MAYONNAISE

AU
WASABI
PRÉPARATION 5 MIN.

4 PORTIONS

INGRÉDIENTS
500 g de mayonnaise japonaise
125 ml de sauce soja salée
125 ml d'huile d'olive
20 g de raifort (poudre de wasabi)
1 g de poivre noir
1 g de sel

ÉTAPE 1
Incorporez tous les ingrédients dans
un contenant.

ÉTAPE 2
À l'aide d'un mixeur ou d'un fouet,
mélangez énergiquement afin
d'obtenir une sauce onctueuse et
homogène.

Conseil de dégustation : pour

accompagner vos karaage et Gyu

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