COURS DE PHYSIQUE DU BOIS

SBOI

Mariella De La Cruz - Lefevre

Objectif :
Décrire les principales propriétés physiques, les méthodes de
caractérisation et de qualification du matériau bois.

Volumes horaires :
- 1 C (18/11)
- 3 TD (02/11 – 08/11 – 10/11)
- Examen : 12 janvier 2011 (avec la partie thermique)
 Programme Physique du bois
1 - Introduction
1.1 – Rappels sur l’anatomie du bois
1.2 - Le bois matériau hétérogène
1.3 - Le bois matériau anisotrope
1.4 - Le bois matériau hygroscopique
1.5 - La variabilité du bois
2 - Le bois matériau poreux
2.1 - Densité – masse volumique
2.2 - Homogénéité - texture
2.3 – Porosité
3- Le bois et l’eau
3.1 - L’humidité du bois
3.2 – L’eau dans le bois
3.3 – L’équilibre hygroscopique
3.4 – Méthodes de mesure de l’humidité
du bois
4 - Le retrait du bois
4.1 – Le retrait - définition
4.2 – L’anisotropie du retrait
4.3 – Les conséquences du retrait
Le matériau bois
La croissance de l’arbre
La croissance de l’arbre
La croissance de l’arbre

Lumière
Croissance en hauteur

CO2 O2

Sève élaborée
(eau + sucres
élaborés par
photosynthèse) Croissance
en diamètre

Sève brute
(eau + sels
minéraux)
La formation du bois

Division cellulaire

e
uell
n
an
e
a nc
o iss
Liber
cr
Ecorce
Cambium

e de
rn
Ce

Jozsa, L.A. and G.R. Middleton. 1994.

Le bois est un ensemble de tissus à parois lignifiées, résultant du

fonctionnement, vers l’intérieur de l’assise génératrice cambiale.
Le matériau bois :

Ecorce

Liber

Cambium
Duramen
(ou bois parfait)
Aubier

Coupe transversale de chêne

 Le matériau bois :

-matériau hétérogène

-matériau anisotrope

-variabilité
Coupes transversales (résineux)
Le bois : matériau anisotrope

Les trois plans ligneux du bois

 Le bois : matériau anisotrope

Plan TR (section transversale)

Débits :
sur dosse
sur maille

sur quartier sur faux quartier Plan LT (dosse) Plan LR (quartier)

 Le bois : matériau composite naturel

T L

Fibres du composite :
cellulose cristallisée

2 à 4 mm
R Matrice :
lignine amorphe T
(composite unidirectionnel
Eléments
renforcé selon R)
de renfort
T
R

Rayon

30 à 40 µm
T R
 Le bois : matériau composite naturel

Industrie des composites :

Fabrication de tuyaux par enroulement continu

La paroi cellulaire :
Une succession de nappes composites à fibres
Le bois : matériau composite naturel

L
RT
 cT
"FRAGILE"

N
TIO
AC
TR
RT
50 MPa COMPRESSION
RC

"DUCTILE"

eC
Déformation plastique T

Déformation plastique C
RC

eC cT RT RC
MICROFLAMBAGE
 Le bois : matériau hygroscopique

Le bois perd ou gagne de l’humidité en

fonction de l’air ambiant qui l’entoure.

British Columbia (Canada), Ministry of Forests. 1997.

Le matériau bois :
30000 espèces de végétaux ligneux donnant du bois

Plan ligneux

Résineux (gymnospermes) Feuillus (angiospermes)

"Softwood" "Hardwood"
Sapin Chêne
Epicéa Hêtre
Douglas Châtaignier
Pin maritime Peuplier …
Pin sylvestre Bois tropicaux
Mélèze …
Les différentes essences de bois
Eléments du plan ligneux des bois résineux
Eléments du plan ligneux des bois feuillus
Résineux Feuillus

Coupes transversales (au microscope)

Résineux – coupe axiale (au microscope)
Le bois matériau poreux: Densité

Densité relative
Ecorce
de 0,1 à 1,2 Densité relative de la matière
ligneuse : 1,53
Rayons
ligneux

Duramen
Masse volumique et humidité

Norme NF B 51-005
Densité
 Bois de printemps Bois d ’été

Mélèze
Densité
 Epicéa Douglas
360 kg/m3 400 kg/m3
Eléments du plan ligneux des bois feuillus
Feuillus

A zone initiale poreuse A pores diffus

 Feuillus
À zone initiale poreuse A zone semi-poreuse A pores diffus

Frêne Noyer Bouleau

 Hêtre Chêne
560 kg/m3 550 kg/m3
Le bois et l’eau
L’humidité du bois est définie différemment selon la masse de référence:

M − MO Utilisée pour le bois et le papier

H%= H x 100 Peut dépasser 100%
MO

MH − MO Utilisée pour les bois à pâtes et les pâtes à

X %= x 100 papier
MH Ne dépasse pas 100%

X
H=
1− X
Le bois et l’eau
Après abattage, le bois est gorgé d’eau. Une partie de cette eau doit
être évacuée pour une utilisation optimale.

L’eau dans le bois:

Eau libre: dans les lumens
Eau liée: dans les parois
cellulaires

Le bois perd ou gagne de

l’humidité selon les conditions
du milieu ambiant.
Le bois et l’eau
Équilibre hygroscopique des bois
90
20
85
18

Humidité relative de l’air (%)

80 16
15
75 Cette courbe permet de
14
70 13
déterminer le taux
d’humidité en fonction
65
12 de la température et du
60 11 taux d’humidité de l’air
55 ambiant.
10
50
9
45

40 8

35
7 6 4
5
30
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Température (en °C)
 Humidité d’équilibre

Diagramme des isothermes de sorption

T sèche (°C) 50 45
T humide (°C) 40 30
H relative de l’air (%) 52 35
H équilibre du bois (%) 8 6
 Humidité d’équilibre
Isothermes de sorption

La température a un
effet sur l’humidité
d’équilibre.
H
Humidité d’équilibre

Hystérèse de sorption

H (%)

Humidité relative
Le bois et l’eau
Équilibre hygroscopique des bois
LILLE
14-23

ROUEN
STRASBOURG
17-20 REIMS
BREST 13-20
CAEN 15-22
18-20
16-20 PARIS
13-20
RENNES
14-22 Valeurs moyennes de
TOURS l’équilibre hygroscopique
BELFORT
12-20 BOURGES
NANTES
12-20
14-21 des bois placés à
14-22 l’extérieur.
ANGOULEME
12-20 LYON Les chiffres indiquent les
CLERMONT- 11-20 deux valeurs moyennes
FERRAND
13-18 extrêmes sur une année.
BORDEAUX
14-21 AVIGNON
10-15

TOULOUSE NICE
12-21 15-17
MARSEILLE
11-16

PERPIGNAN
11-16
Le bois et l’eau
l’extérieur: 13% - 19% (moyenne nationale)
Equilibre hygroscopique des bois placés à
l’intérieur: 7% (hiver) – 13% (été)
Le bois et l’eau
Méthodes de mesure de l’humidité du bois

• Méthode par pesées (norme NF B 51-004) RECHERCHE

• Méthode électrique INDUSTRIE

• Méthode par distillation (toluène)

• Méthodes chimiques

• Méthodes par rayonnement infrarouge

Le bois et l’eau
Méthodes de mesure de l’humidité du bois

• Méthode par pesées (norme NF B 51-004)

1. Prélèvement d’une éprouvette.

2. Pesée (MH) avec une balance précise à 0,01g.
3. Déshydratation par dessiccation à 103 °C ± 2°C jusq u’à
masse constante.
4. Pesée (MO) après refroidissement dans un dessiccateur.

M H − MO
H%= x 100
MO
Le bois et l’eau
Méthodes de mesure de l’humidité du bois
• Méthode électrique
Mesure de la résistivité
Capacité d’un matériau à s'opposer à la
circulation du courant électrique
Humidimètre à pointes
Mesure de la
constante diélectrique
Réponse d’un milieu à un champ électrique
appliqué par rapport à un milieu de référence (vide)
Humidimètre à contact
Le bois et l’eau
Méthodes de mesure de l’humidité du bois

Méthodes Avantages Inconvénients

Par pesée Exactitude Lenteur
(application de la définition de Destructive
l’humidité)

Electriques Rapidité Non fiable pour:

Non destructive H < 7%
Mesure à distance possible H > 30%
(résistivité)
Le bois et l’eau
Méthodes de mesure de l’humidité du bois

• Méthode par distillation (toluène)

Permet d’obtenir une valeur d’humidité plus précise pour les bois ayant un
contenu élevé des substances extractibles volatiles (pin).

• Méthodes chimiques
Le principe est basé sur une réaction chimique de l’eau contenue dans le bois.
Méthode de Karl Fisher.

• Méthode par rayonnement infrarouge

Convient seulement aux mesures de surface ou sur un matériel relativement
mince.
Le bois et l’eau
Qualification normalisée de l’humidité (norme NF B 51-002)

Humidité Qualification

Au-delà du PSF Vert

Du PSF à 23% Mi-sec

De 22% à 18% Commercialement sec

De 17% à 13% Sec à l’air

Au-dessous de 13% Desséché (sec)

0% Anhydre

Bois « ressuyé »: de 60% à 25%

Le retrait du bois

PSF
AUCUN RETRAIT (~30 %) RETRAIT

Eau libre Eau liée

e1 e2 e3 e4 e5

e1 = e2 > e3 > e4 > e5

Le retrait du bois
L’anisotropie du retrait
Le retrait du bois
L’anisotropie du retrait

Retrait tangentiel
fort (10%) Eau libre

Eau liée
( d’imprégnation )

Retrait axial
(<1%) Retrait radial
(5%)
L <<< R < T
Le retrait du bois
L’anisotropie du retrait
Le retrait du bois
Les conséquences du retrait

DEFORMATIONS :

Flèche de face

Flèche de chant

Gauchissement

Tuilage
Le retrait du bois
Mesure du retrait (norme NF B 51-006)
Retrait volumique total

1. Prélèvement d’une éprouvette (cubes de 20mm de côté).

2. Détermination du volume saturé (Vs) par poussée d’Archimède,
après saturation si l’humidité de l’éprouvette est inférieure au PSF.
3. Séchage de l’éprouvette à l’air suivi du séchage à l’étuve jusqu’à
103°C ± 2°C.
4. Pesée (MO) après refroidissement dans un dessiccateur.
5. Détermination du volume anhydre (Vo) avec un voluménomètre à
mercure.
Le retrait du bois
Mesure du retrait volumique (norme NF B 51-006)
Retrait volumique total

Retrait volumique total (Rv) Coefficient de retrait volumique (rv)

VS − VO VS − VO
RV = x 100 rV = x 100
VS VS x H S
Le retrait du bois
Mesure du retrait volumique (norme NF B 51-006)
Retrait total radial ou tangentiel

T
1. Prélèvement d’une éprouvette parfaitement orientée
(50mm de côté et 10mm d’épaisseur). R
2. Détermination des dimensions saturées dans le
sens radial (LRs) et tangentiel (LTs), après saturation
si l’humidité de l’éprouvette est inférieure au PSF.
3. Séchage de l’éprouvette à l’air suivi du séchage à
l’étuve jusqu’à 103°C ± 2°C.
4. Pesée (MO) après refroidissement dans un
dessiccateur.
5. Détermination des dimensions anhydres dans le
sens radial (LRo) et tangentiel (LTo).
Le retrait du bois
Mesure du retrait volumique (norme NF B 51-006)
Retrait total radial ou tangentiel

Radial

LRs − LRo LRs − LRo

RR = x 100 rr = x 100
LRs LRs x H S T

Tangentiel R

LTs − LTo LTs − LTo

RT = x 100 rt = x 100
LTs LTs x H S