République algérienne et démocratique et

populaire
Ministre de l’enseignement supérieur et de la recherche
et de la recherche scientifique
Université Abou bekr belkaid

normalisation et qualité

Présenté par :
 RECHACHOU Abdessalam
 Kletin mostapha rahmen

Encadre par :
Mr, MAMI Elias Fouad

Année universitaire : 2021- 2022

 SOMMAIRE

normalisation et qualité
1 normalisation
Definition 
La normalisation (standardization):
Les instituts de normalisation:
Le système des normes françaises:
Classes des normes françaises:
A quoi ressemble une norme:
Le système des normes européennes
2 La qualité (quality):
Démarches fondamentales de la maîtrise de la qualité
Normes des systèmes qualité
Conclusion
 La normalisation

Definition :
La mise en pratique d’une démarche qualité repose sur un ensemble
de normes, issues de la codification progressive des processus. Cette
normalisation internationale est connue sous le nom d’ISO 9000 et
définit le cadre de la démarche qualité. Pour attester de la mise en
place effective d’une politique de management de la qualité, les
organisations doivent obtenir la certification qui découle de ces
normes, la certification ISO 9001. Cette partie a pour but d’expliquer
le fonctionnement et les enjeux de la normalisation qualité.

La normalisation (standardization):
la normalisation a pour objet de fournir des documents de références
comportant des solutions à des problèmes techniques et commerciaux
concernant des produits, bien et services qui se posent de façon
répétée dans des relations entre partenaires économiques,
scientifiques, techniques et sociaux. Il faut bien se rendre compte que
la norme constitue un outil sans lequel nos sociétés extrêmement
sophistiquées ne sauraient fonctionner.

De nos jours la normalisation, plus encore que de fixer des moyens

pour réaliser des produits, tend à fixer des objectifs à atteindre, sans
préjuger de la méthode employée, laissant le soin aux entreprises
d’innover et de trouver des moyens techniques adéquats.
Naturellement toute norme fait l’objet d’un suivi afin dévaluer sa
pertinence et de détecter le moment où il conviendra de la réviser pour
l’adapter aux nouveaux besoins identifiés.

Les instituts de normalisation:

Monde: ISO (international standardization organisation)
Europe: CEN (Comité Européen de Normalisation)
France: Allemagne: Royaume-Uni:

Afnor (association DIN (Deutsches BSI (British Standard

française de Institut für Normung) Institute)
normalisation)

Le système des normes françaises:

Typologie des normes françaises:

Classe de la Sous classe Trois chiffres

norme (lettre de la norme repérant la norme date titre
de A à Z) (2 chiffres) dans la sous classe

 NF : norme française homologuée

 EXP : norme expérimentale
 FD : fascicule de documentation (document non normatif, mais
informatif)

Classes des normes françaises:

A: métallurgie
B: carrière, céramiques, verre réfractaire, bois, liège
C: électricité
D: économie domestique, hôtellerie, ameublement, aménagements
E: mécanique
F: chemins de fer
G: textiles et cuirs
H: distribution physique des marchandises
J: constructions et industries navales
K: banques, valeurs mobilières, assurances
L: aéronautique et espace
M: combustibles, énergie nucléaire
P: bâtiment et génie civil
Q: papiers et cartons, technologie graphique
R: automobile, motocycle, cycle
S: industries diverses
T: industries chimiques
U: matières et objets utilisés en agriculture
V: produits de l’agriculture, de la pêche et des industries
agroalimentaires
X: normes fondamentales, normes générales
Z: administrations, commerce, documentation, traitement de
l’information.
A quoi ressemble une norme:
 Le système des normes européennes:

 EN: norme européenne homologuée. Lorsqu’elle est adoptée elle

est obligatoirement mise en application au niveau des états
membres qui doivent obligatoirement retirer les normes
concurrentes
 HD: document d’harmonisation: son adoption est obligatoire au
niveau des états membres mais ceux ci peuvent laisser des
normes nationales concurrentes
 ENV: prénorme européenne. Les normes nationales en
contradiction peuvent être maintenues en l’état

Lors de l’élaboration d’une norme européenne les organismes

nationaux des état membres ne peuvent pas établir de normes
nationales contraires

La notion de produit: Autrefois signifiant un objet fabriqué, ce

terme a tendance a prendre une signification de plus en plus large.
Les normes actuelles de qualité distinguent trois types de produits:

Produits:
Produits Produits issus services
manufacturés de processus
(automobile, continus
machine-outil, (produits
etc.) chimique,
alimentaires,
etc.)
La vie d’un produit s’organise autour de trois grandes étapes:

ETAPES
SOUS-ETAPES RESULTATS
PRINCIPALES
Conception: elle Etude de
aboutit à la faisabilité Dossier de
définition du définition
Etude d’avant
produit, sous une
projet Dossier
forme descriptive
(dessin, justificatif de la
nomenclature, définition
etc.). La (notes de
Développement calculs,
conception est
(étude détaillé) résultats
déterminante pour
la qualité et le d’essais, etc.)
coût d’un produit
Préparation de la
production: étude
et mise au point
des procédés,
outillages, et
mise en place de
Production: moyens
aboutit à la Qualification:
réalisation évaluation de Produits
concrète du l’aptitude d’un matériel,
produit; elle procédé, d’une service, etc.
concrétise la chaîne de
qualité d’une fabrication, d’un
conception. fournisseur, d’un
composant, etc. à
concourir de
manière sûre à
l’obtention de la
qualité du produit
final
Utilisation: elle
est assistée par la
maintenance

La qualité (quality):
la qualité n’est pas le haut de gamme, l’hypersophistiqué. C’est une
réponse ajustée et économique à un besoin donné. On peut définir la
qualité comme étant l’aptitude d’un produit à satisfaire des besoins
(exprimés ou implicites) d’utilisateurs. Souvent le client veut : qualité,
coût, délai (quality, cost, delivery)

 Maîtrise de la qualité (quality control): se rendre maître des

caractéristiques qui sont les composantes de la qualité du
produit. (i.e. maîtriser le processus de création).
 Assurance de la qualité (quality assurance): donner au client
l’assurance de la qualité, c’est à dire lui justifier rationnellement
que la qualité voulue sera obtenue. L’assurance de la qualité est
le fait de définir et mettre en œuvre les dispositions propres à
fonder cette confiance.
 Management de la qualité (quality management) : c’est la
conduite des démarches de qualité.
 Les facteurs de la qualité: on distingue trois niveaux, qui
naturellement dans la réalité s’interpénètrent:

o Technique, c’est bien évidemment la condition sine qua

non
o Méthodologique, la méthodologie est en quelque sorte au
service de la technique
o Humain, ce qui est évident
Démarches fondamentales de la maîtrise de la
qualité:

 prévention: elle vise à empêcher l’apparition d’anomalies, donc

à éliminer par avance toute cause potentielle d’anomalies; il est
difficile de tout prévoir, mais c’est ce vers quoi doit tendre toute
démarche qualité (mieux vaut prévenir que guérir).
 Correction: vise à éliminer les causes d’anomalies constatées,
pour éviter le renouvellement de ces dernières. Il est à noter
qu’une anomalie coûte d’autant moins cher qu’elle est détectée
plus tôt et corrigée plus vite.

Pour ce faire, on utilise des méthodes pour déterminer les causes des
anomalies. On distinguent les causes systématiques, internes au
processus, et les causes accidentelles. Une fois les causes
déterminées, on peut essayer de trouver les remèdes.

Diagramme Pareto: il a pour but de classer des faits par causes ou par
origine, et ainsi de fixer objectivement des priorités (cela est fondé
sur le fait que le plus souvent c’est 20% des causes qui produisent
80% des effets « vital few, trivial many »)
 Diagramme causes-effets ou Ishikawa: il s’agit d’un mode de
visualisation et d’analyse des causes possibles d’un effet constaté.
L’exemple donné est simpliste, mais il existe des cas infiniment plus
complexe où l’utilisation de ce diagramme s’impose.

Normes des systèmes qualité:

les plus utilisées actuellement sont les normes ISO de la série 9000,
totalement révisées en 2000. elles comportent des exigences et des
recommandations pour bâtir un système qualité cohérent et efficace:

 ISO 9000: principes essentiels et vocabulaire

 ISO 9001: exigences pour l’assurance de la qualité
 ISO 9004: lignes directrices pour l’amélioration des
performances de l’entreprise
Conclusion :
En définitive, la normalisation dont l'un des objets, comme nous
l'avons évoqué, est de garantir la qualité et la fiabilité des produits
ainsi que la sécurité des usagers, a été dans un premier temps à
l'origine de l'apparition d'une multitude de normes, marques, labels
ou autres signes de qualité, constituant autant de moyens
d'appréciation de la qualité des biens et services offerts. En revanche,
avec l'internationalisation des échanges et plus particulièrement
l'ouverture