Les phytohormones

Les phytohormones, ou hormones végétales, Ce sont des substances chimiques organiques

produites par les plantes qui régulent la croissance des différents végétaux ou qui peuvent
intervenir pour d'autres actions telles que la communication entre individus végétaux
différents.
Un arbre stressé peut émettre une phytohormone informant d'autres arbres qu'une cause de
stress est présente. Ce stimulus peut augmenter la production de tanins ou de molécules
défensives de la plante réceptrice). On parle parfois d'hormones de stress pour décrire les
molécules émises par des plantes en état de manque d'eau ou blessée, lesquelles peuvent
attirer des prédateurs, mais aussi les prédateurs de ces prédateurs.
Pour être une phytohormone, une substance doit être:

 endogène (c'est-à-dire non fournie par l'environnement)

 oligodynamique (c'est-à-dire agir à faible dose, de l'ordre de la micromole)
 vectrice d'une information (apportée à une cellule cible sélectivement sensible à son
action et dont elle influence le fonctionnement).
Ce sont ces exigences qui permettent de faire la distinction entre une phytohormone et une
substance trophique.

les classes :
1- Auxines :

1.1- Exemples :
Acide indole 3-acétique (AIA ou IAA)
Acide naphtalèneacétique (ANA)
Acide 2,4-dichlorophénoxyacétique (2,4-D)
1.2- Propriétés :
stimulation de la croissance,
stimulation de l'élongation cellulaire,
régulation de la division et de la différenciation cellulaire,
messager des réponses géotropiques et phototropiques,
régulation de l'abscission,
stimulation de rhizogène adventive
1.3- Représentation :

Acide indole 3-acétique

2- Cytokinines :

2.1- Exemples :
Zéatine ou N6-isoentényladénine,
Isopentényladénine (IPA)
2.2- Propriétés :
stimulation de la division cellulaire,
régulation de la différenciation cellulaire, des bourgeons et des racines
grandissement des cellules foliaires,
inhibition de la sénescence des feuilles
2.3- Représentation :
Zéatine

3- Gibbérellines :

3.1- Exemples :
Acide gibbérellique GA3,
il existe de nombreuses gibbérellines (De GA1 à GA110)

3.2- Propriétés :
élongation des entrenœuds (forte stimulation chez les mutants nains),
montaison des plantes en rosette,
levée de dormance des graines et des bourgeons,
régulation de l'utilisation des réserves lors de la germination

3.3- Représentation :

GA3

4- Éthylène :

4.1- Exemples :
Éthylène (C2H4 ou CH2=CH2)
4.2- Propriétés :
perturbation de l'élongation cellulaire,
perturbation des réponses géotropiques,
accélération de la sénescence foliaire et de la maturation des fruits,
stimulation de l'abscission
4.3- Représentation :

Éthylène

5- Acide abscissique :

5.1- Exemples :
Acide abscissique (ABA)
5.2- Propriétés :
effet inhibiteur général de la croissance cellulaire,
régulation de la dormance des bourgeons et des graines,
régulation de l'abscission des feuilles, des fleurs et des fruits,
régulation du fonctionnement des stomates en situation de stress
5.3- Représentation :

Acide abscissique
Les caractéristiques:
Le mot hormone est dérivé du grec, signifiant mise en mouvement. Les hormones végétales
affectent l'expression des gènes et les niveaux de transcription, la division cellulaire et la
croissance. Ils sont naturellement produits dans les plantes, bien que des produits chimiques
très similaires soient produits par des champignons et des bactéries qui peuvent également
affecter la croissance des plantes. Un grand nombre de composés chimiques apparentés sont
synthétisés par l'homme. Ils sont utilisés pour réguler la croissance des plantes cultivées, des
mauvaises herbes et des plantes et cellules végétales cultivées in vitro ; ces composés artificiels
sont appelés régulateurs de croissance des plantes (PGR). Au début de l'étude des hormones
végétales, "phytohormone" était le terme couramment utilisé, mais son utilisation est moins
répandue maintenant.
Les hormones végétales ne sont pas des nutriments, mais des produits chimiques qui, en
petites quantités, favorisent et influencent la croissance, le développement et la différenciation
des cellules et des tissus. La biosynthèse des hormones végétales au sein des tissus végétaux
est souvent diffuse et pas toujours localisée. Les plantes manquent de glandes pour produire et
stocker des hormones, car, contrairement aux animaux, qui ont deux systèmes circulatoires
(lymphatique et cardiovasculaire) alimentés par un cœur qui déplace les fluides dans le corps,
les plantes utilisent des moyens plus passifs pour déplacer les produits chimiques dans leur
corps. Les plantes utilisent des produits chimiques simples comme hormones, qui se déplacent
plus facilement dans leurs tissus. Ils sont souvent produits et utilisés localement dans le corps
de la plante. Les cellules végétales produisent des hormones qui affectent même différentes
régions de la cellule produisant l'hormone. Les hormones sont transportées à l'intérieur de la
plante en utilisant quatre types de mouvements. Pour un mouvement localisé, un flux
cytoplasmique à l'intérieur des cellules et une diffusion lente des ions et des molécules entre
les cellules sont utilisés. Les tissus vasculaires sont utilisés pour déplacer les hormones d'une
partie de la plante à une autre; ceux-ci incluent les tubes criblés ou le phloème qui déplacent
les sucres des feuilles vers les racines et les fleurs, et le xylème qui déplace l'eau et les solutés
minéraux des racines vers le feuillage.

Utilisation en horticulture :

Les hormones végétales synthétiques ou PGR sont utilisées dans un certain nombre de
techniques différentes impliquant la propagation des plantes à partir de boutures, le greffage,
la micropropagation et la culture tissulaire. Le plus souvent, ils sont disponibles dans le
commerce sous forme de "poudre d'hormone d'enracinement". La propagation des plantes par
boutures de feuilles, tiges ou racines complètement développées est effectuée par des
jardiniers utilisant de l'auxine comme composé d'enracinement appliqué sur la surface coupée;
les auxines sont absorbées par la plante et favorisent l'initiation racinaire. Lors de la greffe,
l'auxine favorise la formation de tissu calleux, qui relie les surfaces de la greffe entre elles. En
micropropagation, différents PGR sont utilisés pour favoriser la multiplication puis
l'enracinement de nouvelles plantules. Dans la culture tissulaire de cellules végétales, les PGR
sont utilisés pour produire la croissance, la multiplication et l'enracinement des cals.

Human use :

Acide salicylique :
L'écorce de saule est utilisée depuis des siècles comme analgésique. L'ingrédient actif de
l'écorce de saule qui fournit ces effets est l'hormone acide salicylique (SA). En 1899, la société
pharmaceutique Bayer a commencé à commercialiser un dérivé de SA sous le nom de
médicament asprin.[67] En plus de son utilisation comme analgésique, le SA est également
utilisé dans les traitements topiques de plusieurs affections cutanées, notamment l'acné, les
verrues et le psoriasis.[68] Un autre dérivé de SA, le salicylate de sodium s'est avéré supprimer
la prolifération des cellules cancéreuses humaines de la leucémie lymphoblastique, de la
prostate, du sein et du mélanome.

Acide jasmonique :
L'acide jasmonique (JA) peut induire la mort des cellules leucémiques lymphoblastiques. Il a été
démontré que le jasmonate de méthyle (un dérivé de l'AJ, également présent dans les plantes)
inhibe la prolifération dans un certain nombre de lignées cellulaires cancéreuses, [69] bien qu'il
y ait encore un débat sur son utilisation comme médicament anticancéreux, en raison de son
potentiel négatif. effets sur les cellules saines.

Les Références

- Francis Hallé, Éloge de la plante : Pour une nouvelle biologie, Paris, Edition du Seuil, coll. « Points
science », 1999, 350 p. (ISBN 978-2-7578-4226-3), « La biochimie des plantes ».
- Madan RK, Levitt J (April 2014). "A review of toxicity from topical salicylic acid preparations".
Journal of the American Academy of Dermatology. 70 (4): 788–792.
doi:10.1016/j.jaad.2013.12.005. PMID 24472429. (traduit en français)

- Fingrut O, Flescher E (April 2002). "Plant stress hormones suppress the proliferation and induce
apoptosis in human cancer cells". Leukemia. 16 (4): 608–16. doi:10.1038/sj.leu.2402419. PMID
11960340. (traduit en français)

- Zhang M, Zhang MW, Zhang L, Zhang L (2015-07-24). "Methyl jasmonate and its potential in
cancer therapy". Plant Signaling & Behavior. 10 (9): e1062199.
doi:10.1080/15592324.2015.1062199. PMC 4883903. PMID 26208889. (traduit en français)

- Srivastava LM (2002). Plant growth and development: hormones and environment. Academic
Press. p. 140. ISBN 978-0-12-660570-9. (traduit en français)

- Öpik H, Rolfe SA, Willis JA, Street HE (2005). The physiology of flowering plants (4th ed.).
Cambridge University Press. p. 191. ISBN 978-0-521-66251-2. (traduit en français)

- Ahammed, Golam Jalal; Li, Xin; Liu, Airong; Chen, Shuangchen (19 March 2020).
"Brassinosteroids in Plant Tolerance to Abiotic Stress". Journal of Plant Growth Regulation. 39
(4): 1451–1464. doi:10.1007/s00344-020-10098-0. ISSN 0721-7595. S2CID 213166792. (traduit
en français)