Université des Frères Mentouri Constantine1

Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie

2 ème LMD Tronc commun
Module de Biochimie (TD)

TD N°5: Métabolisme des glucides

Exercice 1:
On incube une mole du glucose marqué au 14C au niveau du carbone 1 (C1), en
présence de tissu hépatique et on isole de l'acide pyruvique.
1- Décrire les étapes importantes de la glycolyse.
2- Quel atome de carbone de l'acide pyruvique sera marqué au 14C ?
3- Quel sera le pourcentage d'acide pyruvique marqué?
4- Donner le bilan biochimique et énergétique en ATP et en KCal.
Exercice 2:
Parmi les réactions de la glycolyse écrire:
1- Une réaction de transfert de phosphate.
2- Une réaction d'oxydo-réduction.
3- Une réaction d'isomérisation.
4- Donner pour chaque réaction la formule et le nom des composés, les enzymes et les
coenzymes intervenants.
Exercice 3:
Combien de moles d'ATP obtient-on de l'oxydation de 90 g de glucose en
acétyl CoA?
Exercice 4:
Soit une cellule transformant 101 G-6-P en une mole de glycogène "linéaire",
en présence d'une amorce initiale d'enzymes nécessaires à cette biosynthèse. Combien
de molécules d'ATP sont consommées dans cette glycogénèse ?

1 Année universitaire: 2021/2022

 Résolution des exercices

Exercice 1:
- Le schéma général (simplifié) du catabolisme du glucose est comme suit:

Glucose Glycolyse Acide pyruvique (Pyruvate)

(Deux molécules)

Acétyl CoA (Deux molécules)

3 NADH,H+ Coenzymes
Cycle de
réduits
1 FADH2 Krebs

1GDP

- Les coenzymes réduits passent à la chaîne d'oxydoréduction phosphorylante (chaîne

respiratoire, au niveau de la mitochondrie), produisant de l'ATP (trois (3) molécules
d'ATP fournit par l'oxydation du NADH,H+ et deux (2) molécules d'ATP formées par
le FADH2).
1- Les étapes de la Glycolyse avec le marquage du carbone 1 (C1):

CH2OH

*
C1 (14C)

Glucose
La fixation du groupement phosphate ATP Glucokinase (GK)
(P) (phosphorylation),sur le carbone 6
(C6) consomme une molécule d'ATP ADP
Héxokinase (HK)
CH2O-P

C6

*
C1 (14C)

Glucose-6-P (G6P)

2 Année universitaire: 2021/2022

 Phosphohexose-Isomérase

CH2O-P *CH2OH

Fructose-6-P(F6 P)
La fixation du groupement
phosphate (P) (phosphorylation),sur
ATP
Phospho-Fructo-Kinase
le carbone 1 (C1) consomme une
ADP
molécule d'ATP

CH2O-P *CH2O-P

Fructose1,6-diP(F1,6P)

Aldolase

A ce niveau, la numérotation
des carbones change: la
fonction la plus oxydée prend C1 *C H2O-P
l'indice le plus faible (1). Le C3 C6 *CH2O-P
carbone marqué en 14C prend C2 C=O
C2 C5 CHOH
le numéro 3 (C3)
C1 C4 CHO C3 CH2OH
3- Phosphoglyceraldéhyde Dihydroxyacétone-
(3PGA) phosphate(DHAP)

Deux molécules (2) Triose-P isomérase

NAD+, Pi
3PGA-Déshydrogénase
NADH,H+

P-O-*CH2-CHOH-COO-P (2)
C3 C2 C1
Acide 1,3 diphosphoglycérique

(Ac 1,3 di PG) 3 Année universitaire: 2021/2022

 Acide1,3 diphosphoglycérique
(Ac 1,3 di PG) (2)
L'élimination du groupement
phosphate (P) (déphosphorylation),
ADP 3 phosphoglycérate produit une molécule d'ATP
Kinase
ATP

P-O-*CH2-CHOH-COOH (2)
C3 C2 C1
Acide 3 phosphoglycérique

(Ac 3PG)

Phosphoglycéro-mutase

*CH2OH-CHO-P-COOH (2)
C3 C2 C1

Acide 2 phosphoglycérique (Ac 2 PG)

Enolase
H2 O

*CH2= CO-P-COOH (2)

C3 C2 C1

Phosphoénolpyruvate (PEP)
L'élimination du groupement
phosphate (P) (déphosphorylation),
ADP Pyruvate Kinase (PK) produit une molécule d'ATP
ATP

*CH3-CO-COOH (2)
C3 C2 C1

Acide pyruvique (Pyruvate)

4 Année universitaire: 2021/2022

2- Le marquage du carbone est symbolisé par l'étoile en rouge(*) dans le schéma de

la glycolyse. Suivant les étapes de la glycolyse, l'acide pyruvique sera marqué en C3.
3- Dans la glycolyse, le catabolisme d'une molécule du glucose donne deux molécules
d'acide pyruvique (voir le schéma de la glycolyse ci- dessus). Par conséquent, la
moitié de la concentration du pyruvate qui sera marquée. Le pourcentage est 50% de
pyruvate marqué (1/2).
4- Bilan biochimique:
1 Glucose + 2 NAD++ 2 ADP+2 Pi 2 Pyruvate + 2 NADH,H+ +2ATP+2H2O.
- Bilan énergétique:
Le bilan énergétique est le nombre de molécules d'ATP produites. Selon la
glycolyse, il y a:
- Une réduction du NAD+ en NADH,H+ (multiplié par 2).
- Formation de 4 molécules d'ATP:
*Une molécule au niveau de la réaction de déphosphorylation de l'acide
1,3 di PG à l'acide 3 PG (multiplié par 2).
* Une molécule au niveau de la réaction de déphosphorylation du PEP en
Pyruvate (multiplié par 2).
- Chaque molécule de NADH,H+ fournit 3 molécules d'ATP => 6 ATP.
Total: 6 ATP+ 4 ATP = 10 ATP - 2ATP (Consommées au niveau de la première et la
troisième réaction de la glycolyse, qui sont des réactions de phosphorylations).
Total: 8 ATP.
(Voir le schéma de la glycolyse ci- dessus).
NB: On peut avoir 6 ATP pour le système navette utilisé pour transporter les protons,
dihydroxy acétone-P/ glycérol-P.
- Bilan en KCal: en conditions standards: 1ATP = 7,3 KCal.
8 ATP x 7,3 = 58.4 K Cal = 58400 Cal.

Exercice 2:
1- F-6-P F 1,6 di-P

ATP ADP

2- 3PGA Ac 1,3 di-PG

NAD+ NADH,H+
5 Année universitaire: 2021/2022
3- G-6-P F-6-P
4- Revoir le schéma de la glycolyse.

Exercice 3:
- L'oxydation d'une mole du glucose en acétyle CoA fournit 14 ATP:
 8 ATP de la glycolyse et
 6 ATP de la réaction:
Pyruvate Acétyl CoA

NAD+ HSCoA CO2 NADH,H+

 Qui est la réaction clé du cycle de Krebs (voir le schéma du cycle de Krebs au
niveau du cours, page 108).
 Puisque à la fin de la glycolyse on obtient 2 pyruvate, le bilan est
multiplié par deux, donc: 2 NADH, H+ => 6 ATP.
- 1 mole de Glucose 14 ATP (jusqu' à l'étape acétyl CoA)
90 g ? (Combien d'ATP)
 1 mole du Glucose = MM (Masse Molaire) = 180 g/mole.
 Selon la règle de trois: Nombre d'ATP en 90 g glucose = 90 x 14 /180
= 7 ATP.
NB: il est à noter que la dégradation complète (catabolisme) d'une mole du glucose,
commençant par la glycolyse et terminant par le cycle de Krebs, produit 38 ATP.

Exercice 4:
Le processus de formation du glycogène est appelé: Glycogénogénèse. C'est la
synthèse du glycogène à partir du glucose. Elle se déroule en six étapes dont la
première étape commence par la phosphorylation du glucose en glucose 6-phosphate
(G6P).
G6P G1P UDPG

Glycogène Glycogène
UTP PPi
( n Glucoses) ( n+1
Glucoses)

UDP

6 Année universitaire: 2021/2022

ADP ATP
UTP: Utidine Tri-Phosphate

UDGP: Uridine Di-Phosphate Glucose

UDP: Uridine di-Phosphate

PPi: Acide Pyro-Phosphorique

- Selon le schéma de la glycogénogénèse ci-dessus, on remarque que pour une

molécule de G6P, on consomme 1 ATP. Donc pur 101 molécules du G6P, on a 101
molécules d'ATP à consommer.

7 Année universitaire: 2021/2022