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Présentation du Cours :
 

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ر  ا‬ VISITES
D ’ENTREPRISES
Les contraintes économiques provenant d’un marché en
pleine évolution imposent de nouveaux objectifs aux École Nationale d’Ingénieurs de Tunis
entreprises : obtenir une Qualité irréprochable, réduire les
Délais et les Coûts, etc. Pour ce faire, une entreprise doit SEMINAIRES

MINI-PROJETS
avoir un temps de réponse très court, à tous les niveaux,
aussi bien au niveau des délais de livraison aux clients qu’au Cours adapté
adapté à la formation
niveau de la conception de nouveaux produits, ... pour être
en première position sur le marché. Ainsi, l’ingénieur Génie
en Gé
Génie Industriel :
Industriel doit maîtriser les différents concepts de la COURS DE CONCEPTION
conception : conception d’un produit innovant et répondant
aux nouveaux besoins du marché, conception d’un outil de DES
fabrication, conception d’un processus de fabrication
minimisant les pertes de temps et de rébus et assurant une SYSTEMES INDUSTRIELS
qualité parfaite, conception d’un réseau de distribution
permettant d’atteindre toute la clientèle au moindre coût,
....
Ce cours de CSI vise à initier les étudiants aux différents
outils nécessaires à la conception d’un produit et/ou service
et du processus de sa fabrication : conception des ateliers,
interaction entre les postes de travail, affectation des
tâches, etc. Ce cours vise également à appréhender les
méthodes de pilotage et supervision des systèmes de
production. L’objectif de ce cours est de donner à
l’étudiant des notions de base nécessaire à tout ingénieur
en Génie Industriel.
Cinq chapitres sont traités durant ce cours : Après une
introduction générale, un premier chapitre est consacré aux
différents outils nécessaires à la conception des produits. Par :
Le deuxième chapitre porte sur la conception des Les Mini-
Mini-Projets : Dr. Karim Bourouni
processus. En ce qui concerne le troisième chapitre, il
s’intéresse à la gestion de la capacité et les problèmes karim.bourouni@enit.rnu.tn
d’équilibrage entre la charge et la capacité. Les deux Afin de compléter ce cours, quatre types de mini-projets sont
derniers chapitres traitent les problèmes de localisation proposés :
des entrepôts et d’implantation. 1. Un mini-projet bibliographique portant sur un thème touchant
à l’un des objectifs de ce cours. L’étudiant est ramené à * Conception des produits
rendre un rapport de 20 à 25 pages de son travail sur un support
informatique et faire un exposé de 15 minutes.
PRAGUE
* L ’innovation, étude de marché
2. Une étudie d’une publication scientifique récente sur les
nouveaux aspects organisationnels de l’entreprise moderne. CRACOVIE
L’étudiant doit présenter une analyse de l’article avec un exposé * L ’Ergonomie
de 15 minutes et un rapport écrit.

3. Programmation des algorithmes traités durant ce cours. * Gestion de la capacité

4. Réalisation d’un projet de création d’une entreprise
(production, de service, ...). L’étudiant peut partir d’une idée * Problèmes d ’implantation
personnelle et se baser sur des études existantes de création
d’entreprise. Il peut également présenter un dossier de création
1ère chaîne de montage des volants magnétiques d’une entreprise déjà réalisé.
à l ’usine Ford (1915)
Web site: http://kbourouni.netcreations-
http://kbourouni.netcreations-tn.com/,
tn.com/, www.karim.bourouni.com (under construction)
construction)

Séance 01 : Jeudi 02 septembre 2010

Présentation du cours

Les mini-projets

Introduction

Définitions;
 Les évolutions récentes.
Séance 02 : Samedi 04 Septembre

Chapitre 1 : Conception des produits

Introduction;
 Sélection des produits
 Développement du produit
 Les caractéristiques des produits
industriels
Séance 03 : Séance de rattrapage (Date à définir)

Chapitre 1 : Conception des produits
 Analyse par le principe de Pareto;
 Documentation de la production
 Les Spécificités des activités de service
 L ’innovation
Séance 04 : Séance de rattrapage (Date à définir)

Chapitre 2 : Conception des processus de
production

Introduction;
 Typologie de processus
 Choisir un processus de service
 Les moyens de production
 Amélioration de la productivité
Séance 05 : Jeudi 16 septembre 2010

Travaux dirigés : TD 1 et 2
Séance 06 : Samedi 18 septembre 2010

Chapitre 3 : Gestion de la capacité

La capacité
 Equilibrage entre la charge et la capacité
 Planification de la capacité
 Equilibrage des chaînes de production
PLANNING DU COURS : 2A GI 1
Séance 07 :Séance de rattrapage (Date à définir) Séance 15: Jeudi 21 octobre 2010

Travaux dirigés : TD 3
Soutenance des Mini-Projets : 5, 6, 7 et 8

13h: Test dans l’amphi 307
Séance 08:Séance de rattrapage (Date à définir)
Séance 16: Samedi 23 octobre 2010

TP : Programmation de l’algorithme ROC de King

Chapitre 5 : Problèmes d ’implantation

Introduction
Séance 09: Jeudi 23 septembre 2010  Le problème de Plant Layout
 Conception Systématique du « Layout »

Chapitre 4 : Localisation des entrepôts

Introduction
Localisation planaire d ’un entrepôt unique Séance 17: Jeudi 28 octobre 2010
 Localisation planaire de plusieurs
entrepôts

Soutenance des Mini-Projets : 9, 10, 11, 12
Séance 10: Samedi 25 septembre 2010

Travaux dirigés : TD4
Séance 18: samedi 30 octobre 2010
Séance 11:Jeudi 07 octobre 2010

Travaux dirigés : TD 5, 6 et 7

Projection de film : Réalisation de l’A380
Séance 12: : Samedi 09 octobre 2010 Séance 19: Jeudi 04 novembre 010

Travaux dirigés : TD 5

Soutenance des Mini-Projets : 13, 14
Séance 13: Jeudi 14 octobre 2010
Séance 20: samedi 13 novembre 2010

Soutenance des Mini-Projets : 1, 2, 3 et 4

Projection de film : Organisation des ateliers Citroën
Séance 14: Samedi 16 octobre 2010

TP : Programmation de l’algorithme de Weizfield