Connaissance de l’Entreprise

Introduction

Université Lyon I -2011-2012

-Master Physique M2 ERGE3 et DIMN
- Master GEP : M1 GPA - M2P DEI - M2P E3I - M2P GE- M2P GP - M2P GPA - M2P GSA
- Licence Pro Auto Info Indus : AII GEP - AII TPA - AII TPB
Le mot « Entreprise » n’est apparu dans la langue française qu’en 1699 pour
caractériser une opération de commerce, et seulement dans la seconde moitié
du XVIIe siècle, en 1758 qu’il est utilisé pour décrire une organisation de
production de biens et services à caractère commercial.

 Réunion de femmes, d’hommes

 Réunion de moyens (matériels, immatériels (1), financiers)
 En vue de productions de biens et de services
 Destinés à être vendus sur un marché
 Une organisation structurée
 Centre de décision autonome

(1) de nature non physique :

connaissances , services

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Pourquoi les entreprises existent-elles ?

Ronald Coase (1910 - ) lauréat du « prix Nobel » d'économie en

1991

Son article « The nature of the firm » (dès 1937)

En montrant qu’il est plus efficace, c’est-à-dire moins coûteux,

de réaliser l’allocation (travail) par voie administrative (au sein
de l’entreprise) que par le système de prix (dans un marché),
Ronald Coase explique la naissance des entreprises, qui sont
pour lui « des îlots de coordination consciente qui flottent sur
une mer de relations marchandes comme des grumeaux dans
un babeurre (1)»
(1) Le babeurre ou lait battu est un liquide blanc, au gout
aigrelet, traditionnellement issu du lait frais ou fermenté
après la fabrication du beurre par barattage

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Joseph Schumpeter met en avant le rôle majeur des
innovations dans l'impulsion, la mise en mouvement de
l'économie sous l'action de l'entrepreneur.

L’entrepreneur est d’abord un innovateur, c’est-à-dire

« l’homme des combinaisons nouvelles »

C'est par la fabrication de produits nouveaux, l'adoption

de procédés et de techniques inédits, l'utilisation de
nouvelles matières premières ou l'ouverture de
nouveaux débouchés que les structures finissent par
changer.

Joseph Schumpeter (1883-1950) est un économiste

autrichien du XXe siècle, connu pour ses théories sur les
fluctuations

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Nous avons connu deux révolutions industrielles majeures. La
première, fondée sur l'électricité, le moteur à explosion et la chimie
organique. Elle prend corps dès les années 1880 avant de connaître
son apogée dans les années 1960 avec l'émergence de la société de
consommation.

Enclenchée dans les années 70, la seconde, fondée sur

l'informatique, les biotechnologies et les nouveaux matériaux, se
poursuit maintenant sous nos yeux.

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CREATIONS D’ENTREPRISES :

Avec plus de 622 000 entreprises créées en 2010, la France a atteint un

nouveau record historique (Source INSEE)

En 2009, le nombre de créations d'entreprises avait connu une augmentation

de 75 % par rapport à l'année précédente, cette forte croissance s'expliquant
essentiellement par le succès du statut d'autoentrepreneur.

En 2010, les créations d'entreprises augmentent de 7,2 % par rapport à 2009.

Les autoentreprises auront représenté plus d'une création sur deux, soit
environ 360 000 nouveaux statuts autoentrepreneurs ouverts (une
augmentation de 12,5 % par rapport au nombre d'autoentreprises créées en
2009, année de lancement du statut).

En écartant les autoentrepreneurs de l'analyse, il apparaît que le nombre de

créations d'entreprises est plutôt stable : il a augmenté de 0,8 % par rapport à
2009, les secteurs de la construction, de l'immobilier et du transport ayant
enregistré le plus de créations.
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P Monassier - Connaissance de l'entreprise - Introduction 7
DEFAILLANCES D’ENTREPRISES :
Avec 15 277 jugements, les défaillances d'entreprises restent à des niveaux
élevés, comparés à ceux de 1997. Le volume de ces défaillances est
principalement liée à la crise mais aussi à l'augmentation du nombre
d'entreprises depuis 10 ans.

Aujourd’hui, les nouvelles entreprises approchent le cap des 330 000 par an
contre 210 000 à cette époque. Le statut d'auto-entrepreneur et la loi de
modernisation de l'économie ont favorisé l'éclosion de ces nouvelles sociétés.

Et ce sont particulièrement chez ces nouvelles entreprises ( âgées de 0 à 5 ans)

que les défaillances sont les plus fréquentes. Elles représentent 56 % de la
totalité.

Les sociétés les plus âgées ne sont pas pour autant épargnées. Une entreprise
sur deux de plus de 50 ans a été touchées.

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 TAILLE DES
ENTREPRISES

Selon l’INSEE, 92% des entreprises françaises sont de petite taille, c’est-à-dire
qu’elles ont moins de 9 salariés.

Une particularité de la France par rapport à d’autres pays européens (notamment

l’Allemagne) consiste dans l’importance du nombre de firmes de très petites tailles
dans l’ensemble des sociétés anonymes (SA), plus de 80% des SA ont moins de 50
salariés.

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IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE
Pour l'INSEE, une entreprise est une unité économique, juridiquement
autonome, organisée pour produire des biens ou des services pour le
marché

L’entreprise est identifiée par le numéro SIREN

Un établissement est une unité de production géographiquement

individualisée, mais juridiquement dépendante de l'entreprise où s'exerce
tout ou partie de l’activité de celle-ci. Un établissement produit des biens ou
des services : il est identifié par un numéro SIRET.

SIREN : Système d’Identification du Répertoire des Entreprises

SIRET : Système d’Identification du Répertoire des ETablissements

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INSEE : L’Institut National de la Statistique et
des Etudes Economiques est chargé de la
production, de l'analyse et de la diffusion des
statistiques officielles en France : comptabilité
nationale annuelle et trimestrielle, évaluation
de la démographie nationale, du taux de
chômage, etc. http://www.insee.fr

Il constitue une direction générale du ministère de l'Économie, des Finances et

de l'Industrie (MINEFI). Il dispose d’une indépendance de fait vis-à-vis du
Gouvernement, désormais garantie en droit par la loi.

L’INSEE gère entre autres :

la nomenclature d'activités françaises, qui sert notamment à coder l'activité
principale exercée (APE) par une entreprise ou un établissement,

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Aujourd’hui :

L’entreprise a un statut juridique : le statut juridique est sans doute

le premier aspect qui permet de distinguer les entreprises
• Autoentrepreneur
• L’entreprise individuelle (58% des entreprises en France) - entreprise dirigée
par une seule personne
 entreprise individuelle (EI)
 entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL)
• Les sociétés
société de personnes dont la responsabilité est limitée aux apports
 SARL : Société à Responsabilité Limitée
composées d’associés, ou actionnaires, qui ne sont responsables que dans
la limite de leurs apports:
 SA : Société Anonyme
 SAS : Société Anonyme Simplifiée

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Classification par secteur économique - déterminé par leur
activité principale (Code APE INSEE)

 Secteur primaire (agriculture, sylviculture, pêche, parfois mines)

 Secteur secondaire (industrie, bâtiment et travaux publics)
 Secteur tertiaire (services)

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Classification par taille et impact économique
micro-entreprise : Sous-catégorie des TPE définie en France par un chiffre
d'affaires inférieur à 76 300 euros pour celles réalisant des opérations d'achat-
vente et à 27 000 euros pour les autres

Très Petite Entreprise (TPE) : moins de 10 salariés avec soit un chiffre d'affaires
inférieur à 2 millions d'euros par an

Petite Entreprise (PE) : entre 10 salariés et 49 salariés avec soit un chiffre d'affaires
inférieur à 10 millions d'euros par an

Moyenne Entreprise (ME) : entre 50 salariés et 249 salariés avec soit un chiffre
d'affaires inférieur à 50 millions d'euros par an

Grande entreprise : 250 salariés et plus ou à la fois un chiffre d'affaires supérieur

ou égal à 50 millions d'euros par an

groupe d'entreprises : comporte une société mère et des filiales

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Classification par branche et secteur d’activité (classification INSEE)

Le SECTEUR: Ensemble des entreprises ayant la même activité principale. (code

APE – Activité Principale Exercée)

La BRANCHE: Ensemble d’unités de production fournissant un même produit ou

service.

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Classification par statut juridique
 Les Établissements commerciaux ou industriels
 Les administrations centrales correspondant à chacun des ministères, avec
leurs subdivisions lorsque celles-ci ont une personnalité morale autonome
(régiments, lycées, etc.)
 Les collectivités territoriales, régions, départements, communes, et les Com,
Dom, Rom, (communes, départements et régions d'outre-mer);
 Les sociétés civiles immobilières et les copropriétés;
 Les entreprises publiques, gérées par l’État,
 Les ordres professionnels et les Sociétés civiles professionnelles,
 Les sociétés coopératives, dans lesquelles les associés dirigent (salariés,
consommateurs, habitants, bénéficiaires du service...)
 Les associations, entreprises privées dont les bénéfices doivent être
intégralement réinvestis,
 Les sociétés mutuelles

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Autre classification transversale

Une autre forme de classement distingue trois grands types d'entreprises

existant dans tous les pays :

 les entreprises privées à but lucratif (ex : TPE, PME, Grands Groupes),

 les entreprises privées à but non lucratif (relevant de l'économie sociale),

 les entreprises publiques (ex :SNCF...).

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STRUCTURE INTERNE DES ENTREPRISES

 La structure fonctionnelle
 La structure divisionnelle
 La Structure matricielle (multidivisionnelle)
 La Structure hiérarchico-fonctionnelle (staff and line)

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STRUCTURE INTERNE DES ENTREPRISES
Organigramme

 Représentation graphique de la structure d’une entreprise

 Les fonctions à remplir et leur répartition entre les différents
services opérationnels et fonctionnels
 Les responsabilités des services avec leur niveau hiérarchique et
l’étendue de leur autorité
Les liaisons entre les services, qu’elles soient hiérarchiques ou
fonctionnelles

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LES FONCTIONS DANS L’ENTREPRISE

 Direction
 Financement
 Approvisionnement
 Production
 Commercialisation
 Marketing
 Ressources humaines
 Recherche & Développement
 SAV (Service Après-Vente)
 Informatique
 etc….

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 FIN DE PRESENTATION

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