THEME 3 : LES ESPACES RURAUX : UNE MULTIFONCTIONNALITÉ TOUJOURS PLUS MARQUÉE (6-7h)

2. Etude de cas : l’agrotourisme en France au cœur du renouvellement des espaces ruraux

1- Quelle est la place principale activité économique de la Balagne ? (doc 1)
2- A partir des documents à votre disposition, complétez le tableau suivant :

Littoral Arrière-pays et montagne

Population

Accessibilité

Activités

3- Que cherchent à valoriser les acteurs de l’agrotourisme ? sur quels éléments reposent les prestations et
quelles formes revêtent-elles ? (doc 2 et 3)
4- Pourquoi le tourisme est une activité de plus en plus développée par les agriculteurs ? (doc 3)
5- En quoi l’agrotourisme permet de développer plusieurs secteurs de l’économie du terroir ? (doc 2)
6- Qui sont les acteurs intervenant à différentes échelles dans le secteur de l’agrotourisme ? (doc 4, 5 et 6)
7- Quels sont les objectifs du Parc Régional ? (doc 5)
8- Que met en avant l’hôte pour valoriser son bien ? (doc 6)
9- Quelles sont les conséquences de l’attractivité touristique de la Balagne ? (doc 7 et 8)
10- A quel autre problème est confronté le tourisme balanin ? (doc 9) Comment l’association Orte di parvient à
maintenir les activités agricoles à Pigna ? (doc 10

Doc 1 : présentation de la Balagne

Située au nord-ouest de la Corse, la Balagne est

longtemps restée enclavée et cet isolement en a fait
une petite région à part, avec ses spécificités
géographiques, historiques et démographiques.
Encore aujourd’hui, si elle est facilement accessible
depuis Corte, il faut 2 heures depuis Calvi pour rallier
Bastia et 4 heures pour arriver à Ajaccio, les deux
principaux bassins d’emploi de la région Corse. Cette
microrégion est malgré tout représentative des
mutations récentes qui ont affectées l’ensemble de la
Corse depuis les années 1950 : retournement de la
société agro-pastorale sous l’effet du phénomène de
littoralisation, comme l’illustrent la concentration
des hommes et des activités sur le littoral et la
désertification des villages de l’intérieur des terres.
[Cette microrégion côtière située au nord-ouest de la
Corse a longtemps été organisée par les agriculteurs
et autour de l’agriculture]. La Balagne est
actuellement la première destination touristique de Corse, accueillant environ 25% des quelques trois millions de
touristes qui visitent l’île chaque année. Et bien que les exploitants agricoles soient désormais largement minoritaires
dans la population active, l’agriculture y est encore une activité spatialement structurante. Autour des deux petites
villes de Calvi (5 500 habitants en 2006) et l’Île-Rousse (2 800 habitants), l’occupation de l’espace est restée
principalement rurale

Tafani, Caroline, Complémentarités agriculture-tourisme dans les territoires insulaires : un système d’indicateurs
comme outil d’accompagnement. Études caribéennes, 2013

Doc 2 : description de Calenzana, village de l’arrière-pays balanin

A vrai dire, s’il fallait vous décrire Calenzana en

un seul mot, nous choisirions certainement…
quiétude. Précisément celle qu’elle offre à ses
habitants en plus d’une qualité de vie
exceptionnelle […].

En effet, la place de l’église, les bars, restaurants

et commerces de Calenzana sont autant
d’endroits propices aux rencontres. L’ambiance y
est certes animée mais toujours très chaleureuse
[…].

Calenzana reste, avant tout, une terre de

tradition agro-pastorale. Vous serez donc invités
à de nombreuses expériences gustatives grâce à
la diversité et la richesse de son terroir. Votre
dégustation commencera sûrement par les vins
des domaines Figarella, Orsini, A Ronca, Camellu,
et Cardi. Ils vous promettent une découverte œnologique inoubliable qui mettront certainement tous vos sens en
éveil. Ensuite, elle se poursuivra par la découverte d’un miel, une huile, ou bien encore une confiture […]

[Partez également à la rencontre du patrimoine architectural de Calazena]. Tout d’abord, l’église Saint Blaise et,
juste en face, A Casazza, la chapelle de la Confrérie Santa Croce où se réunissent les confrères. Si vous faites ensuite
un crochet par le haut du village, Saint Antoine vous ouvrira la porte du GR20 en veillant, à la fois, sur A Petra
Incatinata et A Costa. Maintenant, redescendez et continuez votre route vers Zilia. Vous apercevrez alors, juste à la
sortie du village, A Santa, Sainte Restitude, un sanctuaire si cher aux calenzanais et aux balanins. Même si vous ne
pouvez entrer dans la chapelle, vous serez certainement transportés dans un monde de ferveur et de recueillement
sous ses oliviers centenaires. En revanche, vous pourrez assister au célèbre pèlerinage et à la foire si vous êtes en
Balagne vers le 21 mai.

[C’est au cœur] de certains de ces édifices que la culture a pris ses quartiers d’été à Calenzana. Tous les ans, à la mi-
août, le village résonne alors aux sons des musiques classique et contemporaine. Aussi, ce festival vous réserve de
belles rencontres avec les musiciens qui n’hésitent pas à se mêler à leur public […]

Calenzana doit [enfin] sa renommée aux célèbres GR20 et Tra Mare è Monti qui vous invitent à dépasser vos limites
dans l’immensité des montagnes corses

Balagne-corsica.com, https://balagne-corsica.com/decouvrir-la-balagne/villages-arriere-pays/calenzana/
Doc 3 : Visite de châtaigneraie et repas champêtre à Muratu

Castanéicultrice (1) dans le Nebbiu, Aurore Sardo a été confrontée, comme la plupart de ses confrères, à une perte
de sa production avec l’apparition d’un insecte parasite du châtaignier : le cynips (2). Pour faire face aux difficultés
économiques, la jeune agricultrice a fait le choix de diversifier son activité : depuis plus de dix ans, elle s’est ouverte
aux visites touristiques. Elle propose désormais des circuits découverte à destination des voyageurs curieux de
découvrir la Corse rurale et le travail des producteurs artisanaux. En parallèle, la jeune femme s’est aussi lancée
dans l’élevage de cochons et la fabrication de charcuterie artisanale. Au programme de ses activités agritouristiques
: une heure de promenade sur l’exploitation et un repas champêtre. Un système qui lui permet de s’assurer un
complément de revenus et de commercialiser la totalité de sa production en vente directe.

(1) L'activité agricole consistant à cultiver le châtaignier

(2) Parasite s’attaquant particulièrement aux châtaigniers.

Kael Serreri, « L’agritourisme a le vent en poupe en Corse », Franceinfo.fr, 19 juillet 2020

Doc 4 : façade de l’église Saint Pierre Saint Paul à Lumio, classée Monument historique de France

Classée monument historique en 1980, elle a fait l’objet de deux importants chantiers de restauration en 1989 et en
1991. Un monument historique est, en France, un meuble ou un immeuble recevant par une décision administrative
un statut juridique et un label destiné à le protéger, du fait de son intérêt historique, artistique ou architectural. Le
statut de « monument historique » est une reconnaissance par la Nation de la valeur patrimoniale d'un bien

Doc 5 : le Parc Naturel Régional de Corse, Dossier de candidature – GAL Balagne - Octobre 2008

Le parc naturel régional de Corse (PNRC) s’étend en partie sur le territoire du pays de Balagne. Le PNRC a pour objet
: de protéger son patrimoine, notamment par une gestion adaptée des milieux naturels et des paysages, - de
contribuer à l’aménagement du territoire, de contribuer au développement économique, social, culturel et à la
qualité de la vie, - d’assurer l’accueil, l’éducation et l’information du public, de réaliser des actions expérimentales
ou exemplaires dans les domaines cités ci-dessus et de contribuer à des programmes de recherche ». L’action
environnementale d’une telle structure est bien évidemment très importante même si elle doit être mise en
cohérence avec des politiques de développement économique et d’aménagement du territoire
Doc 6 : page Airbnb d’une maison à Sant’Antonino

« Avec vue sur mer, l'appartement typique

PANURAMICU (signifie Panoramique) est à
louer à Sant'Antonino, le plus vieux village
corse, au cœur de la Balagne, classé parmi les
plus beaux villages de France (1). Il est planté
à 500 mètres d'altitude sur un piton granitique
entre mer et montagne, proche de Calvi et Ile
Rousse. On y circule uniquement à pied par
d'étroites ruelles empierrées et un réseau de
galeries voûtées. »

(1) nom d'une association française et

une marque de certification (non nationale)
Doc 7 : l’évolution des résidences secondaires en Balagne entre 1968 et 2009 et plan du bâti à Lumio

Maupertuis M.-A., 2014, d’après INSEE

Projet du SCoT de la Balagne - Diagnostic V1 - mai 2014

Doc 8 : la sur fréquentation touristique dans la réserve de Scandola

La réserve naturelle de Scandola a perdu son diplôme européen d'espace protégé, notamment du fait de la
fréquentation touristique sur le site. • © PASCAL POCHARD-CASABIANCA / AFP

Doc 9 : la population touristique de la Balagne

Projet du SCoT de la Balagne - Diagnostic V1 - mai 2014

Doc 10 : l’agrotourisme comme moyen de reterritorialisation des activités

Village de carte postale de la haute Balagne, Pigna est une attraction touristique mais entend se battre pour garder
son âme. Créée en 2010, l’association de propriétaires fonciers Orte di a entrepris un travail de fourmi dans cet état
d’esprit : répertorier tous les terrains agricoles de la commune et mettre en relation les propriétaires avec des
agriculteurs en recherche d’espaces disponibles. En 2020, après de nombreuses années de labeur, les résultats sont
enfin là : cinq hectares de jardins en terrasse sont désormais cultivés : la majeure partie par des exploitants agricoles,
et une parcelle découpée en jardins partagés dévolus aux habitants de la commune. L’objectif de cette initiative :
concilier travail de la terre et fréquentation touristique, valoriser le patrimoine agraire de la commune. De nombreux
commerces jouent désormais le jeu : au restaurant de la Casa musicale, par exemple, les plats sont élaborés à partir
des légumes du jardin. Inversement, le potager est planté en fonction des menus.

Kael Serreri, « L’agritourisme a le vent en poupe en Corse », Franceinfo.fr, 19 juillet 2020.