformation sur place. Ferme
à Monségur 1, place Darniche de découverte : découverte des abeilles dans un
Tél. : +33 (0)5 56 61 43 24 - tdlys@voila.fr espace protégé, ruche vitrée, miellerie, jardin des
Accueillis par Philippe et Véronique, vous découvrirez plantes mellifères, exposition éducative, vidéo,
un lieu convivial où vous pourrez déguster un café, un goûter, dégustation. Sur place, gîte rural 8 places
thé ou un chocolat chaud accompagné, pour les plus labellisé Gîtes de France 3 épis.
gourmands, de pâtisseries ou de chocolats, tous fabriqués
par Philippe dans le laboratoire ouvert au public.
; L’atelier du miel à Saint-Sève
Tél. : +33 (0)6 11 59 18 55
; Ferme auberge Gauvry à Rimons Production et vente de miel. Vente de pollen, gelée
Tél. : +33 (0)5 56 71 83 96 cgauvry@aol.com royale, hydromel et dérivés des produits de la ruche,
Tous les produits servis dans cette ancienne grange produits du terroir.
rénovée (four à pain) proviennent et sont transformés
sur l’exploitation. Productions : canards gras (gavage
et transformation), vins, maïs, légumes du jardin, ; Moulin de Virac à Taillecavat
élevage vache bazadaise. Ouvert du mercredi soir au Tél. : +33 (0)5 56 61 62 66
dimanche midi sur réservation uniquement. Vente trabutcussac@wanadoo.fr
des produits, accueil camping-cars. Marché à la Producteur de blé en mode de culture biologique
ferme le 12 juillet 2009. certifiée, M. Trabut-Cussac transforme ses propres
céréales en farine à l’aide d’un moulin à meule de
; « Oh ! Légumes pierre. Huile de colza et lentilles vertes bio. Vente
directe à la propriété. Accueil sur RDV.
oubliés » à Sadirac
Château de Belloc - Tél. : +33 (0)5 56 30 62 00
www.ohlegumesoublies.com www.alimenthus.fr
; Andréa et Graziella Grisi à Targon
Un site exceptionnel, pour une découverte 3, chemin de la Motte
amusante autour de la biodiversité alimentaire et Tél. : +33 (0)5 56 23 46 43
de l’agriculture biologique... Une façon de renouer Production de miel, confitures artisanales et
avec les saveurs oubliées et les légumes anciens :
oseille, topinambours, orties, confiture d’amours en
fabrication de bougies à la cire d’abeille.
101
© CIVB - M. Anglade.
Vignoble
en fêtes
Février Avril
Foire au gras à Monségur le 08 février 2009 Ecofestival à Pellegrue le 18 avril 2009
Tél. : +33 (0)5 56 61 89 40 Tél. : +33 (0)5 56 61 37 80
Sous la halle, toute la journée, foire traditionnelle de De nombreuses animations sont proposées au cœur
produits gastronomiques : canards, fois gras, vins... de la Bastide de Pellegrue : marché bio, artisanat
et également de l’artisanat. local et équitable, musique, conférences ...
Foire gourmande et à la brocante à Journée Portes Ouvertes
Cadillac les 28 février et 01 mars 2009 « bienvenue à la ferme »
Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92 le 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 56 79 64 15
Sous la halle, artisanat, brocante et gastronomie se www.bienvenue-a-la-ferme.com/Gironde
donnent rendez-vous dans la Bastide. Prenez la clé des champs : les adhérents du réseau
Mars « bienvenue à la ferme » sont heureux de vous accueillir.
De la visite d’exploitation à la dégustation de produits
La Ronde des Vignes à Quinsac en passant par des animations originales et variées,
le 15 mars 2009 Tél. : +33 (0)5 56 20 86 09 venez découvrir l’agriculture girondine autrement !
www.cave-de-quinsac.com Mai
La Cave Coopérative de Quinsac fête ses 60 ans en
2009. A cette occasion, aura lieu «La ronde des Foire de Cadillac du 01 au 04 mai 2009
vignes» : randonnées cyclotouristiques et pédestres Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92
passant dans les propriétés viticoles. www.cadillac-tourisme.com
Printemps au cœur de l’Entre-deux- Grande foire artisanale, gourmande et viticole dans la
Mers à Targon les 21 et 22 mars 2009 Bastide et sur les remparts, nombreux exposants.
Tél. : +33 (0)5 56 23 63 69 Les Campestrales - 14e Fête des
Diverses animations, dégustations des vins du légumes oubliés à Sadirac
canton, gastronomie avec les «Eleveurs Girondins» le 03 mai 2009 Tél. : +33 (0)5 56 30 62 00
et autres gastronomies du Sud Ouest.
www.ohlegumesoublies.com
Carnaval à Saint-Macaire Sur une exploitation du réseau «bienvenue à la
le 14 mars 2009 Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14 ferme», les producteurs vous invitent à faire votre
Le carnaval fait l’objet d’attentions particulières à marché autrement. Vous pourrez vous restaurer sur
Saint-Macaire. Monsieur Carnaval, entouré de ses place avec les assiettes-découverte des producteurs.
fidèles costumés, est jugé puis brûlé sur la place du Conférences et animations, contes, expositions....
102 Mercadiou. Repas et bal costumé.
Bordeaux au Vert : marché aux Une vraie fête conviviale sur le thème des 4 saisons :
pôles thématiques de dégustations, grand quizz
plantes et aux vins à Beychac-et-Caillau interactif, alliances mets/vin inattendues. Jeux pour
les 23 et 24 mai 2009 les enfants. Une journée d’été à partager en famille.
Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36 - +33 (0)5 57 97 19 38 Foire à la cerise à Escoussans
www.planete-bordeaux.fr le 14 juin 2009 Tél. : +33 (0)5 56 23 67 37
Viticulteurs des Bordeaux et Bordeaux Supérieur Escoussans a renoué avec la tradition et propose sa
et horticulteurs et pépiniéristes présentent leurs deuxième fête de la cerise ; nombreuses animations,
produits, prodiguent leurs conseils de dégustation et grillades et vins de Benauge.
de plantation pour tous les amateurs et passionnés. Festival des Fifres de Garonne
Portes Ouvertes AOC Côtes de à Saint-Pierre d’Aurillac du 26 au 28 juin 2009
Bordeaux Saint-Macaire Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14
les 16 et 17 mai 2009 Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14 www.fifres.aquitaine-tour.com
C’est dans une ambiance festive qu’une vingtaine de Le fifre, le monde des flutes….. Convivialité, musique,
châteaux accueilleront les visiteurs et amateurs de gastronomie, poésie, pyrotechnie, œnologie partagé par
vins grâce à de nombreuses activités : circuit VTT, des convives de plus en plus nombreux et d’horizons
randonnées pédestres, expositions et dégustations... dépassant le cadre de la région.
Trail des Premières Côtes
à Saint-Caprais-de-Bordeaux le 21 mai 2009 Juillet
Grande course pédestre à travers les vignes. Les 24 heures du Swing à Monségur
Portes ouvertes et rallye des du 03 au 05 juillet 2009
Premières Côtes de Bordeaux et Tél. : +33 (0)5 56 61 89 40
Cadillac les 30 et 31 mai 2009 www.swing-monsegur.com
Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 Trois jours de musique au cœur de la Bastide de
www.premierescotesdebordeaux.com Monségur. Convivialité et bonne humeur assurés.
Plus de 50 châteaux accueilleront le public avec de Festival «Rues et Vous» à Rions
nombreuses animations : circuits à thèmes, jeux de piste, les 04 et 05 juillet 2009
randonnée pédestre, expositions et dégustations… Tél. : +33 (0)5 56 72 56 50 www.cc-artolie.fr
Sans oublier le rassemblement de plus de 100 voitures Ce festival investit la cité médiévale de Rions pendant
anciennes qui sillonneront la région pour le plus grand 2 jours et met en couleur son patrimoine architectural
plaisir des amoureux de belles automobiles. exceptionnel à travers les arts de la rue : théâtre,
Découverte du terroir et des Côtes musique, danse, arts plastiques...
de Bordeaux à Capian le 31 mai 2009 Rencontres gourmandes en Haut-
Tél. : +33 (0)5 56 72 30 52 Benauge à Arbis le 05 juillet 2009
Fête des amoureux de la nature et du vin. 2 circuits Tél. : +33 (0)5 56 23 61 02
pédestres : 14 km et 25 km. Portes ouvertes, Dégustation de vins du Haut Benauge, visite de chai,
possibilité de manger chez des viticulteurs le midi. historique des bancs d’huîtres en Benauge, jeux pour
Fête du Clairet à Quinsac enfants, animation musicale.
Tél. : +33 (0)5 56 20 86 09 Sauveterre fête ses vins à Sauveterre-
www.cave-de-quinsac.com de-Guyenne Tél. : +33 (0)5 56 71 53 45
Le rendez-vous incontournable de l’appellation Clairet du 24 au 26 juillet 2009
de Bordeaux depuis près de 50 ans.
www.sauveterre-de-guyenne.com
Juin Grande fête autour des thèmes de la vigne et de la
gastronomie. Pendant tout le week-end, les viticulteurs
Marché des Producteurs de Pays du canton et autres producteurs se mobilisent pour
à Cadillac le 12 juin 2009 vous faire connaître leurs produits.
Les Marchés des Producteurs de Pays sont la vitrine
des savoir-faire traditionnels des terroirs : ils sont
exclusivement composés de producteurs. Autour
de grandes tablées, venez découvrir les richesses Marché des Producteurs de Pays
gastronomiques de la région. Ambiance musicale assurée
pendant le repas. - à Cadillac – le 03 juillet 2009,
Les vins de Sainte-Croix-du-Mont en - à Blasimon– les 15, 22 et 29 juillet,
4 saisons les 13 et 14 juin 2009 - à Saint-Macaire – les 24 et 31 juillet,
Tél. : +33 (0)5 56 62 09 02 - à Targon – le 25 juillet.
www.sainte-croix-du-mont.com
103
Rencontre des bateaux en bois et Octobre
autres instruments à vent à Le Tourne
du 28 juillet au 02 août 2009 Portes ouvertes en Entre-deux-Mers
Tél. : +33 (0)5 56 67 61 69 Tél. : +33 (0)5 57 34 32 12
www.chantierstramasset.fr www.vins-entre-deux-mers.com
Vieux gréements voile-aviron, balades en canoës et ateliers- Foire à la brocante et foire gourmande
découverte ... De nombreuses autres animations ont lieu
durant la manifestation : exposition, concerts, ateliers, à Cadillac Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92
théâtre, démonstrations, spectacles jeune public ... Novembre
Août
Label Fête à Créon du 13 au 15 novembre 2009
Tél. : +33 (0)5 56 23 23 00
Marché des Producteurs de Pays Producteurs et créateurs labellisés se réunissent au
- à Blasimon– les 5 et 12 août 2009, cœur de la Bastide. Vente et dégustations.
- à Saint-Macaire - les 14 et 21 août 2009, Portes ouvertes Loupiac / Foie gras
- à Gironde-sur-Dropt - le 28 août 2009
les 28 et 29 novembre 2009
www.vins-loupiac.com
Festival «Balades en Cadillac» Dégustations et visites d’une vingtaine de propriétés
les 22 et 23 août 2009 de Loupiac en partenariat avec des fermes agricoles
Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92 produisant du foie gras et autres produits dérivés du canard.
Animations, musique et spectacles de rue, promenades
en voitures de collection Cadillac et dégustations du Décembre
vin du même nom. Restauration sur place. Feu d’artifice
sur la Garonne le dimanche soir. Samedis gourmands à Planète
Itinérance médiévale en vallée du Bordeaux à Beychac et Caillau les 05, 12 et
Dropt à Blasimon, Saint-Ferme, Sauveterre- 19 décembre 2009
de-Guyenne, Saint-Felix-de-Foncaude et Saint- Tél. : +33 (0)5 57 97 19 36 - +33 (0)5 57 97 19 38
Macaire Tél. : +33 (0)5 56 61 82 73 www.planete-bordeaux.fr
www.entredeuxmers.com Ces journées sont mises en scène par les producteurs du
La manifestation invite à vivre le Moyen Âge en terroir et les viticulteurs des appellations Bordeaux et
grandeur nature grâce à moult spectacles, amusailleries, Bordeaux Supérieur. Dégustations animées, animations
jeux et ateliers qui, sur la quasi-totalité des sites, artistiques, ateliers enfants et restauration sur place.
sont proposés gratuitement au public. Pour adopter Foire au gras à Langoiran
la “médiévale attitude” : ouïr, humer, goûter, voir et Tél. : +33 (0)5 56 67 56 18
toucher de près cette période passionnante et déguster Exposants de produits gastronomiques (canards gras,
une cuisine aux mille saveurs dans les tavernes et foies gras, vins, huîtres, ...), artisanat et viticulteurs.
banquets qui jalonnent la paisible vallée...
Foire aux délices et marché de Noël
Septembre à Monségur
Tél. : +33 (0)5 56 61 89 40
Journée 1900 à Pellegrue Sous la halle, toute la journée, foire traditionnelle de
le 05 septembre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 61 30 21 produits gastronomiques : canards, fois gras, vins... et
Chanteurs de rues et danseurs, reconstitution de également de l’artisanat.
boutiques d’époque autour de la halle, costumes
d’époque, repas sous la halle et spectacle en soirée.
Festival cyclo-musical «Ouvre la
voix» du 11 au 13 septembre 2009 Les marchés
www.ouvrelavoix.com Sur la voie verte de l’Entre- dans les bastides et ailleurs :
; Targon, le lundi matin
deux-Mers, vélo, concerts, gastronomie et dégustations
de vins. Convivialité et bonheur de vivre assurés !
Ronde de nuit en Bastide à Cadillac le ; Sauveterre-de-Guyenne, le mardi matin
19 septembre 2009 Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92 ; Créon et Pellegrue, le mercredi matin
Balade aux flambeaux dans la bastide de Cadillac,
ponctuée d’étapes musicales et théâtrales.
; Saint-Macaire et Langoiran, le jeudi matin
Marché des Producteurs de Pays ; Monségur, Frontenac et Targon,le vendredi matin
104 à Targon le 26 septembre 2009 ; Créon, Cadillac et La Réole, le samedi matin
Séjourner
dans le vignoble
Château de Jayle
à Saint-Martin-de-Sescas
Retrouvez ces adresses et tous les autres hébergements classés et/ou labellisés de l’Entre-deux-Mers
avec photos, descriptions détaillées et tarifs
sur le site du tourisme en Gironde www.tourisme-gironde.fr
et sur le site du tourisme en Entre-deux-Mers www.entredeuxmers.com
33750 BEYCHAC-ET-CAILLAU Château Lagrange

Château La France Tél. : +33 (0)5 56 72 15 96
Tél. : +33 (0)5 57 55 24 10 chateaulagrange@terre-net.fr
www.chateaulafrance.com Meublé 1 chambre – 3 personnes.
Meublé 5 chambres - 10 personnes
Château au coeur d’un vignoble de 90 ha qui appartenait 33490 CAUDROT
à la famille de Quinsac, notaires royaux à Bordeaux sous
Louis XIII, entièrement restauré en 2004. Entourés Le Clos du Terré
de vignes à pertes de vue, profitez du calme et de la Tél. : +33 (0)5 56 62 78 69
tranquillité du parc ombragé et de la piscine. 4 chambres d’hôtes – 9 personnes
Maison de caractère située au coeur du bourg à proximité
33540 BLASIMON de la Garonne, du canal du Midi et de sa voie verte,
non loin du golf de Saint-Pardon. Parc clos de 3000 m²
Domaine de Grand Homme arboré et fleuri. Table d’hôtes sur réservation.
Tél. : +33 (0)5 56 71 84 21
www.domainedegrandhomme.com Château Gayon
2 chambres d’hôtes – 6 personnes Tél. : +33 (0)5 56 62 81 19
Table d’hôtes, chambres climatisées, piscine, spa et www.chateau-gayon.com
massage relaxants. Meublé 2 chambres – 4 personnes.
Pavillon de caractère avec parc.
33550 CAPIAN
33360 LATRESNE
Château du Grand Mouëys
242, route de Créon Les Pascotines
Tél. : +33 (0)5 56 97 04 49 - www.grandmoueys.com Tél. : +33 (0)5 56 20 62 54 - www.les-pascotines.com
Meublé 1 chambre – 2 personnes – 2 clés 3 chambres d’hôtes – 7 personnes
3 chambres d’hôtes – 11 personnes – 4 clés Demeure située au milieu d’un parc clos et arboré de
Château néogothique XIXe siècle avec parc. 1 ha. Piscine.
Château de Grand Branet 33490 LE PIAN-SUR-GARONNE

Tél. : + 33 (0)5 56 72 17 30
Château La Piolette
http://chateaugrandbranet.free.fr
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
Château du XVIIe siècle, rénové au XIXe siècle, dans un www.gites-de-france-gironde.com
grand parc boisé. 2 meublés - 1 chambre 2 personnes
1 meublé - 2 chambres - 5 personnes.Table d’hôtes sur réservation.
2 meublés 1 chambre - 2 personnes.
1 meublé 2 chambres – 5 personnes. 105
33540 MAURIAC 33450 SAINT-LOUBES
Madame Danièle Brotons Château La Lande Saint-Jean
14, vieux Bourg - Tél. : +33 (0)5 56 71 56 27 10, chemin de Terrefort
www.retour-a-la-source.fr Tél. : +33 (0)5 56 38 00 06
3 chambres d’hôtes – 8 personnes www.chateau-lalande-stjean.blogspot.com
Maison de caractère au coeur du village. Jardin clos, Meublé 3 chambres – 7 personnes
chambres climatisées. Maison ancienne restaurée, mitoyenne aux
propriétaires, située sur une exploitation viticole.
33410 MONPRIMBLANC
33540 SAINT-MARTIN-DE-LERM
Château du Grand Plantier
Tél. : +33 (0)5 56 62 99 03 La Lézardière
Meublé 4 chambres – 8 personnes Tél. : + 33 (0)5 56 71 30 12
Maison sur une exploitation viticole. Jardin, piscine. http://lalezardiere.free.fr
33410 RIONS Authentique métairie du XVIIe siècle, dans le vignoble, face
aux moulins fortifiés de Loubens et Bagas. Piscine, vélos.
Château du Broustaret
Tél. : + 33 (0)5 56 62 96 97 - www.broustaret.net 33490 SAINT-MARTIN-DE-SESCAS
5 chambres d’hôtes - 14 personnes
Belle maison de caractère, parc, vue sur vignobles et Château de Jayle
bois, sur une exploitation viticole. Tél. : +33 (0)5 56 63 60 90 - +33 (0)5 56 63 60 93
www.vignobles-pelle.com
33580 ROQUEBRUNE 4 chambres d’hôtes – 8 personnes
Maison girondine du XVIIe siècle située sur une
La Longère Saint Seurin exploitation viticole. Chambres climatisées.
Tél. : +33 (0)5 56 71 39 41
33540 SAUVETERRE-DE-GUYENNE
www.location-chambres-hotes.com
5 chambres d’hôtes – 14 personnes Gîte Bacchanal
Longère du XIXe siècle. Piscine. Vue panoramique sur Domaine de Fresquine
vignoble environnant
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
33880 SAINT-CAPRAIS-DE-BORDEAUX Meublé 2 chambres – 4 personnes
Maison ancienne rénovée mitoyenne à des bâtiments sur
Château Sogeant une exploitation viticole, près d’une piste cyclable, jardin
30, route de Cenac clos, location vélos.
Tél. : + 33 (0)5 56 20 71 20
33370 TRESSES
www.chateausogeant.com
5 chambres d’hôtes – 12 personnes Domaine de Palot
Construit sur les ruines d’un château médiéval, ce Tél. : +33 (0)5 56 96 87 30
château fut reconstruit au XVe puis revu au XIXe par
l’architecte Léon Drouyn. Situé sur un parc de 15 ha, http://domainedepalot.free.fr
au coeur de la région de l’Entre-deux-Mers, sur un site Meublé 4 chambres – 8 personnes
chargé d’histoire, jardin à la française face au château
et jardin à l’italienne sur l’arrière. Piscine, terrasse, très Dans d’autres hébergements
belle vue sur les vallons et coteaux environnants.
classés/labellisés sur des propriétés
33580 SAINTE-GEMME Vignobles et Chais
Manoir du Gaboria 33410 RIONS
Tél. : +33 (0)5 56 71 99 57 - www.gaboria.com Château Salins
Meublé 2 chambres – 5 personnes Tél. : + 33 (0)5 56 62 92 09
3 chambres d’hôtes – 8 personnes http://chateausalins.monsite.wanadoo.fr
Demeure du XVIIIe siècle. Piscine, location de VTT. Demeure bordelaise du XVIIe.
106 3 chambres d’hôtes – 6 personnes
33880 SAINT-CAPRAIS-DE-BORDEAUX 33670 CREON
Château La Gontrie Hostellerie
Tél. : +33 (0)5 56 21 34 21 www.chateaulagontrie.net Château Camiac
Meublé 4 chambres – 6 pers. Meublé 2 chambres – 4 pers. Relais du Silence-Châteaux et Hôtels Collection
Meublé 3 chambres – 6 pers. Piscine commune aux 3 locations.
route de la Forêt - D 121 - Tél. : +33 (0)5 56 23 20 85
33490 SAINTE-FOY-LA-LONGUE www.chateaucamiac.com
Château de Damis 14 chambres
Situé dans un magnifique petit vallon de l’Entre-deux-
Vignobles Michel Bergey - Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Mers, le Château Camiac vous propose une restauration
www.gites-de-france-gironde.com gastronomique, piscine extérieure, tennis, centre équestre,
Meublé 4 chambres - 6 personnes piste cyclable dans un parc de 8 hectares comprenant
plus de 200 arbustes floraux. Cours d’oenologie, éveil
En chambres d’hôtes Fleurs de Soleil des sens, organisation de visites de châteaux de vins
prestigieux. Ouvert du 15 avril au 15 octobre.
33760 COURPIAC
Madame Elisabeth CANER Hôtel Akena City
Capiet - Tél. : +33 (0)5 56 23 93 34 route de la Sauve
betty.caner@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 57 34 45 35 - www.hotels-akena.com
3 chambres - 8 personnes 46 chambres
Une étape pratique, économique et sympathique.
En hôtellerie Logis de France Bacchus Ouvert toute l’année.
33450 SAINT-LOUBES 33190 GIRONDE-SUR-DROPT
Hôtel Au Vieux Logis Hôtel Les 3 Cèdres

92, avenue de la République 92, avenue du Général de Gaulle
Tél. : +33 (0)5 56 78 92 99 - www.auvieuxlogis.fr.st Tél. : +33 (0)5 56 71 10 70
6 chambres 10 chambres. Ouvert toute l’année.
Il fait bon se ressourcer dans l’ambiance feutrée d’une
demeure bordelaise du XIXe siècle, située à égale
33360 LATRESNE
distance des appellations des vignobles du Bordelais.
Des chambres confortables vous attendent. La cuisine, Hôtel d’Arcins
renommée dans des guides gastonomiques, s’inspire de
recettes régionales. Ouvert toute l’année. 11 bis, avenue de la Libération
Tél. : +33 (0)5 56 20 15 27
Dans d’autres hôtels de tourisme 24 chambres
Hôtel calme et confortable. Ouvert toute l’année.
33410 CADILLAC
33490 SAINT-MACAIRE
Hôtel Detree Hôtel Les Feuilles d’Acanthe
22, avenue du Pont
5, rue de l’Eglise / 6, rue Carnot
Tél. : +33 (0)5 56 62 65 38
15 chambres Tél. : +33 (0)5 56 62 33 75 - www.feuilles-dacanthe.fr
Hôtel au coeur de la bastide de Cadillac, face à la porte Hôtel situé en plein cœur de la cité médiévale de
de la mer, au pied d’un château du XVIIe siècle. Ouvert Saint-Macaire, dans les murs d’une magnifique demeure
toute l’année sauf du 15 octobre au 15 novembre. marchande du XVIe siècle entièrement restaurée, alliant
ainsi la beauté du patrimoine local aux commodités les plus
modernes. Les chambres, tout confort avec vue imprenable
Hôtel du Château de La Tour sur la vieille ville de Saint-Macaire, vous feront passer un
Châteaux et Hôtels Collection séjour inoubliable. Les carreaux de Gironde, les pierres
apparentes, le mobilier en chêne et les fenêtres à meneaux
Béguey - Tél. : +33 (0)5 56 76 92 00 vous donneront l’illusion d’un retour dans le temps de
www.hotel-restaurant-chateaudelatour.com plusieurs siècles ... Ouvert du 15 janvier au 20 décembre.
32 chambres
Idéalement situé, dans un environnement naturel et
historique exceptionnel, et à seulement 30 min de Bordeaux,
le Château de la Tour est un établissement de charme
qui vous assurera repos et détente. Ouvert toute l’année. 107
33370 SALLEBOEUF 33670 CREON
Château Pey la Tour Camping Bel-Air
32, avenue de la Tour Lorient-Sadirac
Tél. : +33 (0)5 56 68 34 41 Tél. :+33 (0)5 56 23 01 90 www.camping-bel-air.com
www.chateaupeylatour.com 100 emplacements. Entouré de châteaux, de bastides et
30 chambres de monuments historiques, un camping de 2 hectares
Le château Pey La Tour est un véritable havre de paix, avec atmosphère familiale. Un lieu idéal pour des
au coeur du vignoble. Piscine. Ouvert toute l’année. découvertes à pied ou en vélo. Ouvert toute l’année.
33760 FRONTENAC
Camping naturiste
Hôtel Le Guyenne Château Guiton
route de Libourne
Tél. : 05 56 23 52 79 - www.chateau-guiton.com
Tél. : +33 (0)5 56 71 54 92 26 emplacements. Lieu de vacances aménagé avec le
15 chambres souci de préserver le patrimoine végétal et architectural.
Hôtel situé en périphérie de la bastide anglaise de 26 emplacements spacieux (avec ou sans électricité),
Sauveterre de Guyenne datant du XIIIe siècle. Ouvert sont disséminés dans un parc boisé et des bungalows-
toute l’année. toiles (4 ou 6 places) sont à votre disposition. Sauna,
bar à vin, etc... Ouvert du 16 mai au 19 septembre.
33370 YVRAC
33190 LA REOLE
Hôtel Les Tabernottes
68, avenue des Tabernottes Camping du Rouergue
Tél. : +33 (0)5 56 06 68 20 - www.tabernottes.com Tél. :+33 (0)5 56 61 13 55
18 chambres lareole@entredeuxmers.com
Hôtel situé au cœur d’un splendide parc arboré. 45 emplacements. Situé face à la ville de La Réole, avec
Ouvert toute l’année. un point de vue unique sur son abbaye, site calme et
reposant. Ouvert du 01 juin au 30 septembre.
En camping 33410 LAROQUE

3540 BLASIMON Aire naturelle de camping Hontanille
Camping de Blasimon Tél. : +33 (0)5 56 62 60 11
25 emplacements. Ce camping, en bordure du lac de
Domaine Départemental de Sports et de Loisirs Laromet, bénéficie d’un magnifique environnement.
Tél. : +33 (0)5 56 71 59 62 - www.entredeuxmers.com Ouvert du 15 juin au 15 septembre.
39 emplacements
Le camping du Domaine départemental de Blasimon 33410 LOUPIAC
propose, dans un espace naturel protégé de près de 50
hectares, 39 emplacements pour tentes, caravanes et Domaine de Chichoye
camping-cars. Proximité immédiate d’un lac de baignade 6, route de Sainte-Croix-du-Mont
surveillé en juillet et août et d’un service de restauration
rapide. Activités nature (découverte flore, randonnées) et Tél. : +33 (0)5 56 62 01 79
sportives (tennis, volley-ball, pêche). 6 emplacements. Ferme typique de l’Entre-deux-Mers sur les
Ouvert du 01 juin au 11 septembre. hauteurs de Loupiac. Ouvert du 13 avril au 15 septembre.
33580 MONSEGUR
33410 CADILLAC
Camping l’Etoile du Drot
Camping Intercommunal
10, lieu-dit Monlot
des Coteaux de Garonne
Tél. : +33 (0)5 56 61 67 54 http://etoile.du.drot.free.fr
rue du Port 22 emplacements – ouvert toute l’année.
Tél. : +33 (0)5 56 62 72 98
cdccoteauxdegaronne@wanadoo.fr 33410 MOURENS
30 emplacements
Camping ombragé en bord de Garonne avec piscine Camping du château Peyrines
108 attenante au complexe. A proximité des services et
commerces dans la bastide. Ouvert du 15 juin au 31 août.
Tél. : +33 (0)5 56 61 96 26
6 emplacements sur une propriété viticole.
Adresses
utiles
et Maisons des vins
33760 ARBIS
Maison des Vins du Haut-Benauge
Château Les Tuileries
Tél. : +33 (0)5 56 23 61 70
www.bordeaux-haut-benauge.com
La Maison des Vins, située au château Les Tuileries,
vous ouvre ses portes toute l’année du mercredi au
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h (le reste du
temps accueil sur RDV).
33750 BEYCHAC-ET-CAILLAU
Planète Bordeaux
Maison des Bordeaux &
Bordeaux Supérieur
au même prix qu’à la propriété. Inscrivez-vous
R.N. 89 - sortie n°5 à Beychac-et-Caillau
aux Planet Cooking, cours de cuisine dédiés à la
+33 (0)5 57 97 19 36 - +33 (0)5 57 97 19 38 mise en valeur des accords mets et vins, tous les
www.planete-bordeaux.fr deuxièmes samedis de chaque mois. Coin des petits
En direction de Saint-Emilion, aux portes de l’Entre- avec questionnaire ludique et dégustation de jus de
deux-Mers et à seulement 20 minutes de raisin ! Vous pourrez vous-même concocter votre
Bordeaux, découvrez, à travers un voyage multi voyage dans le vignoble en naviguant sur la borne
sensoriel interactif et pédagogique, tous les stades oenotouristique à votre service: propriétés viticoles
de la métamorphose du raisin en vin des Bordeaux à visiter, gastronomie, hébergement, patrimoine,
et Bordeaux Supérieur : les saisons, les terroirs, les avec comme fil conducteur le vin.
paysages, le patrimoine, les techniques viticoles, les Consultation sur place ou depuis chez-vous sur www.
fermentations, les arômes, les matières (bois, verre, planete-bordeaux.fr En un clic, vous pourrez retrouver
liège). Vous dégusterez dans le bar interactif, nouveau sur le site www.1001-chateaux.com les vins que vous
concept, devenu un lieu convivial d’échanges. A aurez dégustés lors de votre visite et trouver des
la dégustation ludique, grâce au Planet Tasting ou recettes gastronomiques. Best Of d’or du tourisme
plus traditionnelle, s‘ajoute le témoignage filmé vitivinicole 2008 dans la catégorie « découverte
des vignerons. Vous pourrez découvrir, déguster, et innovations ». La Maison est ouverte du lundi
acheter dans la Cave des Mille et un Châteaux, 1001 au samedi de 10h à 19h de mai à octobre, et du
références des appellations Bordeaux et Bordeaux
Supérieur en rouge, blanc, rosé, clairet, crémant
lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 de
novembre à avril. 109
33410 CADILLAC 33670 LA SAUVE
Office de Tourisme du Cadillacais Maison des Vins
et du Langoirannais ** de l’Entre-deux-Mers
9, place de la Libération 4, rue de l’Abbaye
Tél. : +33 (0)5 56 62 12 92 Tél. :+33 (0)5 57 34 32 12
www.cadillac-tourisme.com www.vins-entre-deux-mers.com
Venez découvrir les vins de l’appellation Entre-deux-
Point d’accueil à Langoiran Mers au pied de l’abbaye bénédictine de La Sauve
Majeure, étape sur les chemins de Saint Jacques de
4, place du Docteur Abaut Compostelle «Patrimoine Mondial de l’Humanité». Ce
Tél. : +33 (0)5 56 67 56 18 joyau d’Aquitaine veille sur 1500 hectares de vignes
et 240 vignerons passionnés de leur terroir. Accueil
La Closière privilégié des vélos. De juin à septembre, du lundi
au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 ;
Maison des vins des Premières Côtes d’octobre à mai, du lundi au vendredi de 10h à 12h
de Bordeaux et Cadillac et de 14h à 17h.
104-106, rue Cazeaux Cazalet
Tél. : +33 (0)5 57 98 19 20 33580 MONSEGUR
www.closiere.com Office de Tourisme
La Closière, chartreuse du XVIIIe siècle, ancienne
demeure viticole entourée d’un parc aux arbres de l’Entre-deux-Mers ***
centenaires, abrite la Maison des Vins des Premières 4, rue Issartier
Côtes de Bordeaux et Cadillac. 400 propriétés et Tél. : +33 (0)5 56 61 82 73
3400 hectares de vignes… La Maison des Vins est
ouverte toute l’année du lundi au vendredi de 9h à
L’adresse à retenir pour toutes les informations
12h30 et de 14h à 17h.
touristiques de l’Entre-deux-Mers. L’Office de Tourisme
propose de multiples formules de découverte du
33670 CREON vignoble à la journée ou sur plusieurs jours. Un
document carte « route des vins et des appellations
Office de Tourisme en Entre-deux-Mers » et de nombreux guides pratiques
du Créonnais ** sont disponibles sur simple demande.
62, boulevard Victor Hugo
Tél. : +33 (0)5 56 23 23 00
www.tourisme-creonnais.fr Points d’accueil :
- Blasimon
Tél. : +33 (0)5 56 71 59 62
- La Réole
place Richard Cœur de Lion
© OT du Créonnais
Tél. : +33 (0)5 56 61 13 55

- Monségur
33, rue des Victimes du 3 août 1944
Office de Tourisme Tél. : +33 (0)5 56 61 89 40
du Créonnais
- Pellegrue 21, rue de la République
Tél. : +33 (0)5 56 61 37 80
33190 LA REOLE - Saint-Macaire
Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14
Maison des Arts et du Vin
- Sauveterre-de-Guyenne
place du Colonel Bouché
2, rue Saint Romain
Tél. : +33 (0)5 56 61 13 55
Dans une très belle demeure médiévale, cette association Tél. : +33 (0)5 56 71 53 45
réunit un large éventail de produits de la région dont
110
un très grand choix de vins.
Pour les liquoreux :
Le Syndicat viticole de Loupiac propose
des visites virtuelles et des conseils de
dégustation sur son site Internet ;
33490 SAINT-MACAIRE www.vins-loupiac.com
Association Tourisme
en Coteaux Macariens
8, rue du Canton
Tél. : +33 (0)5 56 63 32 14
tourisme.coteauxmacariens@wanadoo.fr
Les viticulteurs des Coteaux Macariens proposent
des dégustations gratuites au sein de l’Office de
Tourisme, tous les jours en juillet et août de 10h
à 13h et de 15h à 19h. Entrée libre et dégustation
gratuite. Une boutique permet également, tout au
long de l’année, de découvrir les vins des adhérents
(sans dégustation) : liquoreux, rouges, blancs et
rosés, ainsi que miels, jus de raisin et autres
produits.
Maison des Vignerons des Côtes de

Bordeaux Saint-Macaire
Galerie d’Art In Vino Verit’Art
place Carnot
Tél. : +33 (0)5 56 63 23 50
Dans ce village médiéval, entouré de remparts et
protégé par le classement au titre des Monuments
Historiques, une demeure typique d’un marchand
abrite la Maison des vins et la galerie d’art «Artcadre» :
expositions de tableaux et de sculptures, dégustation
et vente de vins des Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
blanc moelleux et sec.
Tourisme Animation
du Pays de Sauveterre
Office de Tourisme - 2, rue Saint Romain
Tél. : +33 (0)5 56 71 53 45
Au sein de l’Office de Tourisme de Sauveterre
de Guyenne, au coeur de la bastide du XIIIe
siècle, retrouvez la Maison des Vins du Sauveterrois.
Sélection de vins du canton de Sauveterre de
Guyenne aux meilleurs tarifs.
33760 TARGON
Office de Tourisme
du Canton de Targon *
11, place de l’Eglise
Tél. : +33 (0)5 56 23 63 69
111
www.targon-tourisme.net
© O. Boisseau / CDT 33.
Cité de
Saint-Émilion
Saint Émilion
S
et le Libournais
Saint-Emilion, Pomerol, Pétrus, Ausone, Cheval Vos pas vous conduiront ensuite à Libourne.
Blanc… Leurs noms s’écrivent en lettres La cité portuaire est fille de la Dordogne et de
majuscules dans cette région du Libournais. l’Isle. Elle concentre depuis toujours les maisons
de négoce qui suscitèrent, au XVIIIe siècle,
De Fronsac aux portes du Périgord, sur les rives l’essor des vins de la région.
de la Dordogne, ce pays est adossé à un grand
banc de calcaire à astéries, en partie érodé, En direction de Saint-Emilion, de doux
modèle des terroirs où s’épanouissent des vins vallonnements de croupes de graves apparaissent,
flatteurs, élégants et veloutés. limités par de petits cours d’eau. Les domaines
s’élargissent, à l’instar de Cheval Blanc ou de
Limité au sud par la Dordogne, à l’est par l’Isle, Figeac. Depuis la Dordogne, le vignoble monte en
voici le Fronsadais. Place aux buttes et aux rangs serrés de la plaine sableuse aux terrasses
coteaux. La vigne épouse les pentes, enserre de graves, escalade les côtes, épouse les creux,
de nombreux villages et hameaux, des églises les pentes et les sommets, submerge les tertres
romanes, des manoirs et maisons bourgeoises. et les plateaux, pénètre jusqu’aux douves de
A la confluence de la Dordogne et de l’Isle, Saint-Emilion. La cité d’art et d’histoire est
grimpez sur le tertre de Fronsac : à 77 mètres incontestablement la capitale viticole de cette
d’altitude, vous embrassez les vignobles qui région où le vignoble s’insère, avec une telle
s’épanouissent à ses pieds et découvrez l’un des perfection dans son environnement naturel et
plus beaux panoramas du Bordelais viticole. humain, que le paysage viticole de la Juridiction
112
a été inscrit au Patrimoine Mondial par l’Unesco
en 1999.
Au nord et à l’est de Saint-Emilion, s’individualisent,
non sans fierté, d’autres petits pays. Petrus, un vin de légende :
Pomerol, où Pétrus est ancré, affirme sa singularité
jusqu’à l’extrême. Son voisin, Lalande-de-Pomerol Il n’entre dans aucun classement, ne fait pas
de publicité, ne s’appelle pas «Château»,
affirme sa personnalité, marqué par le travail de
mais tout simplement «Pétrus», sa résidence
l’Isle qui a remanié les terrasses alluviales et défait
est une simple maison aux volets turquoises,
le bel ordonnancement du plateau calcaire. Du
et pourtant, c’est un vin de légende. Son
côté de Montagne, un vallon bocager rompt parfois secret ? Avant tout, un site et un terroir
la mer de vignes où se glissent les jolis moulins uniques. La butte de 40 mètres de haut, sur
de Calon. Les maisons de vignerons s’entourent laquelle il trône, est une sorte d’île appelée
d’arbres fruitiers. Il faudra alors savourer ces pêches «boutonnière», dans laquelle se concentre
de vignes au goût inimitable. D’une parcelle à une argile bleue aux qualités exception-
l’autre, la terre change de couleur, l’argile compose nelles pour les racines de la vigne. Et puis,
une palette à l’infini. On découvre Puisseguin par il y a une femme, la propriétaire en 1925,
des routes en lacets qui escaladent le talus pour Madame Loubat. Elle fit connaître au monde
entier Pétrus en envoyant quelques flacons
atteindre le plateau couvert de collines arrondies.
à la cour d’Angleterre, lors des fiançailles
de la future souveraine Elisabeth. Enfin, les
Plus au nord, vers Lussac, les routes et chemins
hommes qui s’y sont succédés ont su
serpentent dans un paysage tout aussi vallonné. cultiver cette qualité jusqu’à la perfection.
Au détour d’un chemin, quelques surprises vous Au point d’ailleurs de faire l’impasse sur
attendent, comme cet étrange dolmen baptisé l’année 1991, jugée indigne de Pétrus.
«Pierre des Martyrs» orné d’un dessin d’ange.
Saint-Emilion Grands
Près de Castillon-la-Bataille, les Côtes de Castillon a ut
ve Crus Unesco : tous les
dominent le fleuve, épousent le plateau, se
é
Nou
vendredis du 8 mai au
20 0
lovent dans les pentes ou s’épanouissent sur la 23 octobre 2009, l’office

terrasse. La campagne environnante dévoile un 9
de tourisme de Saint-
riche patrimoine médiéval où se mêlent manoirs, Emilion propose une
maisons fortes, forteresses ou encore de délicieuses journée découverte de
gentilhommières. Dans ce paysage vallonné, le Saint-Emilion et de son
château de Castegens sert de cadre chaque vignoble inscrit depuis
été à la reconstitution de la bataille de Castillon 10 ans au Patrimoine
qui mit fin à la guerre de Cent Ans. Mondial de l’Humanité
par l’Unesco avec, en
Tout à l’est, les vins estampillés Bordeaux Côtes de point d’orgue, un casse-
Francs grimpent sur les coteaux. Vous êtes ici dans croûte partagé avec le
l’appellation la plus continentale du département, vigneron au cœur d’une
aux marges du Périgord. La vigne est moins propriété viticole.
omniprésente et cède du terrain aux champs, aux www.saint-emilion-tourisme.com
bois d’acacias, de chênes et de pins. C’est encore
un autre «pays».
Saint-Emilion :
La cité de Saint-Emilion a été construite à partir de la
© O. Boisseau / CDT 33.
pierre extraite de son sous-sol. Résultat : 700 000 m2
113
de galeries souterraines dont la plupart sont aujourd’hui
dédiées à l’élevage et à la garde des vins.
© F. Ducasse / CIVB.
Les Appellations
du Libournais
Du Fronsadais à la limite du Périgord, sur les deux rives de la Dordogne,
le Libournais, (ainsi appelé en référence à sa capitale Libourne, sous-
préfecture du département) déroule 16 appellations d’origine contrôlées :
Les AOC Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru ainsi que les

appellations dites «Satellites» de Saint-Emilion :
Saint-Georges-Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion,
Puisseguin-Saint-Emilion, Lussac-Saint-Emilion.
L’AOC Pomerol : minuscule, 3 km sur 4 et Et, tout à l’est de la région, aux marges du
seulement 780 ha de vignes, elle porte le cru le Libournais, s’individualisent deux appellations :
plus connu de la planète, Pétrus.
L’AOC Côtes de Castillon (regroupée
L’AOC Lalande-de-Pomerol, au autour de Castillon-La-Bataille) est une
nord de la précédente, ne couvre que deux appellation récente, créée en 1989 et qui ne
communes, Lalande-de-Pomerol et Néac. concerne que les vins rouges. Les vins blancs
produits ici répondent à l’AOC régionale
Bordeaux.
Les AOC Fronsac et
Canon-Fronsac, à l’ouest de Libourne. A A 10 km de là, au nord, l’appellation Côtes
noter que le canton de Fronsac est également de Francs, concerne les vins rouges comme
une terre promise pour la production d’AOC les blancs (secs ou doux). Elle s’enroule autour
Bordeaux et Bordeaux Supérieur. de la commune de Francs.
Avec 3500 hectares et les deux caves
coopératives de Lugon et Périssac, Les AOC Graves de Vayres et Sainte-
ce canton est en effet le plus important producteur
de Bordeaux Supérieur en Gironde.
Foy-Bordeaux (cf. Entre-deux-Mers),
114
riveraines de la Dordogne, sont rattachées au
Pays du Libournais.
Bon à savoir...
; Château Ausone à Saint-Emilion ; La chartreuse,
un modèle de maison de campagne
Le domaine a Selon les historiens d’art, le château de
emprunté le nom Sales situé dans l’appellation Pomerol,
du célèbre poète serait l’aïeul de la chartreuse, nom donné à une
latin qui aurait maison bourgeoise de campagne, sans étage,
possédé une bâtie toute en longueur. Le modèle fut fort
maison à l’endroit prisé aux XVIIIe et XIXe siècles et a essaimé sur
même où se dresse l’ensemble du vignoble bordelais.
a u j o u rd ’ hu i le
château. ; Fronsac, berceau historique
des grands vins du Libournais
L’appellation Fronsac doit en partie sa
réputation au petit-neveu du Cardinal de
Richelieu, Louis-François Armand, second Duc
; Saint-Emilion de Fronsac. Celui-ci introduisit les vins de
crée des «Premières» Fronsac à la cour du Roi Louis XV. Au XVIIIe
1289 : l’ancienne Juridiction de Saint-Emilion siècle, après le gel de 1740 qui permit de
est définie par Edouard 1e d’Angleterre. On replanter avec des cépages sélectionnés, le
notera que l’AOC Saint-Emilion, créée en 1936, vignoble de Fronsac s’accrut et se tourna,
reprendra ce découpage auquel sera ajoutée comme tout le Libournais mais avec un temps
une partie de la commune de Libourne. d’avance, vers la recherche de qualité. Son
1884 : Saint-Emilion crée le premier Syndicat essor se poursuivit au point que les vins de
Viticole de France. Fronsac, véritable «berceau historique des
1931 : première coopérative viticole du grands vins du Libournais» selon le géographe
Bordelais. et historien Henri Enjalbert, devinrent plus
estimés que ceux de Saint-Emilion et ce,
jusqu’au milieu du XIXe siècle.
A défaut de les visiter, sachez que les

Premiers Grands Crus de Saint-Emilion se
sont regroupés sur le site :
www.premiers-saint-emilion.com
115
Lussac
Montagne Saint-Emilion
Graves-de-Vayres
Saint-Emilion
Fronsac
Canon-Fronsac Saint-Georges
Lalande-de- Saint-Emilion
Pomerol
Maransin
Sainte-Foy-Bordeaux
Pomerol Bordeaux et Bordeaux
Guîtres Porchères Supérieur
Perissac Coutras
St-Sauveur-de-Puynormand
Petit-Palais-et-Cornemps
Lalande-de-Fronsac
Côtes-de-Francs
Les Artigues-de-Lussac
Lugon-et-l’Ile-du-Carnay
Villegouge Lalande-de-Pomerol Puisseguin
Francs Saint-Emilion
Puisseguin
Vayres des-Bardes
Arveyres Port-Sainte-Foy
St-Sulpice-de
Génissac Faleyrens
Pineuilh
Grézillac Rauzan
Gensac
Espiet
Saint-Emilion
Saint-Emilion Grand Cru Côtes de Castillon
Maison du Vin
116
Office de Tourisme - Syndicat d’Initiative
© Philippe Roy / CIVB
a découvrir
dans le vignoble
Château de La Rivière
à La Rivière
Les propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en Bordelais© à la parution de ce

guide sont présentées par ordre alphabétique d’appellation, commune et nom
de propriété.
Les conditions de visite dégustation concernent les visiteurs individuels. Pour
les groupes, il convient de contacter préalablement chaque site pour connaître
les modalités d’accueil.
En Libournais, de nombreuses propriétés produisent plusieurs appellations. Le classement par AOC
n’est donc pas exclusif.
Bordelais ©, consultez les Offices de Tourisme, les Maisons des Vins, la Maison du Tourisme de la
Gironde ou le site www.tourisme-gironde.fr
Des châteaux viticoles et caves coopératives

AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur
33500 ARVEYRES 33133 GALGON
Château La Capelle Château La Croix de Roche
1, la Capelle Tél. : +33 (0)5 57 84 38 52
Tél. : +33 (0)5 57 51 09 35 www.vins-maurin-delmas.com
feyzeauetfils@wanadoo.fr 4 chambres d’hôtes 3 épis Gîtes de France.
Maison bourgeoise du XIXe siècle. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au dimanche matin de 9h à 12h30 et de 13h30 à 19h.
vendredi de 9h à 17h, le week-end sur RDV.
Château Recougne
33420 ESPIET Tél. : +33 (0)5 57 74 10 84
www.chateau-recougne.fr
Union de Producteurs Belle propriété avec parc arboré à proximité du village
Baron d’Espiet de Galgon. Exposition photos sur le cycle végétatif de
Lieu dit Fourcade la vigne, table des arômes et jeu de dégustation.
Tél. : +33 (0)5 57 24 24 08 de 10h à 12h et de 14h à 18h.
www.baron-espiet.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du mardi
117
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi
sur RDV.
EARL Vignobles Gabard 33240 LA LANDE-DE-FRONSAC
Le Carrefour Château Lagarenne
Tél. : +33 (0)5 57 74 30 77 Tél. : +33 (0)5 57 58 14 00 - www.merveillaut.fr
vignobles.gabard@laposte.net Accueil camping-cars.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
33220 LIGUEUX
33420 GENISSAC
Château Couronneau
Château Penin Tél. : +33 (05) 57 41 26 55
Tél. : +33 (0)5 57 24 46 98 www.chateau-couronneau.fr
vignoblescarteyron@wanadoo.fr Cette très grande propriété viticole du XVe siècle de
Château Penin est une exploitation familiale depuis 35 ha poursuit l’unique but de faire des vins dans
1854. Patrick Carteyron, oenologue, représentant la le respect du cahier des charges de l’agriculture
cinquième génération, a pris la succession en 1982 avec biologique. Lors de la visite, vous pourrez apprécier
un objectif résolument qualitatif. Aujourd’hui, 40 ha de les chais entièrement restaurés en 1994 et dotés des
vignes sont exploités. installations techniques les plus modernes.
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de sur RDV pris 48h avant.
10h à 12h sur RDV.
33240 LUGON-ET-L’ILE-DU-CARNAY
Les Vignerons de Génissac
54, le Bourg Château de Blassan
Tél. : +33 (0)5 57 55 55 65 4, Blassan
cave-genissac@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 57 84 40 91 - +33 (0)6 80 65 43 44
La cave a vu le jour en 1936 grâce à un groupe de
viticulteurs ayant une même volonté de réaliser une chateaudeblassan@wanadoo.fr
bonne vinification des vins avec des moyens et outils Chai à barriques climatisé, cuvier doté de
performants. Aujourd’hui 70 adhérents répartis, entre thermorégulation, salle de dégustation des plus
autres, sur les communes de Génissac, Moulon, Arveyres agréables.
et Cadarsac adhèrent à celle-ci. Exposition photos dans Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
les chais. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 19h.
lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV
(pris 15 jours avant) le dimanche. Château de la Vieille Chapelle
4, la Chapelle
33420 GREZILLAC Tél. : +33 (0)5 57 84 48 65
Château Féret-Lambert www.chateau-de-la-vieille-chapelle.com
Tél. : +33 (0)5 57 74 93 18 Le château de la Vieille Chapelle est une chapelle romane
du XIIe siècle, qui a abrité des prêtres bénédictins
feretlambert@aol.com jusqu’à la Révolution, au milieu de 21 ha de terres
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV dont 8,66 ha plantés de vignes en bordure directe de la
du lundi au samedi sauf le vendredi. Payant pour les Dordogne. Suédois parlé également.
groupes. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
samedi de 8h30 à 19h, le dimanche de 15h à 19h.
33890 JUILLAC is
Château Font-Vidal Château la Grande Chapelle
La Grange de Font Vidal Tél. : +33(0)5 57 84 41 52
Tél. : +33 (0)5 57 40 55 58 - www.font-vidal.com vignolesliotard@free.fr
Propriété familiale depuis 1820, ayant pour origine un Charmante propriété viticole en bordure de rivière
ancien corps de ferme fortifié du XIIIe siècle remanié Dordogne. Belle batisse typique 19e siècle, très agréable
au XVIe siècle, le château Font-Vidal a une vocation jardin d’agrément.
viticole depuis plus de deux siècles. Activités pour les Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
enfants. Dégustation à thème d’alcools du monde. au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur RDV week-end.
de 11h à 13h et de 15h à 18h. Tarif : 4€.
118
33230 MARANSIN Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le samedi
Château Maison Noble et le dimanche.
Tél. : +33 (0)5 57 69 19 36
www.chateau-maison-noble.com 33240 PERISSAC
Cette propriété de 13 ha, exploitée depuis 1978 par
M. Sartron, fils de viticulteurs, est située au sud du Domaine de la Chataignière
village de Maransin, l’un des plus anciens vignobles du Les Grandes Terres
Bordelais, sur un terroir argilo-silicieux. Tél. : +33 (0)6 85 52 26 88
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les www.domaine-chataigniere.fr
jours sur RDV. Cette propriété viticole est dotée d’un vaste parc, d’une
trés belle exposition d’outils anciens sur la vigne et le vin
33220 MARGUERON et d’un moulin à vent.
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur RDV de
Château Pierrail 9h à 12h et de 14h à 18h. Tarif : 5€ (dont visite du musée).
Tél. : +33 (0)5 57 41 21 75
www.chateau-pierrail.com 33660 PORCHERES
La demeure équilibrée, au toit à la Mansart et flanquée
de deux tours carrées, a été construite au XVIIe siècle, sur Château Belle Source
les ruines d’un château du Moyen-Age par la famille de 4, Belle Source
Ségur. Magnifique parc ouvert à la visite. Accueil enfants. Tél. : +33 (0)5 57 49 61 25
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les www.domainebellesource.com
jours sur RDV. C’est dans une ancienne ferme girondine avec une
superbe vue sur la vallée de l’Isle, à deux pas de la
33350 MOULIETS-ET-VILLEMARTIN forêt de la Double, que le domaine Belle Source ouvre
ses portes. Belle Source réunit 3 cépages : le Merlot, le
Château Les Bouygues Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. 2 chambres
13, route des Bouygues d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis.
Tél. : +33 (0)5 57 40 72 47 - +33 (0)6 72 93 44 37 Visite dégustation gratuite du lundi au vendredi de 17h
calipsojp@free.fr à 19h ; en juillet et août, de 10h à 13h et de 17h à
Visite dégustation gratuite, toute l’année, le mardi 19h ; les week-ends sur RDV pris 24h à l’avance.
et le mercredi de 14h à 19h ; sur RDV le samedi et le
dimanche de 14h à 19h. 33660 PUYNORMAND
33420 MOULON
Château Vilatte
5, Vilatte
Château La Salargue Tél. : +33 (0)5 57 49 77 60
Tél. : +33 (0)5 57 24 48 44 - www.la-salargue.com www.chateauvilatte.com
Situé à 2 km de Libourne, le château comptait 60 Sur les sols argilo-siliceux et argilo-graveleux des
hectares de vignes il y a plus d’un siècle. En y arrivant en appellations Bordeaux et Bordeaux supérieur, associés
1970, M. et Mme Leroy l’ont trouvé presque à l’abandon, à des règles rigoureusement axées sur la qualité,
et, depuis 35 ans, ils s’attachent à lui redonner vie. M. et Mme Massart se consacrent passionnément
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au à la vigne, au vin et au patrimoine. Parcours de
vendredi de 9h à 12h et de 13h à 18h ; le week-end sur découverte botanique de 3,5 km et exposition de
RDV pris une semaine avant. Payant pour les groupes. vieux outils.
Château Montlau au samedi sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 57 84 50 71
www.chateau-montlau.com 33420 RAUZAN
La résidence seigneuriale est implantée sur un coteau
qui domine la vallée de la Dordogne face à Saint- Caves de Rauzan
Emilion. Beau panorama. Meublé 3*. Tél. : +33 (0)5 57 84 13 22
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du www.cave-de-rauzan.fr
lundi au vendredi de 9h à 17h, le samedi de 9h à 12h. Union de producteurs créée en 1933 (2071 ha de
vignes et 130 000 hl de production annuelle), les
33420 NAUJAN-ET-POSTIAC caves de Rauzan offrent une large gamme de vins de
marque et châteaux. Ces vins sont élaborés dans des
Château Minvielle chais alliant technologie de pointe et tradition.
vignobles.gadras@wanadoo.fr au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
119
33240 SAINT-GERMAIN-DE-LA-RIVIERE 33750 SAINT-QUENTIN-DE-BARON
Château Baulos La Vergne Château Vignol
route de la Dordogne Tél. : +33 (0)5 57 24 12 93
Tél. : +33 (0)5 57 84 46 01 chateauvignol@orange.fr
www.vin2chateaux.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Très belle demeure au bord de la Dordogne. au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, sur RDV le
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours samedi et le dimanche.
sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 18h. Possibilité de
visite en Suédois.
33660 SAINT-SAUVEUR-DE-PUYNORMAND
33750 SAINT-GERMAIN-DU-PUCH Château Haut-Nivelle

Scea Les Ducs d’Aquitaine
Château Lestrille 6, Favereau
15, route de Créon
Tél. : +33 (0)5 57 69 69 69 - +33 (0)6 70 00 14 74
Tél. : +33 (0)5 57 24 51 02 - www.lestrille.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du www.chateau-hautnivelle.com
lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, le Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
samedi de 9h à 12h30. Payant pour les groupes. sur RDV de 8h30 à 18h.
33420 SAINT-JEAN-DE-BLAIGNAC 33420 SAINT-VINCENT-DE-PERTIGNAS
Château de Bonhoste Château Isabeau de Naujan

Tél. : +33 (0)5 57 84 12 18 Tél. : +33 (0) 05 57 55 14 30
www.chateaudebonhoste.com www.domaine-de-naujan.com
Exploitation familiale avec vieillissement du vin en cave Le château, maison forte de la fin du XIIIe siècle,
souterraine, taillée dans la pierre. Accueil camping-cars abrite un hôtel de 12 chambres en cours de classement
(5 emplacements), aire de pique-nique. tourisme et un restaurant.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du Visite dégustation gratuite tous les jours, toute l’année
25/12 au 05/01, tous les jours sur RDV de 8h à 12h sauf en janvier, sur RDV pris 48h à l’avance. Payant
et de 14h à 18h. pour les groupes.
33350 SAINT-PEY-DE-CASTETS 33141 VILLEGOUGE

Château Cablanc Château Tour de Bellegarde
Tél. : +33 (0)5 57 40 52 20 7, Bellegarde
www.chateaucablanc.com Tél. : +33 (0)5 57 84 42 04
Visite complète avec initiation à la dégustation et accès
au vignoble. Activités pour les enfants. «Les secrets de www.tourdebellegarde.com
la vallée» : circuit familial d’environ 2h, parsemé de Très belle propriété, accueil enfants, jardin d’agrément
panneaux explicatifs et ludiques sur la nature qui nous ouvert aux visiteurs.
entoure. C’est aussi une façon originale d’apprendre et de Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
s’amuser sur la vigne et le vin ! Circuit ouvert tous les jours vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, le samedi et
de 10h à 19h en juillet et août. Maison du XVIIIe siècle, le dimanche sur RDV.
meublé Gîtes de France Bacchus 4 épis.
Best Of d’or du tourisme vitivinicole 2009 dans la catégorie AOC Canon-Fronsac et Fronsac
«Valorisation des pratiques environnementales».
Visite dégustation gratuite d’avril à juin et en septembre, 33126 FRONSAC
du lundi au vendredi de 10h à 18h et sur RDV le week-
end ; en juillet et août, tous les jours de 11h à 19h. Château Barrabaque
Tél. : +33 (0)5 57 55 09 09 - +33 (0)6 07 46 08 08
Union de Producteurs www.chateaubarrabaque.com
de Saint-Pey-de-Castets Propriété très ancienne (1747) exploitée par la famille
avenue de la Mairie Noel depuis 1936. Le château pratique la culture
Tél. : +33 (0)5 57 40 52 07 raisonnée.
udpstpey@wanadoo.fr Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur RDV
de 9h à 12h et de 14h à 17h. Tarif : 2,50€ (2 vins).
120
lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30, le
samedi de 8h30 à 12h.
Château Coustolle dont Viollet Le Duc. 3 hectares de caves souterraines
constituent un lieu idéal pour l’élevage du vin. Le parc
Tél. : +33 (0)5 57 51 31 25 du château est en libre accès. Les 5 chambres d’hôtes
www.chateau-coustolle.com Gîtes de France Bacchus 4 épis ont été récompensées
Un magnifique domaine, la passion de toute une famille par un Best Of d’or du tourisme vitivinicole en 2007
depuis 1940. 2 meublés Gîtes de France 3 épis et dans la catégorie «Hébergements».
accueil camping-cars. Visite dégustation de juin à septembre du lundi au samedi
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; d’octobre à mai, du
lundi au samedi. lundi au vendredi sur RDV. Tarif : 4€.
Château Lamarche Canon Château Maroy

Tél. : +33 (0)5 57 51 28 13 Tél. : +33 (0)5 57 24 95 26 - +33 (0)6 71 72 52 58
chateau.lamarche.canon@wanadoo.fr Sur cette toute petite propriété viticole du Fronsadais,
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours le propriétaire vous accueille avec chaleur, convivialité
sur RDV de 9h à 18h. et authenticité.
Château Pey Labrie sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Tél. : +33 (0)5 57 51 65 17 - +33 (0)6 07 89 39 40
Château Renard Mondésir
www.pey-labrie.fr
Au lieu dit «Pey», c’est à dire haut de coteau, cette Tél. : +33 (0)5 57 24 96 37
magnifique propriété offre un panorama exceptionnel www.chassagnoux.com
sur les vallées de l’Isle et de la Dordogne et un accueil Depuis 1955, quatre générations de viticulteurs
chalereux. passionnés se sont transmis l’amour du vignoble et du
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du travail bien fait.
lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
lundi au samedi de 10h à 19h.
Château Richelieu
1, chemin du Tertre Château Roumagnac La Maréchale
Tél. : +33 (0)5 57 51 13 94 EARL Vignoble Dumeynieu - Le Sable
www.chateau-richelieu.com Tél. : +33 (0)5 57 24 94 55
Ce château a appartenu à la famille du Cardinal de +33 (0)6 14 36 25 91
Richelieu au XVIIe siècle. 5 chambres d’hôtes Gîtes de vignobledumeynieu@wanadoo.fr
France 3 épis. Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au sur RDV de 9h à 12h et de 14h à 18h.
vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h, sur RDV le
33240 LUGON-ET-L’ILE-DU-CARNAY
33240 LA LANDE-DE-FRONSAC Château Canevault
Château Loiseau Tél. : +33 (0)5 57 84 49 10 - +33 (0)6 07 47 23 86
Tél. : +33 (0)5 57 58 14 02 scea-chaudet-j.p@wanadoo.fr
En enclave à l’ouest de l’appellation Fronsac, sur un sol
francois.yves-queraux@wanadoo.fr calcaire, le château Canevault vous propose la visite de
Le château, ancienne demeure du XVIII siècle, est la
e
ses galeries souterraines. Sous la salle de dégustation
propriété de la famille Goujon depuis quatre générations. se trouve un silo à grains d’époque gallo-romaine.
Leurs enfants, Monsieur et Madame Queraux, gèrent Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi
maintenant le domaine avec eux. de 9h à 12h et de 13h à 18h ; également le samedi de
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du 14h à 17h30 en période estivale. Tarif : 2,50€.
lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi
de 9h à 12h.
Union de Producteurs de Lugon
33126 LA RIVIERE 6, rue Louis Pasteur
Tél. : +33 (0)5 57 55 00 88
Château de la Rivière udpl-magasin@cavedelugon.com
Tél. : +33 (0)5 57 55 56 51 Vous pourrez découvrir, au sein de cette structure, une
www.vignobles-gregoire.com large gamme de produits. Des visites de chais vous
Le château de la Rivière fut construit en 1577 sur les seront également proposées.
121
vestiges d’un camp défensif élevé par Charlemagne. La Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
restauration au XIXe siècle est signée d’architectes de renom lundi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
33126 SAINT-AIGNAN 33350 SAINT-MAGNE-DE-CASTILLON
Château Chadenne Château Blanzac
Tél. : +33 (0)5 57 24 93 10 22, route de Coutras
www.chateauchadenne.com Tél. : +33 (0)5 57 40 11 89
Le château Chadenne fait partie des plus anciennes chateaublanzac@cegetel.net
propriétés de Fronsac. Il a appartenu à la famille Max Propriété dotée d’un centre équestre avec possibilité de
Linder jusqu’au milieu du siècle dernier. Philippe et balade dans le vignoble.
Véronique Jean en ont fait l’acquisition en 1999. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours les jours de 10h à 12h et de 15h à 19h.
sur RDV. Payant pour les groupes.
Château Fontbaude
33126 SAINT-MICHEL-DE-FRONSAC
Tél. : +33 (0)5 57 40 06 58
Château Canon Saint Michel chateaufontbaude@wanadoo.fr
Lamarche Initiation à la dégustation.
Tél. : +33 (0)6 08 33 81 11 - www.vins-millaire.com de 9h à 12h et de 14h à 18h.
L’exploitation viticole est complétée par un point de Château Franc La Fleur
vente très accessible sur la D670. 17, route du stade
Tél. : +33 (0)5 57 40 42 14
Château Cassagne Haut Canon franclafleur@aol.com
Tél. : +33 (0)5 57 51 18 24 Parc avec collection de flore, film vidéo sur les travaux
chateau.cassagne@wanadoo.fr de la vigne, initiation à la dégustation.
Situé sur un petit tertre dominant la Dordogne, ce site Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
pittoresque était au XVIIIe siècle le pavillon de chasse sur RDV de 9h à 18h.
du Duc de Richelieu. Les enfants sont les bienvenus.
Possibilité de visite en Hongrois. AOC Côtes de Francs
jeudi de 9h à 18h, le vendredi de 9h à 13h, le samedi 33570 FRANCS
et le dimanche sur RDV.
Château Godard-Bellevue
AOC Côtes de Castillon Tél. : +33 (0)5 57 40 65 77 - +33 (0)6 10 46 48 25
earl.arbo@wanadoo.fr
33350 BELVES-DE-CASTILLON Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
sur RDV de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
Château de Castegens
Tél. : +33 (0)5 57 47 96 07 - www.castegens.com AOC Graves de Vayres
Château du XIVe siècle et chais du XIXe. Le site,
situé sur les coteaux, est durant l’été le thêatre de 33750 SAINT-GERMAIN-DU-PUCH
la reconstitution à grand spectacle de la bataille de
Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans en 1453. Château du Petit Puch
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours 3, chemin du Petit Puch
Tél. : +33 (0)5 57 24 52 36 - +33 (0)6 07 36 37 97
33350 GARDEGAN-ET-TOURTIRAC www.chateaupetitpuch.com
La Maison Noble du Petit Puch a une tradition viticole
Château de Pitray très ancienne puisque la présence de vignes y est
attestée par des documents datant du début du XVIe
Tél. : +33 (0)5 57 40 63 81 siècle. Le château date du XIVe siècle. Chambres
www.chateau-pitray.com d’hôtes. Best Of d’argent du tourisme vitivinicole 2007
Initiation a la dégustation, visite du sous-sol du dans la catégorie «Architecture».
château XIXe siècle avec salles voûtées. Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur
Chambres d’hôtes. RDV Tarif : 5€.
lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le
samedi et le dimanche également sur RDV.
122
33870 VAYRES Visite dégutation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, le week-end
Château La Pontête sur RDV pris 24h à l’avance.
SCEA Lacombe de-de-Pomerol
Tél. : +33 (0)5 57 74 76 99 33500 NEAC
christianlacombe2@wanadoo.fr
Propriété familale depuis deux siècles. Grand chai Château Belles-Graves
équipé de cuveries ciment et inox, chai de vente et de Tél. : +33 (0)5 57 51 09 61 - +33 (0)6 80 32 02 78
stockage. Vinification traditionnelle. Produits : Graves www.belles-graves.com
de Vayres rouge et blanc, jus de raisin naturel et confit Cette élégante chartreuse du XVIIIe siècle domine la
de vin. 5 chambres d’hôtes situées dans une maison vallée de la Barbanne et les vignobles de Pomerol. 4
typique en pierre au milieu des vignes de la propriété. chambres d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis.
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h, le week-end sur RDV. sur RDV. Payant pour les groupes.
Château Pichon Bellevue Château Haut Chaigneau

Tél. : +33 (0)5 57 74 84 08
Tél. : +33 (0)5 57 51 31 31 - +33 (0)6 07 51 04 52
chateaupichonbellevue@orange.fr
Au cœur des Graves de Vayres, le vignoble, situé sur des www.vignobleschatonnet.com
terrains graveleux profonds, bénéficie de la passion et du Visite dégustation, toute l’année, sur RDV du lundi au
savoir-faire transmis au fil de 4 générations de vignerons. samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Tarif : 10€.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, de 8h à
12h et de 14h à 17h du lundi au vendredi, sur RDV le Château Moncets
week-end. Tél. : +33 (0)5 57 51 19 33 - www.moncets.com
Ce château du XIXe siècle est doté d’un magnifique
AOC Lalande-de-Pomerol parc ombragé.
jours sur RDV.
33500 LALANDE-DE-POMEROL
Château Bourseau Château Yveline
Tél. : +33 (0)5 57 51 52 39 Bertineau
chateaubourseau@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 57 51 62 40 - +33 (0)6 84 11 04 21
Le château Bourseau est situé sur une croupe graveleuse www.vinsdebordeaux-christian-durand.com
dans la partie sud de la commune de Lalande de Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
Pomerol. Le terrain argileux où dominent les cailloux sur RDV. Dégustation payante si vieux millésimes.
est extrêmement pauvre en humus.
vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, le samedi sur AOC Lussac-Saint-Emilion
RDV de 10h à 12h et de 14h à 18h.
33570 LES ARTIGUES-DE-LUSSAC
Château de l’Evêché
Goujon - RN 89 Château Canon La Forêt
Tél. : +33(0)5 57 25 50 12 Tél. : +33 (0)5 57 24 37 91 - +33 (0)6 33 12 64 79
www.vignobles-chaumet.com vignoblesmio@wanadoo.fr
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h ; le week-end sur jours sur RDV.
RDV pris 24h avant.
a 33570 LUSSAC
Château l’Etoile de Salles Château Chereau
3, Pont de Guîtres
SCEA Vignobles Silvestrini
Tél. : +33 (0)5 57 51 13 53 - +33 (0)6 25 94 08 55
8, Chéreau
www.chateau-etoiledesalles.com
Propriété familiale d’une dizaine d’hectares, située au
Tél. : +33 (0)5 57 74 50 76
sud/sud-ouest de l’appellation Lalande de Pomerol. vignobles.silvestrini@wanadoo.fr
Côté sud, une petite rivière, la Barbane, la sépare Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours
de l’appellation Pomerol. Propriété placée en culture de 9h à 12h et de 14h à 18h sur RDV pris 24h avant.
naturelle. Halte ombragée pour camping-cars.
123
Château Mayne Blanc du Bordelais à avoir été intégralement transmis de
génération en génération depuis la fin du XVe siècle,
Tél. : +33 (0)5 57 74 60 56 date de son acquisition par Bertrand de Sauvanelle, et
www.chateaumayneblanc.fr ce malgré la révolution, les guerres et les crises. Les 90
Visite dégustation gratuite, sur RDV, tous les matins hectares de ce domaine, dont 47,5 plantés en vignes,
de mai à septembre ; du lundi matin au samedi matin en font la plus grande exploitation de l’AOC Pomerol.
d’octobre à avril. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
samedi sur RDV. Payant pour les groupes.
AOC Montagne-Saint-Emilion
Château du Tailhas
33570 MONTAGNE 195, route de Saint-Emilion
Château Calon Tél. : +33 (0)5 57 51 26 02 - www.tailhas.com
Le vignoble d’un seul tenant, 10,5 ha, est situé sur le
Tél. : +33 (0)5 57 51 64 88 versant sud du plateau de Pomerol, limitrophe à l’est
vignoblesjnboidron@wanadoo.fr de la commune de Saint-Emilion. Les vendanges sont
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours sur effectuées à la main. Visite dégustation gratuite, toute
RDV de 8h à 11h et de 14h à 17h. Payant pour les groupes. l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à
18h, sur RDV le week-end.
Château Haut Bertin
Tél. : +33 (0)5 57 74 64 99 Château Mazeyres
haut.bertin@wanadoo.fr 56, avenue Georges Pompidou
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les Tél. : +33 (0)5 57 51 00 48 - www.mazeyres.com
jours sur RDV. Le château est l’un de ces vignobles bordelais dont
l’origine très ancienne est attestée par une situation
AOC Pomerol d’enclavement urbain, même si sa longue histoire est à
ce jour mal connue. Il a fait l’objet depuis 1992 d’une
33230 ABZAC rénovation de grande envergure. Valeur du terroir,
Vignobles Rousseau travail minutieux, esprit familial sont très chers à
l’équipe entourant Alain Moueix.
Petit Sorillon Visite dégustation, toute l’année, du lundi au samedi
Tél. : +33 (0)5 57 49 06 10 de 10h à 16h sur RDV pris 48h avant.
www.vignoblesrousseau.com
Venez découvrir les 47 hectares de vignes répartis sur 4 33500 POMEROL
appellations prestigieuses.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Château Bellegrave
sur RDV pris 48h avant. lieu-dit René
Tél. : +33 (0)5 57 51 20 47 - jmbouldy@wanadoo.fr
33500 LIBOURNE Le château Bellegrave est une propriété très
ancienne, exploitée depuis plusieurs générations
Château Bonalgue par la famille Bouldy, de père en fils. L’exploitation
28, rue Bonalgue est située au sud ouest de l’appellation, sur un
Tél. : +33 (0)5 57 51 62 17 plateau de graves fines. Le vignoble d’une superficie
de 9 hectares a un encépagement composé de
www.vignoblesbourotte.com 75 % Merlot et 25 % Cabernet Franc. La culture
En 1798, Antoine Rabion, capitaine retraité des armées de la vigne reste entièrement traditionnelle.
napoléoniennes est fait chevalier de l’ordre royal de la Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Légion d’Honneur. Il s’installe à Bonalgue et construit vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi sur
la maison actuelle. RDV pris 24 à 48h avant.
Le château de Bonalgue appartient aujourd’hui à la
famille Bourotte et s’étend sur 6,5 hectares de graves à
l’extrémité ouest de Pomerol. Château Grange-Neuve
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Tél. : +33 (0)5 57 51 23 03
samedi de 8h à 18h sur RDV pris 1 semaine avant. chateau-grange-neuve@wanadoo.fr
Le vignoble du château Grange-Neuve s’est constitué
Château de Sales au cours du temps par de petits achats successifs. La
chemin de Sales propriété a aujourd’hui une superficie de 7 hectares.
L’ensemble du vignoble a été refait après les gelées de
Tél. : +33 (0)5 57 51 04 92 1956. Les vendanges sont manuelles.
124
www.chateau-de-sales.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
Le château de Sales est l’un des rares domaines les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Château Thibeaud-Maillet 33220 LES LEVES-ET-THOUMEYRAGUES
22, chemin de Maillet Univitis en Bordeaux
Tél. : +33 (0)5 57 51 82 68 Tél. : +33 (0)5 57 56 02 32 - www.univitis.fr
Thibeaud-Maillet, dans les 780 hectares que constituent Univitis est une union de caves coopératives vinicoles,
le vignoble de Pomerol, se situe sur le plateau en située sur la petite commune de Les Lèves. Dans son
légère déclivité au lieu-dit «Maillet». Fondée au début magasin, réservé aux particuliers, Univitis propose à la
du XIXe siècle par la famille Thibeaud, l’exploitation dégustation et à la vente, en direct de ses producteurs,
reste depuis dans la tradition d’une petite exploitation une large gamme de vins de Bordeaux, Sainte-Foy
familiale qui s’attache à offrir la meilleure expression de Bordeaux, Bergerac et Sud-Ouest.
ses quelques 2 hectares. Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours jours sur RDV.
de 9h à 20h.
AOC Puisseguin-Saint-Emilion 33890 PESSAC-SUR-DORDOGNE
33570 PUISSEGUIN Château Carbonneau

Tél. : +33 (0)5 57 47 46 46
Château de Puisseguin Curat www.chateau-carbonneau.com
Tél. : +33 (0)5 57 74 51 06 Ce château du XIXe siècle est doté d’une exceptionnelle
www.chateau-de-puisseguin-curat-new.fr verrière Napoléon III et d’un parc d’agrément. 5
Meublé Gîtes de France Bacchus 3 épis. chambres d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Best Of d’or du tourisme vitivinicole 2009 dans la
samedi sur RDV de 9h à 19h. catégorie «Hébergement à la propriété».
vendredi de 10h à 19h, le samedi et le dimanche de 10h à 18h.
Château de Roques
Tél . : +33 (0)5 57 74 69 56 Château Petit Montibeau
www.scea-chateau-de-roques.com Moulin de Moustelat
Chai monolithe à 7m de profondeur.
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV tous les Tél. : +33 (0)5 57 47 46 77 - +33 (0)6 14 82 14 74
jours. Tarif : 3,50€. b.r.barriere@wanadoo.fr
Moulin à eau du XVIIIe siècle en état de fonctionnement
Château Roc de Bernon et four à pain, parc ouvert aux visiteurs, promenade en
petit train. Repas champêtres et exposition d’artisanat.
Tél. : +33 (0)5 57 74 53 42 - +33 (0)6 16 98 27 44 Marché à la ferme le 21 juin 2009.
www.chateau-roc-de-bernon.com Visite dégustation, toute l’année, tous les jours de 10h
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours à 12h et de 14h à 18h30. Tarif : 3€/adulte.
33220 PINEUILH
Les Producteurs Réunis
Tél. : +33 (0)5 57 55 50 40 Château de Vacques
vpc@producteur-reunis.com 8, rue de la Commanderie
au samedi sur RDV ; en juillet et août, également le chateau_de_vacques@hotmail.fr
dimanche. Cette propriété viticole possède une maison de maître
du XIXe siècle et des bâtiments de ferme datant du XVIe
AOC Sainte-Foy-Bordeaux siècle. Meublé 2*.
33890 GENSAC sur RDV pris quelques heures avant.
Château Tour de Goupin Château Le Pré de la Lande

Tél. : +33 (0)5 57 47 40 76 2, lieu dit La Rayre
earl.valpromy-deffarge@orange.fr Tél. : +33 (0)5 57 41 36 20
jours sur RDV. www.lepredelalande.com
Château viticole agréé viticulture biologique depuis avril
2007. Portes ouvertes en novembre.
125
RDV pris quelques heures avant en semaine et 48h
avant le week-end. Tarif : 3€.
Château L’Enclos AOC Saint-Emilion
3, route de Bergerac
et Saint-Emilion Grand Cru
Tél. : +33 (0)5 57 46 55 95
www.chateaulenclos.fr 33330 SAINT-CHRISTOPHE-DES-BARDES
Château édifié au XVIIIe siècle sur une base du
XVIIe. Il est composé d’un corps central, flanqué de Château Haut Lavallade
deux grandes tours, le tout sur de superbes caves Lavallade
voûtées. Du côté de l’aile ouest, la cuverie et le chai à Tél. : +33 (0)5 57 24 77 47 - +33 (0)6 74 44 05 88
barriques datent également du XVIIIe siècle et s’érigent
perpendiculairement au château. L’aile est s’ouvre sur www.chateau-haut-lavallade.com
une terrasse et un parc entièrement redessiné en 2003 Situés à l’est de Saint-Emilion, les 9 ha sont exploités
et planté de plusieurs centaines d’arbres et arbustes, en famille depuis 5 générations. Dans le vignoble sont
dont de nombreuses essences rares. Face à la vigne, soigneusement maintenues des plantations anciennes.
au sud, l’orangerie est adossée au chai. Au nord, la Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf du 20/12
cour d’honneur s’ouvre sur une grande allée de tilleuls au 05/01, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h
et de platanes bordée de parcelles de Merlots et de à 17h, sur RDV le week-end. Payant pour les groupes.
Cabernets Francs.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours Château Haut-Sarpe
sur RDV pris 48h avant. Tél. : +33 (0)5 57 51 41 86 - www.josephjanoueix.com
La famille Joseph Janoueix, propriétaire du château,
33220 SAINT-ANDRE-ET-APPELLES est l’une des grandes maisons du Libournais. Aménagé
en côte et en bordure du plateau calcaire, ce vignoble
Château Côtes de Caris est l’un des plus anciens et l’un des plus réputés de
Les Caris Saint-Emilion. Edifice de grand style, le pavillon central
est inspiré du Trianon. Grand Cru Classé.
Tél. : +33 (0)5 57 46 42 84 - +33 (0)5 57 46 11 36 Visite dégustation, de mi-avril à mi-septembre, sur RDV
contact@cotesdescaris.com tous les jours. Tarif : 5€.
Vignoble en agriculture biologique sur des coteaux
argilo-calcaires.
Château Lavallade
jours sur RDV. Tél. : +33 (0)5 57 24 77 49 - +33 (0)6 08 22 98 60
chateau.lavallade@orange.fr
Château des Chapelains Dégustation commentée (trois années dont un vieux
millésime).
Tél. : +33 (0)5 57 41 21 74 Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
www.chateaudeschapelains.com jours sur RDV.
Grand repas des vendanges «Les Agapes» chaque année
en septembre.
Château Moulin de Lagnet
vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30 ; sur RDV Tél. : +33 (0)5 57 74 40 06
pris 24h avant le samedi et le dimanche. pierre.chatenet@wanadoo.fr
Plus qu’un vin, le château Moulin de Lagnet est
Château Grand Montet un état d’esprit qui commence par une complicité
avec l’environnement : faire vivre les sols par le
EARL Les Deux Domaines - Le Montet labour, protéger les vignes sans produit chimique pour
Tél. : +33 (0)5 57 46 10 23 - +33 (0)6 30 97 95 36 satisfaire aux exigences de la certification biologique.
Accueil de campings-cars. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Payant
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h, le samedi et le pour les groupes.
dimanche sur RDV pris quelques heures avant.
Clos des Moines
2, les Bazilliques
Tél. : +33 (0)5 57 24 77 02
closdesmoines@wanadoo.fr
Dans une ancienne Celle du chemin de Saint-Jacques de
Compostelle, la famille Ménager vous ouvre ses portes
et vous raconte le passé et le présent de son vignoble.
126
de 13h à 19h.
33330 SAINT-EMILION Château Franc Mayne
Château Cantenac Tél. : +33 (0)5 57 24 62 61
Tél. : +33 (0)5 57 51 35 22 www.chateau-francmayne.com
Venez découvrir un Grand Cru Classé de 7 ha, des
www.chateau-cantenac.fr installations techniques modernes, 2 ha de carrières
Autour du charmant manoir du XIX siècle, le vignoble
e
souterraines dans lesquelles les vins sont élevés,
du château s’étend sur le prolongement du plateau un ancien relais de poste du XVIIIe siècle. Best Of
sablo-graveleux à l’ouest de la cité médiévale de Saint- d’or du tourime vitivinicole 2009 dans la catégorie
Emilion. Le château Cantenac, c’est l’histoire d’une «Architecture, parcs et jardins». Possibilité de séjourner
longue tradition familiale dont Nicole Roskam-Brunot et au Relais de Franc Mayne (9 chambres).
ses enfants écrivent aujourd’hui les pages, avec passion. Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur
Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi RDV. Tarif : 6€.
de 9h à 12h et de 14h à 18h ; sur RDV le week-end et
les jours fériés. Tarif : 6€.
Château Grand Corbin-Despagne
Château Champion 3, Baraillot
3, Champion Tél. : +33 (0)5 57 51 08 38
Tél. : +33 (0)5 57 74 43 98 www.grand-corbin-despagne.com
www.chateau-champion.com RDV. Tarif : 5€.
8 générations de savoir-faire... Un des membres de la
famille se fera un plaisir de vous accueillir et de vous
présenter son vignoble, ses terroirs. Château La Gaffelière
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les Tél. : +33 (0)5 57 24 72 15
jours sur RDV. www.chateau-la-gaffeliere.com
Propriété de la famille Malet Roquefort depuis 4 siècles,
Château Fonplégade le château est l’un des fleurons de Saint-Emilion.
Tél. : +33 (0)5 57 74 43 11 Grand Cru Classé.
www.adamsfrenchvineyards.com RDV. Tarif : 5€.
Magnifique propriété entièrement rénovée depuis 2004.
Expositions, concerts. Grand Cru Classé.
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV tous les jours Château La Grâce-Dieu-les-Menuts
de 9h à 17h. Tarif : 15€. Tél. : +33 (0)5 57 24 73 10
www.lagracedieulesmenuts.com
Château Fonrazade Au cœur de son vignoble de 16 hectares, le château la
Tél. : +33 (0)5 57 24 71 58 Grâce-Dieu-les-Menuts vous révèle la passion et l’esprit
de la tradition familiale depuis 1875.
www.chateau-fonrazade.com Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi
Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi sur RDV. Tarif : 5€.
de 8h à 18h, sur RDV le week-end. Tarif : 4€.
Château La Tour du Pin Figeac
Château Fonroque lieu dit Cheval Blanc Ouest
Tél. : +33 (0)5 57 24 60 02 Tél. : +33 (0)5 57 51 06 10 - +33 (0)5 57 51 63 93
www.chateaufonroque.com www.vins-giraud-belivier.com
Berceau de la famille Moueix dans le Libournais, vous Ce vignoble fut détaché de la prestigieuse propriété de
verrez que tout est fait à Fonroque pour exprimer Figeac en 1876 et acquise par G. Belivier en 1923 qui
ce beau terroir argilo-calcaire. Propriété familiale la transmettra à Lucien Giraud en 1972. A ce jour, André
depuis 1931 sur un domaine de 22 ha. Au coeur Giraud conduit la propriété de famille. Le vignoble
de l’exploitation, chai datant du XVIIIe siècle, salle s’étend sur 11 hectares sur un sol graveleux et argilo-
de dégustation rénovée. Après une description des silicieux avec sous-sol très ferrugineux. Les cépages
différents sols et de leur fonctionnement, nous vous sont dans la proportion de 75% de Merlot et de 25% de
parlerons de notre travail sur la propriété certifiée Cabernet Franc. Grand Cru Classé.
agriculture biologique et agriculture biodynamique. Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf en août,
Grand Cru Classé. sur RDV du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV du lundi au 18h. Payant pour les groupes.
samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Tarif : 4,50€.
127
Château Laniote 33330 SAINT-ETIENNE-DE-LISSE
Tél. : +33 (0)5 57 24 70 80 - www.laniote.com Château Bernateau
Visite comprenant un vidéo-film numérique (taille,
éclaircissage, vendanges, tonnellerie...). Inititation à Tél. : +33 (0)5 57 40 18 19
la dégustation possible. Grand Cru Classé. www.chateaubernateau.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les jours sur Présentation de la propriété familiale (8 générations) et
RDV de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Payant pour les groupes. dégustation commentée de plusieurs millésimes.
Château Mauvezin jours sur RDV.
lieu dit Peyrelongue
Tél. : +33 (0)5 57 24 72 36
Château Haut Veyrac
Tél. : +33 (0)5 57 40 02 26 - +33 (0)6 20 11 47 54
www.advintage.com/mauvezin
Issu d’une vieille famille saint-émilionnaise, Oliver julien.hautveyrac@orange.fr
Cassat, le propriétaire, se fera un plaisir de vous Haut-Veyrac, un des sommets de Saint-Emilion, c’est
ouvrir les portes de son chai, de sa cave et de ses 7 hectares de vignes sur un terroir exceptionnel.
connaissances. Propriété familiale et typique. Les portes sont grandes
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV du lundi au ouvertes et l’accueil chaleureux.
samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
lundi au samedi.
Château Patris
Tél. : +33 (0)5 57 55 19 60 - tdelon@querre.com
Château Mangot
Sur un vignoble de 9 hectares, le château Patris vous Tél. : +33 (0)5 57 40 18 23
ouvre ses portes et vous accueille dans ses chais alliant www.chateaumangot.fr
tradition et modernité. Cette propriété familiale constitue un précieux
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV tous les jours patrimoine de 37 ha d’un seul tenant.
de 8h à 12h et de 14h à 18h. Tarif : 5€. Visite dégustation, toute l’année, du lundi au vendredi
de 8h30 à 12h et de 14h à 17h, sur RDV le samedi.
Château Vieux Larmande
Tél. : +33 (0)5 57 24 60 49 - +33 (0)6 80 92 76 30 33330 SAINT-HIPPOLYTE
www.vignobles-magnaudeix.com Château Monlot
Les propriétaires possèdent également le Vieux Chateau
Pelletan, Saint-Emilion Grand Cru. Précurseur de la lieu dit au Comté
capsule à vis dans le monde des vins haut de gamme. Tél. : +33 (0)5 57 74 49 47
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi www.chateaumonlot.com
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, sur RDV le Demeure du XVIIIe siècle, accueil chaleureux.
samedi. Payant pour les groupes. 5 chambres d’hôtes Clévacances Bacchus 3 clés.
Visite dégustation gratuite, de mars à novembre, sur
Union de Producteurs RDV tous les jours. Payant pour les groupes.
de Saint-Emilion lieu dit Haut-Gravet
Tél. : +33 (0)5 57 24 70 71 - www.udpse.com 33330 SAINT-PEY-D’ARMENS
Vinification et commercialisation de 50 châteaux et
de marques commerciales dans les appellations Saint- Château Gerbaud
Emilion et Saint-Emilion Grand Cru. Présentation de Tél. : +33 (0)5 57 47 12 39 - +33 (0)6 03 27 00 32
l’appellation, de l’historique et du fonctionnement www.chateau-gerbaud.com
de la cave. Visite du nouveau cuvier inox, réception Dans une propriété familiale depuis 4 générations, Patricia
vendanges, salle de pressurage, chais à barriques Chabrol, petite fille de viticulteur, vous réserve un accueil
(5000), salle de mise en bouteilles. chaleureux avec ses collaborateurs. Accueil camping-cars.
Visite dégustation gratuite du lundi au samedi, en Visite dégustation, de mai à octobre, tous les jours de
juillet et août, de 8h30 à 12h et de 14h à 9h à 20h ; sur RDV le reste de l’année. Tarif : 2€.
18h ; sur RDV le reste de l’année.
Château La Bonnelle
33350 SAINTE-TERRE
Tél. : +33 (0)5 57 47 15 12
Vignobles Mouty vignobles.sulzer@wanadoo.fr
7, route de Merlande Visite du vignoble et jardin entourant la demeure XIXe
siècle.
Tél. : +33 (0)5 57 84 55 88- www.vignobles-mouty.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
128
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Payant pour
lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. les groupes.
33330 SAINT-SULPICE-DE-FALEYRENS un moment de détente dans une propriété familiale
à l’architecture classique. Visite dégustation gratuite,
Château de Lescours toute l’année, tous les jours sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 57 24 74 75 - +33 (0)6 87 71 11 74
www.lescours.com
Château Quercy
Château du XIV siècle, propriété familiale, vignes
e 3, Graves Tél. : +33 (0)5 57 84 56 07
attenantes au château, producteurs de vin mais aussi www.chateauquercy.com
négociant. Confits, foie gras et articles sur le thème du Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
vin sont aussi à la vente. les jours de 9h à 18h. Payant pour les groupes.
Visite dégustation gratuite, toute l’année sauf en août, du lundi
au jeudi et sur RDV les autres jours. Payant pour les groupes. AOC Saint-Georges-Saint-Emilion
33330 VIGNONET 33570 MONTAGNE
Château de la Cour Château Belair Saint-Georges

Tél. : +33 (0)5 57 84 64 95 Tél. : +33 (0)5 57 74 65 40 - +33 (0)6 12 94 57 94
www.chateaudelacour.com chateau.belair.stgeorges@orange.fr
Le château de la Cour est une jolie propriété récemment Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous les
restructurée, située au pied de Saint-Emilion sur les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. Payant pour les groupes
communes de Vignonet et Saint-Sulpice de Faleyrens.
Visite dégustation, toute l’année, sur RDV tous les jours Château Vieux Guillou
de 8h à 12h et de 13h à 18h. Payant pour les groupes. Tél. : +33 (0)5 57 74 62 09 - +33 (0)6 08 68 96 15
chateauvieuxguillou@orange.fr
Château La Fleur d’Horus Panorama sur les côteaux de Saint-Georges et Saint-
Tél. : +33 (0)6 82 57 06 46 www.pomerol.com Emilion. Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur
Au cœur des vignes de Saint-Emilion, venez passer RDV du lundi au samedi de 9h à 19h.
A voir également
Chai aux vieux outils agricoles Musée souterrain de la Poterie
à Eynesse Tél. : +33 (0)5 57 41 07 11 à Saint-Emilion - Hospices de la Madeleine
M. Juge a rassemblé, sur 45m2, les outils d’une vie Tél.:+33(0)557246093www.saint-emilion-museepoterie.fr
de vigneron-viticulteur et d’agriculteur, exposés en 4 Dans les anciennes carrières du XIIe siècle, une collection
salles : culture et vinification, polyculture - traitement exceptionnelle de poteries du Sud-Ouest, du gallo-
de la vigne, tabac et divers - tonnellerie et métiers romain à nos jours, est présentée (dont des pichets à
de la vigne, artisans et commerçants - la ferme et les vin) ainsi que les œuvres d’artistes contemporains de
dépendances. Ouvert de mars à octobre sur RDV. réputation internationale. Ouvert toute l’année.
Moulin des Grandes Vignes Ecomusée du Libournais

à Périssac Tél. : +33 (0)6 85 52 26 88 à Montagne Tél. : +33 (0)5 57 74 56 89
www.domaine-chataigniere.fr www.ecomusee-libournais.com
Dominant le vignoble du domaine de la Chataignière, L’Ecomusée du Libournais, au cœur du village de
propriété labellisée Vignobles et Chais , le moulin, Montagne, propose «un autre regard» sur le paysage
encore en activité, permet de découvrir ce que pouvait viticole pour comprendre la civilisation de la vigne
être le travail des meuniers. A quelques pas, musée de et du vin, des origines à nos jours, avec «voyage en
la vigne et du vin : charrues, pompes à vin, pressoir terres du vin» : exposition permanente présentant
restaurés. Pique-nique sur site ombragé. Visite sur RDV. le vignoble dans sa globalité (patrimoine, histoire,
ethnologie, approche socio-économique, technique...,
Maison du vigneron et collection de le musée du vigneron : reconstitutions de lieux
matériel agricole de vie et de travail du vigneron, arts et traditions
à Puynormand Tél. : +33 (0)5 57 49 77 60 populaires, le jardin ethnobotanique : la flore locale
et son utilisation par les hommes du territoire, le
www.chateauvilatte.com «sentier du Bois de Bonde» : sentier d’interprétation
Le château Vilatte, propriété labellisée Vignobles et du paysage viticole. Balade vigneronne accompagnée
129
Chais , a réuni une collection de divers matériels ou non. Ouvert du 01/04 au 11/11, de 10h à 12h et
agricoles (tracteurs, outils de vendanges, etc..). Visite de 14h à 18h. Toute l’année sur RDV pour les groupes.
sur RDV uniquement.
Balades
dans le vignoble
A pied A vélo
; Les Chemins de Bacchus à Arveyres ; Sarl Gauthier à Castillon-la-Bataille
Tél. : +33 (0)5 57 24 88 03 - +33 (0)6 07 98 70 41 15, avenue de l’Europe
nathalie.escuredo@wanadoo.fr Tél. : +33 (0)5 57 40 12 27
Guide interprète national, Nathalie Chiarada Escuredo www.gauthier-quads.com
vous guidera dans le Bordelais, que vous soyez en couple Location vélos et VTT.
ou en groupe. Elle vous fera découvrir son histoire,
son patrimoine, ses vignobles. Guide de randonnée
pédestre, elle vous accompagnera sur les chemins de la ; ASC d’Animation Pessacaise Moulin
découverte, de pierres en vignes. de la Roquette à Pessac-sur-Dordogne
Tél. : +33 (0)6 10 37 74 20
; Office de Tourisme de Libourne Outre des animations sur la Dordogne (initiations,
Tél. : +33 (0)5 57 51 15 04 location de canoë-kayak, descente découverte), ce club
propose la location VTT et VTC pour tout public.
www.libourne-tourisme.com
De juin à août, découverte du petit patrimoine et
visites dégustations. ; Tendance Cyclo à Sainte-Foy-la-Grande
9, place Broca
; Ecomusée du Libournais à Montagne Tél. : +33 (0)5 57 41 28 14
www.ecomusee-libournais.com tendancecyclo@orange.fr
Le sentier du Bois de Bonde, sentier d’interprétation du Location de vélos.
paysage viticole de 4 Km, permet de saisir les différents
aspects du vignoble grâce à 17 stations d’observation
développant chacune un thème de découverte.
;Centre VTT « L’échappée » àPort-Sainte-Foy
Possibilité d’accompagnement par un guide. Ouvert Tél. : +33 (0)6 79 54 40 79
d’avril à novembre. www.echappee.org
Des locations de vélos sont possibles à Libourne, Coutras,
; Les secrets de la vallée Castillon-la-Bataille et Saint-Emilion. Renseignements
auprès des Offices de Tourisme.
à Saint-Pey-de-Castets
Château Cablanc
Tél. : +33 (0)5 57 40 52 20
www.chateaucablanc.com A cheval
Circuit pédagogique d’environ 2 heures, parsemé de
panneaux explicatifs et ludiques sur la nature qui nous ; Centre Equestre des Ecuries
entoure, la vigne et le vin. Jeux, énigmes et activités pour de Blanzac à Castillon-la-Bataille -
les enfants de tous âges. Aire de pique nique ombragée
au cœur d’une forêt de chênes. Le château Cablanc a Saint-Magne - Blanzac
été récompensé par un Best Of d’or 2009 du tourisme Tél. : +33 (0)5 57 40 28 52 - +33 (0)5 57 40 25 57
130
vitivinicole dans la catégorie «valorisation des pratiques Itinérances touristiques dans les vignobles
environnementales». Circuit ouvert d’avril à septembre. de Saint-Emilion et Castillon.
; Poney-club de Sainte-Foy-la-Grande ; Cercle Vélivole Foyen
à Les Lèves-et-Thoumeyragues à Sainte-Foy-la-Grande Aérodrome de Fougueyrolles
Les Gaillards Tél. : +33 (0)5 53 61 71 79 - http://c.v.f.free.fr
Tél. : +33 (0)5 57 41 22 70 Venez découvrir la région à bord d’un planeur.
www.poneyclubstefoy.com
Balades dans les vignobles. En voiture avec chauffeur
; Centre équestre Equit Libre ; Taxi Saint-Emilion et Lussac

à Saint-Aubin-de-Branne à Pomerol 17, rue du Grand Moulinet
1, Grange de Lourme Tél. : +33 (0)5 57 25 17 59
Tél. : +33 (0)5 57 84 68 87 www.taxi-st-emilion.com
bazas.equit-libre@wanadoo.fr Les taxis Faustin vous proposent leurs services pour
Promenades pour débutants et confirmés, randonnées vous emmener faire des visites dans les châteaux de
(découverte des richesses patrimoniales, culturelles, plusieurs appellations (2 châteaux minimum visités par
architecturales, œnologiques). demi-journée).
; Ecuries de la Luzernière ; Tourisme promenades visites

à Saint-Denis-de-Pile à Puisseguin 3, Pey Pinson
70, route des Artigues Tél. : +33 (0)5 57 74 58 07
Tél. : +33 (0)5 57 84 29 38 http://2cvcollection.fr
Promenades avec chevaux et poneys. Des excursions clés en main ou à la carte en vraie Citroën
2cv. A bord du modèle luxe dans son état d’origine ou
du modèle spécial restauré, partez à la recherche des
; Société hippique de Saint-Seurin trésors cachés du Libournais.
à Saint-Seurin-sur-l’Isle
route de Puynormand En bateau sur la Dordogne
Tél. : +33 (0)5 57 49 64 52
Balades, promenades. ; Gabare-restaurant La Lamproie
à Cabara Tél. : +33 (0)6 80 02 54 83
De début mai à mi-octobre, balades découvertes avec
En train circuit de 1h (bateau 45 places).
; Train des Grands Vignobles ; Bateau promenade Rivesdor II

à Saint-Emilion Tél. : +33 (0)5 57 51 30 71 à Sainte-Foy-la-Grande Tél. : +33 (0)5 57 46 03 00
www.visite-saint-emilion.com http://tourisme.paysfoyen.com
Excursion commentée en petit train touristique au De début juillet à fin août, le bateau promenade
milieu des châteaux les plus prestigieux de Saint- «Rivesdor» propose des balades sur la rivière
Emilion. Vous découvrirez l’architecture, les caves et la «Espérance» agrémentées de nombreux commentaires.
situation géographique des plus grands domaines. Vues
panoramiques sur la cité et la vallée de la Dordogne. Départ
face à l’Eglise Collégiale. Du 15 mars au 11 novembre.
De mi-mai à mi-septembre, tous les après-midi, du
En montgolfière ou en planeur lundi au samedi inclus l’Office de Tourisme de Saint-
Emilion vous propose des excursions accompagnées
; Vols en Montgolfière à Libourne dans le vignoble avec visite-dégustation dans un
château viticole. Commentaires par un guide de
84, rue Montesquieu l’Office de Tourisme. Transfert au château en autocar.
Tél. : +33 (0)5 57 74 19 10 L’Office de Tourisme propose également
Vous découvrirez les vignobles de Saint-Emilion, différentes autres formules de découverte du
Montagne, Pomerol,... depuis le ciel. vignoble, à pied ou à vélo, avec ou sans guide.
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
; Vols en Montgolfières à Mérignas www.saint-emilion-tourisme.com
Tél. : +33 (0)5 57 84 06 27 - www.koncept-air.com
Vols en montgolfière au dessus des vignobles avec pique-
nique champêtre, visites de chais et dégustations. 131
S’initier
à la dégustation
Vinotaste à Pomerol L’Ecole du Vin de la Maison
34, route de Catusseau du Vin de Saint-Emilion
Tél. : +33 (0)6 20 25 44 47 place Pierre Meyrat - Tél. : +33 (0)5 57 55 50 55
www.vinotaste.fr www.vins-saint-emilion.com
Formation des professionnels et du grand public La Maison du Vin propose des séances d’initiation à la
en français et en anglais avec des vins de toutes dégustation pour les individuels. Ces formations ont
appellations. lieu tous les jours de 11h à 12h30 de mi-juillet à mi-
septembre. Inscriptions sur place ou par téléphone.
Vignobles et Châteaux / L’Ecole du Vin
de Saint-Emilion à Saint-Emilion Académie de Dégustation de l’Hôtel
4 rue du Clocher Château Grand Barrail
Tél. : +33 (0)5 57 24 61 01 à Saint-Emilion - route de Libourne
www.vignobleschateaux.fr Tél. :+33 (0)5 57 55 37 00 - www.grand-barrail.com
L’Ecole du Vin de Saint-Emilion vous propose de vous Animations œnologiques en partenariat avec les plus
initier à la dégustation du lundi au samedi à 11h avec grands châteaux, et sessions de formation conduites
un professionnel du vin, durant 1h30 à 2 heures. Toute par des professionnels renommés.
l’année et sur réservation du 01 novembre au 01 avril.
Club Mets et Vins à Vayres
6, hameau de la Placette Tél. : +33 (0)5 57 50 18 83
www.clubmetsetvins.fr
Le Club Mets & Vins vous propose plusieurs activités
autour du vin et de la gastronomie : animations
oenogastronomiques, circuits touristiques dans le
vignoble et visites de châteaux, cours de cuisine
132
(découverte des goûts et des saveurs), dégustations à
thèmes.
Gastronomie
en Libournais
En Libournais, il faut déguster la lamproie ! Ce poisson, préparé dans une sauce au vin rouge
accompagnée de poireaux et liée au chocolat, est l’un des sommets de la gastronomie girondine.
Les amateurs de poisson sont décidément gâtés, avec les aloses grillées et anguilles.
Cuisine du canard, viandes grillées sur les sarments de vignes, tricandilles et gimboura (soupe
de boudin parfumée) sont également autant de spécialités auxquelles il serait dommage de ne
pas goûter.
La recette des macarons de Saint-Emilion remonte à
1620, lorsque les sœurs Ursulines vinrent s’établir à Saint-
Emilion. Fondant et sucré, c’est un véritable délice !
Au chapitre des gourmandises, le Catherin de Castillon
est un gâteau vert et jaune agrémenté de fruits et parfumé
au crémant de Bordeaux en provenance de l’Union des
Producteurs de Saint-Pey-de-Castets.
Ferme des Jarouilles à Coutras Ferme auberge Mr et Mme Pillet

Tél. : +33 (0)5 57 49 28 20 à Saint-Christophe-de-Double
laurenttite@aol.com Tél. : +33 (0)5 57 69 52 36
Magasin à la ferme issu de l’agriculture biologique Spécialités : magrets, cuisses de canard, confits aux
paysanne et artisanale : lait, beurre, fromage, yaourts, sarments, foie gras, escargots selon les disponibilités.
viandes. Label agriculture biologique. Visite sur RDV. Réservation obligatoire.
Productions : élevage de canards et d’escargots,
Ferme auberge La Gabaye viticulture. Vente de produits de la ferme.
à Lapouyade
Le Jardin de la Lamproie à Sainte-Terre
Tél. : +33 (0)5 57 49 42 09
Tél. : +33 (0)5 57 47 14 34
http://perso.wanadoo.fr/ferme-auberge-bonnet Parc élaboré autour du thème de la rivière Dordogne et de
Ferme du XVIII siècle avec colombages au coeur de
e
la lamproie. Sur 5000 m2, présentation de la végétation
la forêt. Spécialités : terrine de volailles, foie gras, du bord de Dordogne avec des panneaux explicatifs.
civet de canard à l’orange, omelette aux cèpes, confits, Puis dans une salle d’exposition, des lamproies vivantes
magrets, tartes, gâteaux, citrouille aux épices, crêpes vous attendent dans un aquarium ; un film d’animation,
aux pommes. Réservation obligatoire. Sur place, 2 un film vidéo et des panneaux vous feront connaître
chambres d’hôtes Gîtes de France 3 épis. l’animal. Expositions, boutique de produits régionaux,
aire de pique nique.
133
Vignoble
en fêtes
Ban des Vendanges de la Jurade
à Saint-Émilion
Mars Portes Ouvertes à Pomerol

Les Grandes Heures de Saint-Emilion le 19 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 25 06 88
de mars à décembre 2009 www.vins-pomerol.fr
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
www.saint-emilion-tourisme.com Portes Ouvertes à Lalande de Pomerol
La spécificité de ce festival, pas comme les autres, les 25 et 26 avril 2009
est de proposer, dans les plus belles propriétés de
Saint-Emilion, des concerts de musique de chambre
Tél. : +33 (0)5 57 25 21 60
et des dégustations de grands crus. www.lalande-pomerol.com
milion-tourisme.com
Avril Mai
Brocante de Rauzan Foire de la Saint Fort
du 10 au 13 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 84 07 73 à Saint-Denis-de-Pile le 17 mai 2009
Cette grande brocante réunit chaque année des Tél. : +33 (0)5 57 69 11 48
exposants venus de toute la France.
www.cc-canton-guitres.com
Dernier comice agricole, Saint-Denis-de-Pile conserve
Fête de la Lamproie encore l’un des derniers concours de bétail. Depuis
à Sainte-Terre les 25 et 26 avril 2009 quelques années, se sont rajoutés une foire aux
plantes, une foire aux vins, un marché du terroir, une
Tél. : +33 (0)5 57 47 14 34
foire commerciale et une petite fête foraine, le tout
Chaque année, au moment de la reproduction, la
arrosé de musique et animations diverses.
lamproie vient frayer sur les bords de la Dordogne.
C’est l’occasion d’une pêche abondante, point de
départ de festivités où se côtoient lamproie et vin Portes ouvertes en Saint-Emilion
du 01 au 03 mai 2009
Journée Portes Ouvertes Tél. : +33 (0)5 57 55 50 50
« bienvenue à la ferme » www.vins-saint-emilion.com
le 26 avril 2009
Les Collégiades
Tél. : +33 (0)5 56 79 64 15
à Saint-Emilion de mai à novembre 2009
www.bienvenue-a-la-ferme.com/Gironde
Prenez la clé des champs : les adhérents du réseau Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
« bienvenue à la ferme » sont heureux de vous accueillir. www.saint-emilion-tourisme.com
De la visite d’exploitation à la dégustation de produits La cité médiévale de Saint-Emilion accueille de
134 en passant par des animations originales et variées,
venez découvrir l’agriculture girondine autrement !
nombreux musiciens de réputation internationale.
Juin Juillet
Festival Musiques à Pile Musique en Fronsadais
à Saint-Denis-de-Pile du 03 au 07 juin 2009 à La Lande-de-Fronsac du 02 au 17 juillet 2009
Tél. : +33 (0)5 57 69 11 48 www.fous-de-jaquet.com
www.musiquesapile.fr Organisé sous la forme d’un parcours musical
Festival de musique où se côtoient les grandes au cœur du Fronsadais et au-delà, ce festival
pointures de la chanson française et les groupes locaux. vous fera découvrir toute la richesse de ce
terroir. Que se soit dans une église ou dans
le cadre somptueux de châteaux, les musiciens
Fête des Vins du Fronsadais vous feront vivre d’intenses moments musicaux
à Saint-Germain-de-la-Rivière le 14 juin 2009 dans une ambiance de fête et de convivialité.
Tél. : +33 (0)5 57 84 86 86
Sur le site remarquable de la Maison du Pays, les vins Festival des 5 sens
du Fronsadais seront à l’honneur ; à Sainte-Terre les 11 et 12 juillet 2009
une journée très conviviale, avec animations
musicales et animations pour enfants. Tél. : +33 (0)5 57 47 14 34
Foire gastronomique, brocante, concours de peintres
et repas champêtre.
Fête de Printemps de la Jurade
à Saint-Emilion le 20 juin 2009 La Bataille de Castillon
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 à Castillon-la-Bataille du 17 juillet au 15 août 2009
www.saint-emilion-tourisme.com Tél. : +33 (0)5 57 40 14 53
La journée commence par un cortège festif aux
couleurs vives de plusieurs centaines de personnes www.batailledecastillon.com
dont une centaine habillée de capes rouges et Le grand spectacle du Moyen-âge et de chevalerie
blanches. Prenant son départ dans les jardins de la sur 7 hectares, avec 500 acteurs, 50 cavaliers,
Mairie, le cortège traverse la cité médiévale jusqu’à une meute, des canons. Le 17 juillet 1453 : une
l’église collégiale. Après une messe solennelle avec grande date de l’histoire de France, l’ultime bataille
chœur, le cortège continue jusqu’à l’église monolithe. de la guerre de Cent ans. Charles VII reconquiert
La Jurade de Saint-Emilion intronise de nombreux l’Aquitaine. Mise en scène d’Eric Le Collen avec la
professionnels et amateurs français et étrangers, voix de Claude Villers.
ainsi que des personnalités, qui jurent fidélité aux
vins de Saint-Emilion. L’après-midi est couronnée par Marché des Producteurs de Pays
le Jugement du Vin Nouveau depuis la Tour du Roy. à Sainte-Foy-la-Grande les 23 et 30 juillet 2009
Les Marchés des Producteurs de Pays sont la vitrine
La saison musicale de l’Abbatiale des savoir-faire traditionnels des terroirs : ils sont
de Guîtres du 21 juin au 20 septembre 2009 exclusivement composés de producteurs. Autour
de grandes tablées, venez découvrir les richesses
Tél. : +33 (0)5 57 69 11 48 gastronomiques de la région. Ambiance musicale
www.abbatialedeguitres.com assurée pendant le repas.
Lors des concerts du dimanche, du 21 juin au 20
septembre, à entrée gratuite, l’orgue se fait entendre, Musitinéraires en Pays Foyen
en soliste ou associé à des chœurs comme à d’autres
instruments. Les concerts du vendredi, du 17 juillet du 17 au 31 juillet 2009 à Sainte-Foy-la-Grande
au 14 août, à entrée payante, font appel à de très Tél. : +33 (0)5 57 46 03 00
grands artistes dont la réputation n’est plus à faire. www.tourisme.paysfoyen.com
Académie musicale et concerts de musique
Fête du Solstice à Saint-Sulpice-de- classique.
Faleyrens le 27 juin 2009
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
Août
www.saint-emilion-tourisme.com
La fête se déroule autour du mégalithe, dressé là Fête de la rivière - La Dordogne en
depuis plusieurs millénaires. Stands de bouche et feux à Sainte-Terre les 01 et 02 août 2009
vins de la Juridiction de Saint-Emilion. Tél. : +33 (0)5 57 47 14 34
Un très bel aperçu des produits locaux à déguster sur
Fête du Saint-Emilion à Saint-Emilion les bords de Dordogne.
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 du 19 au 21 juin 2009
Marché des Producteurs de Pays
De nombreux vignerons vous font découvrir leur vin. à Sainte-Foy-la-Grande les 06 et 13 août 2009 135
Fest’Arts à Libourne du 06 au 08 août 2009 Octobre
Tél. : +33(0)5 57 74 13 14
www.festarts.com La Ronde des Caves
Compagnies et artistes décapants offrent une fête du 02 au 04 octobre 2009
grandiose où musique, provocation, humour et dérision www.cave-de-rauzan.fr
reflètent les arts de la rue et font réagir la foule.
Portes Ouvertes
Journées Pardaillan à Gensac du 07 au 09
des Graves de Vayres
août 2009 Tél. : +33 (0)5 57 47 46 67
le 11 octobre 2009
http://pardaillan.gensac.free.fr
Un certain Pierre d’Escodéca de Boisse, seigneur de Tél. : +33 (0)5 57 74 86 42
Pardaillan, vint à mourir assassiné dans la maison www.gravesdevayres.fr
dite « aux chats «, place de l’hôtel de ville à Gensac.
Pardaillan et ses aventures gensacaises donnent lieu Fronsac, Portes Ouvertes
à différents spectacles.
du 24 au 26 octobre 2009
Foire aux oignons à Coutras Tél. : +33 (0)5 57 51 80 51
Les viticulteurs des appellations Fronsac et Canon
le 26 août 2009 Fronsac vous accueillent dans leurs chais de 10h
Tél. : +33 (0)5 57 49 04 24 à 18h et vous invitent à découvrir leurs derniers
Depuis 1790, cette foire réunit les amateurs de millésimes ainsi que des expositions et animations.
produits du terroir et particulièrement de l’oignon et Près de 50 châteaux vous attendent!
de l’ail qui s’y échangent par centaine de kilos.
Septembre
Ban des Vendanges de la Jurade

à Saint-Emilion le 13 septembre 2009
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
La journée est couronnée par la proclamation du Ban
des Vendanges depuis la Tour du Roy, accompagnée
Les marchés
d’un lâcher de grappes de ballons symbolisant les
raisins de la vendange prochaine. ; Saint-Emilion, le dimanche matin
Fête du Mascaret ; Libourne, très beau marché les mardis,
à Saint-Pardon de Vayres vendredis et dimanches matins
Tél. : +33 (0)5 57 51 15 04
Le mascaret est un phénomène naturel très ; Castillon-la-Bataille, grand marché traditionnel
spectaculaire qui se produit dans une soixantaine le lundi matin
de sites dans le monde. En France, le meilleur
endroit pour voir et surfer le mascaret est
incontestablement le port de Saint-Pardon. ; Sainte-Foy-la-Grande, le samedi matin, classé
parmi les cent plus beaux marchés de France
Portes Ouvertes dans le vignoble
des Côtes de Castillon
; Puisseguin, le mercredi matin
Tél. : +33 (0)5 57 40 00 88 ; Rauzan, le samedi matin
www.cotes-de-castillon.com
; Coutras, les mercredis et samedis matins
; Branne et Lussac, le jeudi matin
; Gensac, le vendredi matin
136
© Haut Relief / CIVB.
Séjourner
dans le vignoble
Retrouvez ces adresses et tous les autres hébergements classés et/ou labellisés du
Libournais avec photos, descriptions détaillées et tarifs sur le site du tourisme en Gironde
33350 CASTILLON-LA-BATAILLE
Madame Pierrette Mintet Sur les vestiges d’un camp défensif élevé par Charle-
Tél. : + 33 (0)5 57 40 20 55 magne, le château fut construit en 1577 par Gaston de
pierrette.mintet@libertysurf.fr l’Isle. Complété à la Renaissance, il fut restauré au XIXe
3 chambres d’hôtes – 7 personnes par Viollet Le Duc. Site historique mais aussi domaine
Maison typique girondine, restaurée, dominant la val- viticole de Fronsac (60 ha de vignes), ses 3 ha de caves
lée de la Dordogne et de la Lidoire, face au château souterraines abritent plus de 1000 fûts. La chapelle et le
de Castegens, site de la reconstitution de la bataille Bain des Dames méritent le détour. Piscine, tennis, parc
de Castillon. Piscine chauffée et couverte avec nage à avec vue sur la vallée de la Dordogne.
contre courant et balnéo.
33570 LES ARTIGUES-DE-LUSSAC
33420 DAIGNAC
Monsieur Bernard Lacroix
Gîte n° 3158 Pagaud 2 Tél. : +33 (0)5 57 24 31 36
Château Chantelouve vignobles.lacroix@wanadoo.fr
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 2 meublés 3 chambres – 6 personnes
Meublé 3 chambres – 8 personnes 33570 MONTAGNE
Maison ancienne du XVIIIe siècle, mitoyenne aux chais
de vinification, située sur une exploitation viticole, Les Granges de Bacchus
avec terrain clos donnant sur campagne vallonnée.
1, Bertin Tél. : +33 (0)5 57 74 52 20
33450 IZON dany.rambeaud@wanadoo.fr
Monsieur et Madame Chatenay Grange rénovée à proximité de la maison des proprié-
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 / + 33 (0)5 57 50 13 55 taires et à 4 kms de Saint-Emilion.
www.interduomaria.com 33500 NEAC
Taste vin / 1 chambre d’hôtes – 4 personnes Château Belles-Graves
Meublé 1 chambre – 4 personnes
Meublé 1 chambre – 2 personnes Drouillau
Maison du XIXe et dépendances, situées au cœur du village. Tél. : + 33 (0)5 57 51 09 61
+ 33 (0)5 56 81 54 23 - www.belles-graves.com
33126 LA RIVIERE 4 chambres d’hôtes – 8 personnes
Très belle chartreuse du XVIIIe, située sur une propriété
Château de la Rivière viticole, sur le côteau de la vallée de la Barbane, jardin
Tél. : + 33 (0)5 57 55 56 56 / + 33 (0)5 56 81 54 23 à la française, terrasse surplombant le prestigieux
www.chateau-de-la-riviere.com vignoble de Pomerol, labyrinthe végétal.
137
33240 PERISSAC 33350 SAINT-PEY-DE-CASTETS
La Maillerie Château Cablanc
Tél. : +33 (0)5 57 84 89 44 - www.la-maillerie.fr Loustalet
Meublé 1 chambre – 2 personnes
Maison girondine de caractère située dans un parc. Piscine. www.gites-de-france-gironde.com
Belle maison girondine spacieuse du XVIIIe, située entre
33890 PESSAC-SUR-DORDOGNE vignes et coteaux boisés, indépendante, jardin fleuri.
Madame Ghislaine Aurora
Lieu dit Gréal 33240 SAINT-ROMAIN-LA-VIRVEE
Tél. : +33 (0)5 57 47 41 59 - www.maison-greal.com Monsieur Michel Cachard
Meublé 1 chambre – 3 personnes 140, route de Cadillac
Piscine. Tél. : +33 (0)5 57 58 22 38
ma.cachard@wanadoo.fr
Château Carbonneau Meublé 2 chambres – 4 personnes
Tél. : + 33 (0)5 57 47 46 46 Maison de bourg avec jardinet clos, située dans un vil-
www.chateau-carbonneau.com lage viticole du Fronsadais.
Château du XIXe, situé sur une exploitation viti-vinicole, Dans d’autres hébergements
magnifique verrière de style Napoléon III, entouré d’un
parc et du vignoble. Piscine. classés/labellisés sur des propriétés
33660 PORCHERES Vignobles et Chais
Château Belle Source 33126 FRONSAC
4, Larret
Château Coustolle
Tél. : + 33 (0)5 57 49 61 25
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
www.domainebellesource.com
2 chambres d’hôtes – 4 personnes www.gites-de-france-gironde.com
Maison ancienne rénovée, située sur une exploitation vi- 2 meublés 3 chambres – 6 personnes
ticole, joli point de vue sur la campagne environnante. Maisons mitoyennes dominant la vallée de l’Isle et de
la Dordogne, étang sur la propriété, près des chemins
de randonnées, jardin clos.
33570 PUISSEGUIN
Château Château Richelieu
1, chemin du Tertre
de Puisseguin Curat
Tél. : + 33 (0)5 57 51 13 94
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
+ 33 (0)5 56 81 54 23
Meublé 3 chambres – 6 personnes www.chateau-richelieu.com
Maison du XIXe siècle, mitoyenne aux propriétaires, sur 5 chambres d’hôtes – 10 personnes
une propriété viticole. Très belle chartreuse du XVIIe située sur une propriété
viticole de 18.3 hectares au coeur du vignoble du
Fronsadais. Grand jardin d’agrément, piscine.
33330 SAINT-EMILION
Le Relais de Monlot 33133 GALGON
Saint-Hippolyte Château La Croix de Roche
Tél. : +33 (0)5 57 74 49 47 Tél. : + 33 (0)5 57 84 38 52
www.chateaumonlot.com www.vins-maurin-delmas.com
5 chambres d’hôtes – 10 personnes 4 chambres d’hôtes – 10 personnes
Demeure de caractère du XVIIIe siècle, située sur une Belle demeure girondine entièrement restaurée, jardin
exploitation viticole, au coeur du vignoble. Toutes les ombragé. Toutes les chambres sont climatisées.
chambres sont climatisées. Parc.
138
33240 MOULON Laissez vous séduire par cette grande demeure giron-
dine du début du XIXe. Entouré d’un jardin fleuri et om-
Château Montlau bragé, cet hôtel de charme est situé en centre ville.
Tél. : +33 (0)5 57 84 50 71 Ouvert toute l’année.
www.chateau-montlau.com
33890 GENSAC
Hôtel Les Remparts
33220 PINEUILH 16, rue du Château
Château de Vacques Tél. : +33 (0)5 57 47 43 46- www.lesremparts.net
7 chambres
Tél. : +33 (0)5 57 46 15 01 Dans le village de Gensac, Steve et Veronica vous
chateau_de_vacques@hotmail.fr accueillent dans l’ancien presbytère du XIe siècle, au
Meublé 2 chambres – 4 personnes coeur du village ancien. Cuisine gourmande du marché,
vue panoramique sur la vallée de la Durèze. Ouvert du
06 mars au 31 décembre.
En chambres d’hôtes Fleurs de Soleil 33230 GUITRES

33350 PUJOLS Hôtel Bellevue
A la grande maison 46, avenue de l’Isle
12, rue du Stade Tél. : +33 (0)5 57 69 12 81
Tél. : +33 (0)5 57 40 30 97 10 chambres - ouvert toute l’année
www.alagrandemaison.com
4 chambres – 11 personnes 33500 LIBOURNE
Au cœur du village, au milieu d’un parc arboré et fleuri,
demeure bourgeoise avec piscine. Etap Hôtel TOURISME SANS ETOILE
Z.A. des Dagueys
En hôtellerie Logis de France Bacchus Tél. : +33 (0)8 92 70 20 17 - www.etaphotel.com
33570 PUISSEGUIN
Hôtel de France
Hostellerie 7, rue Chanzy
du Château de Roques Tél. : +33 (0)5 57 51 01 66
Tél. : +33 (0)5 57 74 55 69
www.hoteldefrancelibourne.com
www.chateau-de-roques.com 18 chambres
10 chambres Au cœur de Libourne, l’Hôtel de France vous invite
Le château de Roques vous invite à sa table pour vous à découvrir le cadre chaleureux d’un ancien relais de
faire déguster des mets issus de la cuisine vigneronne. poste. Vous serez séduits par le charme d’un hôtel de
Il vous propose également le calme de ses chambres caractère qui associe tradition et modernité. Certifié
pour y séjourner en famille, en groupe ... Ouvert du 06 Hôtelcert 2006. Ouvert toute l’année.
janvier au 18 décembre.
Dans d’autres hôtels de tourisme Hôtel des Vignobles

35, rue André Nhévoit
33350 CASTILLON-LA-BATAILLE
Tél. : +33 (0)5 57 51 23 29
Hôtel La Bonne Auberge www.hotel-des-vignobles.fr
6, rue du 8 Mai 1945 8 chambres – ouvert toute l’année
Tél. : +33 (0)5 57 40 11 56
10 chambres – ouvert toute l’année Hôtel Duc de Libourne
9, rue des Treilles
33230 COUTRAS Tél. : +33 (0)5 57 74 04 47
Hôtel Henri IV 12 chambres – ouvert toute l’année
place du 8 Mai 1945
139
Tél. : +33 (0)5 57 49 34 34 - www.hotelcoutras.com
14 chambres
Hôtel Kyriad Libourne Saint-Emilion Hôtel Balladins
Le Port du Noyer - Arveyres route de Castillon lieu-dit Bois de l’Or
Tél. : +33 (0)5 57 51 41 41 Tél. : +33 (0)5 57 25 25 07 - www.balladins.com
kyriadlibourne@bordeaux-hotels.net 50 chambres – ouvert toute l’année.
Hôtel Château Grand Barrail
Hôtel La Tour du Vieux Port route de Libourne
23, quai Souchet Tél. : +33 (0) 57 55 37 00- www.grand-barrail.com
Tél. : +33 (0)5 57 25 75 56 Small Luxury Hotel 42 chambres
Avec une vue unique sur les vignobles du Saint Emilion,
www.latourduvieuxport.fr le château propose un spa, une piscine, un restaurant
14 chambres – ouvert toute l’année gastronomique. Ouvert du 01 mars au 30 novembre.
Hôtel Mercure Hôtel Le Logis des Remparts

3, quai Souchet 18, rue Guadet
Tél. : +33 (0)5 57 25 64 18 - www.mercure.com Tél. : +33 (0)5 57 24 70 43
81 chambres – ouvert toute l’année www.logisdesremparts.com
17 chambres
33220 SAINTE-FOY-LA-GRANDE Au cœur du village 20 chambres tout confort, climati-
sées dont 4 suites aménagées dans un monument histo-
Grand Hôtel rique. Piscine, jardin, terrasse sur les remparts. Ouvert
117/119, rue de la République du 01 février au 15 décembre.
Tél. : +33 (0)5 57 46 00 08
Hôtel Palais Cardinal
www.grandhotelstefoy.com
16 chambres place du 11 Novembre 1918
Au cœur de la bastide de Ste Foy la Grande, ville des bords Tél. : +33 (0)5 57 24 72 39
de Dordogne entre les vignobles de St Emilion et de Berge- www.palais-cardinal.com
rac, le Grand Hôtel est une bâtisse du début XIXe, abritant 27 chambres
16 chambres tout confort. Son restaurant vous enchantera Un cadre unique au passé historique : 13e siècle.
par ses nombreuses spécialités régionales et gastronomi- Hôtel de charme et de caractère.
ques. Vous les dégusterez près de la cheminée Louis XIII Piscine chauffée, jardin intérieur. Ouvert du 01 avril au
ou dans le patio ombragé. Ouvert toute l’année. 31 octobre.
33330 SAINT-EMILION 33350 SAINTE-RADEGONDE

Auberge de la Commanderie Château de Sanse
2, rue Porte Brunet Tél. : +33 (0)5 57 56 41 10
Tél. : +33 (0)5 57 24 70 19 www.chateaudesanse.com
www.aubergedelacommanderie.com 12 chambres
17 chambres Cette ancienne demeure du XVIIIe siècle,
L’Auberge de la Commanderie, située au coeur de la cité merveilleusement transformée en hôtel de caractère,
médiévale, fait partie de ces vestiges chargés d’histoire. offre une piscine chauffée et la tranquillité d’un
Rénovée en 2003, le corps principal est une ancienne mai- domaine de 5 hectares. Le restaurant vous offrira des
son templière. Son annexe, choisie dans l’ancien village produits de qualité, accompagnés d’une sélection de
comme dernière cache par les députés girondins, occupe vins internationaux, servis dans un cadre d’exception.
une place unique. Ouvert du 16 février au 20 décembre. Ouvert du 01 mars au 31 décembre.
Hostellerie de Plaisance Luxe

33230 SAINT-MEDARD-DE-GUIZIERES
5, place du Clocher Hôtel de la Gare
Tél. : +33 (0)5 57 55 07 55 5, rue de la République
www.hostellerie-plaisance.com Tél. : +33 (0)5 57 69 60 14
Relais et Châteaux - 21 chambres 13 chambres
Après une journée découverte de St Emilion, le plaisir de Sur le chemin des pèlerins de St-Jacques-de-
retrouver un Relais & Châteaux à vos mesures. Un espace Compostelle, au coeur des vignobles de Saint-Emilion et
140 généreux, accueil et convivialité en toute intimité. Un
lieu d’exception. Ouvert du 13 février au 18 décembre.
Pomerol, l’hôtel de la Gare est une étape à la jonction
de la Dordogne et de la Gironde. Ouvert toute l’année.
33870 VAYRES 33570 PETIT-PALAIS-ET-CORNEMPS
Vatel-Gangloff Hôtel Camping Le Pressoir
Grand Cazeaux 29, Queyrai
Tél. : +33 (0)5 57 74 80 79 Tél. : +33 (0)5 57 69 73 25
gangloff.vatel@free.fr www.campinglepressoir.com
11 chambres 100 emplacements
Hôtel de charme avec restaurant gastronomique sur une Lovée au milieu des vignobles, cette ancienne ferme
ancienne propriété viticole. Ouvert toute l’année. vinicole restaurée avec goût, vous offre tout le confort
et le prestige dignes de ce cadre enchanteur. Piscine
En camping chauffée du 15/04 au 15/10. Ouvert toute l’année.
33230 BAYAS 33420 RAUZAN
Camping Le Chêne du Lac Camping du Vieux Château

Tél. : +33 (0)5 57 69 13 78 6, Blabot
www.camping-lechenedulac.com Tél. : +33 (0)5 57 84 15 38
40 emplacements – ouvert du 01 avril au 31 octobre. www.vieux-chateau.com
74 emplacements
Au pied des ruines impressionnantes de l’ancienne
33350 CASTILLON-LA-BATAILLE forteresse de Rauzan, dans une vallée paisible au climat
idéal, un terrain de camping agréable, calme avec un plat
Camping Municipal La Pelouse herbeux bien ombragé. Ouvert du 01 avril au 15 octobre.
Tél. : +33 (0)5 57 40 04 22
38 emplacements – ouvert du 01 mai au 15 octobre 33660 SAINT-ANTOINE-SUR-L’ISLE
33350 FLAUJAGUES Camping de l’Ecluse

lieu dit Logerie
Aire naturelle
Tél. : +33 (0)5 57 49 70 01
de camping Lo Qualh 33 emplacements
Tél. : +33 (0)5 57 40 08 33 Camping situé sur les bords de l’Isle – ouvert du 15 avril
25 emplacements - ouvert du 01 mai au 15 octobre. au 30 septembre.
33890 JUILLAC 33230 SAINT-CHRISTOPHE-DE-DOUBLE

Camping de La Rivière de Prats Camping Municipal
Tél. : +33 (0)5 57 40 27 36 lieu dit Logerie
http://monsite.wanadoo.fr/campingrural Tél. : +33 (0)5 57 49 50 02
6 emplacements 30 emplacements
Camping ombragé sur les bords de la Dordogne. Visite de Camping situé sur la base de loisirs de Saint-Christophe-
la ferme, dégustation et vente de prunes d’Ente, initia- de-Double. Restauration, baignade, pêche, jeux pour les
tion à l’arboriculture fruitière. Ouvert du 01 mai au 30 enfants. Ouvert du 01 mai au 30 septembre.
septembre.
33220 SAINTE-FOY-LA-GRANDE
33230 LES EGLISOTTES-ET-CHALAURES
Camping de la Bastide
Camping l’Eau Vive 2, les Tuileries - Pineuilh
6, Fond de Bournac Tél. : +33 (0)5 57 46 13 84
Tél. : +33 (0)5 57 69 56 09 www.camping-bastide.com
www.camping-leau-vive.com 38 emplacements
100 emplacements Camping situé en bordure de la Dordogne, à 500 m du
Camping ombragé de 2 hectares situé au bord de la Dron- centre ville. Tous services et loisirs à proximité immé-
ne. Ouvert du 01 mai au 30 septembre. diate. Ouvert du 01 avril au 24 octobre.
141
33330 SAINT-EMILION 33230 SAINT-MEDARD-DE-GUIZIERES
Domaine de La Barbanne Camping du Gua
Tél. : +33 (0)5 57 24 75 80 Tél. : +33 (0)5 57 69 82 37
www.camping-saint-emilion.com 27 emplacements
160 emplacements En bordure de la rivière l’Isle, calme, tranquillité, convi-
Situé au coeur du vignoble, notre Domaine, le seul cam- vialité et ambiance familiale vous sont ici proposés.
ping à Saint Emilion, vous accueille pour des vacances Ouvert du 01 mai au 31 octobre.
familiales et reposantes en camping ou location mobil
homes. Venez profiter de nos 12 activités gratuites tout 33141 VILLEGOUGE
au long de la saison : piscines et pataugeoire chauf-
fées, toboggan aquatique, tennis, mini-golf, parcours Camping de Camelot
sportif, VTT... - sur le lac : pédalos, canoës et pêche. lieu dit Camelot
En saison : club enfants et visites, location de vélos.
Navette gratuite pour le village. Ouvert du 15 avril au Tél. : +33 (0)5 57 84 43 08 - www.camelot.fr.vu
30 septembre. 6 emplacements
Ancienne ferme viticole rénovée du XVIIIe siècle. Terrain
au calme et ombragé. Ouvert du 01 avril au 01 octobre.
33350 SAINTE-TERRE
Camping Municipal
Bord de Dordogne
Tél. : +33 (0)5 57 47 16 23
27 emplacements – ouvert du 15 juin au 15 septembre.
Les Offices de tourisme et Maisons des vins

33420 BRANNE 33230 COUTRAS
Syndicat d’Initiative de Branne Office de Tourisme
29, rue Emmanuel Roy du Pays de Coutras*
Tél. : +33 (0)5 57 74 90 24 17, rue Sully Tél. : +33 (0)5 57 69 36 53
http://si.brannais.over-blog.com www.pays-de-coutras.com
33350 CASTILLON-LA-BATAILLE 33126 FRONSAC
Office de Tourisme Maison des Vins de Fronsac

de Castillon-Pujols ** rue du Tertre -Tél. : +33 (0)5 57 51 80 51
Plus de 100 crus des appellations Fronsac et Canon
place Marcel Paul Tél. : +33 (0)5 57 40 27 58
Fronsac. Un vin différent chaque jour en dégustation.
otcastillonpujols@wanadoo.fr
L’Office de Tourisme propose, de mai à septembre, une
liste des châteaux ouverts à la visite sans rendez-vous, 33230 GUITRES
week-ends compris. D’octobre à avril, il réserve vos
visites dégustations dans les châteaux.
Office de Tourisme
du Canton de Guîtres
Points d’accueil à Gensac 4, avenue de la Gare Tél. : +33 (0)5 57 69 11 48
Tél. : +33 (0)5 57 47 46 67 www.cc-canton-guitres.com/pages/office.php
et Rauzan
33500 LALANDE-DE-POMEROL
Tél. : +33 (0)5 57 84 03 88
Syndicat Viticole
Maison du Vin des Côtes de Castillon de Lalande de Pomerol
6, allée de la République 2, rue du 8 mai 1945 Tél. : +33 (0)5 57 25 21 60
Tél. : +33 (0)5 57 40 00 88 www.lalande-pomerol.com
www.cotes-de-castillon.com Exposition permanente de photos et tableaux relatifs à
142
Grand choix de vins des Côtes de Castillon et différentes la vigne et au vin, vente de coffrets découverte des vins
expositions en juillet et août. de Lalande de Pomerol.
33500 LIBOURNE bastide du XIIIe siècle, ses activités nautiques sur la
rivière Dordogne, ses circuits de randonnées pédestres, ...
Office de Tourisme de Libourne **
40, place Abel Surchamp 33330 SAINT-EMILION
Tél. : +33 (0)5 57 51 15 04
www.libourne-tourisme.com Office de Tourisme de la Juridiction
Consultez son site Internet pour tout connaître sur la région. de Saint-Emilion ****
Visites guidées de la bastide portuaire (parcours d’1h30). place des Créneaux
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28
33570 LUSSAC
Maison du Vin de Lussac-Saint-Emilion L’Office de Tourisme vous accueille tous les jours,
toute l’année, et vous propose de nombreuses visites :
Tél. : +33 (0)5 57 74 53 37 découverte du patrimoine architectural et historique
(Ermitage de Saint-Emilion, Eglise monolithe…),
33570 MONTAGNE découverte du vignoble et des vins de Saint-Emilion
(initiation à la dégustation, visites de propriétés
Office de Tourisme du Lussacais viticoles, casse croûte vigneron…), découverte
Tél. : +33 (0)5 57 24 95 62 des paysages de l’ancienne Juridiction inscrits au
Patrimoine Mondial de l’Unesco (en bus, à vélo, à pied).
tourisme.lussac@orange.fr
Maison du Vin de Montagne Saint-Emilion Maison du Vin de Saint-Emilion

place Pierre Meyrat Tél. : +33 (0)5 57 55 50 55
Tél. : +33 (0)5 57 74 60 13
La Maison du Vin vous propose une large gamme des www.vins-saint-emilion.com
vins des appellations Montagne Saint-Emilion et Saint- Exposition permanente «les saisons de la vigne et du
Georges Saint-Emilion. Les week-ends et jours fériés, vin»: découverte des terroirs, des cépages, du travail de
ce sont les vignerons qui vous accueillent sur le site de la vigne, de l’élaboration des grands vins de Saint-Emilion
11h à 12h30 et de 14h à 19h. au travers d’un parcours photographique et pédagogique
(entrée libre). Espace vidéo interactif.
La table des arômes : création ludique qui permet de tester sa
33500 POMEROL sensibilité aux arômes des vins de Saint-Emilion. Ecole du vin.
Maison des Vins de Pomerol
8, rue de Trochau Tél. : +33 (0)5 57 25 06 88 33350 SAINTE-TERRE
www.vins-pomerol.fr Office de Tourisme de Sainte-Terre*
Lavagnac Nord
33220 PORT-SAINTE-FOY Tél. : +33 (0)5 57 47 14 34
Maison du Fleuve et des Vins otsainteterre@aliceadsl.fr
Boutique de produits régionaux (lamproies à la
6, rue Notre-Dame Tél. : +33 (0)5 53 58 37 34 bordelaise, vins de la commune...). L’office de tourisme
www.saintefoy-bordeaux.com se situe au Jardin de la Lamproie, un parc arboré où
La Maison des Vins fait découvrir l’appellation Sainte vous pouvez pique-niquer, vous promener et visiter
Foy Bordeaux et Montravel à tous les visiteurs. Elle également le musée de la lamproie (gratuit pour tous).
héberge également la Maison du Fleuve et son musée.
33240 SAINT-GERMAIN-DE-LA-RIVIERE
33570 PUISSEGUIN
Office de Tourisme du Fronsadais **
Maison du Vin de Puisseguin-Saint- Maison du Pays Fronsadais
Emilion Tél. : +33 (0)5 57 55 50 40 Tél. : +33 (0)5 57 84 86 86
maisondupaysfronsadais@wanadoo.fr
33220 SAINTE-FOY-LA-GRANDE
Office de Tourisme du Pays Foyen ** 33870 VAYRES
102 rue de la République Maison du Vin des Graves de Vayres
Tél. : +33 (0)5 57 46 03 00 place du Général de Gaulle
www.tourisme.paysfoyen.com
143
Tél. : +33 (0)5 57 74 86 42
L’Office de Tourisme du Pays Foyen vous accueille toute www.gravesdevayres.fr
l’année pour vous faire découvrir les richesses de sa
© CIVB - BURDIN / M. GENEY
Les
Côtes de Bourg
Premières Côtes
de Blaye et le Cubzaguais
S Situées au nord de Bordeaux et aux confins des
Charentes, voici Bourg et Blaye. Les deux citadelles
ont donné leur nom à deux pays viticoles, le
Bourgeais et le Blayais, tout juste séparés par le
Le vignoble actuel s’épanouit principalement
sur le rebord du plateau, en bordure d’estuaire.
Empruntez cette route pittoresque de Bayon à
Roque de Thau : «la corniche fleurie» chemine
mince ruisseau du Brouillon, lequel fut autrefois entre l’estuaire et de hautes falaises calcaires
frontière entre pays d’Oc et pays d’Oil. trouées d’habitats troglodytes. Des maisons
de poupées se sont glissées entre les deux…
L’estuaire majestueux, la rivière Dordogne et, vers étonnant !
l’intérieur, un plateau calcaire riche en fossiles
et joliment vallonné, ont façonné un paysage De part et d’autre de cette corniche, Blaye et
plein de charme : hameaux dispersés, petites Bourg, distantes de 15 kilomètres à peine,
exploitations familiales, maisons bâties en pierre dressent leur citadelle au-dessus de l’eau. Sous
du pays, règes de vignes chapeautant les coteaux la domination anglaise, les ports expédiaient les
ou envahissant les pentes… vins de la région vers l’Angleterre ou la Bretagne.
Il s’agit ici d’un vieux terroir, mis en valeur par des
villas gallo-romaines dont l’une a été exhumée à Par de fort jolies routes, grimpez sur la butte de
Plassac. Montuzet pour embrasser un beau panorama sur
144 l’estuaire, l’île Verte et le Médoc.
Le verrou sur l’estuaire, inscrit Le vignoble, rouge et blanc, épouse tour à tour
de beaux coteaux, des plateaux relativement
au patrimoine mondial de élevés, autour de 100 mètres, découpés par de
l’UNESCO. petits vallons.
Ce puzzle topographique et géologique produit

une palette nuancée de vins complexes, et
explique la présence de cinq appellations :
© Ph. ROY / CIVB

Premières Côtes de Blaye rouge, Premières
Citadelle de Blaye Côtes de Blaye blanc, Côtes de Blaye blanc,
Le verrou Vauban, situé sur l’estuaire de la Blaye blanc et Blaye rouge.
Gironde, se compose de trois fortifications :
la Citadelle de Blaye, le Fort Pâté et le Fort Tout au sud, en bordure de Dordogne, le
Médoc. Conçu au XVIIe siècle par Vauban pour
protéger la ville de Bordeaux, ce triptyque vignoble du Cubzaguais, situé sous le passage
unique en France est inscrit au patrimoine du 45° parallèle latitude nord, bénéficie d’un
mondial de l’UNESCO depuis juillet 2008. microclimat idéal pour la culture de la vigne.
Les vins, en appellations Bordeaux et Bordeaux
Découvrez encore la mystérieuse grotte de Supérieur, accompagnent parfaitement les
Pair-non-Pair et ses fresques préhistoriques. spécialités culinaires locales.
Poursuivez vers les curieuses carrières de pierres
de Prignac-et-Marcamps qui, au siècle dernier,
ont permis la construction d’un grand nombre
de châteaux du Médoc, d’édifices prestigieux Passer d’une rive à l’autre
de Bordeaux ainsi que du château du Bouilh,
oeuvre royale du XVIIIe siècle construite par Le bac «Premières Côtes de Blaye» assure la liaison
Victor Louis située à Saint-André-de-Cubzac. entre Blaye, sur la rive droite de la Gironde, et
Entre de ravissantes églises romanes, de petites Lamarque, sur sa rive gauche dans le Médoc. La
traversée dure 30 minutes avec un premier départ
chapelles des Templiers, de charmants châteaux de Blaye à 7h30 toute l’année et un départ toutes
ou curieuses maisons fortes, la région recèle des les 90 minutes en été (dernier départ à 21h le
trésors. week-end en juillet et août).
A une trentaine de kilomètres au nord de Bordeaux,
le vignoble des Côtes de Bourg, concentré sur les
15 communes du canton de Bourg, présente trois
lignes de coteaux parallèles à la Dordogne et à
l’estuaire girondin. Ces énormes masses d’eaux
tempèrent le climat. Il pleut moins ici que dans
l’ensemble du Bordelais, et un dicton précise
même «qu’il ne gèle, ni ne grêle». C’est de bon
augure pour la vigne. Elle est ici omniprésente
et épouse un paysage si vallonné que la région a
été surnommée «la petite Suisse girondine». Horaires au +33 (0)5 57 42 04 49 ou
Du Bourgeais au Blayais, la transition s’effectue
en douceur. Marqué au nord par le pays
charentais tout proche, le Blayais déroule un
paysage viticole plus étendu que son voisin. 145
3900 ha de cépages rouges soit 83% de la surface en AOC,
25 ha seulement en blanc, quelques 440 viticulteurs et 4 caves coopératives.
AOC Côtes de Bourg rouge
AOC Côtes de Bourg blanc (sec)
© S. Otin - Pays de la Haute-Gironde

6000 ha, 90% de l’encépagement en rouge, 800 viticulteurs.
AOC Blaye rouge : cette appellation, créée en 1936 et remise au goût du jour en 2000, répond aux
critères les plus exigeants.
AOC Premières Côtes de Blaye rouge AOC Premières Côtes de Blaye blanc (sec)
AOC Côtes de Blaye blanc (sec) AOC Blaye blanc (sec)
Idéalement situé, le Cubzaguais est un territoire de 10km2 classé en AOC Bordeaux et Bordeaux
Supérieur. On y produit 7 appellations (Bordeaux blanc, rouge, rosé, clairet - Bordeaux Supérieur
blanc et rouge - Crémant de Bordeaux).
Une renaissance :
les Crus Bourgeois des Premières
Côtes de Blaye
Apparue pour la première fois pour le Blayais en 1868 dans le Cocks et Féret, la «bible» des vins de
l’époque, la mention «Crus Bourgeois» dans le Blayais était tombée dans l’oubli.
Forts de cette antériorité, et souhaitant par la même afficher leurs efforts qualitatifs, certains vignerons
ont exhumé cette tradition, jusqu’ici réservée au Médoc. Le Syndicat des Crus Bourgeois des Premières
Côtes de Blaye est né en 1990.
Aujourd’hui, douze châteaux arborent cet insigne soumis à une charte en cinq points : chaque
propriété doit exploiter au moins 5 hectares, élever le vin en barriques de chêne, mettre en bouteilles
exclusivement au château, ne commercialiser le vin que 18 mois après la récolte et disposer d’une
structure d’accueil pour les visiteurs. De plus, les vins sont soumis à l’avis annuel d’un comité de
dégustation, complémentaire de la dégustation d’agrément de l’appellation d’origine contrôlée.
Informations : www.blaye-cru-bourgeois.com
146 Insistons sur un point : l’absence de mention “Cru Bourgeois” ne signifie pas pour autant une qualité inférieure.
Maison du Vin
Office de Tourisme - Syndicat
d’Initiative
Saint-Palais
St-Ciers- Saint-Caprais-de-Blaye
sur-Gironde Marcillac
Côtes de Blaye
Anglade
Cartelègue
Mazion
St-Androny Generac
Saint-Savin
St-Girons-d’Aiguevives
St-Genes-de-Blaye
St-Martin-Lacaussade
Blaye Saint-Mariens
St-Vivien-
de-Blaye Cezac
Lamarque Teuillac Pugnac
Villeneuve
Cubnezais
Marsas
Bayon Virsac
Saint-Seurin-de-Bourg Lansac
Prignac-et-Marcamps Aubie et Espessas

Salignac
Saint-Gervais
Saint-André-de-Cubzac
Côtes de Bourg Le Cubza-
Cubzac-les-Ponts
Bordeaux
Bordeaux Supérieur
147
a découvrir
dans le vignoble
Château Tayac
à Saint-Seurin-de-Bourg
Les propriétés bénéficiaires de la marque Vignobles et Chais en Bordelais© à la parution de ce guide

sont présentées par ordre alphabétique d’appellation, commune et nom de propriété.
Les conditions de visite dégustation concernent les visiteurs individuels. Pour les groupes, il
convient de contacter préalablement chaque site pour connaître les modalités
d’accueil. En Haute Gironde, la quasi totalité des établissements produisent
plusieurs appellations. Le classement par AOC n’est donc pas exclusif.
Pour obtenir la liste actualisée des propriétés bénéficiaires de la marque
Vignobles et Chais en Bordelais ©, consultez les Offices de Tourisme, les Maisons
des Vins, la Maison du Tourisme de la Gironde ou le site :
Une carte « Destination Vignobles en Haute Gironde », éditée par le Pays de Haute Gironde, est
disponible gratuitement dans les Offices de Tourisme et Maisons du Vin. Elle présente les propriétés
viticoles mais aussi des restaurants et sites à découvrir. Toutes les informations sur la Haute Gironde
sont en ligne sur le site www.pays-hautegironde.fr
Des châteaux viticoles et caves coopératives

AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur
33240 AUBIE-ET-ESPESSAS 33240 CUBZAC-LES-PONTS
Cave Coopérative d’Aubie-Espessas Château La Grange Les Tours
4, rue du Puyfaure 30, rue Bernescut
Tél. : +33 (0)5 57 43 16 07 Tél. : +33 (0)5 57 43 04 96
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au http://lagrange.freeofcharge.be
samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h. Lagrange Les Tours est un domaine de 22 hectares de
vignes plantées, d’un seul tenant, dans un ensemble de
38 hectares, sur la commune de Cubzac-les-Ponts. Le
terroir argilo-calcaire bénéficie d’une belle exposition.
L’encépagement est constitué de 65% de Merlot, 25 %
de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc.
148 Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV la

semaine de 8h à 18h et le week-end de 10h à 18h.
Château Terrefort Quancard dans l’ancienne maison de maître du domaine dont une
partie date de 1646. Accueil enfants.
3, Terrefort Visite dégustation gratuite, toute l’année, de 9h à 19h
Tél. : +33 (0)5 57 43 00 53 et sur RDV le week-end.
www.terrefort-quancard.com
Le vignoble du château Terrefort-Quancard est situé en Château L’Insoumise
majeure partie sur le point le plus élevé de la commune 360, chemin du Peyrot
de Cubzac-les-Ponts. D’origine très ancienne, une partie
de ce très bel ensemble date d’avant le XVIe siècle. Cette Tél. : +33 (0)5 57 43 17 82
propriété très «Terrienne» est extrèmement attachante. chateau.linsoumise@wanadoo.fr
Le château, bordé d’un parc, se situe au milieu des Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vignes et jouit d’une belle vue sur la Dordogne. Le vendredi de 10h à 19h et sur RDV le week-end.
cuvier et le chai à barriques communiquent avec le
château suivant la tradition. Château Peneture
vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h et sur RDV le 505, chemin de l’Estalot
week-end. Tél. : +33 (0)5 57 43 16 53
+33 (0)6 22 01 95 24
Domaine de Conseillant Salle de dégustation à l’allure de chapelle, très
12, rue Conseillant sympathique. Lieu pour les enfants.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
Tél. : +33 (0)5 57 43 39 47 les jours de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.
lescarresverts@wanadoo.fr
Magnifique demeure en pierre au bord de la Dordogne, Château Saincrit
vue superbe sur le fleuve et sur le pont Eiffel de
Cubzac-les-Ponts. Plus petite propriété viticole du 555, chemin du Peuy
réseau «Destination Vignobles» en Haute Gironde (0,5 Tél. : +33 (0)6 07 16 47 53
hectares). 2 meublés de tourisme 2*. www.chateau-saincrit.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du Le vignoble se situe sur le passage du 45e parallèle,
lundi au samedi de 10h à 17h. cette ligne imaginaire qui partage l’hémisphère en
deux parties égales et qui exprime bien l’équilibre que
33240 SAINT-ANDRE-DE-CUBZAC l’on ressent ici. Le vignoble s’étend sur le côteau de
Montalon qui offre une vue panoramique sur les plaines
Château Jacquet alentours et les méandres de la rivière Dordogne.
185, route de Bourg Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
les jours de 9h à 19h.
Tél. : +33 (0)5 57 43 20 71
www.chateaujacquet.fr.st
Le domaine doit son nom au fait qu’il se trouve sur
l’un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, 33240 SAINT-GERVAIS
soit que les pèlerins aient traversé la Dordogne par le
gué de Cubzac, soit qu’ils aient emprunté une barque
Château des Arras
de passeur ou continué leur chemin en longeant la SCEA JMA Rozier
Dordogne jusqu’à Saint-Romain, Fronsac ou Libourne. Tél. : +33 (0)5 57 43 00 35
Les bâtiments eux-mêmes remontent au XVIe siècle
http://chateaudesarras.fr
pour les plus anciens. Cette propriété fut acquise en
Donjon et poste militaire au XVe siècle, maison noble
1981 par Martine et François Letourneau.
en 1560, le château des Arras est situé sur un coteau
dominant la Dordogne. Au XVIIIe siècle, des ouvertures
jours sur RDV.
furent percées, les fossés comblés et l’actuel perron à
double escalier tournant remplaça le pont-levis primitif.
Château La Gatte En 1795, deux ailes furent ajoutées ainsi qu’une vaste
995, route de Bourg terrasse accédant aux jardins. A cette époque furent
Tél. : +33 (0)5 57 43 16 21 construits les bâtiments nécessaires à l’exploitation du
+33 (0)6 87 01 25 50 vignoble de 27 ha. Ce domaine est le type même de la
belle propriété bordelaise, vignoble d’un seul tenant,
www.chateaulagatte.com clos de mur enserrant le château, complanté des
Après avoir eu tous les deux différents emplois dans meilleurs cépages. Label «agriculture raisonnée».
le vin, Hélène et Michael Affato ont décidé, en 2004, Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
de réaliser leur rêve et de s’installer afin de pouvoir vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h et sur RDV le
enfin produire leur propre vin. Venez vous ressourcer week-end.
149
au cœur du vignoble Bordelais. 3 chambres d’hôtes
Gîtes de France Bacchus 1 et 2 épis ont été aménagées
Domaine de Cantemerle Domaine de Laubertrie
Vignobles Mabille SCEA Pontallier et Fils
9,rue de Cantemerle 2, Laubertrie
Tél. : +33 (0)5 57 43 11 39 Tél. : +33 (0)5 57 43 24 73
mc.pontallier@orange.fr
+33 (0)6 09 72 32 87 Meublé Gîtes de France Bacchus 3 épis.
www.domaine-cantemerle.com Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV tous
Installés en famille depuis 1998 sur une propriété de les jours de 8h à 20h.
45ha, à proximité de la Dordogne, Christian, Christophe
et Laurent Mabille vous accueilleront avec passion. 33240 VIRSAC
Ici, le concept de la visite repose avant tout sur
l’attachement à l’environnement. On y pratique une Château Julie
agriculture dite raisonnée et la visite des installations 1, Naudonnet
a lieu dans ce sens. Deux expositions permanentes dans Tél. : +33 (0)5 57 94 08 20
les chais : la première, « un terroir humain », montre
le personnel de l’exploitation au travail et la seconde www.chateau-julie.com
Le château Naudonnet dit château Julie est une
fait toucher du doigt aux visiteurs la bio-diversité du
maison noble, servant de relais au temps des pèlerins
paysage viticole en leur montrant des gros plans de
de Saint-Jacques de Compostelle, construite au cours
terroirs et d’insectes. A disposition, jeux et activités
du XVIIe siècle par la famille Naudonnet. Son ancien
pour enfants.
propriétaire la renomma «Julie», trouvant que la saveur
du vin produit sur ce terroir évoquait une certaine
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV le
femme : sa maîtresse ! Le château Julie fut restauré
week-end.
en 1999. Depuis, il est tenu par le couple Jos et Wim
Van Der Eijk, partageant avec les hôtes une atmosphère
33240 SAINT-LAURENT-D’ARCE conviviale. Le château Julie vous propose 5 chambres
d’hôtes et un meublé 2*.
Château de l’Hurbe Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du
EARL Vignobles Bousseau lundi au samedi de 8h à 12h et de 13h à 17h.
Tél. : +33 (0)5 57 43 44 06
www.chateaudelhurbe.fr Château Le Grand Chemin
Très belle propriété familiale avec grand parc ouvert aux Pradelle
visiteurs et aire de pique-nique.
Marché du terroir le vendredi soir en période estivale.
Tél. : +33 (0)5 57 43 29 32
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au sc.legrandchemin@wanadoo.fr
vendredi de 9h à 20h et sur RDV le week-end. A 10 mn de Bordeaux, exploitation avec salle d’accueil
dans le chai à barrique et peinture murale.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du mardi
33240 SALIGNAC au samedi de 15h à 19h et sur RDV le dimanche et
le lundi.
Château Bouilhas
SCEA Vignobles Monique Lachieze
n°1 Bluat Nord
Tél. : +33 (0)5 57 43 50 05
moniquedepuydt@aol.com
lundi au samedi de 8h à 18h.
Château Haut-Bicou
2, Bicou
Tél. : +33 (0)5 57 43 23 83
+33 (0)6 16 67 01 48
www.hautbicou.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, en libre-
accès le samedi de 9h à 20h et sur RDV les autres
jours.
150
AOC Côtes de Bourg Château du Bousquet
Tél. : +33 (0)5 57 68 40 53
33710 BAYON-SUR-GIRONDE www.castel-freres.com
L’ancienne demeure en pierre blanche, ornée d’un
Château Falfas superbe colombier du XVIIe siècle, domine une vaste
Tél. : +33 (0)5 57 64 80 41 propriété viticole de 58 hectares. Déjà au XVIIe siècle,
www.chateaufalfas.com la propriété faisait partie des trois premiers crus du
Situé sur l’un des plus beaux côteaux de Bayon, le vignoble de «Bourges».
château Falfas fait la gloire du Bourgeais depuis les XIVe Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
et XVe siècles. A cette époque, le domaine appartenait samedi de 9h à 18h et le dimanche de 10h à 18h.
aux Seigneurs de Lansac (vieille noblesse d’épée fidèle
à la couronne d’Angleterre) et les vins étaient exportés Château La Croix Davids
avec privilège à la cour des Edouard. Le très beau 57, rue Valentin Bernard
manoir de style Louis XIII, classé Monument Historique, Tél. : +33 (0)5 57 94 03 94
appartient aujourd’hui à John et Véronique Cochran chateau.la-croix-davids@wanadoo.fr
qui cultivent les 22 hectares, depuis fin 1988, en bio- Ancien monastère lazariste de la fin de l’époque
dynamie et sauront vous communiquer leur amour de gallo-romaine, le domaine constituait une étape
la terre. incontournable sur le chemin de Compostelle. A partir
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au de 1800, il a été acquis par la lignée des propriétaires
vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h, et sur RDV le actuels. Erigé sur un haut plateau, son vignoble s’étend
week-end de mai à octobre. sur 40 hectares, sur sol argilo-calcaire.
Château Lamblin vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h, et sur RDV le
25 bis, Plisseau week-end.
Tél. : +33 (0)5 57 64 96 05
+33 (0)6 82 00 83 50 Château Mille Secousses
www.chateaulamblin.com Tél. : +33 (0)5 57 68 34 95
En plein cœur du vignoble des Côtes de Bourg, le www.mille-secousses.com
château Lamblin, d’une superficie de 4 ha, reste Les chais datent des XVIIIe et XIXe siècles. Vous pourrez
d’une dimension familiale. Après un début de carrière voir une collection d’outils viticoles anciens ainsi
militaire qui a duré 10 ans, Francis Lamblin a repris le qu’une collection de photos qui vous montreront la
chemin de l’école pour obtenir en 1998 un diplôme vie quotidienne à Mille Secousses vers 1890. Le petit
de responsable d’exploitation agricole en viticulture- appontement de Mille-Secousses recevait autrefois
œnologie et a entrepris la création du château Lamblin les navettes fluviales qui y amenaient les visiteurs
en agriculture biologique. La visite de cette petite embarqués à Bordeaux, Pauillac, Blaye ou Libourne.
entreprise familiale vous permettra de découvrir la Hélas, l’invention de l’automobile a mis un terme à
passion d’un vigneron. cette coutume romantique. Le parc paysager est encore
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les très majestueux. L’été, il sert de cadre grandiose à des
jours sur RDV. spectacles en plein air.
de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30 ; sur RDV mercredi,
33710 BOURG
vendredi après-midi et week-end.
Château de la Grave
SCEA Bassereau 33710 LANSAC
Tél. : +33 (0)5 57 68 41 49 Château Bégot
www.chateaudelagrave.com 5, Bégot
Si vous recherchez le calme, la détente, l’authenticité,
le château de La Grave vous offrira le charme d’une Tél. : +33 (0)5 57 68 42 14
demeure seigneuriale flanquée de tours et tourelles +33 (0)6 87 34 28 54
surplombant les côteaux qui l’entourent. Ici, Philippe chateau.begot@wanadoo.fr
et Valérie Bassereau vous accueillent chaleureusement, Propriété typique de l’appellation des Côtes de
partageant avec vous des moments privilégiés à la Bourg. Salle de réception pouvant recevoir des petits
découverte de leur passion qu’est le métier de vigneron. groupes.
Dans le parc ou sous une petite halle couverte, vous Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
pourrez goûter au charme et à la quiétude des lieux. 3 au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV
chambres d’hôtes. le week-end.
Dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 9h à 18h et sur RDV le week-end. Visite à
10h30 en libre-accès et à 14h30 sur RDV.
151
Château de Taste Château Le Prélat
La Sablière Le Prélat
Tél. : +33 (0)5 57 68 40 34 Tél. : +33 (0)5 57 68 42 58
+33 (0)6 85 06 42 06 paulbouny@wanadoo.fr
www.chateaudetaste.free.fr Vins biologiques depuis plusieurs générations.
Cette ancienne propriété, classée Cru Bourgeois dans Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
la 7e édition du Féret, s’épanouit sur un magnifique au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV
coteau argilo-calcaire de l’appellation Côtes de le week-end.
Bourg.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV Château Martinat
tous les jours de 9h à 18h. SCEV Marsaux-Donze
Tél. : +33 (0)5 57 68 34 98
Château Fougas +33 (0)6 11 17 08 28
Tél. : +33 (0)5 57 68 42 15 www.chateau-martinat.com
www.vignoblesbechet.com Repris en 1994 par Lucie et Stéphane Donze, ce
Jusqu’au XVIIIe siècle, Fougas faisait partie des vignoble, établi au coeur de l’appellation des Côtes
terres du Prieuré de Bellegarde. Les moines, avec leur de Bourg, est implanté sur de jolis coteaux et vous
savoir faire, avaient su découvrir en ce lieu un terroir permettra de découvrir agréablement les vins de
d’exception. Une belle demeure du XVIIIesiècle y l’appellation.
témoigne d’un passé prestigieux. Le Fougas est Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
en langue d’Oc le nom d’un oiseau de proie qui jours sur RDV.
s’élève très haut dans le ciel. Aujourd’hui, très belle
girondine datant de 1778 avec accueil chaleureux et 33710 PRIGNAC-ET-MARCAMPS
très enrichissant.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV Château de la Brunette
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, SCEA Lagarde
le samedi de 9h à 12h.
Tél. : +33 (0)5 57 43 58 23
Château Guionne +33 (0)6 10 14 48 77
Tél. : +33 (0)5 57 68 42 17 www.chateaudelabrunette.com
Gil et Dorota Lagarde, un couple de viticulteurs
www.chateauguionne.com polyglotte, vous accueilleront avec joie sur leur
Isabelle et Alain Fabre, originaires du Languedoc- domaine de 4 hectares et vous feront découvrir leur
Roussillon, se sont installés ici en 2000. Le château vin en agriculture biologique.
Guionne est remarquablement situé sur un terroir Visites en anglais, russe et espagnol et possibles en
argilo-calcaire des coteaux de la commune de tchèque, polonais et serbe.
Lansac, orientés au sud. Situé au coeur des Côtes Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
de Bourg, ce vignoble de 21 hectares est planté de au vendredi de 9h à 19h et sur RDV le week-end.
cépages nobles comme les Merlots, les Cabernets et
les Malbecs. Il bénéficie en plus d’un ensoleillement
privilégié. La visite vous permettra d’admirer la très 33710 PUGNAC
belle girondine et de vous promener dans le superbe
parc. Accueil camping-cars. Alliance Bourg (Union des Producteurs de
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV Pugnac)
du lundi au vendredi de 11h à 19h, et en libre-accès 18, Bellevue
le week-end de 10h à 19h. Tél. : +33 (0)5 57 68 81 01
udep.pugnac@wanadoo.fr
Château Lamothe Vous trouverez, dans cette coopérative, aussi bien
Tél. : +33 (0)5 57 68 41 07 des vins de l’appellation Côtes de Bourg que des
+33 (0)6 08 46 32 91 appellations Premières Côtes de Blaye et Bordeaux.
www.chateaulamothe.com samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 (18h de
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les septembre à avril), et le dimanche, de mai à août, de
jours de juin à septembre de 9h à 19h, et d’octobre 10h à 13h et de 15h à 19h. Visite sur RDV.
à mai de 10h à 19h.
152
33920 SAINT-CHRISTOLY-DE-BLAYE Château Rousselle
Château Le Sablard SARL Anthocyane Rousselle
SCEA Jacques Buratti Tél. : +33 (0)5 57 42 16 62
7, le Rioux Creux www.chateaurousselle.com
La propriété, du début du XIXe siècle, abrite 3 chambres
Tél. : +33 (0)5 57 42 57 67 d’hôtes Gîtes de France 3 épis. Déjà référencé «Premier
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Bourgeois» en 1868 dans le Féret, ce vignoble de 17 ha
vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h et sur reste une valeur sûre de l’appellation Côtes de Bourg.
RDV le week-end. Le parc et le jardin de la propriété sont ouverts aux
visiteurs avec possibilité d’y pique-niquer.
33710 SAINT-CIERS-DE-CANESSE Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 9h à 19h et sur RDV le samedi de 9h à 18h.
Château Haut-Guiraud
Tél. : +33 (0)5 57 64 91 39 33710 SAINT-SEURIN-DE-BOURG
www.chateauhautguiraud.com
Dominant l’estuaire de la Gironde, le château Haut- Château Haut-Mortefont
Guiraud offre au visiteur un horizon sans limites sur 4, Prébeyring
le vignoble des Côtes de Bourg. Propriété familiale Tél. : +33 (0)5 57 94 11 20
chargée d’histoire, depuis 1876, cinq générations
d’hommes de l’art, vignerons et tonneliers, ont transmis BOUCHER.JeanMichel@wanadoo.fr
leur savoir faire à Christophe Bonnet qui succède à son Le vignoble du château Haut-Mortefont se situe au
père Jean, sur ce domaine de 30 hectares. coeur des Côtes de Bourg. Ce domaine de 20 ha est une
Au gré de ses pas, le visiteur sera sous le charme d’un propriété familiale depuis 4 générations et l’agriculture
chai aux allures d’antan, tout en authenticité et en raisonnée s’y pratique depuis de très nombreuses
simplicité, mais où la modernité des techniques est années.
présente. Visite dégustation gratuite, de juin à septembre, du
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h et sur
vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV le RDV le week-end ; sur RDV, d’octobre à mai.
week-end.
Château Les Rocques
Château La Grolet Vignobles Feillon
Tél. : +33 (0)5 57 42 11 95 Tél. : +33 (0)5 57 68 42 82
www.la-grolet.com www.vignobles-feillon.fr
Une architecture remarquable pour cette maison noble Au château Les Rocques, avec un panorama magnifique
du XVIIe siècle, remaniée au XVIIIe siécle et enrichie sur les coteaux dominant le confluent et le début de
de dépendances au XIXe siècle. Le vignoble s’étend sur l’estuaire de la Gironde, la famille Feillon sera heureuse
28 ha et s’étage sur une succession de terrasses et de de vous accueillir dans un cadre chaleureux pour vous
coteaux. Parc et jardin ouverts aux visiteurs. faire déguster les vins de la propriété et vous révèler les
Miellerie à côté de la propriété. secrets et les mystères des appellations Côtes de Bourg
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au et Bordeaux Supérieur.
vendredi de 9h à 18h et sur RDV le week-end. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
vendredi de 8h à 18h et sur RDV le week-end.
Château Les Tours Seguy
Tél. : +33 (0)5 57 64 99 57 Château Puy d’Amour
www.chateau-les-tours-seguy.com 5, Marchais
Au coeur du vignoble des Côtes de Bourg, la propriété Tél. : +33 (0)5 57 68 38 01 - +33 (0)6 07 35 24 96
du Seguy est dans le giron familial depuis un siècle www.puydamour.com
et demi, preuve que la terre des Côtes de Bourg a su En 1998, Murielle et Johann Demel, animés d’une
garder tous ses attraits. Marie-Agnès et Jean-François même passion pour la vigne et le vin, reprennent ce
Breton seront heureux de vous accueillir dans leur cadre vignoble situé au cœur de l’AOC des Côtes de Bourg.
de vie et vous proposent 4 chambres d’hôtes Gîtes de Ils ont su dès lors mettre tout en oeuvre pour faire du
France Bacchus 3 épis. Un salon est à la disposition des château Puy d’Amour un cru reconnu et apprécié. De
hôtes et les petits déjeuners sont pris dans la salle à la réglementation stricte de l’agriculture biologique
manger au coin du feu. jusqu’à l’accueil à la propriété, en passant par la
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au recherche d’habillages originaux et modernes et la
vendredi de 10h30 à 12h et de 17h à 19h et sur RDV naissance de «Grain de folie», une cuvée très limitée,
le week-end. tout est organisé pour distinguer château Puy d’Amour.
jours de 14h30 à 19h.
153
Château Tayac 33710 SAMONAC
Tél. : +33 (0)5 57 68 40 60 Château du Castenet
www.chateau-tayac.fr
Le lieu est auréolé d’histoire. Ce n’est pas un hasard 281, Castenet
si les Gallo-Romains ont choisi Tayac pour y planter Tél. : 33 (0)5 57 64 36 50 - +33 (0)6 84 92 66 42
l’un des premiers vignobles de la Gironde. Un marcon-j@orange.fr
valeureux chevalier a marqué de son empreinte le Visite dégustation gratuite sur RDV, tous les jours du
château Tayac : c’est le «Prince Noir». En 1356, il 1er mai au 15 septembre, de 8h à 19h.
annexe Bourg et transforme les maisons nobles en
châteaux fortifiés dont Tayac. A la fin de la guerre Château Gravettes-Samonac
de Cent Ans, le château est rasé. La tour de guet
du Prince Noir est le seul vestige de cette époque Tél. : +33 (0)5 57 68 21 16
qui veille encore sur le vignoble. En 1827, l’actuel gravettes.samonac@orange.fr
château en pur style Renaissance est construit. Le mot « gravette » vient du nom d’une parcelle
Après 2 décénnies d’abandon, il est racheté en 1959 de l’exploitation qui est située sur une tranche très
par Pierre Saturny. graveleuse.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 et jours sur RDV.
sur RDV le week-end.
Château Macay
33710 SAINT-TROJAN Tél. : +33 (0)5 57 68 41 50
www.chateau-macay.com
Château de Rousselet Le vignoble du château Macay est situé au coeur de
5, Rousselet l’appellation des Côtes de Bourg. Le nom de Macay
Tél. : +33 (0)5 57 64 32 18 vient du patronyme d’un officier écossais «Mac Kay».
www.chateau-de-rousselet.com En 1800, cette propriété était un véritable village
Cette exploitation familiale, transmise depuis 5 viticole avec ses chais à 2 étages, sa tonnellerie.
générations, s’étend sur 12 hectares. Elle est plantée Surmontée d’une tour, la forge de Macay était
essentiellement en vignes rouges et se trouve située autrefois le lieu central de la propriété, on y réparait
au coeur de l’appellation des Côtes de Bourg. Travail les charrues et les outils agricoles et on y ferrait
en parfaite harmonie avec la nature. Soucieux de les chevaux et les boeufs. Ce très bel ensemble de
faire partager leur passion, c’est avec plaisir que les «village viticole» a gardé tout son charme d’antan.
propriétaires vous accueilleront. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV
au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 ; sur le week-end.
RDV le week-end de 9h à 12h et de 14h à 18h.
33710 TAURIAC
Château Mercier Alliance Bourg
5, Mercier (Cave de Bourg-Tauriac)
Tél. : +33 (0)5 57 42 66 99 3, avenue des Côtes de Bourg
www.chateau-mercier.fr Tél. : +33 (0)5 57 94 07 07
Le château Mercier est une propriété de 23 ha, avec
jardin potager, basse-cour, jardin d’agrément et alliancebourg@orange.fr
plus de 300 rosiers. Elle est située au nord-ouest de Près de 150 vignerons se sont regroupés au sein
l’appellation Côtes de Bourg. Elle est dans les mains de cette coopérative créée en 1936. Production de
de la famille Chéty depuis 13 générations. 1 meublé différentes AOC du territoire. 2 magasins (Tauriac
et 2 chambres d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis et Pugnac).
vous permettront de passer un agréable séjour au Dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
contact de cette famille, fière d’être des «vignerons- samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h, le
paysans». Possibilité de circuit vigneron de 5 km dimanche et les jours fériés (sauf Noël et Jour de
avec commentaires. Journées Portes Ouvertes les 9 l’An) de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h. Visite
et 10 mai 2009. sur RDV.
au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30 et sur
RDV le week-end.
154
Château Brulesécaille 33710 VILLENEUVE
Tél. : +33 (0)5 57 68 40 31 Château Sauman
www.brulesecaille.com SCEA Vignobles Braud
Domaine d’un seul tenant, il comporte actuellement 26
ha de vignes en production. Tél. : +33 (0)5 57 42 16 64 - +33 (0)6 66 35 92 96
Situé sur une croupe argilo-calcaire avec affleurements www.chateausauman.com
de graves par endroits, dominant la vallée de la Le château Sauman appartient à la famille Sinan-Braud
Dordogne, ce terroir bénéficie d’un excellent drainage depuis plus de 5 générations. Les premières générations
et d’une situation exceptionnelle. Ceci lui a permis ne se vouaient pas à la viticulture : ils étaient marins
d’être épargné par les gels de 1945 et 1956 et d’avoir et naviguaient sur les mers du monde. «Le Sauman»,
pu conserver de très vieilles vignes de plus de 75 ans. comme on l’appellait alors, était un lieu de villégiature
Meublé Gîte de France Bacchus 2 épis sur la propriété. où il faisait bon vivre en famille. Au début des années
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV du 1900, le château Sauman devint une propriété viticole
lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. et une véritable exploitation familiale qui se perpétue
aujourd’hui. Osez prendre le chemin qui mène au
Château Haut-Macô Sauman, les propriétaires prendront le temps de vous
conter le terroir, de vous faire déguster leurs vins et de
SCEA Mallet Frères vous faire partager leur passion.
61, rue des Gombauds Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Tél. : +33 (0)5 57 68 81 26 vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h et sur RDV le
www.hautmaco.com week-end.
Très beau chai à barriques semi-circulaire avec salle de
réception le surplombant.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au AOC Crémant de Bordeaux
samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h.
33710 BOURG
33710 TEUILLAC
Etablissements Brouette
Château Haut-Mousseau Cave du Pain de Sucre
SCEA Vignobles Briolais Tél. : +33 (0)5 57 68 42 09
1, Haut Mousseau j.berniolles@jaillance.com
Tél. : +33 (0)5 57 64 34 38 Les caves sont situées au pied d’une falaise dont un
rocher a conservé la forme d’un pain de sucre. Ces
www.vignobles-briolais.com caves, aménagées dans d’anciennes carrières de pierre,
vous révèleront les secrets de fabrication du crémant de
vendredi de 9h à 11h30 et de 14h à 18h et sur RDV le
Bordeaux, un savoir-faire de la famille Brouette depuis
week-end.
des générations en brut, demi-sec, doux et rosé.
Château Relais de la Poste vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h et sur RDV le
2, Les Blais samedi.
Tél. : +33 (0)5 57 64 37 95
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV 33240 SAINT-GERVAIS
du lundi au vendredi de 8h à 17h30, le week-end de
14h30 à 17h30. Etablissements Rémy Brèque
8, rue du Commandant Cousteau
Château Vieux Plantier Tél. : +33 (0)5 57 43 10 42
La Loge remy.breque@wanadoo.fr
Tél. : +33 (0)5 57 64 34 60 Dans d’anciennes carrières souterraines, la maison
www.chateau-vieux-plantier.com Rémy Brèque vous propose de découvrir comment
Située en plein cœur de l’appellation Côtes de Bourg, elle fabrique le Crémant de Bordeaux, une pétillante
la propriété, d’un seul tenant, s’étend sur 31 hectares. appellation créée en 1990 en brut, demi-sec, doux
Les cépages nobles qui la composent donnent des vins et rosé.
souples et fruités. A deux pas du bourg, le château Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
ouvre ses portes toute l’année ; le maître des lieux samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h et sur RDV
vous invite à visiter ses chais en toute convivialité et le dimanche.
vous captive en vous racontant simplement la vigne
et le vin.
samedi.
155
33390 CARS
AOC Premières Côtes de Blaye
Cave du Blayais
33390 ANGLADE
9, Le Piquet
Château Grand Terrier Tél. : +33 (0)5 57 42 13 15
Guillonet www.la-cave-des-chateaux.com
Tél. : +33 (0)5 57 64 55 13 - +33 (0)6 08 47 35 43 La cave du Blayais regroupe une vingtaine de vignerons.
http://neveoletfils.free.fr Sa particularité réside dans le fait de vinifier séparément
Le château Grand Terrier est une exploitation familiale les raisins de huit vignerons qui possédent chacun une
de 15 ha conduite en agriculture biologique et appellation Château. La cave est donc un outil commun
biodynamique certifiée Ecocert. Les vignes sont de vinification et de commercialisation.
constituées principalement de cépages rouges - Merlot, Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
Cabernet, Cot, Petit Verdot, Carmenère - mais comptent samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV le dimanche.
également des cépages blancs - Sauvignon, Sémillon,
Muscadelle. Dès 1885, la famille Névéol fut parmi Château Barbé
les pionniers de la pépinière viticole en Gironde. Tél. : +33 (0)5 57 64 32 43
L’exploitation présente un petit musée de la vigne et www.bayle-carreau.com
du vin et met à disposition une aire de camping-cars. 1 Le domaine appartenait au XVIIIe siècle à M. Barbe,
chambre d’hôtes Gîtes de France 2 épis (à Bayon). major de la Citadelle et contrôleur des rives de la
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Dordogne. La demeure directoire fut construite après la
vendredi de 8h à 18h, sur RDV le week-end. Révolution. A la fin du XIXe siècle, le vignoble fut ravagé
par le phylloxera. Cette propriété fut alors revendue à la
33390 BERSON famille Carreau qui la remit en état et l’exploite encore
de nos jours. Visite dégustation gratuite, toute l’année,
Château Loumède-David du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h et
Tél. : +33 (0)5 57 64 31 94 sur RDV le week-end.
chateau.loumededavid@wanadoo.fr
Accueil camping-cars. Château Chante Alouette La Roseraie
Visite dégustation gratuite, du lundi au samedi de 10h Tél. : +33 (0)5 57 64 36 09
à 19h, d’octobre à mars ; sur RDV d’avril à septembre. www.chantealouette-laroseraie-lerimensac.com
Ce vignoble, situé à 200 mètres de part et d’autre du
Château Pinet La Roquette carrefour Bel Air, a 100 ans. Sur cette propriété les
Tél. : +33 (0)5 57 42 64 05 - +33 (0)6 07 17 20 99 camping-cars sont les bienvenus au sein d’un espace
http://pinetlaroquette.free.fr calme et ombragé. Une très belle halte pour découvrir
la région et déguster les Premières Côtes de Blaye.
Depuis 2001, Valérie et Stéphane Nativel, ingénieurs de
formation, ont repris cette propriété de 9 hectares et
au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h ; de mai à
seront ravis de vous accueillir pour vous faire partager
octobre, également le week-end.
leur passion de la vigne et du vin. Meublé 3*.
samedi de 9h à 18h, sauf le mercredi après-midi et sur Château Crusquet Sabourin
RDV le dimanche. 49, le bourg
Tél. : +33 (0)5 57 42 15 27
Domaine Florimond La Brède www.sabourin-freres.com
Vignobles Louis Marinier Le château Crusquet Sabourin est un cru Bourgeois
Tél. : +33 (0)5 57 64 39 07 des Premières Côtes de Blaye. Sur ce vignoble
www.vignobleslouismarinier.com de 20 hectares, planté sur la partie haute d’une
crupe ou crusque, on est vigneron de père en fils
Dans les années 1950, Louis Marinier replante,
depuis 1760. En 1990, il fait partie des fondateurs
restructure et agrandit sa propriété familiale pour en
des Crus Bourgeois des Premières Côtes de Blaye.
faire le domaine actuel. Parallèlement à son métier de
vigneron, Louis Marinier œuvra pour la défense et la
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h ; de mai à octobre,
promotion des vins de Bordeaux. Président du Syndicat
également le week-end. Payant pour les groupes.
des Bordeaux et Bordeaux Supérieur pendant 15 ans, il
marqua l’histoire de l’appellation.
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au Château Grand Barrail
vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 17h30 (17h le SARL des Vignobles Denis Lafon
vendredi), et sur RDV le week-end. Bracaille
Tél. : +33 (0)5 57 42 33 04 - www.denislafon.com
156
vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV le week-end.
Château Petit Boyer 33620 CUBNEZAIS
La Pistolette Château Bertinerie
Tél. : +33 (0)5 57 42 19 40 - www.petit-boyer.fr SCEA Bantegnies et Fils
Depuis la dernière guerre, le vignoble du château
Petit Boyer ne cesse de s’étendre et de se Tél. : +33 (0)5 57 68 70 74
professionnaliser. www.chateaubertinerie.com
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi Le château Bertinerie s’est transmis dans la famille
au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h ; sur RDV le depuis presque deux siècles. La réussite de cette
week-end de 10h à 12h et de 14h à 17h. propriété est le fruit d’une formidable synthèse entre
l’innovation, la tradition et l’expérience.
Château Peymelon Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et sur RDV
Les Petits le week-end.
Tél. : +33 (0)5 57 42 19 09
vignoblesmichelchapard@hotmail.fr 33390 FOURS
tous les jours de 9h à 20h. Château L’Haur du Chay
Le Chay
33390 CARTELEGUE Tél. : +33 (0)5 57 32 94 43 - +33 (0)6 63 41 32 43
Château Chasserat www.chateau-haur-du-chay.com
2 chambres d’hôtes Gîtes de France Bacchus 3 épis.
21, rue du moulin de Chasserat Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Tél. : +33 (0)5 57 64 63 14 au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h ; sur RDV
www.chateau-chasserat.com le week-end de 14h à 17h.
Cinq générations d’amoureux du vin se sont succédées
sur cette terre familiale, où le temps semble s’être 33920 GENERAC
suspendu. Les 20 hectares de vignobles marient
Merlot et Cabernet Sauvignon. Château Anglade-Bellevue
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV aux Lamberts
du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h.
Tél. : +33 (0)5 57 64 73 28 - www.mege-freres.fr
Aidé de son épouse, Michel Mège débute avec un
33620 CEZAC vignoble de 2 hectares en 1953. Il sera viticulteur
- coopérateur pendant trente ans avec pour activité
Château La Baronnerie principale la production de plants de vigne. Cette
1, La Baronnerie activité est développée par ses fils, Alain et Bruno,
Tél. : +33 (0)5 57 68 12 22 qui le rejoignent en 1982, et le vignoble devient plus
+33 (0)6 60 02 64 28 important pour atteindre 20 hectares de vignes. En
1993, Michel, Alain et Bruno décident d’aller jusqu’au
www.labaronnerie.net bout de leur activité de viticulteurs. Ils quittent la
Margaretha et Roger Langenskiöld Batard vous
cave coopérative au terme de leur contrat, créent
accueillent chaleureusement dans leur manoir
un chai et élaborent leur vin. Visite dégustation
«Girondin» du XIXe siècle, situé dans un cadre
gratuite, toute l’année, sur RDV tous les jours de 9h
exceptionnel au coeur de son vignoble. Dégustation
à 12h et de 14h à 18h.
de vin et visite du chai avec le propriétaire,
promenades dans les vignes à pied ou en VTT
(location sur place). 4 chambres d’hôtes Gîtes de 33620 MARCENAIS
France 3 épis.
Visite dégustation, toute l’année, tous les jours sur RDV. Domaine de la Nouzillette
Tarif : 5€ avec un verre INAO gravé offert et dégustation GAEC du Moulin Borgne
à volonté de tous les produits proposés à la vente. 5, Le Moulin Borgne
Tél. : +33 (0)5 57 68 70 25
Château Tayat Meublé Gîtes de France Bacchus 3 épis.
Tél. : +33 (0)5 57 68 62 10 - +33 (0)6 08 71 73 25 Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
www.chateautayat.com jours de 9h à 20h.
Viticulteurs de père en fils depuis sept générations,
la famille Favereaud est heureuse de vous faire
découvrir son histoire, son métier, sa passion, l’amour
du vin. Visite dégustation gratuite, toute l’année, du
lundi au samedi de 8h à 12h et de 15h à 20h et,
157
de mi-septembre à mi-avril, sur RDV le dimanche.
33860 MARCILLAC 33390 MAZION
Château Siffle Merle Château Cailleteau-Bergeron
Vignobles Macage Tél. : +33 (0)5 57 42 11 10
1, le Merle www.cailleteau-bergeron.com
Tél. : +33 (0)5 57 32 41 43 Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV
www.chateau-siffle-merle.com tous les jours de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
Le château Siffle Merle est une exploitation familiale
de 25 hectares. Meublé de tourisme 2* sur la propriété. 33390 PLASSAC
au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h30 et sur Château Chante Alouette
RDV le week-end. Vignobles Lorteaud
Tél. : +33 (0)5 57 42 16 38
Domaine de Tout l’Y Faut www.chante-alouette.fr
Lardière Etablie sur les coteaux de Plassac et dominant
l’estuaire de la Gironde, la propriété appartient à
Tél. : +33 (0)5 57 32 48 30 la famille depuis la fin du XIXe siècle. Ce toponyme
+33 (0)6 07 89 75 75 de «Chante Alouette», dont l’origine remonterait
www.toulyfaut.typepad.fr au XIe siècle, se justifie par la présence, jadis, de
Ancienne ferme rénovée du Blayais, située au coeur du nombreuses alouettes «huppées» dont quelques-
vignoble dans un cadre typique. unes nichent encore dans les vignes. Meublé Gîtes
Produits de la ferme : vins 1ères Côtes de Blaye, asperges de France Bacchus 3 épis.
du Blayais, conserves d’asperges et de fruits, confitures, Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV
confits de vins. Ferme de découverte : visite guidée sur la du lundi au vendredi de 14h à 18h ; de mai à octobre,
culture, la récolte de l’asperge et de la vigne (film vidéo), également le week-end.
les traditions culinaires, activité «forme en ferme».
Ferme pédagogique sur les thèmes : «le cycle végétatif Château Monconseil
et récolte de l’asperge», «la vigne et les vendanges», SCE Famille JP Baudet
«les fruits et leur transformation». Choix d’ateliers
interactifs selon l’âge. Accueil de camping-cars. Vente Tél. : +33 (0)5 57 42 16 61
d’assiettes casse-croûte. Marché à la ferme à la mi-avril. www.chateaumonconseil.com
Visite dégustation du 16 avril au 12 juillet du lundi au Après avoir écrasé l’armée sarrazine sur les bords
samedi, sauf le jeudi, de 14h à 18h ; du 13 juillet au 23 de la Gamaye, Charlemagne réunit ses preux en son
août, du mardi au vendredi de 10h à 15h30 ; sur RDV conseil aux fins de décider du sort des vaincus.
le reste de l’année. Tarif : 4,50€. Contre l’opinion des chevaliers, il ne voulut point
exterminer les ennemis jusqu’au dernier. Un peu plus
Vignerons de Tutiac tard, les Maures exprimèrent leur reconnaissance
en massacrant Roland. De ce jour, le lieu de guerre
La Cafourche s’appela Mauvais Conseil ou Mauconseil, aujourd’hui
Tél. : +33 (0)5 57 32 55 35 - www.tutiac.com Monconseil. C’est en ce lieu riche d’histoire que
En 2005, la cave des Hauts de Gironde est devenue Sébastien et Céline (6e génération) vous accueilleront
(avec la fusion de 4 caves) la plus grande cave AOC de au cœur de ce vignoble de 18 hectares.
France. Venez découvrir et visiter cet établissement Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au
très intéressant. La technologie à son plus haut vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h
point tout en gardant une note très terroir. à 12h, et sur RDV le samedi après-midi et le dimanche.
vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30, le samedi
de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visite sur RDV.
Château Monconseil-Gazin
Vignobles Jean-Michel Baudet
33620 MARSAS Tél. : +33 (0)5 57 42 16 63
mbaudet@terre-net.fr
Château des Nauves Selon la légende, Charlemagne aurait tenu «conseil»
en ce lieu après la bataille victorieuse contre les
Vignobles Routurier
Sarrazins sur le coteau. Le château, construit vers
La Croix de Merlet - 13, chemin des Nauves 1500, a été maintes fois remanié mais il a conservé
Tél. : +33 (0)5 57 68 71 35 son caractère d’imposante gentilhommière. Dans
alain.routurier@wanadoo.fr la famille Baudet depuis 1894, 5 générations s’y
sont succédées. En 1927, le partage de la propriété
Salle de dégustation avec magasin de vente et vieux
entraîne la naissance de Monconseil Gazin.
millésimes en bordure de N10.
158
au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h et sur
vendredi de 8h à 12h30 et de 14h30 à 19h et sur RDV
RDV le week-end.
le week-end.
33390 SAINT-ANDRONY naître des produits issus de la vigne (vins, eaux
de vie et mistelles). Ils se feront un plaisir de
Château Haut-Bourcier vous accueillir dans l’une des premières salles de
Tél. : +33 (0)5 57 64 43 74 dégustation ouverte dans la région.
www.chateau-haut-bourcier.com
tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Accueil camping-cars.
au samedi de 8h à 19h et sur RDV le dimanche. Château Paty-Claune
EARL Bertrand Jean-Michel
33820 SAINT-CAPRAIS-DE-BLAYE Les Renauds
Tél. : +33 (0)5 57 32 65 45
Château des Tourtes Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
Tél. : +33 (0)5 57 32 65 15 au vendredi de 9h à 19h et sur RDV le week-end.
www.chateau-des-tourtes.com
Le château des Tourtes, c’est une belle histoire 33390 SAINT-GENES-DE-BLAYE
familiale qui se perpétue. Cette belle coordination
des talents vous offre la possibilité de vous retrouver Château Segonzac
dans une ambiance chaleureuse pour partager ou 39, Segonzac
découvrir l’art de la dégustation qui prend à chaque Tél. : +33 (0)5 57 42 18 16 / +33 (0)6 07 39 22 39
fois un air de fête. Produits : 1ères Côtes de Blaye
rouge et blanc, Crémant de Bordeaux. Vin élevé en www.chateau-segonzac.com
fûts de chêne. Ce Cru Bourgeois a été créé en 1887 par Jean Dupuy
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi qui fut, deux ans plus tard, Ministre de l’Agriculture et
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 et sur fondateur du journal «Le Petit Parisien». Aujourd’hui,
RDV le week-end. le vignoble en AOC Premières Côtes de Blaye fait
face à l’estuaire. Belle maison bourgeoise aux toits
d’ardoise.
33920 SAINT-CHRISTOLY-DE-BLAYE Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi
au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h et sur
Château Dubraud RDV le week-end. Payant pour les groupes de 10
Vignobles Vidal personnes et plus.
Tél. : +33 (0)5 57 42 45 30
www.chateau-dubraud.com 33920 SAINT-GIRONS-D’AIGUEVIVES
Le château Dubraud est une bâtisse construite
au milieu du XIXe siècle sur le modèle dit des Château Le Virou
«chartreuses», classique en Bordelais. Les propriétaires Tél. : +33 (0)5 57 43 43 82 - +33 (0)6 87 31 12 86
sont des adeptes des petits rendements et rejettent En 1156, un Calabrais de retour de croisade se
les désherbants et les engrais chimiques. retire au mont Carmel dans le périmètre du Virou
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV et crée l’ordre de Notre-Dame du Mont Carmel. En
tous les jours de 9h à 18h30. 1638, la famille Gourgue fait don d’un bien de 97
ha appelé « La Forest » pour y installer un couvent.
Château Nodot Le premier soin des moines est d’enclore le domaine
d’un haut mur pour s’isoler du monde extérieur. En
2, Ravion
1791, le couvent est vendu à Delbos, riche négociant
Tél. : +33 (0)5 57 42 50 38 - +33 (0)6 11 97 11 07 bordelais et devient propriété viticole. Aujourd’hui
chateaunodot@yahoo.fr le mur d’enceinte est toujours debout et encercle
Musée sur la viticulture et décoration relative à le domaine de 97 ha dont 75 ha de vignes. Les
l’histoire médiévale. bâtiments actuels datent de 1892 et offrent une
Visite dégustation gratuite, toute l’année, sur RDV vue panoramique sur les alentours. Selon la légende,
tous les jours. un souterrain bouché servait de cave à vin et irait
jusqu’à Blaye. Visite dégustation gratuite, toute
33820 SAINT-CIERS-SUR-GIRONDE l’année, tous les jours sur RDV.
Château des Matards

GAEC Terrigeol et Fils
Le Pas d’Ozelle
27, avenue du Pont de la Grâce
Tél. : +33 (0)5 57 32 61 96 - +33 (0)6 88 38 09 07
www.chateau-des-matards.com
159
Les vignobles Terrigeol sont situés sur 2 appellations
et profitent pleinement de leur situation pour faire
33620 SAINT-MARIENS des vignes, pour apporter pique-nique, grillades
(barbecue fourni) en famille ou entre amis. Suivi
Château Haut-Terrier d’une partie de pétanque avec vue imprenable puis
EARL Vignobles Denéchaud d’une visite de chai et dégustation gratuite des vins.
46, le Bourg
© Château La Rose Bellevue - St-Palais

Tél. : +33 (0)5 57 68 53 54
www.chateau-haut-terrier.com
Château construit en 1940, exploitation familiale
depuis 5 générations. Produits : 1ères Côtes de Blaye
rouge et blanc, Bordeaux rosé et Bordeaux blanc.
tous les jours de 9h à 12h et de 14h30 à 19h.
Des jeux d’intérieur et d’extérieur sont disponibles
pour les enfants. L’été, découvrez l’estuaire à bord
Domaine d’une vedette où vous dégusterez un copieux plateau
des Graves d’Ardonneau de fruits de mer servi avec les vins de la propriété.
Ardonneau Visite dégustation gratuite, de mai à août, du
Tél. : +33 (0)5 57 68 66 98 - +33 (0)5 57 68 18 94 lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30,
sur RDV le dimanche ; de septembre à avril, sur
www.gravesdardonneau.com RDV. Dégustation payante pour les pique-niques
Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les uniquement : 5€ les 5 verres de dégustation (1,50€
jours de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30. le verre supplémentaire). Payant pour les groupes.
33390 SAINT-MARTIN-LACAUSSADE 33390 SAINT-SEURIN-DE-CURSAC

Château Frédignac Château Roland La Garde
7, rue Emile Frouard 8, La Garde
Tél. : +33 (0)5 57 42 24 93 Tél. : +33 (0)5 57 42 32 29 - +33 (0)6 07 42 49 28
www.chateau-fredignac.fr www.chateau-roland-la-garde.com
Le vignoble du château Frédignac (16 ha) privilégie Au château Roland La Garde, l’histoire commençe
la culture raisonnée. La vinification. l’élevage, la en 778. Du sommet d’un tertre, Roland, neveu de
mise en bouteilles respectent l’objectif d’un vin Charlemagne, lança son javelot dans les eaux de la
naturel, sain et authentique. 3 chambres d’hôtes Gironde. Ayant ainsi prouvé sa vaillance et sa force,
Gîtes de France Bacchus 2 épis. il partit en expédition, constituant l’arrière garde
Visite dégustation gratuite, toute l’année, du lundi des armées de Charlemagne. Tué à Roncevaux, il
au samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h et sur RDV fut enseveli à Blaye avec sa célèbre épée Durandal
le dimanche. et son olifant d’ivoire. Dans sa propriété familiale,
le travail de Bruno Martin, propriétaire de ce beau
33820 SAINT-PALAIS domaine de 28 ha, commence à la vigne. Tout ici
respire la parfaite harmonie entre l’homme et sa terre
Château La Martellerie et vin rime avec passion et émotion.
au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h et sur RDV
www.chateau-la-martellerie.com le week-end.
4 chambres d’hôtes.
tous les jours de 8h à 19h d’octobre à avril, et de 8h 33920 SAINT-VIVIEN-DE-BLAYE
à 21h de mai à septembre.
Clos Maine-Gravereau
Château La Rose Bellevue 96, Routurier
5, les Mouriers Tél. : +33 (0)5 57 42 53 84 - +33 (0)6 81 23 42 17
Tél. : +33 (0)5 57 32 66 54 au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 20h30,
www.chateau-larosebellevue.com sur RDV le week-end de 15h à 20h30.
Le château La Rose Bellevue, récompensé au concours
Best Of Wine Tourism 2009 avec un « coup de cœur Domaine des Allants
découverte et innovation », se différencie par son
originalité avec son jardin secret et ses balades
102, le Bourg
gourmandes et vigneronnes au fil de l’eau. Sur la Tél. : +33 (0)5 57 42 58 75
propriété familiale de Jérôme et Valérie Eymas, domaine.des.allants@orange.fr
160
quatrième génération, vous serez accueillis avec Visite dégustation gratuite, toute l’année, tous les
chaleur. Profitez du jardin secret, situé au coeur jours sur RDV.
© S.Otin - Pays de la Haute-Gironde
A voir également
Ecomusée du Bourgeais à Bourg
Tél. : +33 (0)5 57 68 42 48
www.bourg-en-gironde.fr
Située au cœur de la vieille ville, une belle maison du 16e siècle, ancienne dépendance du couvent des Ursulines,
sert de cadre à l’Ecomusée. Une partie s’attache à la vie et aux vieux métiers en pays bourgeais. Ouvert toute
l’année sur RDV.
Musexpo à Civrac-de-Blaye
Tél. : +33 (0)5 57 68 60 07
Musée d’outils anciens sur le thème de la vigne et du vin, expositions temporaires.
Ouvert toute l’année sur RDV.
Conservatoire Vinicole de Plassac

Tél. : +33 (0)5 57 42 16 63
Découvrez dans cet authentique chai centenaire, la vinification, la tonnellerie et le commerce des vins blayais
au XIXe siècle. Ouvert toute l’année sur RDV.
161
Balades
dans le vignoble
Piste cyclable
Blaye-Etauliers
A pied A cheval
; Itinéraires de découverte ; Ecuries des Hauts de Gironde

à Braud-et-Saint-Louis
du canton de Bourg Tél. : +33 (0)5 57 64 42 46
Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76 Randonnées, balades d’1h à la journée.
Découvrez le canton de Bourg à travers 3 itinéraires de ; Centre équestre du Blayais
découverte. Un moyen original de partir à la visite de à Cartelègue
ce territoire muni d’un audio guide et d’un livret et en 17, route du Lion d’Or
totale liberté. Tél. : +33 (0)5 57 64 52 64
A vélo ; L’élevage du Frêne

à Saint-Androny
Tél. : +33 (0)5 57 64 45 86
Poney club et ferme équestre.
; La piste cyclable départementale
d’environ 13 km de Blaye à Etauliers, permet de
découvrir certaines des richesses des appellations ; Centre Equestre
Côtes et Premières Côtes de Blaye. de Saint-Yzan-de-Soudiac
Tél. : +33 (0)5 57 58 02 02
www.centre-equestre-saint-yzan.com
; Location de vélos à Blaye
allées Marines
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09
En juillet et août, la communauté des communes du
canton de Blaye vous propose de louer des vélos pour
découvrir la région et le vignoble d’une autre façon.
; Office de Tourisme
de Saint-Ciers-sur-Gironde
17, avenue André Lafon
Tél. : +33 (0)5 57 32 88 88
162 www.ot-estuaire.fr
Location de VTC.
En bateau En voiture
; La Ginette ; Office de Tourisme de Bourg

Tél. : +33 (0)6 18 59 41 52 place de la Libération
Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
www.ginette-lagironde.fr www.bourg-en-gironde.fr
De début juin à fin septembre, découvrez le plus vaste Circuits découverte avec visites de propriétés, toute
estuaire d’Europe, la Gironde, à bord du bateau La Ginette. l’année.
Pendant 1h15 de croisière, vous naviguerez entre les îles
et le patrimoine de l’estuaire n’aura plus de secrets pour
vous. La Ginette vous propose également les «Apéros ; Office de Tourisme de Blaye
Ginette», tous les week-ends en saison. Lors des balades 2, allées Marines
sur l’estuaire, un vigneron vous présentera son vin et Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09
vous le fera déguster. Départs de Blaye et de Bourg. www.tourisme-blaye.com
En été, visites dégustations dans les châteaux du
Blayais.
; Office de Tourisme du Cubzaguais

à Saint-André-de-Cubzac
9, allées du Champ de Foire
Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
www.cdc-cubzaguais.fr/tourisme
Visites et dégustations dans les châteaux du
; Balade vigneronne au fil de l’eau Cubzaguais.
Tél. : +33 (0)5 57 32 66 54
www.chateau-larosebellevue.com
Découvrez l’estuaire de la Gironde lors d’une balade
gourmande ! C’est parti pour 3h de plaisir à bord
d’une vedette. Pendant la croisière le château la Rose
Bellevue vous offrira une dégustation commentée de
ses vins Premières Côtes de Blaye.
; «Au fil de l’eau»

Tél. : +33 (0)6 12 65 32 23
http://aufildeleau.clictoutdev.com
Balade commentée d’une heure pour découvrir
l’estuaire ou bateau-taxi.
S’initier
à la dégustation
; Maison du Vin ; Maison du Vin
des Premières Côtes de Blaye des Côtes de Bourg à Bourg
à Blaye - 12, cours Vauban 1, place de l’Eperon -
Tél. : +33 (0)5 57 42 91 19 - www.aoc-blaye.com Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 - +33 (0)5 57 68 22 28
L’été, la Maison du Vin des Premières Côtes de www.cotes-de-bourg.com
Blaye vous invite à une initiation gratuite à la Dégustation gratuite toute l’année. Du 15/06
dégustation les mardis et jeudis à 11h. Pendant au 15/09, rencontres avec des vignerons de
une heure, découvrez, partagez et dégustez l’appellation qui vous invitent à découvrir leurs
163
pendant que vos enfants sont occupés. Toute productions. Toute l’année sur rendez-vous pour
l’année sur réservation pour les groupes. les groupes.
Gastronomie
en Côtes de Blaye,
Côtes de Bourg et Cubzaguais
L’estuaire de la Gironde est riche en poissons migrateurs : anguilles, esturgeons, lamproies, chevrettes
(crevettes blanches) et, à partir de décembre, les fameuses pibales ou civelles. Ce sont de toutes
petites anguilles, minuscules, presque transparentes, et délicieuses.
Autre spécialité du cru, l’asperge du Blayais (label IGP) dont la culture s’est intensifiée depuis les années 50.
Aujourd’hui, le secteur représente la 3e zone de production en France, après les Landes et le Lot-et-Garonne.
L’agneau de l’estuaire est élevé dans les prairies naturelles en bordure de la Gironde.
Côté douceur, la commune de Blaye s’érige en lieu de naissance de la praline et de son authentique et
véritable recette créée en 1649 par l’officier de bouche du Maréchal du Plessis-Praslin, duc de Choiseul.
Celui-ci aurait maîtrisé l’insurrection bordelaise grâce à cette délicieuse confiserie, inventée pour
distraire les frondeurs. Le Maréchal se retira plus tard à Montargis en emportant sa recette d’amande
grillée enrobée de caramel.
Des restaurateurs vous proposent de découvrir des spécialités préparées
à partir des produits de l’estuaire. Pour connaître la liste de ces
établissements «Saveurs de l’estuaire», contactez les Offices de Tourisme.
; La Figue du Roy à Bourg

place de la libération
Tél. : +33 (0)5 57 68 45 78
Un moine, ayant soulevé le jeune roi Louis XIV en
visite à Bourg, fut accusé de crime de lèse-majesté
pour avoir porté la main sur le roi. Il fut gracié par la
reine-mère. C’est ainsi que naquit cette petit histoire
royale bourquaise et cette friandise : la figue de
Bourg composée de pâte d’amandes, figues, crème,
; GAEC La Maisonnette à Marcillac
chocolat et alcool de figue. Daniel Maritch, pâtissier-
Tél. : +33 (0)5 57 32 41 94
Venez déguster les fromages fabriqués et affinés en
chocolatier à Bourg, en a fait sa spécialité.
Nord Gironde, la tome fermière, le fromage frais ou le
; Le potager de Bacchus à Etauliers lait cru. Visite sur RDV.
Tél. : +33 (0)5 57 64 50 70
La boutique de la coopérative légumière propose ; Vignobles Francis Petit
asperges, fruits, légumes et produits du terroir. à Pugnac
Tél. : +33 (0)6 73 95 41 53
; Domaine de Tout l’Y Faut à Marcillac www.jus-fruit-bordeaux.com
place de la libération Exploitation viticole de 25 ha. Visite et dégustation
de pur jus de raisin blanc avec pulpe pasteurisé 100%
Tél. : +33 (0)5 57 32 48 30
naturel «Sauvignon de Pugnac».
www.toulyfaut.typepad.fr
Ancienne ferme rénovée du Blayais, située au cœur
du vignoble dans un cadre typique. ; La Renaissance à Saint-Seurin-de-Cursac
Produits de la ferme : vins 1ères Côtes de Blaye, Tél. : +33 (0)5 57 42 94 28
asperges du Blayais, conserves d’asperges et de fruits, www.larenaissance33.com
confitures, confits de vins. Ferme de découverte : M. Martin vous accueille dans sa boutique et vous
164
visite guidée sur la culture, la récolte de l’asperge et propose ses conserves artisanales : confit de canard,
de la vigne (film vidéo), les traditions culinaires. terrines, lamproie à la bordelaise, foie gras, etc.
Vignoble
en fêtes
Mars
Prenez la clé des champs : les adhérents du réseau
Concerts Bourg, arts et vins de mars à « bienvenue à la ferme » sont heureux de vous accueillir.
décembre 2009 Tél. : +33 (0)5 57 94 03 91 De la visite d’exploitation à la dégustation de produits
www.cotes-de-bourg.com en passant par des animations originales et variées,
Musiciens professionnels et amateurs sont reçus par des venez découvrir l’agriculture girondine autrement !
viticulteurs passionnés par leur métier mais aussi par la
musique. Dans une ambiance chaleureuse, les artistes
n’hésitent pas à établir des échanges fructueux avec le
Rallye Touristique du Cubzaguais
public après les concerts lors de la dégustation des vins le 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
des Côtes de Bourg qui est toujours très appréciée… www.cdc-cubzaguais.fr/tourisme
Partez à la recherche du trésor du Cubzaguais... et
Avril gagnez 1000 euros en pièces d’or. Les différentes
étapes de ce rallye vous feront parcourir les 10
Fête de la Goraille communes du Cubzaguais et vous ouvriront les
à Saint-Caprais-de-Blaye le 05 avril 2009 portes de son patrimoine local riche de son histoire,
de son vignoble, de ses paysages et de l’architecture
Tél. : +33 (0)5 57 32 62 12 de ses églises romanes.
Découverte autour d’ateliers cuisine du cochon.
Spectacle, animations, bandas, concert toute la Mai
journée. Traditionnel repas du cochon.
Portes ouvertes des 100 Châteaux
Printemps des vins de Blaye Côtes les 09 et 10 mai 2009
de Bordeaux Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 www.cotes-de-bourg.com
à Blaye les 04 et 05 avril 2009 100 châteaux en Côtes de Bourg vous ouvrent
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 www.aoc-blaye.com leurs portes. Les viticulteurs de l’appellation vous
90 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux vous proposeront des dégustations gratuites et visites de
accueillent à l’intérieur de la citadelle de Blaye pour chais. Nombreuses animations.
vous faire déguster leurs différents millésimes.
Marathon de Blaye Côtes
Challenge des Vins en Côtes de Bourg de Bordeaux le 09 mai 2009
le 18 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 Tél. : +33 (0)5 57 32 63 10
www.cotes-de-bourg.com www.marathon-cotes-de-blaye.com
Chapitre de printemps de la connétablie des Côtes La course est ponctuée par des animations musicales
de Bourg. et des dégustations dans différents châteaux. Les
déguisements sont les bienvenus !
Fête de l’Asperge du Blayais à Etauliers
les 25 et 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 57 32 88 83 Portes ouvertes en Cubzaguais les 30
www.cc-estuaire.fr et 31 mai 2009 Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
La reine blanche vous donne rendez-vous pour la 10e www.cdc-cubzaguais.fr/tourisme
année ; une cinquantaine d’exposants gastronomiques
et viticoles, omelette géante aux asperges le dimanche Juin
midi, promenades en calèche, visites de la coopérative,
démonstration de recettes... Randonnée des châteaux en Côtes
de Bourg le 06 juin 2009
Journée Portes Ouvertes Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
« bienvenue à la ferme » www.bourg-en-gironde.fr
le 26 avril 2009 Tél. : +33 (0)5 56 79 64 15 Randonnée pédestre à travers le canton de Bourg,
www.bienvenue-a-la-ferme.com/gironde haltes dégustations dans les châteaux. 3 circuits
possibles : 5, 15 ou 25km. 165
Juillet
Journées Vendanges en Haute
Taste Blaye à Blaye les 04 et 05 juillet 2009 Gironde, du cep à la dégustation
les 05, 12, 19 et 26 septembre et le 03
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 www.tourisme-blaye.com
Foire aux vins de France et produits du terroir. octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 57 42 68 90
www.pays-hautegironde.fr
Jumping International de Blaye Découvrez chaque samedi les vins d’une
appellation : Premières Côtes de Blaye,
du 11 au 14 juillet 2009 Côtes de Bourg ou Bordeaux et Bordeaux
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 www.tourisme-blaye.com Supérieur. Participez à la récolte du millésime
Les meilleurs cavaliers du moment investissent les 2009 d’un château du Bordelais, vivez une
douves de la Citadelle avec, en clôture, un des plus matinée dans les vignes et un après-midi
beaux feux d’artifice de la région, tiré depuis les douves. dans les chais, partagez avec un viticulteur
un déjeuner vigneron et dégustez avec lui
Trail des Côtes de Bourg le produit de ses précédentes vendanges.
le 14 juillet 2009 Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
Festival Chant Devant
2 courses de 30 ou 17 km à travers le vignoble des
à Saint-André-de-Cubzac Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
Côtes de Bourg et 1 randonnée pédestre de 17km. www.cdc-cubzaguais.fr/tourisme
Une succession de vallons avec une multitude de vues Ce festival accueille chaque année des vedettes de la
panoramiques. La traversée des châteaux ouverts chanson française. Théâtre et danse sont également
pour l’occasion fait de cette épreuve l’un des grands au rendez-vous.
rendez-vous des courses «nature» de la région.
Octobre
Août
Fête du vin nouveau et des châtaignes
11 Foire aux vins et fromages de
e grillées à Civrac-de-Blaye
France à Saint-Mariens les 15 et 16 août 2009 le 03 octobre 2009 Tél. : +33 (0)5 57 68 11 87
Animations toute la journée : marché fermier,
Tél. : +33 (0)5 57 68 60 99 groupes folkloriques, ...
Plus de 50 producteurs venus de toute
la France font déguster leurs produits.
Nombreuses animations : initiation à la Fête des vendanges
dégustation, intronisations, démonstrations... à Marcillac le 04 octobre 2009
Tél. : +33 (0)5 57 32 41 03
Festival de théâtre «Les Chantiers 20e édition de la «Journée vendanges à l’ancienne»
et traditions diverses sur la fabrication et la
de Blaye et de l’Estuaire» dégustation du vin nouveau.
à Blaye du 22 au 31 août
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 www.tourisme-blaye.com 14e Biathlon des vignes
Qu’ils soient renommés ou jeunes créateurs,
artistes, metteurs en scène et comédiens à Mombrier le 18 octobre 2009
investissent la Citadelle, dans ses recoins les plus Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
insolites, pour y faire résonner la parole des Biathlon au milieu du vignoble des Côtes de Bourg,
poètes, des plus classiques aux plus pour amateurs et plus aguerris.
contemporains. Cette année, le festival organise
des spectacles à travers la Haute Gironde.
Les marchés
Septembre
; Saint-André-de-Cubzac, les jeudis et samedis matins,
Foire Troque-Sel ; Bourg, le dimanche matin,
les 05 et 06 septembre 2009
; Blaye, les mercredis et samedis matins,
Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
; Saint-Savin, les lundis et jeudis matins et foire
le 1 lundi du mois,
er
Célèbre foire datant du Moyen-âge, plusieurs animations ; Saint-Ciers-sur-Gironde, le dimanche matin,
sont prévues autour de cette période médiévale : et foire le 3 lundi de chaque mois,
ème
166
jongleurs, cracheurs de feu, fauconnier... Bourg se
transporte au XIIIe siècle le temps d’un week-end.
; Cavignac, le jeudi matin
et foire le jeudi de l’Ascension.
© CIVB - BURDIN / M. GENEY
Séjourner
dans le vignoble
Retrouvez ces adresses et tous les autres hébergements classés et/ou labellisés de Haute Gironde avec photos,
descriptions détaillées et tarifs sur le site du tourisme en Gironde www.tourisme-gironde.fr
et sur le site du tourisme en Haute Gironde www.pays-hautegironde.fr

33390 CARS 33620 MARCENAIS
Le Jardin du Bosc Domaine de la Nouzillette

Le Bosc - Tél. : +33 (0)5 57 42 90 22 Moulin Borgne
www.jardindubosc.com Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
1 chambre d’hôtes – 2 personnes www.gites-de-france-gironde.com
Située dans un hameau de campagne, petite maison Meublé 3 chambres – 6 personnes
indépendante, voisine des propriétaires. Terrasse et Maison indépendante du XIXe siècle, entièrement
petit jardin privatifs. Environnement campagnard, restaurée, typique du secteur, entourée de culture de maïs.
jardin, verger, vignes, prairies avec petit élevage,
à 4 km de Blaye et de l’estuaire. Table d’hôtes avec
produits locaux.
33390 PLASSAC
33390 FOURS
Château
Chante-Alouette
Château L’Haur du Chay Montuzet
Le Chay - Tél. : + 33 (0)5 57 32 94 43 Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
www.chateau-haur-du-chay.com www.gites-de-france-gironde.com
2 chambres d’hôtes – 4 personnes Meublé 2 chambres – 5 personnes
Maison du XIXe, située sur la propriété familiale, sur Ancienne maison de cocher du XVIe dans un hameau,
l’exploitation viticole, entourée de vignes, au coeur face aux vignes et avec vue sur l’estuaire de la Gironde.
des Côtes de Blaye, à 5 km de la citadelle de Vauban,
gardienne de l’estuaire de la Gironde, à proximité de 33240 SAINT-ANDRE-DE-CUBZAC
la piste cyclable Braud St Louis/Blaye.
Château La Gatte
33710 GAURIAC Tél. :+ 33 (0)5 57 43 16 21
www.chateaulagatte.com
Château Bujan 3 chambres d’hôtes – 9 personnes
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Les chambres ont été aménagées dans l’anciienne
www.gites-de-france-gironde.com maison de maître du domaine dont une parie date
Meublé 4 chambres – 8 personnes du XVIIe siècle. Le château tire son nom du poisson
Maison ancienne restaurée, mitoyenne à des vivant dans la Dordogne.
dépendances, au coeur du vignoble d’un château des
Côtes de Bourg. Piscine. 167
33710 SAINT-CIERS-DE-CANESSE Plan d’eau sur le terrain. Piscine hors sol commune
avec les propriétaires.
Château Les Tours de Seguy
Tél. : + 33 (0)5 57 64 99 57 33710 VILLENEUVE
www.chateau-les-tours-seguy.com
4 chambres d’hôtes – 9 personnes Gîte n°4110
Château du XIXe situé sur une propriété viticole Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
familiale de 15,50 hectares, au coeur des Côtes de
Bourg. Petits déjeuners au coin de la cheminée dans
la salle à manger donnant sur le parc.
Maison indépendante du début du siècle avec grand
jardin clos et vue sur le vignoble, dans le village.
33390 SAINT-MARTIN-LACAUSSADE
Château Frédignac Dans d’autres hébergements
7, rue Emile Frouard classés/labellisés sur des propriétés
Tél. : + 33 (0)5 57 42 24 93
www.chateau-fredignac.fr Vignobles et Chais
Grande maison girondine du XIXe, située sur une
propriété viticole. 33710 BAYON-SUR-GIRONDE
33710 SAINT-TROJAN Chambres d’hôtes Roque Pigeon
Château Mercier Tél. : +33 (0)5 57 64 84 50
Mercier - Tél. : + 33 (0)5 57 42 66 99 sneveol@yahoo.fr
1 chambre d’hôtes – 2 personnes
+33 (0)5 56 81 54 23 Maison en bordure de l’estuaire de la Gironde. Le
www.gites-de-france-gironde.com propriétaire est celui du château Grand Terrier à
Meublé 2 chambres - 5 personnes. Anglade.
2 chambres d’hôtes - 5 personnes
Maison girondine, située sur une exploitation viticole. 33390 BERSON
Table d’hôtes sur réservation avec dégustation de vins.
Château Pinet La Roquette
33240 SALIGNAC Tél. : +33 (0)5 57 42 64 05
http://pinetlaroquette.free.fr
Domaine de Laubertrie Meublé 3 étoiles – 3 chambres – 4 personnes
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
www.gites-de-france-gironde.com 33620 CEZAC
Meublé 2 chambres - 4 personnes.
Maison de type Nord Gironde, du XVIIIe, entièrement Château La Baronnerie
restaurée, sur une exploitation viticole de 40 ha, 1, La Baronnerie
mitoyenne à la salle de dégustation.
Tél. : + 33 (0)5 57 68 12 22
+ 33 (0)5 56 81 54 23
33710 TAURIAC
www.labaronnerie.net
Château Brulesecaille Manoir du XIXe, piscine, promenades sur 10 ha de
Tél. : +33 (0)5 57 68 40 31 - www.brulesecaille.com vignes. Table d’hôtes sur réservation 24h à l’avance
Meublé 2 chambres - 6 personnes (pas de table d’hôtes du vendredi au dimanche).
Maison ancienne restaurée, mitoyenne à des
bâtiments, avec joli point de vue sur coteaux.
33240 CUBZAC-LES-PONTS
33710 TEUILLAC Domaine de Conseillant
M. Jean-François Robicquet 12, rue de Conseillant
Le Chaudron - Tél. : +33 (0)5 47 78 03 80 Tél. : +33 (0)5 57 43 39 47
leclosduchaudron@gmail.com lescarresverts@wanadoo.fr
2 meublés 2 étoiles – 2 et 5 personnes.
168 Maison en pierre et moellons à proximité de l’estuaire

de la Gironde.
33860 MARCILLAC 33710 BOURG
Château Siffle-Merle Hôtel Les Trois Lis

Tél. +33 (0)5 57 32 41 43 11, place de la Libération
www.chateau-siffle-merle.com Tél : +33 (0)5 57 68 22 86 - www.lestroislis.com
Meublé 2 étoiles – 2 chambres – 4 personnes 9 chambres
Hôtel en centre ville, ouvert toute l’année.
33710 SAINT-CIERS-DE-CANESSE
33820 ETAULIERS
Château Rousselle
Tél. : + 33 (0)5 57 42 16 62 Hôtel de l’Estuaire en cours de classement
www.chateaurousselle.com 61, rue Principale
Chambres aménagées dans une annexe du château du 27 chambres
XVIIIe, adossées aux chais de la propriété viticole, Hôtel situé dans un parc de 2 ha. Ouvert toute l’année.
piscine à disposition.
Hôtel Les Platanes
33240 VIRSAC
4, route de Saint-Savin
Château Julie Tél. +33 (0)5 57 64 70 42
1, Tour Valade lesplataneslogisfrance@wanadoo.fr
10 chambres
Tél. : +33 (0)5 57 94 08 20 On situe la création de l’établissement vers 1910 par
www.chateau-julie.com l’arrière grand-mère maternelle. A l’époque, ce n’était
Meublé 2 étoiles – 2 chambres – 4 personnes qu’une auberge. La partie hôtel fut aménagée bien
plus tard, dans les années 60. L’hôtel fut restructuré
En hôtellerie de tourisme en 1985 et reste un hôtel de campagne avec verdure,
espace et confort. Ouvert toute l’année.
33390 BLAYE 33710 SAINT-CIERS-DE-CANESSE

Auberge du Porche Hôtel La Closerie des Vignes
5, rue Ernest Regnier Village des Arnauds
Tél. : +33 (0)5 57 42 22 69 Tél. : +33 (0)5 57 64 81 90
www.auberge-du-porche.com www.hotel-restaurant-gironde.com
8 chambres 9 chambres
Hôtel-restaurant de caractère. Le chef vous réserve Hôtel de charme au coeur du vignoble et à 4 km de
une cuisine traditionelle réalisée avec des produits l’Estuaire. Ouvert du 01 avril au 31 octobre.
régionaux de qualité variant en fonction des saisons.
Terrasse l’été. Ouvert toute l’année.
33390 SAINT-SEURIN-DE-CURSAC
Hôtel La Citadelle Hôtel La Renaissance
place d’Armes
67, route de St Malo
Tél. : +33 (0)5 57 42 17 10
Tél. : +33 (0)5 57 42 94 28
www.hotel-la-citadelle.com
21 chambres
www.larenaissance33.com
8 chambres – ouvert toute l’année.
Cette belle demeure, au dessus du fleuve, vous
propose 21 chambres tout confort, une piscine, une
terrasse et un restaurant panoramique sur l’estuaire
de la Gironde.
Ouvert toute l’année sauf le week-end de novembre
à avril - restaurant fermé de novembre à avril.
169
En camping
33390 BLAYE 33820 SAINT-PALAIS
Camping Municipal La Citadelle Camping Chez Gendron

Tél. : +33 (0)5 57 42 00 20 Tél. : +33 (0)5 57 32 96 47
50 emplacements www.chezgendron.com
Camping situé à l’intérieur de la citadelle de Blaye, 50 emplacements
avec vue sur l’estuaire de la Gironde. Camping situé au milieu des vignes vallonnées du
Ouvert du 01 mai au 30 septembre. Blayais. Aménagé en terrasses et bordé de forêts, il
offre une vue splendide sur la Gironde à 5 km. Ouvert
33820 BRAUD-ET-SAINT-LOUIS toute l’année.
Camping Municipal
Tél. : +33 (0)5 57 42 60 87
maire@mairie-braud.fr
122 emplacements
Camping grand confort, tous services aux alentours
ainsi que piscine municipale couverte, stade et
tennis. Ouvert toute l’année.
33620 LARUSCADE
Aire naturelle
de camping Le Lac Vert
Tél. : +33 (0)5 57 68 64 43
20 emplacements
Aire naturelle de camping trés agréable, située sur
un parc de 12 hectares entouré de forêt. Sur place
vous trouverez un étang (pêche) et un restaurant
proposant des spécialités régionales. Ouvert du 01
mai au 30 septembre.
33390 MAZION
Aire naturelle
de camping Les Tilleuls
Les Alberts
Tél. : +33 (0)5 57 42 18 13
25 emplacements
Aire naturelle située au coeur du vignoble du château
Les Alberts, dans un cadre de verdure et un parc très
ombragé. Ouvert du 01 mai au 15 octobre.
33920 SAINT-CHRISTOLY-DE-BLAYE
Camping Le Maine Blanc

Tél. : +33 (0)5 57 42 52 81
50 emplacements
Le camping vous accueille dans un cadre chaleureux,
à proximité de lieux de loisirs et de culture.
Emplacements ombragés, services, animations en
été... Ouvert toute l’année.
170
© H. Sion / CDT 33
Citadelle de
Blaye
Adresses
utiles
et Maisons des vins
33390 BLAYE 33710 BOURG

Office de Tourisme Office de Tourisme
du Canton de Blaye ** du Canton de Bourg **
2, allées Marines Hôtel de la Jurade
Tél. : +33 (0)5 57 42 12 09 Tél. : +33 (0)5 57 68 31 76
www.tourisme-blaye.com www.bourg-en-gironde.fr
L’Office de Tourisme du canton de Blaye est ouvert Installé dans un bâtiment chargé d’histoire, l’hôtel de
toute l’année. Il vous propose toutes les informations la Jurade dont la belle façade date de 1749, l’Office
utiles pour un séjour dans le Blayais ainsi que des de Tourisme du canton de Bourg vous accueille
visites guidées de la citadelle Vauban, classée toute l’année. Des itinéraires de découverte aux
patrimoine mondial de l’UNESCO, toute l’année pour fenêtres sur l’estuaire en passant par des promenades
les groupes et en saison pour les individuels. fluviales, il vous propose un large choix d’activités
et de circuits pour découvrir les richesses de ce
Maison du Vin de Blaye canton. Un itinéraire piétonnier et 2 circuits voiture
permettent de découvrir le patrimoine du Bourgeais
12, cours Vauban et de rencontrer les viticulteurs sur leurs propriétés
Tél. : +33 (0)5 57 42 91 19
www.aoc-blaye.com Maison du Vin des Côtes
Aujourd’hui, plus de 800 vignerons se sont regroupés
sous le blason de cette Maison du Vin. Au caveau de Bourg 1, place de l’Eperon
climatisé, on retrouve plus de 250 références en rouge Tél. : +33 (0)5 57 94 80 20 - +33 (0)5 57 68 22 28
et 50 en blanc ainsi que des produits dérivés. Espace
www.cotes-de-bourg.com
enfants. L’été, la Maison du Vin des Premières Côtes
La Maison du Vin offre un cadre superbe : jardin sur la
de Blaye vous invite à une initiation gratuite à la
Dordogne, cave voûtée avec 150 vins de Côtes de Bourg
dégustation les mardis et jeudis à 11h. Pendant une
rouge et blanc à prix propriété, boutique proposant des
heure, découvrez, partagez et dégustez pendant que
objets autour du vin. La Maison du Vin accueille aussi de
vos enfants sont occupés.
nombreux artistes, peintres et sculpteurs qui décorent
Dégustation gratuite, toute l’année, du lundi au samedi
les lieux avec de surprenantes et remarquables œuvres,
de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. En juillet et août,
car chacun sait que l’art et le vin font bon ménage.
le Cellier des Vignerons dans la Citadelle est ouvert tous
Dégustation gratuite, toute l’année, en libre-accès
les jours de 10h30 à 13h et de 15h à 19h30.
7 jours sur 7 (sauf Noël et Jour de l’An). Pour les
groupes, dégustation payante (2€ par personne) et
sur rendez-vous. Ouverture tous les jours du 15 juin au
15 septembre de 10h à 13h et de 14h à 19h, et du 16
septembre au 14 juin de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
171
33240 SAINT-ANDRE-DE-CUBZAC
Office de Tourisme
du Cubzaguais **
9, allée du Champ de Foire
Square François Mitterrand
Tél. : +33 (0)5 57 43 64 80
www.cdc-cubzaguais.fr/tourisme
Situé au cœur de la ville de Saint-André-de-
Cubzac, l’Office de Tourisme du Cubzaguais dispose
d’une large palette d’informations pratiques et
touristiques, ainsi que d’une boutique et d’un
hall d’exposition. Il organise au printemps des
dégustations-ventes de vins le samedi matin et, en
juillet et août, une permanence de viticulteurs pour
des visites dégustations à la propriété.
33820 SAINT-CAPRAIS-DE-BLAYE
Maison du Tourisme
Lieu dit Ferchaud
Tél. : +33 (0)5 57 32 76 86
33820 SAINT-CIERS-SUR-GIRONDE
Office de Tourisme
du Canton de Saint-Ciers **
17, avenue André Lafon
Tél. : +33 (0)5 57 32 88 88
www.ot-estuaire.fr
L’Office de Tourisme propose des circuits de décou-
verte des 11 communes du canton entre vignobles,
marais et forêts.
33920 SAINT-SAVIN
Office de Tourisme
du Canton de Saint-Savin
2, rue Ganne
Tél. : +33 (0)5 57 58 47 79
www.cdc-saintsavin.fr
Vous trouverez à l’Office de Tourisme du canton de
Saint-Savin des idées visites pour découvrir la Gironde.
Tous les mois un artiste différent expose ses œuvres
(peinture, photo, sculpture...). Découvrez la boutique
où les viticulteurs locaux proposent leurs vins.
Toutes les informations touristiques

sont en ligne sur le site du Pays :
172 www.pays-hautegironde.fr
Des séjours
tout compris
Envie de découvrir le vignoble bordelais sans organiser
vous-même votre séjour ?
Des agences de voyages et offices de tourisme vous proposent de s’occuper de tout !
Facilitez-vous la vie en choisissant parmi les différentes formules “clé en main” présentées et
n’hésitez pas à contacter les professionnels mentionnés pour d’autres propositions, à consommer
sans modération !
ESCALE A BORDEAUX
4 jours/3 nuits (d’avril à octobre 2009)
Le premier jour, partez sur la route des vins du Médoc et visitez des
châteaux viticoles membres de l’Union des Grands Crus. Au cours de
la deuxième journée, découvrez la région des Graves, le plus ancien
vignoble de Bordeaux, ainsi que le Sauternais. Le troisième jour
sera consacré à la visite de la cité médiévale de Saint-Émilion, dont
© O. Boisseau/CDT33
le paysage est classé au patrimoine mondial par l’Unesco, et à la

dégustation dans un château de l’appellation. Vous terminerez par la
découverte de la ville de Bordeaux, son histoire et son architecture.
Au cours des 3 nuits, vous serez hébergés dans des hébergements de Prix par personne :
grande qualité.
595 € sur la base de 2
Information et réservation
personnes minimum.
B O R D E A U X L A B E L (Licence 033 000 003)
173
Le Tenain - 33210 Léogeats - Tél. : +33 (0)5 57 98 22 77 Fax : +33 (0)5 57 98 22 78
info@bordeauxlabel.com O www.bordeauxlabel.com
ESCAPADE AU CŒUR DES GRANDS
VIGNOBLES BORDELAIS
3 jours/2 nuits (toute l’année)
Au cours de la première journée, vous partirez à vélo à la découverte
du vignoble de Margaux et serez accueillis dans 2 châteaux, Grands
Crus Classés, pour découvrir le travail à la vigne et dans les chais. Le
deuxième jour, plongez au cœur du vignoble de Pessac-Léognan, qui est

le seul du Bordelais à produire à la fois des grands vins blancs et rouges,
puis découvrez l’appellation Sauternes, célèbre et unique au monde pour
ses grands vins blancs liquoreux. Enfin, le troisième jour, vous visiterez
le village de Saint-Emilion, dans un paysage classé au patrimoine Prix par personne :
mondial par l’Unesco puis un Grand Cru Classé avec une thématique axée
620 € en hôtel 3* au
sur le négoce bordelais.
cœur du vignoble ou
au centre de Bordeaux
A G E N C E D E S G R A N D S C R U S (Licence 033 00 0004)
146, avenue d’Eysines - 33200 Bordeaux sur la base de 2
Tél. : +33 (0)5 57 22 16 31 Fax : +33 (0)5 57 22 19 24 personnes minimum.
agence-des-grands-crus@wanadoo.fr O www.agence-des-grands-crus.com
VINOTHERAPIE ET DEGUSTATION SUR LES TERRES

DE MONTESQUIEU 2 jours/1 nuit (d’avril à octobre 2009)
Découvrez le vignoble des Graves et Pessac-Léognan où vécut
Prix par personne :
Montesquieu et laissez vous tenter par les soins de Vinothérapie
Caudalie. Ce week-end est réservé à la détente et à la visite de châteaux à partir de 452 € sur
avec un hébergement en chambre d’hôtes « Châteaux et Demeures de la base de 2 personnes
Traditions ».
minimum.
O F F I C E D E T O U R I S M E D E M O N T E S Q U I E U (AU 033 06 0001)
3, place Marcel Vayssières - 33650 Martillac
Tél. : +33 (0)5 56 78 47 72 Fax : +33 (0)5 56 78 46 69
info@otmontesquieu.com O www.otmontesquieu.com
SEJOUR DES GRANDS AMATEURS

3 jours/2 nuits (du 15 au 17 mai 2009)
Plus de 100 Grands Crus à découvrir et à déguster ! Le week-end des
Grands Amateurs est le rendez-vous incontournable des amateurs des
vins de Bordeaux. Tout au long de ce séjour vous serez accueillis Prix par personne :
par les membres de l’Union des Grands Crus de Bordeaux qui vous
à partir de 580 € en
ouvriront leurs portes - et leurs bouteilles ! - pour une grande
dégustation exceptionnelle, un dîner «au château» prestigieux, des chambre double sur la
visites thématiques et un casse-croûte vigneron. Découverte, initiation base de 2 personnes
et convivialité seront les mots d’ordre de ce programme. minimum.
V I T I V I N I T O U R (Licence 033 05 0002)
174
21, rue Adrien Baysselance - 33000 Bordeaux - Tél. / Fax : +33 (0)5 56 92 32 31
contact@lesacabailles.fr O www.lesacabailles.fr
BACCHUS ET LES LOGIS
Si Bordeaux et sa région ont le plus grand vignoble de vins fins au Prix par personne :
monde, la gastronomie sait à merveille associer les mets et les vins.
399 € en chambre
Quatre Logis de France Bacchus, situés au cœur du vignoble bordelais,
vous proposent dégustations et visites ainsi que des repas œnologiques double sur la base de 2
très soignés. Une formule « tout compris » où chaque Logis sera une personnes minimum.
étape délicieuse.
E V A Z I O (Licence 033 03 0003)
38, cours du Maréchal Foch - 33000 Bordeaux - Tél. : +33 (0)5 56 79 25 05 Fax : +33 (0)5 56 51 38 47
contact@evazio.com O www.evazio.com
SAINT EMILION GRANDS CRUS UNESCO

(tous les vendredis de 11h15 à 17h15 du 8 mai au 23 octobre 2009)
L’Office de tourisme de Saint Emilion propose une journée découverte
(guidage bilingue anglais/français) de Saint-Emilion et de son vignoble
inscrit depuis 10 ans au Patrimoine Mondial de l’Humanité par
l’UNESCO. Lors de cette journée, vous partagerez un casse-croûte avec
le vigneron au cœur d’une propriété viticole (dégustation commentée Prix par personne :
des vins de la propriété au cours du repas). 70 € .
OFFICE DE TOURISME DE LA JURIDICTION DE SAINT-EMILION (AU 033 96 0005)
Le Doyenné - place des Créneaux - 33330 Saint-Emilion
Tél. : +33 (0)5 57 55 28 28 Fax : +33 (0)5 57 55 28 29
st-emilion.tourisme@wanadoo.fr O www.saint-emilion-tourisme.com
ESCAPADE EN TERRE MEDOCAINE

2 jours/1 nuit (du 16 octobre 2008 au 15 octobre 2009)
Au cœur d’un vignoble de renommée mondiale, découvrez pendant 2 Prix par personne :
jours la presqu’île du Médoc avec sa gastronomie, ses grands vins et
à partir de 149 € sur
son histoire. Visite de 2 châteaux viticoles avec dégustation, de musées
thématiques et hébergement de charme en chambre d’hôtes. la base de 2 personnes
Information et réservation minimum.
M A I S O N D U T O U R I S M E E T D U V I N D E P A U I L L A C (AU 033 96 0006)
La Verrerie - 33250 Pauillac - Tél. : +33 (0)5 56 59 03 08 Fax : +33 (0)5 56 59 23 38
receptif.pauillac@wanadoo.fr O www.pauillac-medoc.com
BALADE AVEC BACCHUS

2 jours/1 nuit (toute l’année)
Randonnée liberté au cœur du vignoble de l’Entre-deux-Mers pendant
laquelle vous alternerez des visites de maisons de vins et de châteaux Prix par personne :
viticoles afin de mieux connaître les différentes appellations de la 120 € sur la base de 2
région. Vous logerez en chambres d’hôtes Bacchus 3 épis dans une personnes minimum
maison de caractère au cœur du vignoble.
et de 16 maximum.
O F F I C E D E T O U R I S M E D E L ’ E N T R E - D E U X - M E R S (AU 033 96 0007)
175
4, rue Issartier - 33580 Monségur - Tél. : +33 (0)5 56 61 82 73 Fax : +33 (0)5 56 61 89 13
info@entredeuxmers.com O www.entredeuxmers.com
ve Idées cadeaux, idées séjours
u
a
No
Week & Break c’est une invitation au voyage pour des séjours et des week-ends prestigieux
u
à la découverte des plus beaux vignobles de Bordeaux. Week & Break vous propose
près de 50 coffrets séjours à offrir aux grandes occasions : petit week-end romantique
INITIATION ET DECOUVERTE
DES VINS DE SAINTE-FOY-BORDEAUX
3 jours/2 nuits (toute l’année sauf juillet et août)
© F. Baron/CDT33
Découverte de l’appellation Sainte-Foy-Bordeaux avec des séances
d’initiation à la dégustation et des visites de châteaux viticoles et de
la Bastide de Sainte-Foy-La-Grande et de son marché. Hébergement en
chambres d’hôtes 3 épis. Prix par personne :
F I T O U R – F R A M V O Y A G E S (Licence 046 95 0002) personnes minimum.
79, rue Victor Hugo - 33220 Sainte-Foy-La-Grande
Tél. : +33 (0)5 57 46 56 56 Fax : +33 (0)5 57 46 12 28
fitourstefoy@triangle.com O www.fitour-voyages.com
SEJOUR AU CŒUR DU VIGNOBLE GRAVES

ET SAUTERNAIS 2 jours/1 nuit(toute l’année)
Ce séjour vous permettra de découvrir les vignobles des Graves et du Prix par personne :
Sauternais dont un Grand Cru Classé, mais aussi leurs sites historiques
remarquables ainsi qu’une gastronomie locale riche en saveurs. Vous
serez hébergés dans l’une des nombreuses chambres d’hôtes de la région la base de 2 personnes
dont l’authenticité et la chaleur font des lieux de grande qualité. minimum.
OFFICE DE TOURISME DU SAUTERNAIS GRAVES ET PAYS DE LANGON (AU 033 01 0001)
11, allée Jean Jaurès - 33210 Langon - Tél. : +33 (0)5 56 63 68 00 Fax : +33 (0)5 56 63 68 09
langon@sauternais-graves-langon.com O www.sauternais-graves-langon.com
LES “BEST OF DU TOURISME VITIVINICOLE”

Les « Best of wines » réunissent 8 capitales mondiales du vin situées
dans des vignobles de renommée internationale dont Bordeaux. Un
certain nombre d’établissements girondins, en rapport avec le tourisme Prix par personne :
vitivinicole, a été nominé lors de ce concours ; ce programme se base sur
la visite de certains des lauréats comme par exemple les châteaux Pape
Clément, Kirwan, d’Arsac, Lanessan et de Pressac. Visite également de la base de 2 personnes
Bordeaux et de la cité médiévale Saint-Emilion et hébergement en hôtel 4*. minimum.
P U Z Z L E E V A S I O N (Licence 033 96 0027)
176
15, allées des Acacias - 33700 Mérignac - Tél. : +33 (0)5 56 13 14 04 Fax : +33 (0)5 56 47 90 17
puzzle.evasion@wanadoo.fr O www.puzzle-evasion.com
ou long séjour dans un hôtel 4*, visites de châteaux des Week & Break (Licence 033060006)
vignobles bordelais, dégustations de grands châteaux et 380 bis, avenue Gustave Eiffel
découverte des crus classés, dîners gastronomiques ou gourmets, 33260 La Teste-de-Buch
activités sportives, de détente ou de découverte du patrimoine… N° indigo : +33 (0) 826 307 401
Découvrez aussi les Vini Pass à la journée de 30 à 695 €. contact@weekendbreak.fr O www.weekendbreak.fr
PLAISIR DES YEUX ET DES PAPILLES

EN BORDELAIS 2 jours/1nuit (toute l’année)
Balade sur les marchés de l’Entre-deux-Mers et visite de la cité médiévale
Prix par personne :
de Saint-Émilion. Vous suivrez ensuite la route des vins du Médoc et
894 € en hôtel 4*et
visiterez des châteaux prestigieux avec l’aide d’un spécialiste de notre
867 € en hôtel 3*sur la
Académie de Dégustation qui vous initiera aux secrets de la dégustation.
base de 2 personnes.
Prix par personne :
S A I N T- E M I L I O N E X C E L L E N C E 365 € en hôtel 4*et
(Licence 033 02 0002)
337 € en hôtel 3*sur la
56 rue de Tivoli – 33000 BORDEAUX
base de 6 personnes.
Tél. : +33 (0)5 56 44 27 68 Fax : +33 (0)5 56 81 56 31
see@see-travel.com O www.see-travel.com
LES PLUS GRANDS VIGNOBLES AUX PORTES

3 jours/2 nuits
DE BORDEAUX… (du 1 février au 30 novembre 2009) er
Découverte de l’histoire de Bordeaux à travers son architecture et du Prix par personne :

plus grand vignoble de vins fins du monde : Médoc, Graves ou Sauternes
272 € dans un hôtel
avec visites de propriétés viticoles. Balade viticole et médiévale dans
3* à Margaux et
Saint-Emilion. A travers châteaux et millésimes, chaque vin apporte sa
292 € dans un hôtel
nuance qu’il vous appartiendra de découvrir.
3* à Saint-Emilion sur
la base de 2 personnes
G E R A R D P O N S V O Y A G E S (Licence 033 96 0028)
minimum.
55, avenue de la Libération - BP 54 - 33491 Le Bouscat Cedex
Tél. : +33 (0)5 56 42 49 02 Fax : +33 (0)5 56 42 23 49
contact@gerard-pons-voyages.fr O www.gerard-pons-voyages.fr
LA RONDE DES VIGNOBLES

4 jours /3 nuits (toute l’année)
Ce séjour en deux temps vous emmènera tout d’abord sur la rive
gauche de l’estuaire sur les routes des châteaux du Médoc. Devant vous Prix par personne :
défileront les châteaux les plus réputés de Bordeaux : Margaux, Latour, 675 € sur la base de 2
Beychevelle, Cos d’Estournel, Lafite Rothschild. Ensuite, le bac vous personnes minimum
conduira à tribord, sur la rive droite de la Gironde, pour découvrir les
en hôtel 3*.
vignobles des Côtes de Blaye et des Côtes de Bourg. Vous y découvrirez
les célèbres citadelles de Vauban ainsi que le charme des domaines
viticoles produisant vins rouges et vins blancs.
P R O M E N A D E S E N F R A N C E B O R D E A U X (AU 021 050002)
177
70 ter, boulevard Jean-Jacques Bosc - 33130 Bordeaux - Tél/fax : +33 (0)5 56 84 95 80
bordeaux@promenades-en-france.com O www.promenades-en-france.com
SEJOUR ŒNOLOGIQUE EN GITES DE FRANCE
3 jours/2 nuits (toute l’année hors juillet et août)
Offrez-vous un séjour œnologique ! Hébergé dans l’un de nos gîtes
ruraux en Gironde, votre hôte vous guidera dans la découverte des Prix par personne :
différentes appellations de notre département : Fronsac, Canon-Fronsac,
Sauternes, Graves, Saint-Emilion, Médoc, Pessac-Léognan. Vous visiterez
des propriétés d’exception par leurs noms prestigieux, par leurs modes personnes minimum
ou outils de travail, par l’alliance du vin et de l’art ou du vin et de (jour supplémentaire :
l’histoire. Chaque visite recèle une particularité que votre hôte a su 275 € par personne).
dénicher pour rendre ce séjour peu ordinaire !
G I T E S D E F R A N C E G I R O N D E (AU 03399 0002)
17, cours Xavier Arnozan - 33082 Bordeaux Cedex
Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23 Fax : +33 (0)5 56 51 67 13
resa@gites-de-france-gironde.com O www.gites-de-france-gironde.com
L’AUTHENTIQUE ACCUEIL DU VITICULTEUR

A SAINT-EMILION 2 jours /1 nuit (toute l’année)
Pour les amateurs de vin, de terroir et d’art de vivre, ce séjour Prix par personne :
découverte de la route des vins de Saint-Emilion allie authenticité et
détente. A découvrir en duo, entre amis ou en famille.
personnes minimum.
LA ROUTE DES VINS (Licence 033 06 0005)
162, quai de Brazza – 33015 Bordeaux Cedex
Tél. : +33 (0)5 56 40 48 59 Port : +33 (0)6 50 86 45 23
laroute@desvins.com O www.routedesvins.fr
Forfait « Bordeaux découverte »

3 jours /2 nuits (toute l’année)
L’Office de Tourisme propose aux individuels un forfait pour découvrir Prix par personne :
Bordeaux : 2 nuits en chambre double dans un hôtel deux, trois,
98 € en hôtel 2*,
quatre étoiles ou quatre étoiles luxe, deux visites dont une de la ville
et l’autre du vignoble avec dégustation, une carte d’accès gratuit aux 134 € en hôtel 3*,
principaux monuments et musées, une carte de circulation gratuite pour 205 € en hôtel 4*
les transports urbains et une bouteille de vin. Nouveauté cette année, et 402 € en hôtel 4*
une dégustation au Bar à Vin du Conseil Interprofessionnel du Vin de Luxe.
Bordeaux (CIVB) incluse dans ce forfait.
O F F I C E D E T O U R I S M E D E B O R D E A U X (AU 033 96 0001)
12, cours du XXX Juillet – 33080 Bordeaux Cedex
Tél. : +33 (0)5 56 00 66 10 Fax : +33 (0)5 56 00 66 01
bvg@bordeaux-tourisme.com O www.bordeaux-tourisme.com
178
Château Cablanc à Saint-Pey-de-Castet
Best Of du tourisme
vitivinicole 2009
18 sites particulièrement remarquables en matière d’accueil des visiteurs ont reçu un « Best Of
Wine Tourism », le 16 octobre 2008 au Château Smith Haut-Lafitte. Les Best Of récompensent les
vignobles ou lieux dédiés au vin les plus originaux et innovants en matière d’accueil de visiteurs.
Les Best of Wine Tourism sont organisés par les 8 villes membres du Réseau des Capitales
de Grands Vignobles, métropoles situées dans des vignobles de renommée internationale :
Bordeaux, Le Cap, Florence, Melbourne, Porto, San Francisco, Mendoza et Bilbao/Rioja.
Au niveau local, chaque ville désigne un gagnant par catégorie. Au plan international, un Grand
Prix est décerné au meilleur site de chacune des villes.
Informations sur le site www.greatwinecapitals.com
Les lauréats girondins, bénéficiaires de la marque « Vignobles et Chais en Bordelais© » ,
sont (voir pages correspondantes dans ce guide) :
Catégorie « Découverte et innovation » :
Best Of OR : Château d’Agassac à Ludon-Médoc page 39

Best Of : Week & Break page 176
Coup de cœur du jury : Château La Rose Bellevue à Saint-Palais page 160
Catégorie « Organisation d’événements » :
Best Of OR : Château Haut-Bailly à Léognan page 71

Best Of : Château Pape Clément à Pessac page 72
Best Of : Millésima à Bordeaux page 25
179
Château d’Agassac à Ludon-Médoc.
Catégorie « Architecture, Parcs et Jardins » :
Best Of OR : Château Franc Mayne à Saint-Emilion page 127

Best Of : Château Lanessan à Cussac-Fort-Médoc page 39
Best Of : Château Rauzan-Gassies à Margaux page 43
Best Of : Château Haut-Sarpe à Saint-Christophe-des-Bardes page 126
Best Of : Château Fonplégade à Saint-Emilion page 127
Catégorie « Hébergement à la propriété » :
Best Of OR : Château Carbonneau à Pessac-sur-Dordogne page 125

Best Of : Château du Petit Puch à Saint-Germain-du-Puch page 123
Best Of : Château Pedesclaux à Pauillac page 47
Best Of : Château La Croix de Roche à Galgon page 117
« Valorisation
Catégorie
des pratiques environnementales » :
Best Of OR : Château Cablanc à Saint-Pey-de-Castets page 120
Best Of : Château Mercier à Saint-Trojan page 154
180
© J. Borel
© Les Vignes de Camperos
© D. Rambeaud
Les Vignes de Camperos à Barsac. De haut en bas : Château Sogeant à Saint-Caprais de Bordeaux.
Les Granges de Bacchus à Montagne.
Assurance qualité
En Gironde, plusieurs marques
et labels vous garantissent un
et convivialité
accueil de qualité.
Les Gîtes de France, classés de 1 à 5 épis, et En plus de ces formules, Gîtes de France et
Clévacances, de 1 à 5 clés, ont sélectionné Clévacances vous proposent un grand choix
des locations et chambres d’hôtes «Bacchus» d’hébergements dans le vignoble bordelais.
permettant la meilleure découverte du vin et Clévacances Gironde
du vignoble. Les hôtes, viticulteurs eux-mêmes Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40
ou parrainant des viticulteurs (dans ce cas
label «Taste vin» pour les Gîtes de France),
Gîtes de France Gironde
s’engagent à accompagner leurs visiteurs dans Tél. : +33 (0)5 56 81 54 23
l’organisation de leurs séjours et à leur faire www.gites-de-france-gironde.com
partager leur passion de la vigne et du vin. Les
Les hôtels-restaurants Logis de France
hébergements «Bacchus» disposent d’éléments
Bacchus classés de 1 à 3 cheminées, sont situés
de décoration et d’une documentation en
à moins de 3 km d’un vignoble. Ils proposent
rapport avec le vin. En outre, ils sont équipés
dégustations, visites et une carte riche d’un
d’un lieu où l’on peut stocker le vin à bonne
grand choix de vins.
température.
Logis de France Gironde
Tél. : +33 (0)5 56 52 61 40
www.logis-gironde.com
Label qualifiant uniquement des chambres
d’hôtes, Fleurs de Soleil sélectionne ses hôtes
sur la qualité de l’accueil et la convivialité.
www.tourisme-gironde.fr 181
Les Marchés
des Producteurs de Pays
Organisés sur des places de village, en soirée
et dans une ambiance festive, les Marchés
des Producteurs de Pays sont composés
exclusivement de producteurs de la région.
Autour de grandes tablées, les vacanciers
se mélangent aux gens du pays pour une
découverte savoureuse de la région.
© CAMUS / Haute-Gironde.
Bienvenue à la ferme - Relais

Agriculture et Tourisme
Domaine de Tout l’Y faut
à Marcillac. Chambre d’Agriculture de la Gironde
Tél.: +33 (0)5 56 79 64 15
www.bienvenue-a-la-ferme.com/gironde
Les agriculteurs du réseau
«bienvenue à la ferme» Les Assiettes
et Cafés de Pays®
vous invitent à découvrir, sur leurs exploitations,
toutes les richesses du terroir girondin. Du Découvrez des formules qui sauront vous
camping au goûter à la ferme en passant par les faire apprécier l’authenticité des saveurs de
fermes de découverte et sans oublier nos terroirs. L’Assiette de pays est un plat
les fermes auberges, les propriétés unique salé ou sucré ou salé-sucré composé de
viticoles et autres produits de la produits provenant de producteurs locaux. Le
ferme, des formules authentiques et Café de pays est un bar qui propose un casse-
originales pour découvrir la Gironde croûte de pays, de l’information touristique et
intérieure. Pour les petites faims, … de la bonne humeur !
le «sac pique-nique» permet de http://aquitaine.bienvenueaupays.fr
goûter des produits salés et sucrés
provenant de certaines exploitations. Alors,
suivez la petite fleur !
Votre avis nous intéresse

Journée Portes Nous sommes à votre écoute afin de faire
ouvertes bienvenue à évoluer ce guide pour qu’il réponde au
mieux à vos besoins.
la ferme N’hésitez pas à nous faire part de vos
le 26 avril 2009 remarques et suggestions :
Comité Départemental du Tourisme

Maison du Tourisme de la Gironde
Les Marchés à la ferme
21, cours de l’Intendance
Sur une exploitation adhérente au réseau 33000 Bordeaux
bienvenue à la ferme, une dizaine de
producteurs invite le public à découvrir
ses produits. Au programme, visites de la contact@tourisme-gironde.fr
ferme, animations diverses avec la possibilité
de déjeuner sur place grâce aux assiettes www.tourisme-gironde.fr espace forum
182
gourmandes des producteurs.

Voyage Au Pays Des Vins de Bordeaux

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Voyage Au Pays Des Vins de Bordeaux

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Bordeaux

Les Graves et le Sauternais

Les Côtes de Bourg et les Premières Côtes de Blaye

Les vins de Bordeaux, tout un univers 6 Les appellations en Entre-deux-Mers 86

Bordeaux 22 Les appellations du Libournais 114

Le Médoc 32 Les Côtes de Bourg - Premières Côtes

riche d’appellations diverses. Enfin la rive coups de cœur. !%&'()*+,-./01)23-2)4.56173+)))89:;9;<))):=>?=>?=

rouges, avec les régions de Saint-Emilion et du vins de Bordeaux» et de la convivialité toute

Premières Côtes de Blaye FRANCE

Pauillac Canon-Fronsac Lalande-de-Pomerol

LLLi iLi oiLiLi Li

Blaye Premières Côtes de Blaye

Listrac-Médoc Médoc Médoc Premières

LESPARRE-MÉDOC Côtes de Bourg

Saint-Estèphe Médoc Côtes de Bourg N

Margaux GEA D ONR D ORN E

" ! AR NN Bordeaux-Côtes de Francs

"! " !! Haut-Médoc N

" " " Haut-MédocHaut-Médoc

Barsac Cadillac de Bordeaux

Barsac LANGON Côtes dede

LANGON LANGON Cadillac Cadillac

Sauternes LANGON Saint-Macaire

Côtes Loupiac de Bordeaux-

Sainte-Croix-du-Mont Bordeaux Supérie

Vins produits sur l’ensemble du vig

GIRONDE Vins l’ensemble du Dordogne

Vins produits sur l’ensemble

Vins produits sur Bordeaux

(55% de la surface sur

majoritairement sur les

Vins produits sur du

(55% Vins (55%

(55% de la surface de production),

GIRONDE (55% majoritairement

majoritairement sur les

majoritairement sur les terroirs entreLibournais

Vin rouge Vin Blanc Sec GIRONDE

Vin Blanc Sec Vin

Vin Blanc Sec

Vin Vin rouge

Vin Rosé Vin Blanc

Vin Blanc Doux

Vin Blanc Doux LOT-ET-GARONNE

Vin Rosé Vin

LANDES GIRONDE LOT-ET-GARONNE

Vin Rosé LOT-ET-GARONNE 0 10 km

LANDES LANDES LANDESLOT-ET-GARONNE

LANDES LOT-ET-GARONNE LOT-ET-GARONNE

LANDES GIRONDE LOT-ET-GARONNE

LANDES GIRONDE GIRONDE

La boîte «appellations» dévoile les ensuite

Enfin, dans ce souci de mettre en avant leurs différences,

Les 6 grandes familles de

Tout juste réceptionné, le précieux classement,

Universelle… Pourtant, les courtiers avaient bien

Quel cépage pour quel terroir ?

Les vins fins du Bordelais sont des vins d’assemblage. Leur

Les cépages blancs autorisés sont le Sémillon, le

Il donne des vins assez communs, parfumés mais maigres

L’assemblage : le vin définitif

L’élevage s’effectue ensuite en cuve ou en fût de chêne.

* La rafle : partie ligneuse ramifiée supportant le grain de raisin.