CHAPITRE TROISIEME 

: ANALYSE DE LA PERFORMANCE DE M’A CAMPAGNE

III.1. PERFORMANCE FINANCIERE DE M’A CAMPAGNE

La performance de M’a campagne est directement impactée par

l’effort que les dirigeants consacrent à maintenir leur entreprise au niveau des meilleurs
pratiques sur chacun de ses tâches. En effet, PINTO indique que la performance repose
synergiques très fortes :

 Les valeurs ;
 Les marchés ;
 Les hommes ;
 Les métiers.
A. LA COMPETITIVITE POUR PILIER DU MARCHE

La compétitivité d’une entreprise est d’abord sa maitrise et sa capacité

à apporter des réponses nouvelles, et adéquates aux besoins des consommateurs.

B. LA VITALITE POUR LE PILIER DES VALEURS

La vitalité est en rapport avec ses valeurs. Car ce dernier constitue un

système de protection contre les menaces qui pèsent sur l’entreprise.

C. LA PRODUCTIVITE POUR LE PILIER DU PERSONNEL

Les hommes constituent la principale ressource des derniers éléments

de différentiation et d’avantage concurrentiel. Pour que le personnel soit productif, il suffit de
le motiver en instaurant un système de communication permanent avec les collaborateurs.

D. LA RENTABILITE POUR PILIERS DU METIER

Le territoire métier est un sujet majeur de la performance stratégique,

la rentabilité. C’est le domaine de l’excellence stratégique et opérationnelle dans lequel
l’entreprise va puiser une grande partie de sa performance.

III.2. PRESENTATION DES DONNEES

1. EVOLUTION DU CHIFFRE D’AFFAIRE ET DU NOMBRE DU PERSONNEL

Tableau n°1. De Chiffre d’Affaire du nombre du personnel

ANNEE CHIFFRE D’AFFAIRE EVOLUTION DU PERSONNEL EN NOMBRE
2017 5000 – 6100 04
2018 5000 – 6100 05
2019 6100 – 6700 06
2020 7900 – 8500 07
2021 8500 – 9100 06
Source : secrétariat m’a campagne.

En observant ce tableau, il sied de comprendre que, en 2017 M’a

campagne avait 4 personnels et un chiffre d’affaire allant de 1700 à 2500$, en 2018, un
chiffre d’affaire allant de 2500 à 3300 et avec 5 personnels et en 2019, 3300 à 4100$ était son
chiffre d’affaire avec ajout d’un personnel ou 6 personnels, ce chiffre d’affaire a varié de
4100 à 4900 en 2020 avec une augmentation d’un personnel et en fin en 2021 M’a campagne
a réalisé un chiffre d’affaire qui varie entre 4900 et 5700 et avec 6 personnels.

Tableau n°2. Evolution du salaire

Années 2017 2018 2019 2020 2021

Poste
RESPONSABLE 200 – 250 200 – 250 250 – 300 350 – 400 400 – 450
GENRANT 80 – 130 80 – 130 130 – 180 130 – 180 180 – 230
RESP. RESTAURANT 0 80 – 110 80 – 110 80 – 110 110 – 140
CAISSIER 0 0 80 – 110 80 – 110 110 – 140
SEC/RECEPTION 50 – 80 80 – 110 80 – 110 80 – 110 110 – 140
SENTINELLE et 40-60 40-60 40 – 60 60 – 80 60 – 80
FEMME DE SALLE
JOURNALIERES 15$/Service 15$/Service 15$/Service 20$/Service 20$/Service
Source : secrétariat M’a campagne.

En analysant ce tableau, il nous permet de dire que, M’a compagne a

rémunéré ces personnels d’une manière croissance.

MOTIVATION DU PERSONNEL

Etes – vous satisfaits de la rémunération qu’on vous donne ?

Tableau n°3. De motivation du personnel

N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Réponse Oui Non Non Oui Oui Oui Oui Non Oui Non
s
Source : Questionnaire, Réponses données par les agents et les journalières lors d’un
questionnaire.
Tableau n°4. Motivation des bénéficiaires des services (Surtout le service traiteur)

Etes – vous satisfait du service traiteur de M’a campagne ?

N° 1 2 3 4 5 6
Réponses Oui Oui Non Oui Non Oui
Source : Questionnaire, réponses données par les clients servis par M’a campagne lors d’un
questionnaire.

III.3. TRAITE DES DONNEES

Etant donné que M’a campagne manque les documents comptables

tels que le Bilan et le compte du résultat, nous sommes butés à des difficultés de traiter les
données sur le plan comptable. Nous utiliserons ainsi le procédé statistique pour arriver à
notre fin.

Nous trouvant dans une logique d’insuffisance des documents comptables

traditionnellement mis en analyse pour déterminer les indicateurs nécessaires à des bonnes
analyses scientifiques (comptables), loin de nous l’idée de limiter à des simples littératures.
Nous appliquerons aux données présentes une approche purement statistique telle que
développée dans la théorie et pratique du sondage.
Ceci nous amène bien-sûr à trouver le paramètre de notre étude en mettant en œuvre la
variable indicatrice de notre plan de sondage.

Années Salaire Estimé 2018 2019 2020 2021

Poste en 2017/mois
RESPONSABLE 225 225 275 375 425
GENRANT 105 105 155 155 205
RESP. RESTAURANT 0 95 95 95 125
CAISSIER 0 0 95 95 125
SEC/RECEPTION 65 95 95 95 125
JARDINIER, 50 50 50 70 70
SENTINELLE et
FEMME DE SALLE
JOURNALIERES 15$/Service 15$/Service 15$/Service 20$/Service 20$/Service

Sur base de ce tableau, nous pouvons maintenant trouver le salaire estimé par année pour
chaque catégorie des travailleurs
 Années Salaire Estimé 2018 2019 2020 2021
Poste en 2017/mois
RESPONSABLE 2700 2700 3300 4500 5100
GENRANT 1260 1260 1860 1860 2460
RESP. RESTAURANT 0 1140 1140 1140 1500
CAISSIER 0 0 1140 1140 1500
SEC/RECEPTION 780 1140 1140 1140 1500
JARDINIER, 600 600 600 840 840
SENTINELLE et
FEMME DE SALLE
JOURNALIERES 15$/Service 15$/Service 15$/Service 20$/Service 20$/Service

Ne connaissant pas la fréquence d’utilisation mensuelle des journaliers, nous nous en

passons de leurs primes pour ne considérer que les salaires des travailleurs permanents.
Ainsi, le tableau synthétique pour notre plan de sondage nous aidera à résumer les
différentes grandeurs qu’on aura à trouver. Ces grandeurs sont entre autres, l’espérance
mathématique de l’estimateur, sa variance ainsi que sa covariance. On les trouve comme
suit :

a. L’Espérance de l’Estimateur : V(ŝ) = f(ŝ). ŝ

b. La Variance de l’Estimateur : V(ŝ) = f(ŝ)( ŝ-E(ŝ))²
c. La Covariance de l’Estimateur : celle-ci comme son nom l’indique devrait être trouvée
au cas où on aurait établi une probabilité d’inclusion de deuxième degré, c’est-à-dire
que lors qu’on aurait établi une série d’échantillons de taille 2. Vu que les calculs se
font avec une population totale, il est difficile d’associer cette grandeur à nos calculs.

Unités statistiques Fréquence (ŝ) Estimateur Espérance de Variance de

(X) ŝ l’Estimateur l’Estimateur
RESPONSABLE 0,41 3660 1500,6 1.911.833,43
GENRANT 0,19 1740 330,6 377.417,59
RESP. RESTAURANT 0,11 984 108,24 84.365,11
CAISSIER 0,084 756 63,5 40.282,73
SEC/RECEPTION 0,13 1140 148,2 127.876,74
JARDINIER, 0,076 696 52,9 63.782,18
SENTINELLE et
FEMME DE SALLE
TOTAL 1 8976 2.204,04 2.605.557,78

Comme nous venons de trouver nos trois grandeurs statistiques de base pour l’analyse de
notre estimateur, nous passerons maintenant à juger cet estimateur pour savoir sa qualité.
Cela se passe à partir des indicateurs ci-après :
 1. Le biais : il est tout simplement la différence entre l’estimateur du paramètre et le
paramètre lui-même. B(ŝ) = E(ŝ)-φ

2. Le Coefficient de variation : CV(ŝ) =

√V ( ŝ )
E( ŝ )
Dans cette logique, nous trouverons d’abord ici le paramètre lui-même que constitue le vrai revenu
moyen.

3660+1740+984+ 756+1140+696 8976

Ainsi, φ = = 6 = 1496 × 3 = 4488$
6
Cela signifie que le vrai salaire moyen entre les différents employés est égal à mille quatre
cents quatre-vingt-seize dollars américains.
Avec cet élément, nous pouvons facilement maintenant trouver le biais pour nous rendre
compte si nos calculs sont vrais biaisés ou pas

B(ŝ) = 2.204 – 4488 = -2204

= √ 2204.04 = 0.73
2605557,78
CV(ŝ)
ANALYSE ET DISCUSSION DES RESULTATS
Cette partie est celle qui confronte les différents résultats obtenus lors du traitement de nos
données à l’épreuve de la réalité scientifique. Dans ce raisonnement, il y a lieu d’y mettre
plus d’importance car trouver les résultats est une chose alors qu’en comprendre le sens réel
en est une autre.
A commencer par le personnel de M’a Campagne jusqu’aux bénéficiaires de ses services, il
se dégage une satisfaction assez remarquable, car que ça soit le premier ou les derniers, 60%
sont satisfaits respectivement de leur traitement et des services qui leur sont rendus.
Arriver à l’aspect de la réalisation du Chiffre d’Affaires, nous voyons comment celui-ci
augment d’année après année, ce qui implique d’ailleurs dans le même sens une
augmentation du salaire des travailleurs, voire même de leur effectif.
Sur la base de ces éléments quantitatifs, quelques grandeurs synthétiques ont conduit notre
étude à une interprétation formellement rationnelle. C’est entre autres, l’espérance de
notre estimateur que le salaire qui a donné un résultat largement supérieur à Zéro. Quant à
l’indicateur de dispersion, nous remarquons que les positions sont proches les unes et les
autres mais largement éloignées du centre, cela nous donne donc un estimateur précis et
qui est loin d’être parfait.
Pour confirmer la qualité de cet estimateur retenu dans notre plan de sondage, nous avons
trouvé son biais qui a été égal à -2204, cela signifie tout simplement que le plan élaboré est
moins biaisé dans le sens que le biais rapporté au vrai estimateur moyen (2204/4488) donne
à peu près 49%. En outre, le coefficient de variation qui indique l’évolution de notre
estimateur nous a montré clairement que celle-ci est d’ordre de 73 %, une variation qui est
favorable car tendant vers l’unité.
En mettant en examen tous ces indicateurs tels qu’énumérer ci-haut, nous pouvons
remarquer que la quasi-majorité des indicateurs sont au vert, cela en dépit de l’anarchie qui
est installée dans la gestion de cette petite entreprise. Le qualificatif anarchique vient ici se
coller à cette gestion dans le sens qu’elle ne tient pas compte de l’établissement des
documents comptables qui sont à la base d’une gestion éclairée à tous égards. Cet aspect
des choses n’étant pas à négliger dans le fonctionnement d’une activité qui s’avère rentable,
il heurte quelque peu notre jugement quant aux résultats trouvés. Toutefois, nous ne
pouvons que nous en tenir à la réalité scientifiquement prouvée pour ainsi faire foi en nos
calculs.
 SUGGESTIONS ET RECOMMANDATIONS
Après avoir analysé les différentes données en notre possession, nous sommes aboutis à des
résultats nous permettant à avoir une idée tout à fait claire sur ce qui se fait au Guest-House
M’a Campagne. Lors de notre passage au à la réception et au Bureau du Gérant, voire de
même notre questionnaire adressé aux Agents, aux journaliers, ainsi qu’à quelques
bénéficiaires des services de cette organisation, quelques points trouvés dans leur
fonctionnement ont heurté notre sensibilité. Voilà ce qui nous pousse à essayer d’émettre
ces quelques conseils, au mieux même cela peut se prendre pour des exhortations
pressantes formulées à l’endroit de M’a Campagne en ces termes :
 Se rendre compte de l’ampleur des services fournis à la population et prendre soin de
leur fourniture ;
 Savoir qu’entant qu’une organisation ayant un but purement lucratif, il s’intègre dans
un domaine ayant des bases juridico-comptables auxquelles il doit reposer sa
gestion, faute de quoi une anomalie se manifesterait constamment ;
 Songer à former son personnel sur la tenue des documents comptables
 Tenir à bon escient les documents comptables afin de permettre au propriétaire et
aux tiers d’avoir une information clairement établie sur des bonnes bases ;
 Songer à délocaliser quelques-uns de ses services afin de répondre aux exigences des
uns et des autres, surtout celles liées au service l’hébergement des hôtes qui
souhaitent rester dans un endroit calme et loin de tout ennuis ;
En mettant en pratiques tous ces conseils et exhortations, le souci est d’éviter une anarchie
dans la gestion dans ce secteur purement concurrentiel et où, la moindre négligence
conduirait à des conséquences difficilement rattrapables.
 CONCLUSION
Après un long parcours avec un sujet aussi d’actualité que le nôtre, nous sommes passés par
des trajets aussi bien favorables à notre avancement que ceux enfreignant celui-ci.
Nos yeux ayant été fixés à l’aboutissement en beauté de notre travail, rien n’a eu le dessus
sur nous pour nous empêcher de percer ; nous en dépit de tout avancer pour aboutir à des
résultats concrets, vérifiables et acceptés par la preuve de la science.
Notre travail étant caricaturé en trois chapitres, l’introduction et la conclusion en ont
constitué des boucles de part et d’autre. C’est ainsi que le premier chapitre a expliqués les
concepts de base évoquer tout au long de sa réalisation, le second s’est, de sa part focaliser
sur les notions théoriques sur la performance d’une entreprise, alors que le troisième et le
dernier a mis en place un procédé de traitement des informations nous fournies pour en
donner un sens vis-à-vis de la science.
Pour mener à bien toute démarche si complexe, nous avons fait appel à la méthode
inductive appuyée par des techniques telles que l’interview, le questionnaire, la lecture des
ouvrages (technique documentaire), voire même une observation directe étant donné que
nous faisons partie des bénéficiaires des services fournis par M’a campagne. A cette
méthodologie s’ajoute le procédé statistique qui nous a servi à ressortir les indicateurs
synthétiques qui nous ont permis à faire une bonne analyse de la situation, cela faute bien-
entendu des documents comptables établis.
Sous cet angle des choses, nous avons établi un plan de sondage qui nous a amené à des
résultats tels que :
 Une espérance de l’estimateur positive ;
 Une variance démontrant clairement que nous sommes en présence d’un estimateur
précis ;
 Un biais négatif, ce qui démontre que nos calculs sont fiables et bonne qualité ;
 Un coefficient de variation de près de 73%
A ces résultats s’ajoutent de même la satisfaction de nos enquêtés par rapport au service
bénéficié de ce guest-house.
Tous ces résultats pris en considération, nous ne pouvons ici que confirmer nos hypothèses
de base en concluant que le Guest-house M’a campagne est performant, néanmoins il est
appelé à se conformer au plan comptable en vigueur dans notre pays pour sa gestion claire
et adaptée, cela permettra à toutes les parties prenantes d’avoir une idée claire sur son
fonctionnement et constituera une base essentielle à des bons indicateurs de performance
adapté en comptabilité.
Cet outrage étant sous certains aspects une base d’informations sur le fonctionnement de
Guest-house M’a campagne en particulier et de ses concurrents, à notre humble avis, nous
ouvrons l’opportunité aux autres chercheurs de se pencher sur cette question afin de nous
compléter pour en éclairer davantage l’opinion.