Vous êtes sur la page 1sur 144

MINISTERE DES RESSOURCES ANIMALES BURKINA FASO

ET HALIEUTIQUES Unité-Progrès-Justice

SECRETARIAT GENERAL

DIRECTION GENERALE DES ETUDES


ET DES STATISTIQUES SECTORIELLES

ANNUAIRE DES STATISTIQUES


DE L'ELEVAGE

2015

Décembre 2018
AVANT PROPOS

Dans le souci de mettre à la disposition des utilisateurs des données actualisées sur les statistiques de
l’élevage, la Direction générale des études et des statistiques sectorielles du Ministère des ressources
animales et halieutiques vous présente l’annuaire statistique de l’élevage de l'année 2015.

Ce document témoigne de l'engagement du Ministère à mettre à la disposition du grand public des données
statistiques aidant à une meilleure visibilité des actions et des politiques de développement en matière
d'élevage au Burkina Faso.En effet, les données seront présentées sur une période de 10 ans désagrégées
par région et par domaine d'activités . Pour cette édition, les concepts et définitions sont présentés en annexe.

Les données présentées dans l’annuaire statistique visent à satisfaire les besoins des utilisateurs et en
particulier des principaux programmes et politiques de développement rural au Burkina Faso.

Certes, le document permet d’apprécier pour l’ensemble des domaines les acquis engrangés, mais des
efforts restent à fournir pour améliorer la production statistique: le système de collecte, le traitement des
données et la diffusion des données.

Je souhaite que vous fassiez un bon usage de ce document comme outil de travail et j’attends vos pertinentes
suggestions et observations tendant à l’amélioration des prochaines éditions.

Le Directeur général

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 2


SOMMAIRE

Page
Avant propos…………………………………………………………………………………….. 2
Sommaire……………………………………………………………………………………………………………… 3
Sigles et abréviations………………………………………………………………………………………………
4

Chapitre 0: Présentation du ministère…………………………………………………………………..


5

Chapitre 1: Ressources humaines et financières……………………………………….. 7

Chapitre 2: Effectifs du cheptel………………………………………………………………. 9

Chapitre 3: Santé animale……………………………………………………………………… 14


3.1 Foyers de maladies contagieuses…………………………………………………………………. 18
3.2 Morbidités ……………………………………………………………………………………………. 26
3.3 Mortalités …………………………………………………………………………………………….. 33
3.4 Vaccinations…………………………………………………………………………………………. 40
3.5 Traitements antiparasitaires………………………………………………………………………… 47
3.6 Traitements cliniques……………………………………………………………………………….. 56
3.7 Castrations…………………………………………………………………………………………… 60
3.8 Saisies d'abattoirs…………………………………………………………………………………… 63

Chapitre 4: Productions animales…………………………………………………………… 80


4.1 Abattages contrôlés………………………………………………………………………………… 81
4.2 Estimation de la production de viande…………………………………………………………….. 85
4.3 Production de lait des unités de transformations laitière suivies…………………………………88
4.4 Production controlée de cuirs et peaux…………………………………………………………… 90

Chapitre 5: Echanges commerciaux……………………………………………………….. 93


5.1 Exportations ……………………………………………………………………………………….. 94
5.2 Importations…………………………………………………………………………………………………………………
101

Chapitre 6: Commercialisation du bétail…………………………………………………….107


6.1 Offres de bétail……………………………………………………………………………………….109
6.2 Ventes de bétail………………………………………………………………………………………115
6.3 Prix de bétail…………………………………………………………………………………………. 121

Chapitre 7: Transit et transhumance……………………………………………………… 133


7.1 Transit…………………………………………………………………………………………… 134
7.2 Transhumance……………………………………………………………………………………… 137

ANNEXES………………………………………………………………………………………………… 141
Dispositif de collecte de données et approche méthodologique……………………………………..142
Paramètres zootechniques…………………………………………………………………….. 144

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 3


SIGLES ET ABREVIATIONS

ATE: Agent technique d’élevage


CAF : Coût assurance fret
CE: Conseiller d’élevage
CFA: Communauté financière africaine
Ch: Chapitre dans la nomenclature du système harmonisé
CIT: Certificat international de transhumance
CNDA: Centre national de documentation agricole
CMAP: Centre national de multiplication des Animaux performants
CNS: Conseil national de la statistique
CNT: Certificat national de transhumance
CPAVI: Centre de promotion de l’aviculture villageoise
CTAP: Cellule technique d’appui à la privatisation des professions vétérinaire et
de zootechnicien
DAF: Direction de l’administration et des finances
DCPM: Direction de la communication et de la presse ministérielle
DEP: Direction des études et de la planification
DGEAP: Direction générale des espaces et des aménagements pastoraux
DGD: Direction générale des douanes
DGDPA: Direction générale du développement des productions animales
DGPSE: Direction générale de la prévision et des statistiques de l’élevage
DGSV: Direction générale des services vétérinaires
DPRA: Directions provinciales des ressources animales
DRH: Direction des ressources humaines
DRRA: Directions régionales des ressources animales
ENEC: Enquête nationale sur les effectifs du cheptel
ENESA: Ecole nationale d’élevage et de santé animale
ELAT: Ecole de lutte anti tsé-tsé
FOB: Free on board
FODEL: Fonds de développement de l’élevage
IDR: Institut du développement rural
INSD: Institut national de la statistique et de la démographie
MRAH: Ministère des ressources animales et halieutiques
nd: non disponible
OAC: Oeuf à couver
ODC: Oeuf de consommation
ONG: Organisations non gouvernementales
PPCB: Péripneumonie contagieuse bovine
PRMP: Personne responsable des marchés publics
PV : Poste vétérinaire
RCI: République de Côte d’Ivoire
RESUREP: Réseau de surveillance épidémiologique
RGA: Recensement général de l'agriculture
SH: Système harmonisé de désignation et de codification des marchandises
UFR/SEG: Unité de formation et de recherche en science économique et de gestion
SIM/Bétail: Système d’information sur les marchés à bétail
SIRA: Système d’information sur les ressources animales
SITARAIL: Transport ferroviaire de personnes et de marchandises
SN/CITEC: Société nouvelle huilerie et savonnerie
CITEC SPAI: Sous produits agro-industriels
SP/CNS: Secrétariat permanent du Conseil national de la statistique
TSE: Technicien supérieur d’élevage
UTL: Unités de transformation laitière

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 4


Présentation du MRAH

Chapitre 0. PRESENTATION DU MINISTERE DES RESSOURCES ANIMALES ET HALIEUTIQUES (MRAH)

Le secteur de l’élevage a connu plusieurs changements avant d’acquérir le statut actuel de Ministère. Les
principales dates et évènements à retenir sont :
- Avant 1986 : Les structures des services de l’élevage relevaient du Ministère du développement rural
- 1987 : Création d’un Secrétariat d’État à l’élevage avec pour mission de tracer les grandes lignes de
développement possible du sous-secteur élevage ;
- 1991 : Évolution du Secrétariat d’État à l’élevage en Ministère délégué chargé de l’élevage. Le Ministère
Délégué va disparaître ensuite pour ne revenir que quatre années plus tard.
- 1995 : Création de nouveau du Ministère délégué, chargé des ressources animales

- 1997 : Évolution du Ministère délégué en Ministère de plein exercice sous l’appellation de Ministère des
ressources animales (MRA) afin de piloter la Politique nationale de développement durable de l’élevage
(PNDEL) et d’impulser une nouvelle dynamique à ce secteur important sur les plans économique et social.

En 2013, le décret N° 2013-002/PRES/PM a institué le Ministère des ressources animales et halieutiques


(MRAH). Depuis novembre 2014, on est repassé à l'ancienne appellation de Ministère des ressources
animales (MRA).

0.1 Missions du ministère

Le Ministère des ressources animales, est chargé:


- de la réorganisation et de l'amélioration de l'élevage traditionnel;
- de l'appui-conseil aux éleveurs et aux organisations professionnelles pastorales;
- de l'aménagement et de la valorisation des zones pastorales;
- de la réglementation, du contrôle et de la promotion des activités du secteur pastoral;
- du renforcement qualitatif des infrastructures et services de la santé animale;
- de la prévention et la lutte contre les épizooties;
- du
desuivi-évaluation
l'hygiène et dudes programmes
contrôle et projets
de la qualité desde produits
développement des
d'origine ressources
animale, des animales;
aliments du bétail et des
infrastructures d'élevage;
- de la définition des normes en matière de santé animale en relation avec les ministères compétents;
- de la diffustion du progrès technique et de l'information pastorale auprès des producteurs;
- de l'appui au renforcement de la capacité des acteurs;
- de l'appui à la mise en place des infrastructures de transformation, de conservation et de la
commercialisation des produits d'origine animale;
- de l'appui
la miseàenla œuvre
recherche destratégie
de la débouchés rémunérateurs;
nationale de sécurité alimentaire du bétail en relation avec les ministères
compétents;
- de la mise en œuvre de la stratégie nationale de l'amélioration génétique et de la préservation des races
locales en relation avec les ministères compétents;
- de la promotion de la sécurisation foncière des activités de l'élevage à travers la mise en œuvre de la
politique foncière définie par le Gouvernement;
- de l'appui
la priseàen
l'aménagement de zones
compte des études de production
et notices d'impactanimale dans les zonesdans
sur l'environnement, périurbaines;
les projets et programmes de
développement;
- de la mise en œuvre de la stratégie nationale d'hydraulique pastorale en relation avec les ministères
compétents;
- de la promotion des infrastructures de production et de distribution des intrants et matériels zootechniques et
vétérinaires en relation avec les ministères compétents;
- de la promotion de la santé publique vétérinaire.

0.2 Organisation du ministère

L’organisation du Ministère des ressources animales et halieutiques est régie par les dispositions du décret
n°2013-613/PRES/PM/MASA du 23 juillet 2013 et s’articule autour des structures suivantes:

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 5


- le Cabinet du Ministre;
- le Secrétariat général.

0.2.1. La Composition du Cabinet du Ministre


Le Cabinet du Ministre comprend :
· le Directeur de Cabinet ;
· les Conseillers techniques ;
· l’Inspection technique des services ;
· la Cellule des chargés de mission ;
· les Secrétariats techniques ;
· les Secrétariats permanents ;
· le Secrétariat particulier ;
· le Protocole ;
· le Service de sécurité ministérielle.
0.2.2. Le Secrétariat général
Le Secrétariat général comprend :
· les services du Secrétaire général ;
· les structures centrales ;
· les structures déconcentrées ;
· les structures rattachées ;
· les structures de mission.
Les structures centrales du Secrétariat général sont celles qui exercent leurs missions sous le contrôle direct
du Secrétaire général. Il s’agit des Directions des services centraux, des Directions générales et de leurs
directions et services techniques :
Les directions générales du Ministère des ressources animales sont :
. la Direction générale des études et des statistiques sectorielles (DGESS) ;
. la Direction générale des espaces et des aménagements pastoraux (DGEAP);
. la Direction générale des productions animales (DGPA) ;
. la Direction générale des services vétérinaires (DGSV).
La Direction générale des études et des statistiques sectorielles (DGESS) est l’une des directions générales du
ministère. Elle est chargée de la conception, de la programmation, de la prospective, de la coordination, du
suivi et de l'évaluation des politiques, stratégies et plans d'actions du département. Elle comprend les cinq
directions suivantes :
· la Direction de la prospective et de la planification opérationnelle (DPPO) ;
· la Direction de la formulation des politiques (DFP) ;
· la Direction du suivi, de l’évaluation et de la capitalisation (DSEC) ;
· la Direction des statistiques sectorielles (DSS).
· la Direction de la coordination des projets et programmes (DCPP).

Page 6 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Chapitre 1. Ressources humaines et financieres

Liste des tableaux

Tableau 1.01 : Evolution du personnel du Ministère des ressources animales et halieutiques par emploi
Tableau 1.02 : Evolution des dotations budgétaires du MRAH (en millions de FCFA)
Tableau 1.03 : Taux d'exécution du budget du MRAH (%)

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 7


Personnel du MRA

Tableau 1.01: Evolution du personnel du Ministère des ressources animales et halieutiques


par emploi

Emploi 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Vétérinaires 56 56 56 58 59 49 49 47 48 47
Ingénieurs d’élevage 123 128 130 140 142 112 115 112 127 128
Conseillers d’élevage 50 55 60 60 84 88 89 106 112 122
Techniciens supérieurs
d’élevage 307 326 351 365 382 382 383 437 439 451
Agents techniques
d’élevage 212 252 294 342 381 406 473 660 710 717
Techniciens supérieurs
de laboratoire
d’élevage 0 0 0 0 0 0 0 0 9 22
Aides laborantin 0 0 0 0 0 0 0 0 9 22
Inspecteurs des Eaux
et Forêts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Ingénieur Halieute 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Technicien Supérieur
Halieute 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Contrôleur des Eaux et
Forêts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Assistant des Eaux et
Forêts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Préposé des Eaux et
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Forêts
Total emplois
spécifiques 748 817 891 965 1 048 1 037 1 109 1 362 1 454 1 509
Non spécifiques nd nd nd nd nd nd nd 288 290 275
Total 748 817 891 965 1 048 1 037 1 109 1 650 1 744 1 784
Source: DRH/MRAH

Tableau 1.02: Evolution des dotations budgetaires du MRAH (en millions de FCFA)

Désignation 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Total budget MRAH 2 665 3 365 4 183 4 160 5 212 5 154 17 134 13 731 14 281 9 057
Personnel 1 315 1 762 1 578 1 649 2 271 2 526 3 087 2 825 3 256 3 916
Fonctionnement 275 359 441 331 303 262 304 634 920 828
Transfert 362 344 366 370 307 307 798 1 153 1 515 1 451
Investissement 713 899 1 798 1 810 2 332 2 060 12 946 9 119 8 591 2 862
Source: DAF/MRAH

Tableau 1.03: Taux d'exécution du budget du MRAH (%)

Désignation 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Budget MRAH 40 45 59 106 97 94 92 97 90 81
Dépenses de
nd nd nd 119 96 95 77 95 86 97
personnel
Dépenses de
67 88 93 86 87 91 94 94 79 89
fonctionnement
Dépenses de
75 97 100 94 100 86 100 100 97 71
transfert
Investissements
87 96 93 100 99 92 92 94 84 60
exécutés par l'Etat
Source: DAF/MRAH

Page 8 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Chapitre 2. Effectifs du cheptel

Liste des tableaux

Tableau 2.01: Evolution des effectifs du cheptel par espèce (en milliers de têtes)
Tableau 2.02: Evolution des effectifs d'asins par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.03: Evolution des effectifs de bovins par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.04: Evolution des effectifs des camelins par région
Tableau 2.05: Evolution des effectifs des caprins par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.06: Evolution des effectifs des équins par région
Tableau 2.07: Evolution des effectifs des ovins par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.08: Evolution des effectifs des pintades par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.09: Evolution des effectifs des porcins par région (en milliers de têtes)
Tableau 2.10: Evolution des effectifs des poules par région (en milliers de têtes)

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 9


Effectifs du cheptel

Tableau 2.01: Evolution des effectifs du cheptel par espèce (en milliers de têtes)

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 970 990 1 010 1 030 1 050 1 071 1 093 1 115 1 137 1 160
Bovins 7 759 7 914 8 072 8 234 8 398 8 566 8 738 8 912 9 091 9 273
Camelins 16 16 16 17 17 17 18 18 18 19
Caprins 10 966 11 295 11 634 11 983 12 342 12 713 13 094 13 487 13 891 14 308
Equins 37 37 38 38 39 39 39 40 40 40
Ovins 7 324 7 544 7 770 8 003 8 243 8 491 8 745 9 008 9 278 9 556
Pintades 6 685 6 886 7 092 7 305 7 524 7 750 7 982 8 222 8 468 8 722
Porcins 2 002 2 042 2 083 2 125 2 167 2 211 2 255 2 300 2 346 2 393
Poules 26 644 27 444 28 267 29 115 29 988 30 888 31 815 32 769 33 752 34 765
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.02: Evolution des effectifs d'asins par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 121,3 123,7 126,2 128,7 131,3 133,9 136,6 139,3 142,1 144,9
Cascades 1,8 1,8 1,8 1,9 1,9 1,9 2,0 2,0 2,1 2,1
Centre 50,4 51,4 52,4 53,5 54,5 55,6 56,7 57,9 59,0 60,2
Centre-Est 81,2 82,8 84,4 86,1 87,9 89,6 91,4 93,2 95,1 97,0
Centre-Nord 62,9 64,1 65,4 66,7 68,0 69,4 70,8 72,2 73,6 75,1
Centre-Ouest 130,0 132,6 135,2 137,9 140,7 143,5 146,4 149,3 152,3 155,3
Centre-Sud 72,4 73,8 75,3 76,8 78,3 79,9 81,5 83,1 84,8 86,5
Est 98,9 100,9 102,9 105,0 107,0 109,2 111,4 113,6 115,9 118,2
Hauts-Bassins 85,5 87,2 89,0 90,7 92,6 94,4 96,3 98,2 100,2 102,2
Nord 98,0 99,9 101,9 104,0 106,1 108,2 110,3 112,5 114,8 117,1
Plateau Central 98,0 99,9 101,9 103,9 106,0 108,1 110,3 112,5 114,8 117,0
Sahel 68,0 69,4 70,8 72,2 73,6 75,1 76,6 78,1 79,7 81,3
Sud-Ouest 2,3 2,3 2,3 2,4 2,4 2,5 2,5 2,6 2,6 2,7
Burkina 970,5 989,8 1 009,6 1 029,8 1 050,4 1 071,3 1 092,8 1 114,6 1 136,9 1 159,6
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.03: Evolution des effectifs de bovins par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 685 699 713 727 742 756 772 787 803 819
Cascades 577 589 601 613 625 637 650 663 676 690
Centre 133 136 138 141 144 147 150 153 156 159
Centre-Est 364 372 379 387 394 402 410 418 427 435
Centre-Nord 437 446 455 464 473 482 492 502 512 522
Centre-Ouest 602 615 627 639 652 665 678 692 706 720
Centre-Sud 271 277 282 288 294 300 306 312 318 324
Est 882 900 918 936 955 974 993 1 013 1 034 1 054
Hauts-Bassins 1 288 1 314 1 340 1 367 1 395 1 422 1 451 1 480 1 509 1 540
Nord 354 361 368 376 383 391 399 407 415 423
Plateau Central 277 282 288 294 299 305 311 318 324 331
Sahel 1 594 1 626 1 659 1 692 1 726 1 760 1 796 1 832 1 868 1 906
Sud-Ouest 293 299 305 311 317 323 330 336 343 350
Burkina 7 759 7 914 8 072 8 234 8 398 8 566 8 738 8 912 9 091 9 273
Source: DGESS/MRAH

Page 10 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Effectifs du cheptel

Tableau 2.04: Evolution des effectifs de camelins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 293 298 303 308 313 318 323 328 334 340
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 333 339 345 351 358 365 372 379 386 393
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 1 921 1 959 1 997 2 036 2 076 2 116 2 158 2 200 2 243 2 287
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 13 077 13 338 13 603 13 874 14 150 14 432 14 719 15 013 15 312 15 617
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 15 705 16 016 16 331 16 653 16 982 17 317 17 659 18 008 18 364 18 727
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.05: Evolution des effectifs de caprins par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 943 971 1 001 1 031 1 062 1 093 1 126 1 160 1 195 1 231
Cascades 178 183 189 195 200 206 213 219 226 232
Centre 267 275 283 291 300 309 319 328 338 348
Centre-Est 847 873 899 926 954 982 1 012 1 042 1 073 1 106
Centre-Nord 1 010 1 041 1 072 1 104 1 137 1 171 1 206 1 243 1 280 1 318
Centre-Ouest 1 330 1 370 1 411 1 453 1 497 1 541 1 588 1 635 1 684 1 735
Centre-Sud 597 615 633 652 672 692 713 734 756 779
Est 1 161 1 196 1 231 1 268 1 306 1 346 1 386 1 428 1 470 1 514
Hauts-Bassins 642 661 681 701 722 744 766 789 813 837
Nord 984 1 013 1 043 1 075 1 107 1 140 1 174 1 210 1 246 1 283
Plateau Central 680 700 721 743 765 788 812 836 861 887
Sahel 1 839 1 894 1 951 2 009 2 070 2 132 2 196 2 261 2 329 2 399
Sud-Ouest 489 504 519 534 550 567 584 601 620 638
Burkina 10 966 11 295 11 634 11 983 12 342 12 713 13 094 13 487 13 891 14 308
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.06: Evolution des effectifs des équins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 2 471 2 492 2 514 2 536 2 558 2 580 2 602 2 624 2 647 2 670
Cascades* 93 94 95 96 96 97 98 99 100 101
Centre 1 446 1 460 1 474 1 488 1 502 1 517 1 532 1 547 1 562 1 577
Centre-Est 2 212 2 232 2 252 2 273 2 294 2 315 2 337 2 360 2 383 2 406
Centre-Nord 3 892 3 930 3 968 4 006 4 045 4 084 4 123 4 162 4 202 4 242
Centre-Ouest 385 388 391 394 397 400 403 406 409 412
Centre-Sud 783 790 797 804 812 820 828 836 844 852
Est 4 559 4 603 4 647 4 691 4 736 4 781 4 826 4 872 4 919 4 966
Hauts-Bassins 520 524 528 532 536 540 544 548 552 556
Nord 7 607 7 680 7 755 7 831 7 907 7 984 8 062 8 140 8 218 8 299
Plateau Central 1 827 1 844 1 861 1 878 1 895 1 913 1 931 1 949 1 967 1 985
Sahel 10 881 10 987 11 094 11 203 11 314 11 425 11 537 11 650 11 764 11 880
Sud-Ouest 433 436 439 442 445 448 451 454 457 460
Burkina 37 109 37 460 37 815 38 174 38 537 38 904 39 274 39 647 40 024 40 406
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 11


Effectifs du cheptel

Tableau 2.07: Evolution des effectifs des ovins par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 601 619 638 657 677 697 718 739 761 784
Cascades 186 192 198 204 210 216 223 229 236 243
Centre 177 182 188 193 199 205 211 218 224 231
Centre-Est 577 595 612 631 650 669 689 710 731 753
Centre-Nord 810 835 860 886 912 940 968 997 1 027 1 057
Centre-Ouest 814 839 864 890 916 944 972 1 001 1 032 1 062
Centre-Sud 315 325 335 345 355 366 377 388 400 411
Est 750 772 796 819 844 869 895 922 950 978
Hauts-Bassins 671 691 712 734 756 778 802 826 850 876
Nord 727 749 771 794 818 843 868 894 921 948
Plateau Central 456 469 483 498 513 528 544 560 577 594
Sahel 1 027 1 058 1 090 1 123 1 156 1 191 1 227 1 263 1 301 1 340
Sud-Ouest 211 218 224 231 238 245 252 260 268 276
Burkina 7 324 7 544 7 770 8 003 8 243 8 491 8 745 9 008 9 278 9 556
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.08: Evolution des effectifs de pintades par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 880 906 934 962 991 1 020 1 051 1 082 1 115 1 148
Cascades 256 263 271 279 288 296 305 314 324 334
Centre 155 160 164 169 174 180 185 190 196 202
Centre-Est 412 424 437 450 463 477 491 506 521 537
Centre-Nord 234 241 248 256 263 271 279 288 296 305
Centre-Ouest 1 674 1 724 1 776 1 829 1 884 1 941 1 999 2 059 2 120 2 184
Centre-Sud 688 708 730 752 774 797 821 846 871 897
Est 351 362 372 384 395 407 419 432 445 458
Hauts-Bassins 707 729 751 773 796 820 845 870 896 923
Nord 464 478 492 507 522 538 554 570 588 605
Plateau Central 221 227 234 241 249 256 264 272 280 288
Sahel 178 183 189 194 200 206 212 219 225 232
Sud-Ouest 466 480 495 510 525 541 557 574 591 608
Burkina 6 685 6 886 7 092 7 305 7 524 7 750 7 982 8 222 8 468 8 722
Source: DGESS/MRAH

Tableau 2.09: Evolution des effectifs de porcins par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 231 236 240 245 250 255 260 265 271 276
Cascades 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Centre 159 162 165 168 172 175 179 182 186 190
Centre-Est 186 190 194 197 201 205 210 214 218 222
Centre-Nord 65 67 68 69 71 72 73 75 76 78
Centre-Ouest 390 398 406 414 422 431 439 448 457 466
Centre-Sud 107 109 111 113 115 118 120 122 125 127
Est 111 113 115 117 120 122 125 127 130 132
Hauts-Bassins 226 230 235 240 244 249 254 259 265 270
Nord 116 118 121 123 126 128 131 133 136 139
Plateau Central 97 99 101 103 105 107 109 111 113 116
Sahel 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4
Sud-Ouest 267 272 277 283 289 294 300 306 312 319
Burkina 2 002 2 042 2 083 2 125 2 167 2 211 2 255 2 300 2 346 2 393
Source: DGESS/MRAH

Page 12 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Effectifs du cheptel

Tableau 2.10: Evolution des effectifs de poules par région (en milliers de têtes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 3 286 3 385 3 486 3 591 3 699 3 810 3 924 4 042 4 163 4 288
Cascades 697 718 740 762 785 809 833 858 884 910
Centre 1 050 1 082 1 114 1 147 1 182 1 217 1 254 1 291 1 330 1 370
Centre-Est 2 205 2 271 2 339 2 409 2 482 2 556 2 633 2 712 2 793 2 877
Centre-Nord 1 923 1 981 2 040 2 102 2 165 2 230 2 296 2 365 2 436 2 509
Centre-Ouest 3 867 3 983 4 102 4 225 4 352 4 482 4 617 4 755 4 898 5 045
Centre-Sud 2 000 2 060 2 122 2 186 2 251 2 319 2 389 2 460 2 534 2 610
Est 2 001 2 061 2 123 2 187 2 253 2 320 2 390 2 461 2 535 2 611
Hauts-Bassins 3 336 3 436 3 539 3 645 3 755 3 867 3 983 4 103 4 226 4 353
Nord 2 264 2 332 2 402 2 474 2 548 2 624 2 703 2 784 2 868 2 954
Plateau Central 1 635 1 684 1 734 1 786 1 840 1 895 1 952 2 010 2 071 2 133
Sahel 1 092 1 124 1 158 1 193 1 229 1 266 1 304 1 343 1 383 1 424
Sud-Ouest 1 288 1 327 1 367 1 408 1 450 1 494 1 538 1 584 1 632 1 681
Burkina 26 644 27 444 28 267 29 115 29 988 30 888 31 815 32 769 33 752 34 765
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 13


Chapitre 3. Santé animale

Liste des tableaux

3.1 Les foyers de maladies suspectées

Tableau 3.01: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les bovins
Tableau 3.02: Evolution du nombre de foyers de charbon bactéridien par région
Tableau 3.03: Evolution du nombre de foyers de charbon symptomatique par région
Tableau 3.04: Evolution du nombre de foyers de dermatose nodulaire cutanée par région
Tableau 3.05: Evolution du nombre de foyers de fièvre aphteuse par région
Tableau 3.06: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose par région
Tableau 3.07: Evolution du nombre de foyers de péripneumonie contagieuse bovine par région
Tableau 3.08: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les petits ruminants
Tableau 3.09: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose des petits ruminants par région
Tableau 3.10: Evolution du nombre de foyers de la peste des petits ruminants par région
Tableau 3.11: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les porcins
Tableau 3.12: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose porcine par région
Tableau 3.13: Evolution du nombre de foyers de la peste porcine par région
Tableau 3.14: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les volailles
Tableau 3.15: Evolution du nombre de foyers de newcastle par région
Tableau 3.16: Evolution du nombre de foyers de la variole aviaire par région
Tableau 3.17: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les canins
Tableau 3.18: Evolution du nombre de foyers de la rage par région
Tableau 3.19: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les asins

3.2 Morbidités

Tableau 3.20: Evolution des cas de morbidité chez les bovins par maladie contagieuse
Tableau 3.21: Evolution des cas de morbidité causés par le charbon bactéridien par région
Tableau 3.22: Evolution des cas de morbidité causés par le charbon symptomatique par région
Tableau 3.23: Evolution des cas de morbidité causés par le dermatose nodulaire cutanée par région
Tableau 3.24: Evolution des cas de morbidité causés par la fièvre aphteuse par région
Tableau 3.26: Evolution des cas de morbidité causés par le pasteurellose par région
Tableau 3.27: Evolution des cas de morbidité causés par la péripneumonie contagieuse bovine par région
Tableau 3.28: Evolution des cas de morbidité chez les petits ruminants par maladie contagieuse
Tableau 3.29: Evolution des cas de morbidité causés par la pasteurellose des petits ruminants par région
Tableau 3.30: Evolution des cas de morbidité causés par la peste des petits ruminants par région
Tableau 3.31: Evolution des cas de morbidité chez les porcins par maladie contagieuse
Tableau 3.32: Evolution des cas de morbidité causés par la pasteurellose porcine par région
Tableau 3.33: Evolution des cas de morbidité causés par la peste porcine par région
Tableau 3.34: Evolution des cas de morbidité chez les volailles par maladie contagieuse
Tableau 3.35: Evolution des cas de morbidité causés par le newcastle par région
Tableau 3.36: Evolution des cas de morbidité causés par la variole aviaire par région
Tableau 3.37: Evolution des cas de morbidité chez les canins par maladie contagieuse
Tableau 3.38: Evolution des cas de morbidité causés par la rage par région
Tableau 3.39: Evolution des cas de morbidité chez les asins par maladie contagieuse

3.3 Mortalité

Page 14 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Tableau 3.40: Evolution des principales causes de mortalité chez les bovins
Tableau 3.41: Evolution des cas de mortalité causés par le charbon bactéridien par région
Tableau 3.42: Evolution des cas de mortalité causés par le charbon symptomatique par région
Tableau 3.43: Evolution des cas de mortalité causés par le dermatose nodulaire cutanée par région
Tableau 3.44: Evolution des cas de mortalité causés par la fièvre aphteuse par région
Tableau 3.46: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose bovine par région
Tableau 3.47: Evolution des cas de mortalité causés par la péripneumonie contagieuse bovine par région
Tableau 3.48: Evolution des principales causes de mortalité chez les petits ruminants
Tableau 3.49: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose des petits ruminants par région
Tableau 3.50: Evolution des cas de mortalité causés par la peste des petits ruminants par région
Tableau 3.51: Evolution des principales causes de mortalité chez les porcins
Tableau 3.52: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose porcine par région
Tableau 3.53: Evolution des cas de mortalité causés par la peste porcine par région
Tableau 3.54: Evolution des principales causes de mortalité chez les volailles
Tableau 3.55: Evolution des cas de mortalité causés par la newcastle par région
Tableau 3.56: Evolution des cas de mortalité causés par la variole aviaire par région
Tableau 3.57: Evolution des principales causes de mortalité chez les canins
Tableau 3.58: Evolution des cas de mortalité causés par la rage par région
Tableau 3.59: Evolution des principales causes de mortalité chez les asins

3.4 Vaccinations

Tableau 3.60: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés par maladie
Tableau 3.61: Evolution des effectifs de bovins vaccinés contre le charbon bactéridien par région
Tableau 3.62: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre le charbon symptomatique par région
Tableau 3.63: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre la pasteurellose par région
Tableau 3.64: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre la péripneumonie contagieuse bovine
par région
Tableau 3.65: Evolution des effectifs (en milliers) de petits ruminants vaccinés par maladie
Tableau 3.66: Evolution des effectifs de petits ruminants vaccinés contre le charbon bactéridien par région
Tableau 3.67: Evolution des effectifs de petits ruminants vaccinés contre le charbon symptomatique par région
Tableau 3.68: Evolution des effectifs (en milliers) de petits ruminants vaccinés contre la pasteurellose par région
Tableau 3.69: Evolution des effectifs de porcins vaccinés contre la pasteurellose par région
Tableau 3.70: Evolution des effectifs de primates vaccinés contre la rage par région
Tableau 3.71: Evolution des effectifs de félins vaccinés contre la rage par région
Tableau 3.72: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés par maladie
Tableau 3.73: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés contre le newcastle par région
Tableau 3.74: Evolution des effectifs de volailles vaccinés contre les autres maladies contagieuses par région
Tableau 3.75: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés contre le choléra par région
Tableau 3.76: Evolution des effectifs de volailles vaccinés contre le gomboro volaille par région
Tableau 3.77: Evolution des effectifs de canins vaccinés contre la rage par région
Tableau 3.78: Evolution des effectifs des autres espèces vaccinés contre la pasteurellose par région

3.5 Traitement antiparasitaire

Tableau 3.79: Evolution des effectifs (en milliers) traités curativement contre les trypanosomoses animales
par espèce
Tableau 3.80: Evolution des effectifs d'asins traités contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.81: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins traités contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.82: Evolution des effectifs de caprins traités contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.83: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins traités contre les trypanosomoses animales

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 15


Tableau 3.84: Evolution des effectifs (en milliers) traités préventivement contre les trypanosomoses animales
par espèce
Tableau 3.85: Evolution des effectifs d'asins traités préventivement contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.86: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins traités préventivement contre les trypanosomoses
animales
Tableau 3.87: Evolution des effectifs de caprins traités préventivement contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.88: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins traités préventivement contre les trypanosomoses animales
Tableau 3.89: Evolution des effectifs (en milliers) déparasités (externes) par espèce
Tableau 3.90: Evolution des effectifs d'asins déparasités (externes) par région
Tableau 3.91: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins déparasités (externes) par région
Tableau 3.92: Evolution des effectifs de canins déparasités (externes) par région
Tableau 3.93: Evolution des effectifs (en milliers) de caprins déparasités (externes) par région
Tableau 3.94: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins déparasités (externes) par région
Tableau 3.95: Evolution des effectifs (en milliers) de porcins déparasités (externes) par région
Tableau 3.96: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles déparasités (externes) par région
Tableau 3.97: Evolution des effectifs (en milliers) déparasités (interne) par espèce
Tableau 3.98: Evolution des effectifs (en milliers) d'asins déparasités (interne) par région
Tableau 3.99: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins déparasités (interne) par région
Tableau 3.100: Evolution des effectifs de canins déparasités (interne) par région
Tableau 3.101: Evolution des effectifs (en milliers) de caprins déparasités (interne) par région
Tableau 3.102: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins déparasités (interne) par région
Tableau 3.103: Evolution des effectifs (en milliers) de porcins déparasités (interne) par région
Tableau 3.104: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles déparasités (interne) par région

3.6 Traitement clinique

Tableau 3.105: Evolution des effectifs ayant reçu un traitement clinique par espèce
Tableau 3.106: Evolution des effectifs d'asins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.107: Evolution des effectifs de bovins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.108: Evolution des effectifs de camélins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.109: Evolution des effectifs de canins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.110: Evolution des effectifs de caprins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.111: Evolution des effectifs des équins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.112: Evolution des effectifs des ovins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.113: Evolution des effectifs de porcins ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.114: Evolution des effectifs de volailles ayant reçu un traitement clinique par région
Tableau 3.115: Evolution des effectifs des autres espèces ayant reçu un traitement clinique par région

3.7 Castrations

Tableau 3.116: Evolution des castrations par espèce


Tableau 3.117: Evolution des effectifs de bovins castrés par région
Tableau 3.118: Evolution des effectifs de canins castrés par région
Tableau 3.119: Evolution des effectifs de caprins castrés par région
Tableau 3.120: Evolution des effectifs d'ovins castrés par région
Tableau 3.121: Evolution des effectifs de porcins castrés par région

3.8 Saisies des abattoirs

Tableau 3.122: Evolution du nombre d'organes d'asins saisis par organe


Tableau 3.123: Evolution du nombre de carcasses d'asins saisies par région

Page 16 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Tableau 3.124: Evolution du nombre de coeurs d'asins saisis par région
Tableau 3.125: Evolution du nombre de foies d'asins saisis par région
Tableau 3.126: Evolution du nombre d'intestins d'asins saisis par région
Tableau 3.127: Evolution du nombre de poumons d'asins saisis par région
Tableau 3.128: Evolution du nombre de rates d'asins saisies par région
Tableau 3.129: Evolution du nombre de reins d'asins saisis par région
Tableau 3.130: Evolution du nombre d'autres organes d'asins saisis par région
Tableau 3.131: Evolution du nombre d'organes de bovins saisis par organe
Tableau 3.132: Evolution du nombre de carcasses de bovins saisies par région
Tableau 3.133: Evolution du nombre de coeurs de bovins saisis par région
Tableau 3.134: Evolution du nombre de foies de bovins saisis par région
Tableau 3.135: Evolution du nombre d'intestins de bovins saisis par région
Tableau 3.136: Evolution du nombre de poumons de bovins saisis par région
Tableau 3.137: Evolution du nombre de rates de bovins saisies par région
Tableau 3.138: Evolution du nombre de reins de bovins saisis par région
Tableau 3.139: Evolution du nombre d'autres organes de bovins saisis par région
Tableau 3.140: Evolution du nombre d'organes de caprins saisis par organe
Tableau 3.141: Evolution du nombre de carcasses de caprins saisies par région
Tableau 3.142: Evolution du nombre de coeurs de caprins saisis par région
Tableau 3.143: Evolution du nombre de foies de caprins saisis par région
Tableau 3.144: Evolution du nombre d'intestins de caprins saisis par région
Tableau 3.145: Evolution du nombre de poumons de caprins saisis par région
Tableau 3.146: Evolution du nombre de rates de caprins saisies par région
Tableau 3.147: Evolution du nombre de reins de caprins saisis par région
Tableau 3.148: Evolution du nombre d'autres organes de caprins saisis par région
Tableau 3.149: Evolution du nombre d'organes d'ovins saisis par organe
Tableau 3.150: Evolution du nombre de carcasses d'ovins saisies par région
Tableau 3.151: Evolution du nombre de coeurs d'ovins saisis par région
Tableau 3.152: Evolution du nombre de foies d'ovins saisis par région
Tableau 3.153: Evolution du nombre d'intestins d'ovins saisis par région
Tableau 3.154: Evolution du nombre de poumons d'ovins saisis par région
Tableau 3.155: Evolution du nombre de rates d'ovins saisies par région
Tableau 3.156: Evolution du nombre de reins d'ovins saisis par région
Tableau 3.157: Evolution du nombre d'autres organes d'ovins saisis par région
Tableau 3.158: Evolution du nombre d'organes de porcins saisis par organe
Tableau 3.159: Evolution du nombre de carcasses de porcins saisies par région
Tableau 3.160: Evolution du nombre de coeurs de porcins saisis par région
Tableau 3.161: Evolution du nombre de foies de porcins saisis par région
Tableau 3.162: Evolution du nombre d'intestins de porcins saisis par région
Tableau 3.163: Evolution du nombre de poumons de porcins saisis par région
Tableau 3.164: Evolution du nombre de rates de porcins saisies par région
Tableau 3.165: Evolution du nombre de reins de porcins saisis par région
Tableau 3.166: Evolution du nombre d'autres organes de porcins saisis par région
Tableau 3.167: Evolution du nombre d'organes de camelins saisis par organe

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 17


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.01: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les bovins

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Brucellose 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
Charbon bactéridien 34 12 16 14 12 7 4 2 7 3
Charbon symptomatique 31 64 30 19 17 17 20 34 30 19
Cowdriose 0 0 1 1 1 0 0 0 1 0
Dermatose nodulaire 19 164 11 5 123 50 15 7 63 106
Ecthyma contagieuse 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0
Fièvre aphteuse 35 150 110 60 115 182 104 51 177 153
Pasteurellose 33 33 45 49 47 29 24 15 15 29
Péripneumonie contagieuse
13 16 8 5 21 7 5 15 2 2
bovine
Trypanosomose 1 2 0 0 1 0 0 0 1 0
Tuberculose 0 2 0 0 0 0 1 0 0 0
Autres maladies contagieuses 6 3 0 0 0 0 0 0 1 0
Total 172 447 221 156 341 294 174 124 297 312
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.02: Evolution du nombre de foyers de charbon bactéridien par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0
Centre-Nord 5 2 3 1 2 2 2 2 3 2
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 1 0 0 0 2 0 0 0 0 1
Est 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0
Hauts-Bassins 7 3 0 0 3 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0
Sahel 0 0 2 1 1 0 0 0 3 0
Sud-Ouest 20 7 10 12 4 3 2 0 0 0
Burkina 34 12 16 14 12 7 4 2 7 3
Source: DGESS/MRAH

Page 18 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.03: Evolution du nombre de foyers de charbon symptomatique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 5 12 2 0 0 1 4 12 0 2
Cascades 1 11 2 8 6 4 2 2 3 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 4 3 1 0 0 1 0 0 0 0
Centre-Nord 0 1 0 0 1 6 2 2 2 6
Centre-Ouest 0 2 0 0 0 0 2 4 5 1
Centre-Sud 0 3 10 2 0 1 0 0 0 0
Est 0 12 4 1 1 0 1 1 0 0
Hauts-Bassins 9 3 0 0 2 1 1 0 8 5
Nord 8 4 0 0 0 0 0 2 0 0
Plateau central 0 0 0 0 1 1 0 2 0 0
Sahel 3 10 11 4 5 0 5 3 12 5
Sud-Ouest 1 3 0 4 1 2 3 6 0 0
Burkina 31 64 30 19 17 17 20 34 30 19
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.04: Evolution du nombre de foyers de dermatose nodulaire cutanée par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 16 0 0 6 9 5 0 6 19
Cascades 0 9 0 0 0 1 0 0 0 9
Centre 0 5 0 1 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 5 20 1 0 24 0 0 3 10 9
Centre-Nord 1 13 0 0 3 0 1 0 1 0
Centre-Ouest 0 14 2 0 13 7 3 1 0 19
Centre-Sud 1 21 4 1 1 0 1 0 0 1
Est 2 3 2 2 34 0 0 1 16 0
Hauts-Bassins 5 20 0 1 7 8 3 0 15 35
Nord 0 6 0 0 4 1 0 0 0 1
Plateau central 5 2 0 0 6 1 1 1 6 1
Sahel 0 2 2 0 25 1 0 1 9 3
Sud-Ouest 0 33 0 0 0 22 1 0 0 9
Burkina 19 164 11 5 123 50 15 7 63 106
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 19


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.05: Evolution du nombre de foyers de fièvre aphteuse par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 6 14 6 2 13 29 9 7 31 10
Cascades 2 9 16 0 8 6 3 5 15 9
Centre 0 4 2 3 0 1 0 0 1 0
Centre-Est 6 6 7 7 28 32 9 10 15 28
Centre-Nord 0 0 2 2 3 10 3 0 7 12
Centre-Ouest 0 7 3 9 0 8 12 4 1 21
Centre-Sud 0 10 11 7 2 13 8 0 6 3
Est 5 15 3 12 26 9 20 11 22 10
Hauts-Bassins 5 40 33 1 5 31 10 6 50 33
Nord 1 1 0 1 1 12 2 0 1 4
Plateau central 2 3 6 12 25 10 0 1 2 3
Sahel 7 3 13 1 2 14 10 0 3 8
Sud-Ouest 1 38 8 3 2 7 18 7 23 12
Burkina 35 150 110 60 115 182 104 51 177 153
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.06: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose bovine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 4 0 5 1 0 0 0 1 0 2
Cascades 3 0 4 0 0 1 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 1 0 3 0 2 1 4 5 0
Centre-Nord 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 2 1 4 4 3 1 1 0 0
Hauts-Bassins 0 1 2 4 2 0 1 0 0 0
Nord 6 11 2 9 5 2 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 4 1 0 0 0 0 0
Sahel 20 16 31 24 34 20 19 9 10 27
Sud-Ouest 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0
Burkina 33 33 45 49 47 29 24 15 15 29
Source: DGESS/MRAH

Page 20 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.07: Evolution du nombre de foyers de péripneumonie contagieuse bovine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 2 1 0 3 1 0
Cascades 3 1 2 0 4 0 1 5 1 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 5 0 1 0 0 1
Centre-Nord 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0
Centre-Sud 0 1 0 1 1 2 0 0 0 0
Est 0 2 1 0 2 0 0 1 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 2 1 0 0 0 0 1 0 0 0
Plateau central 0 0 2 1 1 0 0 0 0 0
Sahel 6 10 2 0 3 4 1 0 0 1
Sud-Ouest 0 1 1 3 3 0 0 4 0 0
Burkina 13 16 8 5 21 7 5 15 2 2
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.08: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les petits ruminants

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 3 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Charbon symptomatique 1 2 1 0 1 0 0 1 0 0
Clavelée 1 1 1 0 0 0 9 2 7 20
Coccidiose 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
Cowdriose 1 1 1 3 1 0 0 2 1 0
Dermatophilose nodulaire 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Dermatose nodulaire 0 2 0 0 2 0 1 1 2 5
Ecthyma contagieuse 0 1 4 4 1 4 2 2 0 1
Entérite 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0
Fièvre aphteuse 0 3 10 1 0 1 2 2 2 1
Gale 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Pasteurellose 34 96 65 87 64 68 38 46 29 32
Peste des petits ruminants 0 19 8 6 18 8 9 0 19 12
Pleuropneumonie 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Pneumopathie 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Variole 0 1 0 0 0 1 4 1 4 6
Autres 1 0 0 2 0 0 0 1 1 6
Total 41 129 91 103 90 83 66 58 65 84
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 21


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.09: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose des petits ruminats par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 3 7 4 0 1 0 1 2 1
Cascades 0 1 3 0 0 0 0 0 1 2
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 2 4 8 3 7 2 1 11 4 0
Centre-Nord 4 1 3 0 5 0 0 0 1 2
Centre-Ouest 5 11 4 5 3 4 3 1 1 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0
Est 2 10 6 15 9 3 2 1 0 0
Hauts-Bassins 1 1 5 2 5 1 0 0 0 0
Nord 7 23 9 17 5 13 0 0 0 0
Plateau central 0 6 0 3 5 7 3 6 4 0
Sahel 13 32 18 37 25 37 25 24 16 22
Sud-Ouest 0 4 2 1 0 0 3 0 0 5
Burkina 34 96 65 87 64 68 38 46 29 32
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.10: Evolution du nombre de foyers de la peste des petits ruminants par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 3 0 2 3 1 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 7 2
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 1 0 3 0 3 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 2 0 0 0 1 1
Centre-Ouest 0 1 5 0 1 0 4 0 2 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2
Est 0 5 0 2 4 2 2 0 0 1
Hauts-Bassins 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2
Nord 0 1 0 0 0 0 0 0 5 1
Plateau central 0 5 0 2 1 5 0 0 2 0
Sahel 0 4 1 0 4 0 0 0 0 3
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 0 19 8 6 18 8 9 0 19 12
Source: DGESS/MRAH

Page 22 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.11: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les porcins

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0
Pasteurellose 0 0 2 21 1 3 10 4 3 1
Peste porcine africaine 1 22 12 25 41 26 55 49 26 11
Rouget 0 2 0 0 1 0 3 1 0 1
Autres maladies contagieuses 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 4 24 15 46 43 29 68 54 29 13
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.12: Evolution du nombre de foyers de pasteurellose porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 6 0 0 2 0 0 1
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 2 0 0 1 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 4 0 0 1 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 1 2 0 0 1 1 1 0
Sud-Ouest 0 0 1 7 0 3 5 1 2 0
Burkina 0 0 2 21 1 3 10 4 3 1
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.13: Evolution du nombre de foyers de la peste porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 7 0 1 10 2 2 9 3 1
Cascades 0 0 0 1 0 0 0 1 1 2
Centre 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0
Centre-Est 0 3 4 0 1 2 14 11 2 4
Centre-Nord 0 0 0 0 1 6 2 0 2 0
Centre-Ouest 0 0 3 15 2 2 10 4 8 0
Centre-Sud 1 5 4 1 1 0 2 1 0 0
Est 0 0 0 0 2 12 13 8 3 0
Hauts-Bassins 0 0 0 7 8 1 8 5 1 4
Nord 0 0 0 0 9 0 0 9 4 0
Plateau central 0 0 0 0 6 1 1 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
Sud-Ouest 0 7 1 0 1 0 2 0 0 0
Burkina 1 22 12 25 41 26 55 49 26 11
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 23


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.14: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les volailles

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Choléra 5 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Coccidiose 0 0 2 0 1 1 0 0 0 1
Coryza gangreneux 0 0 0 0 4 0 1 1 0 0
Gomboro volaille 0 0 2 0 0 0 0 3 0 4
Grippe aviaire 1 0 0 0 0 0 0 0 0 45
Newcastle 11 22 8 32 29 26 21 17 22 26
Salmonellose 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
Trichomonose 0 1 2 1 0 0 0 0 2 1

0 3 5 6 3 9 4 5 9 3
Variole aviaire
Autres maladies contagieuses 0 1 0 1 3 0 0 1 0 1
Total 17 27 19 41 40 37 26 27 33 82
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.15: Evolution du nombre de foyers de newcastle par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 1 0 2 0 1 1 0 0 3 5
Cascades 1 0 0 2 4 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 4 0 0 0 0 0 4
Centre-Nord 0 3 0 2 0 1 2 2 10 2
Centre-Ouest 1 4 2 11 1 4 4 7 2 4
Centre-Sud 0 1 1 0 1 1 2 0 0 0
Est 0 2 0 2 4 7 2 1 0 4
Hauts-Bassins 3 8 2 5 8 2 2 3 0 5
Nord 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plateau central 0 0 0 0 6 5 5 4 4 1
Sahel 2 2 1 4 4 5 3 0 3 0
Sud-Ouest 2 2 0 2 0 0 1 0 0 0
Burkina 11 22 8 32 29 26 21 17 22 26
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.16: Evolution du nombre de foyers de la variole aviairepar région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 1 1 0 1 2 0 4 4 1
Centre-Nord 0 1 1 0 0 0 0 1 0 1
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 2 4 0 2 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0
Hauts-Bassins 0 0 3 0 2 2 0 0 0 1
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0
Burkina 0 3 5 6 3 9 4 5 9 3
Source: DGESS/MRAH

Page 24 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Foyers de maladies

Tableau 3.17: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les canins

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Maladie de jeune âge 1 4 0 2 3 2 7 2 2 8
Parvovirose 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
Rage 3 3 2 4 9 3 0 3 2 3
Autres maladies contagieuses 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 5 7 3 6 12 5 7 5 4 11
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.18: Evolution du nombre de foyers de la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
Cascades 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1
Centre-Nord 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 2 1 0 1 0 2
Centre-Sud 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 1 0 0 1 1 1 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 1 2 4 1 0 2 2 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 3 3 2 4 9 3 0 3 2 3
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.19: Evolution du nombre de foyers de maladies suspectées chez les asins

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Affections respiratoires 0 0 0 0 0 4 25 0 0 0
Peste équine 0 0 0 0 0 54 12 1 0 0
Pneumonie Contagieuse 0 0 0 0 0 11 18 0 1 0
Autres maladies contagieuses 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0
Total 0 1 0 0 1 69 55 1 1 0
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 25


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.20: Evolution des cas de morbidité chez les bovins par maladie contagieuse

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Brucellose 0 0 0 20 0 0 0 0 0 0
Charbon bactéridien 191 340 75 169 123 26 23 6 24 7
Charbon
1 302 827 126 102 92 123 228 615 378 143
symptomatique
Cowdriose 0 0 6 3 4 0 0 0 3 0
Dermatose nodulaire 512 14 076 96 14 118 727 11 972 8 464 37 2 587 10 722
Ecthyma contagieuse 0 7 0 0 0 3 18 0 0 0
Fièvre aphteuse 2 603 33 800 22 514 5 753 138 419 33 839 24 108 4 766 37 432 28 621
Pasteurellose 1 283 728 666 361 181 165 1 102 347 182 111
Péripneumonie
75 397 39 81 375 709 106 390 15 19
contagieuse bovine
Trypanosomose 22 170 0 0 4 0 0 0 0 0
Tuberculose 0 8 0 0 0 0 1 0 0 0
Autres maladies
6 33 0 62 191 26 0 0 12 0
contagieuses
Total 6 019 50 386 23 522 6 565 258 116 46 863 34 050 6 161 40 633 39 623
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.21: Evolution des cas de morbidité causés par le charbon bactéridien par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0
Centre-Nord 72 15 11 6 34 4 19 6 18 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 1 0 0 0 7 0 0 0 0 0
Est 0 0 15 0 0 7 0 0 0 7
Hauts-Bassins 14 255 0 0 56 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0
Sud-Ouest 104 70 49 162 26 12 4 0 5 0
Burkina 191 340 75 169 123 26 23 6 24 7
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.22: Evolution des cas de morbidité causés par le charbon symptomatique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 1 056 56 4 0 0 21 54 303 0 18
Cascades 2 38 3 41 23 8 6 6 27 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 32 5 1 0 0 10 0 0 0 0
Centre-Nord 0 1 0 0 46 48 13 100 33 41
Centre-Ouest 0 21 0 0 0 0 29 24 22 0
Centre-Sud 0 13 73 20 0 10 0 0 0 0
Est 0 575 25 2 1 0 10 4 0 0
Hauts-Bassins 80 22 0 0 5 13 80 0 230 60
Nord 128 11 0 0 0 0 0 50 0 0
Plateau central 0 0 0 0 2 7 0 27 0 0
Sahel 4 67 20 6 11 0 4 19 66 24
Sud-Ouest 0 18 0 33 4 6 32 82 0 0
Burkina 1 302 827 126 102 92 123 228 615 378 143
Source: DGESS/MRAH

Page 26 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.23: Evolution des cas de morbidité causés par le dermatose nodulaire cutanée par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 635 0 0 19 157 72 0 137 1 496
Cascades 0 268 0 0 0 34 0 0 0 2 239
Centre 0 37 0 3 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 408 409 3 0 112 222 0 0 31 417 5 011
Centre-Nord 2 284 0 0 15 0 2 0 78 0
Centre-Ouest 0 3 079 19 0 77 706 34 1 0 241
Centre-Sud 0 778 64 3 40 0 50 0 0 11
Est 14 13 6 3 4 739 0 0 2 1 193 0
Hauts-Bassins 50 2 426 0 5 729 10 287 8 277 0 654 1 639
Nord 0 28 0 0 275 200 0 0 0 5
Plateau central 38 2 010 0 0 59 1 1 2 33 5
Sahel 0 15 4 0 552 7 0 1 75 13
Sud-Ouest 0 4 094 0 0 0 580 28 0 0 62
Burkina 512 14 076 96 14 118 727 11 972 8 464 37 2 587 10 722
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.24: Evolution des cas de morbidité causés par la fièvre aphteuse par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 107 4 048 3 411 366 676 6 211 7 912 256 8 070 801
Cascades 128 627 1 148 0 313 1 127 524 229 2 169 4 056
Centre 0 19 39 55 0 5 0 0 0 0
Centre-Est 147 23 401 1 897 116 108 11 020 237 220 837 2 689
Centre-Nord 0 0 53 1 021 3 095 425 35 0 292 2 501
Centre-Ouest 0 6 828 26 204 0 439 1 221 196 19 1 460
Centre-Sud 0 153 664 706 309 959 284 0 3 643 31
Est 628 4 552 700 764 9 499 811 1 008 678 3 152 1 368
Hauts-Bassins 115 13 350 5 614 1 3 400 10 485 10 573 490 15 356 13 783
Nord 0 4 0 4 10 749 2 0 0 334
Plateau central 27 900 9 298 177 4 871 504 0 2 000 600 183
Sahel 1 051 192 817 500 13 60 582 0 120 430
Sud-Ouest 400 3 104 343 58 125 1 044 1 730 697 3 174 985
Burkina 2 603 33 800 22 514 5 753 138 419 33 839 24 108 4 766 37 432 28 621
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.25: Evolution des cas de morbidité causés par le pasteurellose par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 1 012 0 223 4 0 0 0 14 0 17
Cascades 110 0 193 0 0 5 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 35 0 87 0 15 10 95 78 0
Centre-Nord 0 10 0 0 3 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 16 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 47 6 81 43 59 4 17 0 0
Hauts-Bassins 0 2 48 50 7 0 4 0 0 0
Nord 37 31 40 35 2 22 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 6 1 0 0 0 0 0
Sahel 124 591 156 98 125 50 1 055 221 104 94
Sud-Ouest 0 12 0 0 0 14 13 0 0 0
Burkina 1 283 728 666 361 181 165 1 102 347 182 111
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 27


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.26: Evolution des cas de morbidité causés par la péripneumonie contagieuse bovine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 9 170 0 69 3 0
Cascades 24 3 6 0 41 0 2 21 12 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 63 0 0 0 0 6
Centre-Nord 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 20 262 0 0
Centre-Sud 0 0 0 15 16 525 0 0 0 0
Est 0 25 0 0 154 0 0 18 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 4 40 0 0 0 0 4 0 0 0
Plateau central 0 0 8 4 40 0 0 0 0 0
Sahel 43 128 2 0 8 14 80 20 0 13
Sud-Ouest 0 201 23 62 44 0 0 0 0 0
Burkina 75 397 39 81 375 709 106 390 15 19
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.27 Evolution des cas de morbidité chez les petits ruminants par maladie contagieuse

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 5 0 9 0 0 0 0 0 0 97
Charbon
3 19 2 0 11 0 0 15 0 0
symptomatique
Clavelée 12 7 2 0 0 0 560 156 201 1 166
Coccidiose 0 0 0 0 0 30 0 0 0 0
Cowdriose 3 2 11 22 8 0 0 133 1 0
Dermatose nodulaire 0 24 0 0 4 0 100 33 10 76
Ecthyma contagieuse 0 12 112 47 3 8 4 4 0 38
Entérite 0 43 0 0 0 0 0 0 0 0
Fièvre aphteuse 0 35 437 65 0 11 130 4 80 0
Gale 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0
Heart water 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pasteurellose 488 4 399 10 820 8 502 2 703 4 027 1 212 1 477 1 344 827
Peste des petits
0 1 706 100 1 298 633 229 566 0 1 961 712
ruminants
Pleuropneumonie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pneumopathie 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Variole 0 2 0 0 0 62 116 38 173 910
Autres maladies
55 0 0 45 0 0 0 14 8 360 0
contagieuses
Total 566 6 249 11 493 9 979 3 365 4 367 2 688 1 874 12 130 3 826
Source: DGESS/MRAH

Page 28 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.28: Evolution des cas de morbidité causés par la pasteurellose des ruminants par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 522 224 115 0 30 0 6 408 10
Cascades 0 30 15 0 0 0 0 0 528 352
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 6 1 030 1 892 6 045 1 620 54 37 636 72 0
Centre-Nord 28 52 48 0 87 0 0 0 127 16
Centre-Ouest 264 270 7 015 110 120 3 037 150 61 3 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 80 112 0 0
Est 16 1 108 694 270 131 22 60 9 0 0
Hauts-Bassins 35 10 373 70 403 58 0 0 0 0
Nord 50 661 211 1 616 17 562 0 0 0 0
Plateau central 0 214 0 26 117 51 136 106 76 0
Sahel 89 300 305 245 208 213 384 547 130 346
Sud-Ouest 0 202 43 5 0 0 365 0 0 103
Burkina 488 4 399 10 820 8 502 2 703 4 027 1 212 1 477 1 344 827
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.29: Evolution des cas de morbidité causés par la peste des petits ruminants par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 720 0 320 95 2 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 1 666 165
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 4 0 70 0 142 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 100 0 0 0 15 7
Centre-Ouest 0 15 88 0 14 0 171 0 4 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 11 320
Est 0 430 0 138 133 133 253 0 0 16
Hauts-Bassins 0 0 2 0 0 0 0 0 0 178
Nord 0 3 0 0 0 0 0 0 220 16
Plateau central 0 188 0 840 132 94 0 0 45 0
Sahel 0 350 6 0 89 0 0 0 0 10
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 0 1 706 100 1 298 633 229 566 0 1 961 712
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.30: Evolution des cas de morbidité chez les porcins par maladie contagieuse

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 20 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Pasteurellose 0 0 85 3 190 35 152 713 286 31 40
Peste porcine 10 1 301 730 2 309 5 394 2 567 6 258 2 321 1 534 839
Rouget 0 1 0 0 50 0 530 30 0 26
Total 30 1 302 816 5 523 5 479 2 719 7 501 2 637 1 565 905
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 29


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.31: Evolution des cas de morbidité causés par la pasteurellose porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 1 992 0 0 34 0 0 40
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 106 0 0 67 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 35 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 707 0 0 150 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 233 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 15 9 0 0 300 25 11 0
Sud-Ouest 0 0 70 376 0 152 162 28 20 0
Burkina 0 0 85 3 190 35 152 713 286 31 40
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.32: Evolution des cas de morbidité causés par la peste porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 610 0 60 1 601 1 150 1 743 750 40 3
Cascades 0 0 0 11 0 0 0 5 0 184
Centre 0 0 0 0 0 0 111 0 17 0
Centre-Est 0 268 505 0 6 0 854 397 122 96
Centre-Nord 0 0 0 0 16 836 50 0 97 0
Centre-Ouest 0 0 200 1 202 27 25 197 56 165 0
Centre-Sud 10 34 21 1 38 0 150 46 0 0
Est 0 0 0 0 15 491 750 498 974 0
Hauts-Bassins 0 0 0 1 035 1 058 40 2 381 235 9 556
Nord 0 0 0 0 2 513 0 0 310 110 0
Plateau central 0 0 0 0 65 25 5 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 24 0 0
Sud-Ouest 0 389 4 0 55 0 17 0 0 0
Burkina 10 1 301 730 2 309 5 394 2 567 6 258 2 321 1 534 839
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.33: Evolution des cas de morbidité chez les volailles par maladie contagieuse
Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Choléra 276 0 0 66 0 0 0 0 0 50
Coccidiose 0 0 31 0 25 10 0 0 0 0
Coryza gangreneux 0 0 0 0 126 0 500 38 0 65
Gomboro volaille 0 0 65 0 0 0 0 1 580 0 3 286
Grippe aviaire 4 000 0 0 0 0 0 0 0 0 22 998
Newcastle 1 048 3 821 272 11 365 6 947 4 362 3 231 2 394 4 042 5 472
Salmonellose 0 0 0 0 0 20 0 0 0 0
Trichomonose 0 130 7 120 30 0 0 0 0 100 41
Variole 0 1 556 1 260 205 235 20 118 40 397 1 121 153
Autres maladies
0 206 0 44 307 0 0 1 000 0 100
contagieuses
Total 5 324 5 713 8 748 11 710 7 640 24 510 3 771 5 409 5 263 32 165
Source: DGESS/MRAH

Page 30 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.34: Evolution des cas de morbidité causés par le newcastle par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 500 0 90 0 1 000 500 0 0 320 200
Cascades 6 0 0 200 1 082 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 87 0 0 0 0 0 209
Centre-Nord 0 139 0 234 0 95 48 296 2 939 81
Centre-Ouest 120 28 100 1 852 4 554 252 126 70 2 835
Centre-Sud 0 980 27 0 10 47 140 0 0 0
Est 0 173 0 1 707 242 2 114 130 42 0 48
Hauts-Bassins 137 2 367 25 5 900 3 772 665 1 600 1 700 0 2 050
Nord 43 0 0 0 0 0 0 0 0 20
Plateau central 0 0 0 0 807 329 858 230 95 29
Sahel 34 108 30 1 251 30 58 158 0 618 0
Sud-Ouest 208 26 0 134 0 0 45 0 0 0
Burkina 1 048 3 821 272 11 365 6 947 4 362 3 231 2 394 4 042 5 472
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.35: Evolution des cas de morbidité causés par la variole aviaire par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle de Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 50 0 130 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 6 400 0 25 20 037 0 382 360 60
Centre-Nord 0 1 500 105 0 0 0 0 15 0 69
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 21 40 0 95 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 10 0 0 600 0
Hauts-Bassins 0 0 755 0 210 29 0 0 0 24
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 15 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 75 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 6 0 0 66 0
Burkina 0 1 556 1 260 205 235 20 118 40 397 1 121 153
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.36: Evolution des cas de morbidité chez les canins par maladie contagieuse

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Maladie de jeune âge 3 36 0 12 17 6 28 90 75 97
Parvovirose 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0
Rage 2 4 0 6 10 12 0 4 1 2
Autres maladies
4 0 0 0 0 0 0 0 0 0
contagieuses
Total 9 40 5 18 27 18 28 94 76 99
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 31


Santé animale - Morbidité

Tableau 3.37: Evolution des cas de morbidité causés par la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0
Cascades 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1
Centre-Nord 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 2 1 0 2 0 1
Centre-Sud 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 3 5 10 0 2 1 0
Burkina 2 4 0 6 10 12 0 4 1 2
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.38: Evolution des cas de morbidité chez les asins par maladie contagieuse

Maladie contagieuse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Affections respiratoires 0 0 0 0 0 120 3 033 0 0 0
Peste équine 0 0 0 0 0 1 493 246 0 0 0
Pneumonie
0 0 0 0 0 864 986 0 18 0
contagieuse
Autres maladies
0 4 0 0 10 0 0 0 0 0
contagieuses
Total 0 4 0 0 10 2 477 4 265 0 18 0
Source: DGESS/MRAH

Page 32 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.39: Evolution des principales causes de mortalité chez les bovins

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Brucellose 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Charbon bactéridien 132 46 66 114 69 26 15 5 9 9
Charbon
394 183 79 66 49 34 93 231 104 81
symptomatique
Cowdriose 0 0 0 0 3 0 0 0 3 0
Dermatose nodulaire
40 349 4 3 1 998 84 22 4 157 496
cutannée
Ecthyma contagieuse 0 0 0 0 0 2 3 0 0 0
Fièvre aphteuse 22 514 273 49 520 423 135 136 427 313
Pasteurellose 446 272 168 159 103 51 95 175 94 51
PPCB 48 296 28 43 103 84 13 182 6 24
Trypanosomose 8 71 0 0 6 0 0 0 0 0
Tuberculose 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0
Autres maladies 1 7 0 0 9 4 0 0 0 0
Total 1 102 1 740 618 434 2 860 708 376 733 800 974
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.40: Evolution des cas de mortalité causés par le charbon bactéridien par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0
Centre-Nord 35 10 5 6 34 4 11 5 4 4
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 1 0 0 0 7 0 0 0 0 0
Est 0 0 3 0 0 7 0 0 0 5
Hauts-Bassins 12 4 0 0 2 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 4 1 1 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 84 32 54 107 25 12 4 0 5 0
Burkina 132 46 66 114 69 26 15 5 9 9
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.41: Evolution des cas de mortalité causés par le charbon symptomatique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 332 46 4 0 0 4 16 124 0 30
Cascades 1 26 1 36 22 6 4 5 17 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 3 4 1 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 8 14 6 12 3 17
Centre-Ouest 0 9 0 0 0 0 10 4 15 0
Centre-Sud 0 4 38 7 0 1 0 0 0 0
Est 0 24 8 0 1 0 2 2 0 0
Hauts-Bassins 31 15 0 0 5 3 21 0 30 21
Nord 20 5 0 0 0 0 0 32 0 0
Plateau central 0 0 0 0 1 3 0 6 0 0
Sahel 6 35 27 4 10 0 14 9 39 13
Sud-Ouest 1 15 0 19 2 3 20 37 0 0
Total général 394 183 79 66 49 34 93 231 104 81
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 33


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.42: Evolution des cas de mortalité causés par le dermatose nodulaire cutanée par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 42 0 0 0 18 0 0 7 96
Cascades 0 9 0 0 0 2 0 0 0 96
Centre 0 9 0 3 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 30 22 0 0 1 602 0 0 4 33 255
Centre-Nord 0 16 0 0 0 0 3 0 0 0
Centre-Ouest 0 5 1 0 26 6 2 0 0 21
Centre-Sud 0 142 0 0 0 0 2 0 0 0
Est 5 0 0 0 289 0 0 0 57 0
Hauts-Bassins 2 21 0 0 20 19 14 0 53 22
Nord 0 1 0 0 12 1 0 0 0 2
Plateau central 3 22 0 0 1 0 0 0 3 1
Sahel 0 1 3 0 48 0 0 0 4 0
Sud-Ouest 0 59 0 0 0 38 1 0 0 3
Total général 40 349 4 3 1 998 84 22 4 157 496
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.43: Evolution des cas de mortalité causés par la fièvre aphteuse par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 13 99 13 20 25 136 1 37 146 78
Cascades 1 22 66 0 4 18 12 12 40 136
Centre 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 3 0 0 0 407 86 1 14 8 22
Centre-Nord 0 0 0 0 13 7 0 0 0 2
Centre-Ouest 0 94 0 2 0 59 28 17 0 14
Centre-Sud 0 0 0 4 0 14 2 0 4 0
Est 1 14 1 0 48 25 37 45 23 18
Hauts-Bassins 2 107 38 0 1 64 15 9 91 26
Nord 0 0 0 0 0 7 0 0 0 3
Plateau central 2 0 110 5 18 2 0 0 0 0
Sahel 0 4 31 12 4 2 24 0 3 0
Sud-Ouest 0 174 10 6 0 3 15 2 112 14
Burkina 22 514 273 49 520 423 135 136 427 313
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.44: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose bovine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 305 0 41 1 0 0 0 3 0 10
Cascades 73 0 18 0 0 1 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 22 0 28 0 3 1 0 38 0
Centre-Nord 0 5 0 0 2 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 7 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 19 2 36 24 8 1 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 27 27 7 0 2 0 0 0
Nord 16 8 10 10 1 5 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0
Sahel 52 212 70 56 68 29 78 172 56 41
Sud-Ouest 0 6 0 0 0 5 6 0 0 0
Burkina 446 272 168 159 103 51 95 175 94 51
Source: DGESS/MRAH

Page 34 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.45: Evolution des cas de mortalité causés par la péripneumonie par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 5 12 0 110 3 0
Cascades 16 1 5 0 19 0 1 16 3 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 11 0 0 0 0 17
Centre-Nord 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 10 48 0 0
Centre-Sud 0 26 0 8 0 58 0 0 0 0
Est 0 12 6 0 15 0 0 1 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 0 12 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 3 0 10 0 0 0 0 0
Sahel 30 44 9 0 25 14 2 7 0 7
Sud-Ouest 0 201 5 35 18 0 0 0 0 0
Burkina 48 296 28 43 103 84 13 182 6 24
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.46: Evolution des principales causes de mortalité chez les petits ruminants

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 5 0 6 0 0 0 0 0 0 2
Charbon
1 15 2 0 11 0 0 4 0 0
symptomatique
Clavelée 3 3 0 0 0 0 312 26 28 117
Coccidiose 0 0 0 0 0 12 0 0 0 0
Cowdriose 3 0 4 14 4 0 0 13 0 0
Dermatose nodulaire 0 6 0 0 0 0 0 0 2 29
Ecthyma contagieuse 0 7 0 0 0 0 1 0 0 1
Entérite 0 30 0 0 0 0 0 0 0 0
Fièvre aphteuse 0 2 11 3 0 0 13 0 3 0
Gale 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Heart water 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pasteurellose 290 1 649 2 229 933 663 612 352 511 473 277
Peste des petits
0 857 53 597 382 150 159 0 591 248
ruminants
Pleuropneumonie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pneumopathie 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Variole 0 0 0 0 0 1 44 7 12 34
Autres maladies
42 0 0 40 0 0 0 14 460 23
contagieuses
Total 344 2 569 2 305 1 587 1 061 775 881 575 1 569 731
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 35


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.47: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose des petits ruminants
par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 355 109 90 0 7 0 2 141 5
Cascades 0 20 36 0 0 0 0 0 100 115
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 6 270 493 170 150 2 4 291 17 0
Centre-Nord 15 4 27 0 45 0 0 0 127 9
Centre-Ouest 204 100 1 007 27 220 256 45 42 2 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 45 7 0 0
Est 6 297 134 68 41 12 31 9 0 0
Hauts-Bassins 6 0 127 25 74 9 0 0 0 0
Nord 10 170 141 296 10 194 0 0 0 0
Plateau central 0 140 0 11 5 23 67 36 17 0
Sahel 43 199 144 246 118 109 108 124 69 93
Sud-Ouest 0 94 11 0 0 0 52 0 0 55
Total général 290 1 649 2 229 933 663 612 352 511 473 277
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.48: Evolution des cas de mortalité causés par la peste des petits ruminants par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 367 0 97 25 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 487 33
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 4 0 35 0 31 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 80 0 0 0 12 6
Centre-Ouest 0 7 37 0 7 0 69 0 2 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 7 147
Est 0 107 0 60 74 78 59 0 0 2
Hauts-Bassins 0 0 2 0 0 0 0 0 0 42
Nord 0 2 0 0 0 0 0 0 52 2
Plateau central 0 213 0 440 76 72 0 0 31 0
Sahel 0 161 10 0 85 0 0 0 0 16
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 0 857 53 597 382 150 159 0 591 248
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.51: Evolution des principales causes de mortalité chez les porcins

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon bactéridien 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pasteurellose 0 0 35 1 533 15 92 297 123 14 20
Peste porcine 3 1 453 380 1 644 2 702 954 2 522 1 923 1 030 789
Rouget 0 2 0 0 30 0 72 15 0 0
Total 5 1 455 415 3 185 2 747 1 046 2 891 2 061 1 044 809
Source: DGESS/MRAH

Page 36 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.49: Evolution des cas de mortalité causés par la pasteurellose porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 1 174 0 0 30 0 0 20
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 11 0 0 45 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 15 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 0 179 0 0 38 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 88 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 13 8 0 0 120 15 9 0
Sud-Ouest 0 0 22 161 0 92 64 20 5 0
Total général 0 0 35 1 533 15 92 297 123 14 20
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.50: Evolution des cas de mortalité causés par la peste porcine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 582 0 15 964 160 737 395 22 5
Cascades 0 0 0 11 0 0 0 2 3 170
Centre 0 0 0 0 0 0 111 0 15 0
Centre-Est 0 259 258 0 6 0 611 862 83 67
Centre-Nord 0 0 0 0 16 349 35 0 47 0
Centre-Ouest 0 0 73 683 26 12 234 56 85 0
Centre-Sud 3 223 46 1 24 0 50 35 0 0
Est 0 0 0 0 15 368 439 305 732 0
Hauts-Bassins 0 0 0 934 698 40 295 95 6 547
Nord 0 0 0 0 897 0 0 149 37 0
Plateau central 0 0 0 0 50 25 5 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 24 0 0
Sud-Ouest 0 389 3 0 6 0 5 0 0 0
Burkina 3 1 453 380 1 644 2 702 954 2 522 1 923 1 030 789
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.51: Evolution des principales causes de mortalité chez les volailles

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Choléra 276 0 0 56 0 0 0 0 0 12
Coccidiose 0 0 14 0 8 0 0 0 0 0
Coryza gangreneux 0 0 0 0 27 0 120 3 0 65
Gomboro volaille 0 0 12 0 0 0 0 1 555 0 3 261
Grippe aviaire 2 500 0 0 0 0 0 0 0 0 15 715
Newcastle 544 2 630 179 6 362 3 101 1 758 1 851 877 2 559 3 836
Salmonellose 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0
Trichomonose 0 120 6 090 15 0 0 0 0 20 22
Variole aviaire 0 322 245 99 50 20 044 2 86 508 63
Autres maladies 0 206 0 32 40 0 0 5 0 0
Total 3 320 3 278 6 540 6 564 3 226 21 809 1 973 2 526 3 087 22 974
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 37


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.52: Evolution des cas de mortalité causés par la newcastle par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 100 0 31 0 600 250 0 0 106 122
Cascades 2 0 0 60 833 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 55 0 0 0 0 0 63
Centre-Nord 0 157 0 223 0 58 48 111 1 776 11
Centre-Ouest 90 1 626 85 820 4 295 186 24 70 2 829
Centre-Sud 0 192 27 0 4 16 130 0 0 0
Est 0 127 0 1 503 64 712 130 31 0 65
Hauts-Bassins 108 442 11 2 555 1 072 182 850 625 0 664
Nord 15 0 0 0 0 0 0 0 0 10
Plateau central 0 0 0 0 500 203 411 86 52 72
Sahel 31 71 25 1 051 24 42 61 0 555 0
Sud-Ouest 198 15 0 95 0 0 35 0 0 0
Burkina 544 2 630 179 6 362 3 101 1 758 1 851 877 2 559 3 836
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.53: Evolution des cas de mortalité causés par la variole aviare par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 20 0 40 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 2 100 0 0 20 022 0 80 130 40
Centre-Nord 0 300 0 0 0 0 0 6 0 17
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 2 0 33 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 280 0
Hauts-Bassins 0 0 145 0 50 16 0 0 0 6
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 59 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 6 0 0 65 0
Total général 0 322 245 99 50 20 044 2 86 508 63
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.54: Evolution des principales causes de mortalité chez les canins

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Maladie de jeune âge 1 8 0 2 5 5 10 20 16 21
Parvovirose 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0
Rage 3 4 2 5 9 12 0 3 1 2
Autres maladies
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
contagieuses
Total 5 12 3 7 14 17 10 23 17 23
Source: DGESS/MRAH

Page 38 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Mortalité

Tableau 3.55: Evolution des cas de mortalité causés par la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0
Cascades 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 1 1 0 0 1 0 0 0 0 1
Centre-Nord 0 3 1 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 2 1 0 1 0 1
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 1 3 5 10 0 2 1 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 3 4 2 5 9 12 0 3 1 2
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.56: Evolution des principales causes de mortalité chez les asins
Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Affections
0 0 0 0 0 15 317 0 0 0
respiratoires
Peste équine 0 0 0 0 0 254 77 0 0 0
Pneumonie
0 0 0 0 0 236 65 0 4 0
contagieuse
Autres maladies
contagieuses 0 7 0 0 10 0 0 0 0 0
Total 0 7 0 0 10 505 459 0 4 0
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 39


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.57: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés par maladie

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon
48 36 47 25 16 27 34 18 9 16
bactéridien
Charbon
436 516 579 561 521 556 684 724 611 728
symptomatique
Pasteurellose 965 1 135 1 420 1 615 1 679 1 674 1 855 2 152 2 032 2 146
Péripneumonie
contagieuse 1 642 1 656 1 732 2 011 1 933 2 007 1 881 2 718 2 250 2 421
bovine
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.58: Evolution des effectifs de bovins vaccinés contre le charbon bactéridien par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 6 670 1 990 0 3 500 207 130 0 0 512
Cascades 0 0 3 987 0 0 0 1 095 0 0 0
Centre 0 514 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 3 902 0 0 346 331 0 780 0 12 0
Centre-Nord 5 272 9 297 27 859 1 090 600 5 620 1 102 0 700 4 000
Centre-Ouest 0 520 1 101 0 0 0 0 0 2 0
Centre-Sud 300 0 0 0 240 0 50 0 0 0
Est 0 2 736 843 3 739 0 0 0 0 0 500
Hauts-Bassins 400 1 512 669 1 075 150 997 11 507 9 148 282 919
Nord 75 0 127 300 0 0 0 0 2 0
Plateau central 0 0 0 302 0 0 1 031 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 220 6 000
Sud-Ouest 31 734 19 299 12 713 18 630 14 342 19 832 18 419 9 243 7 747 4 449
Burkina 48 353 35 868 47 299 25 485 16 163 26 656 34 114 18 391 8 965 16 380
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.59: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre le charbon symptomatique
par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 42,7 66,8 55,0 52,8 51,2 35,1 51,3 128,8 91,4 105,5
Cascades 47,0 85,7 54,9 60,8 59,8 60,3 82,7 106,0 111,8 79,6
Centre 1,9 1,9 2,8 3,0 0,8 0,6 1,0 1,6 0,2 1,1
Centre-Est 36,9 34,0 31,5 29,2 75,2 69,8 70,1 36,9 45,7 47,4
Centre-Nord 64,9 28,3 25,4 42,6 37,3 50,4 30,8 70,0 41,3 62,1
Centre-Ouest 1,0 34,8 13,2 8,7 5,0 7,0 4,9 36,8 34,2 23,1
Centre-Sud 3,6 6,6 8,7 7,7 4,6 3,1 2,6 4,3 4,5 4,4
Est 51,3 92,7 148,2 131,5 90,6 129,1 139,2 103,7 52,7 133,4
Hauts-Bassins 84,0 88,1 132,7 113,2 117,0 133,5 138,2 145,4 140,9 157,1
Nord 18,4 7,0 10,3 9,0 3,7 6,8 3,5 3,2 4,5 0,7
Plateau central 6,9 10,9 8,7 8,9 3,3 2,5 5,9 2,7 1,0 1,1
Sahel 69,5 49,0 77,3 69,3 49,6 37,3 123,2 48,2 49,1 80,7
Sud-Ouest 8,0 10,0 10,0 24,2 22,8 20,4 31,0 36,5 34,2 31,9
Burkina 436,2 515,9 578,7 560,9 520,9 555,9 684,4 724,1 611,4 728,1
Source: DGESS/MRAH

Page 40 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.60: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre la pasteurellose par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 100 102 163 167 245 156 180 186 197 261
Cascades 119 97 123 122 139 112 173 161 179 165
Centre 11 15 21 19 14 13 13 15 12 8
Centre-Est 47 76 78 107 122 133 173 161 132 152
Centre-Nord 55 80 81 118 100 112 108 149 113 146
Centre-Ouest 27 31 78 44 51 64 97 67 63 69
Centre-Sud 26 40 38 39 58 50 63 83 70 51
Est 103 198 137 195 231 233 281 384 402 324
Hauts-Bassins 170 185 274 376 288 338 286 289 359 311
Nord 30 55 58 63 52 52 50 71 67 71
Plateau central 28 41 83 60 94 53 55 73 76 69
Sahel 198 183 214 227 219 279 280 426 280 398
Sud-Ouest 53 33 72 77 65 79 96 86 82 121
Burkina 965 1 135 1 420 1 615 1 679 1 674 1 855 2 152 2 032 2 146
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.61: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins vaccinés contre la péripneumonie
contagieuse bovine par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 205 141 134 107 155 182 168 276 247 241
Cascades 163 131 112 71 115 134 366 357 183 315
Centre 11 15 15 24 37 25 7 13 11 10
Centre-Est 101 114 117 129 168 194 100 179 138 187
Centre-Nord 108 111 136 116 126 135 103 188 124 156
Centre-Ouest 141 59 111 140 188 119 148 159 127 95
Centre-Sud 39 56 69 100 116 96 76 123 142 122
Est 131 243 234 311 304 294 236 367 386 345
Hauts-Bassins 266 294 301 416 182 270 254 296 286 260
Nord 70 75 83 87 79 86 74 95 99 90
Plateau central 52 53 89 62 112 86 62 99 96 73
Sahel 287 298 264 379 260 302 193 439 324 432
Sud-Ouest 69 67 68 69 90 83 95 129 87 94
Burkina 1 642 1 656 1 732 2 011 1 933 2 007 1 881 2 718 2 250 2 421
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.62: Evolution des effectifs (en milliers) de petits ruminants vaccinés par maladie

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Charbon
0,5 0,3 1,0 1,1 0,6 1,4 0,1 4,2 0,4 0,3
bactéridien
Charbon
0,5 3,7 0,3 1,1 4,2 0,8 1,5 1,5 1,8 4,9
symptomatique
Pasteurellose 195,5 263,7 339,3 355,5 360,7 386,7 425,0 484,1 447,4 586,5
Peste des petits
nd nd nd nd nd nd nd nd 706,5 108,5
ruminants
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 41


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.63: Evolution des effectifs de petits ruminants vaccinés contre le charbon bactéridien
par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 20 0 0 100
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 168 0 0 0 15 0
Centre-Nord 200 0 458 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 49 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 22 0 0 0 0 0 0 0 0 100
Nord 0 0 0 0 0 0 0 3 081 0 100
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 34 0 0 0
Sud-Ouest 257 255 558 1 111 436 1 432 40 1 143 344 30
Burkina 479 255 1 016 1 111 604 1 432 143 4 224 359 330
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.64: Evolution des effectifs de petits ruminants vaccinés contre le charbon symptomatique
par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 9 0 0 42 347 179 393 122 2 438
Cascades 152 99 200 162 425 357 129 20 222 281
Centre 0 0 11 0 105 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 50 0 0 0 0 908 10 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 7 0 460 630
Centre-Ouest 10 25 0 0 0 0 0 52 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 19 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 305 113 15 0 259 0
Hauts-Bassins 147 32 0 425 2 165 10 44 115 175 838
Nord 0 480 21 384 253 0 0 0 0 0
Plateau central 78 0 0 0 12 0 148 0 400 550
Sahel 69 3 032 73 106 879 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 14 0 50 907 210 169
Burkina 456 3 727 305 1 077 4 219 827 1 480 1 497 1 848 4 906
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.65: Evolution des effectifs (en milliers) de petits ruminants vaccinés contre la pasteurellose
par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 36,1 26,6 61,1 64,4 56,8 50,6 46,7 63,0 58,1 68,1
Cascades 7,4 6,3 9,8 12,7 11,8 32,8 16,5 13,9 15,7 20,9
Centre 11,7 13,3 15,9 17,8 15,9 12,4 10,8 16,2 7,4 12,7
Centre-Est 15,6 23,5 18,9 35,2 25,0 32,6 36,8 36,5 34,4 36,1
Centre-Nord 19,2 21,9 22,7 34,4 32,0 64,8 47,4 71,4 72,8 71,7
Centre-Ouest 7,2 12,5 11,5 13,2 14,9 9,5 16,4 18,5 20,9 16,2
Centre-Sud 10,7 21,2 14,2 9,4 9,9 5,5 12,8 19,2 12,8 11,7
Est 19,2 28,9 50,0 40,8 31,8 31,2 40,0 49,4 51,4 39,0
Hauts-Bassins 11,8 16,4 23,4 41,6 44,2 37,7 35,2 44,3 42,7 63,6
Nord 10,2 19,4 25,9 14,6 24,6 30,3 29,8 27,3 30,3 29,8
Plateau central 14,4 31,4 39,5 43,2 31,4 29,1 17,7 25,3 18,5 20,4
Sahel 28,7 33,3 41,6 23,4 53,9 45,5 108,6 93,0 73,7 183,6
Sud-Ouest 3,3 9,1 4,8 5,0 8,5 4,7 6,5 5,8 8,6 12,9
Burkina 195,5 263,7 339,3 355,5 360,7 386,7 425,0 484,1 447,4 586,5
Source: DGESS/MRAH

Page 42 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.68: Evolution des effectifs de porcins vaccinés contre la pasteurellose par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 73 0 358 1 093 0 9 092 240
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 62 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 55 0 0
Centre-Nord 0 0 0 1 256 0 0 46 99 705 288
Centre-Ouest 0 0 0 36 81 107 0 21 52 16
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0
Est 0 0 0 0 0 0 0 0 28 0
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 38 0 0 0 387
Nord 0 0 0 0 0 0 159 733 268 174
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 4 12 0
Sahel 0 0 64 83 0 0 0 177 0 0
Sud-Ouest 0 0 95 4 0 0 15 151 281 44
Burkina 0 0 159 1 452 81 503 1 323 1 302 10 438 1 149
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 43


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.69: Evolution des effectifs de canins vaccinés contre la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 2 364 680 933 1 093 1 894 1 593 1 845 2 438 12 615 3 354
Cascades 684 636 627 709 567 735 1 497 1 236 1 357 1 373
Centre 1 610 1 924 5 262 4 955 9 735 4 727 6 112 15 035 2 620 7 110
Centre-Est 1 073 1 409 1 691 1 888 2 247 2 119 2 469 2 677 2 359 3 270
Centre-Nord 1 144 807 1 053 1 276 1 189 873 1 277 1 271 939 1 109
Centre-Ouest 3 851 1 421 1 869 2 349 2 492 2 759 5 100 4 748 4 654 3 890
Centre-Sud 716 728 869 1 332 1 542 2 115 3 347 3 576 3 022 1 865
Est 721 854 1 153 1 387 995 1 197 1 227 1 897 1 604 2 141
Hauts-Bassins 1 062 1 997 3 401 3 267 3 594 2 708 6 512 7 351 8 927 4 622
Nord 985 1 183 1 150 1 015 1 462 1 254 1 188 1 418 1 605 1 563
Plateau central 432 560 639 618 679 818 1 377 1 602 1 431 1 656
Sahel 218 158 247 275 268 336 322 356 215 301
Sud-Ouest 867 912 709 1 208 1 352 1 443 1 765 1 777 1 774 2 340
Burkina 15 727 13 269 19 603 21 372 28 016 22 677 34 038 45 382 43 122 34 594
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.70: Evolution des effectifs de primates vaccinés contre la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 16 6 7 4 5 2 6 23 11 3
Cascades 8 4 3 5 10 6 8 6 8 3
Centre 5 5 18 22 52 8 7 4 1 6
Centre-Est 2 4 5 2 9 17 5 2 5 9
Centre-Nord 1 1 1 2 0 1 1 3 1 1
Centre-Ouest 2 10 7 10 3 8 15 11 8 8
Centre-Sud 1 2 2 4 6 4 2 2 5 3
Est 0 2 5 4 8 8 3 9 10 14
Hauts-Bassins 10 8 12 15 99 7 8 11 14 1 044
Nord 1 1 8 13 7 2 3 4 2 2
Plateau central 1 2 1 3 0 2 2 0 0 2
Sahel 1 53 14 0 2 1 0 32 0 3
Sud-Ouest 4 2 1 0 2 5 2 3 3 8
Burkina 52 100 84 84 203 71 62 110 68 1 106
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.71: Evolution des effectifs de félins vaccinés contre la rage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 16 17 14 28 49 39 21 138 96 47
Cascades 13 8 2 13 17 30 12 8 11 4
Centre 161 65 127 146 120 261 133 200 47 105
Centre-Est 5 6 32 33 44 45 38 25 60 42
Centre-Nord 8 13 8 17 29 18 6 12 25 37
Centre-Ouest 28 40 41 46 66 81 106 81 123 144
Centre-Sud 4 10 11 29 38 44 135 78 50 152
Est 3 10 21 37 21 45 107 46 57 47
Hauts-Bassins 15 24 30 64 154 54 108 71 142 210
Nord 14 50 32 33 42 23 21 35 36 76
Plateau central 11 14 20 9 10 11 42 37 58 48
Sahel 11 34 23 9 2 11 8 17 5 11
Sud-Ouest 19 11 13 8 34 82 69 130 87 91
Burkina 308 302 374 472 626 744 806 878 797 1 014
Source: DGESS/MRAH

Page 44 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.72: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés par maladie

Maladie 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Choléra 6 20 2 4 36 35 166 71 208 18
Gomboro 10 2 1 9 2 17 2 87 114 149
Newcastle 3 657 4 295 5 591 7 068 7 150 8 747 9 345 13 635 16 725 15 909
Variole aviaire 0 0 0 0 0 0 1 1 5 18
Autres 1 14 0 15 1 29 4 27 18 14
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.73: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés contre le newcastle par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 233 271 358 554 584 638 831 1 633 1 604 1 391
Cascades 60 62 89 111 126 141 501 370 342 274
Centre 65 87 140 153 149 185 148 276 697 223
Centre-Est 398 552 686 917 1 024 1 260 1 218 1 267 1 493 1 404
Centre-Nord 457 460 509 528 547 782 761 1 135 1 418 1 400
Centre-Ouest 811 770 947 1 461 1 430 1 815 1 471 2 233 2 578 1 883
Centre-Sud 352 430 555 712 606 609 962 1 300 1 393 1 419
Est 99 158 237 368 380 511 797 1 278 1 279 1 316
Hauts-Bassins 117 131 237 245 283 380 451 607 2 125 2 980
Nord 425 582 902 951 1 040 1 304 1 025 1 644 1 600 1 492
Plateau central 389 485 565 593 631 698 696 967 1 010 1 196
Sahel 13 14 30 44 52 67 93 188 189 159
Sud-Ouest 237 293 336 430 297 357 391 737 997 774
Burkina 3 657 4 295 5 591 7 068 7 150 8 747 9 345 13 635 16 725 15 909
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.74: Evolution des effectifs de volailles vaccinés contre les autres maladies contagieuses par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 130 12 0 978 3 544 3 719 1 259
Cascades 0 0 0 11 336 10 0 155 911 2 388 1 651
Centre 150 31 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 450 875 0 0 8 18 577 38 74 160 1 600
Centre-Nord 0 0 99 0 0 0 771 656 397 663
Centre-Ouest 50 35 10 140 363 0 0 679 2 141 800
Centre-Sud 200 300 32 0 23 0 557 645 5 021 3 438
Est 199 12 090 0 100 340 180 893 250 50 0
Hauts-Bassins 105 460 0 2 240 470 9 500 250 4 603 322 1 294
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 602 60
Plateau central 0 0 0 1 282 28 0 156 886 1 173 301
Sahel 258 3 100 0 37 100 0 0 5 16
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 286 60 2 739 2 200 3 155
Burkina 1 412 13 794 241 15 228 1 291 28 643 3 858 14 987 18 178 14 237
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 45


Santé animale - Vaccination

Tableau 3.75: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles vaccinés contre le choléra par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 2,6 9,3 0,0 0,0 0,0 0,5 8,0 1,8 2,1 1,2
Cascades 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 4,1 4,3 0,1
Centre 0,2 3,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 10,0 0,0 0,5
Centre-Est 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 73,3 14,4 142,5 0,0
Centre-Nord 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,3 0,2 0,1
Centre-Ouest 0,0 4,9 0,0 0,1 0,0 24,5 52,9 2,3 0,0 0,0
Centre-Sud 1,9 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0
Est 0,3 1,2 0,0 3,8 4,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7
Hauts-Bassins 0,9 0,0 1,8 0,2 31,3 1,9 0,9 4,5 9,7 14,7
Nord 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 16,8 32,7 45,9 0,1
Plateau central 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,3 0,0 0,0 0,1
Sahel 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 2,7 0,0
Sud-Ouest 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,8 6,5 0,0 1,2 0,6
Burkina 5,9 19,6 2,1 4,1 35,7 34,8 166,0 71,2 208,5 18,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.76: Evolution des effectifs de volailles vaccinés contre le gomboro volaille par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 1 400 3 287 0
Cascades 0 0 0 0 870 764 0 100 2 300 3 650
Centre 200 92 0 0 0 0 300 33 585 7 755 21 264
Centre-Est 0 0 25 0 0 0 1 000 0 1 500 45 612
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Centre-Ouest 0 1 000 0 0 20 0 0 2 270 2 541 500
Centre-Sud 1 300 500 0 0 0 0 0 100 3 730 5 200
Est 0 0 632 0 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 0 300 0 702 15 100 0 4 360 7 095 25 271
Nord 0 0 0 0 0 0 0 44 700 79 200 33 764
Plateau central 0 0 0 9 300 0 0 0 0 0 12 350
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 2 200 0
Sud-Ouest 8 000 0 0 0 0 700 250 0 4 100 1 500
Burkina 9 500 1 592 957 9 300 1 592 16 564 1 551 86 515 113 708 149 111
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.77: Evolution des effectifs des autres espèces vaccinés contre la pasteurellose par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 4 45 73 39 17 99 885 107 4 289 593
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 80 2 158
Centre 353 172 131 409 540 331 233 702 293 314
Centre-Est 0 0 158 4 371 222 79 306 309 1 310
Centre-Nord 6 28 11 4 1 154 928 244 388 257
Centre-Ouest 78 201 602 1 040 23 155 231 669 539 760
Centre-Sud 0 0 90 5 320 162 93 75 0 0
Est 19 259 532 52 2 27 164 54 629 2 696
Hauts-Bassins 0 0 0 4 860 206 0 492 171 1 628 3 234
Nord 24 149 142 24 104 38 0 24 1 494 278
Plateau central 0 0 5 20 21 196 17 109 119 226
Sahel 61 148 125 52 196 105 328 0 17 0
Sud-Ouest 77 771 165 15 12 383 13 482 103 256
Burkina 622 1 773 2 034 6 524 1 813 1 872 3 463 2 943 9 888 12 082
Source: DGESS/MRAH

Page 46 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Traitements curatifs contre les trypanosomoses


Tableau 3.78: Evolution des effectifs (en milliers) traités curativements curativement contre
les trypanosomoses animales par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 1,3 1,3 1,7 1,9 3,0 3,2 4,8 4,0 4,7 7,5
Bovins 447,3 473,2 591,3 627,6 1 014,4 938,6 986,5 958,5 1 066,7 1 107,0
Camelins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Canins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Caprins 0,8 0,7 1,5 3,0 10,8 3,8 6,4 6,1 8,0 8,0
Equins 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,4
Ovins 10,2 12,3 15,2 25,8 57,5 36,5 39,1 42,9 54,1 52,6
Porcins 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0
Autres espèces 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 2,3 0,1
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.79: Evolution des effectifs d'asins traités curativements contre les trypanosomoses animales

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 326 142 218 122 314 284 385 489 596 712
Cascades 8 0 9 52 80 133 118 68 56 14
Centre 135 88 71 72 26 28 30 121 8 47
Centre-Est 220 428 593 487 552 540 1 213 888 1 388 1 217
Centre-Nord 14 0 3 42 3 10 94 121 126 131
Centre-Ouest 127 58 83 155 403 184 451 570 453 561
Centre-Sud 68 89 118 57 13 28 50 35 32 216
Est 124 150 332 372 434 840 676 600 929 757
Hauts-Bassins 65 190 70 261 615 559 340 346 247 3 062
Nord 2 9 0 5 12 1 51 58 164 115
Plateau central 176 191 212 235 544 558 1 377 625 564 373
Sahel 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 6 0 0 1 21 67 30 118 176 246
Burkina 1 296 1 345 1 709 1 861 3 017 3 232 4 815 4 039 4 739 7 451
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.80: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins traités curativements contre
les trypanosomoses animales

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 67 59 81 100 255 198 208 181 191 250
Cascades 76 91 93 88 122 148 156 158 203 198
Centre 7 5 7 6 5 3 3 6 4 6
Centre-Est 20 21 26 22 29 37 36 45 49 45
Centre-Nord 2 1 1 1 2 2 4 2 1 1
Centre-Ouest 35 42 57 44 58 83 64 56 61 55
Centre-Sud 19 19 17 23 26 24 34 43 48 33
Est 12 15 19 28 19 23 34 30 49 30
Hauts-Bassins 159 177 226 235 428 337 322 319 343 348
Nord 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1
Plateau central 5 10 11 11 12 10 17 19 17 16
Sahel 1 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Sud-Ouest 44 33 53 69 58 74 107 98 99 122
Burkina 447 473 591 628 1 014 939 987 959 1 067 1 107
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 47


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.81: Evolution des effectifs de caprins traités curativements contre les trypanosomoses
animales

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 243 287 237 504 5 010 783 1 315 1 696 2 746 3 416
Cascades 18 16 93 322 396 350 620 543 487 568
Centre 72 67 102 60 4 26 0 343 81 152
Centre-Est 0 0 14 85 151 183 343 371 551 429
Centre-Nord 28 0 20 60 21 12 4 2 108 11
Centre-Ouest 14 79 67 55 436 157 849 421 887 261
Centre-Sud 0 16 23 13 18 16 92 8 12 20
Est 1 8 97 105 68 83 731 696 549 273
Hauts-Bassins 190 170 534 1 429 4 435 1 869 1 188 1 385 1 609 2 025
Nord 43 1 0 0 0 15 3 0 12 5
Plateau central 63 38 8 35 12 23 32 88 25 98
Sahel 78 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 62 27 275 289 234 311 1 182 569 901 712
Burkina 812 709 1 470 2 957 10 785 3 828 6 359 6 122 7 968 7 970
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.82: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins traités curativements contre
les trypanosomoses animales

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3,2 3,0 3,7 8,1 26,7 11,9 12,6 12,4 19,1 20,3
Cascades 0,2 0,8 0,8 2,4 3,6 2,5 5,4 5,2 4,2 4,3
Centre 0,1 0,7 0,6 0,2 0,4 0,4 0,2 1,1 0,2 1,1
Centre-Est 0,0 0,0 0,1 0,1 0,6 0,9 0,8 1,1 1,7 0,9
Centre-Nord 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2
Centre-Ouest 0,3 0,9 0,8 1,2 4,7 3,1 2,8 1,9 1,4 1,4
Centre-Sud 0,1 0,1 0,3 0,2 0,2 0,3 0,5 0,2 0,1 0,2
Est 0,0 0,1 0,3 0,5 0,6 1,1 1,4 1,2 2,8 1,8
Hauts-Bassins 5,2 5,2 7,0 10,6 17,9 12,9 10,7 15,0 18,0 15,0
Nord 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0
Plateau central 0,1 0,3 0,1 0,0 0,2 0,2 0,3 1,3 0,1 0,5
Sahel 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sud-Ouest 0,3 1,1 1,4 2,4 2,6 3,3 4,3 3,5 6,4 6,7
Burkina 10,2 12,3 15,2 25,8 57,5 36,5 39,1 42,9 54,1 52,6
Source: DGESS/MRAH

Traitements préventif contre les trypanosomoses


Tableau 3.83: Evolution des effectifs (en milliers) traités préventivement contre les trypanosomoses
animales par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 2,5 2,6 3,7 6,7 8,5 4,6 7,4 6,6 9,1 7,6
Bovins 332,9 327,2 388,6 415,4 558,7 525,6 662,6 576,2 569,3 544,8
Camelins 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Canins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Caprins 0,3 1,3 0,3 1,3 1,6 1,7 1,2 2,3 5,4 3,2
Equins 0,0 0,0 0,2 0,1 0,3 0,3 1,1 0,4 0,4 0,6
Ovins 3,1 2,3 3,3 6,3 12,9 21,5 11,9 15,8 13,5 17,1
Porcins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Volailles 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0
Autres espèces 0,0 0,0 0,0 0,9 0,5 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0
Source: DGESS/MRAH

Page 48 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.84: Evolution des effectifs d'asins traités préventivement contre les trypanosomoses
animales
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 116 142 139 1 644 2 091 434 743 899 1 199 1 401
Cascades 39 42 82 115 260 119 168 120 144 54
Centre 268 158 101 63 26 22 7 145 212 56
Centre-Est 249 296 433 288 445 380 663 316 956 663
Centre-Nord 30 81 9 10 2 67 45 149 144 271
Centre-Ouest 489 666 892 705 1 555 907 1 047 1 101 1 220 1 361
Centre-Sud 277 326 311 228 178 129 142 231 241 259
Est 195 184 338 1 793 208 286 1 190 661 1 112 630
Hauts-Bassins 366 368 484 567 1 718 1 040 1 804 1 475 1 414 792
Nord 70 76 128 119 975 458 245 280 151 445
Plateau central 382 226 706 630 952 637 1 157 1 029 1 908 1 308
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 20 11 58 541 79 127 199 185 439 402
Burkina 2 501 2 576 3 681 6 703 8 489 4 606 7 410 6 591 9 140 7 642
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.85: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins traités préventivement contre
les trypanosomoses animales
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 63,7 55,5 67,3 58,1 140,8 120,7 158,6 78,1 93,6 100,8
Cascades 65,9 45,3 50,8 51,8 62,8 72,0 93,7 89,3 109,9 91,7
Centre 8,3 8,3 10,1 10,5 8,8 10,4 10,0 8,1 6,0 7,5
Centre-Est 14,9 21,8 15,4 21,3 23,9 23,2 26,3 27,8 27,1 34,1
Centre-Nord 0,8 0,7 0,8 1,3 1,1 1,5 1,3 1,9 0,9 1,7
Centre-Ouest 24,3 27,6 46,0 44,5 55,8 55,2 54,0 45,5 48,3 42,6
Centre-Sud 22,9 37,0 37,1 40,6 44,5 42,1 51,2 70,9 53,9 40,4
Est 14,6 13,8 15,6 21,9 21,4 26,3 44,4 49,1 52,9 44,4
Hauts-Bassins 67,5 73,0 90,7 94,3 140,1 113,4 150,4 142,5 107,9 111,9
Nord 0,6 0,5 1,2 1,3 1,4 2,1 0,7 1,8 2,1 1,3
Plateau central 13,9 19,9 20,5 23,8 18,0 15,3 15,0 15,4 18,6 10,9
Sahel 0,2 0,3 0,1 0,0 0,2 0,5 0,1 0,4 0,0 0,1
Sud-Ouest 35,3 23,5 33,0 46,0 40,1 42,9 57,0 45,4 48,0 57,4
Burkina 332,9 327,2 388,6 415,4 558,7 525,6 662,6 576,2 569,3 544,8
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.86: Evolution des effectifs de caprins traités préventivement contre les trypanosomoses
animales
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 70 11 17 47 155 434 57 196 436 556
Cascades 51 9 0 74 212 40 213 205 278 87
Centre 18 87 76 32 0 0 0 403 2 324 70
Centre-Est 0 54 5 0 101 98 124 170 300 184
Centre-Nord 0 0 0 0 0 20 80 140 49 89
Centre-Ouest 0 0 0 103 66 239 83 163 118 36
Centre-Sud 0 6 9 86 9 7 33 165 56 0
Est 34 5 80 327 89 111 143 319 191 342
Hauts-Bassins 1 999 5 441 866 607 276 379 333 1 430
Nord 0 0 18 0 4 0 5 22 45 36
Plateau central 6 133 0 86 3 45 8 0 23 143
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 96 0 45 84 86 86 176 142 1 218 269
Burkina 276 1 304 255 1 280 1 591 1 687 1 198 2 304 5 371 3 242
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 49


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.87: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins traités préventivement contre
les trypanosomoses animales
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,5 0,4 0,3 0,8 0,9 2,4 3,2 1,2 2,5 4,1
Cascades 0,2 0,1 0,0 0,2 0,9 0,4 1,2 1,2 1,0 0,6
Centre 0,9 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3 3,7 1,5 0,5
Centre-Est 0,0 0,2 0,0 0,1 0,2 0,5 0,3 1,0 1,7 1,0
Centre-Nord 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,2 0,8 0,9 0,3 0,3
Centre-Ouest 0,0 0,0 0,2 0,7 0,5 0,6 0,4 0,4 0,5 0,7
Centre-Sud 0,0 0,1 0,1 0,3 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2
Est 0,0 0,0 0,4 1,1 0,6 0,9 0,9 2,1 1,8 1,2
Hauts-Bassins 0,6 0,8 1,3 1,4 7,7 14,9 3,5 3,5 2,3 5,5
Nord 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Plateau central 0,6 0,1 0,2 0,6 0,5 0,4 0,2 0,9 0,6 1,1
Sahel 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sud-Ouest 0,1 0,0 0,3 0,3 1,0 0,6 0,7 0,7 1,0 2,0
Burkina 3,1 2,3 3,3 6,3 12,9 21,5 11,9 15,8 13,5 17,1
Source: DGESS/MRAH

Déparasitages externes

Tableau 3.88: Evolution des effectifs (en milliers) déparasités (externes) par espèce
Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 0,3 0,2 0,2 0,4 1,4 1,7 2,5 2,4 2,2 4,1
Bovins 207,9 237,4 333,6 374,1 618,3 493,8 482,0 546,7 526,4 397,5
Camelins 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,8 0,4 0,4 0,6
Canins 0,6 0,6 1,4 1,3 1,5 1,8 2,1 4,6 3,3 6,4
Caprins 1,9 1,4 2,4 7,3 32,4 8,4 34,5 32,9 33,1 90,8
Equins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,2 0,4 0,3
Félins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2
Lapins 0,0 0,0 0,1 0,2 0,3 0,1 0,4 0,5 0,2 0,2
Ovins 7,0 13,7 20,7 28,7 53,1 58,1 76,4 74,7 77,6 106,0
Porcins 2,7 3,6 7,2 8,2 11,8 10,6 11,6 11,6 11,2 9,7
Volailles 16,7 25,2 35,9 58,5 71,0 46,6 78,5 117,8 178,8 203,9
Autres espèces 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 0,4 0,4 0,4 0,6 3,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.89: Evolution des effectifs d'asins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 4 40 1 66 375 352 167 242 221 423
Cascades 0 1 0 0 7 9 10 1 2
Centre 10 11 8 0 33 2 2 21 12 52
Centre-Est 3 6 6 43 80 47 23 43 79 120
Centre-Nord 2 1 5 14 24 53 185 351 334 332
Centre-Ouest 0 4 8 47 31 23 64 57 76 234
Centre-Sud 25 21 9 13 12 15 16 23 5 25
Est 4 26 21 28 34 15 123 191 117 146
Hauts-Bassins 266 24 82 148 712 168 770 506 508 1 191
Nord 14 0 0 0 3 8 22 84 275 365
Plateau central 0 9 12 24 37 78 164 264 128 283
Sahel 10 13 4 2 25 968 946 620 399 890
Sud-Ouest 0 0 0 0 10 3 0 33 12 6
Burkina 338 156 156 385 1 383 1 741 2 492 2 436 2 168 4 067
Source: DGESS/MRAH

Page 50 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.90: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 33,5 39,7 75,5 52,3 163,6 64,1 56,9 95,8 102,3 82,4
Cascades 16,5 40,1 40,4 22,4 24,7 17,1 11,7 10,8 36,5 12,6
Centre 8,4 10,4 12,1 14,1 9,6 11,2 8,1 12,2 14,1 4,5
Centre-Est 10,7 17,2 21,2 16,3 18,3 23,2 17,0 16,7 13,1 13,4
Centre-Nord 2,4 3,7 1,9 0,8 1,5 1,6 2,7 3,7 4,5 2,8
Centre-Ouest 20,7 20,9 15,2 11,9 28,5 19,6 22,4 17,9 20,1 11,8
Centre-Sud 10,3 17,3 6,7 12,2 8,6 8,5 5,0 14,1 11,6 8,3
Est 1,8 3,3 4,1 5,0 5,7 4,8 4,4 7,3 9,0 4,3
Hauts-Bassins 82,4 63,3 130,6 206,6 310,0 300,5 276,2 287,7 240,5 171,5
Nord 0,8 0,7 0,5 0,9 1,4 1,5 1,0 2,0 2,6 3,4
Plateau central 4,5 12,2 13,3 14,5 22,2 14,8 11,5 9,3 11,8 10,2
Sahel 1,1 0,5 0,5 1,0 0,6 0,8 11,4 5,7 4,5 26,8
Sud-Ouest 14,7 8,1 11,7 16,0 23,5 26,0 53,7 63,5 56,0 45,6
Burkina 207,9 237,4 333,6 374,1 618,3 493,8 482,0 546,7 526,4 397,5
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.91: Evolution des effectifs de canins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 10 13 8 32 226 259 168 263 318 299
Cascades 23 11 73 45 18 19 49 45 49 99
Centre 119 153 521 502 396 680 634 2 011 450 2 199
Centre-Est 1 1 25 41 91 135 112 137 236 80
Centre-Nord 45 72 67 14 24 26 48 49 74 102
Centre-Ouest 13 16 59 102 72 106 266 517 534 683
Centre-Sud 100 46 145 47 62 70 63 63 69 102
Est 20 34 27 47 38 32 55 146 250 120
Hauts-Bassins 88 96 302 296 330 317 459 873 750 2 028
Nord 70 50 57 120 108 36 36 93 58 89
Plateau central 4 5 15 15 78 59 106 293 377 314
Sahel 90 59 53 32 43 24 37 20 20 28
Sud-Ouest 29 41 31 26 44 36 99 83 136 245
Burkina 612 597 1 383 1 319 1 530 1 799 2 132 4 593 3 321 6 388
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.92: Evolution des effectifs (en milliers) de caprins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,9 0,2 0,3 0,5 3,8 0,6 1,6 3,3 4,7 3,4
Cascades 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0
Centre 0,2 0,1 0,6 0,3 19,7 0,3 0,4 0,9 0,7 0,2
Centre-Est 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3 0,1 0,4 0,8 0,4
Centre-Nord 0,2 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 2,6 2,6 6,4 3,1
Centre-Ouest 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,4 0,4 0,7 0,3 0,6
Centre-Sud 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,5
Est 0,0 0,1 0,5 0,1 0,4 0,2 1,5 0,5 0,4 1,3
Hauts-Bassins 0,0 0,0 0,1 4,8 4,5 3,0 8,3 4,2 6,3 4,4
Nord 0,2 0,1 0,1 0,1 0,5 0,1 1,0 3,0 2,8 4,4
Plateau central 0,0 0,3 0,1 0,1 1,0 0,9 0,8 1,6 1,5 1,6
Sahel 0,2 0,2 0,2 0,7 1,2 2,1 17,5 15,5 8,8 71,0
Sud-Ouest 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0
Burkina 1,9 1,4 2,4 7,3 32,4 8,4 34,5 32,9 33,1 90,8
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 51


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.93: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1,4 0,7 1,5 2,2 6,8 3,3 4,2 8,7 12,5 11,6
Cascades 0,0 0,0 0,0 0,3 0,3 0,4 0,5 0,6 0,8 0,5
Centre 1,5 0,8 2,1 2,0 2,2 0,5 0,3 1,6 1,4 1,0
Centre-Est 0,1 0,9 1,0 0,5 1,0 1,3 0,4 1,1 2,5 1,2
Centre-Nord 1,4 1,4 8,1 0,8 0,9 2,4 3,7 4,4 5,5 6,8
Centre-Ouest 0,1 0,1 0,3 1,1 1,8 2,0 1,9 1,9 2,2 2,6
Centre-Sud 0,3 0,4 0,2 0,2 0,3 0,4 0,2 0,4 0,6 1,2
Est 0,2 0,6 0,8 0,8 4,2 3,2 3,0 3,0 2,2 2,0
Hauts-Bassins 0,9 4,1 3,8 16,2 24,6 37,8 39,1 23,6 30,9 25,5
Nord 0,4 0,7 1,4 1,6 3,7 1,4 2,5 6,8 4,7 5,1
Plateau central 0,1 3,3 0,9 0,8 1,9 2,6 3,8 4,7 5,9 6,3
Sahel 0,6 0,4 0,4 2,1 5,1 2,8 16,5 17,6 8,0 42,0
Sud-Ouest 0,2 0,3 0,1 0,0 0,2 0,1 0,5 0,3 0,3 0,1
Burkina 7,0 13,7 20,7 28,7 53,1 58,1 76,4 74,7 77,6 106,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.94: Evolution des effectifs (en milliers) de porcins déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,2 0,0 0,2 0,1 0,8 1,2 0,8 0,5 1,1 0,7
Cascades 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0
Centre 0,7 1,0 1,2 1,1 1,2 1,0 0,8 1,5 0,5 0,5
Centre-Est 0,5 0,7 1,3 0,7 1,0 1,2 1,3 0,7 0,6 0,4
Centre-Nord 0,0 0,0 0,1 0,1 0,8 0,1 0,2 0,8 0,6 0,3
Centre-Ouest 0,4 0,3 0,3 0,5 1,5 0,5 1,2 1,1 1,6 3,1
Centre-Sud 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,3 0,4 0,4 0,5
Est 0,2 0,1 0,1 0,2 0,7 0,6 0,3 0,6 0,5 0,3
Hauts-Bassins 0,3 0,6 2,7 5,0 4,7 4,2 5,1 4,0 2,3 1,7
Nord 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,4 0,5 0,4
Plateau central 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,5 0,6 0,6 1,0 1,1
Sahel 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,6 0,1 0,2 1,0 0,0
Sud-Ouest 0,3 0,4 0,9 0,2 0,3 0,3 0,7 0,6 0,9 0,8
Burkina 2,7 3,6 7,2 8,2 11,8 10,6 11,6 11,6 11,2 9,7
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.95: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles déparasités (externes) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 6,8 3,5 3,2 3,7 13,1 11,3 10,4 14,9 29,9 31,4
Cascades 0,2 2,6 4,6 0,6 0,5 0,6 0,2 2,0 10,3 0,9
Centre 1,2 5,0 2,0 2,2 6,0 1,6 1,4 6,6 1,4 13,3
Centre-Est 0,6 1,1 0,9 2,3 2,8 3,0 7,3 3,5 5,9 7,8
Centre-Nord 0,6 0,3 1,2 0,9 0,8 1,5 2,2 4,3 5,9 6,8
Centre-Ouest 1,5 1,6 0,9 2,0 1,9 3,6 4,1 19,1 20,6 72,6
Centre-Sud 0,4 0,8 0,9 0,6 0,6 1,0 1,6 1,4 3,8 2,3
Est 1,0 1,8 5,0 1,7 7,7 2,5 4,2 9,4 6,7 8,8
Hauts-Bassins 0,4 3,3 6,9 31,3 24,7 14,6 35,0 38,9 56,5 34,3
Nord 1,4 1,5 2,1 2,4 4,1 2,4 2,8 3,9 10,9 7,7
Plateau central 0,5 0,9 5,6 3,8 5,8 2,5 7,3 7,7 9,5 10,0
Sahel 0,2 0,1 0,1 0,2 0,4 0,6 0,2 1,4 1,0 0,7
Sud-Ouest 2,0 2,6 2,5 6,9 2,6 1,3 1,6 4,7 16,4 7,2
Burkina 16,7 25,2 35,9 58,5 71,0 46,6 78,5 117,8 178,8 203,9
Source: DGESS/MRAH

Page 52 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Déparasitages internes

Tableau 3.96: Evolution des effectifs (en milliers) déparasités (interne) par espèce
Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 4,6 5,2 6,7 9,2 12,1 14,5 21,0 18,6 26,6 29,3
Bovins 107,0 115,8 156,7 163,5 187,1 188,2 221,6 246,0 355,7 326,5
Camelins 2,5 0,3 0,5 0,7 0,6 0,5 1,3 0,8 0,7 1,4
Canins 1,5 2,0 3,4 3,6 4,4 5,6 8,3 15,1 9,0 15,7
Caprins 12,6 25,3 20,8 26,3 35,6 41,3 66,8 78,9 161,2 148,0
Equins 0,1 0,1 0,1 0,2 0,5 0,6 0,6 0,8 2,5 1,7
Félins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 3,1 0,0 0,1
Lapins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,7 0,0 0,0 0,1
Ovins 63,9 76,1 102,5 111,1 143,9 148,7 199,1 244,6 348,8 309,4
Porcins 2,4 4,0 5,5 9,2 12,2 12,9 17,6 21,3 32,8 22,8
Volailles 255,2 409,4 452,2 452,2 794,0 912,6 1 124,4 1 484,3 1 755,2 1 441,7
Autres espèces 0,0 2,0 0,1 0,6 2,4 2,1 5,3 2,1 25,4 3,8
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.97: Evolution des effectifs (en milliers) d'asins déparasités (interne) par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,4 0,4 0,4 0,4 1,5 2,1 1,9 3,0 6,8 4,3
Cascades 0,1 0,1 0,2 0,2 0,4 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1
Centre 0,4 0,3 0,6 0,4 0,4 0,2 0,3 0,4 0,3 0,6
Centre-Est 0,8 0,9 0,9 1,1 1,6 1,6 2,9 2,0 3,1 2,7
Centre-Nord 0,7 0,2 0,4 0,3 0,4 0,6 1,4 1,3 1,5 1,8
Centre-Ouest 0,4 0,4 1,2 1,9 2,0 2,2 2,8 2,2 3,5 3,4
Centre-Sud 0,5 0,5 0,3 0,4 0,5 0,4 0,8 1,1 1,4 1,4
Est 0,2 0,6 0,7 0,9 1,1 1,0 3,0 1,7 2,4 2,2
Hauts-Bassins 0,1 0,6 0,4 1,3 1,7 1,6 2,0 2,0 1,5 3,7
Nord 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,9 1,0 1,0 1,7 2,4
Plateau central 0,5 0,6 0,8 1,2 1,2 1,3 2,8 1,9 2,7 2,6
Sahel 0,3 0,3 0,4 0,6 0,4 2,2 1,7 1,4 1,0 3,7
Sud-Ouest 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5
Burkina 4,6 5,2 6,7 9,2 12,1 14,5 21,0 18,6 26,6 29,3
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.98: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins déparasités (interne) par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 10,1 8,7 21,7 18,9 24,0 26,1 34,1 38,3 86,4 70,2
Cascades 17,7 8,2 11,8 14,4 17,1 19,6 15,7 18,1 21,5 29,7
Centre 4,5 6,4 7,2 7,1 6,7 3,9 5,0 9,6 4,5 5,5
Centre-Est 8,7 7,4 7,9 9,8 15,4 14,0 15,6 13,2 19,4 20,2
Centre-Nord 4,2 3,9 3,7 4,3 4,8 4,1 8,3 9,7 19,2 11,7
Centre-Ouest 14,7 17,4 19,5 17,3 19,0 19,8 17,8 17,7 29,1 21,7
Centre-Sud 5,6 4,8 10,2 5,0 6,9 6,2 13,0 15,8 26,3 14,8
Est 6,6 10,0 9,3 10,1 11,2 11,3 11,9 12,4 26,7 19,0
Hauts-Bassins 17,1 27,4 39,5 45,7 51,2 48,8 56,1 57,0 55,9 56,7
Nord 2,0 2,4 2,7 2,4 3,4 5,0 6,6 7,7 13,1 13,1
Plateau central 4,7 7,2 9,6 9,8 9,7 8,0 9,8 15,4 15,6 16,0
Sahel 5,3 7,2 9,3 10,1 11,5 13,9 18,1 19,0 23,3 32,7
Sud-Ouest 5,8 4,7 4,1 8,6 6,1 7,5 9,7 12,0 14,7 15,2
Burkina 107,0 115,8 156,7 163,5 187,1 188,2 221,6 246,0 355,7 326,5
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 53


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.99: Evolution des effectifs de canins déparasités (interne) par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 35 42 54 141 601 1 080 1 575 1 136 859 1 375
Cascades 140 279 221 460 377 105 195 314 237 476
Centre 150 197 1 073 872 515 666 783 6 081 602 4 758
Centre-Est 0 17 12 5 233 216 450 845 1 123 902
Centre-Nord 109 148 188 194 122 146 158 692 196 198
Centre-Ouest 276 423 469 813 887 1 044 1 467 2 079 1 939 1 911
Centre-Sud 89 95 32 132 241 306 547 219 91 797
Est 102 296 48 117 203 100 158 344 482 221
Hauts-Bassins 128 187 792 434 609 1 065 1 789 1 642 1 822 2 953
Nord 177 105 177 88 116 132 141 209 233 266
Plateau central 44 59 130 84 206 403 654 926 951 1 092
Sahel 90 32 90 46 67 51 74 107 63 112
Sud-Ouest 137 149 84 187 225 251 344 496 415 648
Burkina 1 477 2 029 3 370 3 573 4 402 5 565 8 335 15 090 9 013 15 709
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.100: Evolution des effectifs ( en milliers) de caprins déparasités (interne) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1,5 1,6 1,7 2,7 4,7 4,9 5,1 7,2 20,9 9,2
Cascades 0,2 0,3 0,6 1,1 0,5 0,7 1,6 1,7 2,3 2,2
Centre 0,5 0,9 1,1 1,4 1,0 0,8 1,0 4,1 1,1 2,4
Centre-Est 1,7 1,6 2,3 2,5 3,3 2,9 4,3 5,9 8,9 7,0
Centre-Nord 0,6 1,1 1,2 2,3 2,0 3,1 8,2 9,9 35,5 13,8
Centre-Ouest 1,8 11,5 3,1 4,7 5,7 6,3 8,1 6,7 11,3 8,2
Centre-Sud 0,6 0,7 0,8 0,5 0,8 0,6 2,2 2,6 2,9 3,4
Est 0,9 1,9 2,2 2,4 2,2 2,5 5,2 4,0 7,4 5,7
Hauts-Bassins 0,2 0,7 1,0 2,4 4,6 4,5 5,7 4,6 5,8 7,1
Nord 2,0 1,6 1,5 1,3 2,4 1,7 3,1 4,9 33,8 7,8
Plateau central 0,8 1,1 2,0 2,3 3,2 3,9 4,1 5,9 9,4 9,6
Sahel 1,7 2,0 2,8 2,5 4,7 8,9 17,0 20,4 20,2 69,2
Sud-Ouest 0,2 0,3 0,4 0,3 0,5 0,6 1,2 0,9 1,7 2,4
Burkina 12,6 25,3 20,8 26,3 35,6 41,3 66,8 78,9 161,2 148,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.101: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins déparasités (interne) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 5,5 5,2 7,7 11,6 16,6 23,6 30,1 26,9 54,0 38,4
Cascades 1,6 2,1 2,7 3,3 3,3 3,5 6,4 6,2 8,4 15,3
Centre 3,6 3,3 4,8 5,0 3,7 2,2 3,8 10,6 3,8 8,8
Centre-Est 5,6 6,1 7,0 8,2 11,0 13,5 13,8 22,6 31,3 22,3
Centre-Nord 7,6 10,7 12,2 11,4 12,9 11,9 18,7 28,4 51,1 30,6
Centre-Ouest 6,6 6,2 7,8 11,5 13,1 15,3 15,5 17,3 25,2 20,6
Centre-Sud 3,0 2,9 4,0 2,2 3,0 2,2 5,5 8,9 9,1 9,7
Est 4,8 6,4 8,4 8,6 12,6 13,0 13,1 14,5 22,1 18,5
Hauts-Bassins 4,4 7,0 17,4 17,4 27,6 24,8 36,5 32,7 32,8 35,4
Nord 10,2 8,0 8,0 6,5 10,2 8,1 11,2 18,4 46,1 21,4
Plateau central 2,6 4,7 7,7 9,0 9,3 9,7 10,1 18,7 21,0 27,2
Sahel 6,9 11,1 13,5 14,2 18,0 18,9 30,8 36,5 38,5 45,0
Sud-Ouest 1,6 2,3 1,6 2,1 2,5 2,0 3,5 2,7 5,3 16,0
Burkina 63,9 76,1 102,5 111,1 143,9 148,7 199,1 244,6 348,8 309,4
Source: DGESS/MRAH

Page 54 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale -Traitements antiparasitaires

Tableau 3.102: Evolution des effectifs ( en milliers) de porcins déparasités (interne) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,3 0,3 0,1 0,1 0,6 1,2 1,4 1,7 2,9 2,5
Cascades 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,1 0,4 0,6 0,4 0,2
Centre 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 1,6 0,5 1,0 0,3 0,9
Centre-Est 0,0 0,2 0,2 0,1 1,1 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4
Centre-Nord 0,1 0,8 0,4 0,5 1,3 0,4 2,7 1,6 1,0 1,8
Centre-Ouest 0,2 0,5 1,1 3,0 2,0 2,1 3,9 4,7 6,6 5,8
Centre-Sud 0,2 0,2 0,3 0,2 0,9 0,4 0,9 0,8 1,0 1,0
Est 0,2 0,3 0,2 0,6 1,0 1,1 1,3 1,7 2,2 1,3
Hauts-Bassins 0,4 0,4 0,8 2,5 3,1 2,9 2,6 2,6 7,1 3,2
Nord 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,6 3,5 1,0
Plateau central 0,0 0,2 0,9 0,6 0,6 0,7 1,1 1,6 1,7 1,8
Sahel 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 1,2 0,1 0,1
Sud-Ouest 0,1 0,1 0,4 0,6 0,5 0,9 1,3 1,9 4,9 1,8
Burkina 2,4 4,0 5,5 9,2 12,2 12,9 17,6 21,3 32,8 22,8
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.103: Evolution des effectifs (en milliers) de volailles déparasités (interne) par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 41,2 56,6 63,7 60,9 132,0 175,0 212,7 262,9 303,8 295,0
Cascades 7,7 9,7 18,1 17,2 20,8 13,0 20,9 27,9 40,9 43,6
Centre 9,1 10,4 17,2 19,0 14,3 14,0 42,6 43,8 29,2 67,3
Centre-Est 12,8 14,7 22,9 26,1 58,9 45,5 69,2 89,8 95,4 58,3
Centre-Nord 4,6 9,8 8,3 5,1 13,4 15,4 25,0 43,5 100,0 82,0
Centre-Ouest 81,4 147,6 133,9 143,9 213,5 288,1 294,3 380,9 381,0 272,8
Centre-Sud 20,1 31,8 39,0 25,4 55,5 69,9 89,0 127,8 141,5 79,4
Est 2,3 5,3 6,5 18,4 17,6 15,5 46,6 63,8 102,1 63,6
Hauts-Bassins 17,4 20,1 43,9 60,6 102,7 82,6 111,7 136,3 189,4 166,7
Nord 25,2 49,3 55,5 32,3 80,6 96,0 95,0 101,7 140,5 84,9
Plateau central 5,7 9,2 10,8 10,0 28,1 26,3 34,1 62,8 81,0 127,7
Sahel 2,3 3,8 6,5 6,2 10,8 19,2 15,3 22,6 34,9 14,1
Sud-Ouest 25,4 41,1 25,9 27,1 45,7 52,2 68,0 120,5 115,5 86,3
Burkina 255,2 409,4 452,2 452,2 794,0 912,6 1 124,4 1 484,3 1 755,2 1 441,7
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 55


Santé animale - Traitement clinique

Tableau 3.104: Evolution des effectifs ayant reçu un traitement clinique par espèce

Espèces 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 1 981 2 225 3 124 2 531 1 800 6 206 10 258 4 190 4 546 5 558
Bovins 13 446 22 410 22 492 23 227 30 374 31 372 33 015 40 355 45 084 48 719
Camelins 50 54 95 169 152 220 597 359 351 355
Canins 725 915 2 603 1 422 1 402 1 380 1 307 3 868 2 640 4 412
Caprins 3 357 6 647 8 727 10 439 9 293 13 659 19 718 20 436 28 292 29 041
Equins 44 52 81 132 748 2 955 821 517 999 733
Ovins 15 410 22 202 30 496 29 318 36 966 39 838 52 689 58 145 72 897 78 536
Porcins 1 505 1 202 1 494 2 307 2 037 2 726 5 084 5 081 5 890 4 739
Volailles 16 933 32 388 21 597 21 285 21 409 30 110 33 302 73 896 79 056 97 878
Autres 2 30 194 1 095 1 740 1 870 1 794 4 183 3 086 3 193
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.105: Evolution des effectifs d'asins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 143 179 171 154 73 1 012 266 302 553 746
Cascades 77 103 191 40 19 1 18 9 16 13
Centre 120 75 106 77 30 48 292 184 86 140
Centre-Est 175 188 347 220 127 47 1 790 591 1 082 894
Centre-Nord 88 208 287 237 292 666 1 366 650 592 1 053
Centre-Ouest 326 379 399 422 137 887 413 359 265 308
Centre-Sud 176 241 237 124 203 212 822 372 439 440
Est 156 158 336 169 128 47 3 023 255 303 391
Hauts-Bassins 108 141 195 100 120 370 204 107 257 749
Nord 368 296 383 422 396 1 279 292 263 265 182
Plateau central 99 103 230 282 237 157 1 187 562 557 458
Sahel 113 122 202 214 27 1 465 438 438 97 148
Sud-Ouest 32 32 40 70 11 15 147 98 34 36
Burkina 1 981 2 225 3 124 2 531 1 800 6 206 10 258 4 190 4 546 5 558
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.105: Evolution des effectifs de bovins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 985 1 364 1 116 1 421 2 696 3 388 3 526 4 519 7 254 7 898
Cascades 873 1 325 1 760 1 329 1 344 1 988 2 309 3 646 1 888 4 867
Centre 971 1 654 1 214 1 365 1 065 445 728 1 874 962 1 487
Centre-Est 1 305 1 781 1 716 2 200 4 597 3 692 2 603 3 454 4 658 3 989
Centre-Nord 1 032 1 410 1 620 1 382 1 818 1 998 3 121 4 880 4 286 4 925
Centre-Ouest 1 482 2 326 2 708 2 083 2 176 4 016 3 260 3 287 2 672 3 244
Centre-Sud 1 342 2 673 1 673 1 883 1 985 2 318 2 454 3 932 3 699 2 949
Est 1 234 1 983 2 069 3 487 4 486 2 534 3 460 3 775 5 818 5 463
Hauts-Bassins 1 110 3 285 3 948 2 330 2 570 3 228 3 456 2 599 3 311 2 824
Nord 731 831 1 160 1 070 1 877 2 445 2 566 2 812 3 087 3 685
Plateau central 747 1 403 1 617 2 440 2 670 2 278 2 738 2 617 2 885 3 062
Sahel 971 1 401 1 433 1 229 2 230 1 587 1 648 1 912 2 465 2 808
Sud-Ouest 663 974 458 1 008 860 1 455 1 146 1 048 2 099 1 518
Burkina 13 446 22 410 22 492 23 227 30 374 31 372 33 015 40 355 45 084 48 719
Source: DGESS/MRAH

Page 56 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Traitement clinique

Tableau 3.106: Evolution des effectifs de camélins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 2 1 0 11 21 12 4 22 5 19
Cascades 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Centre 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 1 0 2 3 9 4 2
Centre-Ouest 0 1 0 1 0 0 2 4 0 0
Centre-Sud 0 0 0 19 8 0 17 0 0 0
Est 0 0 0 0 5 2 1 0 0 2
Hauts-Bassins 0 0 0 0 2 24 1 5 2 3
Nord 1 6 5 0 18 16 19 35 25 36
Plateau central 0 0 0 0 0 44 13 0 0 0
Sahel 47 46 90 137 93 120 531 284 315 293
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0
Burkina 50 54 95 169 152 220 597 359 351 355
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.107: Evolution des effectifs de canins ayant reçu un traitement clinique par région
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 63 33 37 24 68 106 42 145 217 207
Cascades 71 41 67 59 84 41 69 51 58 124
Centre 43 172 1 403 536 332 113 126 1 801 128 1 555
Centre-Est 33 34 35 17 42 34 64 107 302 146
Centre-Nord 54 133 89 68 74 74 89 122 100 578
Centre-Ouest 49 95 384 210 273 235 232 344 304 466
Centre-Sud 16 52 22 33 36 82 114 211 155 215
Est 42 22 47 61 61 52 40 96 138 67
Hauts-Bassins 101 130 168 166 126 417 286 273 739 760
Nord 147 139 252 139 177 125 96 97 186 68
Plateau central 10 13 21 32 29 47 45 110 176 139
Sahel 40 18 19 14 43 27 30 39 42 37
Sud-Ouest 56 33 59 63 57 27 74 472 95 50
Burkina 725 915 2 603 1 422 1 402 1 380 1 307 3 868 2 640 4 412
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.108: Evolution des effectifs de caprins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 97 314 407 309 817 1 309 1 510 1 580 3 014 2 926
Cascades 100 83 591 444 514 445 879 552 1 316 1 219
Centre 89 217 311 148 245 84 381 892 395 852
Centre-Est 682 1 095 1 742 1 838 1 571 1 811 1 616 2 429 3 407 2 965
Centre-Nord 183 656 669 2 006 901 1 164 3 194 3 744 5 299 4 741
Centre-Ouest 641 1 293 2 166 1 492 994 1 892 2 462 1 445 2 060 1 538
Centre-Sud 210 637 197 305 279 567 969 955 1 512 1 739
Est 374 368 591 858 709 983 2 409 2 530 2 657 2 258
Hauts-Bassins 36 80 57 315 590 1 246 1 175 661 806 824
Nord 381 480 605 487 739 1 626 1 699 1 781 3 125 3 174
Plateau central 187 375 706 1 150 1 131 1 431 1 557 1 520 1 864 2 456
Sahel 317 690 366 942 632 999 1 432 2 098 2 661 3 984
Sud-Ouest 60 359 319 145 171 102 435 249 176 365
Burkina 3 357 6 647 8 727 10 439 9 293 13 659 19 718 20 436 28 292 29 041
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 57


Santé animale - Traitement clinique

Tableau 3.109: Evolution des effectifs des équins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 7 12 5 2 47 178 45 120 553 308
Cascades 0 0 0 4 196 3 13 19 14 21
Centre 0 0 18 5 147 0 8 9 1 23
Centre-Est 0 2 1 31 80 63 214 77 73 24
Centre-Nord 6 5 21 18 11 19 25 31 38 74
Centre-Ouest 1 1 2 4 27 0 10 25 49 49
Centre-Sud 0 4 1 20 31 6 11 10 16 17
Est 3 1 0 21 35 26 55 73 111 73
Hauts-Bassins 0 2 0 10 38 2 495 315 52 26 26
Nord 16 13 18 8 40 103 57 68 87 76
Plateau central 9 7 5 3 8 24 17 5 10 15
Sahel 2 5 10 6 86 31 45 16 20 25
Sud-Ouest 0 0 0 0 2 7 6 12 1 2
Burkina 44 52 81 132 748 2 955 821 517 999 733
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.110: Evolution des effectifs des ovins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 035 1 266 2 250 2 199 3 631 4 161 5 578 4 863 8 542 7 146
Cascades 618 812 1 706 1 336 1 544 1 430 2 410 2 351 5 013 5 399
Centre 1 637 1 519 1 144 1 384 1 098 512 589 2 773 863 3 234
Centre-Est 1 215 1 934 2 526 2 833 3 279 5 227 4 175 6 621 8 505 6 990
Centre-Nord 2 002 3 874 3 491 3 032 2 748 4 200 7 186 8 923 10 713 13 235
Centre-Ouest 1 328 2 828 5 799 3 005 2 743 3 868 5 328 3 756 4 328 4 895
Centre-Sud 586 1 602 1 297 1 291 1 376 1 478 3 485 3 415 4 949 4 646
Est 1 342 1 491 2 385 3 019 3 215 3 649 4 995 7 308 8 789 8 482
Hauts-Bassins 1 915 2 075 4 060 4 149 8 424 6 094 7 630 4 938 5 615 5 302
Nord 1 452 1 664 1 906 1 600 2 736 3 869 3 780 5 547 5 002 5 812
Plateau central 634 1 135 2 042 3 075 2 424 2 530 3 778 4 207 5 591 6 757
Sahel 1 011 1 260 1 357 1 825 3 282 1 994 2 735 2 706 3 740 5 150
Sud-Ouest 635 742 533 570 466 826 1 020 737 1 247 1 488
Burkina 15 410 22 202 30 496 29 318 36 966 39 838 52 689 58 145 72 897 78 536
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.111: Evolution des effectifs de porcins ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 13 43 122 92 140 322 268 127 458 160
Cascades 24 19 62 100 92 77 217 379 527 320
Centre 678 167 208 186 117 119 245 506 362 511
Centre-Est 5 72 30 62 363 504 375 293 103 84
Centre-Nord 5 58 97 60 123 210 361 680 991 393
Centre-Ouest 44 48 246 779 190 334 1 059 662 583 1 269
Centre-Sud 423 13 59 18 37 200 489 430 107 308
Est 24 42 68 41 209 256 468 309 727 330
Hauts-Bassins 89 424 310 268 300 191 408 128 234 174
Nord 45 58 71 63 147 139 116 188 724 225
Plateau central 4 144 68 202 186 124 175 830 434 687
Sahel 1 2 0 1 21 20 3 140 117 4
Sud-Ouest 150 112 153 435 112 230 900 409 523 274
Burkina 1 505 1 202 1 494 2 307 2 037 2 726 5 084 5 081 5 890 4 739
Source: DGESS/MRAH

Page 58 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Traitement clinique

Tableau 3.112: Evolution des effectifs de volailles ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 319 3 816 2 500 126 697 1 633 983 3 387 10 937 6 036
Cascades 1 237 2 208 2 952 3 110 3 291 4 170 3 969 8 608 11 318 13 392
Centre 116 748 393 1 391 54 3 1 647 11 007 1 426 26 076
Centre-Est 400 40 20 0 195 158 62 6 320 280 1 444
Centre-Nord 0 2 865 389 296 4 226 5 949 3 155 2 677 3 989 4 049
Centre-Ouest 3 418 13 763 8 475 10 024 7 086 4 986 8 264 4 276 10 570 18 446
Centre-Sud 345 1 924 1 038 969 1 997 3 106 2 230 3 514 4 185 2 473
Est 290 784 524 793 1 510 1 772 1 689 2 089 4 356 3 596
Hauts-Bassins 193 698 821 1 463 1 601 1 432 4 871 6 893 15 157 8 591
Nord 2 580 109 433 360 135 150 1 094 2 241 1 179 372
Plateau central 42 167 1 306 604 76 2 317 4 004 8 225 12 089 11 396
Sahel 0 0 6 0 87 2 533 207 3 068 30 0
Sud-Ouest 6 993 5 266 2 740 2 149 454 1 901 1 097 11 591 3 540 2 007
Burkina 16 933 32 388 21 597 21 285 21 409 30 110 33 302 73 896 79 056 97 878
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.113: Evolution des effectifs des autres espèces ayant reçu un traitement clinique par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 1 169 202 126 80 87 31
Cascades 0 28 28 107 150 208 23 55 363 1 052
Centre 0 0 8 0 0 140 0 192 1 353
Centre-Est 0 0 0 24 91 267 357 68 27 18
Centre-Nord 0 0 0 0 2 9 38 108 235 111
Centre-Ouest 0 0 1 143 65 13 71 78 99 488
Centre-Sud 0 0 0 76 42 86 24 18 27 11
Est 0 0 0 96 279 319 715 159 186 159
Hauts-Bassins 2 0 157 649 559 35 22 8 1 607 266
Nord 0 0 0 0 12 117 37 52 65 59
Plateau central 0 0 0 0 35 127 185 3 483 19 470
Sahel 0 1 0 0 332 342 133 40 181 121
Sud-Ouest 0 0 0 0 4 5 63 34 189 54
Burkina 2 30 194 1 095 1 740 1 870 1 794 4 375 3 086 3 193
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 59


Santé animale - Castrations

Tableau 3.114: Evolution des castrations par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bovin 5 481 4 033 4 016 3 634 4 794 3 594 3 442 4 114 3 393 3 407
Canins 369 329 479 647 496 555 692 707 415 618
Caprins 2 147 2 514 3 130 3 660 4 166 3 156 3 593 3 719 4 162 4 893
Ovins 1 027 1 159 1 052 999 1 710 862 827 1 233 920 648
Porcins 512 513 586 1 109 1 135 736 544 691 771 991
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.115: Evolution des effectifs de bovins castrés par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 2 156 962 1 047 804 1 749 1 064 1 151 994 1 310 1 453
Cascades 335 519 497 522 428 446 571 554 572 355
Centre 48 25 40 51 51 7 0 23 4 12
Centre-Est 19 0 32 21 52 23 27 23 19 3
Centre-Nord 0 4 28 42 10 5 24 25 16 20
Centre-Ouest 211 291 195 308 451 507 447 409 249 210
Centre-Sud 287 308 295 254 419 95 60 224 118 106
Est 168 185 248 258 283 109 57 240 180 141
Hauts-Bassins 1 331 806 647 491 601 785 558 913 623 557
Nord 183 57 93 163 71 91 89 112 38 121
Plateau central 29 89 73 66 34 44 50 108 23 16
Sahel 45 36 155 135 80 23 115 90 34 51
Sud-Ouest 669 751 666 519 565 395 293 399 207 362
Burkina 5 481 4 033 4 016 3 634 4 794 3 594 3 442 4 114 3 393 3 407
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.116: Evolution des effectifs de canins castrés par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 26 8 22 28 54 79 64 84 41 35
Cascades 7 16 4 18 7 6 10 3 22 5
Centre 21 11 12 37 37 46 6 44 22 165
Centre-Est 43 37 29 31 47 73 79 28 19 13
Centre-Nord 20 33 32 7 21 11 174 34 23 22
Centre-Ouest 15 9 38 38 75 58 61 53 47 84
Centre-Sud 44 44 104 32 32 29 25 68 12 17
Est 37 15 18 51 42 61 40 67 42 57
Hauts-Bassins 83 30 29 262 38 54 50 91 59 112
Nord 49 71 109 85 99 75 64 71 39 26
Plateau central 10 12 32 11 13 46 82 125 55 57
Sahel 2 8 10 5 17 8 20 6 19 0
Sud-Ouest 12 35 40 42 14 9 17 33 15 25
Burkina 369 329 479 647 496 555 692 707 415 618
Source: DGESS/MRAH

Page 60 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Castrations

Tableau 3.117: Evolution des effectifs de caprins castrés par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 233 170 389 667 1 156 873 1 436 769 878 1 254
Cascades 84 98 163 157 151 130 107 98 90 47
Centre 187 255 187 167 44 14 23 30 38 111
Centre-Est 311 278 340 170 449 387 370 315 242 125
Centre-Nord 105 153 222 171 217 207 185 262 435 556
Centre-Ouest 170 182 199 510 501 541 599 607 898 1 064
Centre-Sud 498 479 412 224 555 49 139 256 244 228
Est 199 329 397 520 458 375 135 560 550 647
Hauts-Bassins 47 67 60 316 67 195 158 328 210 206
Nord 122 91 251 261 185 126 72 105 198 278
Plateau central 62 154 186 142 113 192 205 292 229 274
Sahel 39 108 101 210 205 57 145 62 112 67
Sud-Ouest 90 150 223 145 65 10 19 35 38 36
Burkina 2 147 2 514 3 130 3 660 4 166 3 156 3 593 3 719 4 162 4 893
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.118: Evolution des effectifs d'ovins castrés par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 98 107 92 53 181 157 158 410 382 185
Cascades 76 98 149 53 41 56 29 9 43 11
Centre 53 66 45 75 87 19 4 47 7 37
Centre-Est 99 83 29 34 60 52 33 30 9 17
Centre-Nord 1 0 2 8 21 2 33 15 16 4
Centre-Ouest 82 54 25 63 191 262 293 230 134 165
Centre-Sud 254 220 253 120 905 19 30 96 8 29
Est 85 98 106 107 36 63 17 93 83 62
Hauts-Bassins 143 89 36 166 54 142 139 238 166 93
Nord 34 18 63 67 41 4 8 2 28 21
Plateau central 20 50 24 41 14 26 31 36 14 7
Sahel 2 6 0 15 6 4 15 2 23 0
Sud-Ouest 80 270 228 197 73 56 37 25 7 17
Burkina 1 027 1 159 1 052 999 1 710 862 827 1 233 920 648
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 61


Santé animale - Castrations

Tableau 3.119: Evolution des effectifs de porcins castrés par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2014
Boucle du Mouhoun 51 9 11 98 175 44 18 81 14 3
Cascades 107 11 1 59 0 14 40 4 86 5
Centre 69 54 60 38 90 19 0 43 318
Centre-Est 30 34 44 32 147 72 70 20 2 10
Centre-Nord 0 0 0 0 6 31 32 19 36 10
Centre-Ouest 39 13 13 239 62 63 57 79 111 175
Centre-Sud 37 64 61 13 20 12 57 91 157 53
Est 72 119 148 257 379 121 59 169 124 157
Hauts-Bassins 75 145 178 300 208 291 154 159 44 100
Nord 11 0 0 12 4 9 2 33 32 22
Plateau central 10 32 13 2 5 60 49 24 93 118
Sahel 0 32 11 20 16 0 0 1 0
Sud-Ouest 11 0 46 39 23 0 6 11 29 20
Burkina 512 513 586 1 109 1 135 736 544 691 771 991
Source: DGESS/MRAH

Page 62 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.122: Evolution du nombre de carcasses saisies par espèce

Carcasse 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 59 59 76 117 92 53 159 83 91 104
Bovins 1 530 914 857 1 106 1 105 831 732 663 700 1 178
Caprins 785 978 1 219 1 313 1 410 1 235 1 276 1 042 1 269 1 583
Ovins 810 861 1 246 1 345 1 510 1 351 1 364 1 104 1 410 1 522
Porcins 1 116 999 1 053 1 232 1 093 1 154 1 189 1 180 1 071 1 110
Camelins 0 0 0 0 0 1 6 1 2 4
Canins 1 0 0 0 2 2 0 0 1 0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.122: Evolution du nombre de saisies chez les asins par type d'organe

type d'organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 68 73 50 71 75 46 114 93 142 181
Foie 500 504 541 653 566 749 843 679 694 841
Intestin 114 207 283 328 240 337 844 245 202 414
Langue 3 4 2 0 8 2 2 1 1 5
Poumon 1 070 1 299 1 396 1 482 1 559 2 101 2 644 1 796 1 959 2 826
Rate 84 86 102 145 158 123 170 142 205 236
Rein 149 159 114 154 155 97 175 158 276 384
Autres organes 6 20 7 34 14 2 17 7 5 30
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.123: Evolution du nombre de carcasses d'asins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 4 1 5 5 2 3 18 25 16 22
Cascades 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 3 0 3 3 1 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 4 7 6 0 60 2 1 1
Centre-Nord 8 6 8 1 15 3 5 8 12 19
Centre-Ouest 5 4 10 26 22 8 11 10 10 10
Centre-Sud 16 20 21 19 12 12 4 11 4 10
Est 11 18 17 39 15 9 35 13 25 33
Hauts-Bassins 2 6 0 5 5 2 3 0 4 0
Nord 0 0 0 1 0 5 4 5 5 7
Plateau central 4 4 5 6 6 8 17 9 8 1
Sahel 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 4 0 2 4 7 3 2 0 6 1
Burkina 59 59 76 117 92 53 159 83 91 104
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 63


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.124: Evolution du nombre de coeurs d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 4 2 2 2 3 4 19 12 42 27
Cascades 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 12 10 8 1 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 4 3 0 16 11 0 1 20 34 10
Centre-Nord 4 0 2 7 8 0 5 1 4 4
Centre-Ouest 4 10 2 9 10 11 14 12 10 19
Centre-Sud 21 13 17 10 6 5 18 17 27 39
Est 7 12 8 6 9 6 13 6 7 67
Hauts-Bassins 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 1 0 2 1 4 2 0 0
Plateau central 9 23 10 16 25 19 40 23 18 15
Sahel 1 0 0 3 1 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 68 73 50 71 75 46 114 93 142 181
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.125: Evolution du nombre de foies d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 65 53 46 17 35 70 71 103 160 186
Cascades 1 0 0 0 0 191 0 0 0 0
Centre 77 48 15 28 0 11 7 0 0 0
Centre-Est 44 92 108 138 59 136 250 106 102 77
Centre-Nord 13 7 14 32 37 9 29 34 37 29
Centre-Ouest 61 70 89 99 103 61 78 72 102 104
Centre-Sud 59 60 73 61 63 54 85 142 101 117
Est 142 134 136 200 170 137 203 144 110 261
Hauts-Bassins 5 6 9 6 5 3 3 0 0 0
Nord 0 1 7 9 5 15 16 12 25 26
Plateau central 28 28 42 58 78 59 101 65 55 40
Sahel 4 2 1 3 1 3 0 0 0 0
Sud-Ouest 1 3 1 2 10 0 0 1 2 1
Burkina 500 504 541 653 566 749 843 679 694 841
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.126: Evolution du nombre d'intestins d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3 1 2 2 20 26 478 14 18 27
Cascades 1 0 0 0 2 2 0 0 0 0
Centre 13 3 4 1 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 11 37 79 79 5 97 104 33 31 56
Centre-Nord 1 8 0 2 14 0 3 19 13 19
Centre-Ouest 23 31 17 18 19 22 15 12 14 50
Centre-Sud 39 41 92 40 14 50 38 54 48 69
Est 22 77 55 113 88 96 142 85 54 184
Hauts-Bassins 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0
Nord 0 0 0 12 4 4 25 9 3 0
Plateau central 0 7 28 55 68 36 38 19 21 9
Sahel 1 2 3 5 2 4 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 3 1 2 0 0 0 0 0
Burkina 114 207 283 328 240 337 844 245 202 414
Source: DGESS/MRAH

Page 64 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.127: Evolution du nombre de poumons d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 99 169 131 128 174 271 280 269 427 509
Cascades 4 0 0 0 2 292 0 0 0 32
Centre 103 60 34 27 0 14 16 0 0 0
Centre-Est 78 106 152 157 146 140 392 123 126 126
Centre-Nord 98 111 142 80 61 35 175 119 133 161
Centre-Ouest 126 166 152 203 250 478 211 170 279 431
Centre-Sud 160 203 281 180 197 230 336 394 352 432
Est 300 380 334 451 476 395 850 448 419 887
Hauts-Bassins 9 10 12 8 14 7 6 10 5 34
Nord 0 5 37 55 36 47 57 97 52 95
Plateau central 55 71 91 163 175 172 318 161 125 108
Sahel 21 18 20 26 10 4 0 0 0 2
Sud-Ouest 17 0 10 4 18 16 3 5 41 9
Burkina 1 070 1 299 1 396 1 482 1 559 2 101 2 644 1 796 1 959 2 826
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.128: Evolution du nombre de rates d'asins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 4 2 2 2 7 9 15 12 40 51
Cascades 1 0 0 0 0 11 0 0 0 0
Centre 8 10 15 3 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 2 4 4 16 28 6 8 5 12 12
Centre-Nord 6 3 5 17 19 2 8 15 13 8
Centre-Ouest 6 10 9 19 20 15 18 13 18 36
Centre-Sud 12 9 21 26 19 13 32 51 70 63
Est 20 17 19 27 27 33 55 30 34 53
Hauts-Bassins 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0
Nord 0 0 7 3 3 5 6 1 0 3
Plateau central 21 28 18 27 32 28 27 15 18 10
Sahel 2 1 1 4 1 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 2 1 0 0 1 0 0 0 0 0
Burkina 84 86 102 145 158 123 170 142 205 236
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.129: Evolution du nombre de reins d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 38 33 0 8 11 9 41 73 114 157
Cascades 1 0 0 0 0 14 0 0 0 0
Centre 10 7 5 33 3 8 7 0 0 0
Centre-Est 2 2 6 8 20 1 6 5 4 0
Centre-Nord 10 6 6 1 9 0 7 0 4 6
Centre-Ouest 15 26 7 29 20 16 39 23 41 44
Centre-Sud 35 22 41 37 18 6 4 14 31 66
Est 36 42 41 21 36 15 29 22 65 87
Hauts-Bassins 2 0 0 2 0 1 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 2 0 1 0 0
Plateau central 0 18 2 11 30 25 42 20 17 24
Sahel 0 1 4 4 2 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 2 2 0 6 0 0 0 0 0
Burkina 149 159 114 154 155 97 175 158 276 384
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 65


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.130: Evolution du nombre d'autres organes d'asins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 1 0 0 0 1 1 0 1
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 6 3 6 1 0 4 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 3 1 0 0 6 0 4
Centre-Ouest 0 1 0 3 0 0 5 0 3 0
Centre-Sud 2 0 1 1 0 0 0 0 0 11
Est 1 12 2 16 7 2 7 0 2 10
Hauts-Bassins 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 1 1 0 0 2 0 0 0 0 4
Sahel 1 0 0 3 3 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 6 20 7 34 14 2 17 7 5 30
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.131: Evolution du nombre de saisis chez les bovins par type d'organe

Organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 2 018 2 089 2 017 2 203 3 048 3 014 1 490 2 384 1 888 1 911
Estomac 0 2 0 2 22 0 8 37 2 22
Foie 7 782 8 466 9 514 9 188 11 308 14 760 8 130 9 054 9 202 10 006
Intestin 4 450 5 084 4 972 6 276 5 191 5 134 4 700 4 424 4 955 5 357
Langue 309 427 394 232 300 256 163 138 142 221
Poumon 25 449 25 721 27 829 30 202 35 254 34 261 25 806 29 540 30 954 37 783
Rate 1 541 1 665 1 462 1 702 2 267 1 997 1 577 1 565 1 965 2 217
Rein 2 198 2 387 2 893 3 333 5 146 5 960 2 511 3 385 3 183 3 657
Autres organes 8 352 11 148 10 294 9 939 16 362 15 232 1 177 9 433 912 1 150
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.132: Evolution du nombre de carcasses de bovins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 48 47 48 36 44 80 44 47 54 118
Cascades 47 77 75 63 89 64 40 27 63 193
Centre 783 30 16 45 73 47 28 5 5 26
Centre-Est 34 37 28 25 125 56 34 31 84 118
Centre-Nord 69 149 94 129 94 88 118 102 116 163
Centre-Ouest 53 111 61 48 42 22 44 15 25 32
Centre-Sud 49 35 76 54 55 35 21 24 37 58
Est 152 127 142 201 150 89 87 107 96 206
Hauts-Bassins 130 157 143 237 200 141 78 52 41 60
Nord 35 29 20 56 51 45 29 45 34 19
Plateau central 1 4 9 7 10 32 20 18 5 10
Sahel 21 71 61 110 92 54 88 56 67 98
Sud-Ouest 108 40 84 95 80 78 101 134 73 77
Burkina 1 530 914 857 1 106 1 105 831 732 663 700 1 178
Source: DGESS/MRAH

Page 66 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.133: Evolution du nombre de cœurs de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 74 58 71 43 50 59 85 126 210 182
Cascades 56 93 116 70 54 49 39 68 61 84
Centre 551 661 660 545 1 107 1 282 76 909 139 136
Centre-Est 161 172 168 139 351 184 198 218 310 250
Centre-Nord 123 265 204 254 265 170 199 316 314 339
Centre-Ouest 25 12 54 74 70 68 71 80 152 164
Centre-Sud 38 51 61 46 38 70 88 72 116 100
Est 245 246 210 262 327 314 251 207 234 279
Hauts-Bassins 470 280 175 393 428 438 125 78 99 84
Nord 48 80 108 139 156 150 99 103 76 99
Plateau central 110 78 66 82 79 110 102 93 57 52
Sahel 74 71 105 130 86 84 111 92 75 99
Sud-Ouest 43 22 19 26 37 36 46 22 45 43
Burkina 2 018 2 089 2 017 2 203 3 048 3 014 1 490 2 384 1 888 1 911
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.134: Evolution du nombre de foies de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 396 350 416 480 603 517 660 598 896 967
Cascades 1 075 1 136 1 366 1 357 1 044 1 375 829 674 934 876
Centre 1 182 1 505 2 189 1 263 2 613 6 254 777 1 988 756 999
Centre-Est 789 752 913 937 1 233 1 090 1 225 1 493 1 722 1 517
Centre-Nord 492 604 577 542 527 463 603 580 631 785
Centre-Ouest 621 824 566 481 857 815 612 494 594 673
Centre-Sud 175 254 363 319 262 301 272 307 403 379
Est 979 938 1 121 1 169 1 274 948 801 1 061 1 255 1 645
Hauts-Bassins 1 120 1 062 725 1 045 1 301 1 178 571 387 466 518
Nord 146 148 294 456 358 442 315 311 351 360
Plateau central 108 172 146 145 175 208 252 167 91 112
Sahel 242 422 532 700 727 720 639 599 649 719
Sud-Ouest 457 299 306 294 334 449 574 395 454 456
Burkina 7 782 8 466 9 514 9 188 11 308 14 760 8 130 9 054 9 202 10 006
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.135: Evolution du nombre d'intestins de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 87 148 489 367 538 274 325 271 409 543
Cascades 154 201 419 346 427 393 378 284 347 396
Centre 134 60 63 1 409 191 599 273 308 140 225
Centre-Est 401 442 557 434 524 574 736 717 899 790
Centre-Nord 190 399 283 350 404 278 284 418 340 500
Centre-Ouest 60 72 123 109 72 63 81 97 145 146
Centre-Sud 119 119 194 197 184 169 214 242 268 288
Est 736 769 761 972 836 725 874 789 1 025 1 226
Hauts-Bassins 2 054 2 088 1 011 898 874 955 367 241 356 283
Nord 86 94 367 339 336 314 307 251 206 169
Plateau central 20 65 81 118 130 89 138 111 75 74
Sahel 230 412 502 632 537 595 660 631 652 600
Sud-Ouest 179 215 122 105 138 106 63 64 93 117
Burkina 4 450 5 084 4 972 6 276 5 191 5 134 4 700 4 424 4 955 5 357
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 67


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.136: Evolution du nombre de poumons de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 890 1 010 1 262 1 231 1 389 1 306 1 509 1 603 2 094 2 360
Cascades 1 892 1 889 3 109 2 554 2 517 3 485 2 008 2 587 4 329 5 030
Centre 5 045 4 854 5 281 4 709 6 945 6 392 1 136 6 552 3 054 3 945
Centre-Est 1 886 1 515 2 027 1 814 3 025 2 138 2 023 2 467 2 659 2 926
Centre-Nord 1 378 1 764 1 906 2 319 2 133 2 181 3 009 2 880 2 848 3 940
Centre-Ouest 1 889 1 334 978 1 211 1 673 1 560 1 219 1 501 2 012 2 779
Centre-Sud 460 695 956 879 913 1 130 994 1 157 1 659 1 904
Est 4 298 4 113 4 473 5 232 5 886 5 400 5 593 4 284 5 205 6 486
Hauts-Bassins 4 174 4 773 2 970 3 845 4 491 4 600 1 555 1 043 1 220 950
Nord 505 615 1 041 1 440 1 481 1 524 1 286 1 004 999 893
Plateau central 364 380 407 440 468 571 716 607 486 448
Sahel 1 320 1 838 2 406 3 827 3 622 2 967 3 419 3 063 3 038 3 814
Sud-Ouest 1 348 941 1 013 701 711 1 007 1 339 792 1 351 2 308
Burkina 25 449 25 721 27 829 30 202 35 254 34 261 25 806 29 540 30 954 37 783
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.137: Evolution du nombre de rates de bovins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 118 74 111 107 112 119 129 191 234 259
Cascades 116 158 88 98 47 78 101 154 184 175
Centre 60 94 106 25 86 121 61 80 70 123
Centre-Est 114 137 121 144 439 250 187 114 189 269
Centre-Nord 153 257 195 185 232 101 169 206 180 236
Centre-Ouest 22 31 62 87 97 78 118 143 208 212
Centre-Sud 39 106 81 98 109 80 77 108 140 186
Est 335 250 244 296 455 447 321 239 440 466
Hauts-Bassins 345 338 219 290 387 430 132 114 115 95
Nord 34 37 84 99 136 88 77 60 41 71
Plateau central 41 64 45 58 38 71 54 43 35 39
Sahel 91 81 78 176 87 74 88 74 90 59
Sud-Ouest 73 38 28 39 42 60 63 39 39 27
Burkina 1 541 1 665 1 462 1 702 2 267 1 997 1 577 1 565 1 965 2 217
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.138: Evolution du nombre de reins de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 186 122 93 77 87 146 214 234 319 387
Cascades 108 162 278 365 295 450 286 310 435 324
Centre 170 375 869 741 2 204 2 812 67 1 182 396 473
Centre-Est 153 153 164 150 327 214 206 92 190 396
Centre-Nord 188 187 305 389 304 206 242 341 305 352
Centre-Ouest 25 32 75 91 88 59 75 94 98 166
Centre-Sud 78 61 114 113 108 68 84 122 151 97
Est 469 380 342 484 584 601 411 336 478 561
Hauts-Bassins 479 560 200 308 437 673 148 126 148 130
Nord 69 48 118 177 206 146 146 162 117 101
Plateau central 58 49 56 43 37 59 33 23 14 34
Sahel 103 208 218 303 341 337 400 219 320 309
Sud-Ouest 112 50 61 92 128 189 199 144 212 327
Ensemble 2 198 2 387 2 893 3 333 5 146 5 960 2 511 3 385 3 183 3 657
Source: DGESS/MRAH

Page 68 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.139: Evolution du nombre d'autres organes de bovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 56 39 22 30 48 27 36 24 46 22
Cascades 148 141 137 109 142 196 158 122 125 72
Centre 6 539 9 249 8 770 8 133 14 425 13 525 92 8 461 109 231
Centre-Est 205 172 187 75 101 90 85 72 76 116
Centre-Nord 57 67 122 48 58 25 74 52 15 62
Centre-Ouest 37 24 34 42 29 29 32 26 44 24
Centre-Sud 5 3 12 18 13 17 14 2 7 9
Est 475 493 387 559 662 554 452 422 337 392
Hauts-Bassins 676 888 527 823 723 543 84 126 52 22
Nord 10 6 14 16 4 5 4 4 1 1
Plateau central 4 5 8 8 2 10 56 34 22 56
Sahel 31 39 51 60 49 122 44 35 20 48
Sud-Ouest 109 22 23 18 106 89 46 53 58 95
Burkina 8 352 11 148 10 294 9 939 16 362 15 232 1 177 9 433 912 1 150
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.140: Evolution du nombre de saisies chez les caprins par type d'organe

Organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 636 896 900 747 1 027 783 957 1 066 1 468 1 354
Estomac 0 1 9 2 0 0 0 0 1 6
Foie 16 004 17 667 17 278 18 599 19 089 17 221 18 804 16 512 20 898 20 527
Intestin 14 815 15 649 23 663 25 142 27 529 24 497 27 426 22 395 24 628 23 547
Langue 138 207 73 77 141 295 133 107 96 119
Poumon 28 649 33 759 40 291 45 881 50 728 46 035 51 730 44 398 54 435 57 853
Rate 1 135 1 768 1 714 1 528 2 434 1 656 1 835 2 055 2 936 2 997
Rein 304 498 529 508 840 668 698 706 1 210 893
Autres organes 121 162 153 215 314 218 263 232 301 563
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.141: Evolution du nombre de carcasses de caprins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 34 27 54 56 42 74 70 57 114 124
Cascades 7 8 7 6 6 15 16 6 8 6
Centre 27 24 18 19 80 25 30 15 17 11
Centre-Est 78 88 105 76 194 116 214 74 106 202
Centre-Nord 105 224 319 360 301 308 187 173 278 324
Centre-Ouest 42 32 50 121 129 52 68 53 74 79
Centre-Sud 118 177 167 71 84 64 64 74 107 48
Est 161 146 192 217 144 118 100 135 174 233
Hauts-Bassins 65 52 46 59 70 59 34 39 41 49
Nord 51 60 82 116 94 172 188 233 201 287
Plateau central 5 37 23 37 83 100 122 50 29 41
Sahel 41 67 111 139 139 89 135 101 81 133
Sud-Ouest 51 36 45 36 44 43 48 32 39 46
Burkina 785 978 1 219 1 313 1 410 1 235 1 276 1 042 1 269 1 583
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 69


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.142: Evolution du nombre de coeurs de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 39 30 31 26 51 39 105 238 355 189
Cascades 36 49 15 16 5 7 21 11 47 51
Centre 32 37 39 15 9 1 0 2 7 7
Centre-Est 79 54 55 77 421 212 310 407 387 282
Centre-Nord 144 363 284 262 67 136 103 77 101 179
Centre-Ouest 30 88 32 44 68 47 97 77 130 130
Centre-Sud 41 80 107 35 30 25 72 79 114 106
Est 81 76 109 60 133 75 74 48 180 182
Hauts-Bassins 9 19 52 32 34 33 25 27 21 40
Nord 9 10 59 64 110 80 47 26 38 44
Plateau central 44 49 44 55 62 80 67 46 57 109
Sahel 65 33 44 41 23 42 18 26 20 9
Sud-Ouest 27 8 29 20 14 6 18 2 11 26
Burkina 636 896 900 747 1 027 783 957 1 066 1 468 1 354
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.143: Evolution du nombre de foies de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 532 1 370 1 295 1 762 2 307 1 827 1 769 1 453 2 228 2 096
Cascades 553 811 642 863 614 930 1 010 490 626 500
Centre 664 313 393 338 513 235 156 233 357 281
Centre-Est 1 465 1 806 2 107 2 114 2 153 2 050 2 857 2 662 3 563 2 858
Centre-Nord 1 972 2 459 1 829 1 755 1 814 1 372 1 619 1 785 1 857 2 052
Centre-Ouest 1 969 2 021 1 740 2 105 1 994 2 079 1 674 1 655 2 425 2 264
Centre-Sud 617 1 062 1 132 757 798 572 836 1 107 891 1 237
Est 2 585 2 366 2 308 1 884 1 965 1 706 2 019 2 280 2 725 2 812
Hauts-Bassins 804 980 770 909 977 1 081 846 523 711 698
Nord 805 784 811 1 121 1 229 1 292 1 154 1 047 1 059 1 289
Plateau central 468 679 867 1 277 1 441 1 217 1 862 1 184 1 098 1 207
Sahel 1 632 2 253 2 497 2 653 2 260 1 978 2 122 1 819 2 454 2 591
Sud-Ouest 938 763 887 1 061 1 024 882 880 274 904 642
Burkina 16 004 17 667 17 278 18 599 19 089 17 221 18 804 16 512 20 898 20 527
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.144: Evolution du nombre d'intestins de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3 614 3 111 10 074 9 866 11 985 9 055 9 625 5 310 3 976 3 323
Cascades 611 792 445 373 460 805 1 441 1 098 1 492 797
Centre 274 219 290 101 101 109 79 110 93 84
Centre-Est 1 200 1 398 1 616 1 564 1 124 1 285 1 679 1 832 2 336 1 928
Centre-Nord 731 976 922 1 456 1 175 1 317 1 566 2 618 3 809 3 897
Centre-Ouest 1 516 1 516 1 569 1 390 1 668 1 393 1 762 2 078 2 191 2 000
Centre-Sud 460 436 674 823 772 563 597 613 701 676
Est 1 912 2 120 2 616 2 754 2 903 3 065 3 033 3 006 3 641 3 736
Hauts-Bassins 615 797 583 774 1 030 816 672 463 559 622
Nord 466 520 774 857 1 113 1 029 1 054 972 1 070 1 249
Plateau central 70 162 403 827 950 876 1 174 887 1 002 645
Sahel 2 094 2 298 2 638 3 185 2 834 2 463 3 665 2 830 3 127 3 920
Sud-Ouest 1 252 1 304 1 059 1 172 1 414 1 721 1 079 578 631 670
Burkina 14 815 15 649 23 663 25 142 27 529 24 497 27 426 22 395 24 628 23 547
Source: DGESS/MRAH

Page 70 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.145: Evolution du nombre de poumons de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 2 679 3 087 3 926 3 532 4 164 3 832 3 688 3 799 4 761 4 890
Cascades 839 1 823 1 544 2 205 1 439 3 050 3 712 3 496 4 386 3 380
Centre 460 228 370 376 631 287 156 668 1 569 1 421
Centre-Est 1 709 1 844 2 523 2 320 3 858 2 481 2 995 2 944 3 870 3 254
Centre-Nord 3 754 4 538 4 757 4 980 3 949 4 219 5 302 5 909 6 804 7 525
Centre-Ouest 1 786 1 960 2 183 2 423 3 238 3 374 2 597 3 843 4 322 4 588
Centre-Sud 1 372 3 205 2 817 2 262 2 658 3 438 4 156 2 906 3 089 3 203
Est 5 520 4 943 6 570 6 682 7 336 6 574 7 645 7 333 7 045 8 386
Hauts-Bassins 740 866 1 059 1 237 1 632 1 589 1 317 738 1 028 1 281
Nord 2 329 2 237 2 928 4 425 5 193 4 702 4 480 3 182 3 292 3 622
Plateau central 1 016 1 321 1 577 2 100 2 389 2 601 3 602 2 610 2 950 2 516
Sahel 4 714 6 171 8 126 10 362 12 212 6 893 8 168 6 372 6 761 7 190
Sud-Ouest 1 731 1 536 1 911 2 977 2 029 2 995 3 912 598 4 558 6 597
Burkina 28 649 33 759 40 291 45 881 50 728 46 035 51 730 44 398 54 435 57 853
Source: DGESS/MRAH
Tableau 3.146: Evolution du nombre de rates de caprins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 82 93 115 125 260 208 170 314 495 467
Cascades 28 82 23 30 10 15 74 67 102 112
Centre 0 15 16 9 8 4 0 8 26 26
Centre-Est 93 74 95 86 632 203 281 131 268 309
Centre-Nord 265 363 353 178 187 160 199 286 308 287
Centre-Ouest 56 94 117 133 166 153 250 281 321 342
Centre-Sud 43 280 281 181 172 125 122 305 385 511
Est 242 367 299 387 457 295 321 270 622 408
Hauts-Bassins 54 45 52 54 124 69 70 55 63 66
Nord 15 47 76 91 188 175 70 58 54 116
Plateau central 58 94 66 82 122 129 115 114 142 216
Sahel 172 198 199 132 90 88 97 94 133 88
Sud-Ouest 27 16 22 40 18 32 66 72 17 49
Burkina 1 135 1 768 1 714 1 528 2 434 1 656 1 835 2 055 2 936 2 997
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.147: Evolution du nombre de reins de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 61 21 22 25 118 53 100 221 364 154
Cascades 11 151 54 50 33 9 19 24 35 33
Centre 0 25 26 12 3 0 0 0 11 0
Centre-Est 12 27 31 34 225 115 186 75 115 138
Centre-Nord 118 35 26 24 41 74 60 84 187 151
Centre-Ouest 16 26 24 39 38 57 97 119 145 75
Centre-Sud 11 56 78 53 61 48 23 32 118 117
Est 30 59 109 33 11 5 19 20 69 98
Hauts-Bassins 12 14 43 21 72 101 50 11 18 14
Nord 4 0 59 91 114 68 40 23 27 30
Plateau central 5 16 15 36 22 63 25 17 11 25
Sahel 9 51 21 54 59 73 74 77 97 55
Sud-Ouest 15 17 21 36 43 2 5 3 13 3
Burkina 304 498 529 508 840 668 698 706 1 210 893
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 71


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.148: Evolution du nombre d'autres organes de caprins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 29 14 63 17 29 36 37 77 63 28
Cascades 3 3 2 54 10 25 56 13 17 13
Centre 0 0 0 9 33 0 0 0 0
Centre-Est 44 56 33 9 24 5 13 10 4 4
Centre-Nord 6 11 8 9 11 22 33 64 94 64
Centre-Ouest 1 0 0 10 29 8 38 7 14 78
Centre-Sud 1 2 12 1 4 0 0 3 2
Est 3 24 15 51 64 49 49 27 86 61
Hauts-Bassins 15 13 2 13 43 4 4 0 10 7
Nord 1 0 2 0 4 7 6 2 0
Plateau central 3 1 2 7 10 21 13 6 1 291
Sahel 13 35 13 34 41 41 14 10 1 17
Sud-Ouest 2 3 1 1 12 0 0 13 9
Burkina 121 162 153 215 314 218 263 232 301 563
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.149: Evolution du nombre de saisies chez les ovins par type d'organe

Organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 573 756 788 722 1 015 735 793 889 1 255 1 165
Estomac 1 2 0 0 0 60 5 0 2 2
Foie 10 013 10 220 10 812 11 805 13 269 12 600 12 376 11 726 14 521 13 977
Intestin 7 142 7 565 9 934 11 315 10 689 10 841 11 773 12 067 13 967 13 704
Langue 103 108 231 29 40 106 26 118 82 258
Poumon 14 698 19 959 23 195 27 190 30 119 30 547 32 198 31 355 35 504 35 936
Rate 1 066 1 279 1 527 1 420 2 185 1 819 1 706 1 791 2 635 2 583
Rein 288 348 429 482 651 640 669 777 1 131 883
Autres organes 101 143 160 206 297 245 134 328 283 278
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.150: Evolution du nombre de carcasses d'ovins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 33 23 43 57 61 87 86 92 119 126
Cascades 12 10 6 13 7 10 11 4 13 16
Centre 34 23 31 38 74 55 33 12 7 20
Centre-Est 77 59 85 81 248 164 167 66 116 111
Centre-Nord 173 219 395 357 335 281 231 215 293 354
Centre-Ouest 23 39 40 78 109 50 50 44 44 61
Centre-Sud 88 104 130 80 89 61 86 92 127 75
Est 205 161 208 269 197 155 143 127 282 229
Hauts-Bassins 85 51 75 76 124 64 46 71 56 60
Nord 30 72 69 94 104 168 178 197 215 258
Plateau central 5 28 42 52 47 132 148 64 48 36
Sahel 23 50 94 109 88 91 139 99 66 139
Sud-Ouest 22 22 28 41 27 33 46 21 24 37
Burkina 810 861 1 246 1 345 1 510 1 351 1 364 1 104 1 410 1 522
Source: DGESS/MRAH

Page 72 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.151: Evolution du nombre de coeurs d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 35 26 33 45 47 30 56 176 250 138
Cascades 8 23 17 11 2 8 17 15 31 28
Centre 26 24 29 10 6 3 0 7 10 8
Centre-Est 67 33 65 79 378 200 205 247 329 247
Centre-Nord 142 275 218 197 117 124 125 105 89 171
Centre-Ouest 10 56 22 50 70 38 57 54 77 141
Centre-Sud 37 78 85 44 20 27 82 71 142 127
Est 156 96 119 67 134 59 74 86 153 118
Hauts-Bassins 13 32 35 31 54 45 21 33 65 57
Nord 18 30 64 80 108 86 68 35 24 58
Plateau central 29 68 53 57 51 79 70 41 59 56
Sahel 24 14 43 39 16 27 17 18 16 10
Sud-Ouest 8 1 5 12 12 9 1 1 10 6
Burkina 573 756 788 722 1 015 735 793 889 1 255 1 165
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.152: Evolution du nombre de foies d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 180 789 833 872 1 519 1 140 1 184 1 189 1 740 1 515
Cascades 302 459 379 411 537 543 433 308 371 404
Centre 684 294 669 396 355 542 137 440 367 319
Centre-Est 1 032 1 087 1 253 1 466 1 827 1 523 1 767 1 833 2 303 2 042
Centre-Nord 812 986 952 1 031 1 064 1 094 1 032 1 168 1 253 1 363
Centre-Ouest 1 657 1 265 942 1 164 1 515 1 303 1 093 961 1 358 1 365
Centre-Sud 525 769 832 704 609 574 706 619 733 822
Est 1 419 1 478 1 872 1 517 1 353 1 120 1 250 1 378 1 962 1 877
Hauts-Bassins 858 923 728 1 100 1 140 1 491 910 754 843 842
Nord 523 574 613 880 1 064 988 1 154 977 1 162 1 078
Plateau central 271 534 503 616 714 621 890 686 619 691
Sahel 369 799 902 1 279 1 246 1 229 1 271 1 198 1 496 1 402
Sud-Ouest 381 263 334 369 326 432 549 215 314 257
Burkina 10 013 10 220 10 812 11 805 13 269 12 600 12 376 11 726 14 521 13 977
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.153: Evolution du nombre d'intestins d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 305 1 144 2 033 2 095 2 131 1 970 1 958 1 735 2 304 2 088
Cascades 188 284 205 251 326 432 461 488 562 408
Centre 201 98 135 48 48 58 81 90 40 31
Centre-Est 922 986 1 142 982 856 1 060 1 303 1 473 1 673 1 357
Centre-Nord 501 606 674 906 796 882 948 1 681 1 756 1 846
Centre-Ouest 839 780 770 824 867 695 664 892 897 1 144
Centre-Sud 371 349 519 732 518 427 586 474 580 637
Est 1 115 1 269 1 688 1 764 1 644 1 677 1 466 1 804 2 231 2 068
Hauts-Bassins 532 446 430 845 478 632 514 485 599 637
Nord 322 317 626 690 964 757 853 828 858 957
Plateau central 62 188 294 465 442 496 783 575 528 379
Sahel 467 773 1 099 1 415 1 364 1 443 1 781 1 411 1 809 2 031
Sud-Ouest 317 325 319 298 255 312 375 131 130 121
Burkina 7 142 7 565 9 934 11 315 10 689 10 841 11 773 12 067 13 967 13 704
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 73


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.154: Evolution du nombre de poumons d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 344 1 483 1 949 2 283 2 527 2 494 2 468 2 747 3 508 2 957
Cascades 402 577 626 904 868 1 148 1 018 1 468 1 713 1 620
Centre 387 154 1 081 562 483 1 136 185 1 025 1 779 1 610
Centre-Est 1 397 1 446 1 943 1 780 3 121 2 003 2 092 2 450 2 776 2 323
Centre-Nord 1 783 2 068 2 301 2 687 2 751 2 753 3 888 3 569 3 801 5 088
Centre-Ouest 1 143 1 765 1 188 1 567 2 001 1 841 1 826 2 263 2 736 3 564
Centre-Sud 1 068 2 253 2 029 1 837 1 959 2 421 2 819 2 244 2 480 2 553
Est 2 947 4 049 4 945 5 552 5 755 5 929 6 039 5 815 5 588 6 154
Hauts-Bassins 982 1 224 1 134 1 516 1 906 1 895 1 223 1 087 1 319 1 123
Nord 1 245 1 629 2 141 2 755 3 063 2 988 3 341 2 800 3 040 2 792
Plateau central 513 1 108 1 047 1 225 1 483 1 519 1 991 1 655 1 811 1 559
Sahel 879 1 698 2 312 3 877 3 653 3 593 4 076 3 825 3 863 3 746
Sud-Ouest 608 505 499 645 549 827 1 232 407 1 090 847
Burkina 14 698 19 959 23 195 27 190 30 119 30 547 32 198 31 355 35 504 35 936
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.155: Evolution du nombre de rates d'ovins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 78 68 91 97 163 155 170 267 315 297
Cascades 28 39 22 16 16 7 48 52 68 108
Centre 12 9 32 9 4 6 2 16 25 37
Centre-Est 78 80 85 100 586 280 246 136 268 298
Centre-Nord 251 303 239 243 227 213 207 208 233 309
Centre-Ouest 82 41 66 109 127 84 149 179 209 250
Centre-Sud 62 204 242 171 144 131 148 249 411 438
Est 243 224 331 324 476 390 301 321 694 442
Hauts-Bassins 95 101 77 71 145 201 75 126 137 63
Nord 15 37 92 106 139 128 93 74 60 129
Plateau central 47 119 119 85 109 131 161 82 118 132
Sahel 56 48 122 75 41 73 81 71 86 69
Sud-Ouest 19 6 9 14 8 20 25 10 11 11
Burkina 1 066 1 279 1 527 1 420 2 185 1 819 1 706 1 791 2 635 2 583
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.156: Evolution du nombre de reins d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 47 7 31 40 38 49 90 208 239 134
Cascades 12 25 20 25 23 20 40 24 36 67
Centre 0 9 18 6 1 0 0 3 5 0
Centre-Est 3 10 9 22 202 113 145 49 137 158
Centre-Nord 55 35 16 33 50 95 79 124 281 205
Centre-Ouest 45 77 16 44 27 31 61 116 87 62
Centre-Sud 18 46 112 53 41 43 36 61 118 87
Est 61 74 74 51 34 23 35 23 50 59
Hauts-Bassins 22 8 13 34 30 104 24 36 67 25
Nord 4 9 55 87 98 55 64 49 26 44
Plateau central 4 19 16 30 28 49 30 7 8 2
Sahel 1 18 39 35 61 47 63 73 70 40
Sud-Ouest 16 11 10 22 18 11 2 4 7 0
Burkina 288 348 429 482 651 640 669 777 1 131 883
Source: DGESS/MRAH

Page 74 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.157: Evolution du nombre d'autres organes d'ovins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 15 7 35 36 32 12 12 34 41 6
Cascades 2 10 3 28 20 5 11 4 16 4
Centre 0 0 0 5 16 0 0 2 8 0
Centre-Est 42 35 64 3 17 9 7 22 10 8
Centre-Nord 6 27 5 20 20 24 20 223 50 132
Centre-Ouest 2 1 7 17 30 4 19 1 17 56
Centre-Sud 1 0 4 0 2 0 1 1 2 5
Est 5 21 29 40 27 47 30 8 87 28
Hauts-Bassins 27 27 3 43 104 2 3 7 39 15
Nord 0 0 0 0 12 9 0 2 2 0
Plateau central 1 3 2 4 8 11 8 7 9 3
Sahel 0 12 8 10 7 120 16 10 2 20
Sud-Ouest 0 0 0 0 2 2 7 7 0 1
Burkina 101 143 160 206 297 245 134 328 283 278
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.158: Evolution du nombre d'organes de porcins saisis par organe

Organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 872 926 1 100 1 151 1 283 1 382 1 507 1 505 1 518 1 784
Estomac 0 0 0 0 7 2 0 2
Foie 2 149 2 496 2 795 3 569 3 528 3 517 3 389 2 975 3 261 3 816
Intestin 1 011 1 183 1 384 2 135 2 389 2 593 2 383 1 564 1 729 1 971
Langue 235 189 162 110 119 76 69 86 158 180
Poumon 6 956 7 495 9 323 12 090 13 490 13 414 13 623 14 354 17 030 18 050
Rate 478 554 582 966 1 191 1 053 929 1 054 1 172 1 470
Rein 354 275 333 537 695 390 315 579 482 682
Autres organes 249 235 303 327 271 308 217 165 225 316
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.159: Evolution du nombre de carcasses de porcins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 31 34 49 69 82 90 117 79 116 157
Cascades 39 38 31 50 54 57 36 134 28 48
Centre 120 53 62 61 39 56 31 29 11 14
Centre-Est 87 101 101 111 145 146 130 133 173 98
Centre-Nord 36 55 106 89 111 109 68 75 65 73
Centre-Ouest 151 124 110 179 122 97 145 101 117 163
Centre-Sud 99 162 156 72 68 57 71 100 76 56
Est 176 114 107 119 93 135 107 133 152 182
Hauts-Bassins 141 106 87 213 134 147 117 73 57 47
Nord 12 13 16 28 30 20 24 44 36 27
Plateau central 11 12 29 24 30 36 75 52 25 10
Sahel 9 19 5 12 17 3 3 7 4 1
Sud-Ouest 204 168 194 205 168 201 265 220 211 234
Burkina 1 116 999 1 053 1 232 1 093 1 154 1 189 1 180 1 071 1 110
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 75


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.160: Evolution du nombre de coeurs de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 72 49 70 67 72 126 192 179 273 278
Cascades 12 11 10 20 26 12 40 41 13 32
Centre 47 107 68 80 23 41 2 20 17 5
Centre-Est 48 54 42 42 121 57 145 144 115 96
Centre-Nord 29 55 87 104 37 34 24 38 30 58
Centre-Ouest 265 237 270 285 354 288 281 253 317 523
Centre-Sud 64 91 79 86 90 81 64 114 139 172
Est 164 164 193 281 354 489 523 529 351 304
Hauts-Bassins 57 49 43 71 64 56 33 17 32 20
Nord 15 6 16 9 29 20 25 30 50 56
Plateau central 13 27 38 33 39 57 77 66 53 95
Sahel 9 13 16 11 14 28 5 2 0 1
Sud-Ouest 77 63 168 62 60 93 96 72 128 144
Burkina 872 926 1 100 1 151 1 283 1 382 1 507 1 505 1 518 1 784
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.161: Evolution du nombre de foies de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 169 109 83 180 179 167 131 227 285 309
Cascades 122 319 505 401 368 568 598 347 227 288
Centre 156 204 161 163 42 66 14 50 28 21
Centre-Est 299 338 318 341 439 428 509 413 498 656
Centre-Nord 65 84 107 107 102 121 104 98 117 128
Centre-Ouest 277 296 334 844 623 364 519 410 427 582
Centre-Sud 101 165 218 216 243 260 300 437 423 367
Est 275 310 287 307 350 456 311 338 384 505
Hauts-Bassins 209 210 113 307 313 376 166 54 213 216
Nord 60 42 90 130 207 138 161 128 126 130
Plateau central 41 60 88 105 161 108 141 143 138 139
Sahel 11 40 22 24 27 39 13 34 6 88
Sud-Ouest 364 319 469 444 474 426 422 296 389 387
Burkina 2 149 2 496 2 795 3 569 3 528 3 517 3 389 2 975 3 261 3 816
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.162: Evolution du nombre d'intestins de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 17 4 26 129 98 24 51 76 93 112
Cascades 75 154 95 89 122 64 138 104 72 119
Centre 22 7 7 37 5 15 14 12 37 7
Centre-Est 110 166 190 185 184 332 342 228 216 309
Centre-Nord 4 7 38 67 38 33 48 77 91 146
Centre-Ouest 51 88 76 156 116 108 176 113 102 102
Centre-Sud 26 57 134 172 101 135 133 166 207 244
Est 459 434 346 794 982 1 328 976 500 557 505
Hauts-Bassins 49 42 89 60 107 166 115 36 107 121
Nord 28 25 68 107 353 151 179 111 85 61
Plateau central 3 13 35 63 69 59 67 88 72 20
Sahel 1 8 9 7 0 45 12 10 0 114
Sud-Ouest 166 178 271 269 214 133 132 43 90 111
Burkina 1 011 1 183 1 384 2 135 2 389 2 593 2 383 1 564 1 729 1 971
Source: DGESS/MRAH

Page 76 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.163: Evolution du nombre de poumons de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 584 597 714 788 726 460 517 676 1 010 999
Cascades 536 949 1 124 2 093 2 083 3 142 3 472 4 611 3 407 2 440
Centre 288 272 209 205 248 336 22 232 73 37
Centre-Est 476 491 478 493 808 491 569 576 519 688
Centre-Nord 389 416 706 669 583 471 622 704 787 1 046
Centre-Ouest 658 745 722 1 604 2 340 1 827 1 727 2 617 3 710 4 699
Centre-Sud 256 485 917 872 763 1 053 1 213 1 481 1 442 1 497
Est 1 459 1 134 1 435 1 325 1 432 1 503 1 486 1 321 1 599 1 735
Hauts-Bassins 501 452 380 825 876 735 357 175 436 353
Nord 209 207 285 537 848 528 525 472 395 394
Plateau central 52 140 201 265 269 260 392 329 375 349
Sahel 80 146 195 233 288 150 116 157 61 373
Sud-Ouest 1 468 1 461 1 957 2 181 2 226 2 458 2 605 1 003 3 216 3 440
Burkina 6 956 7 495 9 323 12 090 13 490 13 414 13 623 14 354 17 030 18 050
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.164: Evolution du nombre de rates de porcins saisies par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 43 30 43 119 101 105 93 77 128 150
Cascades 32 80 10 48 82 199 79 129 86 179
Centre 11 27 29 41 0 3 0 2 4 0
Centre-Est 28 42 29 43 164 57 31 23 31 46
Centre-Nord 29 22 33 51 48 34 49 61 50 65
Centre-Ouest 43 82 99 299 315 190 245 239 288 441
Centre-Sud 32 63 62 77 77 40 74 165 178 192
Est 120 94 93 81 160 129 106 126 159 155
Hauts-Bassins 61 35 68 50 89 110 82 25 73 46
Nord 9 18 23 33 47 30 12 27 17 28
Plateau central 11 11 18 56 37 48 53 54 76 58
Sahel 11 10 2 9 10 24 10 41 4 3
Sud-Ouest 48 40 73 59 61 84 95 85 78 107
Burkina 478 554 582 966 1 191 1 053 929 1 054 1 172 1 470
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.165: Evolution du nombre de reins de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 35 12 14 39 18 41 47 24 39 52
Cascades 27 43 31 57 67 109 51 115 28 148
Centre 2 12 22 10 17 0 0 6 7 2
Centre-Est 0 2 6 19 66 37 17 20 15 0
Centre-Nord 2 2 5 6 19 13 15 27 37 95
Centre-Ouest 84 16 7 51 62 24 59 58 87 87
Centre-Sud 21 24 101 115 26 31 30 73 89 82
Est 81 62 49 52 262 46 12 82 61 102
Hauts-Bassins 51 21 14 31 15 47 31 2 31 44
Nord 2 3 4 11 29 4 6 15 6 11
Plateau central 0 2 5 8 34 12 18 41 27 36
Sahel 18 45 35 56 22 4 4 48 0 0
Sud-Ouest 31 31 40 82 58 22 25 68 55 23
Burkina 354 275 333 537 695 390 315 579 482 682
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 77


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Page 78 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Santé animale - Saisies d'abattoirs

Tableau 3.166: Evolution du nombre d'autres organes de porcins saisis par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 6 5 6 2 3 4 14 21 27 3
Cascades 1 10 3 13 6 21 14 12 13 4
Centre 30 21 6 6 1 17 1 0 0
Centre-Est 39 45 15 15 12 7 27 8 16 56
Centre-Nord 2 2 2 4 1 0 0 11 17 65
Centre-Ouest 15 17 32 82 59 37 31 28 23 52
Centre-Sud 4 0 9 7 0 1 0 0 0 3
Est 126 104 170 137 133 152 81 52 97 72
Hauts-Bassins 11 16 37 50 19 16 5 3 2 4
Nord 0 0 0 0 2 0 0 1 0 15
Plateau central 0 1 8 8 6 10 18 9 0
Sahel 0 2 8 0 0 12 4 1 0 2
Sud-Ouest 15 12 7 3 29 31 22 19 30 42
Burkina 249 235 303 327 271 308 217 165 225 318
Source: DGESS/MRAH

Tableau 3.167: Evolution du nombre de saisis chez les camelins par type d'organe

Organe 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cœur 0 2 0 1 3 1 4 10 6 1
Foie 1 2 24 8 26 28 33 33 10 22
Intestin 0 4 7 12 9 27 38 14 4 18
Langue 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0
Poumon 8 22 97 84 80 121 152 157 138 172
Rate 0 1 0 7 17 5 7 6 2 5
Rein 0 2 4 8 9 10 21 8 6 96
Autres organes 0 0 0 0 2 5 27 3 0 0
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 79


Chapitre 4. Production animale

Liste des tableaux

4.1 Abattages contrôlés


Tableau 4.01: Evolution du nombre d'abattoirs ou aires d'abattage par région
Tableau 4.02: Evolution des effectifs (en milliers) des principaux animaux abattus par espèce
Tableau 4.03: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins abattus par région
Tableau 4.04: Evolution des effectifs (en milliers) de caprins abattus par région
Tableau 4.05: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins abattus par région
Tableau 4.06: Evolution des effectifs (en milliers) de porcins abattus par région
Tableau 4.07: Evolution des effectifs des autres animaux abattus par espèce (abattages contrôlés)
Tableau 4.08: Evolution des effectifs de asins abattus par région
Tableau 4.09: Evolution des effectifs de camelins abattus par région
Tableau 4.10: Evolution des effectifs de canins abattus par région
Tableau 4.11: Evolution des effectifs d'équins abattus par région

4.2 Estimation de la production de viande


Tableau 4.12: Quantité de viande produite par espèce (en tonnes)
Tableau 4.13: Quantité de viand d'asins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.14: Quantité de viande de bovins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.15: Quantité de viande de camelins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.16: Quantité de viande de caprins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.17: Quantité de viande d'équins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.18: Quantité de viande de ovins produite par région (en tonnes)
Tableau 4.19: Quantité de viande de porcins produite par région (en tonnes)

4.2 Production de lait des UTL suivies


Tableau 4.20: Evolution du nombre d'unités de transformation de lait (UTL) suivies par région
Tableau 4.21: Evolution de la quantité de lait traité par les UTL suivies par région (en milliers de litres)
Tableau 4.22: Evolution de la quantité de lait pasteurisé par les UTL suivies par région (en milliers de litres)
Tableau 4.23: Evolution de la quantité de lait caillé par les UTL suivies par région (en milliers de litres)

4.4 Production contrôlée de cuirs et peaux


Tableau 4.24: Evolution de la production de cuirs et de peaux (nombre en milliers)
Tableau 4.25: Evolution de la production de cuirs par région (nombre en milliers)
Tableau 4.26: Evolution de la production de peaux par région (nombre en milliers)

4.5 Productions animales et halieutiques


Tableau 4.27: Evolution de la production d'œuf et miel par région (en milliers)
Tableau 4.28: Evolution de la production de poisson (en tonnes).
Tableau 4.29: Evolution de la production nationale en ressources halieutiques (Tonne)
Tableau 4.30: Evolution des exportations de poissons et produits de la pêche (Tonne)
Tableau 4.31: Evolution de l'offre du poisson (Tonne)
Tableau 4.32: Evolution de la production de poisson des grandes pêcheries (Tonne)

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 80


Abattages d'animaux contrôlés

Tableau 4.01: Evolution du nombre d'abattoirs ou aires d'abattage par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 34 31 36 41 44 45 45 45 45 46
Cascades 19 19 19 19 21 20 19 19 19 19
Centre 2 2 2 8 8 8 8 8 8 8
Centre-Est 28 28 31 31 31 34 35 35 35 32
Centre-Nord 19 23 25 28 26 30 30 30 32 31
Centre-Ouest 24 28 32 33 33 33 34 37 39 38
Centre-Sud 18 20 23 21 22 21 22 22 22 21
Est 37 39 42 47 45 44 47 47 48 47
Hauts-Bassins 32 38 40 37 36 35 34 35 35 34
Nord 16 22 25 31 30 31 30 30 30 29
Plateau central 15 16 18 19 20 20 20 21 21 19
Sahel 28 28 28 28 28 30 28 29 29 28
Sud-Ouest 21 24 27 30 30 30 30 32 32 29
Burkina 293 318 348 373 374 381 382 390 395 381
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.02: Evolution des effectifs (en milliers) des principaux animaux abattus par espèce
(abattages contrôlés)

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bovins 202 186 213 217 225 226 250 249 267 304
Caprins 777 828 877 865 925 971 1 062 1 082 1 211 1 257
Ovins 199 307 287 296 299 320 356 388 432 409
Porcins 154 170 191 201 200 201 208 197 186 197
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.03: Evolution des effectifs (en milliers) de bovins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3,9 3,8 5,0 4,8 5,0 5,7 7,1 7,0 8,1 11,3
Cascades 8,7 7,2 8,8 7,0 7,5 7,9 7,6 7,8 9,4 10,9
Centre 78,9 76,3 85,4 88,4 88,4 86,8 95,7 96,2 102,4 114,4
Centre-Est 20,1 16,6 17,3 19,0 23,6 20,2 21,5 18,6 25,0 27,5
Centre-Nord 7,9 7,6 6,2 8,6 10,7 11,1 12,5 12,0 13,4 16,9
Centre-Ouest 6,2 5,7 6,0 7,0 7,4 7,3 10,1 9,2 7,7 10,3
Centre-Sud 3,4 2,8 3,6 2,4 2,9 3,5 3,3 3,4 3,4 3,8
Est 12,4 12,4 14,4 15,8 19,0 17,2 17,8 16,1 17,1 20,6
Hauts-Bassins 39,0 34,1 46,1 40,7 35,7 40,9 45,1 50,0 49,7 54,1
Nord 5,8 6,0 5,3 6,7 7,3 7,4 8,1 8,5 8,2 9,4
Plateau central 2,0 2,6 2,0 2,3 2,8 2,8 3,1 2,4 2,0 2,6
Sahel 6,6 6,4 7,3 9,7 10,4 10,0 12,0 10,5 12,3 14,0
Sud-Ouest 6,7 4,5 5,0 4,8 4,6 5,4 6,4 7,0 7,9 8,3
Burkina 201,5 186,2 212,5 217,2 225,4 226,1 250,3 248,7 266,7 304,0
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 81


Abattages d'animaux contrôlés

Tableau 4.04: Evolution des effectifs (en milliers) de caprins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 85,8 84,2 87,5 87,0 90,2 95,1 96,9 97,3 124,1 115,8
Cascades 21,6 23,6 20,1 22,7 24,6 26,8 28,1 25,1 32,2 33,3
Centre 65,2 63,5 42,7 40,7 49,1 46,8 50,8 72,8 68,9 62,4
Centre-Est 125,1 126,5 161,5 125,1 147,6 140,8 149,2 140,6 170,6 184,4
Centre-Nord 63,7 74,9 72,0 82,3 81,2 94,8 93,3 101,6 114,5 127,1
Centre-Ouest 57,0 52,6 58,5 55,9 63,3 60,5 75,4 76,2 80,2 72,4
Centre-Sud 33,7 37,7 47,5 39,6 42,6 47,4 46,8 47,4 50,0 50,7
Est 80,3 85,5 86,5 76,7 83,5 88,2 104,8 108,2 134,8 151,7
Hauts-Bassins 27,5 78,2 90,0 91,8 93,9 103,2 128,8 146,1 130,8 140,8
Nord 58,1 51,0 54,2 59,3 66,7 77,5 83,6 73,1 82,8 84,9
Plateau central 43,1 39,4 35,8 40,3 47,7 48,5 48,3 49,8 51,5 52,6
Sahel 86,4 83,5 94,1 106,8 106,0 110,0 122,4 115,5 129,6 137,9
Sud-Ouest 29,4 27,6 26,9 37,2 29,0 31,4 33,2 28,6 41,2 42,7
Burkina 777,0 828,2 877,2 865,3 925,4 971,1 1 061,5 1 082,3 1 211,3 1 256,7
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.05: Evolution des effectifs (en milliers) d'ovins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 17,1 13,7 15,2 16,2 20,4 20,5 21,3 23,2 30,2 31,1
Cascades 4,0 3,6 3,1 3,4 4,1 4,7 5,7 6,2 7,4 8,3
Centre 38,1 96,1 79,8 75,2 81,1 84,8 84,0 90,7 84,0 71,7
Centre-Est 31,0 29,0 30,8 28,5 27,9 27,0 32,4 33,0 48,0 46,0
Centre-Nord 13,1 15,3 16,4 18,3 19,4 21,8 21,7 23,0 34,1 39,4
Centre-Ouest 23,9 21,2 23,1 23,0 22,2 21,7 23,6 20,9 20,3 24,6
Centre-Sud 11,1 12,1 15,8 13,4 11,6 11,0 12,3 12,6 16,9 12,8
Est 17,8 18,9 22,3 19,0 21,1 21,3 25,5 25,0 25,3 25,5
Hauts-Bassins 12,1 63,0 42,8 46,0 42,0 46,7 52,1 80,2 78,0 66,3
Nord 9,3 12,0 11,1 14,9 16,5 19,9 23,1 23,3 29,9 29,4
Plateau central 8,2 9,3 9,3 10,9 10,1 13,2 13,6 9,9 10,3 11,7
Sahel 9,0 9,5 13,0 22,0 18,0 21,1 33,5 33,0 37,2 32,7
Sud-Ouest 4,1 3,3 4,6 4,9 4,9 5,9 6,8 7,2 10,0 9,2
Burkina 198,6 307,0 287,2 295,6 299,3 319,5 355,7 388,1 431,5 408,8
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.06: Evolution des effectifs (en milliers) de porcins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 11,4 13,5 15,4 16,5 14,0 14,9 14,6 13,7 17,3 17,0
Cascades 9,2 9,9 10,5 12,0 13,0 12,4 11,8 10,4 7,4 9,2
Centre 29,4 23,0 19,0 17,7 17,9 17,3 18,0 20,4 13,0 11,6
Centre-Est 12,9 14,9 14,1 13,8 16,9 14,8 11,8 11,3 11,2 12,2
Centre-Nord 5,6 7,0 8,0 10,2 10,7 10,0 9,1 9,3 10,4 11,4
Centre-Ouest 20,0 22,3 31,3 31,7 30,2 26,0 30,4 28,9 27,2 32,6
Centre-Sud 10,1 11,7 16,8 12,4 15,0 15,5 16,8 15,1 12,5 14,1
Est 8,4 10,3 11,5 11,9 13,5 13,3 12,5 12,5 13,3 15,7
Hauts-Bassins 21,5 25,4 30,3 35,0 32,8 39,5 43,4 38,1 29,0 30,0
Nord 4,5 5,8 6,9 9,4 8,2 7,5 8,9 9,1 10,6 10,1
Plateau central 3,7 4,8 4,9 5,6 5,9 7,4 7,0 5,3 5,4 6,1
Sahel 0,8 0,7 1,0 1,0 0,9 1,6 1,5 1,2 2,1 1,4
Sud-Ouest 16,2 20,7 21,6 23,6 21,4 21,1 22,4 21,8 26,4 25,2
Burkina 153,6 170,0 191,3 200,7 200,3 201,4 208,1 197,3 185,7 196,5
Source: DGESS/MRAH

Page 82 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Abattages d'animaux contrôlés

Tableau 4.07 Evolution des effectifs des autres animaux abattus par espèce (abattages contrôlés)
Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 11 829 12 143 15 233 13 804 15 600 15 321 17 546 15 608 16 488 21 323
Camelins 161 221 222 253 371 381 740 742 910 934
Equins 323 257 402 185 169 196 212 220 320 407
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.08: Evolution des effectifs d'asins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 179 1 058 1 119 1 161 1 283 1 814 2 079 1 688 2 248 2 986
Cascades 16 4 2 1 10 0 0 2 0 1
Centre 4 190 3 498 4 361 2 705 4 814 3 126 3 001 2 627 3 205 4 629
Centre-Est 668 756 886 1 163 989 1 012 1 065 621 1 019 947
Centre-Nord 260 336 400 507 495 585 865 663 802 1 118
Centre-Ouest 1 479 1 845 1 986 2 169 1 837 1 948 2 220 2 593 2 040 3 079
Centre-Sud 792 1 005 1 253 1 216 1 148 1 184 1 225 1 364 1 296 1 783
Est 1 792 1 928 2 652 2 351 2 678 2 601 2 878 2 594 2 645 3 840
Hauts-Bassins 222 246 390 340 299 239 303 513 193 129
Nord 472 719 829 837 582 1 063 1 669 1 481 1 416 1 229
Plateau central 663 684 1 214 1 093 1 235 1 483 1 818 1 182 1 356 1 425
Sahel 1 0 16 2 5 21 22 7 17 5
Sud-Ouest 95 64 125 259 225 245 401 273 251 152
Burkina 11 829 12 143 15 233 13 804 15 600 15 321 17 546 15 608 16 488 21 323
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.09: Evolution des effectifs de camelins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3 4 2 1 3 5 6 16 4 11
Cascades 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Centre 26 52 69 96 120 135 298 300 448 530
Centre-Est 0 5 0 0 0 0 68 0 33 1
Centre-Nord 6 0 3 1 4 3 21 9 19 6
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 21 3 6 6
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Est 6 7 9 6 26 39 26 47 25 19
Hauts-Bassins 2 55 1 2 9 15 1 0 30 51
Nord 6 9 29 6 58 7 21 26 29 19
Plateau central 0 0 3 0 0 0 0 0 0 9
Sahel 112 88 106 141 136 176 269 334 316 281
Sud-Ouest 0 1 0 0 14 1 9 7 0 0
Burkina 161 221 222 253 371 381 740 742 910 934
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 83


Abattages d'animaux contrôlés

Tableau 4.10: Evolution des effectifs d'équins abattus par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 93 36 40 14 22 89 60 61 143 157
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 184 185 150 134 129 78 93 70 96 60
Centre-Est 9 9 5 5 0 2 6 19 3 1
Centre-Nord 0 2 3 0 0 0 0 4 2 0
Centre-Ouest 1 2 3 1 5 3 3 2 1 92
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 4 2 106 1 1 1 27 0 14 18
Hauts-Bassins 23 18 88 19 7 18 15 53 58 78
Nord 6 2 0 3 2 4 8 1 0 0
Plateau central 2 1 7 7 0 1 0 0 1 1
Sahel 1 0 0 0 0 0 0 2 2 0
Sud-Ouest 0 0 0 1 3 0 0 8 0 0
Burkina 323 257 402 185 169 196 212 220 320 407
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.11: Evolution des effectifs abattus à l'abattoir frigorifique de Bobo par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 94 96 115 167 111 82 85 88 66 48
Bovins 34 045 30 891 40 489 35 844 31 088 35 688 38 979 44 723 44 045 47 453
Camelins 1 8 1 2 0 0 0 0 3 0
Caprins 47 646 49 050 54 696 57 681 52 599 56 489 88 009 107 874 93 916 106 790
Equins 23 18 6 19 7 8 14 53 57 78
Ovins 31 282 55 450 33 217 35 705 28 427 27 286 36 294 64 157 61 276 49 051
Porcins 15 057 18 348 21 493 26 522 24 796 27 089 33 859 31 201 22 377 24 128
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.12: Evolution des effectifs abattus à l'abattoir frigorifique de Ouaga par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bovins 64 826 62 334 68 797 72 462 67 488 65 013 68 918 63 916 65 098 73 763
Camelins 21 50 65 89 111 134 283 236 366 446
Caprins 35 475 13 480 8 041 6 365 7 965 3 702 4 632 7 271 5 282 6 444
Equins 175 177 140 128 107 64 74 56 79 45
Ovins 35 470 76 406 61 144 52 928 56 319 59 506 57 065 54 021 46 380 42 692
Porcins 12 651 11 887 9 226 7 570 7 304 8 168 6 735 12 002 6 603 5 646
Source: DGESS/MRAH

Page 84 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Production de viande

Tableau 4.12: Quantité de viande (abattages contrôlés) produite par espèce (en tonnes)

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 603 619 777 704 796 781 895 796 841 1 087
Bovins 22 771 21 037 24 015 24 540 25 468 25 551 28 284 28 099 30 137 34 353
Camelins 31 42 43 49 71 73 142 142 175 179
Caprins 6 216 6 625 7 018 6 922 7 403 7 769 8 492 8 659 9 690 10 054
Equins 49 39 62 28 26 30 32 34 49 62
Ovins 1 788 2 763 2 585 2 660 2 694 2 876 3 202 3 493 3 884 3 679
Porcins 3 686 4 080 4 591 4 816 4 806 4 834 4 995 4 735 4 458 4 717
Ensemble 35 145 35 207 39 089 39 720 41 264 41 913 46 042 45 958 49 233 54 132
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.13: Quantité de viande (abattages contrôlés) d'asin produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 60 54 57 59 65 93 106 86 115 152
Cascades 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0
Centre 214 178 222 138 246 159 153 134 163 236
Centre-Est 34 39 45 59 50 52 54 32 52 48
Centre-Nord 13 17 20 26 25 30 44 34 41 57
Centre-Ouest 75 94 101 111 94 99 113 132 104 157
Centre-Sud 40 51 64 62 59 60 62 70 66 91
Est 91 98 135 120 137 133 147 132 135 196
Hauts-Bassins 11 13 20 17 15 12 15 26 10 7
Nord 24 37 42 43 30 54 85 76 72 63
Plateau central 34 35 62 56 63 76 93 60 69 73
Sahel 0 0 1 0 0 1 1 0 1 0
Sud-Ouest 5 3 6 13 11 12 20 14 13 8
Burkina 603 619 777 704 796 781 895 796 841 1 087
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.14: Quantité de viande (abattages contrôlés) de bovins produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 438 424 570 541 567 640 806 795 916 1 277
Cascades 978 819 999 788 849 894 860 879 1 058 1 236
Centre 8 919 8 625 9 654 9 992 9 986 9 808 10 819 10 872 11 569 12 929
Centre-Est 2 275 1 877 1 950 2 142 2 668 2 279 2 429 2 105 2 830 3 104
Centre-Nord 890 862 706 974 1 214 1 254 1 416 1 358 1 509 1 912
Centre-Ouest 698 649 681 787 836 825 1 140 1 037 874 1 160
Centre-Sud 387 319 407 274 325 391 369 389 381 431
Est 1 402 1 398 1 624 1 788 2 144 1 948 2 016 1 815 1 938 2 328
Hauts-Bassins 4 407 3 853 5 207 4 595 4 039 4 622 5 095 5 647 5 619 6 113
Nord 651 680 601 762 826 840 911 955 927 1 058
Plateau central 221 294 224 261 313 317 346 274 231 292
Sahel 746 724 827 1 096 1 179 1 125 1 359 1 185 1 385 1 577
Sud-Ouest 758 512 564 540 521 608 718 788 898 938
Burkina 22 771 21 037 24 015 24 540 25 468 25 551 28 284 28 099 30 137 34 353
Source: DGESS/MRAH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 85


Production de viande

Tableau 4.15: La quantité de viande (abattages contrôlés) de camelin produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 1 0 0 1 1 1 3 1 2
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 5 10 13 18 23 26 57 58 86 102
Centre-Est 0 1 0 0 0 0 13 0 6 0
Centre-Nord 1 0 1 0 1 1 4 2 4 1
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 4 1 1 1
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 1 1 2 1 5 7 5 9 5 4
Hauts-Bassins 0 11 0 0 2 3 0 0 6 10
Nord 1 2 6 1 11 1 4 5 6 4
Plateau central 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2
Sahel 22 17 20 27 26 34 52 64 61 54
Sud-Ouest 0 0 0 0 3 0 2 1 0 0
Burkina 31 42 43 49 71 73 142 142 175 179
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.16: La quantité de viande (abattages contrôlés) de caprin produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 687 674 700 696 722 761 775 778 993 926
Cascades 173 189 160 181 197 215 225 201 258 266
Centre 521 508 342 326 393 375 406 583 551 499
Centre-Est 1 001 1 012 1 292 1 001 1 181 1 126 1 193 1 125 1 365 1 475
Centre-Nord 510 599 576 658 650 758 747 813 916 1 017
Centre-Ouest 456 421 468 447 506 484 603 610 642 579
Centre-Sud 270 302 380 317 341 379 374 379 400 405
Est 643 684 692 613 668 705 838 866 1 078 1 214
Hauts-Bassins 220 626 720 734 752 826 1 031 1 169 1 046 1 126
Nord 465 408 434 474 533 620 669 585 662 679
Plateau central 345 315 286 322 381 388 386 398 412 421
Sahel 691 668 752 855 848 880 979 924 1 037 1 104
Sud-Ouest 235 221 215 298 232 251 265 229 330 342
Burkina 6 216 6 625 7 018 6 922 7 403 7 769 8 492 8 659 9 690 10 054
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.17: La quantité de viandes (abattages contrôlés) d'équins produites par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 14 6 6 2 3 14 9 9 22 24
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 28 28 23 21 20 12 14 11 15 9
Centre-Est 1 1 1 1 0 0 1 3 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 1 0 0 0 0 14
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 1 0 16 0 0 0 4 0 2 3
Hauts-Bassins 4 3 13 3 1 3 2 8 9 12
Nord 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0
Plateau central 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0
Burkina 49 39 62 28 26 30 32 34 49 62
Source: DGESS/MRAH

Page 86 Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage


Production de viande

Tableau 4.18: Quantité de viande (abattages contrôlés) d'ovins produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 154 124 137 146 183 184 192 209 272 280
Cascades 36 33 28 30 37 42 51 55 66 75
Centre 343 865 718 677 730 763 756 816 756 646
Centre-Est 279 261 277 256 251 243 292 297 432 414
Centre-Nord 118 138 148 164 174 196 195 207 307 355
Centre-Ouest 215 191 208 207 200 195 213 188 183 221
Centre-Sud 99 109 142 121 104 99 111 113 152 115
Est 160 170 201 171 190 191 230 225 228 229
Hauts-Bassins 109 567 385 414 378 420 469 722 702 597
Nord 84 108 99 134 148 179 208 209 269 265
Plateau central 73 84 84 98 91 119 123 89 92 106
Sahel 81 85 117 198 162 190 302 297 335 294
Sud-Ouest 37 29 41 44 44 53 61 65 90 83
Burkina 1 788 2 763 2 585 2 660 2 694 2 876 3 202 3 493 3 884 3 679
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.19: Quantité de viande (abattages contrôlés) de porcins produite par région (en tonnes)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 273 323 369 396 336 358 349 329 414 409
Cascades 221 238 252 287 311 297 284 250 177 220
Centre 706 552 456 424 429 416 432 490 313 279
Centre-Est 310 357 338 332 406 356 284 271 269 293
Centre-Nord 133 167 193 244 256 240 218 224 250 273
Centre-Ouest 479 534 750 760 726 623 729 694 652 783
Centre-Sud 243 282 404 297 359 373 404 363 299 338
Est 201 248 276 285 323 320 300 301 320 377
Hauts-Bassins 515 609 727 839 788 948 1 041 914 695 720
Nord 108 140 165 225 196 181 214 220 255 241
Plateau central 88 116 118 135 141 178 168 128 130 145
Sahel 19 18 24 24 22 38 37 28 49 34
Sud-Ouest 389 497 520 567 514 507 537 524 634 605
Burkina 3 686 4 080 4 591 4 816 4 806 4 834 4 995 4 735 4 458 4 717
Source: DGESS/MRAH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 87


Transformation laitière

Tableau 4.20: Evolution du nombre d'unités de transformation de lait (UTL) suivies

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 2 10 9 9 21 20 19 11 13 14
Cascades 2 5 3 12 9 5 11 11 15 13
Centre 4 7 33 30 37 43 10 28 27 29
Centre-Est 5 6 5 7 7 7 6 6 6 5
Centre-Nord 4 8 10 8 17 11 6 13 11 9
Centre-Ouest 2 11 8 6 8 17 17 15 15 11
Centre-Sud 0 6 5 3 3 3 2 8 8 8
Est 2 5 5 6 7 8 8 11 8 5
Hauts-Bassins 0 26 25 21 23 31 32 32 32 35
Nord 1 1 0 6 4 12 12 8 8 7
Plateau central 0 1 3 0 2 3 4 1 0 2
Sahel 2 12 18 23 28 22 23 23 21 19
Sud-Ouest 1 4 6 6 8 19 14 12 11 6
Burkina 25 102 130 137 174 201 164 179 175 163
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.21: Evolution des quantités de lait tranformé par les UTL suivies (en milliers de litres)
Produit 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Lait traité 55,3 1 054,5 1 502,6 1 793,1 3 565,5 3 194,3 3 403,3 3 660,2 3 592,7 3 780,0
Lait pasteurisé 27,2 332,3 720,6 825,2 1 381,2 1 075,5 902,7 866,8 870,0 958,1
Lait caillé 26,0 305,1 376,7 563,7 1 013,4 780,7 612,5 810,0 698,4 811,1

Tableau 4.21: Evolution de la quantité de lait traité par les UTL suivies (en milliers de litres)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0,8 19,7 32,4 37,6 89,9 74,6 98,4 54,6 82,3 131,6
Cascades 3,7 53,6 18,2 181,1 536,6 257,1 178,6 506,0 506,5 709,7
Centre 0,6 34,0 447,9 473,3 548,0 473,7 492,3 408,9 336,4 288,3
Centre-Est 5,2 21,3 18,1 18,5 28,8 28,1 27,3 46,1 47,8 37,7
Centre-Nord 12,5 154,3 151,9 121,8 859,4 169,1 145,8 199,4 210,9 170,8
Centre-Ouest 7,5 99,7 42,7 81,2 71,2 177,1 77,0 104,2 101,0 136,2
Centre-Sud 0,0 14,6 6,5 2,2 3,6 1,5 4,6 101,2 164,5 67,6
Est 23,9 243,3 258,5 217,4 213,6 209,2 167,2 201,7 239,1 191,2
Hauts-Bassins 0,0 317,7 398,0 422,0 981,8 1 553,4 1 706,9 1 717,7 1 554,5 1 495,8
Nord 0,2 1,5 0,0 55,2 73,9 106,9 85,8 95,1 52,2 35,0
Plateau central 0,0 0,2 20,6 0,0 37,8 13,8 19,7 3,1 0,0 117,5
Sahel 0,9 82,7 93,2 165,3 102,3 92,4 369,2 191,0 248,9 386,9
Sud-Ouest 0,1 11,8 14,7 17,6 18,5 37,3 30,8 31,1 48,5 11,8
Burkina 55,3 1 054,5 1 502,6 1 793,1 3 565,5 3 194,3 3 403,3 3 660,2 3 592,7 3 780,0
Source: DGESS/MRAH

Page 88 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Transformation laitière

Tableau 4.22: Evolution de la quantité de lait pasteurisé produite par les UTL suivies par région
(en milliers de litres)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0,1 3,3 6,0 8,0 20,1 12,2 15,9 11,6 19,5 22,2
Cascades 0,5 16,1 9,3 47,4 459,6 200,2 75,5 70,6 47,4 37,5
Centre 0,0 9,7 408,5 403,7 545,4 450,7 476,8 364,4 332,1 286,3
Centre-Est 1,0 5,2 6,6 5,4 4,9 9,0 7,9 9,7 19,0 13,7
Centre-Nord 6,3 72,1 68,4 46,8 56,5 66,2 63,8 83,0 95,9 80,1
Centre-Ouest 1,3 47,4 31,6 38,0 32,1 62,9 35,9 42,7 36,4 49,7
Centre-Sud 0,0 2,0 5,1 1,0 1,0 0,8 2,3 16,0 20,1 36,2
Est 17,7 69,9 128,0 148,5 131,9 134,4 97,7 135,0 164,6 136,0
Hauts-Bassins 0,0 74,5 25,9 60,7 56,6 41,2 41,7 28,2 31,6 157,2
Nord 0,2 0,9 0,0 32,4 39,8 52,9 46,7 49,3 23,8 16,0
Plateau central 0,0 0,2 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,6
Sahel 0,2 29,1 27,1 24,8 27,7 39,3 31,7 48,2 74,0 114,5
Sud-Ouest 0,1 2,1 2,9 8,5 5,7 5,7 6,9 8,2 5,6 6,1
Burkina 27,2 332,3 720,6 825,2 1 381,2 1 075,5 902,7 866,8 870,0 958,1
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.23: Evolution de la quantité de lait caillé produite par les UTL suivies par région
(en milliers de litres)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0,4 13,6 26,4 29,4 56,1 34,4 44,5 37,9 61,0 49,1
Cascades 3,5 37,5 8,8 125,2 239,9 239,5 89,3 138,2 106,7 87,5
Centre 0,0 4,5 39,4 43,2 2,5 6,1 13,8 12,9 4,6 1,9
Centre-Est 5,0 16,7 12,3 12,3 8,1 19,3 17,9 35,4 28,3 22,4
Centre-Nord 6,2 97,1 74,6 69,1 406,6 110,1 82,0 126,2 102,3 79,9
Centre-Ouest 6,1 16,6 10,0 42,5 36,4 110,8 33,4 63,7 60,2 67,8
Centre-Sud 0,0 7,9 2,2 1,2 2,6 1,4 3,7 7,1 15,4 20,7
Est 4,0 42,6 70,3 68,1 74,4 72,1 60,4 87,9 85,2 63,8
Hauts-Bassins 0,0 17,3 42,6 47,2 79,5 71,9 139,8 64,1 32,4 107,7
Nord 0,0 0,1 0,0 16,8 23,3 43,8 30,6 33,2 17,2 13,7
Plateau central 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0
Sahel 0,8 41,5 62,2 100,5 74,2 57,9 85,1 194,5 175,6 291,1
Sud-Ouest 0,0 9,7 27,3 8,1 9,8 13,4 11,9 9,0 9,3 4,7
Burkina 26,0 305,1 376,7 563,7 1 013,4 780,7 612,5 810,0 698,4 811,1
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 89


Production de cuirs et peaux

Tableau 4.24: Evolution de la production de cuirs et de peaux (en milliers)

Produit Animaux 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Cuirs 157 191 158 131 141 157 174 191 221 218
Peaux 1 051 1 133 1 113 1 042 1 125 1 164 1 233 1 325 1 576 1 543
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.25: Evolution de la production de cuirs par région (en milliers)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 5 4 5 5 4 6 7 7 9 13
Cascades 9 7 8 6 7 10 7 7 9 17
Centre 13 14 17 13 21 21 25 30 84 39
Centre-Est 21 20 19 25 26 30 35 26 33 32
Centre-Nord 8 8 8 9 11 13 13 12 13 25
Centre-Ouest 6 10 6 6 8 9 10 10 8 13
Centre-Sud 9 8 6 3 3 4 4 4 4 5
Est 18 26 24 28 28 19 23 45 23 30
Hauts-Bassins 48 75 44 13 5 18 18 7 6 7
Nord 6 6 5 7 8 7 8 8 8 9
Plateau central 2 2 3 2 3 3 4 2 2 2
Sahel 6 7 7 9 12 12 12 13 16 17
Sud-Ouest 7 4 6 5 5 5 9 20 7 8
Burkina 157 191 158 131 141 157 174 191 221 218
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.26: Evolution de la production de peaux par région (en milliers)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 124 107 103 108 123 116 115 126 165 173
Cascades 25 28 25 36 27 29 31 30 39 42
Centre 101 70 56 50 65 69 68 87 133 83
Centre-Est 205 183 197 184 188 149 171 197 259 211
Centre-Nord 75 90 99 100 100 115 118 117 156 168
Centre-Ouest 86 68 95 78 84 79 100 168 99 101
Centre-Sud 50 59 75 61 58 62 69 61 65 61
Est 98 102 106 99 112 106 132 124 168 178
Hauts-Bassins 61 182 96 37 52 109 56 54 57 71
Nord 59 62 68 74 81 96 102 99 119 117
Plateau central 51 48 45 51 59 61 59 46 63 64
Sahel 83 106 116 122 143 138 164 184 206 223
Sud-Ouest 35 30 30 41 33 35 48 33 47 52
Burkina 1 051 1 133 1 113 1 042 1 125 1 164 1 233 1 325 1 576 1 543
Source: DGESS/MRAH

Page 90 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Productions Animales et Halieutiques

Tableau 4.27: Evolution des productions animales (en milliers)

Produits 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Embouche bovine (tête) nd nd nd nd nd 54 58 44 39 80
Embouche ovine (tête) nd nd nd nd nd 69 70 59 150 73
Lait (litre) nd 1 726 1 329 1 980 2 691 3 419 5 057 4 697 3 973 4 447
Œuf (nombre) nd 19 456 16 000 22 066 72 164 49 226 60 000 66 658 122 420 121 195
Miel (kg) nd 55 35 208 230 336 369 316 265 339
Source: DGESS/MRAH

Tableau 4.28: Evolution de la production de poisson (en tonnes).

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun nd nd nd nd nd nd 4 450 4 465 4 475 4 495
Cascades nd nd nd nd nd nd 235 240 255 250
Centre nd nd nd nd nd nd 733 720 700 715
Centre-Est nd nd nd nd nd nd 1 621 1 630 1 700 1 705
Centre-Nord nd nd nd nd nd nd 1 473 1 475 1 485 1 495
Centre-Ouest nd nd nd nd nd nd 866 895 900 875
Centre-Sud nd nd nd nd nd nd 878 880 895 900
Est nd nd nd nd nd nd 2 200 2 220 2 285 2 290
Hauts-Bassins nd nd nd nd nd nd 3 407 3 400 3 410 3 430
Nord nd nd nd nd nd nd 1 931 1 940 1 950 1 945
Plateau Central nd nd nd nd nd nd 705 725 730 735
Sahel nd nd nd nd nd nd 647 640 650 645
Sud-Ouest nd nd nd nd nd nd 1 254 1 270 1 265 1 270
Burkina nd nd nd nd nd nd 20 400 20 500 20 700 20 750
Source: DGRH,UEMOA

Tableau 4.29: Evolution de la production nationale en ressources halieutiques (Tonne)

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Pêche 9 500 10 200 11 093 11 800 15 740 16 060 20 300 20 500 20 700 20 750
Aquaculture 200 300 400 200 300 200 202 200 200 200
Production totale en
9 700 10 500 11 493 12 000 16 040 16 260 20 502 20 700 20 900 20 950
ressources halieutiques
Source: DGRH

Tableau 4.30: Evolution des exportations de poissons et produits de la pêche (Tonne)

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Poissons vivants 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Poissons frais ou réfrigerés 0 0 96 20 0 25 0 0 0 35
Poissons congelés 1 870 2 503 3 259 4 021 3 260 2 644 2 815 nd 2 100 3 297
Filets et chair de poissons 37 3 0 0 0 0 0 nd 0 100
Poissons séchés et salés 0 0 0 0 0 5 17 nd 0 0
Crustacés 0 0 0 0 0 0 0 nd 0 0
Total 1 907 2 507 3 355 4 041 3 260 2 674 2 832 0 2 100 3 432
Source: DGRH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 91


Productions Animales et Halieutiques

Tableau 4.31: Evolution de l'offre du poisson (Tonne)

Productions 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Pêche 9 500 10 200 11 093 11 800 15 740 16 060 20 300 20 500 20 700 20 750
Aquaculture 200 300 400 200 300 200 202 200 200 200
Production
9 700 10 500 11 493 12 000 16 040 16 260 20 502 20 700 20 900 20 950
domestique brute
Importations 15 849 25 672 26 386 44 000 43 084 59 537 67 956 70 487 73 580 83 541
OFFRE TOTALE (t) 25 549 36 172 37 879 56 000 59 124 75 797 88 458 91 187 94 480 104 491
Source: DGRH
Tableau 4.32: Evolution de la production de poisson des grandes pêcheries (Tonne)

Site 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bagré nd nd nd 507 nd nd nd nd nd nd
Kompienga nd nd nd 1 065 836 915 887 1 110 948 933
Sourou nd nd nd 956 965 1 000 841 660 600 750
source DGRH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 92


Echanges commerciaux

Chapitre 5. Echanges commerciaux

Liste des tableaux


5.1 Exportations

Tableau 5.01: Evolution des exportations d'animaux par espèce (en milliers)
Tableau 5.02: Evolution des exportations des bovins sur pied par destination (en milliers)
Tableau 5.03: Evolution des exportations des ovins sur pied par destination (en milliers)
Tableau 5.04: Evolution des exportations des caprins sur pied par destination (en milliers)
Tableau 5.05: Evolution des exportations d'asins sur pied par destination
Tableau 5.06: Evolution des exportations de porcins sur pied par destination
Tableau 5.07: Evolution des exportations de volailles par destination (en milliers)
Tableau 5.08: Evolution des exportations de bovins par région (en milliers)
Tableau 5.09: Evolution des exportations d'ovins par région (en milliers)
Tableau 5.10: Evolution des exportations de caprins par région (en milliers)
Tableau 5.11: Evolution des exportations d'asins par région
Tableau 5.12: Evolution des exportations de porcins par région
Tableau 5.13: Evolution des exportations de volailles par région (en milliers)
Tableau 5.14: Evolution des exportations de viandes par destination (en kg)
Tableau 5.15: Evolution des exportations de cuirs et peaux par espèces (en milliers)
Tableau 5.16: Statistiques des exportations par chapitre SH, en tonnes
Tableau 5.17: Statistiques des exportations par chapitre SH, en millions de CFA

5.2 Importations

Tableau 5.18: Evolution des importations par espèce


Tableau 5.19: Evolution des importations d'asins par pays d'origine
Tableau 5.20: Evolution des importations de bovins par pays d'origine
Tableau 5.21: Evolution des importations de caprins par pays d'origine
Tableau 5.22: Evolution des importations des équins par pays d'origine
Tableau 5.23: Evolution des importations des ovins par pays d'origine
Tableau 5.24: Evolution des importations de volailles par pays d'origine
Tableau 5.25: Evolution des importations d'asins par région
Tableau 5.26: Evolution des importations de bovins par région
Tableau 5.27: Evolution des importations de caprins par région
Tableau 5.28: Evolution des importations d'équins par région
Tableau 5.29: Evolution des importations d'ovins par région
Tableau 5.30: Evolution des importations de volailles par région
Tableau 5.31: Evolution des importations de volailles d'un jour et d'œufs (en milliers)
Tableau 5.32: Statistiques des importations par chapitre SH, en tonnes
Tableau 5.33: Statistiques des exportations par chapitre SH, en millions de CFA

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 93


Exportations

Tableau 5.01: Evolution des exportations d'animaux par espèce (en milliers)

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 15,0 14,9 14,0 21,1 26,9 33,2 18,6 12,7 5,3 6,9
Bovins 265,2 357,0 409,3 327,6 357,1 371,9 364,6 317,4 344,4 313,2
Camelins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 8,4 0,3 0,4
Canins 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 1,3 2,5 0,3 0,0 0,0
Caprins 315,6 404,5 523,3 643,1 758,0 744,8 576,8 288,6 401,0 371,9
Equins 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,1 8,7 0,0 0,0
Ovins 340,7 340,4 428,2 486,5 581,8 586,1 417,2 357,6 514,0 447,9
Porcins 0,1 0,2 0,2 0,1 1,5 1,3 1,3 0,9 2,2 3,4
Volailles 111,0 87,8 190,0 345,3 404,0 556,6 468,7 155,2 309,6 127,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.02: Evolution des exportations d'asins sur pied par destination

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 105 300 0 166 181 50 4 164 1 865 144
Côte d'Ivoire 0 226 11 7 2 0 10 9 0 240
Ghana 13 830 12 599 12 363 17 298 24 387 30 284 16 593 2 231 819 2 850
Niger 392 0 150 0 0 10 242 5 549 26 1 714
Nigeria 7 0 0 488 0 0 0 0 127 61
Togo 692 1 746 1 496 3 164 2 358 2 870 1 746 4 782 2 485 1 853
Ensemble 15 026 14 871 14 020 21 123 26 928 33 214 18 595 12 735 5 322 6 862
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.03: Evolution des exportations des bovins sur pied par destination (en milliers)

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 16,9 62,4 122,0 73,2 74,9 70,9 33,7 34,4 35,5 30,6
Côte d'Ivoire 37,6 28,9 27,4 33,6 30,4 34,9 26,2 33,5 56,8 59,2
Ghana 125,7 111,5 93,3 85,2 140,0 152,3 136,0 82,0 82,7 82,2
Mali 2,5 2,0 2,8 1,9 1,0 2,1 2,1 1,3 1,1 0,4
Niger 13,9 12,0 17,7 19,9 14,3 11,7 15,3 15,6 33,8 34,7
Nigeria 60,3 118,6 132,3 101,1 83,4 84,4 138,2 140,4 121,0 99,6
Togo 8,2 21,4 13,3 12,6 12,9 15,5 12,7 9,8 13,5 6,4
Autres 0,1 0,2 0,6 0,0 0,1 0,0 0,4 0,5 0,1 0,2
Ensemble 265,2 357,0 409,3 327,6 357,1 371,9 364,6 317,4 344,4 313,2
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.04: Evolution des exportations des caprins sur pied par destination (en milliers)

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 27,7 26,3 40,3 69,2 55,3 53,6 71,3 42,9 59,0 59,3
Côte d'Ivoire 35,8 42,8 74,2 23,2 28,7 17,5 22,5 8,8 26,7 16,7
Ghana 231,2 304,6 365,8 487,1 622,8 621,6 425,7 181,4 233,6 230,8
Mali 0,8 1,4 1,3 2,1 0,2 1,3 0,3 0,8 1,0 0,2
Niger 14,7 19,7 31,5 46,1 28,5 26,1 19,3 32,5 65,5 57,7
Nigeria 1,6 1,2 5,6 5,9 2,0 10,3 16,1 1,7 8,3 6,1
Togo 3,2 8,6 4,7 9,4 16,3 14,4 21,6 20,4 6,8 1,2
Autres 0,6 0,0 0,0 0,0 4,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ensemble 315,6 404,5 523,3 643,1 758,0 744,8 576,8 288,6 401,0 371,9
Source: DGESS/MRAH

Page 94 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Exportations

Tableau 5.05: Evolution des exportations des ovins sur pied par destination (en milliers)

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 22,9 26,0 40,4 75,6 59,5 51,2 53,4 54,3 86,2 71,9
Côte d'Ivoire 119,2 137,0 165,1 109,0 126,8 205,1 100,4 142,3 223,0 205,1
Ghana 167,8 139,0 186,1 252,2 350,5 285,1 204,4 112,9 125,7 93,0
Mali 1,1 2,1 1,4 1,8 0,5 3,3 1,1 1,2 1,3 0,4
Niger 10,0 12,3 17,0 29,8 19,2 18,3 17,5 26,3 52,7 64,7
Nigeria 7,1 3,5 2,8 3,8 0,6 3,6 11,8 2,6 8,3 9,8
Togo 12,5 20,3 15,3 14,3 24,7 19,5 28,6 18,0 16,9 3,1
Autres 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Ensemble 340,7 340,4 428,2 486,5 581,8 586,1 417,2 357,6 514,0 447,9
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.06: Evolution des exportations de porcins sur pied par destination

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 14 40 55 0 1 255 978 689 692 1 796 2 670
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11
Ghana 0 0 0 0 60 0 352 100 25 30
Niger 23 182 116 0 0 327 108 24 348 411
Nigeria 35 0 0 0 0 0 0 0 0 51
Togo 46 18 0 50 163 23 127 118 0 255
Ensemble 118 240 171 50 1 478 1 328 1 276 934 2 169 3 428
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.07: Evolution des exportations de volailles par destination (en milliers)

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0,0 0,0 2,8 5,6 11,8 9,5 30,3 0,7 5,3 0,0
Côte d'Ivoire 61,0 0,9 12,3 3,0 55,3 180,7 67,1 63,9 134,3 42,8
Ghana 4,3 0,9 85,9 235,8 180,1 216,0 175,4 24,0 26,7 4,3
Mali 40,3 34,5 47,7 54,4 72,1 80,9 119,8 10,3 5,4 1,3
Niger 5,4 51,1 17,9 20,0 18,4 23,5 20,8 31,7 123,9 74,7
Nigeria 0,0 0,0 1,5 2,2 5,3 3,2 2,3 1,8 0,0 4,0
Togo 0,0 0,4 21,8 24,3 60,9 42,8 53,0 22,8 14,0 0,0
Autres 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Ensemble 111,0 87,8 190,0 345,3 404,0 556,6 468,7 155,2 309,6 127,0
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 95


Exportations

Tableau 5.08: Evolution des exportations d'asins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 240
Centre 0 0 40 4 2 0 1 0 0 0
Centre-Est 9 096 8 778 5 631 7 247 8 683 8 576 7 490 155 2 353 980
Centre-Nord 0 50 30 0 0 35 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 251 179 380 407 224 209 340 287
Centre-Sud 4 533 3 798 5 915 10 109 15 386 21 505 8 898 1 369 44 69
Est 1 362 2 245 2 002 3 581 2 477 2 612 1 982 5 751 2 585 3 538
Hauts-Bassins 0 0 3 3 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 35 0 148 0 0 70 0 5 251 0 1 748
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0
Burkina 15 026 14 871 14 020 21 123 26 928 33 214 18 595 12 735 5 322 6 862
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.09: Evolution des exportations des bovins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 3,9 4,5 4,3 3,0 3,4 3,5 4,4 7,0 7,7 0,0
Cascades 6,5 7,2 8,0 5,5 5,6 5,9 7,6 13,2 40,7 41,9
Centre 23,5 39,3 49,3 26,3 54,5 32,9 30,7 3,7 0,0 0,0
Centre-Est 70,3 85,1 91,6 77,6 87,6 68,7 67,2 100,7 73,6 36,1
Centre-Nord 16,0 6,4 5,4 3,9 4,4 4,7 5,6 12,8 3,7 9,4
Centre-Ouest 14,8 22,3 19,3 17,6 21,3 22,2 21,3 13,7 13,7 12,4
Centre-Sud 30,5 38,9 38,7 39,2 61,8 71,1 63,1 32,0 40,9 55,7
Est 40,2 77,9 79,1 62,3 43,6 59,0 88,2 72,5 83,1 91,9
Hauts-Bassins 36,1 46,8 72,3 55,9 32,3 59,5 13,6 8,9 9,6 5,1
Nord 4,0 3,2 8,6 5,4 8,6 16,2 19,5 13,6 19,6 15,0
Plateau Central 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0
Sahel 11,9 17,8 23,5 23,5 22,5 19,6 31,3 24,3 43,4 40,6
Sud-Ouest 7,5 7,7 9,2 7,4 11,6 8,6 12,1 15,1 8,3 5,2
Burkina 265,2 357,0 409,3 327,6 357,1 371,9 364,6 317,4 344,4 313,2
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.10: Evolution des exportations de caprins par région (en milliers)

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0,9 1,1 0,9 2,0 0,4 0,6 0,1 1,6 1,5 0,1
Cascades 0,3 0,7 3,1 3,1 2,9 3,2 3,1 0,8 7,8 3,8
Centre 62,8 82,4 86,5 25,2 109,1 37,5 31,3 2,6 0,0 0,0
Centre-Est 59,5 66,2 62,4 92,4 132,1 89,4 101,6 72,6 124,7 98,2
Centre-Nord 5,3 19,5 13,0 11,7 24,3 8,5 8,7 8,6 6,6 5,6
Centre-Ouest 11,0 16,9 21,6 109,8 155,6 172,5 131,2 52,4 7,9 10,7
Centre-Sud 106,9 157,9 250,3 277,1 232,4 308,1 172,9 31,1 60,5 74,0
Est 20,0 19,1 31,3 37,9 27,0 40,8 48,6 30,5 66,3 64,8
Hauts-Bassins 14,2 0,0 0,3 7,0 1,7 2,6 2,8 0,8 0,8 0,2
Nord 0,1 0,0 0,0 0,4 0,0 0,1 0,0 0,5 15,1 6,1
Plateau Central 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sahel 32,8 37,5 49,1 59,0 59,1 75,3 72,8 82,8 93,1 107,4
Sud-Ouest 2,0 3,1 4,8 17,5 13,3 6,2 3,6 4,3 16,7 1,0
Burkina 315,6 404,5 523,3 643,1 758,0 744,8 576,8 288,6 401,0 371,9
Source: DGESS/MRAH

Page 96 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Exportations

Tableau 5.11: Evolution des exportations d'ovins par région (en milliers)
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1,8 2,3 1,0 1,8 0,6 2,2 0,3 2,9 3,0 0,1
Cascades 1,4 8,3 2,2 3,8 2,7 2,3 2,6 66,6 153,1 152,9
Centre 99,5 72,6 106,6 99,4 169,6 66,5 51,5 3,8 0,0 0,0
Centre-Est 76,7 76,0 74,3 102,1 100,4 98,8 108,0 89,7 127,4 81,2
Centre-Nord 16,8 15,6 11,5 14,3 23,6 24,3 17,0 27,8 38,1 25,6
Centre-Ouest 4,4 6,2 10,9 78,0 99,8 107,6 66,8 41,9 5,8 8,1
Centre-Sud 64,8 64,1 95,1 94,2 89,7 103,8 79,3 24,6 32,4 34,5
Est 25,8 27,9 27,7 32,1 35,0 27,4 39,6 35,0 62,1 68,7
Hauts-Bassins 39,4 51,9 75,8 26,4 27,6 85,5 12,4 4,7 0,7 0,3
Nord 1,7 0,3 4,9 4,9 0,9 40,0 21,7 26,5 33,6 15,6
Plateau Central 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Sahel 6,0 12,8 12,1 20,7 23,6 22,7 16,1 28,8 46,8 59,6
Sud-Ouest 2,3 2,3 6,0 8,8 8,4 4,9 1,9 5,4 10,9 1,4
Burkina 340,7 340,4 428,2 486,5 581,8 586,1 417,2 357,6 514,0 447,9
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.12: Evolution des exportations de porcins par région


Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 20 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 29 60 23 432 148 25 285
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 118 240 171 21 1 418 1 305 824 786 2 144 3 132
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 118 240 171 50 1 478 1 328 1 276 934 2 169 3 428
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.13: Evolution des exportations de volailles par région (en milliers)
Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 44,2 34,5 47,7 53,8 72,1 74,7 113,2 6,0 3,0 0,0
Cascades 0,0 0,0 8,7 0,1 0,3 0,0 0,0 4,5 71,5 31,4
Centre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,0 14,0 0,0 0,0 0,0
Centre-Est 0,0 0,4 25,3 25,8 68,0 51,8 56,3 26,2 14,3 0,5
Centre-Nord 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Centre-Ouest 12,7 0,9 50,0 161,4 89,2 140,8 102,0 48,2 42,6 9,8
Centre-Sud 4,3 0,9 38,7 70,2 92,9 82,2 81,3 10,0 4,2 2,7
Est 2,3 42,1 9,3 14,3 22,5 21,7 15,9 22,0 94,0 36,4
Hauts-Bassins 44,5 0,0 0,0 0,6 46,5 176,3 70,6 19,0 6,4 2,0
Nord 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,3 0,5 0,6 1,0
Plateau central 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 10,0 0,0
Sahel 3,1 9,0 10,1 12,0 11,8 5,6 6,3 12,9 35,0 41,7
Sud-Ouest 0,0 0,0 0,1 6,4 0,7 0,6 6,9 6,0 28,0 1,6
Burkina 111,0 87,8 190,0 345,3 404,0 556,6 468,7 155,2 309,6 127,0
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.14: Evolution des exportations de viandes par destination (en kg)
Produit 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Viande 30 596,0 nd nd 42 340,0 nd nd 142 518,0 134 657,0 63 955,0 80 063,5
Source: DGSV/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 97


Exportations

Tableau 5.15: Evolution des exportations de cuirs et peaux par espèces (en milliers)
Espèce Indicateur 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins Nombre nd nd nd nd nd nd nd nd nd 32,9
Poids (kg) nd nd nd nd nd nd nd nd nd 65,9
Bovins Nombre 31,4 2,7 1,4 0,2 nd nd nd nd nd nd
Poids (kg) 71,3 23,5 1,6 0,2 nd nd nd nd nd nd
Ovins Nombre nd 941,4 881,3 410,9 374,6 229,2 352,4 nd nd nd
Poids (kg) nd 470,7 396,1 126,3 203,7 117,7 169,5 nd nd nd
Caprins Nombre 3 691,2 2 774,8 1 877,7 1 037,2 911,4 565,0 289,5 nd nd nd
Poids (kg) 1 283,6 913,2 675,9 471,3 396,3 251,6 131,6 nd nd nd
Cuirs et
3 722,6 3 718,8 2 760,4 1 448,3 1 286,0 794,2 641,9 nd nd 170,6
Peaux Nombre
Poids (kg) nd 1 407,3 1 073,6 597,8 nd nd nd 134,3 309,6 nd
Source: DGSV/MRA

Tableau 5.16: Statistiques des exportations par chapitre SH, en tonnes

Ch Libellés 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Animaux
1 10 170,6 6 765,0 18 502,0 19 247,9 11 091,7 12 451,5 5 544,2 4 728,1 8 651,4 44 270,1
vivants
Viande et abats
2 0,0 0,0 5,2 0,0 18,2 21,6 18,0 - -
comestibles
Poissons et
crustacés,
3 mollusques et 1 906,0 2 503,0 3 355,0 4 380,5 3 260,0 2 733,8 2 772,4 2 160,0 2 100,0 3 300,5
autres
invertébrés
Lait et produits
de la laiterie;
4 œufs d'oiseaux; 15,8 34,7 57,5 87,3 0,0 36,3 8,0 74,5 15,7 228,5
miel naturel;
etc.
Autres produits
d'origine
5 animale, non 0,0 2,9 1,0 0,0 18,0 0,6 14,3 8,6 22,7 15,3
dénommés ni
compris ailleurs
Peaux (autres
que les
41 634,8 1 427,6 1 184,1 639,0 621,1 435,9 685,7 274,9 703,1 376,1
pelleteries) et
cuirs
Source: Annuaire du commerce extérieur 2014 et 2015, INSD

Page 98 Annuaire 2015 des statistiques d'élevage


Exportations

Tableau 5.17: Statistiques des exportations par chapitre SH, en millions de CFA

Ch Libellés 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Animaux
3 213,1 2 029,3 9 087,1 8 111,1 5 123,7 5 214,8 2 531,6 2 358,0 4 377,0 3 789,2
1 vivants
Viande et abats
0,0 0,3 8,2 0,0 19,1 6,3 1,8 - - -
2 comestibles
Poissons et
crustacés,
mollusques et 291,3 382,5 518,8 483,8 323,7 301,7 378,1 321,0 308,9 494,1
autres
3 invertébrés
Lait et produits
de la laiterie;
œufs d'oiseaux; 2,5 3,8 92,5 99,5 0,0 40,7 13,1 63,2 16,4 20,7
miel naturel;
4 etc.
Autres produits
d'origine
animale, non 0,0 67,9 27,0 0,0 0,6 20,4 122,0 115,7 76,2 116,9
dénommés ni
5 compris ailleurs
Peaux (autres
41 que les 1 488,8 4 327,8 4 497,6 1 754,6 1 574,9 1 930,0 1 689,1 1 256,4 1 223,7 274,8
pelleteries) et
cuirs
Source: Annuaire du commerce extérieur 2014 et 2015, INSD

Annuaire 2015 des statistiques d'élevage Page 99


Importations

Tableau 5.18: Evolution des importations par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 10 118 6 891 6 308 5 499 8 405 12 730 8 024 7 752 4 144 4 564
Bovins 470 2 285 70 873 188 158 115 1 701 718 996
Caprins 212 172 31 0 0 0 0 91 33 4
Equins 19 6 13 7 7 10 49 133 30 71
Ovins 489 2 545 147 141 135 200 138 1 602 391 171
Volailles 380 10 595 12 1 114 3 558 21 500 56 900 13 750 25 500 77 647
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.19: Evolution des importations d'asins par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Brésil 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 3 450 0 0 0 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Mali 21 0 0 0 0 85 35 0 0 0
Niger 6 647 6 891 6 308 5 499 8 405 12 645 7 989 7 752 4 144 4 564
Nigeria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ensemble 10 118 6 891 6 308 5 499 8 405 12 730 8 024 7 752 4 144 4 564
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.20: Evolution des importations de bovins par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 69 23 0 6 31 13 20 71 0
Brésil 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 9 0 0 28 189 0
France 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 0 0 588 38 0 45 0 10 0
Mali 0 0 0 12 91 0 0 0 79 0
Niger 200 2 053 0 30 0 127 57 1 497 259 943
Nigeria 270 162 47 243 44 0 0 156 110 53
Ensemble 470 2 285 70 873 188 158 115 1 701 718 996
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.21: Evolution des importations de caprins par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Brésil 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Mali 212 0 0 0 0 0 0 0 20 0
Niger 0 172 31 0 0 0 0 91 13 4
Nigeria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ensemble 212 172 31 0 0 0 0 91 33 4
Source: DGESS/MRAH

Page 100 Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage


Importations

Tableau 5.22: Evolution des importations des équins par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0
Brésil 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Mali 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Niger 19 6 13 7 7 10 49 133 27 71
Nigeria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ensemble 19 6 13 7 7 10 49 133 30 71
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.23: Evolution des importations des ovins par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Brésil 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Mali 475 1 250 0 0 0 0 0 0 30 0
Niger 14 1 195 147 125 135 200 138 1 602 361 171
Nigeria 0 100 0 16 0 0 0 0 0 0
Ensemble 489 2 545 147 141 135 200 138 1 602 391 171
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.24: Evolution des importations de volailles par pays d'origine

Pays 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Brésil 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 380 0 0 0 40 3 100 43 900 13 750 25 500 34 050
France 0 0 12 831 2 318 0 0 0 0 0
Ghana 0 10 550 0 0 0 18 400 13 000 0 0 0
Mali 0 0 0 0 1 200 0 0 0 0 43 597
Niger 0 45 0 283 0 0 0 0 0 0
Nigeria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ensemble 380 10 595 12 1 114 3 558 21 500 56 900 13 750 25 500 77 647
Source: DGESS/MRAH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 101


Importations

Tableau 5.25: Evolution des importations d'asins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 612 0 948 558 275 562 1 382 0 0
Centre-Est 70 464 818 0 1 071 2 119 1 263 1 292 44 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 98 224 183 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 26 0 0 0 0
Centre-Sud 21 0 0 0 1 154 2 142 970 0 0 0
Est 3 904 2 454 1 649 1 765 3 848 7 958 4 970 4 895 2 588 2 275
Hauts-Bassins 21 0 0 0 0 85 35 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 2 652 3 361 3 841 2 786 1 774 27 0 0 1 512 2 289
Sud-Ouest 3 450 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 10 118 6 891 6 308 5 499 8 405 12 730 8 024 7 752 4 144 4 564
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.26: Evolution des importations de bovins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 12 53 0 45 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 439 110 47 73 0 123 31 81 277 117
Centre-Est 7 21 23 78 44 0 3 24 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 2 0 0 0 34
Centre-Ouest 0 0 0 270 0 0 0 3 10 0
Centre-Sud 0 0 0 240 0 0 0 0 0 0
Est 13 2 095 0 200 44 29 10 1 546 143 18
Hauts-Bassins 11 39 0 0 38 4 0 47 9 0
Nord 0 1 0 0 0 0 11 0 4 269
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 58 0
Sahel 0 19 0 0 0 0 15 0 0 558
Sud-Ouest 0 0 0 0 9 0 0 0 217 0
Burkina 470 2 285 70 873 188 158 115 1 701 718 996
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.27: Evolution des importations de caprins par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 13 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 7 0 0 0 0 0 91 0 4
Hauts-Bassins 212 0 31 0 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 165 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 20 0
Burkina 212 172 31 0 0 0 0 91 33 4
Source: DGESS/MRAH

Page 102 Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage


Importations

Tableau 5.28: Evolution des importations d'équins par région


Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 1 5 5 7 8 29 133 24 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 6 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 0 0 0 0 0 13 0 0 0
Est 19 5 8 2 0 2 1 0 0 20
Hauts-Bassins 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 6 51
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 19 6 13 7 7 10 49 133 30 71
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.29: Evolution des importations d'ovins par région


Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 399 24 35 0 166 32 68 159 27
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 5 55 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 18 0 0 18 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 1 250 0 0 0 0 73 0 0 0
Est 14 820 0 16 0 0 28 1 464 83 32
Hauts-Bassins 475 0 50 0 0 8 0 15 0 17
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 47 0
Sahel 0 76 73 90 135 8 0 0 54 95
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0
Burkina 489 2 545 147 141 135 200 138 1 602 391 171
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.30: Evolution des importations de volailles par région


Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Boucle du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 19 000 0 0 0
Centre 0 3 400 0 0 40 100 0 0 0 0
Centre-Est 0 45 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 11 750 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 1 400 0 0 0 0 0
Centre-Sud 0 0 12 0 0 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 283 0 0 0 0 0 0
Hauts-Bassins 0 7 150 0 1 200 3 000 24 900 0 12 000 74 647
Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Plateau central 0 0 0 0 0 18 400 13 000 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sud-Ouest 380 0 0 831 918 0 0 2 000 13 500 3 000
Burkina 380 10 595 12 1 114 3 558 21 500 56 900 13 750 25 500 77 647
Source: DGESS/MRAH

Tableau 5.31: Evolution des importations de volailles d'un jour et d'œufs (en milliers)
Produit 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
OAC nd 23 48 nd 1 134 4 6 344 220
ODC nd nd nd nd 1 065 264 21 792 15 594 23 088 750
Volaille (poussin) nd 328 281 nd 608 577 907 1 291 1 474 1 377
Source: DGSV/MRAH

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 103


Importations

Tableau 5.32: Statistiques des importations par chapitre SH, en tonnes

Ch Libellés 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1 Animaux vivants 6,3 9,6 18,6 38,5 37,5 51,0 130,4 100,0 114,3 348,6
Viande et abats
2 20,5 19,6 18,5 32,0 131,6 50,9 108,5 44,6 105,1 117,1
comestibles
Poissons et
crustacés,
3 mollusques et 15 855,5 25 708,9 26 390,3 40 139,8 43 181,0 52 460,9 59 467,3 62 183,6 64 183,8 72 961,3
autres
invertébrés
Lait et produits
de la laiterie;
4 12 103,1 10 627,7 12 991,6 12 074,6 6 254,0 8 600,5 12 300,6 17 340,9 24 695,3 30 542,9
œufs d'oiseaux;
miel naturel; etc.
Autres produits
d'origine
5 animale, non 325,3 169,9 25,3 117,1 177,5 36,5 39,4 674,3 515,3 240,5
dénommés ni
compris ailleurs
Peaux (autres
que les
41 24,7 7,5 39,9 14,9 6,0 0,5 15,7 48,1 4,3 0,0
pelleteries) et
cuirs
Source: Annuaire du commerce extérieur 2014 et 2015, INSD

Tableau 5.33: Statistiques des importations par chapitre SH, en millions de CFA

Ch Libellés 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
1 Animaux vivants 40,5 94,0 98,9 40,7 59,2 77,0 200,9 396,6 349,2 224,3
Viande et abats
2 11,5 10,1 19,9 50,3 245,6 127,2 176,2 115,7 149,4 88,3
comestibles
Poissons et
crustacés,
3 mollusques et 1 466,1 2 495,0 2 633,5 3 771,1 3 852,2 4 228,0 4 797,7 4 945,3 5 374,9 6 112,3
autres
invertébrés
Lait et produits
de la laiterie;
4 4 699,0 4 143,7 8 107,7 8 040,4 7 812,5 9 817,3 9 503,2 11 817,6 13 470,0 12 369,7
œufs d'oiseaux;
miel naturel; etc.
Autres produits
d'origine
5 animale, non 7,8 5,3 8,4 12,5 3,2 11,0 1,0 19,8 17,1 2,9
dénommés ni
compris ailleurs
Peaux (autres
que les
41 3,6 0,7 3,9 3,0 0,7 0,2 1,5 14,1 1,4 0,2
pelleteries) et
cuirs
Source: Annuaire du commerce extérieur 2014 et 2015, INSD
Commercialisation du bétail

Chapitre 6. Commercialisation du bétail

Liste des tableaux

6.1 Offres

Tableau 6.01: Evolution des offres moyennes des bovins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.02: Evolution des offres moyennes des bovins zébu (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.03: Evolution des offres moyennes des ovins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.04: Evolution des offres moyennes des ovins mossi (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.05: Evolution des offres moyennes des ovins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.06: Evolution des offres moyennes des caprins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.07: Evolution des offres moyennes des caprins mossi (têtes)par jour de marché suivi
Tableau 6.08: Evolution des offres moyennes des caprins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.09: Evolution des offres moyennes des poules (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.10: Evolution des offres moyennes des pintades (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.11: Evolution des offres moyennes des volailles (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.12: Evolution des offres moyennes des asins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.13: Evolution des offres moyennes des camelins (têtes) par jour de marché suivi

6.2 Ventes

Tableau 6.14: Evolution des ventes moyennes des bovins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.15: Evolution des ventes moyennes des bovins zébu (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.16: Evolution des ventes moyennes d'ovins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.17: Evolution des ventes moyennes des ovins mossi (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.18: Evolution des ventes moyennes des ovins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.19: Evolution des ventes moyennes des caprins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.20: Evolution des ventes moyennes des caprins mossi (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.21: Evolution des ventes moyennes des caprins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.22: Evolution des ventes moyennes de poules (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.23: Evolution des ventes moyennes des pintades (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.24: Evolution des ventes moyennes des volailles (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.25: Evolution des ventes moyennes des asins (têtes) par jour de marché suivi
Tableau 6.26: Evolution des ventes moyennes des camelins (têtes) par jour de marché suivi

6.3 Prix

Tableau 6.27: Evolution des prix moyens des bovins par marché suivi (en milliers de FCFA/tête)
Tableau 6.28: Evolution des prix moyens des taurillons/génisses en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Tableau 6.29: Evolution des prix moyens des taureaux/bœufs en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Tableau 6.30: Evolution des prix moyens des vaches zébus en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Tableau 6.31: Evolution des prix moyens des veaux/velles en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Tableau 6.32: Evolution des prix moyens des ovins par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.33: Evolution des prix moyens des agneaux/agnelles mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 105


Tableau 6.34: Evolution des prix moyens des béliers mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.35: Evolution des prix moyens des brebis mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.36: Evolution des prix moyens des agneaux/agnelles sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.37: Evolution des prix moyens des béliers sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.38: Evolution des prix moyens des brebis sahéliennes par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.39: Evolution des prix moyens des caprins par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.40: Evolution des prix moyens des cabris mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.41: Evolution des prix moyens des boucs entiers mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.42: Evolution des prix moyens des boucs castrés mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.43: Evolution des prix moyens des chèvres mossi par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.44: Evolution des prix moyens des cabris sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.45: Evolution des prix moyens des boucs entiers sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.46: Evolution des prix moyens des boucs castrés sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.47: Evolution des prix moyens des chèvres sahéliennes par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.48: Evolution des prix moyens des volailles par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.49: Evolution des prix moyens des coqs par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.50: Evolution des prix moyens des poules par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.51: Evolution des prix moyens des pintades par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.52: Evolution des prix moyens des asins par marché suivi (en FCFA/tête)
Tableau 6.53: Evolution des prix moyens des camelins par marché suivi (en milliers de FCFA/tête)

Page 106 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Offres de bétail

Tableau 6.01: Evolution des offres moyennes des bovins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 170 166 169 156 161 171 180 176 183 202
Ouaga-Abattoir 181 153 174 174 188 187 210 226 195 200
Marchés de production
Bena 256 300 288 248 227 279 298 281 250 211
Garango nd nd nd 154 185 187 187 186 197 202
Mogtédo nd nd nd 120 92 144 149 114 117 110
Nadiabonly nd nd nd 181 190 174 175 177 233 150
Tô 30 42 87 77 58 81 103 104 96 83
Yilou 19 31 39 38 43 51 50 51 55 60
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 331 336 302 316 298 359 370
Djibo 1 093 1 115 1 249 1 171 1 161 1 177 1 363 1 367 1 553 1 531
Dori nd nd nd 564 554 560 616 665 856 830
Gorom-Gorom 246 351 391 463 467 390 437 395 471 420
Kaya 597 613 600 532 512 510 449 436 522 568
Youba 279 301 321 315 339 376 373 392 417 493
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 147 149 nd 189 158 274 87
Bobo-Colma 93 123 189 175 92 121 100 71 86 238
Fada N’gourma 1 316 1 279 1 484 1 490 1 718 1 403 1 117 844 852 699
Guelwongo nd nd nd 22 29 41 43 40 36 45
Pouytenga 1 140 1 319 1 288 1 309 1 248 1 293 1 130 1 097 807 247
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.02: Evolution des offres moyennes des bovins zébus (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 170 166 169 156 161 171 180 176 183 202
Ouaga-Abattoir 181 153 174 174 188 187 210 226 195 200
Marchés de production
Bena 256 300 288 248 227 279 298 281 250 210
Garango nd nd nd 159 185 187 187 193 197 202
Mogtédo nd nd nd 120 92 144 149 114 117 110
Nadiabonly nd nd nd 181 190 175 175 177 233 147
Tô 30 42 87 77 58 81 103 104 96 83
Yilou 26 33 39 38 44 51 50 51 55 60
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 333 336 302 316 298 359 370
Djibo 1 093 1 115 1 249 1 171 1 161 1 177 1 363 1 367 1 553 1 531
Dori nd nd nd 564 554 560 616 665 856 830
Gorom-Gorom 251 351 391 463 467 390 437 395 471 416
Kaya 602 613 600 532 512 508 449 436 522 568
Youba 279 299 321 315 339 376 373 392 417 493
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 147 149 nd 189 158 276 86
Bobo- Colma 93 123 189 183 92 121 101 71 86 244
Fada N’gourma 1 324 1 279 1 484 1 490 1 718 1 403 1 117 844 852 699
Guelwongo nd nd nd 29 35 50 56 51 45 55
Pouytenga 1 140 1 319 1 286 1 309 1 248 1 293 1 130 1 097 807 247
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 107


Offres de bétail

Tableau 6.03: Evolution des offres moyennes des ovins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 688 412 389 395 401 451 477 529 499 498
Ouaga-Tanghin 483 281 274 229 249 296 202 174 179 199
Marchés de production
Bena 231 194 237 219 198 227 234 204 226 203
Garango nd nd nd 144 173 180 198 219 224 218
Mogtédo nd nd nd 318 263 368 370 321 277 203
Nadiabonly 59 66 78 104 99 135 122 156 178 159
Tô 105 128 237 128 97 113 125 163 194 319
Yilou 198 200 186 136 127 119 108 121 121 134
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 1 106 nd 51 43 41 62 81
Djibo 929 1 032 1 106 1 033 1 142 1 147 1 067 1 068 1 088 1 118
Dori nd nd nd 679 679 696 686 798 847 870
Gorom-Gorom 267 298 429 394 372 406 407 411 437 484
Kaya 169 193 177 205 208 210 198 210 242 252
Youba 278 278 289 282 322 361 348 422 448 454
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 108 81 nd 119 81 189 73
Fada N’gourma 395 477 521 453 436 426 527 423 554 841
Guelwongo nd nd nd 172 334 368 357 337 277 276
Hamélé nd nd nd 154 209 248 267 250 240 216
Pouytenga 643 876 889 880 997 989 943 823 436 144
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.04: Evolution des offres moyennes des ovins mossi (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 688 412 389 395 401 451 477 529 500 503
Ouaga- Tanghin 412 248 246 195 205 186 168 151 158 171
Marchés de production
Bena 231 194 237 219 198 227 234 204 226 203
Garango nd nd nd 166 191 187 198 219 224 218
Mogtédo nd nd nd 332 272 383 374 343 338 314
Nadiabonly 72 93 102 152 147 143 135 156 178 159
Tô 105 131 237 128 99 113 125 167 194 323
Yilou 345 356 323 228 218 183 154 174 171 188
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 51 48 39 60 88
Kaya 184 197 164 184 180 180 165 168 203 200
Youba 273 282 285 271 291 332 312 389 389 405
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 108 81 nd 119 81 189 73
Fada N’gourma 398 477 521 453 440 426 527 423 446 841
Guelwongo nd nd nd 280 389 369 367 348 282 277
Hamélé nd nd nd 158 209 248 267 250 247 216
Pouytenga 631 868 952 979 1 116 1 114 1 096 1 004 495 199
Source: SIM/Bétail

Page 108 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Offres de bétail

Tableau 6.05: Evolution des offres moyennes des ovins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 556 314 302 262 292 406 239 199 201 228
Marchés de production
Garango nd nd nd 6 5 3 nd nd nd nd
Mogtédo nd nd nd 4 12 5 16 13 19 26
Nadiabonly 12 11 13 16 17 14 56 nd nd
Yilou 42 39 38 30 29 54 62 67 70 78
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 51 38 43 64 73
Djibo 929 1 032 1 106 1 033 1 139 1 147 1 067 1 068 1 103 1 114
Dori nd nd nd 679 679 696 686 806 859 787
Gorom-Gorom 267 298 429 394 372 409 407 411 437 485
Kaya 155 188 189 227 237 241 230 252 280 304
Youba 284 274 293 293 352 389 383 454 506 500
Marchés d'exportation
Guelwongo nd nd nd 30 48 343 210 121 165 177
Pouytenga 655 885 827 781 877 863 789 639 375 81
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.06: Evolution des offres moyennes des caprins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 312 323 367 407 397 443 451 482 511 508
Ouaga- Tanghin 328 306 316 269 238 214 182 145 141 135
Marchés de production
Bena 137 124 162 139 140 155 173 167 180 172
Garango nd nd nd 90 112 123 146 170 151 140
Mogtédo nd nd nd 593 523 589 576 584 576 535
Nadiabonly 66 99 96 154 151 156 152 170 194 175
Tô 206 275 492 293 338 251 381 353 396 397
Yilou 382 358 305 252 246 271 252 194 226 192
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 46 39 44 61 80
Djibo 1 551 1 914 2 161 2 475 2 568 2 808 3 243 3 721 4 271 4 957
Dori nd nd nd 687 777 778 773 850 921 997
Gorom-Gorom 322 383 511 576 550 612 708 607 624 694
Kaya 102 117 100 103 101 105 132 115 124 133
Youba 229 197 241 242 290 335 332 361 362 385
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 143 141 nd 151 124 159 61
Fada N’gourma 324 374 432 328 306 295 407 333 500 799
Guelwongo nd nd nd 520 632 683 514 368 274 253
Hamélé nd nd nd 354 465 572 518 447 340 297
Pouytenga 523 781 859 840 1 047 1 113 1 174 912 532 116
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 109


Offres de bétail

Tableau 6.07: Evolution des offres moyennes des caprins mossi (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 312 323 367 407 397 443 452 482 512 516
Ouaga- Tanghin 276 258 277 230 205 181 160 132 129 124
Marchés de production
Bena 137 124 162 139 140 155 173 167 180 173
Garango nd nd nd 103 115 124 146 170 151 140
Mogtédo nd nd nd 611 566 589 596 599 605 573
Nadiabonly 72 101 96 154 151 156 153 170 194 175
Tô 208 279 492 293 341 252 381 353 396 401
Yilou 410 434 402 323 346 393 357 292 324 280
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 46 39 44 61 80
Kaya 133 157 132 121 110 122 130 125 152 149
Youba 144 123 147 144 160 220 239 271 207 252
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 143 141 nd 151 124 159 61
Fada N’gourma 323 374 432 328 307 295 407 332 398 701
Guelwongo nd nd nd 532 633 683 514 368 274 264
Hamélé nd nd nd 354 465 580 518 447 340 297
Pouytenga 535 780 940 938 1 175 1 252 1 383 1 081 651 176
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.08: Evolution des offres moyennes des caprins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 380 353 355 307 271 246 202 157 153 147
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd 8 6 nd 12 11 10 70
Yilou 354 283 205 181 144 149 142 96 128 99
Marchés de regroupement
Djibo 1 551 1 914 2 161 2 475 2 564 2 808 3 243 3 721 4 347 4 924
Dori nd nd nd 829 777 778 773 861 937 1 004
Gorom-Gorom 323 383 511 576 550 616 708 607 624 694
Kaya 70 78 68 86 91 88 133 105 96 116
Youba 311 273 335 335 415 450 422 451 516 512
Marchés d'exportation
Pouytenga 510 782 779 742 918 975 962 741 411 40
Source: SIM/Bétail

Page 110 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Offres de bétail

Tableau 6.09: Evolution des offres moyennes des poules (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena nd nd 153 119 152 190 214 251 352 283
Garango nd nd nd 593 772 1 249 498 419 348 238
Mogtédo nd nd nd 1 334 1 629 1 479 1 456 1 456 1 854 1 966
Nadiabonly nd nd 677 639 654 660 533 606 628 627
Tô nd nd 1 850 2 053 1 828 2 375 2 631 2 499 2 498 2 069
Yilou 387 nd nd 597 695 1 032 1 070 1 069 1 133 857
Marchés de regroupement
Djibo nd nd 3 514 3 484 3 653 4 133 4 012 4 527 4 420 4 403
Dori nd nd nd 181 nd nd 226 461 384 408
Gorom-Gorom 154 167 nd 501 483 533 617 622 609 741
Kaya 107 nd 486 438 308 374 340 459 639 737
Marchés d'exportation
Fada N’gourma 279 294 225 337 277 387 544 456 573 444
Guelwongo nd nd nd 520 583 533 391 409 284 303
Hamélé nd nd nd 355 460 543 529 491 434 360
Pouytenga nd 3 600 2 209 2 866 3 260 3 169 3 626 2 815 2 435 2 869
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.10: Evolution des offres moyennes des pintades (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena nd nd nd 44 60 46 55 55 48 37
Garango nd nd nd 110 87 92 169 152 159 155
Mogtédo nd nd nd 230 316 303 273 244 291 237
Nadiabonly nd nd nd 449 467 369 342 359 372 370
Tô nd nd 785 657 857 1 176 1 202 1 034 934 985
Yilou 172 228 220 190 207 243 298 407 473 411
Marchés de regroupement
Djibo 169 279 283 355 382 441 399 524 407 399
Dori nd nd nd 48 nd nd 79 210 261 260
Gorom-Gorom 140 96 166 293 305 364 412 386 401 493
Kaya 90 101 235 286 294 303 255 205 230 255
Marchés d'exportation
Fada N’gourma 168 352 321 360 367 264 375 307 235 247
Guelwongo nd nd nd 291 332 408 240 279 241 236
Hamélé nd nd nd 175 212 303 294 269 313 299
Pouytenga nd nd 1 209 1 423 1 330 1 617 1 305 777 775 1 021
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 111


Offres de bétail

Tableau 6.11: Evolution des offres moyennes des volailles (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 435 nd 162 86 103 120 136 153 200 160
Garango nd nd nd 351 429 623 331 297 263 209
Mogtédo nd nd nd 782 971 890 862 855 1 080 1 101
Nadiabonly nd nd 552 575 563 517 442 482 500 498
Tô 1 510 2 040 1 753 1 297 1 341 1 776 1 916 1 767 1 716 1 458
Yilou 349 439 401 391 451 633 682 899 881 626
Marché de regroupement ou de collecte
Djibo 558 1 273 1 421 1 916 2 017 2 287 2 204 2 566 2 452 2 427
Dori nd nd nd 115 nd nd 146 360 357 318
Gorom-Gorom 193 147 226 395 395 451 513 504 507 618
Kaya 151 175 319 362 298 337 295 332 434 496
Marché d'exportation
Fada N’gourma 234 319 265 335 323 329 423 412 407 384
Guelwongo nd nd nd 403 462 470 318 409 262 270
Hamélé nd nd nd 266 336 423 412 381 374 330
Pouytenga 1 941 2 807 1 980 2 147 2 290 2 366 2 470 1 796 1 605 1 929
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.12: Evolution des offres moyennes des asins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena 24 20 14 17 12 21 19 17 17 13
Garango nd nd nd 25 27 26 25 30 27 33
Yilou 2 4 3 5 4 2 2 2 3 3
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 35 31 32 25 24 37 44
Djibo 57 70 83 85 92 117 166 271 359 493
Dori nd nd nd 34 30 31 32 39 108 118
Gorom-Gorom 30 22 29 28 25 39 32 42 51 69
Kaya 31 33 34 33 34 64 34 32 39 41
Marchés d'exportation
Fada N’gourma 286 325 244 228 266 294 218 169 141 225
Guelwongo nd nd nd 200 276 227 201 194 150 211
Pouytenga 185 205 152 243 208 245 257 202 81 2
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.13: Evolution des offres moyennes des camelins (têtes) par jour de marché suivi

Nom du marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de regroupement
Djibo 10 9 9 7 18 23 28 28 45 85
Gorom-Gorom 12 17 6 6 7 6 6 5 7 9
Kaya 1 1 1 2 2 1 1 1 1 3
Source: SIM/Bétail

Page 112 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Ventes de bétail

Tableau 6.14: Evolution des ventes moyennes des bovins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 149 141 148 139 149 158 167 160 170 173
Ouaga-Abattoir 141 116 121 119 135 130 153 173 150 157
Marchés de production
Bena 105 120 108 85 84 83 76 120 128 140
Garango nd nd nd 66 68 78 34 31 44 36
Mogtédo nd nd nd 76 44 95 127 72 78 67
Nadiabonly nd nd nd 136 150 139 141 149 197 121
Tô 25 36 79 64 47 67 85 89 79 70
Yilou 13 24 31 26 27 36 34 36 35 33
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 159 146 168 176 173 212 196
Djibo 963 992 1 102 1 044 1 025 1 025 1 206 1 144 1 368 1 289
Dori nd nd nd 391 389 389 437 495 674 600
Gorom-Gorom 155 221 236 264 275 252 273 243 270 237
Kaya 353 388 380 337 301 310 275 280 310 349
Youba 178 195 215 200 199 245 252 268 274 303
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 112 111 nd 159 128 148 38
Bobo-Colma 73 102 158 150 69 96 79 54 70 72
Fada N’gourma 511 520 653 870 969 738 864 633 601 599
Guelwongo nd nd nd 13 16 20 21 20 17 21
Pouytenga 666 758 672 557 505 602 565 544 402 142
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.15: Evolution des ventes moyennes des bovins zébus (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 149 141 148 139 149 158 167 160 170 173
Ouaga-Abattoir 141 116 121 119 135 131 153 173 150 157
Marchés de production
Bena 105 120 108 85 84 83 76 120 128 139
Garango nd nd nd 68 68 78 34 32 44 36
Mogtédo nd nd nd 76 44 95 127 72 78 68
Nadiabonly nd nd nd 136 150 140 141 149 197 118
Tô 25 36 79 64 47 67 85 89 79 70
Yilou 18 26 31 26 28 36 34 36 35 33
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 160 146 168 176 173 212 196
Djibo 963 992 1 102 1 044 1 025 1 025 1 206 1 144 1 368 1 289
Dori nd nd nd 391 389 389 437 495 674 600
Gorom-Gorom 159 221 236 264 275 252 273 243 270 237
Kaya 356 388 380 337 301 310 275 280 310 349
Youba 178 194 215 200 199 245 252 268 274 303
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 113 111 nd 159 128 149 38
Bobo- Colma 73 102 158 154 69 96 80 54 70 71
Fada N’gourma 513 520 653 870 969 738 864 633 601 599
Guelwongo nd nd nd 16 18 21 25 25 20 26
Pouytenga 666 758 670 557 505 602 565 544 402 142
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage page 113


Ventes de bétail

Tableau 6.16: Evolution des ventes moyennes des ovins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 349 239 216 212 209 230 243 256 247 243
Ouaga- Tanghin 165 131 117 111 130 114 108 89 91 106
Marchés de production
Bena 147 140 164 155 139 175 186 175 199 175
Garango nd nd nd 77 56 65 63 71 81 87
Mogtédo nd nd nd 296 243 339 346 297 235 164
Nadiabonly 49 53 62 82 79 110 96 130 136 125
Tô 86 104 208 102 74 89 100 3 045 164 276
Yilou 171 178 158 112 96 86 73 84 85 88
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 34 25 25 38 44
Djibo 779 912 972 899 1 001 989 906 872 869 901
Dori nd nd nd 492 490 502 513 637 706 635
Gorom-Gorom 189 186 250 235 234 263 269 268 274 307
Kaya 117 145 130 152 157 151 144 152 171 186
Youba 194 202 215 213 242 263 255 324 348 353
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 80 63 nd 87 65 129 54
Fada N’gourma 201 278 319 287 303 296 387 322 376 743
Guelwongo nd nd nd 132 245 317 304 293 231 233
Hamélé nd nd nd 135 185 213 231 199 197 191
Pouytenga 413 582 575 568 666 640 608 505 265 98
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.17: Evolution des ventes moyennes des ovins mossi (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 349 239 216 212 209 230 243 256 247 246
Ouaga- Tanghin 129 114 97 87 105 98 92 78 80 94
Marchés de production
Bena 147 140 164 155 139 175 186 175 199 175
Garango nd nd nd 88 62 67 63 71 81 87
Mogtédo nd nd nd 308 251 353 349 317 288 258
Nadiabonly 61 75 83 121 119 116 106 130 136 125
Tô 86 106 208 102 75 89 100 141 164 280
Yilou 303 320 277 187 165 139 110 130 127 129
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 33 29 23 36 48
Kaya 133 152 130 143 145 138 128 131 156 162
Youba 205 211 221 209 221 247 233 302 307 319
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 80 63 nd 87 65 129 54
Fada N’gourma 203 278 319 287 305 296 387 322 320 743
Guelwongo nd nd nd 217 287 320 314 304 236 234
Hamélé nd nd nd 138 185 213 231 199 203 191
Pouytenga 403 557 586 636 752 721 732 635 309 142
Source: SIM/Bétail

Page 114 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Ventes de bétail

Tableau 6.18: Evolution des ventes moyennes des ovins sahéliens (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 202 149 137 135 154 130 127 101 102 118
Marchés de production
Garango nd nd nd nd nd 1 2 3 nd
Mogtédo nd nd nd 2 7 3 16 12 9 16
Nadiabonly 8 8 8 10 12 10 46 nd nd
Yilou 32 31 29 26 21 31 35 39 42 46
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 35 22 26 40 39
Djibo 779 912 972 899 997 989 906 872 881 894
Dori nd nd nd 492 490 502 513 644 716 586
Gorom-Gorom 189 186 250 235 234 264 269 268 274 307
Kaya 101 138 130 160 169 164 159 172 186 209
Youba 183 193 209 217 263 279 278 346 390 384
Marchés d'exportation
Guelwongo nd nd nd 19 23 248 145 85 97 168
Pouytenga 423 606 564 499 580 559 484 372 218 47
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.19: Evolution des ventes moyennes des caprins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 205 211 225 234 226 243 246 252 253 253
Ouaga- Tanghin 220 240 251 209 175 167 145 109 107 106
Marchés de production
Bena 101 97 134 112 112 129 147 149 163 152
Garango nd nd nd 66 85 94 81 90 94 95
Mogtédo nd nd nd 582 513 560 557 576 565 523
Nadiabonly 56 80 80 123 119 126 121 143 145 137
Tô 181 241 455 258 297 218 346 320 358 360
Yilou 344 344 263 212 194 217 198 165 192 169
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 28 24 30 39 48
Djibo 1 417 1 786 2 004 2 322 2 417 2 662 3 077 3 584 4 021 4 649
Dori nd nd nd 501 593 594 604 660 754 773
Gorom-Gorom 222 225 282 343 391 432 509 424 409 485
Kaya 83 98 83 84 83 84 106 96 103 108
Youba 212 184 227 225 268 316 308 326 329 350
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 111 121 nd 128 103 122 49
Fada N’Gourma 219 281 314 246 231 217 339 271 346 728
Guelwongo nd nd nd 402 510 616 457 328 239 220
Hamélé nd nd nd 320 421 515 477 396 295 263
Pouytenga 342 559 604 570 727 799 772 635 385 93
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage page 115


Ventes de bétail

Tableau 6.20: Evolution des ventes moyennes des caprins mossi (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 205 211 225 234 226 243 246 252 253 254
Ouaga- Tanghin 180 200 213 169 142 135 124 100 96 97
Marchés de production
Bena 101 97 134 112 112 129 148 149 163 153
Garango nd nd nd 77 87 96 81 90 94 94
Mogtédo nd nd nd 599 555 560 577 590 593 560
Nadiabonly 61 81 80 123 119 126 122 143 145 137
Tô 183 245 455 258 300 219 346 320 358 364
Yilou 379 399 352 274 275 328 293 252 285 255
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 28 24 30 39 48
Kaya 112 137 113 103 96 103 109 107 129 123
Youba 140 119 142 139 156 217 233 259 200 245
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 111 121 nd 128 103 122 49
Fada N’Gourma 220 281 314 246 232 217 339 267 307 615
Guelwongo nd nd nd 412 511 616 457 328 239 230
Hamélé nd nd nd 320 421 523 477 396 295 263
Pouytenga 348 544 660 673 823 899 889 763 471 143
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.21: Evolution des ventes moyennes des caprins sahéliens (têtes) par jour
de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 260 279 290 249 209 198 164 117 118 116
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd 6 4 nd 9 9 7 69
Yilou 309 289 173 150 111 106 98 78 99 79
Marchés de regroupement
Djibo 1 417 1 786 2 004 2 322 2 412 2 662 3 077 3 584 4 092 4 606
Dori nd nd nd 606 593 594 604 668 768 781
Gorom-Gorom 222 225 282 343 391 434 509 424 409 485
Kaya 53 59 52 64 70 66 104 86 76 94
Youba 281 251 309 306 375 415 382 393 458 450
Marchés d'exportation
Pouytenga 336 575 549 467 632 700 653 505 298 30
Source: SIM/Bétail

Page 116 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Ventes de bétail

Tableau 6.22: Evolution des ventes moyennes des poules (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena nd nd 153 119 152 190 214 247 352 283
Garango nd nd nd 432 635 1 025 311 270 228 190
Mogtédo nd nd nd 1 274 1 612 1 459 1 444 1 441 1 839 1 925
Nadiabonly nd nd 642 638 654 660 533 606 617 627
Tô nd nd 1 850 2 022 1 821 2 304 2 534 2 422 2 309 1 930
Yilou 387 nd nd 597 695 1 032 1 071 1 060 1 133 830
Marchés de regroupement
Djibo nd nd 3 514 3 484 3 653 4 133 4 012 4 527 4 420 4 403
Dori nd nd nd 163 nd nd 206 415 321 311
Gorom-Gorom 52 167 nd 441 403 467 543 526 497 628
Kaya 107 nd 486 438 307 374 340 455 636 737
Marchés d'exportation
Fada N’Gourma 187 205 170 277 220 303 464 358 357 357
Guelwongo nd nd nd 519 583 533 386 383 283 303
Hamélé nd nd nd 324 416 498 485 432 366 308
Pouytenga nd 3 400 1 934 2 593 2 972 2 846 3 156 2 332 1 890 2 450
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.23: Evolution des ventes moyennes des pintades (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena nd nd nd 44 60 46 55 55 48 37
Garango nd nd nd 74 70 70 108 99 82 70
Mogtédo nd nd nd 230 312 300 271 240 288 235
Nadiabonly nd nd nd 449 467 369 342 359 363 370
Tô nd nd 756 653 857 1 137 1 194 1 027 904 958
Yilou 172 222 220 190 207 243 298 407 473 406
Marchés de regroupement
Djibo 169 279 283 355 382 441 399 524 407 399
Dori nd nd nd 43 nd nd 79 174 216 200
Gorom-Gorom 112 91 151 284 294 332 400 395 392 473
Kaya 89 101 224 286 292 302 253 202 230 255
Marchés d'exportation
Fada N’Gourma 118 242 259 281 300 213 319 250 175 204
Guelwongo nd nd nd 291 332 408 239 277 241 252
Hamélé nd nd nd 155 191 286 277 240 289 271
Pouytenga nd nd 1 080 1 306 1 219 1 485 1 167 687 685 939
Source: SIM/Bétail

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage page 117


Ventes de bétail

Tableau 6.24: Evolution des ventes moyennes des volailles (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 435 nd 162 86 103 120 136 151 200 160
Garango nd nd nd 253 352 492 209 193 162 149
Mogtédo nd nd nd 751 961 878 855 846 1 071 1 080
Nadiabonly nd nd 530 575 563 517 442 482 490 498
Tô 1 419 2 006 1 696 1 281 1 338 1 720 1 864 1 725 1 607 1 374
Yilou 347 429 401 391 451 633 682 894 881 610
Marché de regroupement ou de collecte
Djibo 558 1 273 1 421 1 916 2 017 2 287 2 204 2 566 2 452 2 427
Dori nd nd nd 103 nd nd 135 311 291 250
Gorom-Gorom 149 131 202 360 347 401 471 460 446 551
Kaya 150 175 313 362 297 337 294 328 433 496
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 161 225 206 265 257 262 362 329 275 313
Guelwongo nd nd nd 402 462 470 315 383 262 277
Hamélé nd nd nd 241 304 392 381 337 328 290
Pouytenga 1 602 2 539 1 751 1 945 2 092 2 141 2 166 1 510 1 288 1 681
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.25: Evolution des ventes moyennes des asins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de production
Bena 2 2 2 3 4 6 6 4 4 3
Garango nd nd nd 8 7 5 3 3 3 3
Yilou 2 3 3 4 4 2 2 2 3 3
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 9 11 15 13 14 19 22
Djibo 29 36 45 40 48 52 81 151 222 347
Dori nd nd nd 3 7 8 10 22 84 81
Gorom-Gorom 16 10 14 13 12 24 16 24 23 36
Kaya 13 16 18 19 20 23 19 18 19 19
Marchés d'exportation
Fada N’Gourma 147 144 141 133 178 197 188 124 91 193
Guelwongo nd nd nd 104 132 138 97 88 69 132
Pouytenga 82 72 67 82 81 98 85 60 25 0
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.26: Evolution des ventes moyennes des camelins (têtes) par jour de marché suivi

Type/Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de regroupement
Djibo 4 3 3 2 6 8 10 18 14 50
Gorom-Gorom 4 8 1 1 2 1 1 1 1 1
Kaya 1 1 1 2 2 1 1 1 2 3
Source: SIM/Bétail

Page 118 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Prix de bétail

Tableau 6.27: Evolution du prix moyen des bovins par marché suivi (en milliers de FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 120 136 158 169 169 180 198 218 222 219
Ouaga-Abattoir 104 128 149 148 183 210 224 248 245 235
Marchés de production
Bena 96 111 123 135 137 141 155 175 183 191
Garango nd nd nd 137 143 164 150 172 174 169
Mogtédo nd nd nd 143 144 169 177 200 182 176
Nadiabonly 92 112 120 136 138 158 170 197 196 186
Tô 97 109 122 134 152 166 185 195 196 190
Yilou 101 112 117 135 136 157 169 188 191 198
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 144 148 174 182 211 181 187
Djibo 112 111 130 132 130 141 154 187 179 177
Dori nd nd nd 167 144 164 173 205 231 188
Gorom-Gorom 112 139 154 146 135 162 167 177 161 158
Kaya 140 168 186 182 167 188 198 221 210 217
Youba 115 132 146 149 145 181 197 220 212 237
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 165 148 nd 172 225 187 188
Bobo- Colma 100 135 164 176 171 190 208 258 249 250
Fada N’Gourma 102 111 134 152 155 165 188 209 218 197
Guelwongo nd nd nd 117 135 161 171 174 151 165
Pouytenga 125 167 191 186 197 199 208 229 252 249
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.28: Evolution du prix moyen des taurillons/génisses en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 69 78 nd nd nd 227 nd 293 277 196
Ouaga ŔAbattoir 75 89 92 109 139 169 198 234 234 220
Marchés de production
Bena 78 85 92 106 114 128 133 168 172 188
Garango nd nd nd 124 141 165 161 160 168 164
Mogtédo nd nd nd 119 132 148 152 167 162 170
Nadiabonly 79 94 111 119 121 138 143 154 155 149
Tô 81 92 116 129 143 146 166 175 176 170
Yilou 85 88 98 105 103 124 116 122 126 142
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 138 140 164 160 188 179 178
Djibo 94 95 118 117 113 123 135 151 141 141
Dori nd nd nd 151 125 148 156 188 221 174
Gorom-Gorom 103 127 137 136 129 155 157 169 154 150
Kaya 139 156 193 181 152 167 175 197 185 195
Youba 115 130 137 148 141 168 191 210 218 242
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 79 103 nd 115 203 159 143
Bobo- Colma 45 nd nd nd 63 nd 132 125 125 103
Fada N’Gourma 81 81 102 113 122 140 181 198 195 177
Guelwongo nd nd nd 103 123 133 151 170 146 155
Pouytenga 101 141 189 196 196 203 210 219 239 223
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 119


Prix de bétail

Tableau 6.29: Evolution du prix moyen des taureaux/bœufs en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)
Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 179 196 214 229 227 242 277 306 310 293
Ouaga ŔAbattoir 178 230 320 288 357 375 382 403 390 383
Marchés de production
Bena 176 204 240 249 237 228 248 256 269 281
Garango nd nd nd 237 239 270 248 286 289 279
Mogtédo nd nd nd 260 242 276 301 332 297 276
Nadiabonly 136 179 207 226 223 248 287 324 311 305
Tô 156 167 196 210 231 251 277 294 286 288
Yilou 161 187 201 235 237 257 296 326 335 327
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 235 236 270 308 357 275 299
Djibo 203 200 230 249 247 261 275 338 327 316
Dori nd nd nd 278 251 273 291 331 383 308
Gorom-Gorom 197 251 253 243 212 248 263 266 255 256
Kaya 226 258 304 297 279 310 328 352 348 358
Youba 180 202 233 229 235 295 308 371 342 386
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 319 271 nd 340 376 325 373
Bobo- Colma 161 190 218 232 231 258 284 304 301 304
Fada N’Gourma 180 202 244 287 302 323 345 380 388 344
Guelwongo nd nd nd 177 188 222 258 255 270 281
Pouytenga 233 318 337 311 329 323 338 388 407 447
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.30: Evolution du prix moyendes vaches en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 100 106 102 109 110 115 118 130 133 130
Ouaga ŔAbattoir 105 126 122 131 157 190 205 236 237 219
Marchés de production
Bena 90 103 110 128 130 126 141 160 174 180
Garango nd nd nd 122 122 140 109 141 137 134
Mogtédo nd nd nd 119 122 157 156 178 160 157
Nadiabonly 107 134 140 137 137 151 165 205 211 187
Tô 97 108 103 113 143 159 178 182 182 165
Yilou 89 108 114 128 135 165 194 215 217 185
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 121 121 136 134 150 138 131
Djibo 94 94 108 108 106 123 143 183 181 190
Dori nd nd nd 168 147 165 167 196 206 189
Gorom-Gorom 100 113 144 134 131 159 166 183 163 159
Kaya 135 189 165 168 159 181 197 215 212 215
Youba 107 123 133 141 138 170 188 200 184 207
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 214 149 nd 153 204 177 158
Bobo- Colma 76 90 110 122 119 132 144 166 146 146
Fada N’Gourma 104 119 128 138 133 137 154 160 172 157
Guelwongo nd nd nd 101 146 186 117 78 128 163
Pouytenga 114 141 157 158 183 186 200 213 225 218
Source: SIM/Bétail

Page 120 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Prix de bétail

Tableau 6.31: Evolution du prix moyen des veaux/velles en bon état par marché suivi
(en milliers de FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir nd 61 nd nd nd nd nd nd nd 115
Ouaga ŔAbattoir 58 60 61 66 88 106 111 120 116 114
Marchés de production
Bena 40 52 52 57 68 84 99 116 116 112
Garango nd nd nd 67 71 82 86 99 99 100
Mogtédo nd nd nd 76 79 95 99 110 102 102
Nadiabonly 60 71 68 76 73 84 86 106 104 96
Tô 54 68 74 85 91 108 121 123 126 123
Yilou 54 54 57 69 71 82 74 71 85 101
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 82 96 127 126 152 140 140
Djibo 52 55 56 54 54 57 63 78 67 63
Dori nd nd nd 69 55 69 77 103 113 82
Gorom-Gorom 47 64 81 73 66 85 80 88 80 73
Kaya 56 66 81 81 78 92 93 111 98 97
Youba 60 71 80 77 66 91 102 106 105 107
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 49 71 nd 80 114 87 76
Bobo- Colma nd nd nd 55 nd 67 nd nd nd nd
Fada N’Gourma 41 44 61 71 61 62 71 81 87 79
Guelwongo nd nd nd 72 89 95 125 156 142 98
Pouytenga 52 69 81 79 82 85 84 84 112 110
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.32: Evolution du prix moyen des ovins par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 19 450 19 518 20 180 20 893 20 798 22 057 25 271 30 374 31 409 31 778
Ouaga- Tanghin 26 293 30 197 31 789 36 259 38 777 42 417 51 439 52 395 55 044 55 470
Marchés de production
Bena 17 847 20 140 21 132 19 270 18 328 20 419 23 242 24 877 25 470 27 397
Garango nd nd nd 21 781 20 524 27 365 19 244 20 479 23 775 23 441
Mogtédo nd nd nd 17 970 19 960 25 488 26 915 30 826 27 835 33 020
Nadiabonly 19 687 21 912 23 533 25 002 28 259 28 709 29 288 34 538 33 518 31 108
Tô 12 125 14 100 16 784 16 712 18 795 18 388 19 141 19 828 19 795 23 987
Yilou 19 601 20 310 22 927 23 543 25 171 28 957 29 829 35 951 38 604 43 303
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 31 856 nd 40 590 28 646 33 544 32 219 34 942
Djibo 25 636 26 469 28 073 28 816 28 631 32 736 36 606 40 345 39 592 40 787
Dori nd nd nd 30 693 33 440 36 429 36 681 41 737 43 579 43 165
Gorom-Gorom 25 382 28 201 30 879 29 365 28 688 33 258 33 875 36 714 34 948 37 042
Kaya 25 935 27 767 31 787 30 380 29 803 32 070 32 733 36 131 36 322 38 180
Youba nd 28 749 31 556 31 337 33 424 39 673 43 002 45 133 44 405 49 023
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 18 872 15 170 nd 15 572 21 134 22 295 24 469
Fada N’Gourma 14 493 16 033 17 524 18 357 21 038 25 036 28 611 32 134 34 553 33 823
Guelwongo nd nd nd 25 806 26 326 26 055 26 117 27 001 23 749 25 608
Hamélé nd nd nd 22 628 18 861 20 643 23 343 24 090 24 889 26 639
Pouytenga 22 954 25 569 26 989 27 638 28 559 30 566 30 926 31 139 31 792 32 790
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 121


Prix de bétail

Tableau 6.33: Evolution du prix moyen des agneaux/agnelles mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 12 006 13 327 13 465 14 777 14 713 16 032 19 401 18 901 19 511 19 243
Marchés de production
Bena 8 543 10 299 10 170 9 765 10 771 13 038 14 747 15 970 15 160 14 497
Garango nd nd nd 10 921 12 698 14 321 6 519 6 965 10 432 11 099
Mogtédo nd nd nd 10 056 11 621 17 544 17 201 20 161 18 230 19 213
Nadiabonly 14 104 13 162 12 025 13 563 13 534 15 142 15 520 20 150 20 085 18 659
Tô 7 140 9 293 9 783 11 560 13 321 13 759 13 377 14 822 14 570 17 606
Yilou 10 339 10 368 11 241 11 273 12 451 13 982 14 666 19 147 21 362 26 570
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 22 050 21 017 23 420 14 580 14 941
Kaya 13 841 14 358 17 081 14 717 14 205 14 568 15 974 18 028 17 249 17 163
Youba 14 278 15 688 17 228 17 676 18 767 21 969 23 595 22 587 21 685 24 854
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 10 213 7 518 nd 8 960 10 189 9 779 11 139
Fada N’gourma 15 167 14 108 14 297 12 229 14 090 19 218 20 452 21 413 18 905 23 607
Guelwongo nd nd nd 10 365 12 563 13 724 14 563 14 918 14 196 15 593
Hamélé nd nd nd 11 878 11 994 12 484 14 073 14 649 15 152 16 909
Pouytenga 5 028 7 827 10 064 9 358 13 222 13 448 12 037 12 697 12 758 13 797
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.34: Evolution du prix moyen des béliers mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 23 801 23 297 25 328 26 842 26 601 28 005 32 323 38 397 39 667 40 409
Ouaga- Tanghin 29 431 30 687 32 899 38 492 42 005 48 495 56 555 60 845 67 729 69 412
Marchés de production
Bena 25 769 27 887 29 913 27 804 25 207 28 426 34 836 34 873 36 844 40 391
Garango nd nd nd 28 063 31 191 39 167 29 843 31 906 35 691 34 279
Mogtédo nd nd nd 26 704 27 432 36 747 35 827 43 139 40 715 43 689
Nadiabonly 24 049 31 405 31 867 38 365 37 734 48 123 52 844 61 124 57 333 53 008
Tô 17 933 19 839 22 836 21 725 22 479 23 039 24 474 24 337 24 878 31 182
Yilou 20 866 21 256 24 064 26 404 28 339 32 373 31 286 38 687 44 379 54 606
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 50 536 31 335 36 547 35 528 42 456
Kaya 29 243 31 216 36 074 34 707 32 951 33 638 36 168 37 506 40 096 41 352
Youba nd 32 707 35 464 35 562 37 091 43 303 46 266 51 269 49 330 52 239
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 29 313 27 684 nd 24 688 33 589 36 697 34 844
Fada N’Gourma 18 030 22 690 24 544 27 619 32 536 37 899 45 853 50 925 51 372 48 731
Guelwongo nd nd nd 23 402 30 062 32 765 34 319 36 648 32 994 36 554
Hamélé nd nd nd 23 740 23 429 26 528 29 149 29 871 30 007 33 377
Pouytenga 25 036 27 101 30 323 32 981 33 675 36 290 36 367 34 967 36 050 40 152
Source: SIM/Bétail

Page 122 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Prix de bétail

Tableau 6.35: Evolution du prix moyen des brebis mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 15 310 14 866 15 031 14 944 14 995 16 109 18 219 18 244 22 480 23 151
Ouaga- Tanghin 21 715 24 988 25 012 24 511 30 337 34 983 40 564 40 538 39 979 41 336
Marchés de production
Bena 19 064 22 235 23 314 20 242 19 005 19 792 21 904 21 987 23 787 27 025
Garango nd nd nd 16 813 17 837 20 747 21 370 21 340 22 107 24 963
Mogtédo nd nd nd 16 147 16 542 20 349 21 300 21 282 24 721 23 956
Nadiabonly 15 917 15 906 19 033 17 974 18 453 18 727 20 178 20 109 22 059 21 659
Tô 11 302 14 239 17 734 16 850 17 791 18 366 19 572 19 537 20 296 21 279
Yilou 13 190 13 867 14 572 15 044 16 966 19 728 19 503 19 503 23 720 27 019
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 35 094 20 913 21 114 25 803 28 660
Kaya 16 653 16 600 18 416 18 277 18 629 20 602 20 045 20 037 23 082 24 673
Youba 17 532 20 541 23 107 22 553 21 928 27 506 27 264 27 246 28 946 29 349
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 17 090 10 309 nd 13 068 13 113 16 878 27 360
Fada N’Gourma 10 282 11 299 13 732 15 221 15 899 17 992 20 231 19 930 23 294 26 888
Guelwongo nd nd nd 20 331 21 990 23 625 25 038 25 273 25 521 24 935
Hamélé nd nd nd 20 579 21 160 22 917 26 808 26 763 27 750 29 452
Pouytenga 13 956 14 085 14 290 14 292 15 831 18 662 20 083 20 061 22 420 26 547
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.36: Evolution du prix moyen des agneaux/agnelles sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 20 028 21 610 23 893 28 578 28 895 32 398 53 924 60 158 63 014 61 265
Marchés de production
Garango nd nd nd 30 875 20 185 27 667 nd nd nd nd
Mogtédo nd nd nd 25 000 20 667 21 833 nd 28 900 28 316 26 911
Nadiabonly 14 125 17 409 18 005 19 346 17 550 nd 22 396 nd nd nd
Yilou 15 276 16 373 19 452 19 648 19 945 20 596 22 527 27 734 33 431 39 030
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 16 400 nd 34 952 29 510 33 497 33 093 34 553
Djibo 14 153 14 834 16 066 15 391 16 262 18 953 20 580 21 732 21 265 24 410
Dori nd nd nd 14 306 17 639 19 557 19 944 23 663 25 033 24 030
Gorom-Gorom 14 737 11 688 13 068 14 817 14 381 18 947 18 608 22 496 20 618 22 973
Kaya 21 450 23 265 28 042 23 582 22 854 25 365 24 062 28 329 28 126 29 018
Youba 24 565 27 079 27 545 28 100 30 771 36 252 41 667 45 796 43 162 46 210
Marchés d'exportation
Guelwongo nd nd nd 21 352 27 336 nd nd nd nd nd
Pouytenga 10 238 12 778 15 581 17 991 20 756 23 029 24 978 21 873 20 477 22 306
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 123


Prix de bétail

Tableau 6.37: Evolution du prix moyen des béliers sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 46 456 57 689 61 632 74 477 76 764 81 770 88 962 85 189 86 459 88 345
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd nd 41 500 45 000 nd 86 184 71 119 73 541
Nadiabonly 37 092 42 017 46 905 71 667 64 787 78 333 59 167 nd nd
Yilou 38 285 38 415 43 729 41 865 44 714 56 544 59 576 69 568 73 355 80 131
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd 60 667 nd 65 452 45 919 51 242 51 607 53 649
Djibo 42 245 42 641 47 431 49 786 48 691 54 242 59 001 62 984 63 944 63 509
Dori nd nd nd 51 930 54 793 58 578 57 835 62 595 64 872 65 313
Gorom-Gorom 43 857 49 709 52 999 48 183 46 910 50 770 53 246 54 599 53 704 56 375
Kaya 47 826 53 748 59 175 59 828 59 148 64 339 66 270 69 720 73 340 77 670
Youba 47 438 49 386 53 236 53 585 61 682 71 889 78 337 79 334 84 517 96 894
Marchés d'exportation
Guelwongo nd nd nd 56 358 60 188 74 354 79 283 98 433 78 867
Pouytenga 57 257 62 178 60 775 59 222 59 138 63 013 62 385 61 276 65 425 69 999
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.38: Evolution du prix moyen des brebis sahéliennes par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 29 902 33 083 33 835 36 720 39 946 43 111 49 228 49 359 51 668 52 222
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd nd 32 000 33 333 nd 34 600 46 250 45 625
Nadiabonly 18 050 22 103 22 208 32 500 nd nd nd nd nd nd
Yilou 18 577 21 693 24 501 27 026 28 609 30 520 31 412 36 856 36 792 37 892
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 41 088 23 571 30 337 32 610 36 528
Djibo 20 512 20 125 21 188 21 270 20 940 25 014 30 238 36 320 34 654 34 542
Dori nd nd nd 25 842 27 889 31 151 32 263 39 721 41 795 37 747
Gorom-Gorom 17 553 23 206 26 571 25 095 24 773 30 056 29 771 32 867 30 459 31 778
Kaya 24 452 27 413 31 935 31 168 31 033 33 908 35 497 37 397 36 674 38 818
Youba 22 560 27 095 32 759 30 543 30 304 37 122 40 884 42 802 40 392 41 418
Marchés d'exportation
Guelwongo nd nd nd 26 510 nd nd nd nd nd nd
Pouytenga 26 208 29 448 30 902 31 985 28 730 28 952 29 703 30 264 31 214 32 208
Source: SIM/Bétail

Page 124 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Prix de bétail

Tableau 6.39: Evolution du prix moyen des caprins par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 11 282 11 671 11 641 11 926 12 659 13 165 16 322 19 902 19 935 20 470
Ouaga- Tanghin 15 063 20 270 23 806 24 051 24 266 25 147 26 153 25 423 26 405 27 485
Marchés de production
Bena 11 766 13 667 14 289 13 676 12 799 15 398 18 255 20 809 21 299 23 156
Garango nd nd nd 13 412 12 942 15 031 14 921 14 873 18 132 18 476
Mogtédo nd nd nd 16 365 17 355 18 473 24 033 25 120 19 921 23 055
Nadiabonly 13 964 14 646 14 942 15 137 16 009 17 470 18 951 21 087 21 942 22 684
Tô 9 729 11 292 13 182 14 454 15 647 16 351 16 900 17 819 17 723 19 538
Yilou 12 620 12 474 14 834 16 153 17 077 20 134 22 000 23 860 22 809 25 685
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 21 993 18 301 23 014 19 046 21 843
Djibo 22 809 21 446 22 320 22 447 22 412 24 532 26 707 32 272 30 795 31 221
Dori nd nd nd 18 677 22 371 24 874 25 706 30 970 31 934 31 028
Gorom-Gorom 15 014 15 755 20 512 20 573 20 818 25 290 26 119 27 666 24 881 26 308
Kaya 14 894 16 196 17 775 17 566 18 536 20 677 21 346 23 339 21 613 24 047
Youba 17 478 19 095 22 011 21 476 23 265 29 159 29 821 31 910 29 631 31 358
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 18 180 12 202 nd 12 730 16 736 15 270 18 877
Fada N’Gourma 11 117 11 385 13 551 14 138 16 133 17 629 20 443 22 718 23 678 23 327
Guelwongo nd nd nd 14 534 16 590 17 313 17 999 18 290 16 454 19 310
Hamélé nd nd nd 15 875 nd 18 108 18 222 18 413 17 897 22 424
Pouytenga 18 866 20 208 22 138 22 555 25 941 26 732 27 274 27 685 27 309 28 132
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.40: Evolution du prix moyen des cabris mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo-Abattoir 10 833 8 792 7 500 nd nd nd 11 750 nd nd 9 500
Ouaga-Tanghin 7 626 8 388 9 022 10 297 11 859 15 244 18 845 15 345 17 211 16 642
Marchés de production
Bena 4 708 6 899 6 800 6 522 7 397 8 653 11 604 13 157 12 973 11 875
Garango nd nd nd 6 029 6 862 7 822 5 836 5 974 9 411 9 453
Mogtédo nd nd nd 8 772 10 038 10 566 11 639 14 260 12 980 14 811
Nadiabonly 6 302 8 242 7 124 7 306 8 176 9 579 9 011 10 238 9 764 9 187
Tô 5 596 6 307 6 341 8 087 8 934 9 940 9 302 10 053 9 639 10 898
Yilou 6 137 6 097 6 392 6 669 7 190 8 344 10 202 11 185 12 363 13 324
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 19 145 16 304 20 177 11 600 12 270
Kaya 8 256 8 007 9 825 9 055 9 726 10 504 10 470 13 295 11 574 12 833
Youba 8 296 9 236 10 833 10 297 11 763 15 789 16 760 17 511 15 578 16 430
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd 9 387 6 356 nd 6 111 8 351 7 483 8 053
Fada N’Gourma 8 751 8 005 8 727 9 143 10 146 11 612 13 987 15 964 14 631 14 433
Guelwongo nd nd nd 7 205 8 392 10 470 10 645 9 978 8 851 10 456
Hamélé nd nd nd 8 083 7 025 7 540 7 744 8 782 8 810 11 288
Pouytenga 4 266 6 979 7 817 7 884 11 587 11 057 10 898 11 836 11 779 14 059
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 125


Prix de bétail

Tableau 6.41: Evolution du prix moyen des boucs entiers mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 8 604 8 404 8 214 9 004 9 240 9 993 11 749 15 428 14 965 15 904
Ouaga- Tanghin 17 500 8 083 nd nd 26 333 nd 28 667 29 833 nd 28 667
Marchés de production
Bena 9 398 11 675 11 933 11 229 10 300 13 070 16 200 19 250 19 733 21 300
Garango nd nd nd 13 227 12 957 15 570 19 284 19 604 23 141 23 932
Mogtédo nd nd nd 14 730 15 696 18 961 25 222 27 030 25 438 26 085
Nadiabonly 13 476 15 141 15 654 15 886 15 858 17 040 19 067 21 716 21 963 20 548
Tô 11 306 12 907 13 806 14 797 15 813 16 895 17 611 19 144 18 304 20 568
Yilou 10 838 9 783 10 331 10 567 12 352 13 992 14 104 16 172 17 328 23 304
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 27 307 23 552 27 250 25 236 28 557
Kaya 13 255 13 981 15 760 16 154 16 931 18 037 19 326 22 211 20 327 22 518
Youba 17 271 20 013 21 729 21 591 22 606 26 746 27 188 29 152 26 565 28 651
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd nd nd nd 15 638 20 680 20 110 21 301
Fada N’Gourma 11 365 12 599 16 522 17 308 18 648 21 621 25 947 29 187 28 659 29 500
Guelwongo nd nd nd 13 832 16 432 17 072 17 715 19 126 17 823 23 333
Hamélé nd nd nd 10 369 11 820 13 871 14 594 15 708 15 857 17 765
Pouytenga 22 013 25 370 25 948 26 874 30 358 32 031 33 000 31 999 31 298 34 160
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.42: Evolution du prix moyen des boucs castrés mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 12 530 14 000 13 908 15 659 16 284 16 664 19 734 22 922 22 476 23 644
Ouaga- Tanghin 15 094 21 875 26 705 26 536 27 175 27 653 28 652 27 530 28 203 29 017
Marchés de production
Bena 16 742 17 419 17 992 17 311 15 252 19 414 22 469 25 608 26 272 31 227
Garango nd nd nd 25 431 20 625 20 625 nd 17 917 nd 20 583
Mogtédo nd nd nd 19 353 19 868 22 992 30 230 37 052 40 308 34 742
Nadiabonly 18 487 22 259 21 984 22 248 23 427 25 929 28 175 33 118 35 337 40 567
Tô 12 038 14 509 16 849 17 581 18 346 20 032 21 084 22 577 23 652 24 823
Yilou 13 871 13 986 15 315 15 816 18 928 22 046 28 326 32 305 31 078 34 309
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 20 310 18 387 23 768 20 949 25 428
Kaya 16 667 18 003 18 351 18 784 20 211 22 014 22 968 25 381 23 676 26 718
Youba 18 624 20 543 24 256 22 797 25 221 30 646 30 401 31 382 31 105 34 964
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd nd nd nd 17 257 28 000 22 833 27 949
Fada N’Gourma 14 330 15 666 16 380 15 925 19 974 21 656 24 407 25 405 27 008 24 563
Guelwongo nd nd nd 17 821 20 338 17 749 nd 21 333 nd 29 393
Hamélé nd nd nd 19 844 nd 24 100 25 351 23 532 22 973 32 761
Pouytenga 25 375 29 197 30 512 29 217 32 475 32 246 32 785 31 450 29 902 30 997
Source: SIM/Bétail

Page 126 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Prix de bétail

Tableau 6.43: Evolution du prix moyen des chèvres mossi par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Bobo- Abattoir 13 015 13 705 14 531 14 537 14 869 15 754 17 864 21 990 23 122 23 004
Ouaga- Tanghin 15 315 21 183 24 340 22 836 23 742 24 187 24 404 24 315 24 425 24 269
Marchés de production
Bena 16 216 18 675 20 429 19 641 18 246 20 454 22 747 25 447 26 816 28 837
Garango nd nd nd 13 763 15 423 18 349 19 643 18 899 21 784 22 042
Mogtédo nd nd nd 17 494 19 301 21 373 20 991 25 093 22 928 24 963
Nadiabonly 13 785 12 943 15 005 15 109 16 576 17 333 19 326 19 275 20 704 20 433
Tô 9 978 12 279 15 731 17 352 18 385 18 539 19 603 19 887 19 636 20 037
Yilou 10 624 10 805 12 500 13 312 14 977 16 858 17 339 20 202 20 812 23 240
Marchés de regroupement
Bogandé nd nd nd nd nd 21 209 15 158 20 803 18 496 21 027
Kaya 14 618 15 976 16 941 16 536 17 716 19 336 19 427 22 495 20 798 23 364
Youba 15 438 18 332 19 094 18 338 18 191 23 054 24 946 26 741 25 049 26 418
Marchés d'exportation
Bittou nd nd nd nd nd nd 12 736 18 625 17 575 25 632
Fada N’Gourma 10 024 9 271 12 577 14 176 14 825 15 627 17 432 20 748 20 940 20 989
Guelwongo nd nd nd 19 632 22 136 24 326 25 636 25 791 22 874 25 236
Hamélé nd nd nd 20 335 20 993 22 299 25 198 25 583 23 949 28 202
Pouytenga 14 773 14 696 13 492 13 926 15 226 17 441 18 752 21 401 23 401 24 928
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.44: Evolution du prix moyen des cabris sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 12 458 15 710 21 349 20 862 19 473 19 254 19 336 18 729 19 293 19 430
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd nd 18 400 nd 24 333 27 500 18 200 21 250
Yilou 6 954 7 065 7 545 7 506 7 955 10 340 11 201 12 627 13 122 15 051
Marchés de regroupement
Djibo 7 850 7 578 7 537 6 984 7 875 9 325 10 592 11 830 9 745 10 590
Dori nd nd nd 7 189 8 470 13 857 14 629 19 502 17 665 12 412
Gorom-Gorom 5 720 6 666 7 328 8 085 8 198 12 362 10 217 13 316 11 220 13 165
Kaya 10 488 12 034 13 737 11 680 12 602 14 309 14 050 16 208 15 581 16 790
Youba 10 981 12 111 14 296 12 935 15 318 19 565 20 093 21 213 21 034 21 490
Marchés d'exportation
Pouytenga 6 435 9 802 11 852 12 450 15 438 18 183 19 255 18 235 17 247 17 962
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.45: Evolution du prix moyen des boucs entiers sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 18 316 24 884 28 278 29 159 29 158 30 379 30 617 30 967 31 710 34 147
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd 31 500 30 563 nd 52 813 43 722 45 000 49 667
Yilou 16 043 15 875 19 712 21 311 21 719 27 322 29 040 34 040 30 663 34 284
Marchés de regroupement
Djibo 29 527 29 711 29 685 30 108 29 711 30 919 31 462 34 975 35 925 37 464
Dori nd nd nd 30 871 35 349 34 528 34 529 41 087 43 742 42 019
Gorom-Gorom 19 100 21 630 28 836 27 161 26 276 29 861 31 169 33 539 29 789 32 520
Kaya 17 995 21 013 22 938 23 507 24 019 27 125 28 395 30 400 29 183 31 961
Youba 23 105 24 492 29 079 29 213 31 492 40 616 42 176 46 471 42 202 42 487
Marchés d'exportation
Pouytenga 28 056 29 526 29 989 31 108 36 953 39 894 40 414 40 456 39 888 43 355
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 127


Prix de bétail

Tableau 6.46: Evolution du prix moyen des boucs castrés sahéliens par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga- Tanghin 18 547 25 372 28 442 29 473 29 219 29 748 30 683 30 540 32 026 34 553
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd 37 000 nd nd 62 500 nd 30 000 38 500
Yilou 20 277 20 131 27 658 33 766 32 717 38 666 41 380 47 325 42 369 47 438
Marchés de regroupement
Djibo 34 301 31 994 33 830 34 499 33 387 36 796 38 469 49 136 47 239 44 860
Dori nd nd nd nd nd nd 21 833 nd nd 48 512
Gorom-Gorom 22 778 20 828 27 185 27 413 28 966 34 022 36 552 39 923 36 772 37 958
Kaya 21 041 21 541 24 784 24 414 25 989 28 581 30 201 31 363 29 201 32 386
Youba 27 580 27 256 33 506 33 382 37 864 46 548 45 559 49 242 45 202 48 257
Marchés d'exportation
Pouytenga 30 418 32 184 33 669 35 121 38 534 36 335 36 175 36 585 36 841 36 713
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.47: Evolution du prix moyen des chèvres sahéliennes par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marchés de consommation
Ouaga-Tanghin 19 079 25 496 28 507 29 198 29 064 29 566 30 326 30 367 31 965 34 523
Marchés de production
Mogtédo nd nd nd nd 30 000 nd nd nd nd 37 667
Yilou 16 220 16 052 19 220 20 279 20 781 23 505 25 422 28 855 26 785 28 241
Marchés de regroupement
Djibo 19 557 16 348 18 230 18 197 18 676 21 088 26 304 32 149 31 193 32 385
Dori nd nd nd 21 496 23 295 26 237 28 282 32 942 35 449 31 495
Gorom-Gorom 12 457 15 118 18 697 19 633 19 830 24 913 26 539 27 621 26 816 28 104
Kaya 16 837 19 015 19 864 20 399 21 096 25 511 25 933 27 864 25 899 28 811
Youba 18 529 20 775 23 299 23 253 23 668 30 305 31 449 33 801 31 652 34 776
Marchés d'exportation
Pouytenga 19 595 20 243 22 011 23 857 26 959 26 665 27 565 28 086 28 651 29 933

Tableau 6.48: Evolution du prix moyen des volailles par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 1 097 nd 1 030 1 213 1 196 1 504 1 746 1 906 1 945 1 940
Garango nd nd nd 1 492 1 713 2 134 2 590 2 493 2 494 2 712
Mogtédo nd nd nd 1 518 1 587 1 925 2 155 2 328 2 216 2 293
Nadiabonly nd nd 1 334 1 392 1 443 1 602 1 726 1 954 1 861 1 825
Tô 1 095 1 229 1 546 1 450 1 580 1 786 1 880 2 303 2 230 2 236
Yilou 1 133 1 300 1 403 1 472 1 668 1 912 2 230 2 377 2 352 2 383
Marché de regroupement
Djibo nd 1 038 1 089 1 223 1 386 1 515 1 700 1 881 1 680 1 920
Dori nd nd nd 1 182 nd nd 1 893 2 164 2 011 1 917
Gorom-Gorom 810 939 1 146 1 194 1 286 1 519 1 900 2 177 1 998 2 127
Kaya 1 138 1 279 1 376 1 486 1 583 1 757 2 087 2 231 2 249 2 268
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 1 099 1 176 1 275 1 400 1 502 1 734 1 938 2 243 2 134 2 244
Guelwongo nd nd nd 1 652 1 947 2 432 2 959 2 709 2 332 2 781
Hamélé nd nd nd 1 802 2 051 2 408 2 614 2 814 2 653 2 846
Pouytenga 1 125 1 181 1 278 1 419 1 642 2 044 2 760 2 399 2 332 2 496
Source: SIM/Bétail

Page 128 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Prix de bétail

Tableau 6.49: Evolution du prix moyen des coqs par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 1 117 nd 1 136 1 304 1 308 1 639 1 930 2 050 2 146 2 098
Garango nd nd nd 1 635 1 892 2 319 2 861 2 594 2 546 2 882
Mogtédo nd nd nd 1 646 1 707 2 068 2 380 2 618 2 505 2 568
Nadiabonly nd nd 1 493 1 600 1 700 1 724 1 960 2 162 1 995 1 899
Tô 1 179 1 401 1 796 1 632 1 793 2 001 2 078 2 497 2 481 2 519
Yilou 1 270 1 478 1 608 1 674 1 898 2 135 2 584 2 669 2 642 2 697
Marché de regroupement
Djibo 1 097 1 197 1 303 1 434 1 612 1 749 1 979 2 284 1 971 2 222
Dori nd nd nd 1 213 nd nd 1 966 2 158 2 250 1 959
Gorom-Gorom 852 961 1 326 1 320 1 411 1 647 2 215 2 440 2 211 2 344
Kaya 1 239 1 444 1 466 1 590 1 696 1 930 2 272 2 439 2 490 2 489
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 1 107 1 282 1 315 1 464 1 557 1 798 2 057 2 374 2 267 2 408
Guelwongo nd nd nd 1 988 2 322 2 882 3 261 3 122 2 776 3 214
Hamélé nd nd nd 2 110 2 416 2 751 3 058 3 135 2 988 3 168
Pouytenga 1 125 1 237 1 362 1 527 1 781 2 200 2 516 2 585 2 612 2 837
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.50: Evolution du prix moyen des poules par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 874 nd 685 867 827 1 124 1 278 1 470 1 476 1 524
Garango nd nd nd 1 056 1 271 1 637 2 261 2 171 2 128 2 374
Mogtédo nd nd nd 1 307 1 414 1 576 1 844 1 946 1 832 1 982
Nadiabonly nd nd 1 011 1 049 1 081 1 299 1 353 1 443 1 400 1 443
Tô 1 049 1 118 1 352 1 290 1 448 1 652 1 720 2 135 2 119 2 065
Yilou 868 1 082 1 140 1 222 1 411 1 602 1 898 2 021 2 023 2 119
Marché de regroupement
Djibo 711 772 814 940 978 1 196 1 047 1 207 1 073 1 385
Dori nd nd nd 860 nd nd 1 425 1 733 1 500 1 773
Gorom-Gorom 649 808 932 959 1 019 1 218 1 492 1 670 1 550 1 725
Kaya 953 1 058 1 223 1 291 1 332 1 508 1 721 1 853 1 955 1 996
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 813 819 963 1 027 1 143 1 380 1 498 1 775 1 730 1 823
Guelwongo nd nd nd 1 366 1 650 2 200 2 325 2 284 2 013 2 502
Hamélé nd nd nd 1 431 1 678 2 099 2 153 2 336 2 429 2 592
Pouytenga 989 1 018 1 117 1 189 1 406 1 787 2 074 2 071 2 062 2 252
Source: SIM/Bétail

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 129


Prix de bétail

Tableau 6.51: Evolution du prix moyen des pintades par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 1 300 nd 1 268 1 467 1 454 1 749 2 029 2 563 2 540 2 424
Garango nd nd nd 1 784 1 975 2 446 2 649 2 718 2 813 2 884
Mogtédo nd nd nd 1 601 1 639 2 131 2 240 2 420 2 326 2 328
Nadiabonly nd nd 1 496 1 526 1 547 1 783 1 864 2 258 2 184 2 134
Tô 1 057 1 169 1 490 1 428 1 499 1 704 1 840 2 275 2 089 2 125
Yilou 1 262 1 340 1 498 1 521 1 696 2 000 2 208 2 443 2 394 2 328
Marché de regroupement
Djibo nd 1 144 1 151 1 295 1 568 1 600 2 073 2 153 1 996 2 153
Dori nd nd nd 1 473 nd nd 2 289 2 600 2 283 2 024
Gorom-Gorom 928 1 048 1 178 1 302 1 427 1 693 1 991 2 420 2 244 2 316
Kaya 1 221 1 335 1 440 1 576 1 722 1 833 2 268 2 412 2 312 2 332
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 1 379 1 425 1 546 1 710 1 805 2 023 2 260 2 579 2 403 2 502
Guelwongo nd nd nd 1 603 1 869 2 213 3 292 2 720 2 205 2 623
Hamélé nd nd nd 1 865 2 060 2 374 2 631 2 971 2 543 2 777
Pouytenga 1 261 1 286 1 354 1 540 1 739 2 145 3 690 2 542 2 321 2 397
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.52: Evolution du prix moyen des asins par marché suivi (en FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de production
Bena 35 550 36 187 33 972 37 277 38 513 45 024 49 611 51 894 50 453 50 978
Garango nd nd nd 44 375 45 206 54 907 60 225 67 969 71 890 57 815
Yilou 29 784 30 976 31 223 35 343 40 775 44 089 47 566 46 028 43 037 46 482
Marché de regroupement
Bogandé nd nd nd 34 730 33 494 50 862 42 281 47 353 44 822 48 003
Djibo 32 569 33 214 33 241 35 193 35 839 39 583 44 282 48 775 48 083 59 614
Dori nd nd nd 29 453 31 563 33 731 37 289 39 254 67 500 44 577
Gorom-Gorom 20 883 21 438 25 033 26 463 26 361 34 448 38 253 42 376 36 321 36 299
Kaya 32 922 34 487 35 867 37 387 39 005 44 875 50 189 50 481 50 919 52 518
Marché d'exportation
Fada N’Gourma 35 510 36 082 39 299 44 823 44 990 54 900 56 609 65 170 68 197 72 040
Guelwongo nd nd nd 42 028 50 073 62 946 66 626 64 975 58 481 65 221
Pouytenga 39 360 43 121 43 550 49 154 56 548 60 985 64 131 59 476 47 321 41 000
Source: SIM/Bétail

Tableau 6.53: Evolution du prix moyen des camelins par marché suivi (en milliers de FCFA/tête)

Marché 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Marché de regroupement
Djibo 184 206 238 260 260 299 304 350 339 337
Gorom-Gorom 163 186 244 253 249 283 323 381 309 306
Kaya 140 153 229 118 180 200 281 277 251 252
Source: SIM/Bétail

Page 130 Annuaire 2015 des statistiques de l'élévage


Chapitre 7. Transit et transhumance

Liste des tableaux

Tableau 7.01: Synthèse des effectifs d'animaux en transit par espèce


Tableau 7.02: Evolution des effectifs de bovins en transit par pays d'origine
Tableau 7.03: Evolution des effectifs de bovins en transit par pays de destination
Tableau 7.04: Evolution des effectifs de bovins en transit par région
Tableau 7.05: Evolution des effectifs de caprins en transit par pays d'origine
Tableau 7.06: Evolution des effectifs de caprins en transit par pays de destination
Tableau 7.07: Evolution des effectifs de caprins en transit par région
Tableau 7.08: Evolution des effectifs d'ovins en transit par pays d'origine
Tableau 7.09: Evolution des effectifs d'ovins en transit par pays de destination
Tableau 7.10: Evolution des effectifs d'ovins en transit par région
Tableau 7.11: Synthèse de l'évolution de la transhumance (les départs) par espèce
Tableau 7.12: Synthèse de l'évolution de la transhumance (les arrivées) par espèce
Tableau 7.13: Evolution des effectifs d'asins transhumants selon la région de départ
Tableau 7.14: Evolution des effectifs d'asins transhumants selon la région d'accueil
Tableau 7.15: Evolution des effectifs de bovins transhumants selon la région de départ
Tableau 7.16: Evolution des effectifs de bovins transhumants selon la région d'accueil
Tableau 7.17: Evolution des effectifs de caprins transhumants selon la région de départ
Tableau 7.18: Evolution des effectifs de caprins transhumants selon la région d'accueil
Tableau 7.19: Evolution des effectifs d'ovins transhumants selon la région de départ
Tableau 7.20: Evolution des effectifs d'ovins transhumants selon la région d'accueil
Tableau 7.21: Evolution des effectifs de bovins transhumants selon le pays d’accueil
Tableau 7.22: Evolution des effectifs de caprins transhumants selon le pays d’accueil
Tableau 7.23: Evolution des effectifs d’ovins transhumants selon le pays d’accueil

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 131


Transit

Tableau 7.01: Synthèse des effectifs d'animaux en transit par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bovins 1 349 5 149 6 439 16 608 3 242 7 587 13 455 15 235 25 533 21 492
Caprins 1 424 7 885 5 940 5 437 1 002 5 524 9 029 2 190 2 282 1 085
Ovins 1 279 7 785 4 414 4 574 580 4 799 8 549 10 565 10 070 6 828
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.02: Evolution des effectifs de bovins en transit par pays d'origine

Pays d'origine 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Côte d'Ivoire 0 51 50 95 0 0 0 0 0 0
Ghana 0 145 0 0 0 0 0 0 0 0
Mali 1 349 2 986 6 377 9 763 2 517 5 157 9 650 11 548 18 654 9 696
Niger 0 111 12 6 750 725 2 430 3 805 3 687 6 879 11 667
Nigeria 0 41 0 0 0 0 0 0 0 0
Autres pays 0 1 815 0 0 0 0 0 0 0 129
Ensemble 1 349 5 149 6 439 16 608 3 242 7 587 13 455 15 235 25 533 21 492
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.03: Evolution des effectifs de bovins en transit par pays de destination

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 0 856 2 384 8 559 813 6 121 11 255 9 779 11 504 9 380
Brésil 0 0 0 0 0 44 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 302 364 131 45 106 280 0 3 466 236
Gabon 0 0 40 0 0 0 0 0 0 0
Ghana 1 086 1 644 1 359 673 344 406 1 001 448 4 20
Mali 0 0 0 0 0 0 0 4 0 21
Niger 35 349 0 0 214 45 0 0 349 128
Nigeria 228 1 887 2 292 6 499 1 101 375 230 2 487 7 434 5 799
Sénégal 0 45 0 0 0 0 15 0 0 0
Togo 0 66 0 746 725 490 674 2 517 2 776 5 908
Ensemble 1 349 5 149 6 439 16 608 3 242 7 587 13 455 15 235 25 533 21 492
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.04: Evolution des effectifs de bovins en transit par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 89 0 0 0 0 0 58
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 168
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 160 939 0
Centre-Nord 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 40 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 154 370 648 454 80 0 0 0 0 0
Est 263 1 926 3 367 14 374 1 846 4 921 6 534 8 218 14 313 17 369
Hauts-Bassins 932 633 2 424 1 691 838 686 973 458 0 143
Nord 0 0 0 0 39 1 980 5 353 6 399 6 490 3 709
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 1 484 0 0 439 0 145 0 349 0
Sud-Ouest 0 688 0 0 0 0 450 0 3 442 45
Burkina 1 349 5 149 6 439 16 608 3 242 7 587 13 455 15 235 25 533 21 492
Source: DGESS/MRAH

Page 132 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Transit

Tableau 7.05: Evolution des effectifs de caprins en transit par pays d'origine

Pays d'origine 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Mali 1 423 6 300 5 940 5 318 957 5 493 8 584 2 149 2 185 800
Niger 1 5 0 119 45 31 445 41 97 285
Ensemble 1 424 6 305 5 940 5 437 1 002 5 524 9 029 2 190 2 282 1 085
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.06: Evolution des effectifs de caprins en transit par pays de destination

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 1 100 5 248 5 910 3 281 810 5 221 8 584 1 963 1 932 862
Côte d'Ivoire 0 0 30 0 0 0 0 7 3 60
Ghana 324 0 0 0 0 0 0 0 0 125
Mali 0 0 0 0 0 0 0 118 0 0
Niger 0 1 052 0 0 147 0 0 0 0 0
Nigeria 0 0 0 2 150 0 300 0 0 200 0
Togo 0 5 0 6 45 3 445 102 147 38
Ensemble 1 424 6 305 5 940 5 437 1 002 5 524 9 029 2 190 2 282 1 085
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.07: Evolution des effectifs de caprins en transit par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 118 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 100 55 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 184 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 1 101 6 305 5 910 5 437 600 4 421 5 894 1 752 2 007 1 085
Hauts-Bassins 139 0 30 0 0 0 0 0 0 0
Nord 0 0 0 0 210 1 103 2 974 220 220 0
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 192 0 161 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Burkina 1 424 6 305 5 940 5 437 1 002 5 524 9 029 2 190 2 282 1 085
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.08: Evolution des effectifs d'ovins en transit par pays d'origine

Pays d'origine 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 302
Mali 1 035 2 834 4 200 1 922 190 2 749 4 814 7 512 5 311 1 873
Niger 244 4 911 214 2 652 390 2 050 3 735 3 053 4 143 4 653
Togo 0 40 0 0 0 0 0 0 0 0
Ensemble 1 279 7 785 4 414 4 574 580 4 799 8 549 10 565 9 454 6 828
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 133


Transit

Tableau 7.09: Evolution des effectifs d'ovins en transit par pays de destination

Destination 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin 320 1 230 1 785 1 459 190 3 200 6 870 5 666 5 731 4 883
Brésil 0 494 0 0 0 0 0 0 0 0
Côte d'Ivoire 0 437 0 4 45 0 299 636 807 345
Ghana 912 1 285 189 0 174 1 190 464 200 38 79
Mali 0 0 0 0 0 0 0 252 0 6
Niger 0 1 290 0 0 0 0 0 0 0 302
Nigeria 0 20 2 440 990 0 0 0 0 100 0
Sénégal 0 192 0 0 0 0 60 0 0 0
Togo 47 2 837 0 2 121 171 409 856 3 811 2 778 1 213
Ensemble 1 279 7 785 4 414 4 574 580 4 799 8 549 10 565 9 454 6 828
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.10: Evolution des effectifs d'ovins en transit par région

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 0 0 0 0 0 148 0 0
Cascades 0 0 0 0 0 0 8 0 0 0
Centre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 0 0 0 0 0 300 1 420 0
Centre-Nord 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Centre-Sud 37 1 250 0 0 0 0 0 0 0 0
Est 564 6 113 4 414 4 574 410 3 940 5 973 4 822 5 228 5 505
Hauts-Bassins 678 422 0 0 0 0 0 0 0 15
Nord 0 0 0 0 140 859 2 414 5 295 2 750 1 300
Plateau Central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 0 0 0 30 0 154 0 0 0
Sud-Ouest 0 0 0 0 0 0 0 0 56 8
Burkina 1 279 7 785 4 414 4 574 580 4 799 8 549 10 565 9 454 6 828
Source: DGESS/MRAH

Page 134 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Transhumance

Tableau 7.11: Synthèse de l'évolution de la transhumance interne (départs) par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 5 299 256 694 329 287 1 083 268 614 279
Bovins 2 093 125 857 158 201 183 746 161 060 147 641 138 524 161 987 154 360 260 053
Camelins 0 19 51 20 17 79 5 076 54 124 195
Caprins 223 10 739 8 168 4 377 20 312 11 551 5 598 6 252 4 853 7 937
Equins 0 0 29 0 4 0 0 6 16 2
Ovins 219 12 005 20 298 8 646 21 702 14 033 17 408 25 182 15 136 16 379
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.12: Synthèse de l'évolution de la transhumance interne (arrivées) par espèce

Espèce 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Asins 5 48 147 1 533 76 106 2 035 228 524 74
Bovins 2 093 83 946 97 365 122 434 89 046 89 106 75 724 96 370 93 211 167 315
Camelins 0 12 2 6 0 0 1 406 9 19 145
Caprins 223 1 511 1 388 3 734 1 980 23 663 16 442 3 013 2 595 2 948
Equins 0 0 4 0 1 0 0 6 1 0
Ovins 219 5 504 5 764 5 699 6 243 20 633 10 305 17 406 8 192 10 741
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.13: Evolution des effectifs d'asins en transhumance interne selon la région de départ

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 1 20 3 2 35 740 1 58 5
Cascades 0 1 4 1 0 8 0 0 0 0
Centre 0 0 0 0 10 0 0 0 64 0
Centre-Est 0 0 3 0 25 7 0 0 0 0
Centre-Nord 0 0 83 0 1 17 0 5 0 3
Centre-Ouest 3 0 0 0 0 0 6 2 0 0
Centre-Sud 0 0 0 419 173 0 0 0 8 22
Est 0 25 34 13 0 40 1 1 0 5
Hauts-Bassins 0 3 22 26 3 13 1 3 5 1
Nord 2 27 34 84 16 30 31 62 41 83
Plateau central 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0
Sahel 0 240 56 146 99 137 304 194 108 160
Sud-Ouest 0 0 0 2 0 0 0 0 330 0
Burkina 5 299 256 694 329 287 1 083 268 614 279
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 135


Transhumance

Tableau 7.14: Evolution des effectifs d'asins en transhumance selon la région d'accueil

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 21 4 1 1 3 21 22 13 18
Cascades 0 8 4 19 6 22 0 2 1 0
Centre 0 9 0 0 0 0 1 135 0 0 9
Centre-Est 0 0 3 295 0 38 0 6 3 10
Centre-Nord 0 4 0 0 0 2 125 186 9 16
Centre-Ouest 3 2 0 13 18 0 0 2 0 3
Centre-Sud 0 0 80 419 26 0 0 0 0 0
Est 0 0 0 0 2 0 0 1 0 3
Hauts-Bassins 0 3 18 137 8 10 717 0 121 2
Nord 0 0 6 0 0 0 4 1 0 3
Plateau central 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Sahel 2 0 5 648 15 17 16 6 38 7
Sud-Ouest 0 1 27 1 0 14 17 2 339 0
Burkina 5 48 147 1 533 76 106 2 035 228 524 74
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.15: Evolution des effectifs de bovins en transhumance interne selon la région de départ

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 392 6 875 9 414 23 121 24 574 24 815 21 633 34 578 31 104 3 908
Cascades 270 2 266 5 653 7 754 11 391 8 915 5 931 4 481 4 182 15 567
Centre 0 0 0 136 358 0 2 710 0 0 0
Centre-Est 0 7 302 12 477 13 571 10 323 9 369 8 063 21 733 5 026 10 455
Centre-Nord 0 199 2 859 363 686 1 661 216 678 1 811 39 289
Centre-Ouest 34 364 1 342 3 043 12 697 14 988 29 586 27 103 27 045 7 714
Centre-Sud 0 6 576 5 975 22 536 8 749 2 901 2 548 2 710 3 015 2 087
Est 0 21 127 31 359 21 516 20 604 14 055 19 259 35 793 24 742 31 611
Hauts-Bassins 0 61 567 54 275 60 575 36 555 32 565 26 511 14 789 34 912 72 429
Nord 392 1 004 3 376 2 918 2 118 2 842 2 174 2 476 2 349 6 179
Plateau central 0 313 237 120 1 277 144 0 501 38 48
Sahel 0 14 378 7 029 12 026 25 643 18 594 14 444 5 420 15 277 15 218
Sud-Ouest 5 3 886 24 205 16 067 6 085 16 792 5 449 11 725 4 859 55 548
Burkina 2 093 125 857 158 201 183 746 161 060 147 641 138 524 161 987 154 360 260 053
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.16: Evolution des effectifs de bovins en transhumance interne selon la région d'accueil

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 548 10 697 1 110 478 2 679 3 371 1 294 2 847 1 743
Cascades 0 23 495 19 899 28 018 5 265 17 615 24 136 14 337 27 690 28 079
Centre 0 773 182 14 159 30 0 36 3 181
Centre-Est 0 294 964 1 364 1 193 356 0 80 192 12 109
Centre-Nord 0 404 144 695 2 265 2 589 4 486 6 652 2 771 23 214
Centre-Ouest 18 998 1 291 475 866 861 9 455 12 424 14 805 1 040
Centre-Sud 0 1 463 2 648 5 569 2 490 63 1 643 497 399 1 875
Est 0 7 303 2 019 6 104 7 215 6 265 3 618 14 687 4 273 16 304
Hauts-Bassins 270 40 632 34 133 22 956 23 672 9 643 8 874 19 496 8 538 22 235
Nord 0 0 182 301 0 37 336 434 246 375
Plateau central 0 309 819 450 573 310 239 38 45 629
Sahel 392 629 3 565 7 446 1 927 1 799 910 1 532 2 186 2 264
Sud-Ouest 1 413 7 098 20 822 47 932 42 943 46 859 18 656 24 863 29 216 57 267
Burkina 2 093 83 946 97 365 122 434 89 046 89 106 75 724 96 370 93 211 167 315
Source: DGESS/MRAH

Page 136 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Transhumance

Tableau 7.17: Evolution des effectifs de caprins en transhumance interne selon la région de départ

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 1 52 505 110 13 688 888 853 815 365 211
Cascades 0 4 1 452 60 19 0 0 0 2 30
Centre 0 0 0 0 870 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 0 112 112 338 70 3 760 0 31
Centre-Nord 0 0 20 87 50 710 17 435 166 734
Centre-Ouest 0 0 10 8 160 0 16 29 0 0
Centre-Sud 0 0 219 43 492 69 0 0 17 20
Est 0 72 123 183 20 588 296 340 67 103
Hauts-Bassins 0 451 6 420 216 142 82 15 32 165
Nord 222 1 306 4 682 2 012 2 882 5 619 1 907 3 253 1 725 5 389
Plateau central 0 2 67 97 25 0 0 0 0 0
Sahel 0 8 848 872 1 230 1 552 3 336 2 424 577 2 129 1 254
Sud-Ouest 0 4 100 15 0 129 0 28 350 0
Burkina 223 10 739 8 168 4 377 20 312 11 551 5 598 6 252 4 853 7 937
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.18: Evolution des effectifs de caprins en transhumance selon la région d'accueil

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 0 324 85 1 026 20 618 1 320 1 004 1 080 1 332
Cascades 0 446 16 20 74 34 20 23 107 24
Centre 0 180 0 0 0 0 13 865 0 5 166
Centre-Est 0 6 2 58 0 377 21 35 0 45
Centre-Nord 0 76 22 347 0 1 345 501 360 146 364
Centre-Ouest 0 6 70 74 132 28 0 29 43 60
Centre-Sud 0 120 99 51 0 2 0 0 0 0
Est 0 96 80 136 70 76 0 272 0 43
Hauts-Bassins 0 451 215 553 236 5 227 68 45 0
Nord 0 0 232 87 67 80 265 326 47 188
Plateau central 0 0 45 15 0 0 17 0 0 0
Sahel 222 130 283 2 308 347 971 183 836 775 585
Sud-Ouest 1 0 0 0 28 127 23 60 347 141
Burkina 223 1 511 1 388 3 734 1 980 23 663 16 442 3 013 2 595 2 948
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.19: Evolution des effectifs d'ovins en transhumance selon la région de départ

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 12 409 685 615 10 572 3 881 3 010 3 711 2 296 548
Cascades 0 127 9 826 359 270 9 175 76 206 384
Centre 0 0 0 0 510 0 0 0 0 0
Centre-Est 0 92 142 239 1 628 414 355 1 412 974 499
Centre-Nord 0 0 352 583 107 501 86 239 1 364 1 495
Centre-Ouest 0 3 49 47 414 99 4 810 2 566 753 1 133
Centre-Sud 0 199 758 1 410 766 97 75 323 513 391
Est 0 2 253 1 433 1 254 2 693 3 080 3 493 6 815 3 326 4 724
Hauts-Bassins 0 2 348 606 2 267 1 177 962 1 438 538 1 550 1 459
Nord 207 685 2 175 836 1 831 2 529 1 701 2 086 1 086 3 488
Plateau central 0 44 32 69 85 0 0 94 0 0
Sahel 0 5 302 2 190 650 1 595 2 436 1 918 6 747 2 608 1 508
Sud-Ouest 0 543 2 050 317 54 25 347 575 460 750
Burkina 219 12 005 20 298 8 646 21 702 14 033 17 408 25 182 15 136 16 379
Source: DGESS/MRAH

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 137


Transhumance

Tableau 7.20: Evolution des effectifs d'ovins en transhumance interne selon la région d'accueil

Région 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
B. du Mouhoun 0 43 1 181 140 1 639 15 295 2 044 1 145 635 896
Cascades 0 1 295 288 1 099 453 327 2 247 936 1 574 2 029
Centre 0 123 45 0 0 0 0 0 10 475
Centre-Est 0 168 331 69 92 295 284 35 95 193
Centre-Nord 0 158 9 28 59 907 293 6 316 532 397
Centre-Ouest 0 88 231 283 154 201 2 950 2 064 281 406
Centre-Sud 0 784 674 922 108 225 14 0 85 5
Est 0 573 473 97 876 191 355 3 302 1 021 2 702
Hauts-Bassins 0 2 061 1 128 1 661 1 187 1 133 710 1 806 675 486
Nord 0 0 254 76 43 133 155 192 23 228
Plateau central 0 0 74 11 22 7 33 0 41 80
Sahel 207 100 266 774 149 581 132 428 600 389
Sud-Ouest 12 111 810 539 1 461 1 338 1 088 1 182 2 620 2 455
Burkina 219 5 504 5 764 5 699 6 243 20 633 10 305 17 406 8 192 10 741
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.21: Evolution des effectifs de bovins en transhumance selon le pays d’accueil

Pays d'accueil 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin nd 1 021 3 387 2 634 730 1 509 8 342 1 628 1 814 1 629
Côte d'Ivoire nd 2 792 4 632 4 684 7 698 7 494 9 516 10 404 16 818 40 957
Ghana nd 6 166 9 089 22 126 21 062 20 799 15 521 9 543 7 407 12 772
Mali nd 8 989 6 828 6 995 18 317 13 219 15 943 7 093 12 412 11 074
Niger nd 2 648 873 609 214 204 0 0 1 486 4 623
Nigeria nd 0 536 3 250 0 0 0 0 0 0
Togo nd 20 295 36 588 25 456 23 954 17 375 19 987 42 065 23 266 26 551
Ensemble nd 41 911 61 933 65 754 71 975 60 600 69 309 70 733 63 203 97 606
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.22: Evolution des effectifs de caprins en transhumance selon le pays d’accueil

Pays d'accueil 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin nd 0 0 nd nd 98 62 159 16 64
Côte d'Ivoire nd 4 1 338 60 8 82 82 28 0 6
Ghana nd 1 595 193 18 293 131 3 0 175 32
Mali nd 6 407 5 091 1 955 17 904 7 555 3 181 1 539 3 259 4 070
Niger nd 1 206 35 26 12 0 0 0 500 244
Togo nd 16 123 204 115 176 142 846 51 59
Ensemble nd 9 228 6 780 2 263 18 332 8 042 3 470 2 572 4 001 4 475
Source: DGESS/MRAH

Tableau 7.23: Evolution des effectifs d’ovins en transhumance selon le pays d’accueil

Pays d'accueil 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bénin nd 180 77 256 7 306 2 350 239 280 1 352
Côte d'Ivoire nd 513 9 596 819 160 352 403 360 664 837
Ghana nd 117 623 683 1 176 549 759 559 591 182
Mali nd 3 586 2 652 674 10 623 3 639 2 481 1 341 2 480 3 077
Niger nd 454 262 47 12 0 0 0 400 443
Togo nd 1 651 1 369 994 3 478 2 818 2 400 5 119 3 400 1 766
Ensemble nd 6 501 14 579 3 473 15 456 7 664 8 393 7 618 7 815 7 657
Source: DGESS/MRAH

Page 138 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


ANNEXES

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 139


Annexe

DISPOSITIFS DE COLLECTE DE DONNEES


ET APPROCHE METHODOLOGIQUE

1. Dispositifs de collecte

Plusieurs dispositifs de collecte d’informationsexistent au Ministère des ressources animales.

1.1 Le suivi des statistiques courantes

Il est basé sur l’organigramme du Ministère et mis en œuvre par ses agents. Les informations sont
recueillies au niveau des services déconcentrés (postes vétérinaires, zones d’appui technique de l’élevage,
directions provinciales des ressources animales et halieutiques, directions régionales des ressources
animales et halieutiques et les projets et programmes du MRA) dans le cadre de leurs activités courantes et
sont transmises à la DGESS sous forme de rapports mensuels.

1.2 Le réseau de surveillance épidémiologique (RESUREP)

Constitué à la base par 45 postes vétérinaires dits de « surveillance active », et en relation avec les
propriétaires d’animaux, le RESUREP est animé par une cellule de coordination et un comité de pilotage.
Ce dispositif inclut également les 4 laboratoires régionaux d’élevage et le Laboratoire national d’élevage
(LNE).

1.3 Le Système d’information sur les marchés à bétail (SIM/B)

Le SIM/Bétail est un dispositif d’enquête réparti sur vingt-deux (22) marchés à bétail, enquêtant sur la
commercialisation du bétail. Le personnel est composé d’un enquêteur (contractuel) par marché à bétail,
excepté Pouytenga où il y en a deux, et du chef de zone dont dépend le marché, qui est le contrôleur de
l’enquête. L’objectif global du SIM/bétail est d’améliorer la compétitivité de la filière bétail-viande. Les
données collectées sur ces marchés portent sur les prix, les offres et les ventes d’animaux (bovins, ovins,
caprins et volailles). Après le traitement et l’analyse, ces données permettent (i) d’élaborer le budget
économique, (ii) de renseigner le tableau de bord de l’économie, (iii) de suivre la situation alimentaire des
populations.

1.4 L’Enquête nationale sur les effectifs du cheptel (ENEC)

L’Enquête nationale sur les effectifs du cheptel (ENEC) constitue la base d’évaluation du cheptel. La
première (ENEC I) a été réalisée en 1989 et la deuxième (ENEC II) en 2003. Entre deux enquêtes, le
cheptel est évalué chaque année en appliquant pour chaque espèce un taux de croît constant à l’effectif de
l’année précédente ; on obtient ainsi l’effectif annuel du cheptel national ainsi que sa répartition par
province.

1.5 Le suivi de la campagne agropastorale

Ce suivi est mis en œuvre par le Groupe de travail pluridisciplinaire (météorologie, agriculture, élevage, et
autres partenaires) qui collecte des données quantitatives et qualitatives dans leurs domaines de
compétences respectifs. Pour le secteur de l’élevage, l’équipe s’intéresse aux disponibilités des pâturages
et des points d’eau, à la situation sanitaire, aux mouvements du bétail et aux mercuriales. Une appréciation
globale est réalisée au démarrage, en milieu et en fin de campagne. Des synthèses sont faites à chaque
sortie et en fin d’année.

1.6 Les informations issues de tiers

Certaines informations nécessaires au suivi du sous-secteur ne sont pas produites et/ou accessibles
directement par les services du MRA. Elles sont alors demandées au niveau des services administratifs
compétents comme la Direction générale des Douanes mais aussi auprès de certaines structures privées
comme les sociétés de production d’aliments pour bétail, les entreprises de transformation des cuirs et
peaux, les brasseries industrielles, etc.

Page 140 Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage


Annexe

2. Traitement et analyse des données

Hormis les données relatives au réseau de surveillance épidémiologique, la DGESS, de par ses attributions,
centralise et traite l’essentiel des informations collectées (suivi des activités du MRAH, SIM/bétail, données
émanant de tiers, ENEC, Groupe pluridisciplinaire de suivi de la campagne agropastorale). La grande
majorité des informations sont quantitatives, ce qui permet une mesure plus objective des indicateurs. Seul
le suivi de la campagne agropastorale fournit des appréciations qualitatives (état du pâturage, remplissage
des mares, etc.)

La DGESS dispose d’une base de données dénommée Système d’information sur les ressources animales
(SIRA) qui centralise les données relatives aux activités des différents services énumérés.

3. Diffusion de l’information

L’annuaire statistique de l’élevage et le tableau de bord de l’élevage constituent les nouvelles productions
qui viennent remplacer le document relatif aux « statistiques du secteur de l’élevage au Burkina Faso » qui
était édité et diffusé chaque année auprès des principaux groupes suivants :
. les services administratifs ;
. les missions diplomatiques ;
. les partenaires techniques et financiers (PTF) ;
. le Conseil national de la sécurité alimentaire ;
. les organisations régionales et internationales ;
. les organes de presse ;
. les organisations paysannes de producteurs (association, union) ;
. les comités de gestion des marchés de bétail ;
. l’Institut national de la statistique et de la démographie (INSD),
- etc..

La DGESS à travers la Direction des statistiques sectorielles dispose d’un service de documentation qui
permet d’informer le public sur les différentes activités menées au Ministère des ressources animales et
halieutiques. A ce titre, il reçoit régulièrement des utilisateurs de données statistiques que l’on pourrait
regrouper en quatre grands types :
. les élèves et étudiants (Ecole nationale de l’élevage et de la santé animale ; Institut du développement
rural, Unités de formations et de recherche en sciences économiques et de gestion ; etc.);
. les consultants individuels et bureaux d’études ;
. les enseignants et chercheurs ;
. les autres (particuliers, opérateurs économiques, etc.).

Annuaires 2015 des statistiques de l'élevage Page 141


Paramètres zootechniques

Tableau A.01: Paramètres zootechniques des bovins

Indicateur Valeur
Proportion de mâles (%) 30
Proportion de femelles (%) 70
Proportion de mâles castrés (%) 15
Nombre de reproductrices par reproducteur (tête) 7,2
Fertilité des femelles ( %) 55
Age à la première mise bas (ans) 4,5
Taux d'avortement (%) 3,4
Stérilité des femelles (%) 2,5
Taux de mortalité de 0-1an (%) 8,2
Taux moyen de mortalité annuelle (%) 5,1
Taux d'exploitation des mâles (%) 6,2
Taux d'exploitation des femelles (%) 5,3
Source : Le troupeau bovin du Burkina Faso, novembre 1989 J.F. MEYER

Tableau A.02: Paramètres zootechniques des petits ruminants

Paramètres Zootechniques OVINS CAPRINS


Taille moyenne des troupeaux 30± 6 26 ± 5
Composition des troupeaux Mâles Femelles Mâles Femelles
Jeunes 19,80% 22,60% 22,40% 26,30%
élèves 6,10% 10,80% 4,80% 11,20%
Adultes 3,50% 37,20% 2,20% 33,10%
Age à la première mise bas 23 mois 20 mois
Intervalle entre mise bas 11,6 mois 13 mois
Taux de fécondité 1,05 1,04
Taux de fertilité 0,8 0,9
Taux de prolificité 1,08 1,3
Taux de reproduction annuelle 1,21 agneau / brebis 1,32 chevreau/chèvre
Taux de mortalité
0 - 1 an 17,30% 18,30%
1 - 2 ans 7,50% 6,50%
>= 3 ans 9,20% 3,80%
Taux d'exploitation
0 - 1 an 18,10% 23,20%
1 - 2 ans 37,40% 51,40%
>= 3 ans 10,90% 38,90%
Exploitation ensemble des troupeaux 26,00% 32,00%
Source : MAE/DEP/SSA janvier 1990

Tableau A.03: Paramètres de production de viande

Taux Poids Poids des


ESPECES Taux de croît
d'exploitation carcasse (kg) abats (kg)
Bovins 2% 12% 113 25
Ovins 3% 26% 9 1
Caprins 3% 32% 8 1
Asins 2% 5% 51 4
Equins 1% 5% 153 22
Camelins 2% 8% 192 8
Porcins 2% 60% 24 4
Volailles 3% 80% 1 0
Source : MAE/DEP/SSA janvier 1990

Page 142 Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage


Paramètres zootechniques

Tableau A.03 (bis): Paramètres de production de viande

Espèces Taux de croît Taux d’exploitation


Bovins 2% 13%
Ovins 3% 26,80%
Caprins 3% 32,20%
Asins 2% 2,3
Equins 2% 1%
Camelins 1% 8%
Porcins 3% 517%
Volailles 3% 416%
Source : IEPC 2001

Tableau A.04: Paramètres de production de lait chez les bovins

Indicateur Valeur
Pourcentage de vaches adultes de l'effectif 40%
Pourcentage de femelles allaitant/ vaches adultes 50%
Production moyenne exploitée par vache et par an (litre) 110
Coefficient de transformation du lait en viande 1,25
Source : MAE/DEP/SSA janvier 1990

Tableau A.05: Paramètres de production de lait chez les caprins

Indicateur Valeur
Pourcentage de femelles adultes de l'effectif 33%
Pourcentage de femelles allaitant/ chèvres adultes 60%
Taux de fécondité 140%
Production moyenne exploitée par chèvre et par an (litre) 60
Source : MAE/DEP/SSA janvier 1990

Tableau A.06: Paramètres de production d’œufs (poules et pintades)

Indicateur Valeur
Pourcentage de pondeuses 50%
Production d'œufs par pondeuse et par an 45
Pourcentage d'œufs mis à couver 85%
Production d'œufs mis à la consommation /pondeuse /an 4,5
Poids d'un œuf (gramme) 33
Source : MAE/DEP/SSA janvier 1990

Indicateur Valeur
Production d’œufs par pondeuse et par an Poule 27
Pintade 90
Nombre d’œufs mis à la consommation/Habitant 8,4
Source : IEPC 2001

Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage Page 143


Paramètres zootechniques

Tableau A.07: Paramètres d'estimation des sous-produits agricoles

Facteur de conversion par Coefficients d'utilisation


Sous-produits de l'agriculture rapport aux productions pour l'alimentation du bétail
primaires (%)
Paille de riz (irrigué + pluvial) 1,5 37,3
Paille de sorgho 3,0 46,9
Paille de mil 6,0 48,4
Tiges de maïs 2,2 12,8
Paille de fonio 6,0 47,7
Fanes d'arachides 3,0 41,7
Fanes de niébé (sèches) 3,5 48,9
Igname (feuilles vertes) 2,2 40,0
Fanes de patates douces (séchées) 2,5 40,0
Fanes de voandzou 2,6 40,0
Source : IEPC 2001

Tableau A.08: Normes de consommations (en kg/hbts/an)

Produits Norme de consommation


Viande 12
Lait et produits laitiers 18
Oeufs 1
Poissons 2
Produits animaux 33
Source : CILSS, 2004

Page 144 Annuaire 2015 des statistiques de l'élevage

Vous aimerez peut-être aussi