Encadré par : Mme Tayane.

Réalisé par : Zohair Rami et

Walid ichchou
Section : D 1
 Stéréochimie :
Définition :
Domaine de la chimie qui étudie la structure spatiale des molécules, ainsi que ses
conséquences sur leurs propriétés physico-chimiques.« Stéréochimie est synonyme de
chimie dans l’espace ». Cette définition est celle donnée par les chimistes Joseph Le Bel
et Jacobus Van’t Hoff en 1874.

Vocabulaire en stéréochimie :
Chiralité :Un objet chiral, en particulier une entité moléculaire chirale, n'est pas
superposable à son image dans un miroir plan :

La chiralité est une

caractéristique intrinsèque
d'une entité moléculaire liée
à l'absence de certains
éléments de symétrie. Le
mot chiralité vient du grec
cheir qui signifie main.

Carbone asymétrique : un
carbone asymétrique est un atome de carbone loé à quatre atomes ou groupes d’atomes
différents. On le noté C* . Une molécule qui comporte carbone symétrique est chirale
(puisqu’elle ne peut avoir de centre de symétrie ).

Attention tout de meme : cette affirmation est vraie seulement pour une molécule qui ne
possède que des carbones asymétriques différents :(ou un unique carbone asymétrique
).

Newman (présentation) : Le principe de la représentation de Newman consiste à

projeter la molécule sur un plan perpendiculaire à une liaison carbone - carbone. On
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suppose que la liaison simple centrale porte en son milieu un disque opaque dont elle
est l'axe.

Analyse conformationnelle :
1.représentationde la molécule 2-aminoo-éthanol:

3
4
2.Le diagramme d’énergie en kcal/mol en fonction de l’aangle de rotation :

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3.les différentes formes de Méthylecyclohexane :

La conformation la plus stable du methylcyclohexane est la chaise, dans laquelle le

groupe méthyle est équatorial[1]. Cette conformation réduit les angles C-C-C à environ
111°, très proche des 109° 28' d'un carbone tétraédrique. cette forme domme la disance
la plus longue possible entre le groupe méthyle et le groupe OH --> moindre répulsion
électronique entre eux.

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 dessin des molécules :

1. prop-1-ène:

2. 2-iodopent-2-ène:
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3. (R)-3-méthyl-3-hexan-3-ol.

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9
4.(R)-1-chloro-1-phényléthane.

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5.acide(S,R)-4-chloro-3-éthyl-2-pent-2-énoique.

6. (1S,3R)-1-chloro-3-éthylcyclohexane.
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7.Dessiner la molécule e Hex-3-èn-ol et celle de l’acide phosphorique et mesurer les
distances et les angles :

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 Remerciements:

On tiens à exprimer toute notre reconnaissance envers no s

encadrants de TP Madame Tayane . On les remercie de
nous avoir encadré, orienté, aidé et conseillé. On
adresse nos sincères remerciements à tous les
intervenants et toutes les personnes qui par leurs
paroles, leurs écrits, leurs conseils et leurs critiques ont
guidé nos réflexions et ont accepté de nous rencontrer
et de répondre à nos questions durant nos recherches.
À tous l’ensemble du staff ENSAM Casablanca, on
présente nos remerciements, nos respect et notre
gratitude .

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