Fiche Recette

Hot dog - trois styles

Cuisine du monde / plat

Facile 4 $$$ 10min 15min

All across the U(niverse)SA

New-York Style
4 pains à hot dog
Hello! Je te propose aujourd’hui non pas une recette mais trois recettes de hot
dogs avec trois styles différents! On commence à New-york avant de prendre le 4 hot dogs (ou à défaut des saucisses de vienne)
train jsuqu’à Chicago puis la route 66 pour se rendre à L.A, California! Si je ne 4 cs. de choucroute
présente ici que trois variantes, il en existe bien plus dans la mesure où 2 oignons
pratiquement chaque état, si ce n’est ville, revendique une identité spécifique de 1 cc. de concentré de tomate
ce sandwich emblématique! Je te passes dans les étape le fait de faire cuire les 1/2 cc. de sucre
saucisses, mais pense-y c’est meilleur! ;) Si tu connais d’autres variantes, 2-3 cs. d’eau
partage-les nous en commentaires! Moutarde forte
Ketchup (facultatif)
Chicago style
4 pains à hot dog
4 hot dogs (ou à défaut des saucisses de vienne)
8 cc. de relish
1/2 oignon
1 tomate
2 cornichons doux
4 piments verts en saumure
moutarde américaine
Los Angeles Style
4 pains à hot dog
4 hot dogs (ou à défaut des saucisses de vienne)
4 tranches de bacon
1 poivron
1 oignon 1/3
Par Qookster Recette du 08 avril 2019 1 tomate
1/2 bouquet de coriandre
1 piment jalapenos
1 avocat
Mayonnaise
1 New-York : Pour réaliser les oignons à la tomate, détaille les 2 Ajoute le concentré de tomate et l’eau et mélange bien.
oignons en demi-rondelles. Fais chauffer un peu de matière Réchauffe la choucroute.
grasse dans une poêle et fais-y fondre les oignons 10-15
minutes avec le sucre.

3 Monte les hot dogs avec tous les ingrédients, attention, 4 Chicago : Emince grossièrement l’oignon, coupe la tomate en
saucisses en premier et les sauces en dernier sur le dessus et tranches et les cornichons en 4 dans la longueur.
régale-toi!

5 Monte les hot dogs avec tous les ingrédients, de même que 6 Los Angeles : Enroule les saucisse dans les tranches de
pour le new-yorkais, saucisse en dessous et sauce au dessus! bacon avant de les faire cuire à la poêle. Détaille l’avocat et le
Bon app’ piment jalapenos en tranches.

Par Qookster Recette du 08 avril 2019 2/3

7 Détaille les poivrons et oignons en lanières avant de les faire 8 Détaille la tomate en petits cubes, cisèle grossièrement la
revenir à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu’à ce coriandre, mélange-les et assaisonne à ta convenance.
qu’ils soient tendres, environ 10-15 minutes. Assaisonne à ta
convenance.

9 Monte les hot dogs commençant cette fois par la mayonnaise,

puis les saucisses et enfin le reste des garnitures. Enjoy!

Par Qookster Recette du 08 avril 2019 3/3