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I. Introduction :
A tout moment, une cellule eucaryote effectue des milliers de réactions chimiques dont beaucoup
sont incompatibles entre elles => nécessité de séparer les processus intracellulaires qui ont lieu
simultanément afin que les cellules soient efficaces.
Les cellules ont développé plusieurs stratégies pour isoler et organiser leurs réactions : une de ces
stratégies consiste à rassembler les différentes enzymes nécessaires à la catalyse d’une séquence de
réaction particulière en un seul grand complexe protéique. Ce type de complexe multi-protéique est
utilisée dans la synthèse de l’ADN, de l’ARN, des protéines. Une seconde stratégie consiste à confiner
les différentes voies métaboliques et les protéines qu’elles utilisent dans des compartiments
différents entourés de membrane.
Les mb cellulaires sont des barrières à perméabilité sélective, à travers lesquelles, le transport de la
plupart des molécules peut être contrôlé.
Chaque compartiment contient un ensemble particulier de protéines qui doivent être transférés du
cytosol où elles sont synthétisées au compartiment dans lequel elles doivent être utilisées. Ce
système de transfert est appelé : tri des protéines. Il dépend de signaux inclus dans la séquence en
AA de la protéine.
Dans la cellule eucaryote, certains de ces compartiments entourés de mb communiquent entre eux
en formant des petits sacs membraneux ou vésicules qui se détachent d’un compartiment, se
déplace dans le cytosol et fusionne avec un autre compartiment. Ce processus est appelé transport
vésiculaire. Ce trafique vésiculaire continue sert aussi de voie principale pour la sécrétion des
protéines hors de la cellule ou pour leur absorption. Le mécanisme de sécrétion est appelé
exocytose, et le mécanisme d’absorption est appelé endocytose.
Le Réticulum Endoplasmique Lisse est dépourvu de ribosome, peu abondant dans la plupart des
cellules, mais dans certaines il est très développé et il assure des fonctions particulières :
Siège de la synthèse des hormones stéroïdes dans les cellules des glandes surrénales
Dans le foie, qui est le lieu où sont détoxifier de nbreuses molécules organiques comme
l’alcool.
Dans les cellules eucaryotes, le REL a pour fonction de séquestrer le calcium hors du cytosol.
La libération et la réabsorption du calcium par le RE fait partie de la réponse rapide à de
nbreux signaux extracellulaires.
L’app de golgi est situé près du noyau. Il reçoit les protéines et les lipides du RE, les modifient puis
les distribuent vers d’autres destinations dans la cellule.
De petits sacs d’enz digestives, appelées lysosomes dégradent les organites, ainsi que les
macromolécules et les molécules absorbées par les cellules par endocytose.
Les peroxysomes sont de petits organites entourés d’une seule membrane. Ils contiennent les
enzymes de diverses réactions d’oxydation qui dégradent les lipides et détruisent les molécules
toxiques.
Les mitochondries sont entourées d’une double membrane et sont le site de phosphorylation
oxydative. Elles contiennent des mb hautement spécialisées dans la production d’ATP.
Les organites comme le RE, l’APD et les mitochondries, sont fixées au cytosquelette et en particulier
aux microtubules. Ceci permet de les maintenir en place dans la cellule. Les filaments du
cytosquelette servent de raille et ils orientent le déplacement des organites et le mouvement des
vésicules d’un organite à l’autre.
Ces mouvements sont activés par des protéines motrices qui utilisent l’hydrolyse de l’ATP pour
propulser les organites et les vésicules le long de ces filaments. En moyenne dans une cellule,
l’ensemble des organites entourée d’une membrane occupe à eux tous environ la moitié du volume
de la cellule eucaryote. La quantité totale de membrane qui est associée à ces organites est très
importante. Ainsi, dans une cellule type de mammifères, la surface de la membrane du RE est 20 à 30
fois supérieure à celle de la membrane plasmique. Le noyau, le RE, l’app de Golgi (ADP), les
endosomes et les lysosomes font partie du système endomembranaire.
Au moment de la division cellulaire, lorsque la cellule mère donne deux cellules filles, il est nécessaire
au préalable que la cellule mère duplique ses organites entourés de membrane. En effet la cellule ne
peut pas produire les organites simplement en mélangeant leurs composants. Elle a besoin
d’informations et de matériaux qui sont contenus dans els organites eux-mêmes. Ainsi la plupart des
organites sont formées à partir d’organites préexistants qui grossissent et se divisent ensuite. Au fur
et à mesure que les cellules grandissent, les organites grandissent également en incorporant de
nouvelles molécules. Ensuite, ils se divisent et au moment de la division cellulaire, ils sont répartis
entre les deux cellules filles.
Les organites ont besoin pour grandir d’un apport de lipides pour former davantage de membrane et
d’un apport de protéines appropriées :
Même les cellules qui ne se divisent pas produisent continuellement des protéines. Ces protéines
nouvellement synthétisées doivent être réparties avec exactitude entre les organites. Les unes pour
être sécrétées hors de la cellule, les autres pour remplacer les protéines des organites qui ont été
dégradées.
La synthèse de pratiquement toutes les protéines d’une cellule commence sur les ribosomes dans le
cytosol. Le destin d’une protéine synthétisée dans le cytosol dépend de sa séquence en acide aminé.
Cette séquence peut contenir un signal de tri. Et ce signal dirige la protéine vers l’organite qui en a
besoin. Des signaux de tris différents orientent les protéines vers le noyaux, les mitochondries, les
peroxysomes et le RE. Les protéines dépourvues de ce type de signal restent en permanence dans le
cytosol.
Dans les mitochondries, la majorité des prots sont synthétisés dans le cytosol et importées ensuite.
En plus de ces prot d’origine cytosoliques, qqs protéines sont synthétisées sur les ribosomes situées à
l’intérieur de la mitochondrie. Quand un organite entouré d’une membrane importe une protéine
venant du cytosol ou d’un autre organite, il est confronté à un problème. Comment faire passer la
protéine à travers une membrane normalement imperméable aux mcromolécules hydrophiles.