Scénario 1 – Découvrir les activités

Seconde baccalauréat professionnel

d’une organisation de transport et
GATL
logistique
Objectifs :
 Analyser l’activité économique d’une entreprise
 Etudier les métiers développés (transport et logistique)

Transports THÉVENET
Rue des Landelles
03260 MAGNET
Téléphone : 04 70 30 15 70
Email : contact@transports-thevenet.com
Internet : https://transports-thevenet.com/

Localisation géographique
Département 03 – Allier
Région Auvergne-Rhône-Alpes
Préfecture : Moulins

Contexte professionnel

Créée en 1957, la société fondée par la famille Thévenet se développe à partir de la malterie
familiale (transformation de céréales pour la fabrication de bière) à laquelle viendront se
greffer des activités transport et distribution de boissons.

En 1976, voyant les entreprises de production de malt être rachetées par des grands
groupes, Jean-Paul et Madeleine Thévenet décident de se recentrer sur les activités du
transport routier, métier alors en pleine évolution. Toujours dirigée par la famille qui lui a
donné son nom, l’entreprise s’est diversifiée depuis avec des activités logistiques et
douanes.

Aujourd’hui, la société Transports Thévenet compte 3 métiers complémentaires :

 Le transport routier de marchandises : 70 % du chiffre d’affaires

 La logistique : 20 % du chiffre d’affaires
 L’affrètement international / la douane : 10 % du chiffre d’affaires

Depuis 2012, l’entreprise est engagée dans une démarche RSE (Responsabilité Sociétale
des Entreprises), innovante et écologique, récompensée par sa certification Ecovadis Gold.

Enfin, elle peut se féliciter d’avoir été la première entreprise Auvergnate à obtenir en 2017 le
« Label CO2 », norme d’excellence environnementale délivrée par l’ADEME (Agence De
l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie ».

Vous effectuez votre première période de formation au sein de cette entreprise. Votre
responsable, Monsieur Jean-Luc VIAGER, Responsable d’exploitation, vous présente dans
un premier temps les principales caractéristiques de l’entreprise et dans un second temps
les différents métiers développés par la société pour répondre aux besoins des clients. Nous
sommes le 11 septembre.

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 1

Situation professionnelle 1 – Analyser l’activité économique de
l’entreprise
À partir du contexte professionnel et des DOCUMENTS 1 et 2, répondez aux questions
suivantes.

1. Résumez les transformations économiques opérées par l’entreprise Thévenet jusqu’à

nos jours.

2. Identifiez le principal métier de l’entreprise Thévenet et précisez son poids

économique dans l’activité totale.

3. Repérez quelle démarche a été entreprise par la société Thévenet pour limiter son
impact sur l’environnement et favoriser le bien-être de ses salariés.

4. Donnez deux exemples d’actions menées qui participent à cette démarche.

5. Précisez quelles sont les distinctions que l’entreprise a obtenues à la suite de cette
démarche.

6. Identifiez les actions que l’entreprise entreprend afin de satisfaire les besoins de ses
clients ?

7. Définissez avec vos propres mots le terme « innovation » - DOCUMENT 1.

8. Au regard du graphique présenté (DOCUMENT 2), décrivez l’évolution des ventes

(chiffre d’affaires) de l’entreprise.

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 2

DOCUMENT 1 – Les engagements de l’entreprise THÉVENET

DOCUMENT 2 – Chiffres clé

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 3

Situation professionnelle 2 – Étudier les différents métiers de
l’entreprise
Monsieur VIAGER souhaite désormais vous présenter les deux principaux métiers
développés par l’entreprise. Prenez connaissance des DOCUMENTS 3 et 4 et répondez aux
questions suivantes.

Partie 1 – Les services de transport de marchandises (route et affrètement)

1. Identifiez la zone géographique couverte par l’entreprise pour la livraison de fret

(marchandises) en palettes et précisez la charge maximum d’un semi pour ce type de
prestation.

2. Précisez les autres modes de transport routiers proposés aux clients par l’entreprise
Thévenet.

3. Expliquez pour quelle raison l’entreprise propose un service d’affrètement.

DOCUMENT 3 – L’activité « TRANSPORT » de l’entreprise THEVENET

Transport express : prestation de

livraison simple et rapide, les délais
de livraison sont convenus, les
marchandises sont très souvent
livrées en « porte-à-porte » chez le
client (particuliers ou entreprises)
Transport sous ADR : transports de
marchandises dites « dangereuses »
par route
Normes environnementales :
normes liées notamment aux énergies
utilisées (gaz, électrique, aux
émissions de CO²)
Affrêtement : fait de confier une
livraison à une autre entreprise pour
transporter une marchandise
(exemple : envoi de containers par
voie maritime ou voie aérienne).
L’entreprise loue les services d’une
autre entreprise
2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 4
Partie 2 – Les services de logistique

Analyser les DOCUMENTS 4 et 5 et répondez aux questions suivantes.

1. Définissez avec vos propres termes la notion de logistique.

2. Précisez quelles sont les activités rattachées au métier de la logistique.

3. Retrouvez dans les documents les raisons pour lesquelles la logistique apparaît
comme indispensable à l’économie française.

4. Précisez dans le cadre de l’activité de Thévenet quelles sont les solutions logistiques
offertes aux clients :

 pour stocker des marchandises non-alimentaires provenant de France :

 pour stocker des marchandises lourdes et en très grands volumes :

 pour stocker des marchandises alimentaires :

 pour stocker des marchandises provenant de pays hors Union Européenne :

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 5

DOCUMENT 4 – Qu’est-ce que la logistique ?
Souvent mal comprise ou mal interprétée lorsqu’on n’est pas dans le domaine, la logistique est
encore souvent confondue avec le transport, mais le transport n’est que l’une de ses
composantes. La mondialisation et les exigences de rapidité de la part des consommateurs
donnent aujourd’hui à la fonction logistique un statut indispensable à maîtriser pour mener à bien
l’envoi, la réception, le stockage des marchandises. 

La logistique débute avec l’armée. Elle provient de l’officier en charge du « logis », celui qui
s’occupe des troupes lors du combat mais aussi de toute l’organisation en dehors des combats.
Les guerres mettent en pratique la logistique en termes de réflexion stratégique. Ainsi la
logistique devient un élément déterminant pour organiser une action militaire. L’objectif étant
d’être au bon endroit, au bon moment et le plus rapidement possible tout en évitant les
contraintes qui peuvent se présenter.

Elle s’est ensuite développée dans l‘industrie automobile. La logistique servait dans un premier
temps à gérer le stockage et l’entreposage des pièces détachées et des produits de la façon la
plus optimale possible. La révolution industrielle arrive avec ses grandes évolutions
technologiques, et ce qui accélère son développement avec le besoin d’avoir une gestion de flux
plus efficace.

Aujourd’hui, la logistique est un ensemble d’opérations permettant de gagner en temps et en

coûts, de s’adapter à la demande du client. Elle couvre notamment le transport, la réception,
l’emballage, le stockage et l’expédition des marchandises, elle mobilise des moyens humains et
matériels conséquents (entrepôts, engins de levage, mobiliers spécifiques). En cela, elle est
aidée par les évolutions technologiques (codes-barres, puces, robots, drones…).

DOCUMENT 5 - Les services logistiques de l’entreprise THEVENET

Pour répondre aux besoins de ses clients, l’entreprise THEVENET dispose d’entrepôts pour une
surface totale de 60 000 m² permettant de stocker des marchandises de nature différente.

 Palettier simple : conditionnements lourds en palettes à dimensions variables : permet

de gagner de l’espace de stockage. L’engin de levage prend la marchandise de face et
rentre dans l’allée.
 Palettier dynamique : conditionnements lourds, la marchandise est stockée en hauteur
et en profondeur sur des tapis roulants. L’engin de levage ne pénètre pas dans l’allée.
 La préparation de commande et le picking sont des solutions qui nécessitent une main
d’œuvre. Les marchandises sont prélevées sur des racks prévus à cet effet, elles sont
ensuite réassemblées avant leur expédition.
 Le stockage de masse est un stockage au sol, sans utilisation de palettiers.
 Certaines marchandises notamment alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques
nécessitent un stockage dans un environnement dirigé (froid, ambiant, réfrigéré,
congelé).

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 6

 Pour les marchandises provenant de pays étrangers, l’entreprise dispose d’un entrepôt
sous douane. Les marchandises y sont stockées dans l’attente de leur expédition.
 Pour les marchandises dangereuses (produits chimiques notamment), l’entreprise
dispose d’un entrepôt sécurisé (protection incendie spécifique, automatisation de
certaines manipulations…).

2GATL – Scénario 1 – Découverte des activités de transport et de logistique – Cas Thévenet p. 7