Biologie cellulaire

Chapitre 1: les cellules

Les systèmes:

- Membranaire

- Endo-membranire

- Clo

- Cytosquelettique

(Chacun d’eux est formes de plusieurs organites cellulaires)

Définition de la cellule :

L’unité fondamentale, structurale et fonctionnelle de tout être vivant, qui fonctionne de façon autonome, en
coordination avec d’autres cellules par le biais d’échanges et de communication à travers sa membrane.

-Les cellules ne sont pas toujours jointes : les cellules sanguines et sexuelles sont dissociées (elles ne composent pas
un organe)

Types de cellules : -Eucaryotes

-Procaryotes

Différence : Le matériel génétique des procaryotes baigne dans le cytoplasme tant dis que celui des eucaryotes est
entouré par une membrane nucléaire (se situe dans le noyau).

-Les virus sont des acaryotes (pas des cellules) : elles ne sont pas autonomes et leur structure est non fonctionnelle.
Ces dernières parasitent les autres cellules.

Les bactéries : - Eubactéries (« vraies »)

-Archéobactéries (archées)

- Proto-cellule ou progénote est la cellule d’origine. C’est une cellule procaryote qui a subit 3 ramifications
(eucaryotes, archées, eubactéries).

La classification la plus utilisée : Gram + et Gram-

Capacité des archéobactéries : -Eaux très acides (pH≤1) Les acidophiles

-Eaux très salées (mer morte) Les halophiles

-Températures : - Eaux très froides (≤0®C)

Les thermophiles
- Eaux très chaudes (≥120®C)
Différence entre les archées et les eubactéries :

- La structure et la chimie des parois cellulaires

- La structure de la membrane (fluidité des lipides)
- Leur ARNr
- Leur métabolisme
- Leurs chromosomes

La coloration de Gram :

Le violet de Gentiane ou le cristal violet met en évidence la paroi cellulaire des bactéries.

Le Gram+ : - Couche épaisse de peptidoglycane

- Coloration violette

- Liquide maintenu à l’intérieur du cytoplasme

Le Gram - : - Couche fine de peptidoglycane

- Coloration rose

- La couche épaisse de peptidoglycane empêche le colorant de sortir, d’où la couleur mauve.

- Osmose : déplacement du milieu le moins concentré vers le plus concentré

- Le colorant passe du milieu externe vers interne

Cellule végétale Cellule animale

+ chloroplaste (photosynthèse) - chloroplaste
Paroi allongée Paroi arrondie
+paroi pectocellulosique - paroi pectocellulosique
Grande vacuole Petite vacuole

-Photosynthèse : constitution de matière organique (glucose) à partir de matière minérale et H2O

-La production d’énergie se fait au niveau des mitochondries

-Le cytosol est le liquide dans lequel baignent les organites

Le système endo-membranaire : - Invagination de la membrane inferieure

-Se constitue de : - Réticulum endoplasmique

- Enveloppe nucléaire

- Appareil de Golgi
 - Endosomes

- Lysosomes

Chaque constituant consomme de l’énergie

Le système clo : - Constitué de : - Peroxysomes

- Mitochondries

- Chloroplaste

- Ce sont des transformateurs énergétiques

Le système cytosquelettique : - Permet le maintien de la morphologie cellulaire

-Permet le mouvement de la cellule et des organites

-Permet de transport de composants cytoplasmiques : - MFA

- FI

- MT

Cellules procaryotes Cellules Eucaryotes

- Noyau + Noyau
ADN dans le cytoplasme ADN dans le noyau
Réplication + traduction +transcription dans le Réplication + transcription dans noyau
cytoplasme Traduction dans cytoplasme
- Cloisonnement cytoplasmique + cloisonnement cytoplasmique
- Organites Organites + cytosol= cytoplasme
- cytosquelette + cytosquelette
×fluidité ×mouvement ↗fluidité ↗mouvement
Taux de cholestérol élevé Taux de cholestérol bas