NM EN 12350-2 Essai D Affaissement

NM EN 12350-2
Norme Marocaine IC 10.1.470

2021
ICS : 91.100.30
Essais pour béton frais
Partie 2 : Essai d'affaissement
Norme Marocaine homologuée

Par décision du Directeur de l’Institut Marocain de Normalisation N° 2533-21 du 23 Septembre
2021, publiée au B.O Nº 7032 du 21 Octobre 2021.
La présente norme annule et remplace la norme NM 10.1.061 homologuée en 2008.
Correspondance
La présente norme nationale est identique à l'EN 12350-2:2019 et est reproduite avec la
permission du CEN, Avenue Marnix 17, B-1000 Bruxelles.
Tous droits d’exploitation des Normes Européennes sous quelque forme que ce soit et
par tous moyens sont réservés dans le monde entier au CEN et à ses Membres
Nationaux, et aucune reproduction ne peut être engagée sans permission explicite et par
écrit du CEN par l’IMANOR.
Droits d'auteur
Droit de reproduction réservés sauf prescription différente aucune partie de cette publication ne peut
être reproduite ni utilisée sous quelque forme que ce soit et par aucun procédé électronique ou
mécanique y compris la photocopie et les microfilms sans accord formel. Ce document est à usage
exclusif et non collectif des clients de l'IMANOR, Toute mise en réseau, reproduction et rediffusion, sous
quelque forme que ce soit, même partielle, sont strictement interdites.
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(IMANOR)sous licence par IMANOR à LCBTP © IMANOR 2021 – Tous droits réservés
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NM EN 12350-2:2021
Avant-Propos National
L’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) est l’Organisme National de Normalisation. Il a

été créé par la Loi N° 12-06 relative à la normalisation, à la certification et à l’accréditation sous
forme d’un Etablissement Public sous tutelle du Ministère chargé de l’Industrie et du
Commerce.
Les normes marocaines sont élaborées et homologuées conformément aux dispositions

de la Loi N° 12- 06 susmentionnée.
La présente norme marocaine a été reprise de la norme européenne EN

conformément à l’accord régissant l’affiliation de l’Institut Marocain de Normalisation
(IMANOR) au Comité Européen de Normalisation (CEN).
Tout au long du texte du présent document, lire « … la présente norme européenne … »
avec le sens de « … la présente norme marocaine… ».
Toutes les dispositions citées dans la présente norme, relevant du dispositif

réglementaire européen (textes réglementaires européens, directives européennes, étiquetage
et marquage CE, …) sont remplacés par les dispositions réglementaires ou normatives
correspondantes en vigueur au niveau national, le cas échéant.
La présente norme marocaine NM EN 12350-2 a été examinée et adoptée par la Commission

de Normalisation de Bétons, mortiers et produits dérivés (060).
Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

Licence pour utilisateur unique, copie et mise en réseau interdites.
NM EN 12350-2:2021
NORME EUROPÉENNE EN 12350-2

EUROPÄISCHE NORM
EUROPEAN STANDARD Juin 2019
ICS 91.100.30 Remplace EN 12350-2:2009
Version Française
Essais pour béton frais - Partie 2 : Essai d'affaissement

Prüfung von Frischbeton - Teil 2: Setzmaß Testing fresh concrete - Part 2: Slump test
La présente Norme européenne a été adoptée par le CEN le 29 avril 2019.
Les membres du CEN sont tenus de se soumettre au Règlement Intérieur du CEN/CENELEC, qui définit les conditions dans
lesquelles doit être attribué, sans modification, le statut de norme nationale à la Norme européenne. Les listes mises à jour et les
références bibliographiques relatives à ces normes nationales peuvent être obtenues auprès du Centre de Gestion du CEN-
CENELEC ou auprès des membres du CEN.
La présente Norme européenne existe en trois versions officielles (allemand, anglais, français). Une version dans une autre
langue faite par traduction sous la responsabilité d'un membre du CEN dans sa langue nationale et notifiée au Centre de Gestion
du CEN-CENELEC, a le même statut que les versions officielles.
Les membres du CEN sont les organismes nationaux de normalisation des pays suivants: Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie,
Chypre, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, France, Grèce, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Lettonie, Lituanie,
Luxembourg, Malte, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République de Macédoine du Nord, République de Serbie, République
Tchèque, Roumanie, Royaume-Uni, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse et Turquie.
COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION

EUROPÄISCHES KOMITEE FÜR NORMUNG
EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION
CEN-CENELEC Management Centre: Rue de la Science 23, B-1040 Bruxelles
© 2019 CEN Tous droits d'exploitation sous quelque forme et de quelque manière Réf. n° EN 12350-2:2019 F
que ce soit réservés dans le monde entier aux membres nationaux du
CEN. Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP
NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
Sommaire
Page
Avant-propos européen .............................................................................................................................................. 3

1 Domaine d’application .................................................................................................................................. 5
2 Références normatives ................................................................................................................................. 5
3 Termes et définitions..................................................................................................................................... 5
4 Principe............................................................................................................................................................... 5
5 Appareillage ...................................................................................................................................................... 5
6 Échantillon soumis à essai ........................................................................................................................... 6
7 Mode opératoire .............................................................................................................................................. 6
8 Résultats de l’essai.......................................................................................................................................... 7
9 Rapport d’essai ................................................................................................................................................ 8
10 Fidélité ................................................................................................................................................................ 9
Bibliographie ............................................................................................................................................................... 10

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
Avant-propos européen
Le présent document (EN 12350-2:2019) a été élaboré par le Comité Technique CEN/TC 104 « Béton et
produits relatifs au béton », dont le secrétariat est tenu par SN.
Cette Norme européenne devra recevoir le statut de norme nationale, soit par publication d’un texte
identique, soit par entérinement, au plus tard en décembre 2019, et toutes les normes nationales en
contradiction devront être retirées au plus tard en décembre 2019.
L’attention est appelée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l’objet
de droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. Le CEN ne saurait être tenu pour
responsable de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence.
Le présent document remplace l’EN 12350-2:2009.
La présente norme fait partie d’une série de normes concernant les essais pour béton.
L’EN 12350, Essais pour béton frais, comporte les parties suivantes :
— Partie 1 : Prélèvement et appareillage commun
— Partie 2 : Essai d’affaissement
— Partie 3 : Essai Vébé
— Partie 4 : Indice de serrage
— Partie 5 : Essai d’étalement à la table à choc
— Partie 6 : Masse volumique
— Partie 7 : Teneur en air — Méthode de la compressibilité
— Partie 8 : Béton auto-plaçant — Essai d’étalement au cône
— Partie 9 : Béton auto-plaçant — Essai d’écoulement à l’entonnoir en V
— Partie 10 : Béton auto-plaçant — Essai à la boîte en L
— Partie 11 : Béton auto-plaçant — Essai de stabilité au tamis
— Partie 12 : Béton auto-plaçant — Essai d’écoulement à l’anneau
Les modifications suivantes ont été apportées à l’édition 2009 de la présente norme :
a) révision éditoriale ;
b) référence à l’appareillage commun et aux spécifications données dans l’EN 12350-1 ;
c) référence et mode opératoire pour les essais de maintien de l’étalement ;
d) option d’inclure la classe d’affaissement spécifiée ou la valeur cible d’affaissement dans le rapport.

3
NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
Selon le Règlement Intérieur du CEN-CENELEC les instituts de normalisation nationaux des pays
suivants sont tenus de mettre cette Norme européenne en application : Allemagne, Ancienne
République Yougoslave de Macédoine, Autriche, Belgique, Bulgarie, Chypre, Croatie, Danemark,
Espagne, Estonie, Finlande, France, Grèce, Hongrie, Irlande, Islande, Italie, Lettonie, Lituanie,
Luxembourg, Malte, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie,
Royaume-Uni, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse et Turquie.

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
1 Domaine d’application
Le présent document spécifie une méthode de détermination de la consistance du béton frais par l’essai
d’affaissement.
L’essai d’affaissement est sensible aux modifications de la consistance du béton correspondant à des
affaissements compris entre 10 mm et 210 mm. En dehors de ces limites, la mesure de l’affaissement
peut être inadaptée et il convient d’envisager d’autres méthodes de détermination de la consistance.
Si l’affaissement évolue au-delà de la minute suivant l’enlèvement du cône, l’essai d’affaissement n’est
pas adapté à la mesure de la consistance.
L’essai n’est pas adapté lorsque la valeur déclarée de D pour les plus gros granulats effectivement
utilisés dans le béton (Dmax) est supérieure à 40 mm.
2 Références normatives
Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur
contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique.
Pour les références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les
éventuels amendements).
EN 12350-1, Essais pour béton frais — Partie 1 : Prélèvement et appareillage commun.
3 Termes et définitions
Aucun terme n’est défini dans le présent document.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes :
— IEC Electropedia : disponible à l’adresse http://www.electropedia.org/ ;
— ISO Online browsing platform : disponible à l’adresse http://www.iso.org/obp.
4 Principe
Le béton frais est compacté dans un cône. Lorsque le cône est retiré à la verticale, l’affaissement du
béton permet de mesurer sa consistance.
5 Appareillage
5.1 Appareillage commun pour les essais sur béton frais
L’appareillage énuméré ci-dessous pour l’exécution de cette méthode d’essai doit être conforme aux
spécifications données dans l’EN 12350-1 et comme spécifié ci-dessous :
5.1.1 Cône creux
5.1.2 Tige de piquage

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
5.1.3 Entonnoir (facultatif).
5.1.4 Règle
5.1.5 Plateau/surface de base
5.1.6 Récipient ou plateau de réhomogénéisation
5.1.7 Pelle
5.1.8 Chiffon humide
5.1.9 Pelle d’échantillonnage (ou main-écope)
5.1.10 Chronomètre
5.1.11 Enceinte hermétique (si le maintien de l’étalement doit être mesuré).
5.1.12 Truelle ou taloche.
6 Échantillon soumis à essai

L’échantillon de béton obtenu doit être conforme à l’EN 12350-1.
L’échantillon doit être réhomogénéisé dans le récipient ou sur le plateau de réhomogénéisation, à l’aide
de la pelle ou de la pelle d’échantillonnage (ou main-écope) avant d’effectuer l’essai. Si l’échantillon est
destiné à être utilisé pour mesurer le maintien de l’étalement à un moment spécifié, le béton de
l’enceinte hermétique doit être vidé sur le récipient ou plateau de réhomogénéisation et réhomogénéisé
à l’aide de la pelle ou de la pelle d’échantillonnage (ou main-écope) avant d’effectuer l’essai.
D’autres modes opératoires de prélèvement peuvent être spécifiés dans des dispositions valables sur le
lieu d’utilisation du béton.
7 Mode opératoire
Humidifier le cône et le plateau, éliminer l’eau superficielle excédentaire et placer le cône sur le plateau
ou la surface de base horizontale. Pendant le remplissage du cône, le maintenir fermement en place en
le solidarisant par les deux pattes de fixation, ou par appui vertical sur les deux pattes de base.
Remplir le cône en trois couches, chacune correspondant approximativement, après serrage, au tiers de
la hauteur du cône. Piquer chaque couche 25 fois avec la tige de piquage. Répartir les coups
uniformément sur la surface de chaque couche. Pour la couche inférieure, il est nécessaire d’incliner
légèrement la tige et d’appliquer environ la moitié des coups en progressant en spirale vers le centre.
Piquer la première couche sur toute son épaisseur, en veillant à ne pas heurter la base. Piquer la
deuxième couche et la couche supérieure, chacune sur toute son épaisseur, de sorte que la tige pénètre
légèrement dans la couche sous-jacente. Pour le remplissage et le compactage de la couche supérieure,
remplir en excès le cône de béton avant de commencer le piquage.
Si lors du compactage de la couche supérieure apparaît un manque de béton en dessous du bord

supérieur du cône, ajouter du béton pour maintenir à tout moment un excès au-dessus du cône. Après
avoir piqué correctement la couche supérieure, araser la surface du béton à l’aide de la truelle ou en
effectuant un mouvement de sciage et de roulage à l’aide de la tige de piquage.

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
Enlever le béton qui s’est écoulé sur le plateau ou la surface de base. Retirer le cône du béton en le
soulevant délicatement à la verticale.
Réaliser le retrait du cône en 2 s à 5 s, par une remontée verticale régulière, sans imprimer au béton de
mouvement latéral ou de torsion.
Réaliser l’ensemble des opérations, depuis le début du remplissage jusqu’à l’enlèvement du cône sans
interruption et en moins de 150 s.
Immédiatement après l’enlèvement du cône, mesurer et enregistrer l’affaissement h en déterminant la

différence entre la hauteur du cône et le point le plus haut de l’échantillon affaissé, comme représenté à
la Figure 1.
La consistance d’une formule de béton varie dans le temps en raison de l’hydratation du ciment et,
éventuellement, de la dessiccation. Par conséquent, il convient que les essais sur différents échantillons
soient réalisés dans le même intervalle de temps après le gâchage afin d’obtenir des résultats
comparables.
8 Résultats de l’essai
L’essai n’est valable que s’il conduit à un affaissement valide, c’est-à-dire un affaissement pour lequel le
béton reste, dans l’ensemble, intact et symétrique, comme représenté à la Figure 2 a).
Si l’échantillon se cisaille, comme représenté à la Figure 2 b), l’essai n’est pas valable et un autre
échantillon doit être prélevé et le mode opératoire répété.
Si deux essais consécutifs montrent un cisaillement du béton dans la masse de l’échantillon, le béton ne
présente ni la plasticité ni la cohésion nécessaires pour que l’essai d’affaissement soit applicable.
Enregistrer l’affaissement valide h, comme représenté à la Figure 1, arrondi à 10 mm près.
Figure 1 — Mesure de l’affaissement
a) Affaissement valide b) Affaissement avec cisaillement
Figure 2 — Types d’affaissement

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
9 Rapport d’essai
Le rapport d’essai doit contenir les informations suivantes :
a) la référence à la présente norme ;
b) l’identification de l’échantillon soumis à essai ;
c) le lieu de réalisation de l’essai ;
d) la date de l’essai ;
e) dans le cas d’essais de maintien de l’étalement, l’âge de l’échantillon depuis le premier contact entre
le ciment et l’eau ;
f) le type d’affaissement ― valide/avec cisaillement ;
g) l’affaissement valide exprimé, arrondi à 10 mm près ;
h) tout écart par rapport à la méthode d’essai normalisée ;
i) la déclaration de la personne techniquement responsable de l’essai, indiquant que celui-ci a été

effectué conformément à la présente norme, à l’exception de ce qui est noté en h).
Le rapport d’essai peut préciser :
j) la température de l’échantillon de béton au moment du prélèvement ;
k) l’heure de l’essai ;
l) la classe d’affaissement spécifiée ou la valeur cible d’affaissement.

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NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
10 Fidélité
Les données relatives à la fidélité sont indiquées dans le Tableau 1. Elles s’appliquent aux mesures
initiales de l’affaissement réalisées sur du béton provenant du même échantillon, chaque résultat
d’essai ayant été obtenu par une seule détermination de l’affaissement. Les valeurs s’appliquant lorsque
chaque résultat d’essai correspond à la moyenne de plusieurs déterminations sont indiquées dans le
Tableau 2.
Tableau 1 — Valeurs de fidélité pour les mesures d’affaissement (une seule détermination)
Conditions de répétabilité Conditions de reproductibilité

Plage
mm sr r sR R
mm mm mm mm
50 à 80 5,8 16 9,0 25
Tableau 2 — Valeurs de fidélité pour les mesures d’affaissement (plusieurs déterminations)
Conditions de répétabilité Conditions de reproductibilité

Plage
mm sr r sR R
mm mm mm mm
50 à 80 4,1 11 8,0 22
NOTE 1 Les données relatives à la fidélité ont été déterminées dans le cadre d’une campagne
d’expérimentation menée au Royaume-Uni en 1987, au cours de laquelle des données relatives à la fidélité avaient
été obtenues pour plusieurs des essais décrits dans la BS 1881 [3]. Seize opérateurs avaient participé à cette
expérience. Les bétons ont été confectionnés à partir de ciment Portland ordinaire, de sable et de gravillons de
10 mm et de 20 mm provenant de la vallée de la Tamise.
NOTE 2 La différence entre deux résultats d’essais, effectués sur le même échantillon par le même opérateur,
utilisant le même appareillage, dans le laps de temps le plus court possible, ne dépasse pas en moyenne la valeur
de répétabilité r, dans plus d’un cas sur 20, dans les conditions correctes et normales d’application de la méthode.
NOTE 3 Les résultats d’essais sur le même échantillon, obtenus dans l’intervalle de temps le plus court possible,
par deux opérateurs utilisant chacun leur propre appareillage, ne diffèrent pas en moyenne de la valeur de
reproductibilité R dans plus d’un cas sur 20, dans les conditions correctes et normales d’application de la
méthode.
NOTE 4 Pour de plus amples renseignements sur la fidélité, ainsi que sur la définition des termes statistiques
employés dans ce domaine, se reporter à l’ISO 5725-1 [1].
NOTE 5 En 2013, sept essais impliquant 53 participants ont été réalisés par des sociétés suisses dans le cadre
d’essais interlaboratoires. Les valeurs de fidélité et de reproductibilité obtenues à partir de ces essais sont
spécifiées dans le document d’essais interlaboratoires VAB no 2-1-038-01.14 [2].

9
NM EN 12350-2:2021
EN 12350-2:2019 (F)
Bibliographie
[1] ISO 5725-1, Exactitude (justesse et fidélité) des résultats et méthodes de mesure — Partie 1 :
Principes généraux et définitions
[2] VAB-Ringversuch Dok. Nr. 2-1-038-01.14 The Association of Accredited Building Material
Testing Laboratories 2013
[3] Série BS 1881, Testing concrete

10

NM EN 12350-2 Essai D Affaissement

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Norme Marocaine IC 10.1.470

Essais pour béton frais

Partie 2 : Essai d'affaissement

Norme Marocaine homologuée

La présente norme annule et remplace la norme NM 10.1.061 homologuée en 2008.

Institut Marocain de NormalisationAccordée

L’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) est l’Organisme National de Normalisation. Il a

Les normes marocaines sont élaborées et homologuées conformément aux dispositions

La présente norme marocaine a été reprise de la norme européenne EN

Toutes les dispositions citées dans la présente norme, relevant du dispositif

La présente norme marocaine NM EN 12350-2 a été examinée et adoptée par la Commission

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

NORME EUROPÉENNE EN 12350-2

ICS 91.100.30 Remplace EN 12350-2:2009

Essais pour béton frais - Partie 2 : Essai d'affaissement

La présente Norme européenne a été adoptée par le CEN le 29 avril 2019.

COMITÉ EUROPÉEN DE NORMALISATION

CEN-CENELEC Management Centre: Rue de la Science 23, B-1040 Bruxelles

Avant-propos européen .............................................................................................................................................. 3

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

Le présent document remplace l’EN 12350-2:2009.

— Partie 1 : Prélèvement et appareillage commun

— Partie 2 : Essai d’affaissement

— Partie 3 : Essai Vébé

— Partie 4 : Indice de serrage

— Partie 5 : Essai d’étalement à la table à choc

— Partie 6 : Masse volumique

— Partie 7 : Teneur en air — Méthode de la compressibilité

— Partie 8 : Béton auto-plaçant — Essai d’étalement au cône

— Partie 9 : Béton auto-plaçant — Essai d’écoulement à l’entonnoir en V

— Partie 10 : Béton auto-plaçant — Essai à la boîte en L

— Partie 11 : Béton auto-plaçant — Essai de stabilité au tamis

— Partie 12 : Béton auto-plaçant — Essai d’écoulement à l’anneau

b) référence à l’appareillage commun et aux spécifications données dans l’EN 12350-1 ;

c) référence et mode opératoire pour les essais de maintien de l’étalement ;

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

EN 12350-1, Essais pour béton frais — Partie 1 : Prélèvement et appareillage commun.

— IEC Electropedia : disponible à l’adresse http://www.electropedia.org/ ;

— ISO Online browsing platform : disponible à l’adresse http://www.iso.org/obp.

5.1.1 Cône creux

5.1.2 Tige de piquage

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

5.1.3 Entonnoir (facultatif).

5.1.5 Plateau/surface de base

5.1.6 Récipient ou plateau de réhomogénéisation

5.1.8 Chiffon humide

5.1.9 Pelle d’échantillonnage (ou main-écope)

5.1.11 Enceinte hermétique (si le maintien de l’étalement doit être mesuré).

5.1.12 Truelle ou taloche.

6 Échantillon soumis à essai

Si lors du compactage de la couche supérieure apparaît un manque de béton en dessous du bord

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

Immédiatement après l’enlèvement du cône, mesurer et enregistrer l’affaissement h en déterminant la

Enregistrer l’affaissement valide h, comme représenté à la Figure 1, arrondi à 10 mm près.

Figure 1 — Mesure de l’affaissement

a) Affaissement valide b) Affaissement avec cisaillement

Figure 2 — Types d’affaissement

Accordée sous licence par IMANOR à LCBTP

a) la référence à la présente norme ;

b) l’identification de l’échantillon soumis à essai ;

c) le lieu de réalisation de l’essai ;