COMPTE RENDU DE TRAVAUX

PRATIQUE HYDRAULIQUE
HAMMAMI Baha TRABELSI Iheb

Manipulation 1 :

Viscosimètre à chute de bille

1 ÉRE ANNÉE GENIE CIVIL

GROUPE B
2022/2023
 Introduction  :

Un fluide peut être considéré comme étant formé d'un grand nombre de particules
matérielles, très petites et libres de se déplacer les unes par rapport aux autres. Un fluide est
donc un milieu matériel continu, déformable, sans rigidité et qui peut s'écouler.
La viscosité peut être définie comme l'ensemble des phénomènes de résistance au
mouvement d'un fluide pour un écoulement avec ou sans turbulence. La viscosité diminue la
liberté d'écoulement du fluide et dissipe son énergie. Plus précisément, la viscosité est la
capacité que les fluides ont à s'opposer à la vitesse d'écoulement ; les fluides visqueux ne
peuvent pas s'opposer au mouvement mais ils peuvent diminuer la vitesse à laquelle cet
écoulement a lieu, et leur viscosité quantifie cette capacité à freiner l'écoulement.
Le viscosimètre à chute de bille est un appareil qui permet de calculer la viscosité d’un fluide
par un principe spécial qui consiste à lâcher une bille dans le fluide et on fait les calculs qui
on suit jusqu’à aboutir a la viscosité de fluide demandé.
Le viscosimètre est constitué d’un tube intérieur, de billes de différentes dimensions et d’une
cuve extérieure :
-Le tube intérieur transparent généralement en verre sert à contenir le fluide à étudier et une
bille. Le diamètre du tube est suffisamment large pour pouvoir négliger les effets de ses
parois sur la chute de la bille1 ;
-Les billes sont calibrées sphériques pleines ou creuses généralement en acier et plus
rarement en verre ou en ferronickel. Elles ont une masse (ou masse volumique) ainsi qu’un
diamètre connu.
-La cuve extérieure est cylindrique et transparente. Elle sert à réguler la température du
liquide à étudier.

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 But de TP  :

Le but de ce TP est de déterminer le temps de chute de la bille qui nous permettra

d’exprimer la vitesse moyenne de la bille qui différent selon le fluide et la bille lancée, puis
mesurer la viscosité de liquide proposé et étudier l’influence de la température.

Mode opératoire  :

La bille est abandonnée sans vitesse initiale dans le tube vertical. La bille se déplace alors
sous l’action de la pesanteur.
Pour mesurer la viscosité, on chronomètre le temps mis par la bille pour passer d’un premier
repère vers un second et on y déduit sa vitesse de chute.

Etude théorique  :

→ →
∑ F ext =0
P A - Pbille + R=0

' 2 2
ρ πd g ρπ d g
+3 π µ Vd=
6 6
2
πd g
3µπVd= (- ρ' ¿
6
d2 g
µ= ¿𝛒- ρ' ¿
18V
2 ¿
µ= d > 18 L ¿¿ 𝛒- ρ' ¿

d2 g
K= en m2 s−2
18 L
'
ρ =?

' m1−m2
ρ=
V

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 Avec m1 : masse de liquide=35.25 g
m2 : masse de vide=14.06 g

V : volume = 25mL

m1 m2 ρ'
1 35.25 14.06 0.8466
2 35.52 14.17 0.854
3 35.40 14.20 0.848

Donc
' −3
ρ =849.33 kg m

Travail demandé  :

1/ On choisit la bille selon ses dimensions et sa masse volumique pour qu’elle s’immerge.
Elle ne doit pas flotter. On a choisi la bille num4 en nickel de diamètre égal à 15.25mm car
elle permet de lire le temps d’écoulement.

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 2+3/

TEMPÉRATURE TEMPS VISCOSITÉ ∆Μ

D’ÉCOULEMENT
20 ◦ t 1=45 1.62 0.079
t 2=43
t 3=43
30
◦
t 1=27.22 0.96 0.105
t 2=26
t 3=24.46
40
◦
t 1=20.13 0.68 0.121
t 2=17.76
t 3=16.92
50
◦
t 1=13.25 0.46 0.051
t 2=12.38
t 3=11.89
55
◦
t 1=10.32 0.36 0.037
t 2=9.59
t 3=9.35
60
◦
t 1=8.65 0.31 0.024
t 2=8.38
t 3=8.03

4/

10 Log(µ)=f(Ɵ)

0.1
15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

y = -0,017x + 3,256

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 5/
µ=f(Ѳ)
On a : y=ax+b
Log (µ) = aѲ + log(µ0)
µ = µ0 * 10aƟ
a :pente = -0.017
µ0 : ordonnée a l' origine = 3.256

6/
µ=f(−10◦ )=¿ 4.816
µ=f(70◦ )=¿0.210

Calcul d’incertitude :
µ = k*t*(ρ- ρ' )
Log(u) = log(k)+ log(t)+ log(ρ- ρ' )
'
∂µ ∂k ∂t ∂ρ ∂ρ
µ
= k
+ + -
tmoy ρ−ρ' ρ−ρ'

Δµ Δt Δ ρ'
µ* ( µ ) = ( tmoy + ) * µ avec △t = tmax - tmin
ρ−ῤ
'
Δt Δρ
△µ = ( tmoy + ') * µ
ρ−ρ
m1−m2
Et ρ =
'
V

Log ( ρ' ) = Log (m1 – m2) – Log(v)

∂ ρ' ∂ m1 ∂m2 ∂v
' = - -
ρ m1−m2 m1−m2 V
Δm1 Δm 2 Δv
△ ρ' = ρ' * ( m1+m 2 + m1+m 2 + v )

Δ m1 Δm 2 Δv
△ ρ' = ρ' * ( m1+m 2 + m1+m 2 + v )

0,1 0,1 0,5

= 849.33 * ( 21.246 + 21,246 + 25 )

=24.981 Kg.m^-3

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 Conclusion  :

- Si la résistance des particules d’un fluide augmente la viscosité augmente.

- La viscosité de l’eau est très petite devant celle de l’huile.
- Si la température augmente la viscosité diminue.

Recherche  :

Le premier chiffre indique la fluidité à froid.

Concrètement, plus ce chiffre est bas, plus l'huile est fluide.
Il est associé à la lettre W pour Winter – hiver en anglais – pour rappeler qu'il évoque la
viscosité à froid.
Le second chiffre concerne quant à lui le coefficient de viscosité à chaud.

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