Enseignement

Le département compte cinq universités ou centres universitaires :

 l'université Notre-Dame d'Haïti / Faculté d'agronomie (UNDH/FA), qui est une entité
de la Conférence épiscopale d'Haïti, rattachée à l'Église catholique ;
 l'American University of the Caribbean (AUC) / faculté d'agronomie/ faculté de génie
civil/ sciences comptable et langues vivantes, qui est une entité de l'Église catholique
d'Haiti et du gouvernement des États-Unis ;
 l'Université publique du Sud aux Cayes(UPSAC) ;
 l'école de droit et des sciences économiques des Cayes (EDSEC) ;
 l'université episcopale d'Haïti / Business and Technology Institute (UNEPH) / (BTI).
 l'université lumière de la MEBSH, faculté d'agronomie/ faculté de génie civil / école
de technologie médicale

Au niveau secondaire, la ville compte deux lycées :

 le lycée Philippe-Guerrier ;
 le lycée Claudy-Museau.

Ainsi que plus d'une vingtaine d'écoles privées. Parmi celles-ci, on peut citer : les collèges
Saint-Jean, Externat Saint-Joseph, Frère-Odile-Joseph et Frère Fabien-Caron tous les trois
sont gérés par l'Église catholique.

On trouve également :

 le Complexe éducatif moderne (CEM), dirigé par des normaliens issus de l'École
normale supérieure de Port-au-Prince de l'université d'État d'Haïti (UEH),
 le collège Horace Pauléus Sannon, du nom d'un ancien historien et écrivain haïtien, Le
collège Pierre-Corneille, le collège Lysius-Félicité-Salomon-Jeune, fondé et dirigé par
Pierre Gardy Thomas, le collège évangélique de Simon, dirigé par la Mission
évangélique Baptiste Lumière d'Haiti/MEBLH,institut Flore de Simon,dirigé par
Florencia Fénelon Luxama et Me Luxama Jean Chalviré,École évangélique MEBSH
de Cance,dirigé par la Mission évangélique Baptiste Lumière d'Haiti/MEBLH

On peut aussi rappeler une des écoles qui a toujours fait l'honneur du département du Sud : le
collège Mazenod, situé à Camp-Perrin.

Sans oublier, bien sûr, l'école de musique Louis-Achille-Othello-Bayard, fondée et dirigée par
le professeur Lubien Macome.

Médias
Télédiffusion

La ville compte stations de télévision :

 Télé Macaya Canal 5

 Télé Caramel - Chaine 4
  RadioTélé Univers ou Radio Télé 6 Univers
 Télé Hirondelle - Chaine 16 UHF / Chaine 67 UHF
 Télé la Brise Canal-7 / Chaine 28 ;
 RTNH Radio-Télé Nationale d'Haiti - Canal 8 ;
 Télé RTN - Nami Inter TV - Canal 10 ;
 Télévision de le Métropole du Sud (TMS) - Canal 12.
 Radio Fraternité Port-salut- 93.5 Mhz Fm.

Radiodiffusion

La ville et ses environs comptent plus 20 stations de radio diffusion autorisées :

 Radio Cayes Inter 100.9 FM

 Radio RTGS - 90.1 FM
 Radio Lumière - 90.9 FM
 Radio Men Kontre - 95.5 FM
 Radio Macaya - 102.5 FM
 Radio Experience -101.1 FM (Arniquet)
 Radyo Kanaval
 Radio Ginen - 92.9 FM
 Radio Fraternité -93.5 FM (Port-salut)

www.radiofraternite.info

 Radio La Brise FM 104.9 FM

 Radio NAMI FM - 104.5 FM
 Radio Vision 2000 101.7 FM
 RTMS 97.3 FM
 Radio Platinum 88.9 FM
 Radio Minustah FM - 98.5 FM
 Radio Hirondelle 107.9 FM
 Radio Planete 97.7 FM

Religions et spiritualites
Avec la cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption, la ville est le siège d'un diocèse de religion
catholique.

À côté de l'Église Catholique , on retrouve l'Église Épiscopale et des missions protestantes.

Parmi ceux qui ont le plus de membres, on peut mentionner la Mission évangélique Baptiste
Lumière d'Haïti (MEBLH), l'Église de Dieu, L’Église de Dieu de la Prophétie, l’Église
adventiste du 7e jour, la Mission Béthanie, la mission Bethesda, l’Église méthodiste, l’Église
luthérienne, l’Église de Jésus-Christ des Saints des derniers jours. Certaines de ces missions
comptent jusqu’à trois temples au niveau de la Ville et fournissent à la population des appuis
socioéconomiques en termes d’éducation, santé et accès à la micro finance.  

La ville des Cayes dispose également de 2 loges maçonniques.

Lors du séisme du 14 août 2021, certains temples ont subi des dommages assez importants qui
limitent dans certains cas l’utilisation de ces édifices.

Sports
Le sport favori de tous les Cayens est le football, qui connaît des hauts et des bas à ce niveau.
L'un des joueurs qui a marqué l'histoire de la ville et d'Haïti est Jean Joseph Mathelieu. Il a été
champion de la CONCACAF avec le club de Port-au-Prince, le Violette Athletic Club (VAC)
en 1984. À côté des parcs scolaires, la ville compte deux grands pistes sportives: le Land des
Gabions et le Parc Larco.
Dans les années 1980, la ville a connu des moments de gloire en cyclisme avec beaucoup
d'athlètes de grand niveau.

Personnalités liées aux Cayes

 Étienne Gérin (1757-1810), général et homme politique, né aux Cayes
 André Rigaud (Les Cayes, 1761 - 1811), général de la révolution haïtienne
 Nicolas Geffrard (Camp-Perrin, 1761 - Les Cayes, 1806), général de la révolution haïtienne
 Hérard Dumesle (1784 - 1858), homme politique, écrivain et poète
 Jean-Jacques Audubon (Les Cayes, 1785 - New York, 1851), ornithologue et peintre
américain d'origine française
 Charles Rivière Hérard, connu sous le nom de Charles Hérard Aîné ou Rivière Hérard
(1789 - 1850), président d'Haïti
 Lysius Salomon (1815-1888), président d'Haïti
 Emeric Bergeaud (1818 - 1858), écrivain
 Pierre Théoma Boisrond-Canal (1832 - 1905), président d'Haïti
 François Antoine Simon (1843 - 1923), président d'Haïti
 Horace Pauléus Sannon (1870 - 1938), historien et diplomate
 Louis Achille Othello Bayard (1885 - 1971), musicien, compositeur de la chanson
patriotique Haïti chérie